Κομπόστα και χυμός

Οι χυμοί και οι κομπόστες είναι υγιεινά ροφήματα, αλλά μόνο αυτά που παρασκευάζονται στο σπίτι από αποδεδειγμένα, υψηλής ποιότητας συστατικά. Είναι ασφαλή για όλους, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων και των μικρών παιδιών.

Αυτή η ενότητα εξηγεί τους διαφορετικούς τύπους χυμών και περιγράφει όλες τις μεθόδους παρασκευής. Λαμβάνονται με στύψιμο ή ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο λαχανικό, φρούτα ή μούρα. Κατά τη χειμερινή συντήρηση, το πιάτο υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία.

Η κομπόστα παρασκευάζεται από αποξηραμένα, κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα και φρέσκα φρούτα ή μούρα. Υπάρχουν πολλά άρθρα με συνταγές και λεπτομερείς τεχνικές παρασκευής.

Ένας οδηγός βήμα προς βήμα με πολλές συμβουλές και προτάσεις θα σας εξασφαλίσει ότι δεν θα έχετε ερωτήσεις κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Καμία πτυχή δεν παραβλέπεται: πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σωστά το προϊόν, ποιο δοχείο είναι καλύτερο, πόσο χρόνο να βράσετε και πώς να το ρίξετε. Όλα αυτά και πολλά άλλα συζητούνται σε αυτήν την ενότητα.