Πότε να μαζεύετε κρεμμύδια στη Σιβηρία: λεπτομέρειες, πώς να τα σκάψετε και χρονοδιάγραμμα

Σε αντίθεση με τις κεντρικές περιοχές, η συγκομιδή κρεμμυδιού στη Σιβηρία ξεκινά σε διαφορετική χρονική στιγμή. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, η συγκομιδή κρεμμυδιού ξεκινά στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου, ανάλογα με την ποικιλία και την ώρα που φυτεύτηκε σε εξωτερικούς χώρους.

Η Σιβηρία είναι γνωστή για το σκληρό της κλίμα, επομένως ο καιρός δεν είναι πάντα ιδανικός για την καλλιέργεια καλλιεργειών. Αλλά αυτό δεν εμποδίζει τους κηπουρούς να αναζητούν συνεχώς νέους τρόπους για να επιτύχουν μια άφθονη συγκομιδή.

Κλιματικά χαρακτηριστικά και επιλογή ποικιλίας

Πριν από τη φύτευση κρεμμυδόκηπων, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε τις καλύτερες ποικιλίες για αυτό το σκληρό κλίμα. Για παράδειγμα, οι ακόλουθες ποικιλίες κρεμμυδιού είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς της Σιβηρίας:

• Γιούκον;
• Αλέκο;
• Οντινέτς;
• Βορόνεζ 86;
• Σέττον;
• Χρυσή Άτρακτος;
• Απόγειο;
• Κρασνοντάρ.

Το κλίμα της Σιβηρίας χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Την άνοιξη, οι παγετοί συμβαίνουν όχι μόνο τη νύχτα.
• Το καλοκαίρι είναι δροσερό και βρέχει συχνά.
• Αλλά μερικές φορές το καλοκαίρι ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός.
• Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο καιρός αλλάζει συνεχώς.

Για να μεγιστοποιήσετε την απόδοση κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών στη Σιβηρία, επιλέξτε πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες. Η συγκομιδή πρέπει να ξεκινήσει αφού περισσότερο από το μισό φύλλωμα του φυτού έχει κιτρινίσει και στεγνώσει. Συγκομίστε μια ζεστή, χωρίς αέρα μέρα. Η πλήρης ωρίμανση διαρκεί 80 έως 100 ημέρες από τη φύτευση.

Λάθη για αρχάριους

Ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουν οι νέοι κηπουροί είναι ότι δεν μαζεύουν τα κρεμμύδια έγκαιρα. Είναι σημαντικό να το προσδιορίσετε εκ των προτέρων. πότε να σκάβουμε τα κρεμμύδια Και πώς να τα αποθηκεύσετε σωστά. Τα κρεμμύδια που συλλέγονται στο Νοβοσιμπίρσκ και συλλέγονται ταυτόχρονα στις κεντρικές περιοχές δεν διατηρούνται για πολύ. Στα κεντρικά γεωγραφικά πλάτη, τα παρτέρια κρεμμυδιών ωριμάζουν πιο γρήγορα.

Κατά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τα λέπια των βολβών είναι καλά σφραγισμένα. Εάν είναι χαλαρά, οι βολβοί δεν θα διατηρηθούν για πολύ και θα μουχλιάσουν γρήγορα. Εάν οι βολβοί μείνουν στο έδαφος για πολύ καιρό, οι πρώιμες ποικιλίες θα αρχίσουν να σαπίζουν.

Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι τα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από την αλήθεια. Λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, θα πρέπει να σταματήσετε την εφαρμογή λιπάσματος στο έδαφος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το άζωτο. Εάν το άζωτο εφαρμοστεί κατά τα τελικά στάδια σχηματισμού των βολβών, οι βολβοί δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια της συγκομιδής κατά τη χειμερινή αποθήκευση.

Αποφασίζουμε για τις προθεσμίες

Αφού φυτέψετε τους βολβούς, πρέπει να αποφασίσετε αμέσως πότε θα τους συγκομίσετε. Είναι σημαντικό να καταλάβετε αν αυτό πρέπει να γίνει στα τέλη του καλοκαιριού ή στο φθινόπωρο. Ο χρόνος συγκομιδής θα διαφέρει ανάλογα με την περιοχή φύτευσης και τις κλιματικές συνθήκες. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι κηπουροί για να προσδιορίσουν την πιο ευνοϊκή στιγμή για τη συγκομιδή κρεμμυδιών από τα οικόπεδα του κήπου τους.

Μαθηματικοί υπολογισμοί

Μία από τις δημοφιλείς μεθόδους προσδιορισμού χρόνος συγκομιδής κρεμμυδιών Οι υπολογισμοί για τη συγκομιδή από τα παρτέρια είναι μαθηματικοί. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτή τη μέθοδο, αν κατανοήσετε τους υπολογισμούς εκ των προτέρων. Οι περισσότεροι κηπουροί έχουν συνηθίσει να επιλέγουν τον χρόνο με βάση την εμφάνιση των φυτών ή τις καιρικές συνθήκες.

Πολλοί άνθρωποι αρχικά πιστεύουν ότι η μαθηματική μέθοδος είναι αναποτελεσματική. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Διευκολύνει τον υπολογισμό μιας ακριβούς ή κατά προσέγγιση ημερομηνίας. Για να προσδιορίσετε την χρονική περίοδο, πρέπει να θυμηθείτε την ημερομηνία φύτευσης των κρεμμυδιών στο έδαφος και στη συνέχεια να προσθέσετε 70 ή 90 ημέρες σε αυτήν. Ωστόσο, πρέπει να λάβετε υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Εάν ο καιρός είναι παρατεταμένος, η συγκομιδή των κρεμμυδιών θα καθυστερήσει κατά αρκετές ημέρες.

Καιρικές συνθήκες

Ένας άλλος τρόπος για να καταλάβετε πότε είναι η ώρα να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των κρεμμυδιών σας είναι να ελέγξετε τις καιρικές συνθήκες. Αρχικά, ελέγξτε την πρόγνωση καιρού για τις επόμενες δύο εβδομάδες. Η καλλιεργητική περίοδος επηρεάζεται άμεσα από τις κλιματικές συνθήκες. Εάν το καλοκαίρι είναι κρύο, αναβάλτε τη συγκομιδή για λίγες ημέρες ή ακόμα και εβδομάδες. Μόλις συλλεχθούν τα κρεμμύδια, θα πρέπει πρώτα να στεγνώσουν σε σκοτεινό μέρος.

Εάν ο καιρός ήταν ζεστός το καλοκαίρι, τότε οι βολβοί πρέπει να συλλεχθούν νωρίτερα.

Επιπλέον, εάν το μεγαλύτερο μέρος του φυλλώματος έχει ήδη ξεραθεί και το υπόλοιπο είναι ακόμα πράσινο, και η πρόγνωση του καιρού προβλέπει παρατεταμένες νεροποντές, δεν συνιστάται η αναβολή της συγκομιδής. Οι έντονες βροχοπτώσεις μπορεί να προκαλέσουν σήψη των κρεμμυδιών. Εάν τα κρεμμύδια δεν έχουν προλάβει να ωριμάσουν, θα πρέπει να αφεθούν σε σκοτεινό μέρος για να ωριμάσουν.

Εξωτερικές παράμετροι

Μπορείτε να το καταλάβετε από την εμφάνιση των φυτών καθορίστε πότε να μαζέψετε τα κρεμμύδια από τον κήποΗ συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται εάν:

• Τα φτερά κρεμμυδιού αρχίζουν να κιτρινίζουν, να στεγνώνουν και σταδιακά να πέφτουν στο έδαφος.
• Το κρεμμύδι αποκτά ένα πλούσιο άρωμα.
• Νέα πράσινα φτερά στα κρεμμύδια σταματούν να εμφανίζονται.
• Ο βολβός είναι μεγάλος, οι πλάκες διαχωρίζονται εύκολα η μία από την άλλη.
• Ο ριζικός λαιμός του φυτού γίνεται λεπτότερος και σταδιακά μαραίνεται.
• Αφού ξεθάψουμε τους βολβούς, τα ξερά λέπια ξεφλουδίζουν εύκολα.

Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να πέσουν όλα τα φρέσκα κρεμμυδάκια στο έδαφος. Αρκεί αν περισσότερα από τα μισά πράσινα είναι κίτρινα.

Σεληνιακό ημερολόγιο

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν το σεληνιακό ημερολόγιο κατά τη συγκομιδή των καλλιεργειών. Ωστόσο, αυτή είναι η λιγότερο αξιόπιστη μέθοδος, επομένως είναι καλύτερο να βασίζεστε στις κλιματικές συνθήκες ή στην εμφάνιση των φυτών.

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, η συγκομιδή αναβάλλεται για τις 7 Αυγούστου 2025. Από αυτήν την ημερομηνία ξεκινά μια ευνοϊκή περίοδος, Πότε να σκάβετε τους βολβούς κρεμμυδιούΑν μαζέψετε τους βολβούς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα σαπίσουν. Κατά τη διάρκεια της αυξανόμενης σελήνης, όλες οι διαδικασίες ανάπτυξης των φυτών επιβραδύνονται και όλα τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από τους βολβούς. Το ίδιο συμβαίνει και κατά τη διάρκεια της αυξανόμενης σελήνης. Αλλά και πάλι, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε το σεληνιακό ημερολόγιο με σύνεση. Εάν ο καιρός έξω είναι κακός, αλλά το σεληνιακό ημερολόγιο υποδεικνύει μια ευνοϊκή εποχή για τη συγκομιδή κρεμμυδιού, είναι καλύτερο να εμπιστευτείτε τον καιρό και να περιμένετε.

Είναι δυνατόν να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης;

Εάν η πρόγνωση του καιρού είναι πολύ επιθυμητή, μπορείτε να επισπεύσετε την περίοδο συγκομιδής του κρεμμυδιού. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για αυτό:

• Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης του κρεμμυδιού στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τα παρτέρια χαλαρώνουν, τραβώντας απαλά τους βολβούς έξω από το έδαφος. Αυτό προκαλεί ελαφρά σχίσιμο των ριζών και επιταχύνει τη διαδικασία σχηματισμού κλίμακας.
• Αν αφαιρέσετε το χώμα από την επιφάνεια των βολβών, θα αρχίσουν να ωριμάζουν πιο γρήγορα.
• Οι μίσχοι τοποθετούνται στο έδαφος. Μετά από μια εβδομάδα, οι βολβοί σκάβονται.
• Όταν καλλιεργούνται σύνολα κρεμμυδιού, οι ρίζες κόβονται ελαφρώς κάτω από τον πυθμένα κατά περίπου 6 cm.

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να κλαδεύουν τα φύλλα για να επιταχύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης. Ωστόσο, αυτό δεν συνιστάται. Εάν τα κρεμμύδια δεν ωριμάσουν και πρέπει να ξεθαφτούν, θα πάρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους από τους μίσχους ενώ ωριμάζουν σε εσωτερικό χώρο.

Χαρακτηριστικά καθαρισμού

Για να σώστε τις λάμπες Για να εξασφαλίσετε υγιείς βολβούς, είναι σημαντικό να μάθετε τις σημαντικές λεπτομέρειες της ξήρανσης. Αφού ξεθάψετε τους βολβούς, απλώστε τους σε μία στρώση σε ένα σκοτεινό, αεριζόμενο μέρος. Δεν συνιστάται να κλαδεύετε τους μίσχους. Παρέχουν θρεπτικά συστατικά στους βολβούς εάν δεν έχουν προλάβει να ωριμάσουν στο έδαφος.

Στη Σιβηρία, όπως και στο Αλτάι και σε άλλες περιοχές, επιλέγεται μια καθαρή, ηλιόλουστη μέρα για το σκάψιμο των κρεμμυδιών. Το έδαφος πρέπει να είναι στεγνό και χαλαρό, ώστε να είναι εύκολο να αφαιρεθούν οι βολβοί. Εάν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τους βολβούς με το χέρι, θα πρέπει να συλλέξετε τη σοδειά με φτυάρι. Είναι σημαντικό να μην καταστρέψετε τους εύθραυστους μίσχους του κρεμμυδιού κατά τη συγκομιδή.

Αφού σκάψετε, αποφύγετε να χτυπάτε τα κρεμμύδια μεταξύ τους. Αν είναι κατεστραμμένα, θα χαλάσουν πιο γρήγορα. Κατά την ξήρανση, αφαιρέστε προσεκτικά το χώμα από τις ρίζες.

Μετά το σκάψιμο, οι βολβοί μπορούν να αφεθούν απευθείας στο παρτέρι για να στεγνώσουν. Ωστόσο, θα πρέπει να μεταφέρονται σε εσωτερικό χώρο το βράδυ. Αφήστε τους βολβούς να στεγνώσουν εντελώς. Αυτό διαρκεί συνήθως 1 έως 2 εβδομάδες. Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος, βγάλτε τους συλλεγμένους βολβούς στον ήλιο. Αυτό θα τους βοηθήσει να στεγνώσουν πιο γρήγορα.

Μόλις οι κεφαλές στεγνώσουν εντελώς, οι μίσχοι θα πρέπει να κλαδευτούν. Ωστόσο, ο λαιμός της ρίζας παραμένει άθικτος. Αυτή η μέθοδος κλαδέματος θα επιτρέψει δέστε τις λάμπες Σε τσαμπιά. Μην κλαδεύετε εντελώς τα κοτσάνια. Αν τα κόψετε στη βάση του βολβού, θα επιτρέψετε σε μολύνσεις και μύκητες να διεισδύσουν στον βολβό, οδηγώντας σε ταχεία αλλοίωση και εξάπλωση μολύνσεων σε όλα τα λαχανικά που αποθηκεύονται κοντά.