50 είδη και ποικιλίες πολυετών κρεμμυδιών με περιγραφές, καλλιέργεια και φροντίδα

Η καλλιέργεια πολυετών κρεμμυδιών στον κήπο σας είναι βολική—είναι πάντα διαθέσιμα φρέσκα χόρτα και πολλές ποικιλίες είναι διακοσμητικές και βελτιώνουν το τοπίο. Τα περισσότερα πολυετή κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στο χειμώνα, παράγουν σταθερές αποδόσεις μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου και έχουν ισχυρή ανοσία και αντοχή σε μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις.

Γενικά χαρακτηριστικά

Οι ποικιλίες πολυετών κρεμμυδιών είναι τόσο διαφορετικές που τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους είναι εντυπωσιακά. Τα κρεμμύδια Ουαλίας καλλιεργούνται κυρίως για τα χόρτα τους. Τα σχοινόπρασα είναι ιδιαίτερα διακοσμητικά, αλλά τα φύλλα τους είναι βρώσιμα, αν και η γεύση τους θα είναι αρκετά διαφορετική. Υπάρχουν ποικιλίες πολυετών κρεμμυδιών που έχουν γεύση σκόρδου.

Τα πολυετή βλαστάρια είναι από τα πρώτα που εμφανίζονται στα παρτέρια του κήπου μετά το λιώσιμο του χιονιού. Τα πολυετή φυτά μπορούν να αντέξουν τους χειμερινούς παγετούς (έως -40°C). Γ), οι θάμνοι δεν παγώνουν.

Περιγραφή

Οι πολυετείς ποικιλίες καλλιεργούνται με διάφορους τρόπους: σε θάμνους, σε κρεβάτια ή σε ξεχωριστές σειρές.

Σημείωση! Οι πολυετείς ποικιλίες κρεμμυδιού συνήθως δεν παράγουν μεγάλους βολβούς και μόνο τα χόρτα χρησιμοποιούνται για φαγητό.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Τα πολυετή κρεμμύδια διαφέρουν εντυπωσιακά από τα βολβώδη αντίστοιχα κρεμμύδια. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στον παγετό.
• Ανθεκτικό στη μύγα κρεμμυδιού και στο νηματώδες.
• Αναπτύσσεται σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια χωρίς να χρειάζεται μεταφύτευση.
• Καρποφορεί από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.
• Κατάλληλο για προστατευμένο και μη προστατευμένο έδαφος.
• Δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για τη γεωργική τεχνολογία και τη γονιμότητα του εδάφους.

Τα φτερά των νεαρών φυτών είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Τα κρεμμυδόφυλλα είναι ένα φυσικό αντισηπτικό και έχουν αντιικές ιδιότητες, καθιστώντας τα ωφέλιμα για κατανάλωση κατά την περίοδο της γρίπης.

Παραγωγικότητα

Τα πολυετή φυτά μπορούν να συλλεχθούν από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τον πρώτο παγετό. Οι κορυφές των θάμνων κόβονται εν μέρει ή όλες μαζί. Το νέο φύλλωμα αναπτύσσεται μέσα σε λίγες εβδομάδες.

Ονόματα ειδών και ποικιλιών

Επί του παρόντος, οι κτηνοτρόφοι διακρίνουν περίπου πεντακόσιες ποικιλίες πολυετών κρεμμυδιών.

Ουαλικά κρεμμύδια

Τόξο Γνωστά και επιτυχημένα καλλιεργημένα σε ρωσικούς κήπους εδώ και δεκαετίες, τα ουαλικά πράσα διαθέτουν μια σειρά από πολύτιμες ιδιότητες, όπως βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Ο βολβώδης θάμνος κρεμμυδιού φαίνεται ακατάστατος και έχει μικρή καλλωπιστική αξία. Οι μίσχοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 70 εκατοστά, ενώ οι ίδιοι οι μίσχοι είναι φαρδιοί και ευαίσθητοι. Το βολβώδες κρεμμύδι πολλαπλασιάζεται με μίσχους. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες του βολβώδους κρεμμυδιού.

Απρίλιος

Το κρεμμύδι του Απριλίου καλλιεργείται τόσο ως πολυετές όσο και ως ετήσιο φυτό. Διακριτικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες:

• Ένας από τους πρώτους που βγαίνουν από το χιόνι την άνοιξη.
• Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί στα τέλη Απριλίου.
• Αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Σημείωση! Είναι επιρρεπές στο βλαστό. Δεν αναπτύσσεται καλά σε όξινα εδάφη. Σπείρετε τους σπόρους σε παρτέρια χρησιμοποιώντας τη μέθοδο "μπουκέτο".

Μάιος

Πρόκειται για μια ποικιλία ουαλικού κρεμμυδιού υψηλής απόδοσης, μέσης σεζόν για σαλάτα. Είναι μια εγχώρια ποικιλία. Οι βολβοί δεν σχηματίζονται. Το ουαλικό κρεμμύδι καλλιεργείται για τα χόρτα του. Έχει μικρή καλλωπιστική αξία. Η γεύση του είναι έντονη και ευχάριστη. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Το May batun έχει ισχυρή ανοσία και είναι ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες.

Λονγκ Τόκιο

Καλλιεργείται σε όλη τη χώρα μας. Οι θάμνοι μπορούν να επιβιώσουν για αρκετά χρόνια χωρίς να φυτευτούν ξανά, χωρίς να θυσιαστεί η απόδοση.

Αντέχει σε σκληρούς χειμώνες χωρίς χιόνι. Ο βολβός δεν σχηματίζεται και είναι κατάλληλος για φρέσκια κατανάλωση. Η γεύση είναι έντονη, με μια πικάντικη πικράδα.

Τρυφερότητα

Σχηματίζει έναν θάμνο χαμηλού ύψους, έως 40 εκατοστά, με χαμηλή εξάπλωση. Οι πτέρνες είναι σωληνοειδείς με ελαφρά κηρώδη επίστρωση. Διαχειμάζει καλά χωρίς επιπλέον καταφύγιο, είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και έχει εξαιρετική γεύση. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.

Σεριόζα

Χρησιμοποιείται για χόρτα, δεν σχηματίζει βολβό, αν και θεωρείται ένα διαειδικό υβρίδιο του ουαλικού κρεμμυδιού και του συγγενή του κρεμμυδιού. Τα φύλλα είναι μακριά, ζουμερά, με χαρακτηριστική γαλαζωπή απόχρωση. Τα χόρτα έχουν μια γλυκιά, πλούσια και ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Καλλιεργείται αποκλειστικά από σπορόφυτα. Το φύτρωμα και η εποχιακή λίπανση είναι απαραίτητα.

Χοντρόφυλλο

Πρώιμη ποικιλία που καλλιεργείται εγχώρια. Διακρίνεται για την χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της και την ταχεία ανάπτυξη φρέσκου φυλλώματος μετά το κλάδεμα. Ο θάμνος είναι ημι-απλωμένος και ο βολβός δεν σχηματίζεται. Οι μίσχοι είναι κούφιοι, πολύ ζουμεροί και κατάλληλοι για σαλάτες. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.

Λάσπη κρεμμυδιού

Ένα εξαιρετικά διακοσμητικό κρεμμύδι, ιδανικό για φύτευση σε παρτέρια και λαχανόκηπους. Γνωστό και ως πεσμένο κρεμμύδι, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, διατηρημένο, αποξηραμένο και τουρσί.

Οι πράσινοι μίσχοι παραμένουν τρυφεροί και δεν γίνονται τραχείς μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Τα φύλλα αναπτύσσονται παχιά, φαρδιά και σαρκώδη. Πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά, οι μίσχοι κρεμμυδιού διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε σίδηρο. Χρησιμοποιούνται ως λαϊκή θεραπεία: καταπραΰνουν τον πόνο, καταπολεμούν τη φλεγμονή και την κόπωση.

Πράσινος

Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που καλλιεργείται παντού. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας. Σχηματίζει συμπαγείς, μικρούς θάμνους. Οι μίσχοι είναι επίπεδοι, φαρδιοί και ζουμεροί, με λεπτή γεύση και ελαφρύ άρωμα σκόρδου.

Νάνος

Μια ποικιλία slizuna ανθεκτική στον παγετό, μέσης εποχής. Οι μίσχοι της είναι φαρδιοί και ελαφρώς κηρώδεις. Χαρακτηρίζεται από συμπαγείς θάμνους: ένα ώριμο φυτό δεν φτάνει σε ύψος πάνω από 30 εκατοστά. Είναι ποικιλία σαλάτας και καλλιεργείται σε παρτέρια και παρτέρια κήπου. Αποδίδει καρπούς μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε έδαφος, απαιτεί λίγο πότισμα και είναι ανθεκτική στην ξηρασία.

Ηγέτης

Γενικής χρήσης. Οι θάμνοι απαιτούν πότισμα και τακτικό χαλάρωμα. Μετά το κλάδεμα, οι νέοι μίσχοι ξαναφυτρώνουν σε 40 ημέρες. Αντέχει σε παγετούς έως -30°C. ΜΕ.

Γοητεία

Είναι ένα υπέροχο διακοσμητικό φυτό χάρη στα ασυνήθιστα, όμορφα άνθη του, που θυμίζουν χιονόλευκες, αφράτες μπάλες. Η ποικιλία έχει μέτρια απόδοση και οι θάμνοι είναι μικροί και συμπαγείς.

Σίμπιρ

Συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους, το Simbir είναι ανθεκτικό στο χειμώνα. Τα φύλλα του έχουν ένα μοναδικό σχήμα—οι λεπίδες του είναι ελαφρώς στριμμένες σε σπείρα. Είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν με υψηλή απόδοση.

Σαλάτα

Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν, ανθεκτική στο χειμώνα, προσφέρει ευέλικτα χόρτα και αποδόσεις άνω του μέσου όρου. Έχει εξαιρετική γεύση και ένα ευχάριστο, ελαφρύ άρωμα σκόρδου.

Ένας θησαυρός υγείας

Η μακρά συγκομιδή συνδυάζεται με υψηλές αποδόσεις. Τα χόρτα είναι τρυφερά, ελαφρώς πικάντικα και γευστικά, με ένα διακριτικό άρωμα σκόρδου. Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς. Κατάλληλη για καλλιέργεια σε παρτέρια.

Βάλς

Μια νέα ποικιλία που αναπτύχθηκε το 2015. Ωριμάζει γρήγορα, με τα φύλλα της να καμπυλώνουν σε μια χαρακτηριστική σπείρα. Δεν απαιτεί επαναφύτευση για πέντε χρόνια χωρίς απώλεια απόδοσης. Είναι ανθεκτική στο χειμώνα και στις μυκητιακές ασθένειες.

Πολυεπίπεδο

Το κερασφόρο κρεμμύδι είναι η κοινή ονομασία για ένα πολυετές κρεμμύδι με πολλά επίπεδα. Εισήχθη στους Ρώσους κηπουρούς από την Κίνα. Διαφέρει από το ουαλικό κρεμμύδι στον τύπο του μίσχου του άνθους και τα χόρτα του μοιάζουν με αυτά ενός κρεμμυδιού.

Ο κύριος μίσχος του πολυεπίπεδου σχοινόπρασου καταλήγει σε μικρά βολβοειδή. Αυτή είναι η πρώτη βαθμίδα. Τα βολβοειδή της ρίζας δεν είναι βρώσιμα. Το κινέζικο σχοινόπρασο δεν συσσωρεύει νιτρικά άλατα και περιέχει μεγάλο αριθμό ωφέλιμων συστατικών και βιταμινών. Αυτό το είδος δεν έχει περίοδο λήθαργου· τα χόρτα μπορούν να συλλεχθούν συνεχώς.

Λίκοβα

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πολυεπίπεδων κρεμμυδιών μεταξύ των Ρώσων κηπουρών. Οι άνω βολβοί ωριμάζουν σε μεγάλο μέγεθος και έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Η Likova θεωρείται ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Προτιμά ουδέτερα εδάφη και πλήρες ηλιακό φως.

Μνήμη

Μια παραγωγική πολυετής ποικιλία κρεμμυδιού. Η ανώτερη βαθμίδα σχηματίζεται από τέσσερις επιμήκεις βολβούς με ένα χαρακτηριστικό μωβ-μπορντό χρώμα. Τα φρέσκα χόρτα είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε καροτίνη.

Τσελιάμπινσκ

Θεωρείται μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, με τα στελέχη να διαθέτουν εξαιρετική γεύση: ζουμερά, τρυφερά φύλλα με μια ελαφριά πικάντικη γεύση. Το πολυετές κρεμμύδι του Τσελιάμπινσκ είναι ανθεκτικό στον παγετό και στους σκληρούς χειμώνες με λίγο χιόνι. Είναι ανθεκτικό σε ένα ευρύ φάσμα μυκητιασικών ασθενειών.

σχοινόπρασο

Γνωστό από τον Μεσαίωνα, χρησιμοποιήθηκε ως φαρμακευτικό βότανο και ως διακοσμητικό στοιχείο για παρτέρια. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμο στις ευρωπαϊκές χώρες.

Το σνιτ-κρεμμύδι σημαίνει «κομμένο κρεμμύδι» (μετάφραση από τα γερμανικά). Στην καθομιλουμένη, συχνά ονομάζεται κρεμμύδι εστιατορίου ή βολβοί φαγώσιμοιΕίναι ένας μικρός θάμνος με λεπτά, ευαίσθητα φύλλα και ένα δυνατό ρίζωμα. Τα κοτσάνια των λουλουδιών είναι όμορφα, με φωτεινές μωβ ταξιανθίες. Συχνά φυτεύεται ως φράχτης ή ως καλλιέργεια στα σύνορα.

Βοημία

Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική. Μπορεί να καλλιεργηθεί στο ίδιο σημείο για πέντε χρόνια χωρίς μεταφύτευση. Παράγει φύλλωμα όλο το χρόνο όταν καλλιεργείται σε εσωτερικό χώρο ή σε θερμοκήπιο. Έχει εξαιρετικές καλλωπιστικές ιδιότητες και είναι μελισσοτροφικό φυτό.

Φυτό μελιού

Εκτρέφεται στη Ρωσία και διαθέτει εξαιρετική γεύση. Οι μίσχοι έχουν λεπτή, ζουμερή γεύση με πικάντικη γεύση. Είναι ανθεκτικό στο περονόσπορο.

Χεμάλ

Μπορεί να παράγει έως και 7 κιλά χόρτων σε μία μόνο καλλιεργητική περίοδο. Σχηματίζει έναν μικρό, συμπαγή θάμνο και τα φύλλα του ξαναφυτρώνουν γρήγορα μετά το κλάδεμα. Τα χόρτα έχουν έντονη γεύση. Ένα μειονέκτημα είναι η ευαισθησία στο ωίδιο.

Ανοιξη

Σχηματίζει έναν εύρωστο, δυνατό και ψηλό θάμνο. Ανέχεται καλά τους παγετούς και έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Αποδίδει έως και 6 κιλά χόρτων ανά εποχή, με ζουμερή, ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Κρόκος

Πολυετής ποικιλία κρεμμυδιού με πρώιμη ωρίμανση. Έχει μέτρια αντοχή στον παγετό και δεν ανέχεται χειμώνες με λίγο χιόνι. Παράγει υψηλή απόδοση και οι μίσχοι αναγεννώνται γρήγορα μετά τη συγκομιδή. Τα φρέσκα φύλλα της έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Ασκαλώνια

Ποικιλία κρεμμυδιού. Εισήχθη στη Ρωσία από την Ευρώπη και η προέλευσή του είναι η Μέση Ανατολή. Είναι επίσης γνωστό με διάφορα ονόματα: οικογένεια κρεμμυδιών, αλεξανδρινό κρεμμύδι και εσκαλότ. Είναι ένα διετές κρεμμύδι. Τα κρεμμύδια με σπόρους καλλιεργούνται από σπόρους και φυτεύονται την επόμενη χρονιά για πλήρη συγκομιδή. Ένα κρεμμύδι με έναν μόνο σπόρο ωριμάζει σε μια μεγάλη «οικογένεια» 5-6 νέων κρεμμυδιών.

Αϊράτ

Ένα κρεμμυδοκρεμ ...

Ρόδι

Ένα οικογενειακό κρεμμύδι που ωριμάζει νωρίς. Ανθεκτικό στο κιτρίνισμα των φύλλων, παρέχει στους κηπουρούς μια μακρά προμήθεια νόστιμων, φρέσκων χόρτων. Οι βολβοί είναι κόκκινοι, βάρους έως και 40 γραμμάρια.

Ισχυρός άνδρας

Ένα οικογενειακό κρεμμύδι σχεδιασμένο για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι βολβοί ωριμάζουν μεγάλοι, οβάλ και ελαφρώς κόκκινοι. Αυτή η ποικιλία "Krepysh" είναι ανθεκτική στις μυκητιακές ασθένειες και στο ξεφλούδισμα.

Καλάθι βιταμινών

Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Σχηματίζει αρκετές οικογένειες κρεμμυδιών με 4-5 βολβούς η καθεμία. Τα ώριμα κρεμμύδια έχουν απαλό χρυσαφί χρώμα. Εξαιρετική διάρκεια ζωής και ισχυρή αντοχή σε μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες.

Σμαράγδι

Μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης σχεδιασμένη για μακροχρόνια αποθήκευση. Παράγει 4-5 βολβούς ανά αποικία, πεπλατυσμένου σχήματος, βάρους έως 35 γραμμαρίων. Όταν ωριμάσει πλήρως, το χρώμα είναι καφέ-κόκκινο.

Άλλα είδη

Εκτός από τις προαναφερθείσες ποικιλίες πολυετών φυτών, υπάρχουν και άλλα είδη και ποικιλίες που ανήκουν στην οικογένεια των κρεμμυδιών.

Λοξό τόξο

Κοινώς γνωστό ως πικρό σκόρδο, το κρεμμύδι έλαβε αυτό το όνομα λόγω της ομοιότητάς του με τους πραγματικούς θάμνους σκόρδου. Χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση παρτεριών και λαχανόκηπων λόγω των όμορφων και χαρακτηριστικών ταξιανθιών του. Ο βολβός της ρίζας δεν είναι βρώσιμος, αλλά τα χόρτα είναι κατάλληλα για σαλάτες και γαρνίρισμα πιάτων.

Γίγαντας

Τα φύλλα είναι ζουμερά, χωρίς κηρώδη επικάλυψη και είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση και κοπή. Μπορεί να επιβιώσει σε μία τοποθεσία για περισσότερα από 5 χρόνια χωρίς μεταφύτευση. Διακρίνεται για την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Νέος/η

Μια ποικιλία κρεμμυδιού ανθεκτική στο χειμώνα. Τα φύλλα μπορούν να τουρσιαστούν και να καταναλωθούν φρέσκα. Αναπτύσσεται στην ίδια τοποθεσία για πάνω από 10 χρόνια χωρίς να χάσει την απόδοση. Απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια και είναι εύκολο στη φροντίδα.

Αρωματικό κρεμμύδι

Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Γνωστό και ως Dzhusai, είναι δημοφιλές στην Ασία, τη Μέση Ανατολή και την Άπω Ανατολή. Στη Ρωσία, καλλιεργείται ως φυτό στα σύνορα και σε κήπους με βότανα.

Σημείωση: Όταν καλλιεργείται κοντά σε θάμνους μούρων, προστατεύει τα φυτά από αφίδες και άλλα έντομα παράσιτα..

Ένας χαμηλός θάμνος με οριζόντιο ρίζωμα. Παράγει εξαιρετικό μέλι. Οι ταξιανθίες σχηματίζονται στους μίσχους και έχουν ένα ευχάριστο, έντονο άρωμα. Τα φύλλα είναι επίπεδα, όχι σωληνοειδή. Οι μίσχοι, όπως και τα φύλλα, είναι βρώσιμοι.

Μάγος Γιατρός

Ένα ανθεκτικό στο χειμώνα, αρωματικό κρεμμύδι. Παράγει φρέσκα λαχανικά από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Ένα μελισσοτροφικό φυτό. Τα φύλλα είναι νόστιμα, ελαφρώς πικάντικα και πλούσια σε σίδηρο και φυτικές ίνες.

Ευώδης

Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με έντονο άρωμα σκόρδου. Διακρίνεται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της. Απαιτεί ελάχιστη καλλιέργεια ή τακτική φροντίδα. Αποτελεί εξαιρετικό καρύκευμα για σούπες και μαρμελάδες.

Αρωματώδης

Ποικιλία σαλάτας με μέση-όψιμη ωρίμανση. Ανθεκτική στο κρύο και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ένα νόστιμο καρύκευμα για σαλάτες και σούπες. Κατάλληλο και για χρήση σε βραχόκηπους.

Αλταϊκό

Αυτό το είδος κρεμμυδιού περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο και δεν είναι ευρέως διαδεδομένο. Αναπτύσσεται σε εδάφη και βράχους πλούσια σε ασβέστιο. Είναι επίσης γνωστό ως κρεμμύδι βράχου ή κρεμμύδι βουνού. Εξωτερικά, το κρεμμύδι Αλτάι μοιάζει με κρεμμύδι Ουαλίας, μπορεί να παράγει έως και 30 βολβούς σε ένα μόνο φυτό και έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.

Ντροπαλός

Στη Ρωσία, είναι κοινό στον Καύκασο και την Κριμαία. Έχει υψηλές καλλωπιστικές ιδιότητες λόγω των όμορφων ταξιανθιών του. Σχηματίζει έναν χαμηλό θάμνο, ύψους έως 40 εκατοστών.

Αφλατούνσκι

Οι ταξιανθίες έχουν σχήμα τεράστιων μωβ μπάλες. Σχηματίζει έναν θάμνο ύψους έως 1 μέτρου. Πολύ καλλωπιστικό. Ανέχεται την παρατεταμένη ξηρασία και τον παγετό. Είναι μελισσοτροφικό φυτό. Οι βολβοί είναι πλούσιοι σε φυτοντοκτόνα, τα οποία έχουν αντιικές ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η ποικιλία και ο τύπος του μέλους της οικογένειας κρεμμυδιών επιλέγονται ώστε να ταιριάζουν στην περιοχή καλλιέργειας και στους στόχους του κηπουρού: φρέσκα βότανα, βολβώδη συγκομιδή ή διακόσμηση αλπικών διαφανειών και παρτέρια.

Προσγείωση και μεταφύτευση

Τα πολυετή κρεμμύδια καλλιεργούνται εύκολα. Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας είναι ζωτικής σημασίας, καθώς δεν τους αρέσει να μεταφυτεύονται. Τα πολυετή φυτά συνήθως φυτεύονται ως σπορόφυτα σε προετοιμασμένο έδαφος και σε επιλεγμένη τοποθεσία. Τα κρεμμύδια θα πρέπει να ριζώσουν γρήγορα, αλλά αν κάτι πάει στραβά—το φυτό αναπτύσσεται αργά, κιτρινίζει ή αρχίζει να μαραίνεται—δοκιμάστε να τα ξαναφυτεύσετε.

Ο θάμνος σκάβεται μαζί με τη ρίζα και μεταφυτεύεται σε νέα θέση. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τυχόν λάθη που έγιναν κατά την αρχική φύτευση.

Επιλογή ιστότοπου

Η τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστη, με ουδέτερο pH εδάφους. Δεν επιτρέπεται η ύπαρξη στάσιμου νερού γύρω από τις ρίζες και το παρτέρι δεν πρέπει να βρίσκεται σε χαμηλή περιοχή. Η σκιά είναι επίσης ανεπιθύμητη.

Θάμνοι μούρων, παρτέρια ή άλλα βότανα μπορούν να λειτουργήσουν ως γείτονες σε παρτέρια κρεμμυδιών.

Οι προκάτοχοι της αμειψισποράς μπορούν να είναι οτιδήποτε εκτός από άλλους εκπροσώπους της οικογένειας κρεμμυδιών.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος μπορεί να προετοιμαστεί το φθινόπωρο: σκάψτε βαθιά με κομπόστ και τέφρα ξύλου. Την άνοιξη, χαλαρώστε τα παρτέρια και προσθέστε μια μικρή ποσότητα υπερφωσφορικού. Συνιστάται να απολυμάνετε το έδαφος με υπερμαγγανικό κάλιο ή να το ζεματίσετε με βραστό νερό.

Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε την οξύτητα του εδάφους χρησιμοποιώντας χαρτί ηλιοτροπίου. Εάν είναι πολύ όξινο, εφαρμόστε ασβέστη χρησιμοποιώντας σβησμένο ασβέστη ή κιμωλία. Τα φυτά κρεμμυδιού αντιπαθούν τα ζιζάνια· θα πρέπει να αφαιρούνται κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού και του ανοιξιάτικου οργώματος.

Σημαντικό! Μην προσθέτετε φρέσκια κοπριά στα παρτέρια. Τα κρεμμύδια θα καούν, θα κιτρινίσουν και θα μαραθούν..

Διάγραμμα φύτευσης

Πολλές ποικιλίες πολυετών κρεμμυδιών καλλιεργούνται ως φυτά στα σύνορα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών εξαρτάται από το πλάτος του ώριμου φυτού που διαμορφώνεται.

Τα οικογενειακά κρεμμύδια φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα σετ κρεμμυδιών, αλλά το διάστημα μεταξύ των κρεμμυδιών αυξάνεται στα 15-20 εκατοστά για μια «μεγάλη οικογένεια».

Προθεσμίες

Τα πολυετή κρεμμύδια φυτεύονται το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης. Ο χρόνος εξαρτάται από τους στόχους φύτευσης και την προβλεπόμενη χρήση των κρεμμυδόφυτων. Τα κρεμμύδια σπέρνονται για σπορόφυτα στα μέσα Μαρτίου και τα νεαρά σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος από τα τέλη Απριλίου. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να φτάσει τους 10°C. Γ. Οι ημερομηνίες φύτευσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή και τις φυσικές και κλιματικές συνθήκες.

Στρώμα

Για να αποτρέψετε τα ζιζάνια και να διατηρήσετε την υγρασία, εφαρμόστε σάπια φύλλα ανάμεσα στις σειρές κρεμμυδιών. Οι καλύτερες επιλογές είναι τα ξύσματα ξύλου, το άχυρο ή η άμμος.

Διαχωρίζοντας τον θάμνο

Ένας εξαιρετικός τρόπος πολλαπλασιασμού των πολυετών κρεμμυδιών είναι η διαίρεση του φυτού. Αυτή η διαδικασία είναι καλύτερο να γίνεται τον Αύγουστο. Το φυτό διαιρείται προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα, και ξαναφυτεύεται.

Φροντίδα

Τα πολυετή φυτά δεν απαιτούν περίπλοκη φροντίδα. Αν επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία εκ των προτέρων, η φροντίδα του φυτού θα συνίσταται στο ξεβοτάνισμα και στη χαλάρωση του εδάφους. Το πότισμα συνήθως προσαρμόζεται στην περίοδο των βροχών.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Συνιστάται να χαλαρώνετε το χώρο μεταξύ των σειρών μετά το πότισμα. Όλα τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν. Τα μολυσμένα με ζιζάνια παρτέρια μειώνουν τις αποδόσεις κατά 3-4 φορές.

Πότισμα

Μετά τη φύτευση, το πότισμα είναι απαραίτητο. Αποφύγετε το πότισμα των φύλλων. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τις ρίζες. Αργότερα, τα κρεμμύδια δεν ανέχονται το υπερβολικό πότισμα ή την υπερβολική υγρασία στις ρίζες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει έξαρση μυκητιασικών ασθενειών, με αποτέλεσμα τα φύλλα να κιτρινίζουν και το πολυετές φυτό να μαραίνεται.

Το σύστημα άρδευσης προσαρμόζεται στις τρέχουσες καιρικές συνθήκες.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα πολυετή φυτά είναι ευάλωτα σε κοινές ασθένειες του κρεμμυδιού: περονόσπορο, σκωρίαση, μύγα κρεμμυδιού και θρίπες. Τα φυτά πρέπει να ελέγχονται τακτικά για σημάδια ασθενειών.

Η προληπτική θεραπεία περιλαμβάνει:

• Ψεκασμός φύλλων με διάλυμα λαμπρού πράσινου: 10 σταγόνες ανά 10 λίτρα νερού.
• Ψεκασμός φυτών με τέφρα ξύλου σε ήρεμο, ξηρό καιρό.
• Συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς.
• Έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων.
• Τα πολυετή κρεμμύδια φυτεύονται μακριά από τα ετήσια.

Γενικά, τα πολυετή φυτά είναι ανεπιτήδευτα · αν η τοποθεσία επιλεγεί σωστά, δεν αρρωσταίνουν και δεν παρουσιάζουν δυσκολίες στη φροντίδα.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα πολυετή κρεμμύδια δεν απαιτούν ειδική λίπανση. Αρκεί ένα εφάπαξ πότισμα των παρτεριών με περιττώματα πουλιών ή έγχυμα φλόμου κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Στα τέλη του φθινοπώρου, τα πολυετή φυτά κλαδεύονται, οι θάμνοι καλύπτονται με κομπόστ και καλύπτονται με άχυρο και ξύσματα ξύλου. Τα φυτά με χαμηλή αντοχή στον παγετό μπορούν να καλυφθούν με κλαδιά ερυθρελάτης, τα οποία αφαιρούνται αμέσως την άνοιξη μετά το λιώσιμο του χιονιού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Για να επιτευχθεί μακροχρόνια αποθήκευση της συγκομιδής, είναι απαραίτητο:

• Στεγνώστε το κρεμμύδι και επεξεργαστείτε το με μια υπεριώδη λάμπα.
• Τηρήστε τις προθεσμίες συγκομιδής.
• Σταματήστε το πότισμα 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
• Ξεφλουδίστε και ταξινομήστε τα κρεμμύδια πριν τα αποθηκεύσετε.

Δεν σχηματίζουν όλα τα πολυετή φυτά βολβούς και είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτός ο παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας. Τα πολυετή φυτά συνήθως καλλιεργούνται για το φύλλωμά τους.

Συστάσεις για επιλογή

Εάν ένας κηπουρός επιλέγει ένα πολυετές φυτό για διακοσμητικούς σκοπούς, συνιστάται να δώσει προσοχή στα ακόλουθα είδη:

• Αρωματικό κρεμμύδι.
• Αφλατούνσκι.
• Πλάγιος.

Όταν καλλιεργείτε γογγύλια:

• Ασκαλώνια.

Για βότανα και μπαχαρικά:

• Ευώδης.
• Μπάτουν.
• Λάσπη.
• Πολυεπίπεδο.
• Βολβοί φαγώσιμοι.

Ορισμένα είδη ταιριάζουν απόλυτα σε παρτέρια και αλπικές διαφάνειες και θα προσφέρουν φρέσκο, αρωματικό πράσινο καθ 'όλη τη διάρκεια της άνοιξης και του φθινοπώρου.

Οι λεπτότητες της καλλιέργειας χειμερινών ποικιλιών

Η φύτευση κρεμμυδιών το φθινόπωρο αποτελεί πρακτική για τους κηπουρούς εδώ και πολλά χρόνια. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Σε κρύους χειμώνες με λίγο χιόνι, ολόκληρη η φύτευση μπορεί να παγώσει. Οδηγίες φροντίδας:

• Στρώστε τα κρεβάτια με χούμο αναμεμειγμένο με άμμο.
• Για το χειμώνα, οι φυτεύσεις καλύπτονται με πεσμένα φύλλα ή κλαδιά ερυθρελάτης.
• Την άνοιξη, αφού περάσει η απειλή του παγετού, τα παρτέρια καθαρίζονται και χαλαρώνουν.

Η καλλιέργεια ποικιλιών χειμερινού κρεμμυδιού είναι προτιμότερη στις νότιες περιοχές με μέτριο κλίμα και σχετικά ζεστούς χειμώνες.

Καλλιέργεια από σπόρους

Οποιοδήποτε είδος κρεμμυδιού μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους. Το κλειδί σε αυτή τη μέθοδο είναι ότι οι σπόροι πρέπει να είναι φρέσκοι, να συλλέγονται το πολύ ένα χρόνο πριν από τη φύτευση. Η βλάστηση των σπόρων κρεμμυδιού μειώνεται γρήγορα.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπορόφυτα από σπόρους ή να φυτέψετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Η προετοιμασία πριν από τη σπορά περιλαμβάνει:

• Βαθμονόμηση και διαλογή υλικού σποράς.
• Απολύμανση σπόρων.
• Προετοιμασία και απολύμανση εδάφους.
• Μούλιασμα και βλάστηση.

Οι χρόνοι σποράς εξαρτώνται από τη μέθοδο καλλιέργειας: σπορόφυτο ή μη σπορόφυτο, καθώς και από την περιοχή καλλιέργειας και τις φυσικές και κλιματικές συνθήκες.

Κριτικές

Βαλέρι Ανατόλιεβιτς Ρουντάλεφ, 32 ετών, Περμ: «Καλλιεργώ πολυετή κρεμμύδια σε συνδυαστικά παρτέρια στη ντάτσα μου. Χρησιμοποιώ μαϊντανό, άνηθο, μαρούλι, σκόρδο, μπαχάρι, φρέσκα κρεμμυδάκια και σχοινόπρασο. Τα χόρτα συνδυάζονται όμορφα και δεν απαιτούν πολλή φροντίδα. Τα πολυετή φυτά φυτεύονται κυρίως κατά μήκος των άκρων των παρτεριών. Δεν αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και αναπτύσσονται όμορφα μαζί. Κλαδεύω τους θάμνους για το χειμώνα και τους σκεπάζω με κλαδιά ερυθρελάτης. Έχω μια ποικιλία από αρωματικά βότανα στο τραπέζι μου όλη την εποχή. Τα συνδυασμένα παρτέρια για χόρτα είναι πολύ βολικά και όμορφα.»