Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια για αποθήκευση το 2025 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Το σεληνιακό ημερολόγιο καθορίζει τα ακριβή χρονικά πλαίσια για τη συγκομιδή κρεμμυδιών το 2025. Οι υπολογισμοί λαμβάνουν υπόψη τις φάσεις της σελήνης, οι οποίες είναι οι πιο ωφέλιμες για την κηπουρική. Οι λεπτομερείς συστάσεις θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε και να συγκομίσετε μια καλλιέργεια που θα αποθηκευτεί καλά χωρίς να χάσει όλη τη θρεπτική της αξία. Κατά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όχι μόνο την ημερομηνία του ημερολογίου αλλά και τις καιρικές συνθήκες. Υπάρχουν επίσης εξωτερικοί δείκτες ωρίμανσης.

Πώς να προσδιορίσετε την ωριμότητα των κρεμμυδιών

Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι για να προσδιοριστεί η πλήρης ωριμότητα των κρεμμυδιών:

1. Μπορείτε να αναγνωρίσετε την ωριμότητα ενός λαχανικού από τα εξωτερικά του σημάδια, εξετάζοντας την κατάσταση των κορυφών και των βολβών.
2. Η μαθηματική μέθοδος θα βοηθήσει όταν η ποικιλία και ο χρόνος ωρίμανσής της είναι γνωστά με ακρίβεια.
3. Το σεληνιακό ημερολόγιο θα σας πει την ακριβή ημερομηνία για οποιαδήποτε εργασία στον κήπο.

Σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις, ο καιρός παίζει καθοριστικό ρόλο. Εάν υπάρξουν κρύες και βροχερές ημέρες, η συγκομιδή μπορεί να καθυστερήσει σημαντικά.

Εξωτερικά σημάδια ωριμότητας

Μπορείτε να καταλάβετε ότι ένα κρεμμύδι είναι ώριμο από τα ακόλουθα εξωτερικά σημάδια:

• οι κορυφές αρχίζουν να κιτρινίζουν, να στεγνώνουν και να πέφτουν στο κρεβάτι του κήπου.
• δεν εμφανίζονται νέα φτερά.
• ο λαιμός του κρεμμυδιού γίνεται λεπτότερος και στεγνώνει.
• Οι κορυφαίες κλίμακες του κρεμμυδιού αφαιρούνται εύκολα και σκουριάζουν.

Ο ώριμος βολβός έχει ζουμερή γεύση, με καλοσχηματισμένες πλάκες που εκπέμπουν ένα ευχάριστο, χαρακτηριστικό άρωμα.

Μαθηματική μέθοδος

Για να προσδιορίσετε την ακριβή ημερομηνία συγκομιδής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ημερομηνία που προκύπτει από έναν απλό μαθηματικό υπολογισμό.

Η γενική περίοδος ωρίμανσης του κρεμμυδιού κυμαίνεται από 68 έως 82 ημέρες. Αυτό ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία. Οι πρώιμες ποικιλίες απαιτούν λιγότερο χρόνο για να αναπτύξουν καρπούς από τις όψιμες ποικιλίες.

Καταλαβαίνω, Πότε να μαζεύετε κρεμμύδια από τον κήπο για αποθήκευσηΕίναι αρκετά απλό. Απλώς λύστε ένα απλό πρόβλημα. Προσθέστε τον αριθμό των ημερών που απαιτούνται για την ποικιλία στην ημερομηνία φύτευσης της καλλιέργειας λαχανικών. Το άθροισμα που προκύπτει θεωρείται η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή των κρεμμυδιών.

Εάν οι μέρες είναι ζεστές και ξηρές, η συγκομιδή γίνεται νωρίτερα, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση των λαχανικών. Σε ένα βροχερό, δροσερό καλοκαίρι, οι ρίζες ωριμάζουν αργότερα και το αποτέλεσμα της μαθηματικής εξίσωσης δεν θα έχει καμία χρησιμότητα.

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια από τον κήπο

Μόλις παρατηρηθούν όλα τα κύρια σημάδια ωρίμανσης του κρεμμυδιού, επιλέξτε μια ηλιόλουστη και ξηρή μέρα. Η πρόγνωση καιρού δεν προβλέπει βροχή τις επόμενες ημέρες. Αυτό θα επιτρέψει στη συγκομιδή να στεγνώσει στον ήλιο.

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, η συγκομιδή κρεμμυδιών ξεκινά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, επιλέξτε μια ξηρή ημέρα. Η συγκομισμένη σοδειά αποθηκεύεται σε καλά αεριζόμενο χώρο για περαιτέρω εργασία.

Σεληνιακό ημερολόγιο

Οι έμπειροι κηπουροί το έχουν παρατηρήσει αυτό Τα κρεμμύδια αποθηκεύονται καλύτερα, που συλλέγονται κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης. Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο του 2025, οι ακόλουθες ημέρες θεωρούνται ευνοϊκές:

• τον Ιούλιο είναι καλύτερο να συγκομίζετε την 1η-3η, 6η, 28η-29η.
• τον Αύγουστο οι ημερομηνίες 1-7, 10, 26, 29-31 είναι κατάλληλες για εργασία.
• Οι όψιμες ποικιλίες κρεμμυδιών μπορούν να συλλεχθούν τον Σεπτέμβριο, οι καλύτερες ημέρες είναι η 1η-4η, η 7η-8η και η 26η.

Η συγκομιδή αυτού του πικάντικου λαχανικού είναι επίσης δυνατή κατά τη διάρκεια της νέας σελήνης. Αυτή την εποχή, το φυτό επικεντρώνει όλη του την ενέργεια στην ανάπτυξη των υπόγειων μερών του. Οι βολβοί είναι γεμάτοι με βιταμίνες και χυμό. Κατά τη διάρκεια της νέας σελήνης, δεν συνιστώνται το ξεβοτάνισμα και η καταπολέμηση των παρασίτων.

Κόλπο για την αγροτική ζωή

Οι συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς μπορούν επίσης να φανούν χρήσιμες κατά τη διάρκεια του σταδίου της συγκομιδής. Κατά τη συγκομιδή κρεμμυδιών, πολλοί συνιστούν να ακολουθείτε τις ημερομηνίες που αναφέρονται στο σεληνιακό ημερολόγιο, καθώς οι φάσεις της σελήνης καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τον ρυθμό ανάπτυξης και την ποιότητα ανάπτυξης όλων των φυτών:

• Κατά τη φάση της αυξανόμενης σελήνης, το φυτό δυναμώνει γρήγορα και αρχίζει να αναπτύσσεται. Οι βιολογικές διεργασίες είναι ενεργές στο πάνω μέρος. Όλος ο χυμός από το κάτω μέρος του φυτού ρέει προς τα πάνω. Το πότισμα είναι ωφέλιμο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να συλλέγονται.
• Κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης, ο χυμός ρέει στα υπόγεια μέρη του φυτού. Κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης, είναι καλύτερο να γίνεται η συγκομιδή και η λίπανση. Τα ριζώδη λαχανικά θα είναι νόστιμα και θρεπτικά.

Κατά τη διάρκεια της νέας σελήνης, επιτρέπεται το ξερίζωμα του εδάφους, η χαλάρωση του εδάφους και το μέτριο πότισμα των λαχανικών.

Πώς να σκάψετε σωστά τα κρεμμύδια από τα κρεβάτια του κήπου

Μόλις καθοριστεί η ημερομηνία συγκομιδής του κρεμμυδιού, ξεκινούν οι προετοιμασίες. Τρεις εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία, το πότισμα και η λίπανση σταματούν. Το πότισμα ενθαρρύνει την ανάπτυξη νέων ριζών και αποτρέπει τη σήψη των ριζών.

Η ίδια η διαδικασία καθαρισμού πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες:

• η μέρα θα πρέπει να είναι ηλιόλουστη και ξηρή (συνιστάται να μελετήσετε την πρόγνωση καιρού και να επιλέξετε μια ώρα που δεν αναμένεται βροχή για 12 ημέρες).
• Αν το έδαφος είναι μαλακό, μπορείτε να τραβήξετε τους βολβούς έξω με το χέρι, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα δίκρανο ή ένα φτυάρι.
• Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, σκάψτε προσεκτικά την περιοχή γύρω από το κεφάλι και, στη συνέχεια, τραβήξτε την έξω με τα χέρια σας.
• Πρέπει να απομακρύνετε τυχόν κολλημένη βρωμιά από τους λαμπτήρες (κάντε το προσεκτικά για να μην προκαλέσετε ζημιά).
• Πρέπει να αφήσετε το κρεμμύδι να στεγνώσει μαζί με τις κορυφές (κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, οι κορυφές θα κορεστούν το κρεμμύδι με θρεπτικά συστατικά).
• Η εκσκαφείσα σοδειά κατανέμεται σε ένα στρώμα σε μια επίπεδη επιφάνεια και αναστρέφεται περιοδικά.

Αν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, τα ριζικά λαχανικά θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας όλα τα οφέλη, το άρωμα και τη γεύση τους.

Κρεμμύδι

Ο προσδιορισμός της καλύτερης εποχής για τη συγκομιδή ώριμων κρεμμυδιών είναι εύκολος. Οι περισσότερες κορυφές στον κήπο θα κιτρινίσουν και θα μείνουν επίπεδες. Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή ώριμων κρεμμυδιών τον Αύγουστο του 2025 θα είναι μετά την 8η.

Η περίοδος ωρίμανσης του φυτού μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας απλή αριθμητική. Προσθέστε 68-76 ημέρες στην ημερομηνία φύτευσης. Ο υπολογισμός που προκύπτει καθορίζει την καλύτερη ημέρα για τη συγκομιδή.

Πράσο

Η διάρκεια ζωής των πράσων εξαρτάται από την ποικιλία που επιλέγεται. Τα πρώιμα πράσα ωριμάζουν σε 100 ημέρες. Δεν είναι κατάλληλα για χειμερινή αποθήκευση και καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Τα όψιμα πράσα χρειάζονται 190 ημέρες για να ωριμάσουν και μπορούν να αποθηκευτούν για 6-7 μήνες.

Τα κρεμμύδια για χειμερινή αποθήκευση ξεθάβονται στα μέσα Οκτωβρίου, πριν από τον πρώτο παγετό. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν το φθινόπωρο, μπορούν να ξεθαφτούν ήδη από τα τέλη Αυγούστου. Συγκομιδή κρεμμυδιών σε βροχερές καλοκαιρινές συνθήκες θα πρέπει να ξεκινήσει νωρίτερα για να αποφευχθεί η σήψη.

Για να μαζέψετε πράσα, επιλέξτε μια μέτρια θυελλώδη και ξηρή μέρα. Χρησιμοποιήστε ένα δίκρανο για να ξεθάψετε τον ψεύτικο βολβό και να τινάξετε τυχόν χώμα. Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε τα καλά αποξηραμένα στελέχη στην άμμο.

Σετ κρεμμυδιών

Τα κρεμμυδόφυτα θεωρούνται απαραίτητο υλικό φύτευσης, καθώς η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται από την ποιότητά τους. Τα κρεμμυδόφυτα συλλέγονται μετά τη φύτευση σπόρων nigella. Είναι σημαντικό να χρονομετρήσετε τη συγκομιδή των βολβών και να ακολουθήσετε τις οδηγίες συγκομιδής.

Το σκάψιμο ξεκινά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. Μέχρι αυτή την περίοδο, οι κορυφές και οι λαιμοί των βολβών θα αρχίσουν να στεγνώνουν και να κιτρινίζουν, και τα λέπια θα ξεφλουδίζουν εύκολα, θα γυαλίζουν και θα θροΐζουν. Μην περιμένετε μέχρι να πέσουν όλες οι κιτρινισμένες κορυφές, διαφορετικά θα φυτρώσουν νέες ρίζες. Αυτό θα μειώσει τη διάρκεια ζωής του υλικού φύτευσης και θα αυξήσει την πιθανότητα να φυτρώσει η νέα καλλιέργεια.

Σκάψτε τα κρεμμυδάκια σε ξηρό καιρό με ένα δίκρανο, αφήνοντας τη σοδειά να στεγνώσει όλη τη νύχτα. Αφαιρέστε τυχόν βρωμιά από την επιφάνεια με το χέρι. Αποφύγετε να συνθλίβετε τους βολβούς μεταξύ τους. Εάν ο καιρός είναι βροχερός και κρύος, σκάψτε τα κρεμμύδια από το έδαφος νωρίτερα. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ασθενειών και σήψης.

Ασκαλώνια

Η συγκομιδή του κρεμμυδιού εσαλότ ξεκινά αφού στεγνώσουν τα φύλλα, κάτι που συμπίπτει με τα μέσα Αυγούστου. Με βάση το σεληνιακό ημερολόγιο, είναι καλύτερο να συλλέγετε τα κρεμμύδια κατά την πανσέληνο. Τα κρεμμύδια που συλλέγονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά.

Σταματήστε το πότισμα 15 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, ξηρή μέρα για τη συγκομιδή. Ξεθάψτε τα ασκαλώνια με ένα δίκρανο, αφήνοντας πίσω τους μίσχους. Αφήστε τα να στεγνώσουν για δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, κόψτε τις ξερές άκρες και πλέξτε ή μαζέψτε τα πράσινα μέρη σε ένα ματσάκι.

Πώς να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης των καλλιεργειών

Οι έμπειροι κηπουροί δεν βασίζονται αποκλειστικά σε εξωτερικά σημάδια ωρίμανσης του βολβού. Μερικές φορές, ο βολβός μπορεί να είναι έτοιμος για συγκομιδή, αλλά οι άκρες είναι ακόμα ίσιες και πράσινες. Για να αποφύγετε τη συγκομιδή κατά τη διάρκεια μιας περιόδου βροχών, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε μια διαδικασία που θα επιταχύνει την ωρίμανση:

• Το τράβηγμα των ριζών βοηθάει. Ο βολβός τραβιέται απαλά από το έδαφος. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς σε ολόκληρο το ριζικό σύστημα.
• Σταματήστε το πότισμα 20 ημέρες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή. Αυτό θα επιτρέψει σε όλα τα θρεπτικά συστατικά να συσσωρευτούν στον βολβό.
• Η τελευταία φορά που πρέπει να εφαρμοστεί λίπασμα είναι 4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
• Η έκθεση της κεφαλής σπρώχνοντας προς τα πίσω το έδαφος επιτρέπει στο οξυγόνο, το φως και τη θερμότητα να διεισδύσουν καλύτερα στο υπόγειο μέρος του φυτού.

Μην κλαδεύετε τα φτερά για να επιταχύνετε την ωρίμανση. Αυτό θα οδηγήσει μόνο σε σήψη της καλλιέργειας.

Σταματήστε το πότισμα

Το ξηρό έδαφος προάγει την καλύτερη ωρίμανση των βολβών:

• Για να αποφευχθεί η αλλοίωση των βολβών και για να διασφαλιστεί η καλή τους αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα, το πότισμα μειώνεται κατά την περίοδο σχηματισμού τους.
• Η συγκομιδή κρεμμυδιού πρέπει να πραγματοποιείται πριν από την περίοδο παρατεταμένων βροχών.
• Μόλις ξεκινήσει η διαδικασία ξήρανσης και κιτρινίσματος των φτερών, το πότισμα σταματά εντελώς.
• Εάν βρέχει αυτή τη στιγμή, μπορείτε να καλύψετε τα κρεβάτια με μεμβράνη.

Ως αποτέλεσμα, τα κρεμμύδια σταματούν να ποτίζονται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Υπονόμευση των ριζών

Για να συγκομίσουν μια ώριμη σοδειά κρεμμυδιού, πολλοί κηπουροί κάνουν κλάδεμα ριζών. Αυτό μειώνει την απορρόφηση νερού και θρεπτικών συστατικών από το έδαφος από το φυτό.

Ο βολβός αφαιρείται προσεκτικά από το έδαφος (μπορείτε να τον σκάψετε με ένα δίκρανο), υπονομεύοντας ελαφρώς τις ρίζες. Αυτή η διαδικασία εκτελείται προσεκτικά, ώστε να μην προκληθεί ζημιά στον βολβό.

Έκθεση των λαμπτήρων

Το ξεφλούδισμα των βολβών είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους έχουν φυτέψει το λαχανικό πολύ βαθιά. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή το χέρι, σπρώξτε απαλά προς τα πίσω το πάνω στρώμα του βολβού.

Αυτή η διαδικασία προάγει τον καλύτερο αερισμό και τη θέρμανση του υπόγειου τμήματος του φυτού. Ως αποτέλεσμα, η ωρίμανση γίνεται νωρίτερα.

Μερικοί κηπουροί κλαδεύουν τις ρίζες του βολβού κατά 5-6 εκατοστά, αφήνοντας τις κορυφές άθικτες. Οι πράσινες κορυφές θρέφουν τον βολβό καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου ξήρανσης και επιταχύνουν την ωρίμανσή του.

Πώς να προετοιμάσετε τα κρεμμύδια για αποθήκευση

Αφού ξεθαφτεί ολόκληρη η σοδειά, αφήνεται να στεγνώσει και να απολυμανθεί στον ήλιο. Το χώμα τινάζεται από τους βολβούς και οι κορυφές αφήνονται άθικτες. Τη νύχτα, η σοδειά καλύπτεται με πλαστικό ή αποθηκεύεται σε εσωτερικό χώρο για να μην μουλιάσουν τα λαχανικά από τη δροσιά ή τη βροχή.

Αν ο καιρός είναι ξηρός και φυσάει, η σοδειά αφήνεται στο παρτέρι μετά τη συγκομιδή. Στον κήπο, η σοδειά θα στεγνώσει εντελώς μέσα σε 12-14 ημέρες. Μετά από αυτό, αρχίζουν να κλαδεύουν τις αποξηραμένες κορυφές, αφήνοντας περίπου 5,5 εκ. από την κορυφή. Μερικές νοικοκυρές αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε πλεξούδες ή τσαμπιά, οπότε μόνο οι άκρες των κορυφών κλαδεύονται.

Για αποθήκευση επιλέγονται μεγάλοι, σφιχτοί, άθικτοι βολβοί. Οι συλλεγόμενοι βολβοί τοποθετούνται σε χαρτόκουτα, ψάθινα καλάθια ή υφασμάτινες σακούλες.