Οι καλύτερες ποικιλίες και είδη πρώιμου και χειμερινού σκόρδου με περιγραφές και ονόματα

Για φύτευση στο σπίτι, μπορείτε να επιλέξετε ποικιλίες σκόρδου όπως Alkor, German, Lyubasha και άλλες. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, πρέπει να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις. Ας μάθουμε ποια ποικιλία σκόρδου είναι η μεγαλύτερη και πιο παραγωγική.

Αλκόρ

Όταν επιλέγετε ποικιλίες σκόρδου για φύτευση, λάβετε υπόψη το Alcor. Αυτή η χειμερινή καλλιέργεια μέσης σεζόν μπορεί να αποφέρει καλή συγκομιδή. Οι μίσχοι της μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 1 μ. Συνιστάται για φύτευση σε μεγάλες εκτάσεις, καθώς είναι εύκολη η συγκομιδή.

Κάθε στέλεχος φέρει 8-12 μακριά πράσινα φύλλα. Ένας βολβός μπορεί να περιέχει 4-5 σκελίδες, αλλά είναι πολύ μεγάλες και σαρκώδεις, καλυμμένες με ροζ λέπια. Κάθε βολβός ζυγίζει περίπου 20-30 γραμμάρια.

Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Είναι εύχρηστο. Ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Ως εκ τούτου, είναι κοινό σε διάφορα μέρη της Ρωσίας, της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας.
• Παράγει πολύ καλές αποδόσεις. Έως 3-3,5 τόνοι σκόρδου μπορούν να συλλεχθούν από 1 εκτάριο.
• Έχει υψηλή αντοχή σε όλες τις ασθένειες.
• Πολύ νόστιμο και υγιεινό, περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών.

Αυτή η ποικιλία σκόρδου φυτεύεται στις αρχές του φθινοπώρου. Φυτέψτε σε σκαμμένο χώμα, με απόσταση μεταξύ των σκελίδων 15 cm και μεταξύ των σειρών 20 cm. Η τρύπα πρέπει να έχει βάθος 4-5 cm. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα άμμου στις τρύπες για να αποφύγετε το άπλωμα του νερού. Το σκόρδο ανέχεται καλά τον χειμώνα και δεν σαπίζει. Συγκομίστε αφού πέσουν τα ξερά φύλλα.

Γκαρκούα

Αυτό το χειμερινό σκόρδο, που εκτρέφεται στη Γαλλία, είναι ανθεκτικό στον παγετό και ωριμάζει τον Ιούνιο. Ο βολβός είναι μεγάλος, αλλά οι σκελίδες είναι μικρές και μπορούν να υπάρχουν έως και 18. Η σάρκα είναι πυκνή, ελαφρώς πικάντικη και οι σκελίδες καλύπτονται με ροζ φλούδα.

Αυτή η ποικιλία διαθέτει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα: υψηλή παραγωγικότητα, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα (μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -20 βαθμούς Κελσίου, αλλά πρέπει να καλυφθεί για τον χειμώνα) και αντοχή στις ασθένειες. Επιπλέον, είναι εύκολη στην καλλιέργεια και μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε αργιλώδη εδάφη.

Φυτέψτε στο έδαφος στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η περιοχή φύτευσης σκάβεται εκ των προτέρων και προστίθενται λίπασμα και άχυρο. Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκιας κοπριάς για λίπασμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο κομποστοποιημένη κοπριά.

Για φύτευση επιλέγονται υγιείς σκελίδες χωρίς σημάδια σήψης. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 40 cm και μεταξύ των σκελίδων 20 cm. Τα μπιζέλια μπορούν να φυτευτούν στα κενά μεταξύ των σειρών.

Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρέστε την κρούστα του χώματος με μια τσουγκράνα. Συνιστάται επίσης να χαλαρώνετε το χώμα μετά από κάθε πότισμα. Ξεριζώστε το σκόρδο 2-3 φορές το μήνα. Μετά τη συγκομιδή, κόψτε τις κεφαλές σκόρδου από τους βλαστούς και φυλάξτε τις σε ξηρό μέρος.

Χάρπεκ

Μια άλλη κοινή ποικιλία με ασυνήθιστο όνομα είναι η Garpek, ισπανικής προέλευσης. Αυτή η χειμερινή ποικιλία παράγει υψηλή απόδοση. Ο βολβός είναι μεγάλος, βάρους 25-30 γραμμαρίων, με μεγάλο αριθμό (έως 16) μεσαίου μεγέθους σκελίδες. Η σάρκα του σκόρδου είναι πυκνή και ελαφρώς πικάντικη.

Αυτή η ποικιλία έχει ορισμένα πλεονεκτήματα:

• ανέχεται καλά τον χειμώνα.
• δεν σαπίζει με συχνές αλλαγές θερμοκρασίας.
• Το 98% των φυτευμένων γαρίφαλων βλασταίνουν.

Ωστόσο, το σκόρδο χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στις ασθένειες. Επομένως, ενδέχεται να χρειαστούν πρόσθετα μέτρα που αποσκοπούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί στις περιοχές του Βόλγα και της Κεντρικής Ρωσίας. Το σκόρδο φυτεύεται τον Σεπτέμβριο, επομένως το χωράφι πρέπει να προετοιμαστεί τον Αύγουστο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να ξεζιταρίζεται τακτικά και το χώμα να χαλαρώνει. Ο μίσχος του σκόρδου παράγει βλαστούς. Αυτοί πρέπει να κλαδεύονται με ψαλίδι ή να αφαιρούνται. Διαφορετικά, οι κεφαλές δεν θα αναπτυχθούν και θα παραμείνουν μικρές. Μετά τη συγκομιδή, η καλλιέργεια πρέπει να στεγνώσει σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για αρκετές ημέρες πριν κλαδευτούν οι βλαστοί.

Χέρμαν

Αυτή η ποικιλία σκόρδου είναι χειμερινή. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι ο ελαφρώς πεπλατυσμένος βολβός της, που περιέχει 6-7 μεγάλες σκελίδες. Η σάρκα είναι κρεμώδης και αρκετά πικάντικη, και οι σκελίδες καλύπτονται με λιλά λέπια. Τα φύλλα είναι επιμήκη, πράσινα και έχουν μια μέτριας πάχους κηρώδη επίστρωση.

Το φυτό καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, απαιτούνται συγκεκριμένες συνθήκες:

• Ρύθμιση θερμοκρασίας. Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σκόρδου σε θερμοκήπιο. Κατά τη βλάστηση, απαιτεί θερμοκρασία 18-20 βαθμών Κελσίου και κατά την ενεργό ανάπτυξη, 23-26 βαθμών Κελσίου. Εάν η θερμοκρασία δεν διατηρηθεί, οι βολβοί θα επιβραδυνθούν και μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν.
• Υγρασία. Ποτίστε το φυτό ομοιόμορφα και μέτρια. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη.
• Κλάδεμα των στελεχών. Συνιστάται να τα αφαιρείτε με ψαλίδι ή κοφτερό μαχαίρι. Η αφαίρεσή τους μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο φυτό.
• Λίπανση του εδάφους. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε το χώμα και προσθέστε έναν κουβά με τέφρα ξύλου. Μπορείτε επίσης να λιπάνετε το χώμα με μπαγιάτικη κοπριά, αλλά περίπου 10 μήνες πριν από τη φύτευση του σκόρδου.

Ακολουθώντας τις παραπάνω συστάσεις, θα μπορέσετε να καλλιεργήσετε μεγάλους βολβούς και να αποφύγετε ασθένειες των φυτών. Το σκόρδο αποθηκεύεται πολύ καλά, εφόσον αποθηκευτεί σωστά, για έως και 8 μήνες. Συνιστάται να το αποθηκεύετε σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο.

Ιωβηλαίο Γκριμπόφσκι

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από άγριο σκόρδο μέσω εκτεταμένης επιλεκτικής αναπαραγωγής. Αυτό την καθιστά εξαιρετικά ανθεκτική στις ασθένειες.

Αυτή η ποικιλία σκόρδου ταξινομείται ως χειμερινό σκόρδο. Είναι μεσαίο-όψιμο, με περίοδο ανάπτυξης περίπου 100 ημερών. Ο πολτός του περιέχει 41% ξηρή ουσία, επομένως χρησιμοποιείται σε αποξηραμένη μορφή για την παρασκευή καρυκευμάτων. Το Gribovsky Yubileiny είναι πολύ πικάντικο, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμο.

Η κεφαλή είναι ελαφρώς πεπλατυσμένη, ζυγίζει 20-40 γραμμάρια και περιέχει έως και 11 σκελίδες. Το σκόρδο είναι σφιχτό, γεγονός που το καθιστά εύκολο στη μεταφορά και διατηρεί μια εμπορεύσιμη εμφάνιση.

Το φυτό είναι εύκολο στην καλλιέργεια και προσαρμόζεται σε μια ποικιλία περιβαλλοντικών συνθηκών. Δεν απαιτεί καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Αυτό καθιστά αυτήν την ποικιλία πολύ κοινή στις χώρες της ΚΑΚ.

Κομσομόλετς

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες χειμερινού σκόρδου. Ο βολβός είναι μεγάλος, περιέχει 6-13 σκελίδες με σφιχτή σάρκα. Ζυγίζει αρκετά, φτάνοντας έως και 30 γραμμάρια. Έχει πολύ έντονη γεύση.

Αυτό το φυτό μέσης σεζόν, που ανθίζει, έχει μακριά, πράσινα φύλλα καλυμμένα με ένα ελαφρύ κηρώδες επίστρωμα. Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι περίπου 120 ημέρες.

Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη τοποθεσία για φύτευση. Στη σκιά, οι κεφαλές θα είναι μικρές και οι σκελίδες δεν θα έχουν τόσο έντονη γεύση. Το αμμοπηλώδες έδαφος είναι κατάλληλο για αυτό το φυτό. Μόνο μεγάλες σκελίδες χωρίς σημάδια σήψης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό φύτευσης. Θα πρέπει να φυτευτούν στο έδαφος τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Μετά από αυτό, το παρτέρι θα πρέπει να μονωθεί με πριονίδι. Την άνοιξη, αφαιρέστε το πριονίδι και υγράνετε το χώμα.

Μετά τη βλάστηση, το σκόρδο απαιτεί τακτικό ξεβοτάνισμα, πότισμα και χαλάρωση του εδάφους. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή. Συγκομίστε το σκόρδο όταν τα δύο τρίτα των βλαστών του έχουν κιτρινίσει.

Λιούμπασα

Είναι τεράστια ποικιλία σκόρδουΠρόκειται για ένα αρκετά μεγάλο φυτό, καθώς το στέλεχος του φτάνει τα 1-1,2 μ., και σε ορισμένα φυτά ακόμη και τα 1,5 μ. Τα φύλλα είναι μακριά, πράσινα, με μέτρια κηρώδη επίστρωση.

Το κεφάλι είναι στρογγυλό και πολύ μεγάλο, το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 80-120 γραμμάρια. Το ρεκόρ βάρους ενός βολβού αυτής της ποικιλίας σκόρδου ήταν 375 γραμμάρια. Ένα κεφάλι περιέχει 5-7 σκελίδες καλυμμένες με ανοιχτό ροζ λέπια.

Αυτή η ποικιλία σπάνια είναι ευάλωτη σε ασθένειες, είναι ανθεκτική στα παράσιτα και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Αποθηκεύεται καλά για έως και 10-11 μήνες. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με αερόσακους ή μεμονωμένες σκελίδες. Το υλικό φύτευσης πρέπει να ταξινομείται και να υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικές ενώσεις για την πρόληψη του πολλαπλασιασμού παθογόνων μικροοργανισμών. Η φύτευση γαρίφαλων έχει ένα μειονέκτημα: μετά από μόλις 2-3 χρόνια, η απόδοση του σκόρδου μπορεί να μειωθεί.

μωρό βίσονα

Το σκόρδο Zubrenok καλλιεργήθηκε στη Ρωσία και είναι μια χειμερινή ποικιλία. Είναι μεσοκαλλιεργητική, με περίοδο ανάπτυξης 94-105 ημερών.

Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και ο θάμνος φτάνει σε ύψος περίπου 50 εκ. Το φυτό παράγει μεγάλους βολβούς με 5-6 σκελίδες καλυμμένες με λευκά λέπια. Κάθε βολβός ζυγίζει 60-70 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πυκνή, ζουμερή και αρκετά πικάντικη.

Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με γαρίφαλα, μεμονωμένες γαρίφαλες και βολβούς. Το υλικό φύτευσης πρέπει να ανανεώνεται κάθε τέσσερα χρόνια για να αποφευχθεί η εκφύλιση του σκόρδου. Το σκόρδο φυτεύεται συνήθως από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου, ανάλογα με τον καιρό. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του εδάφους θερμαίνεται στους 7°C (44°F).

Αυτή η ποικιλία παράγει μέτρια απόδοση—περίπου 1,2 κιλά σκόρδου ανά τετραγωνικό μέτρο. Έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής. Οι βολβοί μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την Πρωτοχρονιά χωρίς να σαπίσουν. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι, να προστεθούν σε κονσέρβες και σε διάφορα πιάτα.

Μεσσιδόρ

Αυτή η πρώιμη και πολύ παραγωγική ποικιλία σκόρδου, που καλλιεργείται στην Ολλανδία, δεν ανθίζει. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε οικόπεδα ή σε μεγάλες εκτάσεις. Το φυτό σκάβεται εύκολα από το έδαφος και είναι δυνατή η μηχανική συγκομιδή εάν είναι απαραίτητο.

Το σκόρδο είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, αλλά χωρίς χιόνι, μπορεί να αντέξει μόνο σε θερμοκρασίες έως -15 βαθμούς Κελσίου. Επομένως, το σημείο φύτευσης πρέπει να είναι καλά μονωμένο. Ροδάκια ξύλου, λινάτσα και βλαστοί καλαμποκιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάπια φύλλα.

Ακολουθούν τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας με μια περιγραφή:

• καλή γεύση, ταξινομημένη ως ημι-κοφτερή.
• αντοχή σε διάφορες ασθένειες του σκόρδου.
• μακροχρόνια αποθήκευση σε ξηρό μέρος.
• υψηλή απόδοση - έως 500 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Μια κεφαλή σκόρδου είναι πολύ μεγάλη, περιέχει έως και 14 σκελίδες, που η καθεμία ζυγίζει περίπου 6-8 γραμμάρια. Πρόκειται για ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια που θα ευδοκιμήσει σε οποιοδήποτε έδαφος. Ωστόσο, η απόδοσή του είναι υψηλότερη όταν φυτεύεται σε αργιλώδες έδαφος.

Πετρόφσκι

Οι ποικιλίες χειμερινού σκόρδου συνιστώνται να φυτεύονται το φθινόπωρο. Θα αποδώσουν μικρότερη συγκομιδή εάν φυτευτούν την άνοιξη. Το Petrovsky είναι μια χειμερινή ποικιλία μέσης σεζόν που παράγει μίσχους. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί αλλά ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Κάθε βολβός ζυγίζει περίπου 75 γραμμάρια και περιέχει 7-8 σκελίδες.

Αυτή η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και πρακτικά δεν επηρεάζεται από παράσιτα.
• πολύ νόστιμο, πικάντικο, επομένως εκτιμάται από τους γκουρμέ.
• χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα·
• έχει καλή ποιότητα διατήρησης.

Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, συνιστάται η φύτευση του σκόρδου σε καλά καλλιεργημένα, ιδιαίτερα γόνιμα εδάφη — ιδανικά είναι τα αργιλώδη, μη όξινα εδάφη. Δεν συνιστάται η αναφύτευση του σκόρδου στο ίδιο σημείο περισσότερο από μία φορά κάθε τέσσερα χρόνια. Είναι καλύτερο να φυτεύετε κολοκυθάκια, όσπρια και λάχανο στην ίδια περιοχή πριν φυτέψετε σκόρδο.

Η βέλτιστη τοποθεσία για το σκόρδο είναι ένα ξηρό σημείο με πλήρες ηλιακό φως. Ξεκινήστε την προετοιμασία των παρτεριών στα μέσα Αυγούστου. Σκάψτε πάνω από το χώμα και προσθέστε κομπόστ και άχυρο.

Φυτέψτε τα σκελίδες ή τους βολβούς στο χώμα ένα μήνα πριν αρχίσει το κρύο (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος). Αυτό θα δώσει στα φυτά χρόνο να ριζώσουν. Την άνοιξη, αφαιρέστε το σάπια φύλλα και χαλαρώστε το χώμα αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Ποτίστε καθ' όλη τη διάρκεια του Μαΐου-Ιουνίου, σταματώντας 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Μαζέψτε το σκόρδο όταν τα δύο τρίτα των βλαστών του έχουν κιτρινίσει.

Ντουμπόφσκι

Το σκόρδο Ντουμπόφσκι μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους σε μικρά αγροτεμάχια. Είναι ένα χειμωνιάτικο φυτό που μπορεί να πολλαπλασιαστεί με γαρίφαλα, μεμονωμένες γαρίφαλες ή βολβούς. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 98-114 ημέρες. Οι βολβοί είναι επίπεδοι-στρογγυλεμένοι, καλυμμένοι με τρία στρώματα εξωτερικών λεπίδων. Ένας βολβός περιέχει 10-12 μεσαίου μεγέθους σκελίδες, καλυμμένες με πυκνά λευκά λέπια. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, πικάντικη, με ευχάριστο άρωμα σκόρδου.

Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• Παράγει υψηλές αποδόσεις - έως και 300 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
• Έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς Κελσίου.
• Έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής και μπορεί να αποθηκευτεί έως και 10 μήνες. Μετά τη συγκομιδή, οι βλαστοί πρέπει να κλαδεύονται και να φυλάσσονται σε ξηρό μέρος.
• Ανθεκτικό σε παθογόνους μικροοργανισμούς. Δεν επηρεάζεται από λευκή σήψη.

Ωστόσο, το φυτό έχει ένα μειονέκτημα: συχνά καταστρέφεται από νηματώδη. Επομένως, θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με εξειδικευμένα εντομοκτόνα.

Το σκόρδο είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Το κονσερβοποιημένο σκόρδο δεν εκρήγνυται και μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά χρόνια.

Σουβενίρ Πολέσιε

Αναπαρήχθη στη Λευκορωσία. Το αποτέλεσμα είναι μια ποικιλία με τα καλύτερα χαρακτηριστικά: καλή απόδοση, εξαιρετική γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους και είναι επίσης κατάλληλη για φύτευση σε μεγάλες εκτάσεις.

Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, μήκους έως 60 εκ. Συνήθως, υπάρχουν περίπου 10 φύλλα σε έναν μόνο βλαστό. Περίπου 35 ημέρες μετά τη βλάστηση, εμφανίζονται βλαστοί και, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, σχηματίζονται εναέριες κεφαλές που περιέχουν μοβ σπόρους στην κορυφή αυτών των βλαστών.

Οι βολβοί είναι αρκετά μεγάλοι, έχουν οβάλ σχήμα και μπορούν να ζυγίσουν έως και 150 γραμμάρια. Περιέχουν 6-7 μεσαίου μεγέθους σκελίδες. Η σάρκα είναι πυκνή, μπεζ και μπορεί να είναι πικάντικη ή ημίπικάντικη.

Οι σπόροι ή τα γαρίφαλα φυτεύονται στο έδαφος τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Συνιστάται να τα μουλιάζετε σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 10 ημέρες πριν από τη φύτευση. Αυτό θα αποτρέψει τη σήψη των σπόρων.

Το έδαφος στην περιοχή πρέπει επίσης να προετοιμαστεί σωστά. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το μέχρι το βάθος ενός φτυαριού. Στη συνέχεια, προσθέστε λίπασμα—κομπόστ και τέφρα ξύλου. Το φυτό χρειάζεται τακτικό πότισμα. Ανταποκρίνεται καλύτερα στην στάγδην άρδευση.

Θα πρέπει επίσης να καθαριστεί από ζιζάνια και το χώμα να χαλαρώσει για να εξασφαλιστεί καλός αερισμός.

Αποθηκεύτηκε

Αυτή η ποικιλία χειμερινού σκόρδου παράγει μίσχους. Καλλιεργείται στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Μολδαβία και τη Λευκορωσία.

Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά του σκόρδου Spas:

• Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής—έως και 10 μήνες. Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος. Αποφύγετε την αποθήκευση σκόρδου σε κουτιά ή πλαστικές σακούλες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπύκνωση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη υγρασία και σήψη των βολβών.
• Το φυτό παράγει μεγάλο αριθμό εναέριων βολβών, ή βολβών, οι οποίοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση.
• Οι βολβοί είναι στρογγυλοί και περιέχουν 8 σκελίδες με απλή δομή. Κάθε βολβός ζυγίζει 60-100 γραμμάρια. Οι σκελίδες καλύπτονται με μωβ λέπια.
• Η περίοδος ανάπτυξης διαρκεί 110-112 ημέρες.

Το φυτό πρέπει να καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Για να αποτρέψετε τη σήψη του γαρίφαλου, καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα μετά τη φύτευση. Για καλές συγκομιδές, λιπάνετε τακτικά, ξεριζώνετε και χαλαρώνετε το έδαφος.

Αυτή η ποικιλία έχει ευέλικτη χρήση. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια, να προστεθεί σε πιάτα ή να χρησιμοποιηθεί στην κονσερβοποίηση. Ακόμα και τα πράσινα φύλλα είναι βρώσιμα. Έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα σκόρδου. Μερικοί άνθρωποι προετοιμάζουν επίσης τους βλαστούς προσθέτοντάς τους σε πατάτες.

Έτσι, υπάρχουν πολλές ποικιλίες σκόρδου. Απαιτούν παρόμοια φροντίδα, αλλά αποδίδουν διαφορετικές αποδόσεις. Αν φυτεύετε σκόρδο μόνο για τον εαυτό σας, η ποικιλία δεν είναι και τόσο σημαντική. Ωστόσο, αν χρειάζεται να φυτέψετε μεγάλες ποσότητες προς πώληση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες με καλή απόδοση.