Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σκόρδου Komsomolets, φύτευση και φροντίδα

Οι κηπουροί και οι καλλιεργητές λαχανικών γνώρισαν για πρώτη φορά την ποικιλία σκόρδου Komsomolets στα μέσα της δεκαετίας του 1970. Επιστήμονες και καλλιεργητές φυτών στο Ινστιτούτο Voronezh ανέπτυξαν και κατέγραψαν τη νέα ποικιλία λαχανικών. Η υβριδική ποικιλία σκόρδου δημιουργήθηκε για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρά κλίματα, ειδικά ως ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια λαχανικών. Σήμερα, το σκόρδο Komsomolets καλλιεργείται σε διάφορα γεωγραφικά πλάτη, τόσο σε εμπορικές γεωργικές εκτάσεις όσο και από κηπουρούς και καλλιεργητές λαχανικών.

Βοτανικά χαρακτηριστικά και ιστορία της καλλιέργειας σκόρδου

Ο παχύς, ποώδης μίσχος φτάνει τα 40 εκ. Τα φύλλα, με φωτεινές πράσινες αποχρώσεις, είναι παχύφυτα στα νεαρά φυτά, με μια χαρακτηριστική, έντονη γεύση και καλυμμένα με ένα λεπτό, κηρώδες επίστρωμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό του χειμερινού σκόρδου παράγει ένα μίσχο με ταξιανθία ύψους έως 12 εκ. Η ταξιανθία παράγει σπόρους με τη μορφή μικρών, ευάερων βολβών, οι οποίοι αποτελούν πολύτιμο υλικό για σπόρους και χρησιμοποιούνται για τον πολλαπλασιασμό της λαχανικής καλλιέργειας.

Το πιο πολύτιμο μέρος του λαχανικού είναι η ρίζα. Εκεί σχηματίζονται και ωριμάζουν οι βολβοί του σκόρδου με τις πολυάριθμες σκελίδες τους. Η ποικιλία Komsomolets παράγει μεγάλους, στρογγυλούς, λευκούς βολβούς. Οι σκελίδες έχουν λεπτές, μωβ φλούδες. Οι σκελίδες είναι επιμήκεις και αιχμηρές, με έντονη, σκορδάτη γεύση. Κάθε βολβός περιέχει 7 έως 11 σκελίδες.

Σημαντικό! Η απόδοση και το μέγεθος των βολβών των ώριμων λαχανικών εξαρτώνται από το μοτίβο φύτευσης και τη γονιμότητα του εδάφους.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Komsomolets

Ο κύριος στόχος των αγροτών και των κηπουρών είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας και άφθονης σοδειάς λαχανικών. Αν και το σκόρδο Komsomolets είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια, η τήρηση των κατάλληλων γεωργικών πρακτικών είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την ωρίμανσή του.

Παραγωγικότητα

Δεδομένου ότι η καλλιέργεια λαχανικών φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους το φθινόπωρο, οι ημερομηνίες ωρίμανσης υπολογίζονται από τους πρώτους βλαστούς που εμφανίζονται την άνοιξη. Το φυτό θεωρείται μέσο της καλλιεργητικής περιόδου, με τις κεφαλές να ωριμάζουν μετά από 120-125 ημέρες της καλλιεργητικής περιόδου. Σε θερμότερα νότια κλίματα, η ωρίμανση γίνεται 2-3 εβδομάδες νωρίτερα. Έως και 1,5 κιλό της καλλιέργειας λαχανικών μπορεί να συλλεχθεί από ένα τετραγωνικό μέτρο παρτεριού.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το σκόρδο έχει φυσική ανοσία σε διάφορες ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες, προστατεύοντας τις κοντινές καλλιέργειες από μολύνσεις. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, εάν δεν ακολουθηθούν οι οδηγίες φροντίδας και φύτευσης, η καλλιέργεια λαχανικών είναι ευάλωτη σε παράσιτα και ασθένειες.

1. Εάν το φυτό επηρεάζεται από αφίδες, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα σαπουνιού για ψεκασμό.
2. Τα νηματώδη προκαλούν σοβαρές ζημιές στα φυτά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το ριζικό σύστημα αρχίζει να σαπίζει και το φύλλωμα καμπυλώνει και στεγνώνει. Η εμφάνιση αυτού του παρασίτου είναι συνέπεια ακατάλληλης φύτευσης και ανεπαρκούς φροντίδας.

Όταν μολυνθούν με σκουριά ή ωίδιο, τα φυτά ψεκάζονται με επαγγελματικά παρασκευάσματα.

Σημαντικό! Κατά τη φύτευση λαχανικών σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το υλικό φύτευσης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι υβριδικές ποικιλίες λαχανικών διαθέτουν βελτιωμένα και πιο ανθεκτικά χαρακτηριστικά. Ωστόσο, ακόμη και αυτές έχουν τα δικά τους ποικιλιακά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα του Komsomolets:

• Η καλλιέργεια καλλιεργείται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, αντέχει εύκολα τον παγετό και
• ανοιξιάτικους παγετούς.
• Προστασία ποικιλίας από μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες.
• Με σωστή φροντίδα, το σκόρδο Komsomolets δείχνει υψηλές αποδόσεις.

Ελαττώματα:

• Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στη σύνθεση του εδάφους. Σε εδάφη που δεν έχουν θρεπτικά συστατικά, η καλλιέργεια λαχανικών αναπτύσσεται και αποδίδει ελάχιστα καρπούς.
• Ταχύς σχηματισμός μίσχου λουλουδιού. Κατά την ανθοφορία, το υπόγειο μέρος του φυτού παύει να αναπτύσσεται.

Σημείωση! Εάν αφήσετε μερικές ταξιανθίες για την παραγωγή σπόρων και αφαιρέσετε τους υπόλοιπους μίσχους, η ανάπτυξη των καρπών δεν θα σταματήσει.

Απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια της καλλιέργειας

Οι καλλιέργειες λαχανικών θα αποφέρουν υψηλής ποιότητας συγκομιδές μόνο εάν πληρούνται οι συνθήκες φύτευσης και παρέχεται έγκαιρη φροντίδα.

Πώς πρέπει να είναι το έδαφος;

Το σκόρδο Komsomolets απαιτεί πολύτιμη σύνθεση εδάφους. Αυτή η λαχανική καλλιέργεια αναπτύσσεται και παράγει καρπούς πιο γρήγορα σε χαλαρά, γόνιμα εδάφη. Τα βαριά, αργιλώδη εδάφη εμπλουτίζονται με άμμο και τύρφη.

Βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Εάν τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στο οικόπεδο, τα παρτέρια όπου πρόκειται να φυτευτούν τα λαχανικά πρέπει να ανυψωθούν 15-20 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Το φυτό δεν ανέχεται την υψηλή υγρασία και γίνεται ευάλωτο σε ασθένειες και θάνατο.

Φύτευση και φροντίδα βολβωδών φυτών

Το Komsomolets είναι μια χειμερινή ποικιλία της καλλιέργειας, επομένως οι κύριες δραστηριότητες φύτευσης πραγματοποιούνται το φθινόπωρο.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η φύτευση σκόρδου σε εξωτερικούς χώρους εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής όπου θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια. Η φύτευση ξεκινά το φθινόπωρο, 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, η φύτευση ξεκινά τον Σεπτέμβριο, ενώ στις νότιες περιοχές, ξεκινά από τα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου.

Επιλογή ιστότοπου

Επιλέξτε μια ξηρή, επίπεδη και καλά φωτισμένη περιοχή για τα παρτέρια. Η ανεπαρκής ηλιακή ακτινοβολία θα οδηγήσει σε μικρή συγκομιδή. Το ανεπαρκές φως επηρεάζει επίσης αρνητικά την ανάπτυξη της γεύσης της λαχανικής καλλιέργειας.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης και χώρου

Το κλειδί για μια καλή συγκομιδή είναι το υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης. Οι προετοιμασμένοι σπόροι ταξινομούνται και ελέγχονται για ζημιές, μούχλα και ανάπτυξη μυκήτων. Εάν εντοπιστούν άγνωστες κηλίδες ή αναπτύξεις στις σκελίδες, το υλικό κοσκινίζεται και απορρίπτεται.

Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι επιλεγμένοι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου ή ειδικούς αντιβακτηριακούς παράγοντες. Το χώμα στα κρεβάτια σκάβεται καλά και αναμειγνύεται με χούμο και λίπασμα.

Σημαντικό! Ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς. Τα αγγούρια, τα καρότα και τα χόρτα μπορούν να προηγούνται του σκόρδου. Δεν συνιστάται η φύτευση λαχανικών μετά το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

Σχέδια και τεχνολογία φύτευσης σκόρδου

Σκάψτε τρύπες ή σχηματίστε σειρές με αυλάκια στα παρτέρια. Αφήστε απόσταση 10-15 cm μεταξύ των φυτεμένων σκελίδων και 30-35 cm μεταξύ των σειρών. Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από το μέγεθος των σπόρων. Οι μικρές σκελίδες φυτεύονται σε βάθος 2-3 cm, ενώ οι μεγαλύτεροι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 4-6 cm.

Εάν χρησιμοποιείτε εναέριους βολβούς ως υλικό φύτευσης, τοποθετήστε τους βολβούς σε απόσταση 6 έως 9 cm μεταξύ τους. Φυτέψτε τους βολβούς 2 έως 3 cm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Οι σπόροι που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος καλύπτονται με χώμα και συμπιέζονται.

Πότισμα και λίπανση

Η άρδευση γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες. Το σκόρδο αντιπαθεί το υπερβολικά ποτισμένο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, τα παρτέρια ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Η άρδευση διακόπτεται 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Το σκόρδο ευδοκιμεί σε γόνιμο έδαφος και λαμβάνει λίπασμα. Λιπαίνετε το σκόρδο αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συνδυάζοντας τη λίπανση των φυτών με την άρδευση. Τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα είναι κατάλληλα για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών.

Σημαντικό! Η περίσσεια αζώτου στο έδαφος θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη των υπέργειων τμημάτων των φυτών, αλλά θα εμποδίσει τον σχηματισμό καρπών.

Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους

Η χαλάρωση του εδάφους γίνεται σε συνδυασμό με το πότισμα των παρτεριών. Η χαλάρωση βοηθά στον έλεγχο των ζιζανίων, εμπλουτίζει τα ριζώματα με οξυγόνο και διατηρεί την υγρασία του εδάφους που είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των καρπών. Η κάλυψη των παρτεριών με σάπια φύλλα γίνεται χρονικά ώστε να συμπίπτει με τη φύτευση. Τα φυτεμένα παρτέρια καλύπτονται με πριονίδι και τύρφη. Αυτή η διαδικασία προστατεύει τους σπόρους από το πάγωμα και διατηρεί την απαραίτητη υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.

Οι αποχρώσεις της συγκομιδής

Η συγκομιδή των λαχανικών ξεκινά με βάση τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

Η συγκομιδή του σκόρδου ξεκινά υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

1. Τα πράσινα φύλλα του φυτού κιτρινίζουν και στεγνώνουν.
2. Η βάση των κορυφών αραίωσε και ξάπλωσαν στο κρεβάτι.
3. Η φλούδα του καρπού είναι διαφανής.

Σημαντικό! Τα υπερώριμα λαχανικά θα διαλυθούν και θα στεγνώσουν. Οι άγουροι βολβοί του σκόρδου θα σαπίσουν κατά την αποθήκευση.

Η συγκομιδή γίνεται με φτυάρι. Οι προσεκτικά σκαμμένοι καρποί καθαρίζονται από το χώμα και ξηραίνονται κάτω από ένα θόλο ή σε αεριζόμενο χώρο. Τα αποξηραμένα λαχανικά αφαιρούνται από τις κορυφές τους, στη συνέχεια τοποθετούνται σε προετοιμασμένα δοχεία και αποθηκεύονται.

Αποθήκευση

Οι χειμερινές ποικιλίες της καλλιέργειας αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 3-4 μήνες σε δροσερά, σκοτεινά μέρη. Οι αποξηραμένες και σάπιες κεφαλές αφαιρούνται και απορρίπτονται.

Πρόληψη της σήψης και των ζημιών από παράσιτα και ασθένειες

Κατά την αποθήκευση, το σκόρδο αερίζεται και διαλέγεται. Ο χώρος αποθήκευσης αερίζεται καλά και είναι ξηρός. Εάν δεν πληρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης, το σκόρδο Komsomolets θα χάσει την εμπορεύσιμη εμφάνιση και γεύση του.