Πώς να φυτέψετε σωστά τα μπιζέλια σε θερμοκήπιο και ανοιχτό έδαφος

Για να έχετε μια καλή σοδειά, πρέπει να ξέρετε πώς να φυτέψετε σωστά τα μπιζέλια. Η ποικιλία και ο τύπος εδάφους στην περιοχή είναι ζωτικής σημασίας. Τα σωστά καλλιεργημένα μπιζέλια έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ποικιλίες και είδη μπιζελιών

Τα μπιζέλια είναι ποώδη φυτά που καλλιεργούνται σε κάθε κήπο και ανήκουν στην οικογένεια των ψυχανθών. Κάθε ποικιλία έχει τις δικές της ξεχωριστές απαιτήσεις γεύσης και φροντίδας.

Λαχανικό

Η καλλιέργεια καλλιεργείται για τρόφιμα, καθώς και για κονσερβοποίηση και κατάψυξη. Τα μπιζέλια λαχανικών χωρίζονται σε μπιζέλια χωρίς κέλυφος, ζάχαρης και κολοκυθιού.

Ξεφλούδισμα

Η καλλιέργεια παράγει μεγάλους λοβούς, αλλά τα κελύφη του φυτού δεν είναι βρώσιμα. Κάθε λοβός περιέχει 8 έως 12 μπιζέλια. Τα μπιζέλια που ξεφλουδίζονται έχουν διάφορες ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικές περιοχές.

Ντακότα

Τα μπιζέλια είναι παραγωγικά ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Ωριμάζουν σε 55 ημέρες και το φυτό δεν χρειάζεται πασσάλισμα. Οι λοβοί είναι μεγάλοι, περιέχουν 8-9 μπιζέλια. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και ευδοκιμεί με έγκαιρη λίπανση.

Θαύμα λαχανικών

Ο θάμνος φτάνει τα 60 εκατοστά σε ύψος, με λοβούς μήκους έως 8 εκατοστών. Κάθε λοβός περιέχει 7-9 φασόλια. Το φυτό ωριμάζει νωρίς και η φύτευση γίνεται στα μέσα Απριλίου. Δεν απαιτεί ιδιαίτερα εδαφικές συνθήκες και παράγει υψηλή απόδοση με έγκαιρο πότισμα.

Ντίνγκα

Η καλλιέργεια έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης, με 60 ημέρες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Οι λοβοί είναι μεγάλοι, περιέχουν έως και 12 μπιζέλια. Το φυτό φτάνει σε ύψος, έως και 80 cm, και απαιτεί στήριξη. Με την κατάλληλη φροντίδα, παράγει μεγάλη συγκομιδή και σπάνια είναι ευάλωτο σε ασθένειες.

Σόμεργουντ

Αυτή η καλλιέργεια μέσης σεζόν διακρίνεται για τα μεγάλα μπιζέλια, 7-9 από τα οποία περιέχονται σε έναν λοβό. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος έως και 70 cm και απαιτούν στήριξη, αλλά χωρίς αυτήν, μπορούν να εξαπλωθούν κατά μήκος του εδάφους. Τα μπιζέλια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -6 βαθμούς Κελσίου. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται γρήγορα, 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Τζεφ

Το φυτό παράγει μια σταθερή συγκομιδή ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Κάθε λοβός έχει μήκος 8 cm και περιέχει 9 μπιζέλια. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 90 ημέρες. Το φυτό φτάνει τα 100 cm σε ύψος, επομένως η υποστήριξη είναι απαραίτητη.

Λοταρία

Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης χρησιμοποιείται για χειμερινές κονσέρβες και νωπή κατανάλωση. Κάθε λοβός περιέχει συνήθως οκτώ μπιζέλια. Φυτεύεται τον Μάρτιο. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και αντοχή στις ασθένειες.

Ζάχαρη

Τα μπιζέλια έχουν γλυκιά γεύση και είναι κατάλληλα για κατανάλωση με τους λοβούς. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και πρωτεΐνης.

Αμβροσία

Η καλλιέργεια ωριμάζει σε 45 ημέρες. Ο θάμνος φτάνει τα 80 εκατοστά, επομένως συνιστάται η τοποθέτηση πασσάλων. Οι λοβοί έχουν μήκος 8 εκατοστά και περιέχουν 9 σπόρους. Με έγκαιρο πότισμα, η απόδοση είναι υψηλή.

Ζεγκάλοβα 112

Το φυτό δεν έχει απαιτήσεις όσον αφορά τις εδαφικές συνθήκες. Ωστόσο, για μια μεγάλη συγκομιδή, είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα. Χρειάζονται 40-50 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή. Το πασσάλωμα είναι απαραίτητο. Το φυτό φτάνει σε ύψος 110 εκ. Κάθε λοβός περιέχει 6-9 μπιζέλια.

Σούγκαρ Όρεγκον

Το φυτό έχει μέση περίοδο ωρίμανσης 55 ημερών. Ο θάμνος μεγαλώνει, φτάνοντας το 1 μέτρο. Οι λοβοί είναι μεγάλοι, με 7-8 μπιζέλια ανά λοβό. Τα φασόλια μπορούν να καταναλωθούν με το κέλυφος.

Το Θαύμα του Κέλβεντον

Είναι ανθεκτικό στον παγετό. Κάθε λοβός περιέχει 9 μπιζέλια. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως και 45 ημέρες. Χρησιμοποιείται για ωμή κατανάλωση και για κονσερβοποίηση.

Εγκεφαλικός

Τα μπιζέλια έχουν κυματιστή επιφάνεια και μοιάζουν με εγκέφαλο, εξ ου και το όνομά τους. Έχουν ζουμερή γεύση και τρώγονται συνήθως φρέσκα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση.

Αλφα

Αυτή η πρώιμη ποικιλία ωριμάζει σε 45 ημέρες. Παράγει καρπούς σε όλες τις καιρικές συνθήκες με τακτικό πότισμα. Οι μεσαίου μεγέθους λοβοί περιέχουν έξι μπιζέλια ο καθένας.

Σημαντικό: Αυτή η καλλιέργεια διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε ζάχαρη και την παρουσία θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Τηλέφωνο

Αυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης διαθέτει υψηλή απόδοση. Μπορεί να φυτευτεί στις αρχές της άνοιξης, καθώς είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η υποστήριξη είναι απαραίτητη, καθώς χωρίς αυτήν, το φυτό είναι ευάλωτο σε ασθένειες. Οι λοβοί είναι μεγάλοι, περιέχουν έως και 10 μπιζέλια.

Ανταγκούμσκι

Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 80 εκατοστά, με 14 φασόλια ανά θάμνο. Κάθε λοβός περιέχει 9 μπιζέλια. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 65 ημέρες. Τα μπιζέλια είναι μικρά και έχουν ευχάριστη γεύση.

Πίστη

Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει 45-50 ημέρες μετά τη φύτευση. Ο θάμνος είναι μικρός και δεν απαιτεί πασσάλισμα. Η τακτική λίπανση είναι απαραίτητη για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή. Κάθε λοβός περιέχει 9 μπιζέλια.

Δημητριακό

Το φυτό είναι ετήσιο, συνήθως μικρού μεγέθους. Τα μικρά μπιζέλια μπορούν να καταναλωθούν. Μετά την ωρίμανση, παράγουν σπόρους με τη μορφή κόκκων. Οι κόκκοι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μειγμάτων ζωοτροφών.

Αυστηρός

Οι ποικιλίες μπιζελιού χρησιμοποιούνται από την κτηνοτροφία ως χλωρή χορτονομή και για την παραγωγή σανού για τον χειμώνα. Τα μπιζέλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πολλά ευεργετικά συστατικά. Αναπτύσσονται σε οποιοδήποτε έδαφος και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα.

Τεχνολογία σποράς σε ανοιχτό έδαφος

Προκειμένου τα μπιζέλια να παράγουν μια μεγάλη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας.

Ημερομηνίες σποράς και περιφερειακά χαρακτηριστικά

Ο χρόνος σποράς των μπιζελιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή και την ποικιλία.

Σπορά	Σε ανοιχτό έδαφος	Για σπορόφυτα
Γενικοί όροι	20 Απριλίου, εφόσον το επιτρέπει ο καιρός. Είναι δυνατή η σπορά νωρίτερα εάν η σπορά καλυφθεί με πλαστική μεμβράνη.	Φύτευση σε γλάστρες στα μέσα Μαρτίου
Προθεσμίες ανά περιοχή	Στο νότο, η φύτευση γίνεται μετά τις 20 Μαρτίου. Περιοχές που βρίσκονται στη μεσαία ζώνη, μετά τις 20 Απριλίου. Ουράλ - πρώτοι αριθμοί. Σιβηρία - μετά τις 15 Μαΐου	Η φύτευση σε δοχεία δενδρυλλίων πραγματοποιείται μετά τις 20 Απριλίου

Τα μπιζέλια φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης, εφόσον το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. Η σπορά είναι δυνατή ακόμη και κατά τη διάρκεια ελαφρών παγετών, αλλά το σημείο φύτευσης πρέπει να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη.

Επεξεργασία μπιζελιών πριν από τη φύτευση

Το σωστά επεξεργασμένο υλικό φύτευσης είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή.

Επιλογή

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την τοποθεσία όπου θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια. Όταν επιλέγετε σπόρους, είναι σημαντικό να επιλέξετε τοποθεσίες με καλή φήμη και αποδεδειγμένο ιστορικό παραγωγής ποιοτικού φυτικού υλικού.

Χειροκίνητη επιλογή

Η μέθοδος περιλαμβάνει την χειροκίνητη αφαίρεση των κατεστραμμένων μπιζελιών. Πριν από την περαιτέρω επεξεργασία, είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε το υλικό φύτευσης και να αφαιρέσετε τυχόν κατεστραμμένα ή σάπια. Επίσης, αποφύγετε τη χρήση σπόρων με αφύσικη γκρίζα επίστρωση ή δυσάρεστη οσμή.

αλμυρό νερό

Αυτή η μέθοδος είναι πολύ συνηθισμένη. Μουλιάστε το υλικό φύτευσης σε διάλυμα αλατιού (1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερό). Αφήστε το για μία ώρα. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια είναι άχρηστοι.

Δοκιμή βλάστησης

Αυτή η διαδικασία σάς επιτρέπει να αξιολογήσετε την ποιότητα και να σπείρετε σπόρους με υψηλό ποσοστό βλάστησης. Για να εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία, πάρτε 10 σπόρους. Διπλώστε χαρτί υγείας ή μια χαρτοπετσέτα σε πολλά στρώματα. Απλώστε τους σπόρους και καλύψτε τους με ένα άλλο στρώμα χαρτιού. Τοποθετήστε τους σε ένα πιατάκι και υγράνετε τακτικά. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μετρήστε τον αριθμό των βλαστήσαντων σπόρων. Αυτό θα καθορίσει το ποσοστό βλάστησης.

Προθέρμανση

Για να διασφαλιστεί η βλάστηση, οι σπόροι πρέπει να ζεσταθούν. Αυτό μπορεί να γίνει εκθέτοντάς τους στο ηλιακό φως (για τουλάχιστον δύο ημέρες, με τους σπόρους να μεταφέρονται σε εσωτερικό χώρο τη νύχτα) ή θερμαίνοντάς τους πάνω από ένα καλοριφέρ. Όταν χρησιμοποιείτε καλοριφέρ, απλώστε τους σπόρους σε ομοιόμορφο στρώμα σε χαρτί και τοποθετήστε τους στο καλοριφέρ. Η θέρμανση μπορεί επίσης να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας ζεστό νερό. Γεμίστε ένα δοχείο με νερό (στους 50°C) και τοποθετήστε τους σπόρους μέσα σε αυτό. Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε τους σπόρους και αφήστε τους να στεγνώσουν.

Συμπληρώματα διατροφής

Πριν από τη σπορά των μπιζελιών, μουλιάστε τους σπόρους σε έναν ενεργοποιητή ανάπτυξης. Αυτή η βιολογική επεξεργασία επιταχύνει τη βλάστηση και μειώνει τον κίνδυνο ασθένειας.

Απολύμανση

Οι σπόροι μπορούν να απολυμανθούν χρησιμοποιώντας διάλυμα μαγγανίου 1%. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε δοχείο με το διάλυμα για 20 λεπτά και στη συνέχεια ξηραίνονται. Αυτή η μέθοδος μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων κατά την ανάπτυξη.

Βλάστηση: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Για να εξασφαλιστεί η βλάστηση, τα μπιζέλια βλασταίνουν. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι απλώνονται σε ένα υγρό πανί τοποθετημένο σε ένα πιατάκι.

Το υλικό φύτευσης καλύπτεται με το ίδιο ύφασμα στην κορυφή και υγραίνεται τακτικά.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• ο κηπουρός μπορεί να επιλέξει ισχυρότερα δείγματα για φύτευση.
• ο ρυθμός βλάστησης αυξάνεται.
• οι είσοδοι εμφανίζονται ομοιόμορφα.
• οι σπόροι σκληραίνουν.

Ελαττώματα:

• είναι πιο δύσκολο να σπείρετε αυτό το είδος φυτικού υλικού.
• Μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ένα βέλτιστο επίπεδο υγρασίας του εδάφους για αρκετές ημέρες.

Παρά τις υπάρχουσες ελλείψεις, βλαστάνοντα μπιζέλια μια κοινή διαδικασία μεταξύ των κηπουρών.

Πάρκινγκ και χώμα κήπου

Η ποιότητα του εδάφους και η τοποθεσία όπου φυτεύονται τα μπιζέλια καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την απόδοσή τους. Ένα σωστά διαμορφωμένο παρτέρι και η διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών θα επιτρέψουν στο φυτό να αποκτήσει γρήγορα την απαραίτητη δύναμη και να ανθίσει έντονα..

Γείτονες

Τα μπιζέλια δεν έχουν υψηλές απαιτήσεις από τις γειτονικές καλλιέργειες. Ωστόσο, συνιστώνται ορισμένες σκέψεις σχετικά με την τοποθέτηση των παρτεριών.

Λάχανο

Οι καλλιέργειες δεν μοιράζονται παράσιτα, επομένως μπορούν να φυτευτούν σε γειτονικά παρτέρια. Οι ρίζες του μπιζελιού βρίσκονται βαθιά στο έδαφος, επομένως θα υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και για τις δύο καλλιέργειες.

Ντομάτες και αγγούρια

Η φύτευση μπιζελιών, αγγουριών και ντομάτας το ένα δίπλα στο άλλο θα βοηθήσει στη μείωση της ζημιάς από τον ήλιο, ειδικά κατά τις θερμές περιόδους. Τα μπιζέλια αυξάνουν επίσης την περιεκτικότητα σε άζωτο του εδάφους, κάτι που ωφελεί και τα λαχανικά.

Κολοκύθι

Η φύτευση μπιζελιών με κολοκύθες αναστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων και βοηθά στη διατήρηση του απαραίτητου επιπέδου υγρασίας στο έδαφος.

Πατάτα

Τα μπιζέλια εμπλουτίζουν το έδαφος με ευεργετικά βακτήρια που αποτρέπουν τη βλάβη στους κονδύλους πατάτας, ενώ η παρουσία αζώτου βοηθά επίσης στην αύξηση της απόδοσης των λαχανικών.

Πολυετείς καλλιέργειες δημητριακών

Η χρήση μπιζελιών με πολυετή δημητριακά λειτουργεί ως πράσινη λίπανση. Το φυτό εμπλουτίζει το έδαφος όπου αναπτύσσεται το δημητριακό για αρκετά χρόνια με ευεργετικά μικροστοιχεία. Πολύ συχνά μετά συγκομιδή μπιζελιών Τα στελέχη του χρησιμοποιούνται ως λίπασμα.

Απαιτήσεις γης

Το έδαφος στο οποίο φυτεύονται τα μπιζέλια πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• ουδέτερη οξύτητα του εδάφους;
• ο χώρος πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο μέρος.
• τα κρεβάτια δεν πρέπει να τοποθετούνται σε υπερβολικά υγρά εδάφη.
• Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ με άφθονο οξυγόνο.

Το έδαφος θα πρέπει επίσης να περιέχει όλα τα χρήσιμα μέταλλα · συνιστάται η εφαρμογή λιπάσματος πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας.

Προετοιμασία εδάφους

Το οικόπεδο προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το χώμα πρέπει να σκαφτεί και να συμπληρωθεί με χούμο και άλας καλίου. Όλα τα φύλλα και τα φυτά που θα μπορούσαν να μεταφέρουν ασθένειες αφαιρούνται επίσης από το έδαφος και το χώμα χαλαρώνεται την άνοιξη.

Κακοί προκάτοχοι

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για τη φύτευση μπιζελιών, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς. Ορισμένα φυτά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη των ψυχανθών.

Φασόλια

Ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, επομένως δεν χρησιμοποιείται ως... προκάτοχος στο οικόπεδο με τα μπιζέλιαΠροωθεί την ανάπτυξη ασθενειών και εξαντλεί όλα τα ευεργετικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τα μπιζέλια.

Ρεβίθια

Η καλλιέργεια είναι επίσης γνωστή ως ρεβίθια. Οι ρίζες του φυτού βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με τα κανονικά μπιζέλια, επομένως η εναλλαγή αυτών των καλλιεργειών θα μειώσει την απόδοση.

Φασόλια

Τα ψυχανθή μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες στα μπιζέλια, εξαντλώντας το έδαφος και μειώνοντας τις αποδόσεις.

Σόγια

Η σόγια είναι κακοί πρόδρομοι για τα μπιζέλια. Μετά από αυτούς τους προδρόμους, το έδαφος περιέχει μεγάλες ποσότητες αζώτου, το οποίο επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των φυτών.

Αράπικο φιστίκι

Η καλλιέργεια είναι συχνά ευάλωτη σε ασθένειες και παράσιτα. Οι προνύμφες των παρασίτων παραμένουν στο έδαφος. Όταν φυτεύονται μπιζέλια, τα παράσιτα προσβάλλουν την καλλιέργεια και μπορούν να προκαλέσουν τον θάνατό της.

Διάγραμμα φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί. Το όργωμα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 20 εκ. Μόλις χαλαρώσει το έδαφος, φυτέψτε την καλλιέργεια σύμφωνα με την ακόλουθη διαδικασία:

• σχηματίζουν τρύπες βάθους έως 7-10 cm.
• Τα μπιζέλια πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 6 cm το ένα από το άλλο.
• Αφού τοποθετηθούν οι σπόροι στο έδαφος, οι τρύπες καλύπτονται με χώμα και συμπιέζονται.
• Ο χώρος φύτευσης ποτίζεται.

Η απόσταση μεταξύ των κλινών πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm.

Κανόνες αμειψισποράς

Για να επιτευχθεί μια συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες αμειψισποράς:

• η καλλιέργεια πρέπει να τοποθετείται σε μία τοποθεσία φύτευσης το νωρίτερο κάθε 3 χρόνια.
• η κουλτούρα μιας οικογένειας δεν μπορεί να εναλλάσσεται·
• όταν καλλιεργούνται δύο διαφορετικές καλλιέργειες η μία δίπλα στην άλλη, είναι απαραίτητο να προστεθεί επιπλέον λίπασμα.
• Εάν το οικόπεδο είναι μικρό, είναι απαραίτητο να φυτέψετε καλλιέργειες από διαφορετικές οικογένειες σε ένα κρεβάτι.

Για να τοποθετήσετε εύκολα τα κρεβάτια, είναι απαραίτητο να καταρτίσετε ένα σχέδιο γης και να παρακολουθήσετε την αμειψισπορά.

Φροντίδα εξωτερικού χώρου

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα και το φυτό αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη φροντίδα των μπιζελιών σε ανοιχτό έδαφος.

Υποστηρίζει

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια μπιζελιού, ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε τα στηρίγματα. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ξύλινους πασσάλους που μπαίνουν στο έδαφος σε διαστήματα 1 μέτρου. Ανάμεσα στους πασσάλους τεντώνεται ένα δίχτυ ή σχοινί.

Πότισμα

Τα μπιζέλια απαιτούν τακτική υγρασία. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, ποτίζετε κάθε τρεις ημέρες κατά την ανθοφορία και κάθε τέσσερις έως πέντε ημέρες κατά τον σχηματισμό των λοβών.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση πρέπει να συνδυάζεται με πότισμα. Εάν τα θρεπτικά συστατικά εφαρμόστηκαν το φθινόπωρο, δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση. Ωστόσο, εάν το φυτό δεν αναπτύσσεται καλά, το αζωτούχο λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί την άνοιξη.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, χρησιμοποιείται mullein, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1:10. Αφού πέσουν τα λουλούδια, εφαρμόζονται υπερφωσφορικά και καλιούχα λιπάσματα (30 γραμμάρια ανά κουβά νερού).

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Το έγκαιρο ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του μπιζελιού. Η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνεται πριν από κάθε πότισμα. Το ξεβοτάνισμα πραγματοποιείται κάθε φορά που εμφανίζονται ζιζάνια. Συνιστάται η αφαίρεση των μεγάλων ζιζανίων με το χέρι για να μειωθεί ο κίνδυνος ζημιάς στο φυτό.

Προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Τα μπιζέλια σπάνια είναι ευάλωτα σε ασθένειες και επιθέσεις από παράσιτα. Ωστόσο, ενδέχεται να προκύψουν τα ακόλουθα προβλήματα:

• σκαθάρι μπιζελιού;
• σκώρος μπιζελιού;
• μαμούνι;
• ψείρα των φυτών;
• Ασκοϋτίωση;
• ωίδιο;
• σκωρία;
• σήψη ρίζας.

Με τα πρώτα σημάδια ζημιάς στις καλλιέργειες, πρέπει να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα.

Λευκή μουστάρδα

Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τους εξής τρόπους:

• Φυτέψτε ένα φυτό ανάμεσα στα παρτέρια, η μυρωδιά θα απωθεί τα επιβλαβή έντομα.
• Οι σπόροι μουστάρδας αλέθονται μέχρι να γίνουν σκόνη και αναμειγνύονται με νερό σε αναλογία 1:2. Το διάλυμα ψεκάζεται στα μπιζέλια μία φορά κάθε 10 ημέρες.

Για την πρόληψη ασθενειών, τα κοτσάνια μουστάρδας συνθλίβονται και προστίθενται στο χώμα το φθινόπωρο. Χρησιμεύουν ως λίπασμα και αντισηπτικό.

Σημαντικό: Η μουστάρδα είναι ένα φυσικό εντομοκτόνο. Η χρήση της δεν επηρεάζει τη γεύση των μπιζελιών ή άλλων καλλιεργειών..

καυτερή κόκκινη πιπεριά

Ανακατέψτε 100 γραμμάρια καυτερής πιπεριάς με 2 λίτρα νερό και βράστε για μία ώρα. Αφού κρυώσει, ανακατέψτε με έναν κουβά νερό και εφαρμόστε σε παρτέρια μπιζελιών.

Έγχυμα από κορυφές ντομάτας

Ένα έγχυμα χρησιμοποιείται για την απώθηση επιβλαβών εντόμων. Για την παρασκευή του διαλύματος, οι βλαστοί πράσινης ντομάτας ψιλοκόβονται και περιχύνονται με 5 λίτρα νερό. Το έγχυμα μουλιάζεται για δύο ημέρες. Το έγχυμα φιλτράρεται και ψεκάζεται στα μπιζέλια κάθε 10 ημέρες.

Σκορδόνερο

Τρεις κεφαλές σκόρδου ξεφλουδίζονται και πιέζονται. Το σκόρδο τοποθετείται σε ένα λίτρο νερό και αφήνεται να μουλιάσει για δύο ημέρες. Στη συνέχεια, το υγρό σουρώνεται και χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό των μπιζελιών κατά ασθενειών και παρασίτων. Αυτή η επεξεργασία μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε επτά ημέρες.

Καλτσοδέτα

Μόλις το φυτό αρχίσει να αναπτύσσεται δυναμικά, είναι καιρός να δέσετε τους βλαστούς. Αυτό γίνεται συνήθως όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 20 εκ. Το φυτό μπορεί να ασφαλιστεί με υφασμάτινους ιμάντες. Εάν χρησιμοποιείτε πλέγμα για στήριξη, μπορείτε να οδηγήσετε τους βλαστούς μέσα στο πλέγμα, δημιουργώντας έτσι μια δομή στήριξης.

Σημαντικό: Για να διασφαλίσετε ότι τα μπιζέλια είναι παχύφυτα, η βάση πρέπει να τοποθετηθεί υπό γωνία. Αυτό θα επιτρέψει στο πάνω μέρος του φυτού να σκιάσει τους λοβούς.

Επικάλυψη

Το τσίμπημα βοηθά στη μείωση της ανάπτυξης των φυτών και στη διαμόρφωση των θάμνων. Μόλις το φυτό φτάσει σε ύψος 20 cm, τσιμπήστε την κορυφή του στελέχους. Αυτό θα ενθαρρύνει το σχηματισμό πλευρικών βλαστών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μπιζέλια συνήθως συλλέγονται στα μέσα Ιουλίου. Οι λοβοί συλλέγονται από τους μίσχους και τοποθετούνται σε ένα ξύλινο κουτί για βέλτιστη αποθήκευση. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για 5-7 ημέρες. Ωστόσο, για να διατηρηθεί η γεύση, τα φασόλια πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία.

Ξήρανση

Για να στεγνώσουν, τα μπιζέλια αφαιρούνται από τα κελύφη τους και απλώνονται σε μια λεπτή στρώση σε μια ξύλινη επιφάνεια. Τοποθετήστε τα μπιζέλια σε άμεσο ηλιακό φως και ανακατεύετε τακτικά. Αυτό το αποξηραμένο μπιζέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο τον χειμώνα και διατηρεί καλά τη γεύση του.

Πάγωμα

Η έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες δεν επηρεάζει τη γεύση του προϊόντος. Για να καταψυχθούν, τα μπιζέλια πρέπει να ξεφλουδιστούν. Τα μπιζέλια sugar snap μπορούν να καταψυχθούν με το κέλυφός τους. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε. Τοποθετήστε τα σε δοχεία αποθήκευσης τροφίμων και τοποθετήστε τα στην κατάψυξη.

Κονσερβοποίηση

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την κονσερβοποίηση μπιζελιών. Για την κονσερβοποίηση, χρησιμοποιήστε πράσινα μπιζέλιαΠριν από τη συγκομιδή, το προϊόν πρέπει να ξεπλυθεί με κρύο νερό.

Πώς να καλλιεργήσετε σωστά από σπορόφυτα

Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, πρέπει να ακολουθήσετε την ακόλουθη διαδικασία:

• οι σπόροι βλασταίνουν·
• το εύφορο έδαφος προετοιμάζεται και τοποθετείται σε δοχεία για σπορόφυτα.
• οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος και τοποθετούνται στην ηλιόλουστη πλευρά του θερμοκηπίου ή του παραθύρου.
• το έδαφος υγραίνεται τακτικά.
• Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να σκληρύνετε τα φυτά ανοίγοντας το θερμοκήπιο καθημερινά.

Αφού το φυτό σχηματίσει δύο φύλλα, μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος κάτω από πλαστική μεμβράνη.

Υδροπονική

Η υδροπονία σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε μπιζέλια σε εσωτερικούς χώρους. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε:

• μουλιάστε τα μπιζέλια σε νερό για 2 ημέρες.
• στεγνώστε τους σπόρους.
• η υδροπονία τοποθετείται σε γλάστρες με μεγάλες τρύπες.
• οι σπόροι τοποθετούνται σε γλάστρες και καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα στην κορυφή.
• οι γλάστρες τοποθετούνται στην ηλιόλουστη πλευρά ή χρησιμοποιείται ειδική λάμπα για επιπλέον φως.
• Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, η μεμβράνη αφαιρείται.

Σημαντικό: Εάν το φυτό τεντώνεται πολύ γρήγορα και είναι αδύναμο, η λάμπα πρέπει να χαμηλωθεί ελαφρώς. Αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη.

Πώς να φυτέψετε σε θερμοκήπιο

Για να σπείρετε μπιζέλια σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

• προετοιμασία εδάφους που θα περιέχει υψηλό ποσοστό χούμου.
• οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου και εμποτίζονται για μια ημέρα.
• στις αρχές Απριλίου οι σπόροι φυτεύονται σε θερμοκήπιο.
• Αφού εμφανιστεί η καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε την υποστήριξη και να εφαρμόσετε λίπασμα.

Η φροντίδα του φυτού σε θερμοκήπιο είναι η ίδια με τη φροντίδα του σε εξωτερικό χώρο. Ο τακτικός αερισμός και η σκλήρυνση των μπιζελιών είναι απαραίτητα.

Απαντήσεις σε ερωτήσεις

Ποιος είναι ο ρυθμός σποράς των σπόρων μπιζελιού ανά 1 εκτάριο;

Κατά μέσο όρο, χρησιμοποιούνται 280 κιλά σπόρων για τη σπορά ενός εκταρίου γης. Αυτή η ποσότητα μπορεί να ποικίλλει (+/- 10 κιλά) ανάλογα με την ποικιλία των ψυχανθών.

Ποιος είναι ο σκοπός της επεξεργασίας σπόρων;

Μία εβδομάδα πριν από τη σπορά των μπιζελιών, κάντε επεξεργασία σπόρων προς σπορά. Αυτό είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση όλων των πιθανών βακτηρίων και σπόρων που προκαλούν ασθένειες. Οι επεξεργασμένοι σπόροι είναι άνοσοι και βλασταίνουν πολύ πιο γρήγορα.

Τα μπιζέλια περιέχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την κανονική ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος. Όταν καλλιεργούνται σωστά, διαθέτουν εξαιρετική γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής.