- Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των τυπικών σταφίδων;
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: αξίζει να φυτέψετε;
- Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες;
- Λεπτομέρειες για τις εργασίες φύτευσης
- Μέθοδοι καλλιέργειας
- Πρότυπο με δική του ρίζα
- Πρότυπο σε υποκείμενο
- Ποια επιλογή είναι καλύτερη;
- Συμβουλές και συστάσεις για τη φροντίδα των τυπικών σταφίδων
- Κανονικότητα ποτίσματος
- Τι και πότε να ταΐζετε
- Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους
- Κλάδεμα και διαμόρφωση του θάμνου
- Καλτσοδέτα
- Καταφύγιο για τον χειμώνα
- Ποια λάθη κάνουν οι αρχάριοι κηπουροί;
Οι κύριες απαιτήσεις των κηπουρών και των αγροτών για τις καλλιέργειες φρούτων είναι η ανθεκτικότητα των φυτών σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες, η αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες και οι υψηλές αποδόσεις. Η ευκολία και η ταχύτητα συγκομιδής της ώριμης καλλιέργειας παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Οι καλλιεργητές σε όλο τον κόσμο ασχολούνται με το πώς να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας της σταφίδας. Μετά από χρόνια εργασίας και δοκιμών, αναπτύχθηκε μια νέα μέθοδος για την καλλιέργεια σταφίδας σε ένα τυπικό δέντρο.
Ιστορικό υπόβαθρο! Οι Ούγγροι κηπουροί, οι οποίοι έχαναν τις καλλιέργειες σταφίδας τους λόγω της υψηλής υγρασίας και της θερμότητας, ήταν οι πρώτοι που ανέπτυξαν τυποποιημένα φυτά.
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των τυπικών σταφίδων;
Για να κατανοήσετε πώς να καλλιεργήσετε ένα τυπικό οπωροφόρο δέντρο, είναι σημαντικό να κατανοήσετε πρώτα τι είναι αυτό το είδος φυτού. Ένα τυπικό φυτό είναι το κάτω μέρος του κύριου κορμού του φυτού, από το λαιμό της ρίζας έως το πρώτο επίπεδο των σκελετικών κλαδιών. Συνεπώς, μια σταφίδα που καλλιεργείται ή εμβολιάζεται σε ένα τυπικό δέντρο δεν είναι πλέον θάμνος, αλλά ένα μικροσκοπικό δέντρο με συμπαγή κόμη.
Τα τυπικά φυτά απαιτούν λιγότερη συντήρηση και η έλλειψη πολλαπλών βλαστών αυξάνει την απόδοση και τη γεύση των μούρων. Τα τυπικά φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται με διάφορους τρόπους, όπως η διαμόρφωση ενός θάμνου φραγκοστάφυλου σε ένα μικροσκοπικό δέντρο ή με το μόσχευμα ενός μοσχεύματος από έναν παραγωγικό θάμνο μούρων στον κορμό μιας ποικιλίας ανθεκτικής στον παγετό.
Σημαντικό! Στις τυπικές ποικιλίες σταφίδας, τα ώριμα φρούτα βρίσκονται ψηλά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Τα μούρα δεν σαπίζουν, δεν αλλοιώνονται και δεν επηρεάζονται από μύκητες ή παράσιτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: αξίζει να φυτέψετε;
Πριν φυτέψετε ένα τυπικό δέντρο, πρέπει να κατανοήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας φρούτων που θα συναντήσετε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καλλιέργειας και φροντίδας.
Φόντα:
- Το υψηλό στέμμα δεν είναι πυκνό και δέχεται ομοιόμορφα το ηλιακό φως, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην απόδοση και τη γεύση των μούρων.
- Απλοποιημένη φροντίδα των φυτών. Η έλλειψη χαμηλής βλάστησης διευκολύνει την πρόσβαση στον κορμό του δέντρου για πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και ξεβοτάνισμα.
- Τα ώριμα μούρα δεν έρχονται σε επαφή με το έδαφος, επομένως δεν είναι ευαίσθητα σε σήψη ή αλλοίωση.
- Ο κίνδυνος εξάπλωσης παρασίτων μειώνεται.
- Η συγκομιδή ώριμων μούρων απλοποιείται.
- Τα μικροσκοπικά οπωροφόρα δέντρα έχουν εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες, καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο και θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε οικόπεδο κήπου.
Σημαντικό! Οποιαδήποτε ποικιλία σταφίδας που καλλιεργείται σε ένα τυπικό δέντρο διαφέρει από τις αντίστοιχες θαμνώδεις ποικιλίες της λόγω της ταχύτερης ωρίμανσης και των πιο γλυκών καρπών της.
Ελαττώματα:
- Ένα λεπτό δέντρο χρειάζεται πρόσθετη στήριξη, διαφορετικά ισχυρές ριπές ανέμου μπορούν να σπάσουν το φυτό.
- Οι σταφίδες που καλλιεργούνται σε τυπικά δέντρα χάνουν ορισμένα από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας τους και γίνονται ευάλωτες στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στον παγετό.
Οι τυπικές σταφίδες αρχίζουν να καρποφορούν δύο χρόνια μετά τη φύτευσή τους σε εξωτερικό χώρο. Η διάρκεια ζωής τέτοιων φυτών κυμαίνεται από 15 έως 20 χρόνια.
Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες;
Οποιαδήποτε ποικιλία σταφίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια τυπικής σταφίδας. Οι μαύρες σταφίδες που καλλιεργούνται σε τυπική σταφίδα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στον παγετό και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι σοβαροί παγετοί και οι άνεμοι συχνά προκαλούν το πάγωμα των κλαδιών. Επομένως, η καλλιέργεια τυπικής μαύρης σταφίδας δεν συνιστάται στις βόρειες περιοχές.
Οι μαύρες σταφίδες που είναι πιο κατάλληλες για τυπική καλλιέργεια είναι οι ποικιλίες Monastic, University, καθώς και οι ποικιλίες Aist και Pamyatnaya.
Οι κόκκινες σταφίδες που καλλιεργούνται σε τυπικά δέντρα είναι λιγότερο απαιτητικές σε κλιματικές συνθήκες και μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή. Οι καλύτερες ποικιλίες για τυπική καλλιέργεια αναγνωρίζονται ως κόκκινη σταφίδα Νάταλι, Ρόντομ και Μπαγιάν.

Επίσης, οι λευκές και κίτρινες ποικιλίες της καλλιέργειας φρούτων αναπτύσσονται καλά σε τυπικά δέντρα.
Λεπτομέρειες για τις εργασίες φύτευσης
Για να καλλιεργήσετε σωστά θάμνους σταφίδας, αγοράστε αρχικά σπορόφυτα σταφίδας με σταθερά χαρακτηριστικά ποικιλίας, όπως αντοχή στον παγετό και φυσική ανοσία σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες.
Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται στο τέλος του καλοκαιριού.
- Στον κήπο, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από τους δυνατούς ανέμους.
- Το έδαφος σκάβεται, καθαρίζεται από ζιζάνια και αναμειγνύεται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
- 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, σκάβονται στην περιοχή λάκκοι φύτευσης διαμέτρου και βάθους 60 cm.
- Τοποθετείται εύφορο χώμα στην τρύπα, μπαίνει ένας πείρος στήριξης και η περιοχή ποτίζεται γενναιόδωρα.
- Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 30-35 cm, μεταξύ των σειρών από 1 έως 1,5 m.
- Το τυπικό δενδρύλλιο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από κλαδιά και φύλλα και η κορυφή πρέπει να είναι τσιμπημένη.
- Το προετοιμασμένο δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια τρύπα με εύφορο χώμα, οι ρίζες απλώνονται ομοιόμορφα και καλύπτονται με χώμα.
- Το χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται, και το δενδρύλλιο στερεώνεται σε έναν πείρο στήριξης.
Σημαντικό! Για να καλλιεργήσετε ένα τυπικό δέντρο, φυτέψτε το δενδρύλλιο όρθιο, όχι υπό γωνία 45 μοιρών, όπως συνηθίζεται όταν φυτεύετε θάμνους σταφίδας.
Μέθοδοι καλλιέργειας
Μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας ένα τυπικό δέντρο χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους. Όλες οι μέθοδοι βασίζονται στην επιμήκυνση του κύριου στελέχους του φυτού.
Πρότυπο με δική του ρίζα
Η αρχή της άνοιξης, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου του φυτού, είναι η καλύτερη περίοδος για την έναρξη εργασιών για την καλλιέργεια θάμνων σταφίδας.
- Ανάμεσα στους θάμνους σταφίδας, επιλέξτε ένα ενήλικο, υγιές φυτό.
- Ο θάμνος κλαδεύεται, αφήνοντας έναν από τους πιο δυνατούς, ίσιους, παχύτερους και πιο βιώσιμους βλαστούς.
- Όλα τα πλευρικά κλαδιά αφαιρούνται από το φυτό, με εξαίρεση 3-5 άνω κλαδιά.
- Τα υπόλοιπα κλαδιά έχουν σφαιρικό ή οβάλ σχήμα στέμματος.
- Το συμπαγές δέντρο είναι δεμένο σε έναν πείρο στήριξης.
- Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, όλοι οι αναδυόμενοι βλαστοί και τα υπερβολικά κλαδιά κλαδεύονται.

Στα τέλη του φθινοπώρου, για να αυξηθεί η απόδοση την επόμενη σεζόν, τα πλευρικά κλαδιά τσιμπολογούνται.
Πρότυπο σε υποκείμενο
Η καλλιέργεια τυπικής σταφίδας σε υποκείμενο απαιτεί κάτι περισσότερο από απλή επιθυμία. Χρειάζεστε τις γνώσεις που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα υγιές και καρποφόρο φυτό στον κήπο σας βήμα προς βήμα.
Οι εργασίες για την καλλιέργεια ενός τυπικού θάμνου σε υποκείμενο έχουν προγραμματιστεί για τις αρχές της άνοιξης, πριν τα φυτά εισέλθουν στην ενεργό φάση ανάπτυξης.
- Οποιοιδήποτε θάμνοι σταφίδας που αναπτύσσονται στον κήπο σας είναι κατάλληλοι για υποκείμενο. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε νέα σπορόφυτα που αγοράζονται ειδικά για τυπική καλλιέργεια.
- Όλα τα κλαδιά, τα φύλλα και οι βλαστοί κόβονται από τον θάμνο, αφήνοντας μόνο τον κεντρικό κορμό του φυτού.
- Η κορυφή του κορμού είναι τσιμπημένη.
- Για να δημιουργήσετε ένα βλαστάρι, πάρτε ένα φρέσκο μόσχευμα από οποιαδήποτε ποικιλία σταφίδας. Εάν το υποκείμενο και το βλαστάρι είναι διαφορετικών ποικιλιών, πιστεύεται ότι το δέντρο θα γίνει πιο δυνατό και πιο καρποφόρο.
- Το μοσχεύματα εμβολιάζονται σε ένα πρότυπο και ασφαλίζονται χρησιμοποιώντας ειδικά υλικά που πωλούνται σε κέντρα κήπου και ανθοπωλεία.
- Σε ένα χρόνο, το τυπικό φυτό θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς.

Κατά τα πρώτα 2-3 χρόνια ανάπτυξης, όλα τα υπερβολικά κλαδιά και βλαστοί αποκόπτονται εντελώς από το δέντρο.
Συμβουλή! Για το μόσχευμα, επιλέξτε ποικιλίες σταφίδας με αντοχή στον παγετό και τις ασθένειες.
Ποια επιλογή είναι καλύτερη;
Για να επιλέξετε την επιλογή για την καλλιέργεια τυπικής σταφίδας, ας εξετάσουμε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και των δύο μεθόδων.
- Κατά την απόκτηση ενός προτύπου με δικές του ρίζες, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του φυτού παραμένουν τα ίδια, οι δείκτες απόδοσης αυξάνονται και η συντήρηση απλοποιείται.
- Όταν καλλιεργείτε τυπικές σταφίδες χρησιμοποιώντας εμβολιασμό, μπορείτε να δημιουργήσετε μια μοναδική καλλιέργεια φρούτων. Όταν το υποκείμενο και το έμβρυο είναι διαφορετικές ποικιλίες, η απόδοση και η γεύση των μούρων αυξάνονται πολλαπλάσια.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η μέθοδος εμβολιασμού ενός μοσχεύματος σε ένα υποκείμενο απαιτεί πρόσθετες γνώσεις και δεξιότητες.

Συμβουλές και συστάσεις για τη φροντίδα των τυπικών σταφίδων
Για να αποφευχθεί η μετατροπή των τυπικών σταφίδων σε συνηθισμένους θάμνους, το φυτό απαιτεί έγκαιρη και σωστή φροντίδα.
Κανονικότητα ποτίσματος
Τα οπωροφόρα δέντρα προτιμούν υγρό έδαφος, αλλά μπορεί να αρρωστήσουν αν ποτίζονται υπερβολικά. Ποτίστε όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 7-9 ημέρες. Προσθέστε έως και 40 λίτρα ζεστού, σταθερού νερού σε κάθε φυτό. Σε υγρά κλίματα με έντονες βροχοπτώσεις, μειώστε το πότισμα και ποτίστε μόνο όσο χρειάζεται.
Τι και πότε να ταΐζετε
Για ενεργή ανάπτυξη και εξέλιξη, οι τυπικές σταφίδες απαιτούν πρόσθετη λίπανση και θρεπτικά συστατικά. Λιπαίνετε την καλλιέργεια φρούτων αρκετές φορές ανά εποχή, εναλλάσσοντας ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Στα τέλη του φθινοπώρου, τα φυτά τροφοδοτούνται με ένα ορυκτό σύμπλεγμα.

Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους
Το χαλάρωμα και το ξεχορτάριασμα της περιοχής του κορμού του δέντρου χρονικά συμπίπτουν με την άρδευση. Το χαλάρωμα του εδάφους βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και προάγει την οξυγόνωση των ριζωμάτων του φυτού. Το σάπια φύλλα εφαρμόζεται επίσης μία φορά το μήνα. Ως σάπια φύλλα χρησιμοποιείται τύρφη αναμεμειγμένη με πριονίδι, άχυρο ή αποξηραμένα φύλλα.
Κλάδεμα και διαμόρφωση του θάμνου
Πρότυπο οι σταφίδες χρειάζονται ετήσιο κλάδεμαΓια να διαμορφώσετε σωστά την κόμη του δέντρου, αφαιρέστε όλα τα περιττά κλαδιά και βλαστούς. Θα πρέπει επίσης να κλαδεύονται τα ξερά, σπασμένα, κατεστραμμένα από τον παγετό και άρρωστα ή μολυσμένα από παράσιτα κλαδιά.
Σημαντικό! Κατά το τρίτο έτος ανάπτυξης ενός τυπικού φυτού, οι βλαστοί ρίζας ενεργοποιούνται και πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς.
Καλτσοδέτα
Ο λεπτός κορμός ενός τυπικού δέντρου δεν μπορεί να αντέξει ισχυρούς ανέμους ή το βάρος των ώριμων καρπών. Χωρίς πρόσθετη στήριξη, το οπωροφόρο δέντρο απλώς θα σπάσει. Επομένως, το φυτό απαιτεί στήριξη με τη μορφή ενός πασσάλου σταθερά καρφωμένου στο έδαφος ή μιας ειδικά κατασκευασμένης δομής από σανίδες.
Καταφύγιο για τον χειμώνα
Με την έναρξη του φθινοπώρου, οι καλλιέργειες μούρων προετοιμάζονται για χειμερινή αδράνεια.
- Οι σταφίδες ποτίζονται γενναιόδωρα.
- Ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι σάπια με χούμο, ξηρά φύλλα και κλαδιά ερυθρελάτης.
- Μόλις πέσει το πρώτο χιόνι, δημιουργείται μια μεγάλη χιονοστιβάδα γύρω από τον θάμνο.
- Αν ο χειμώνας είναι κρύος, το φυτό καλύπτεται πλήρως με λινάτσα ή ειδικές ίνες.

Κατά την πρώτη ανοιξιάτικη απόψυξη, το κάλυμμα αφαιρείται.
Ποια λάθη κάνουν οι αρχάριοι κηπουροί;
Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί όταν καλλιεργούν τυπική σταφίδα είναι:
- Τα αζωτούχα λιπάσματα δεν είναι κατάλληλα για αυτό το είδος καλλιέργειας φρούτων.
- Η φύτευση καλέντουλας, γερανιού ή σκόρδου γύρω από τον κορμό του δέντρου θα βοηθήσει στην απαλλαγή από τα παράσιτα.
- Τα τυπικά φυτά απαιτούν αξιόπιστη στήριξη και αγκύρωση, ακόμη και σε περιοχές ανθεκτικές στον άνεμο. Οι τύποι πασσάλων μπορούν να κατασκευαστούν από μια ποικιλία υλικών.
- Οι καλλιέργειες φρούτων δεν ανέχονται καλά τον παγετό και τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, επομένως σε περιοχές με λίγο χιόνι, οι κορμοί απαιτούν πρόσθετη κάλυψη.
Με την σωστή και έγκαιρη τήρηση των κανόνων φύτευσης και φροντίδας των τυπικών σταφίδων, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει ένα όμορφο και καρποφόρο δέντρο.











