Περιγραφή των 50 καλύτερων ποικιλιών μαύρης σταφίδας για διαφορετικές περιοχές

Οι ποικιλίες και οι καλλιεργούμενες ποικιλίες μαύρης σταφίδας είναι ποικίλες. Διατίθενται με ποικίλους χρόνους ωρίμανσης, κατάλληλους για οποιοδήποτε κλίμα. Καλλιεργητές σε όλο τον κόσμο έχουν εργαστεί και συνεχίζουν να εργάζονται για την ανάπτυξη ποικιλιακής ποικιλομορφίας. Κάθε ινστιτούτο προσπαθεί να αναπτύξει ποικιλίες κατάλληλες για την περιοχή του.

Μαύρη σταφίδα: όλα τα οφέλη της φύτευσης στον κήπο σας

Η καλλιέργεια σταφίδας στον κήπο σας έχει τα πλεονεκτήματά της:

• εύκολη φροντίδα;
• κατανάλωση και επεξεργασία μούρων σταφίδας ·
• διακόσμηση τοπίου κατά την περίοδο ανθοφορίας.
• Τα φύλλα της σταφίδας έχουν θεραπευτικές ιδιότητες για τον άνθρωπο.
• φυτά που αγαπούν τη σκιά μπορούν να φυτευτούν δίπλα τους.
• Η ποικιλία των ποικιλιών σας επιτρέπει να καλλιεργείτε σταφίδες κατάλληλες για την περιοχή.

Υπάρχουν κάποια μειονεκτήματα;

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα στην καλλιέργεια καλλιεργειών στον κήπο:

• συχνά υποφέρει από ωίδιο και το μεταδίδει σε άλλες καλλιέργειες·
• απαιτεί τακτική φροντίδα της κορυφής: διαμόρφωση και απολύμανση.
• Είναι απαραίτητο να γίνει πρόληψη ασθενειών και ζημιών από έντομα.

Διαφορετικά, η σταφίδα είναι μια καλή καλλιέργεια που έχει πολλά πλεονεκτήματα.

Οι καλύτερες ποικιλίες ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης

Τι ποικιλίες υπάρχουν; σταφίδες ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσηςΑυτό είναι ένα σημαντικό ερώτημα και μόλις το κατανοήσετε, είναι ευκολότερο να αποφασίσετε ποια καλλιέργεια είναι η καλύτερη. Χωρίζονται σε πρώιμης ωρίμανσης, μέσης σεζόν και όψιμης ωρίμανσης. Όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για το νότο. Οι πρώιμες και οι μέσες σεζόν ποικιλίες είναι κατάλληλες για την κεντρική ζώνη. Για το βορρά, επιλέγονται οι πρώιμες ποικιλίες ώστε να έχουν χρόνο να ωριμάσουν.

Σημαντικό! Για κάθε περιοχή επιλέγονται ποικιλίες κατάλληλες για την περιοχή.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας. Ωριμάζουν σε 70-80 ημέρες, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για καλλιέργεια σε όλες τις κλιματικές ζώνες.

Πυγμαίος

Μεσαίου μεγέθους θάμνοι με μαύρα μούρα και πράσινο, τριμερές φύλλωμα. Τα μούρα είναι μικρά, έως 2,8 γρ. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης ωριμάζει στις αρχές Ιουλίου, καθιστώντας την κατάλληλη για καλλιέργεια στο βορρά.

Μαύρο μαργαριτάρι

Θάμνος ύψους έως 1,8 μ. με πράσινο φύλλωμα, που ανθίζει το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, η καρποφορία τελειώνει στις αρχές του δεύτερου μήνα του καλοκαιριού. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν ευχάριστη γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στην παρατεταμένη ξηρασία.

Τιτάνια

Τα φραγκοστάφυλα σχηματίζουν μια εύρωστη ροζέτα με πυκνούς, αποφλοιωμένους βλαστούς. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 1,6 μέτρα, με πράσινα, τεμαχισμένα φύλλα. Οι καρποί ζυγίζουν έως και 3 γραμμάρια, είναι ανομοιόμορφοι και μαύροι. Η σάρκα στο εσωτερικό είναι πρασινωπό-κίτρινη.

Μέσα στη σεζόν

Αυτές οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για εύκρατα κλίματα. Υπό αυτές τις συνθήκες, θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν και να ριζώσουν καλά. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 90-100 ημέρες.

Μαργαριτάρι

Οι καρποί έχουν μέγεθος συγκρίσιμο με τα κεράσια. Ευδοκιμούν στο νότο και στην περιοχή της Μόσχας. Τα μούρα έχουν μέγεθος άνω των 8 γραμμαρίων και έχουν γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση. Τα μούρα αναπτύσσονται στον θάμνο σε ποικίλα μεγέθη, με πρασινωπό-κίτρινη, ζελατινώδη σάρκα με μοβ σπόρους.

Ημέρα της Τατιάνας

Οι σταφίδες είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, στον παγετό και άτρωτες στο ωίδιο. δροσιά σταφίδας και άκαρι οφθαλμώνΤα μούρα ζυγίζουν έως και 2 γραμμάρια. Η απόδοση είναι υψηλή, με κάθε θάμνο να αποδίδει πάνω από 7 κιλά. Η ωρίμανση γίνεται μέχρι τα μέσα Ιουλίου.

Ύστερη Αλτάι

Είναι ανθεκτικό στον παγετό και αντέχει την ξηρασία χωρίς προβλήματα. Το φυτό είναι άτρωτο σε πολλές μυκητιακές ασθένειες, γεγονός που καθιστά εύκολη την καλλιέργεια. Παράγει υψηλές αποδόσεις και αναπτύσσεται ως χαμηλός θάμνος με απλωμένη, διακλαδισμένη κόμη.

Γερανός

Αυτογόνιμο, δεν απαιτεί επικονιαστές. Ανέχεται σοβαρούς παγετούς και παράγει υψηλές αποδόσεις. Ωριμάζει νωρίς, ο καρπός συλλέγεται μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Είναι άτρωτο στη σεπτορία, την ανθροκλάση και το ωίδιο.

Ντουμπρόβσκαγια

Οι καρποί ζυγίζουν περίπου 1,2-1,3 γραμμάρια. Έχουν μαύρο χρώμα και υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, πάνω από 200 mg ανά 100 γραμμάρια. Το φυτό δεν έχει απαιτήσεις όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους. Προτιμά οργανικά λιπάσματα και καλό φωτισμό. Έχει γευστική βαθμολογία 4,6 σε κλίμακα 5 βαθμών.

Σημαντικό! Οι σταφίδες μέσης σεζόν διατηρούνται φρέσκες για περισσότερο χρόνο από τις πρώιμες..

Είδος χνουδωτού υφάσματος

Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος, ύψους έως 2 μέτρων. Παράγει επιμήκεις μαύρους καρπούς βάρους έως 3 γραμμαρίων. Οι βλαστοί καλύπτονται με καφέ φλοιό και ωριμάζουν στα μέσα της σεζόν. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη Σιβηρία και τα Ουράλια.

Όψιμη ωρίμανση

Αυτές είναι οι πιο κατάλληλες ποικιλίες για το νότιο κλίμα. Σε αυτό το κλίμα, ωριμάζουν καλά και έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής.

Αρκάδια

Ποικιλία υψηλής απόδοσης. Είναι ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία. Παράγει μεγάλο αριθμό καρπών. Όταν ο καρπός είναι άφθονος, τα κλαδιά λυγίζουν και ακουμπούν στο έδαφος. Οι καρποί ζυγίζουν έως 4 γραμμάρια και είναι μαύροι.

Τεμπέλης

Η συγκομιδή διαρκεί 120 ημέρες για να ωριμάσει. Είναι μεγάλα, ζυγίζουν περίπου 3 γραμμάρια το καθένα. Έχουν γλυκιά γεύση και μαύρο-μοβ χρώμα. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους περίπου 2 μέτρων, ανθίζει με λευκά άνθη και οι ωοθήκες χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν. Είναι ανθεκτικά στον παγετό, την ξηρασία και ορισμένες ασθένειες.

Βόλογκντα

Η ωρίμανση γίνεται στα μέσα Αυγούστου. Τα μούρα ζυγίζουν 6 γραμμάρια το καθένα. Έχουν γλυκόξινη γεύση, κερδίζοντας βαθμολογία 4,6 από τους δοκιμαστές. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, η κορυφή απλώνεται και τα κλαδιά είναι ψηλά και ποικίλα.

Κόρη

Πρόκειται για μια σταφίδα όψιμης ωρίμανσης. Τα μούρα ζυγίζουν έως 4 γραμμάρια και είναι μαύρα. Η απόδοση είναι περίπου 6 κιλά ανά φυτό. Τα μαύρα μούρα είναι εύκολα στη φροντίδα. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 1,8 μ., με πράσινο φύλλωμα, χωρισμένο σε 5 τμήματα.

Ποικιλίες με μεγάλο καρπό

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες σταφίδας με μεγάλα μούρα θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μια άφθονη σοδειά που θα ευχαριστήσει όχι μόνο τους ιδιοκτήτες κήπων αλλά και τους φίλους τους.

Μικτός

Οι καρποί ζυγίζουν πάνω από 6 γραμμάρια ο καθένας, είναι μαύροι και είναι άνισα κατανεμημένοι στον θάμνο. Το φυτό φτάνει σε ύψος πάνω από 1,7 μέτρα. Τα φύλλα είναι πράσινα και τεμαχισμένα. Η απόδοση είναι υψηλή, πάνω από 5 κιλά. Ανέχεται καλά τους σοβαρούς παγετούς και την παρατεταμένη ζέστη.

Γκιούλιβερ

Είναι μια σταφίδα με μεγάλο καρπό, οι καρποί της φτάνουν σε βάρος πάνω από 6 γραμμάρια. Έχουν εξαιρετική γεύση. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος περίπου 1,7 μ., με φωτεινό πράσινο φύλλωμα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, στην παρατεταμένη ζέστη και άτρωτο σε μυκητιακές ασθένειες.

Σημαντικό! Οι σταφίδες με μεγάλο καρπό παράγουν τις υψηλότερες αποδόσεις.

Ντομπρίνια

Οι καρποί ζυγίζουν έως 8 γραμμάρια και ο θάμνος είναι μικρός, ύψους περίπου 1 μ. Οι καρποί ποικίλλουν σε μέγεθος και το φύλλωμα είναι βαθύ πράσινο με ανατομημένες λεπίδες. Η κορυφή είναι σφαιρική, αποδίδοντας περίπου 3,5 κιλά ανά φυτό.

Σταφίδα

Πρώιμη ποικιλία, με καρπούς που ζυγίζουν πάνω από 6 γραμμάρια. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος έως και 1,7 μ. Τα μούρα έχουν γλυκιά, ξινή γεύση. Είναι ανθεκτικά στον παγετό, τη θερμότητα και τις μυκητιακές ασθένειες. Αυτό το υποείδος μπορεί να αποξηρανθεί όπως οι σταφίδες.

Σελετσένσκαγια - 2

Μια ποικιλία μέσης εποχής με μεγάλους καρπούς, πάνω από 6 γραμμάρια ο καθένας. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με πράσινο φύλλωμα. Η κορυφή είναι απλωμένη και διακλαδισμένη. Αυτή η σταφίδα είναι άτρωτη στο ωίδιο.

Πυρηνικός

Τα φρούτα ζυγίζουν έως 6 γραμμάρια, μαύρου χρώματος, αποδίδουν έως και 6,5 κιλά ανά θάμνο, αυτογόνιμα, ανθεκτικά στον παγετό, οι θάμνοι δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, το στέμμα είναι σφαιρικό.

Γλυκοπαροδικές ποικιλίες

Νόστιμες και γλυκές σταφίδες καλλιεργούνται από ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη και σακχαρόζη. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει ειδικά αυτές τις ποικιλίες για τους λάτρεις των ζουμερών μούρων.

Καφέ της Άπω Ανατολής

Οι καρποί περιέχουν πάνω από 10% ζάχαρη και περίπου 200 mg βιταμίνης C ανά 100 g προϊόντος. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους και ωριμάζει στα μέσα της σεζόν. Τα μούρα έχουν βάρος περίπου 2 g και μαύρο χρώμα. Αναδίδουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα σταφίδας και είναι ανθεκτικά στην ξηρασία.

Πράσινη ομίχλη

Είναι ένα αυτογόνιμο φυτό, με τα μούρα να περιέχουν πάνω από 12% ζάχαρη. Οι θάμνοι έχουν μέσο ύψος και απλωμένη κόμη. Οι καρποί έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Καλλιεργούνται για εμπορικούς σκοπούς και σε ιδιωτικούς κήπους.

Αστερισμός

Θάμνος ύψους έως 2 μέτρων με πράσινο φύλλωμα. Κάθε φύλλο τεμαχίζεται σε 5 μέρη. Τα μούρα είναι γλυκά και πλούσια σε ζάχαρη. Οι ωοθήκες σχηματίζονται στα μέσα Μαΐου και η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο ωίδιο αλλά ανθεκτική στην ανθρακνόζη.

Μπαγκίρα

Μια ποικιλία σταφίδας για επιδόρπιο. Η περίοδος ωρίμανσης είναι στα μέσα της σεζόν, με τους καρπούς να συλλέγονται στα τέλη Ιουλίου. Είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος, ύψους έως 1,5 μ. Οι ωοθήκες σχηματίζονται ταυτόχρονα, συγκρατούνται σταθερά στον θάμνο και δεν πέφτουν. Είναι μαύρες και μικρές, με βάρος λιγότερο από 2 γραμμάρια η καθεμία.

Νίνα

Η σταφίδα παράγει υψηλή απόδοση, πάνω από 4 κιλά ανά θάμνο. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και περιέχουν περίπου 10% ζάχαρη. 100 γραμμάρια φρούτων περιέχουν 180 mg βιταμίνης C. Η ποικιλία έχει ισχυρή αντοχή στους μύκητες και ανέχεται εύκολα τον παγετό και την ξηρασία.

Αποθηκευμένες ποικιλίες

Αυτές οι ποικιλίες συνδυάζουν αρκετές από τις καλύτερες ιδιότητες της σταφίδας: υψηλή απόδοση, μεγάλο καρπό, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, ανοσία στις ασθένειες και αντοχή στην ξηρασία. Οι πιο δημοφιλείς είναι:

• Σταφύλι;
• Σταφίδα;
• Σελετσένσκαγια-2;
• Μπαγκίρα;
• Περούν.

Ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία και τον παγετό

Οι ποικιλίες σταφίδας που είναι ανθεκτικές στην ξηρασία και τον παγετό επιτρέπουν την καλλιέργειά τους σε όλες τις κλιματικές ζώνες. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• Ηρακλής;
• Λουκία;
• Σάντκο;
• Γερανός;
• Μαύρος Πελαργός;
• Αποθηκεύτηκε.

Η αντοχή στη θερμότητα οφείλεται σε ισχυρές ρίζες.

Ανθεκτικό στις ασθένειες

Η αντοχή στις ασθένειες εξασφαλίζει μια υγιή και άφθονη συγκομιδή και επιτρέπει την καλλιέργεια χωρίς χημικές επεξεργασίες. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• Κιπιάνα;
• Γάμμα;
• Χάρη;
• Ρουσλάν;
• Θησαυρός.

Για την κεντρική ζώνη και την περιοχή της Μόσχας

Οι δημοφιλείς ποικιλίες σταφίδας που είναι κατάλληλες για την περιοχή Νίζνι Νόβγκοροντ, την περιοχή της Μόσχας και την κεντρική Ρωσία χαρακτηρίζονται από μέτρια περίοδο ωρίμανσης και υψηλές αποδόσεις.

Ευνοούμενος

Οι καρποί έχουν μέγεθος πάνω από 2 γραμμάρια και είναι μαύροι. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, έως 1,5 μ. Το φύλλωμα είναι πράσινο, χωρισμένο σε διάφορα μέρη. Οι σταφίδες είναι ανθεκτικές στον παγετό και την ξηρασία και άτρωτες στα ακάρεα των οφθαλμών. Η καρποφορία ξεκινά στα τέλη Ιουλίου.

Αφροδίτη

Μαύρη σταφίδα με χαμηλό θάμνο ύψους έως 1,5 μ. Τα μούρα ζυγίζουν έως 3 γραμμάρια και περιέχουν περίπου 200 mg ασκορβικού οξέος. Παρουσιάζουν αντοχή στην ξηρασία και μέτρια χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Είναι άτρωτα στο ωίδιο.

Εξωτικά

Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 4 γραμμαρίων. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, έως 1 m. Τα φύλλα είναι πράσινα και τα βράγχια είναι τεμαχισμένα. Τα μούρα είναι μαύρα. Έχουν γλυκιά γεύση. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι 180 mg ανά 100 γραμμάρια φρούτων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και τη σκουριά.

Καλοκαιρινός κάτοικος

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα είναι μεγάλα, μαύρα και γλυκά. Περιέχουν 180 mg βιταμίνης C ανά 100 g προϊόντος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, την ξηρασία και ορισμένες μυκητιακές ασθένειες.

Λιτβινόφσκαγια

Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν 5 γραμμάρια το καθένα. Η απόδοση ανά θάμνο είναι πάνω από 1,5 κιλό. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους, με φύλλα χωρισμένα σε τρία μέρη. Ανθίζει με μωβ άνθη. Ανθεκτικό στον παγετό, μέτρια ανθεκτικό στην ξηρασία. Ευάλωτο σε προσβολές από ακάρεα οφθαλμών.

Μόσχα

Μια ευέλικτη ποικιλία σταφίδας, κατάλληλη για καλλιέργεια, επεξεργασία και κατανάλωση. Περιέχει 10% ζάχαρη και 250 mg ασκορβικού οξέος. Αντέχει εύκολα στον παγετό και την ξηρασία. Ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες.

Για τα Ουράλια και τη Σιβηρία

Οι σταφίδες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο Βορρά πρέπει να είναι χωρισμένες σε ζώνες για πρόωρη ωρίμανση και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Κύρος

Ένας αυτογόνιμος, υψηλής απόδοσης θάμνος που ανέχεται εύκολα τη ζέστη και τον παγετό. Έχει μέτρια περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλά επίπεδα βιταμίνης C. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος τα 1,8 μ. με πεντάλοβα φύλλα. Είναι ανθεκτικός στους οφθαλμικούς σκώληκες.

Σφαιρικός

Πρώιμη, ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία. Παράγει μεγάλους όγκους φρούτων, με μούρα που ζυγίζουν έως και 3 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 10%. Μια ευέλικτη σταφίδα που ανέχεται καλά τη μεταφορά. Ανθίζει στις αρχές Μαΐου.

Ένα δώρο για τον Κούζιορ

Τα μούρα είναι μαύρα, μεγέθους 2,5 γραμμαρίων. Καρποί διαφόρων μεγεθών αναπτύσσονται στο κλαδί. Είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, ανθεκτικό στον παγετό και ωριμάζει νωρίς.

Για την Κριμαία και τις νότιες περιοχές

Όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για τις νότιες και θερμές κλιματικές ζώνες. Ακόμα και οι σταφίδες που ωριμάζουν αργά έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε αυτά τα κλίματα. Το κύριο πράγμα είναι να παρέχετε την απαραίτητη φροντίδα.