Χαρακτηριστικά και περιγραφές των 40 καλύτερων ποικιλιών κόκκινης σταφίδας

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν κόκκινες σταφίδες στα εξοχικά τους και στις ιδιωτικές τους ιδιοκτησίες. Η επιλογή της σωστής ποικιλίας συχνά προκύπτει όταν σχεδιάζετε ένα οικόπεδο και θέλετε να καλλιεργήσετε αυτό το εξαιρετικό μούρο σε μεγάλη κλίμακα. Μέσω εντατικής αναπαραγωγής, έχουν αναπτυχθεί πολυάριθμες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας. Διαφέρουν ως προς τη γεύση, τον χρόνο ωρίμανσης και άλλα χαρακτηριστικά. Σήμερα, η επιλογή είναι τεράστια.

Πώς μοιάζει η κόκκινη σταφίδα;

Είναι χαμηλός θάμνος με πρασινωπό ξύλο, που δεν ξεπερνά τα δύο μέτρα σε ύψος. Ανθίζει τον Μάιο με αντιαισθητικά κιτρινοπράσινα ή κοκκινωπό-καφέ άνθη με διάφορες κηλίδες. Στη συνέχεια, ζουμεροί καρποί, που συλλέγονται σε τσαμπιά, ωριμάζουν στα τεράστια κλαδιά. Τα μούρα ποικίλλουν σε μέγεθος ανάλογα με την ποικιλία και κυμαίνονται από 8 έως 12 χιλιοστά.

Ποικιλίες κόκκινης σταφίδας ανά χρόνο ωρίμανσης

Οι πρώτες αναφορές για κόκκινες σταφίδες χρονολογούνται από τον Μεσαίωνα. Σήμερα, έχουν αναπτυχθεί πολλές ποικιλίες, που διαφέρουν ως προς την καλλιεργητική τους περίοδο, τη γεύση των καρπών και την αντοχή τους στις ασθένειες και τον παγετό. Πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο, είναι καλύτερο να εξοικειωθείτε με τα λεπτομερή χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας και να επιλέξετε μια ζώνη με τις επιθυμητές ιδιότητες.

Πρώιμες ποικιλίες μούρων

Οι πρώιμες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών. Οι πρώτες συγκομιδές πραγματοποιούνται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου.

Τσουλκόφσκαγια

Η σταφίδα Chulkovskaya ανέχεται καλά τον παγετό και τις παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας. Είναι ένας ψηλός θάμνος με απαλά απλωμένα κλαδιά, στα οποία οι κόκκινοι καρποί ωριμάζουν ομοιόμορφα. Ένας θάμνος παράγει έως και 9 κιλά μεσαίου μεγέθους μούρα με ξινή γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι ουσιαστικά άτρωτη στην ανθρακνόζη και περιστασιακά προσβάλλεται από ωίδιο, αλλά συχνά υποφέρει από διπλή ανθοφορία.

Τσέρι Βίξνε

Η δυναμική ποικιλία Cherry Vixne ξεχωρίζει για τους σκούρους καρπούς της σε χρώμα κερασιού και την υψηλή γευστική της βαθμολογία, με βαθμολογία 4,8. Ο θάμνος παράγει μικρούς καρπούς, κατά μέσο όρο 0,6 γραμμάρια. Ένα μόνο φυτό μπορεί εύκολα να αποδώσει έως και 10 κιλά αρωματικών μούρων. Οι ώριμοι καρποί παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πέφτουν όταν υπερωριμάσουν.

Πρώιμο γλυκό

Η συγκομιδή της μεσαίου μεγέθους πρώιμης γλυκιάς σταφίδας διακρίνεται όχι μόνο από την ταχύτητα ωρίμανσής της αλλά και από τη γεύση της. Ο θάμνος ανέχεται καλά τους κρύους χειμώνες, φτάνοντας σε ύψος το πολύ 1,5 μέτρο. Παράγει μικρά, αρωματικά μούρα κατάλληλα για γενική χρήση. Τα μούρα έχουν ένα χαρακτηριστικό βαθύ χρώμα και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 0,9 γραμμάρια. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4 κιλά μούρα.

Γιόνκερ Βαν Τετς

Η ποικιλία Jonker Van Tets, που αναπτύσσεται στα μέσα της πρώιμης φάσης, είναι ανθεκτική στο χειμωνιάτικο καιρό και στο ωίδιο. Παράγει νόστιμα, πολλαπλών χρήσεων μούρα. Το δενδρύλλιο αναπτύσσεται σε έναν ζωηρό θάμνο με μακριά, όρθια κλαδιά. Μία μόνο συστάδα παράγει περίπου 10 στρογγυλά μούρα, που ζυγίζουν 0,7 γραμμάρια το καθένα. Τα μούρα αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται εύκολα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες ωρίμανσης, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 6 κιλά.

Καλλιέργειες μέσης σεζόν

Αυτή η ευέλικτη σταφίδα μέσης σεζόν ωριμάζει από τα μέσα Ιουλίου. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με οποιοδήποτε κλίμα.

Ροβάδα

Η όψιμη ανθοφορία της Rovada αποφεύγει τους επαναλαμβανόμενους παγετούς και τις ζημιές στα άνθη, με αποτέλεσμα μεγάλες ετήσιες συγκομιδές. Η ποικιλία έχει μεγάλη περίοδο καρποφορίας, που διαρκεί έως και 45 ημέρες. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει περίπου 10 κιλά καρπών στις αρχές Ιουλίου, οι οποίοι διατηρούνται φρέσκοι για έως και δύο εβδομάδες.

Δώρο του Αετού

Η έντονη ποικιλία κόκκινης σταφίδας "Dar Orla" έχει μέτρια εξάπλωση στο στέμμα. Ανέχεται καλά τους κρύους χειμώνες και είναι ανθεκτική στο ωίδιο. Παράγει μούρα βάρους 0,8 γραμμαρίων.

Όψιμες και χειμωνιάτικες καλλιέργειες

Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης ξεχωρίζουν από τις άλλες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας λόγω της όψιμης ανθοφορίας τους. Αυτό το χαρακτηριστικό βοηθά στην πρόληψη ζημιών στα άνθη από τους επόμενους παγετούς. Η συγκομιδή ωριμάζει το νωρίτερο στα τέλη Ιουλίου. Τα μούρα χαρακτηρίζονται από σφιχτή σάρκα και αποθηκεύονται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κόκκινη Αυγή

Η ανθεκτική στον παγετό σταφίδα Scarlet Dawn παράγει καλές σοδειές κάθε χρόνο και αποδίδει μεγάλα μούρα που ζυγίζουν έως και ένα γραμμάριο.

Φώτα των Ουραλίων

Η πρώιμη και ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία Ogni Urala είναι ένας μεσαίου μεγέθους, συμπαγής θάμνος. Τα κλαδιά της φέρουν μικρά, σκούρα κόκκινα μούρα, κατά μέσο όρο μόλις 0,4 γραμμάρια. Ένα μόνο ώριμο φυτό αποδίδει έως και 6 κιλά νόστιμων, σφιχτού φλοιού μούρων. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, επιτρέποντας μεγάλες ετήσιες συγκομιδές. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθρακνόζη και το ωίδιο.

Ουραλική ομορφιά

Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με απαλά απλωμένη κόμη, το Ural Beauty παράγει κόκκινα μούρα βάρους 0,8 γραμμαρίων. Το φυτό ευδοκιμεί σε θερμότερες θερμοκρασίες και αντέχει σε παρατεταμένες ξηρασίες.

Είδη με μεγάλα φρούτα

Οι ποικιλίες σταφίδας με μεγάλο καρπό καλλιεργούνται ευρέως σε μικρά προαστιακά αγροτεμάχια. Παράγουν μεγάλες αποδόσεις νόστιμων μούρων από έναν μόνο θάμνο. Οι καρποί συχνά ζυγίζουν έως και 1,7 γραμμάρια.

Μπαραμπά

Η ποικιλία Baraba παράγει άφθονα μεγάλα μούρα, που ζυγίζουν 1,5 γραμμάρια το καθένα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό και στην ξηρασία, αλλά συχνά είναι ευαίσθητο στην ανθρακνόζη.

Αλφα

Η ανθεκτική στο χειμώνα, μεσοκαλόκαιρη ποικιλία Άλφα διαθέτει αυξημένη αντοχή στο ωίδιο. Παράγει μεγάλα, ανοιχτόχρωμα κόκκινα μούρα, κατά μέσο όρο 1,5 γραμμάρια. Σε ευνοϊκές χρονιές, ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει πάνω από 4 κιλά. Ο θάμνος έχει μια απλωμένη κορώνα με σκούρο πράσινο φύλλωμα.

Ασόρα

Η ποικιλία Asora, η οποία ωριμάζει αργά και είναι ανθεκτική στο χειμώνα, είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με σκούρα πράσινα, ματ φύλλα. Παράγει σκούρα μπορντό μούρα βάρους περίπου ενός γραμμαρίου. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στις κύριες κοινές ασθένειες και είναι ανθεκτικός στον παγετό.

Ιλίνκα

Η πρώιμη κόκκινη σταφίδα «Ilyinka» είναι ένας ζωηρός θάμνος με μεγάλα φύλλα. Παράγει μεγάλους, σκούρους κόκκινους καρπούς που ζυγίζουν έως και 0,8 γραμμάρια. Το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό στο χειμώνα και στην ξηρασία. Είναι σχεδόν άτρωτο στο ωίδιο.

Ζώνη της ποικιλίας

Κατά την καλλιέργεια κόκκινων σταφίδων, το κλίμα των διαφόρων περιοχών παίζει σημαντικό ρόλο. Όλες οι νέες ποικιλίες υποβάλλονται σε προκαταρκτικές δοκιμές κατά την ανάπτυξή τους και στη συνέχεια συνιστώνται για καλλιέργεια σε συγκεκριμένες ζώνες.

Όταν επιλέγουν ένα δενδρύλλιο για φύτευση σε μια προαστιακή περιοχή, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη το κλίμα και τα χαρακτηριστικά του μελλοντικού θάμνου:

• αντοχή σε παρατεταμένες ξηρασίες ·
• αντοχή στον παγετό;
• η παρουσία ισχυρής ανοσίας σε κοινές ασθένειες.

Αυτό σας επιτρέπει να κάνετε τη σωστή επιλογή και να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με μεγάλες συγκομιδές νόστιμων κόκκινων σταφίδων κάθε χρόνο.

Για τη μεσαία ζώνη

Όταν καλλιεργείτε κόκκινες σταφίδες στη μεσαία ζώνη, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία, προσαρμοσμένες σε σοβαρούς παγετούς.

Ηλιοβασίλεμα στο Ομπ

Η κόκκινη σταφίδα Obskiy Zakat αναπτύσσεται σε έναν ζωηρό θάμνο και χαρακτηρίζεται από μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Παράγει μικρά μούρα που ζυγίζουν έως και 0,3 γραμμάρια. Τα μούρα είναι οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένα και συλλέγονται σε συστάδες των 15. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 3,4 κιλά. Το φυτό χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και είναι ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες.

Κάστρο Χάουτον

Η μεσαίου μεγέθους ποικιλία Houghton Castle αναπτύσσεται σε έναν συμπαγή, στρογγυλεμένο θάμνο, που παράγει έντονα κόκκινα φρούτα βάρους 0,5 γραμμαρίων. Είναι μια ποικιλία μεσαίας απόδοσης, ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη.

Καταρράκτης

Η ποικιλία Cascade υψηλής απόδοσης και ανθεκτική στο χειμώνα διακρίνεται για την πρώιμη ωρίμανσή της. Είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με συμπαγή κόμη. Παράγει μεγάλα, ανοιχτόχρωμα κόκκινα μούρα βάρους 1,4 γραμμαρίων.

Ερυθρός Σταυρός

Η ποικιλία μέσης σεζόν "Red Cross" είναι πολύ απαιτητική στο έδαφος και συχνά επηρεάζεται από ανθρακνόζη και φλοκωτά. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους με απλωμένα κλαδιά. Παράγει μικρούς, ζουμερούς καρπούς βάρους έως 0,5 γραμμάρια. Σε ευνοϊκές χρονιές, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4 κιλά από αυτά τα νόστιμα, πολλαπλών χρήσεων μούρα.

Ντέτβαν

Η πρώιμη, ψηλή ποικιλία Detvan, με συμπαγές στέμμα, είναι ανθεκτική στις μυκητιακές ασθένειες και ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι κηπουροί μπορούν να απολαύσουν νόστιμα φρούτα με γλυκόξινη γεύση ήδη από τις αρχές Ιουλίου. Τα ώριμα μούρα ζυγίζουν 0,8 γραμμάρια. Αυτός ο θάμνος ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας για την υψηλή του απόδοση. Ένα μόνο φυτό αποδίδει έως και 10 κιλά ετησίως.

Για την περιοχή της Μόσχας

Οι κόκκινες σταφίδες στην περιοχή της Μόσχας αρχίζουν να ανθίζουν μόνο τον Μάιο και μέχρι τον Ιούνιο οι κηπουροί μπορούν να απολαύσουν το υπέροχο άρωμα των πρώιμων μούρων τους. Γεύονται τις όψιμες ποικιλίες μόνο τον Αύγουστο.

Ας δούμε τις πιο παραγωγικές και κοινές ποικιλίες κόκκινης σταφίδας για αυτήν την περιοχή.

Γενναιόδωρος

Ένα μικρό δενδρύλλιο της παγκόσμιας σταφίδας "Shchedraya" αναπτύσσεται σε έναν ώριμο θάμνο, που φτάνει σε μεσαίου μεγέθους. Παράγει μούρα με μέτρια οξύτητα. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να παράγει έως και 7 κιλά μούρα, που ζυγίζουν 0,5 γραμμάρια το καθένα. Το φυτό είναι ευαίσθητο στους επαναλαμβανόμενους παγετούς, οι οποίοι βλάπτουν σοβαρά τα μπουμπούκια των ανθέων.

Νύχτα

Η ποικιλία Nochka, υψηλής απόδοσης και όψιμης ωρίμανσης, ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας με τα πλούσια, σκούρα μούρα σε χρώμα κερασιού. Η Nochka είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης: από έναν μόνο θάμνο μπορούν να συλλεχθούν έως και 11,8 κιλά μικρών καρπών. Κάθε καρπός ζυγίζει μόνο 0,4 γραμμάρια.

Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μια σειρά από μυκητιακές ασθένειες, αλλά δέχεται έντονες προσβολές από μπουμπούκια και κόκκινες αφίδες. Ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Ρόλαντ

Η ευέλικτη κόκκινη σταφίδα, Roland, είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με μεγάλα κλαδιά. Ανθίζει για δύο εβδομάδες στα μέσα Μαΐου. Μέχρι τα μέσα Ιουλίου, μεγάλοι καρποί, που συλλέγονται σε τσαμπιά, ωριμάζουν στα κλαδιά. Κάθε μούρο ζυγίζει 1,5 γραμμάρια. Το φυτό είναι γνωστό για την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του και τις σταθερές αποδόσεις του.

Ροζέτα

Στα τέλη Ιουλίου, η κόκκινη σταφίδα Rosette παράγει νόστιμα, ξινά μούρα. Κάθε μούρο ζυγίζει κατά μέσο όρο 1,2 γραμμάρια. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου.

Η Ροζέτα ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλους θάμνους για την ταχεία ανάπτυξή της. Προτιμά φωτεινά ξέφωτα, όχι σκιασμένα από ψηλά δέντρα. Δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα.

Για την περιοχή Αλτάι

Για την καλλιέργεια κόκκινων σταφίδων στο Κράι Αλτάι επιλέγονται ποικιλίες κόκκινης σταφίδας ανθεκτικές στην παρατεταμένη ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Η φύτευση θάμνων ακατάλληλων για αυτό το κλίμα μπορεί να οδηγήσει σε κάψιμο του φυλλώματος κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιριών και πρόωρη πτώση των φύλλων. Αυτό διαταράσσει τη φωτοσύνθεση και οδηγεί στον θάνατο των φυτών. Μια σχολαστική προσέγγιση στην επιλογή ποικιλιών κόκκινης σταφίδας και η τήρηση των κατάλληλων καλλιεργητικών πρακτικών θα βοηθήσει στην επίτευξη μεγάλων συγκομιδών ακόμη και σε αυτά τα κλίματα.

Οφιοειδής

Η Serpentine, μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, μεσοπρώιμης άνθισης με απαλά απλωμένη κόμη, φτάνει σε μέτριο μέγεθος. Παράγει μεγάλα άνθη με χαρακτηριστικές μπορντό νευρώσεις και φέρει κόκκινα μούρα βάρους έως 0,8 γραμμάρια.

Ο θάμνος είναι αρκετά ανθεκτικός στην ξηρασία και ανέχεται καλά τις υψηλές θερμοκρασίες. Έχει μέτρια αντοχή σε κοινές ασθένειες.

Τζένιφερ

Μια ποικιλία μέσης εποχής με το ενδιαφέρον όνομα "Jennifer" είναι πολύ γνωστή στους κηπουρούς της περιοχής Αλτάι. Παράγει κόκκινα μούρα με γλυκόξινη γεύση. Ένας ώριμος θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4 κιλά.

Βαλένθια

Η ποικιλία Valencia, ένας ψηλός θάμνος με χοντρά, ίσια κλαδιά, παράγει μεγάλα, στρογγυλά, κόκκινα μούρα που ζυγίζουν περίπου 1,5 γραμμάρια. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 3,1 κιλά μούρα. Ο θάμνος είναι ευαίσθητος στην ανθράκωση και τη σεπτορία.

Φερτόντι

Η Fertodi, μια κόκκινη σταφίδα υψηλής απόδοσης και ανθεκτική στο χειμώνα, ωριμάζει αργά. Παράγει καρπούς βάρους περίπου 0,6 γραμμαρίων. Μόλις ωριμάσουν, οι καρποί παραμένουν σταθερά προσκολλημένοι στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πέφτουν.

Για τις νότιες περιοχές

Για να καλλιεργήσετε μεγάλες αποδόσεις κόκκινης σταφίδας στις νότιες περιοχές, είναι καλύτερο να επιλέξετε φυτά ανθεκτικά στην ξηρασία που μπορούν εύκολα να αντέξουν την ξηρασία και τις παρατεταμένες περιόδους υψηλών θερμοκρασιών. Οι καλλιεργητές συνιστούν τη φύτευση των ακόλουθων ποικιλιών σε αυτήν την περιοχή:

• Ναταλί;
• Αγαπητός;
• Ντέτβαν;
• Ροζίτα.

Τις περισσότερες φορές, πρόκειται για χαμηλά αναπτυσσόμενους θάμνους με μικρά μούρα και μικρή συγκομιδή.

Για τα βορειοδυτικά της Ρωσίας

Οι χαμηλές θερμοκρασίες που επιμένουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα απαιτούν τη φύτευση ποικιλιών κόκκινης σταφίδας που είναι ανθεκτικές σε αυτές τις θερμοκρασίες. Σε αυτές τις περιοχές, προτιμώνται συχνότερα οι πρώιμες ποικιλίες. Οι ακόλουθες ποικιλίες ευδοκιμούν αρκετά καλά στα βορειοδυτικά γεωγραφικά πλάτη:

• Μπαγκίρα;
• Τεμπέλης;
• Τιτάνια.

Αυτοί οι θάμνοι κόκκινης σταφίδας επιβιώνουν σε χαμηλές θερμοκρασίες σχεδόν χωρίς καμία ζημιά και καταφέρνουν να αποδώσουν καρπούς ακόμη και σε σύντομες ώρες ημέρας.

Για τη Σιβηρία και τα Ουράλια

Το ασταθές κλίμα της Σιβηρίας και των Ουραλίων αναγκάζει τους κηπουρούς να επιλέξουν σπορόφυτα κόκκινης σταφίδας, ανθεκτικά όχι μόνο στις χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες αλλά και στους επαναλαμβανόμενους παγετούς. Οι ισχυροί άνεμοι που είναι τυπικοί για αυτές τις περιοχές αφήνουν επίσης το στίγμα τους. Εδώ, τα μούρα πρέπει να καλλιεργούνται σταθερά πάνω στα τσαμπιά.

Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία στα Ουράλια:

• Ουραλικό άσμα;
• Τύχη;
• Αφροδίτη.

Στη Σιβηρία είναι καλύτερο να φυτέψετε:

• Μπράουν Άπω Ανατολή;
• Σλαβιάνκα;
• Μίλου.

Η φύτευση διαφόρων ποικιλιών κόκκινης σταφίδας με διαφορετικές περιόδους ανθοφορίας και ωρίμανσης φρούτων σας επιτρέπει να λαμβάνετε συγκομιδές σε δυσμενείς χρονιές με κακές καιρικές συνθήκες σε τουλάχιστον έναν από τους θάμνους.

Ποικιλίες σταφίδας χωρίς σπόρους

Τα μούρα χωρίς κουκούτσια είναι ιδιαίτερα ελκυστικά για τους λάτρεις της κόκκινης σταφίδας. Μεταξύ αυτών είναι:

• Τριαντάφυλλο;
• Βαλεντίνος.

Αυτοί είναι συνήθως θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης που παράγουν μεσαίες αποδόσεις μικρών, χαμηλής οξύτητας μούρων.

Γλυκιά σταφίδα

Κοινές ποικιλίες κόκκινων σταφίδων με νόστιμα, γλυκά φρούτα περιλαμβάνουν:

• Σελετσένσκαγια 2;
• Μαύρος μπούμερ;
• Μυστήριο.

Αυτά τα μούρα συνήθως βαθμολογούνται μεταξύ 4,5 και 5 βαθμών σε μια κλίμακα γευσιγνωσίας. Θεωρούνται η πιο γλυκιά από όλες τις ποικιλίες κόκκινης σταφίδας.

Ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα

Οι αποδόσεις της κόκκινης σταφίδας επηρεάζονται συχνά από ασθένειες που προσβάλλουν ανελέητα τα φύλλα και τα άνθη. Η καλλιέργεια ιδιαίτερα ανθεκτικών φυτών στον κήπο σας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μιας σειράς κοινών ασθενειών του κήπου και στη διατήρηση υψηλών αποδόσεων. Οι ποικιλίες Valovaya, Selechenskaya 2 και άλλες είναι ανθεκτικές στις περισσότερες κοινές ασθένειες.

Η χρήση ανθεκτικών ποικιλιών είναι ιδιαίτερα σημαντική για αρχάριους κηπουρούς με μικρή εμπειρία στην ακριβή διάγνωση ασθενειών και την ακολουθία της θεραπείας τους.

Μακρύφυλλο

Οι κόκκινες σταφίδες με μακριά τσαμπιά φτάνουν σε ύψος έως και ένα μέτρο. Τα μούρα ωριμάζουν στα κλαδιά τους, μαζεμένα σε μακριές, βαριές τσαμπιές. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, οι τσαμπιές φτάνουν τα 15 εκατοστά σε μήκος. Διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες:

• Το Δώρο του Αετού;
• Βαλεντίνοφκα;
• Ονειρο.

Οι μακριές βούρτσες είναι βολικές για τη συγκομιδή και επιταχύνουν τη διαδικασία.

Αυτογόνιμο

Οι περισσότερες ποικιλίες σταφίδας είναι αυτογόνιμες και δεν απαιτούν επικονιαστές για την παραγωγή καρπών. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι συνηθισμένες σε ιδιωτικούς κήπους:

• Πρωτότοκος;
• Ερυθρός Σταυρός;
• Αγαπητός.

Η αυτογονιμότητα απλοποιεί σημαντικά την καλλιέργεια της κόκκινης σταφίδας και επιτρέπει μεγαλύτερους όγκους συγκομιδής.

Νέες και καλύτερες ποικιλίες κόκκινων σταφίδων

Χάρη στη σκληρή δουλειά των καλλιεργητών σε όλο τον κόσμο, αναπτύσσονται νέες ποικιλίες και η ποικιλία επεκτείνεται συνεχώς. Η διασταυρούμενη επικονίαση, η τεχνητή γονιμοποίηση των ανθέων με εμβολιασμό και άλλες μέθοδοι έχουν ως αποτέλεσμα νέα φυτά με βελτιωμένα χαρακτηριστικά.

Ολλανδός

Οι ψηλοί θάμνοι ολλανδικής σταφίδας ξεχωρίζουν από τους ομολόγους τους λόγω των μεγάλων, σκληρών σπόρων στα μούρα τους. Κάθε μούρο ζυγίζει ένα γραμμάριο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες ωρίμανσης, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4,6 κιλά.

Ακτινοβόλος

Σε ευνοϊκές χρονιές, η ποικιλία Luchezarnaya υψηλής απόδοσης αποδίδει έως και 9 κιλά νόστιμων καρπών. Ένα ώριμο φυτό έχει μέτρια απλωμένη κόμη. Τα γλυκόξινα μούρα, που ζυγίζουν περίπου 1,3 γραμμάρια, ωριμάζουν σε μακριές συστάδες. Κάθε συστάδα παράγει έως και 15 μούρα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ανθρακνόζη και το ωίδιο.

Ρόντομ

Η ποικιλία Rondom, που ωριμάζει αργά και αγαπά τον ήλιο, φτάνει σε ύψος το 1,5 μέτρο και διαθέτει χοντρούς, δυνατούς βλαστούς. Ανθίζει στα τέλη Απριλίου με ανοιχτόχρωμα πράσινα λουλούδια με ροζ απόχρωση. Παράγει νόστιμα μούρα με ζουμερή σάρκα. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 0,7 γραμμάρια. Μόλις ωριμάσουν, τα μούρα δεν πέφτουν και παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φρέσκα μούρα αποθηκεύονται καλά για έως και τρεις εβδομάδες.

Τατιάνα

Η κόκκινη σταφίδα «Tatiana» που ωριμάζει αργά, αναπτύσσεται σε έναν ζωηρό θάμνο με χοντρούς βλαστούς και μεγάλα φύλλα. Παράγει στρογγυλά, κόκκινα μούρα με χοντρή φλούδα. Τα νόστιμα μούρα έχουν ένα λεπτό άρωμα και μια ελαφριά οξύτητα. Κάθε μούρο ζυγίζει κατά μέσο όρο 0,5 γραμμάρια.

Ασόρα

Η κόκκινη σταφίδα Asora, που ωριμάζει αργά, φτάνει σε μέτριο ύψος και παράγει νόστιμα, πολλαπλών χρήσεων μούρα. Μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα με ματ επιφάνεια αναπτύσσονται σε όρθιους βλαστούς. Το φυτό παράγει ανοιχτόχρωμα, δυσδιάκριτα άνθη. Τα μεγάλα μούρα ωριμάζουν στα κλαδιά, συλλεγμένα σε συστάδες μεσαίου μήκους. Κάθε μούρο ζυγίζει περίπου ένα γραμμάριο. Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και σπάνια επηρεάζεται από το ωίδιο.

Αλφα

Η μεσαίου μεγέθους κόκκινη σταφίδα Άλφα παράγει καλές αποδόσεις κάθε χρόνο. Τα μούρα είναι ανοιχτόχρωμα κόκκινα και γλυκά, συχνά ζυγίζουν έως και 1,5 γραμμάρια. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό και στο ωίδιο.

Βίκος

Η πρώιμη, ανθεκτική στο χειμώνα σταφίδα, Vika, είναι ένας χαμηλός θάμνος με πυκνό φύλλωμα. Τα σκούρα πράσινα φύλλα συγκεντρώνονται σε μεσαίου μεγέθους βλαστούς με χαρακτηριστική πρασινωπή-ροζ απόχρωση. Μεγάλοι κόκκινοι καρποί, βάρους έως 0,5 γραμμάρια, ωριμάζουν στον θάμνο.

Τα ετήσια επιτεύγματα αναπαραγωγής καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια κόκκινων σταφίδων σε όλες τις περιοχές και την επίτευξη μεγάλων συγκομιδών με την απαιτούμενη γεύση φρούτων.