Οι καλύτερες και νέες ποικιλίες μαύρης σταφίδας για καλλιέργεια στα Ουράλια, φύτευση και φροντίδα

Σήμερα, υπάρχουν πολλές εξαιρετικές ποικιλίες μαύρης σταφίδας για τα Ουράλια. Χαρακτηρίζονται από αντοχή στον παγετό και ανέχονται καλά τους επαναλαμβανόμενους παγετούς. Για να επιτευχθεί επιτυχημένη καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να παρέχεται υψηλής ποιότητας φροντίδα. Η φύτευση και οι γεωργικές πρακτικές σε περιοχές με σκληρά κλίματα έχουν ορισμένες συγκεκριμένες παραμέτρους.

Οι καλύτερες ποικιλίες σταφίδας για τα Ουράλια

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το ποιες ποικιλίες σταφίδας συνιστώνται για φύτευση σε περιοχές με σκληρά κλίματα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Μαύρα βατόμουρα

Η μαύρη σταφίδα θεωρείται μία από τις πιο ωφέλιμες καλλιέργειες μούρων. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια.

Μικτός

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Το φυτό έχει διακλαδισμένη κορυφή και κυρτό φύλλωμα. Τα μούρα έχουν πλούσιο μαύρο χρώμα και λεπτή φλούδα. Κάθε μούρο ζυγίζει 7 γραμμάρια. Ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει 4 κιλά σταφίδας. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.

Νάρα

Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία. Έχει έναν χαμηλό, ψηλό θάμνο. Το φυτό διακρίνεται από κυρτά φύλλα με ζαρωμένη υφή. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και γλυκοί με αισθητή οξύτητα. Ζυγίζουν 1,5-3,5 γραμμάρια.

Ένα φυτό παράγει 10-14 κιλά μούρων. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία και μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες έως και -35 βαθμούς Κελσίου.

Οριάνα

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Αναπτύσσεται ως ψηλός θάμνος με δυνατά κλαδιά. Το φυτό παράγει μεγάλους καρπούς, οι οποίοι είναι γλυκόξινοι και ζυγίζουν περίπου 2 γραμμάρια. Οι βλαστοί δεν λυγίζουν ακόμη και με καλή συγκομιδή.

Ουράνιο τόξο

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και παράγουν μεγάλους μαύρους καρπούς βάρους έως 3 γραμμαρίων. Κάθε θάμνος παράγει 3 κιλά μούρων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις.

Τα φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα και δεν πέφτουν ακόμη και όταν είναι υπερώριμα. Τα μούρα αποθηκεύονται καλά και χαρακτηρίζονται από εξαιρετική μεταφορά.

Σεβτσάνκα

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους και συμπαγές. Οι καρποί είναι μεγάλοι και καλύπτονται με παχύ φλοιό.

Οι σταφίδες δεν πέφτουν όταν είναι υπερβολικά ώριμες και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα μούρα ζυγίζουν 3 γραμμάρια. Ένα φυτό παράγει 3,5 κιλά καρπών.

Οι σταφίδες είναι ανθεκτικές στο ωίδιο, τη σκουριά και τα παράσιτα.

Θησαυρός

Αυτό το φυτό έχει μια περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν. Ο θάμνος είναι συμπαγής. Παράγει μεγάλους καρπούς βάρους 5 γραμμαρίων. Το φυτό έχει μέτρια αντοχή στο ωίδιο και είναι σχεδόν άτρωτο στα ακάρεα των οφθαλμών. Όταν η συγκομιδή είναι καλή, τα κλαδιά λυγίζουν προς το έδαφος, επομένως απαιτεί στήριξη.

Εξωτικά

Οι σταφίδες χαρακτηρίζονται από πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Οι καρποί μοιάζουν με μεγάλα κεράσια και ζυγίζουν 5-6 γραμμάρια. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει 3,5 κιλά μούρων. Η καλλιέργεια είναι ευάλωτη σε μυκητιασικές λοιμώξεις, αλλά δεν επηρεάζεται από ακάρεα οφθαλμών.

Κόκκινοκαρπός

Οι ποικιλίες κόκκινης σταφίδας είναι πολύ δημοφιλείς. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες διαθέσιμες για καλλιέργεια στα Ουράλια.

Ολλανδικό ροζ

Αυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης φτάνει σε ύψος τα 1,5 μέτρα. Οι θάμνοι δεν είναι πολύ διακλαδισμένοι. Τα μούρα είναι στρογγυλά και έχουν ανοιχτό ροζ χρώμα, με βάρος περίπου 1 γραμμάριο. Ένα φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 9 κιλά καρπών. Η απόδοση επηρεάζεται από τον καιρό και τη φροντίδα. Η θερμική επεξεργασία προκαλεί την απώλεια του χρώματος των καρπών. Επομένως, τρώγονται φρέσκα.

Γιόνκερ βαν Τετς

Ο καρπός ωριμάζει στα μέσα της σεζόν. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ψηλούς θάμνους και μια απλωμένη κόμη. Οι καρποί έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και ζυγίζουν 0,7 γραμμάρια. Ένα φυτό παράγει 6 κιλά καρπών. Μπορεί να είναι ευαίσθητο στο ωίδιο.

Αυγή

Η καλλιέργεια αποδίδει καρπούς σε μέτρια περίοδο. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν αραιά διακλαδισμένη κορώνα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και κόκκινου χρώματος. Η φλούδα είναι λεπτή στην κορυφή. Τα μούρα ζυγίζουν 1 γραμμάριο. Οι σταφίδες χαρακτηρίζονται από μέση παραγωγικότητα και ισχυρή ανοσία.

Ουραλική ομορφιά

Αυτή η πρώιμη ποικιλία είναι κοντή και έχει διακλαδισμένους βλαστούς. Οι καρποί εμφανίζονται σε μακριές συστάδες και έχουν γλυκιά γεύση. Τα μούρα ζυγίζουν περίπου 1,5 γραμμάρια. Το φυτό αποδίδει έως και 15 κιλά και χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία.

Ροζ Ουραλίου

Αυτή η ποικιλία έχει μια περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν. Ο θάμνος αναπτύσσεται ψηλός και συμπαγής. Τα μούρα είναι μεγάλα και ροζ χρώματος. Έχουν γεύση επιδόρπιου και έντονο άρωμα. Τα μούρα ζυγίζουν περίπου 1,2 γραμμάρια. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει 10 κιλά. Το φυτό είναι ανθεκτικό στους μύκητες, αλλά υποφέρει από επιθέσεις αφίδων.

Ουραλικός πολύτιμος λίθος

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Τα μούρα ζυγίζουν 0,8 γραμμάρια. Η παραγωγικότητα των φυτών εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Το φυτό διακρίνεται για την ισχυρή του ανοσία.

Λευκόκαρπο

Οι ποικιλίες λευκής σταφίδας έχουν πολλά πλεονεκτήματα, γι' αυτό και είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Λευκή Νεράιδα

Πρόκειται για μια πρώιμη, συμπαγή ποικιλία. Οι καρποί έχουν γλυκόξινη γεύση και ήπια οσμή. Ζυγίζουν περίπου 0,7 γραμμάρια. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 6 κιλά μούρων.

Βερσάλλιαι

Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Ο θάμνος σχηματίζει μια απλωμένη κορώνα, επομένως συνιστάται η χρήση πασσάλων. Τα γλυκά μούρα ζυγίζουν 0,8 γραμμάρια. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 3 κιλά μούρα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στα ακάρεα των οφθαλμών και στο ωίδιο.

Ολλανδικό Λευκό

Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία διακρίνεται για τους κρεμ χρώματος καρπούς της. Είναι μεσαίου μεγέθους και πεπλατυσμένοι, με βάρος 0,7 γραμμάρια. Ένα φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 4 κιλά καρπών. Έχει καλή ανοσία.

Λευκό Ουράλ

Η καλλιέργεια αποδίδει στα μέσα του καλοκαιριού. Οι θάμνοι είναι μικροί. Η ποικιλία παράγει διαφανείς, γλυκόξινους καρπούς βάρους 0,5-1 γραμμαρίου. Ένας θάμνος αποδίδει 5-6 κιλά σταφίδας. Το φυτό είναι απαλλαγμένο από ασθένειες.

Νέες ποικιλίες

Οι επιστήμονες εργάζονται συνεχώς για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών που μπορούν να καλλιεργηθούν στα Ουράλια.

Πυρηνικός

Το φυτό είναι ιδανικό για τα Νότια Ουράλια. Χαρακτηρίζεται από διακλαδισμένους θάμνους και μεγάλα μούρα βάρους 7 γραμμαρίων. Η σάρκα είναι πυκνή και έχει ξινή γεύση.

Από 1 εκτάριο είναι δυνατή η παραγωγή 12 τόνων σταφίδας.

Σφαιρικός

Πρόκειται για μια ανθεκτική ποικιλία που ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι σταφίδες δεν είναι ευαίσθητες στο ωίδιο. Ωστόσο, μπορεί να υποφέρουν από κηλίδωση των φύλλων σεπτορία ή να προσβληθούν από ακάρεα οφθαλμών.

Γλυκός

Πολλοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν ποικιλίες γλυκιάς σταφίδας. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτών των καλλιεργειών κατάλληλες για τα Ουράλια.

Πυγμαίος

Οι καρποί είναι μαύροι και γυαλιστεροί. Είναι στρογγυλοί και περιέχουν μικρό αριθμό σπόρων. Ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα σε ύψος. Αυτή η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη και ανθεκτική στον παγετό. Οι σταφίδες μπορεί να υποφέρουν από ακάρεα οφθαλμών.

Σλαύος

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την ευελιξία της. Τα μούρα ωριμάζουν στα μέσα της σεζόν. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς. Τα μούρα ζυγίζουν 2 γραμμάρια και έχουν στρογγυλό σχήμα. Το φυτό χαρακτηρίζεται από αντοχή στα παράσιτα.

Με μεγάλους καρπούς

Οι σταφίδες με μεγάλο καρπό είναι αρκετά κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό.

Ατλας

Αυτή η ποικιλία παράγει μεσαίου μεγέθους θάμνους. Ανέχεται καλά τους παγετούς και είναι απαλλαγμένη από ασθένειες. Οι καρποί έχουν γλυκόξινη γεύση και ιδιαίτερο άρωμα. Ωριμάζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Αφροδίτη

Αυτή η ποικιλία παράγει καλή σοδειά. Τα μούρα είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση ή επεξεργασία. Το φυτό ανέχεται καλά τον παγετό και την ξηρασία. Δεν είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές λοιμώξεις ή επιθέσεις παρασίτων.

Γκιούλιβερ

Αυτή η πρώιμη ποικιλία σταφίδας χαρακτηρίζεται από την αντοχή της σε αντίξοες συνθήκες και ασθένειες. Χαρακτηρίζεται από ισχυρούς, ψηλούς θάμνους. Παράγει μεγάλους, γλυκόξινους καρπούς. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα.

Ντομπρίνια

Αυτή η ποικιλία έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Διαθέτει όρθιους θάμνους με μεγάλες ράγες βάρους 6,5 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι μαύρη και πολύ δυνατή. Αυτή η ποικιλία απαιτεί αυστηρές γεωργικές πρακτικές και έγκαιρη λίπανση.

Πυγμαίος

Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με γλυκούς καρπούς βάρους 7 γραμμαρίων. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να αποδώσει περίπου 3 κιλά. Οι καρποί είναι μαύροι και καλυμμένοι με γυαλιστερή φλούδα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, αλλά μπορεί να είναι ευάλωτο σε επιθέσεις ακάρεων.

Ένα δώρο για τον Κούζιορ

Οι καρποί φτάνουν τα 4 γραμμάρια σε βάρος και έχουν πυκνή, γυαλιστερή φλούδα. Τα μούρα είναι αρκετά ξινά και περιέχουν υψηλή ποσότητα ασκορβικού οξέος. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει στα τέλη Ιουλίου. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στη θερμότητα και τον παγετό.

Κύρος

Το φυτό παράγει μεγάλους, γλυκόξινους καρπούς με ένα δροσιστικό άρωμα. Οι σταφίδες ωριμάζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Είναι μεγάλες και ανέχονται εύκολα τη ζέστη και την ξηρασία. Το χειμώνα, αντέχουν εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες και τους ισχυρούς ανέμους.

Αστερισμός

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν νωρίς. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μεσαίου μεγέθους θάμνους με λεπτά κλαδιά. Τα μούρα έχουν στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν 1,5 γραμμάρια. Έχουν γλυκόξινη γεύση. Το φυτό παράγει καλή σοδειά ακόμη και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας.

Μαύρος Μπούμερ

Το φυτό αρχίζει να καρποφορεί στις αρχές Ιουνίου. Παράγει μαύρα μούρα βάρους περίπου 7 γραμμαρίων. Ωριμάζουν ομοιόμορφα και έχουν ομοιόμορφο μέγεθος. Στο εσωτερικό, ο καρπός περιέχει σφιχτή σάρκα. Οι καρποί είναι γλυκοί και έχουν ευχάριστο άρωμα.

Λεπτομέρειες φύτευσης και φροντίδας της σταφίδας στα Ουράλια

Στα Ουράλια, συνιστάται η φύτευση σταφίδας στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Αυτό θα εξασφαλίσει σωστή ριζοβολία. Είναι σημαντικό να διατηρείται η θερμοκρασία του αέρα πάνω από 5-7 βαθμούς Κελσίου, διαφορετικά το φυτό μπορεί να παγώσει.

Η σταφίδα ευδοκιμεί σε ελαφρώς όξινο, γόνιμο έδαφος. Συνιστάται η λίπανση του εδάφους πριν από τη φύτευση.

Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, συνιστάται η προσθήκη κιμωλίας, τέφρας ξύλου και ασβέστη.

Μερικούς μήνες πριν από τη φύτευση, είναι καιρός να προετοιμάσετε το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, συνιστούμε τα ακόλουθα βήματα:

• αφαιρέστε τα ζιζάνια;
• σκάψτε το κρεβάτι στον κήπο σε βάθος 50 εκατοστών.
• προσθέστε χούμο - πάρτε 1 κουβά του προϊόντος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• χρησιμοποιήστε 50 γραμμάρια άλατος καλίου.
• προσθέστε 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού.
• Προσθέστε άμμο ή τύρφη - αυτοί οι παράγοντες βοηθούν στη χαλάρωση του εδάφους.

Δεν χρειάζεται να σκάβετε βαθιές τρύπες για να φυτέψετε μαύρες σταφίδες. Απαιτείται μια τρύπα διαστάσεων 50 x 50 εκατοστών και βάθους 40 εκατοστών. Όταν χρησιμοποιείτε κοπριά αλόγου ως λίπασμα, συνιστάται να την αναμιγνύετε με άχυρο ή πριονίδι.

Όταν φυτεύετε ποικιλίες κόκκινης σταφίδας, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη την αντοχή του φυτού στον παγετό. Οι καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα δεν θα επιβιώσουν σε σκληρά κλίματα. Η ποιότητα των σπορόφυτων είναι ζωτικής σημασίας, καθώς η ανάπτυξη και η προσαρμογή της καλλιέργειας εξαρτώνται από αυτήν.

Για τη φύτευση το φθινόπωρο, αξίζει να δοθεί προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

• έλλειψη φυλλώματος και νεαρών κλαδιών.
• παρουσία λιγνιωδών βλαστών ·
• ανεπτυγμένες ρίζες, οι οποίες περιλαμβάνουν 2-3 ανοιχτό καφέ στοιχεία.
• νηματοειδής ρίζες.

Η φύτευση ενός θάμνου σταφίδας με κλειστές ρίζες είναι εύκολη. Μπορεί να φυτευτεί σε παγωμένο έδαφος—απευθείας στο χιόνι. Αυτή η σταφίδα θα εδραιωθεί γρήγορα. Ένας θάμνος με ανοιχτές ρίζες φυτεύεται τον Απρίλιο-Ιούνιο.

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία φύτευσης. Οι κόκκινες σταφίδες απαιτούν επαρκές φως και άφθονη υγρασία. Είναι επίσης σημαντικό να παρέχεται προστασία από τον άνεμο. Ακόμα και η ελαφριά σκιά θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση και το μέγεθος του καρπού.

Διατηρήστε απόσταση 1,5-3 μέτρων μεταξύ των θάμνων. Αυτό είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη των φυτών. Αποφύγετε τη φύτευση κόκκινων σταφίδων κάτω από μεγάλα δέντρα, καθώς αυτό θα εμποδίσει το φυτό να αναπτυχθεί σωστά.

Όταν καλλιεργείτε σταφίδες στα Ουράλια, είναι απαραίτητο να τους παρέχετε υψηλής ποιότητας φροντίδα:

1. Το κλάδεμα της άνοιξης συνιστάται τον Μάρτιο-Απρίλιο, με θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 12 έως 15 βαθμούς Κελσίου.
2. Κάθε χρόνο αξίζει να προσθέτετε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
3. Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια είναι σάπια για να αποφευχθεί το πάγωμα των ριζών.
4. Η προληπτική επεξεργασία των θάμνων πραγματοποιείται την άνοιξη - πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και οι μπουμπούκια αρχίσουν να διογκώνονται.

Η σταφίδα μπορεί να καλλιεργηθεί στα Ουράλια. Αυτή η καλλιέργεια έχει πολλές ποικιλίες κατάλληλες για περιοχές με σκληρά κλίματα. Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα, απαιτείται η κατάλληλη φροντίδα.