15 απλές συνταγές για να φτιάξετε μαρμελάδα βατόμουρου στο σπίτι με μήλο και λεμόνι σε αργή κουζίνα

Τα μύρτιλλα είναι ένα μούρο με πολλά οφέλη, ένα από τα οποία είναι η πληθώρα ευεργετικών ιδιοτήτων τους. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία μιας ποικιλίας παθήσεων. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Η μαρμελάδα μύρτιλου είναι ένας θησαυρός θρεπτικών συστατικών που θα ομαλοποιήσει την πέψη, θα βοηθήσει με τις εντερικές διαταραχές, θα ενισχύσει την ανοσία, ακόμη και θα βελτιώσει τη συνολική υγεία.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα βατόμουρου: οι κανόνες

Τα μύρτιλλα είναι ιδιαίτερα ζουμερά, επομένως χάνουν γρήγορα την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους και μαλακώνουν. Συνιστάται να τα επεξεργάζεστε την ημέρα της αγοράς ή της συλλογής. Βεβαιωθείτε ότι τα έχετε πρώτα ταξινομήσει—αφαιρέστε τυχόν χαλασμένα ή υπερώριμα φρούτα και πετάξτε τυχόν πράσινα. Να φοράτε λεπτά λαστιχένια γάντια κατά τη διαλογή—θα κρατήσουν τα χέρια σας καθαρά, καθώς ο χυμός των μύρτιλων είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί.

Για να αποφύγετε την απώλεια ορισμένων θρεπτικών συστατικών, δεν συνιστάται η παρατεταμένη θερμική επεξεργασία. Το μαγείρεμα για πολύ ώρα θα επηρεάσει επίσης την υφή της μαρμελάδας, κάνοντάς την να μοιάζει με πηχτή μαρμελάδα.

Προετοιμασία του κύριου συστατικού

Είναι καλύτερο να πλένετε τα φρούτα χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Απλώς βουτήξτε τα φρούτα σε δροσερό νερό αρκετές φορές ή κρατήστε τα κάτω από τρεχούμενο νερό, ανακινώντας τα περιστασιακά. Αφήστε την περίσσεια υγρασίας να στραγγίσει ή στεγνώστε τα σε μια πετσέτα.

Αν η μαρμελάδα θα φτιαχτεί από κατεψυγμένα μούρα, θα πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως στη σόμπα για να βράσει, προσθέτοντας την απαιτούμενη ποσότητα γλυκαντικού. Τα λιωμένα φρούτα γίνονται πολύ νερουλά, χάνουν το σχήμα τους, μαλακώνουν και αναπόφευκτα μετατρέπονται σε χυλό όταν μαγειρευτούν.

Πόσο χρόνο χρειάζεται για να μαγειρέψω μαρμελάδα βατόμουρου;

Συνήθως, κάθε συνταγή καθορίζει τον ακριβή χρόνο μαγειρέματος για τις μαρμελάδες αφού βράσουν. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος χρόνος μαγειρέματος για όλες τις συνταγές—τα μύρτιλλα συχνά συνδυάζονται με άλλα υλικά που απαιτούν μεγαλύτερους χρόνους μαγειρέματος.

Αν η συνταγή δεν καθορίζει ακριβή χρόνο μαγειρέματος, είναι δύσκολο να εκτιμήσετε τον χρόνο μαγειρέματος. Είναι καλύτερο να ελέγξετε την ετοιμότητα της μαρμελάδας με ένα απλό κόλπο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε μια σταγόνα από το ζεστό μείγμα σε ένα πιάτο που έχει προηγουμένως ψυχθεί στο ψυγείο και προσέξτε να χάσει το σχήμα της η σταγόνα. Αν η μαρμελάδα δεν απλωθεί, είναι έτοιμη για συσκευασία.

Συνταγές για μαρμελάδα βατόμουρου

Η παρασκευή αυτής της νόστιμης λιχουδιάς στο σπίτι δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή προσπάθεια—τα μύρτιλλα μετατρέπονται εύκολα από φρέσκα μούρα σε μια πηχτή, λαχταριστή μαρμελάδα. Η απλούστερη συνταγή είναι ένας συνδυασμός ζάχαρης και μύρτιλων, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα υλικά για να προσθέσετε μια μοναδική πινελιά.

Το μαγείρεμα γίνεται συνήθως σε μια φαρδιά κατσαρόλα. Συνιστάται η χρήση δοχείου μεγαλύτερης διαμέτρου. Αυτό θα κάνει την κονσερβοποίηση πολύ πιο εύκολη και θα επιτρέψει απαλό ανακάτεμα.

Μια απλή συνταγή για τον χειμώνα

Η παρασκευή μιας πηχτής, πλούσιας μαρμελάδας που θα φέρει πίσω τις ηλιόλουστες, ζεστές μέρες τα χειμωνιάτικα βράδια είναι εύκολη και το μόνο που χρειάζεστε είναι μούρα και ζάχαρη. Είναι καλύτερο να αποφύγετε την προσθήκη νερού.

Προετοιμασία κονσερβών με ολόκληρα μούρα:

1. Τοποθετήστε τα πλυμένα φρούτα (1 κιλό) σε ένα δοχείο στο οποίο θα γίνει θερμική επεξεργασία.
2. Προσθέστε ζάχαρη (650 g) και αφήστε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι γλυκοί κρύσταλλοι.
3. Βάλτε το να βράσει, βράστε για μισή ώρα, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για μια μέρα.
4. Τελειώστε το μαγείρεμα, σιγοβράστε τη μαρμελάδα για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.

Προσεκτικά, προσπαθώντας να μην συνθλίψετε τα φρούτα, συσκευάστε τα, σφραγίστε τα, τοποθετήστε το καπάκι σε μια επίπεδη επιφάνεια και τυλίξτε τα για 24 ώρες.

Πεντάλεπτη μαρμελάδα

Η πεντάλεπτη μαρμελάδα χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για να ετοιμαστεί, αλλά δεν επηρεάζει την ποιότητά της—αποδεικνύεται πηχτή και πλούσια σε γεύση.

Παρασκευή:

1. Βράστε το γλυκό σιρόπι (διαλύστε τη ζάχαρη στο νερό και βράστε. για 180 ml υγρού θα χρειαστείτε 700 g γλυκού συστατικού).
2. Τοποθετήστε τα μύρτιλλα σε ένα δοχείο μαγειρέματος και ρίξτε το βραστό σιρόπι.
3. Μαγειρέψτε την επόμενη μέρα.
4. Η διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας είναι μισή ώρα.

Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε προαποστειρωμένα βάζα, κατά προτίμηση με μεταλλικά καπάκια. Αφήστε τα να κρυώσουν αργά τυλίγοντας τα βάζα με μια παλιά κουβέρτα.

Αν θέλετε να φτιάξετε μαρμελάδα στην οποία τα μύρτιλα θα παραμείνουν ολόκληρα, ρίξτε χλιαρό σιρόπι πάνω από τα φρούτα και μαγειρέψτε τα για 3-5 ώρες.

Μαρμελάδα βατόμουρου με μέντα

Η προσθήκη μέντας θα ενισχύσει το άρωμα και τη γεύση της μαρμελάδας βατόμουρου, δίνοντάς της μια δροσιστική, πικάντικη νότα.

Παρασκευή:

1. Για να φτιάξετε μια κονσέρβα με βατόμουρα, πασπαλίστε ένα κιλό φρούτων με ζάχαρη (650 γρ.) και αφήστε το για μια μέρα.
2. Αλέστε φρέσκα φύλλα μέντας (περίπου 50 g), ρίξτε βραστό νερό (100 ml).
3. Την επόμενη μέρα, στραγγίστε το σιρόπι που σχηματίστηκε από τα μύρτιλλα και τη ζάχαρη, ανακατέψτε το με το έγχυμα μέντας και μαγειρέψτε.
4. Ρίξτε βραστό υγρό πάνω από τα βατόμουρα και βάλτε αμέσως στη φωτιά.
5. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως οι μαρμελάδες (έως και 40 λεπτά).

Μετά τη συσκευασία, σφραγίστε τα δοχεία, γυρίστε τα, τυλίξτε τα και αφήστε τα να κρυώσουν αργά για 24 ώρες.

Μαρμελάδα από βατόμουρα και μαύρη σταφίδα

Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα που συνδυάζει εξαιρετικά φρούτα που είναι εξίσου ωφέλιμα. Τα γλυκά του κουταλιού με μύρτιλλα και σταφίδες συνιστώνται ακόμη και για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε τα μούρα (600 γρ. μύρτιλλα, 350 γρ. σταφίδες).
2. Καλύψτε τα φρούτα με ζάχαρη (θα χρειαστείτε περίπου 600 γρ. από το γλυκό συστατικό, αλλά όσοι σας αρέσουν τα γλυκά μπορούν να αυξήσουν την ποσότητα ζάχαρης).
3. Αφήστε μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός, στραγγίστε το, βράστε.
4. Ρίξτε βραστό χυμό φρούτων πάνω από τα μούρα, τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράστε για 25 λεπτά.

Ολοκληρώστε τη διαδικασία παρασκευής μαρμελάδας συσκευάζοντάς την σε προηγουμένως αποστειρωμένα και στεγνά δοχεία και σφραγίζοντάς τα.

Μαρμελάδα βατόμουρου με λεβάντα

Η λεβάντα ταιριάζει εξαιρετικά με τα βατόμουρα, αν και η γεύση και το άρωμα της μαρμελάδας είναι μια επίκτητη γεύση—μερικοί δεν συμπαθούν την επίμονη, μάλλον ασυνήθιστη οσμή. Το κλειδί για την παρασκευή αυτού του γλυκού είναι να ακολουθείτε με ακρίβεια τη συνταγή και να μετράτε τα συστατικά με ακρίβεια.

Παρασκευή:

1. Αλέστε αρκετά κλαδάκια λεβάντας (όχι περισσότερο από 20 γρ.), αν χρησιμοποιείτε ξηρό φυτό, πάρτε μόνο 5 γρ.
2. Ανακατέψτε τα βατόμουρα (750 g), τον πολτό λεβάντας, τη ζάχαρη (500 g), ρίξτε νερό (50 ml).
3. Τοποθετήστε το στη σόμπα και μαγειρέψτε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας μετά το βράσιμο.

Αποσύρετε από τη φωτιά, ρίξτε αμέσως σε δοχεία και σφραγίστε. Είναι καλύτερο να κρυώσει αργά, οπότε τοποθετήστε το κάτω από μια κουβέρτα με τα καπάκια κατεβασμένα.

Μαρμελάδα βατόμουρου με μήλα

Η μαρμελάδα δεν φτιάχνεται πάντα με ένα μόνο συστατικό—ενθαρρύνονται τα πειράματα με τον επιδέξιο συνδυασμό πολλαπλών συστατικών. Τα μήλα και τα μύρτιλλα είναι κλασικά, καθώς δημιουργούν ένα νόστιμο επιδόρπιο πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε τα μήλα (600 γρ.)
2. Συνδυάστε φέτες μήλου με βατόμουρα (1 κιλό).
3. Προσθέστε ζάχαρη (1,1 kg), ανακατέψτε.
4. Περιμένετε μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός, μόνο τότε βάλτε τη μαρμελάδα στη σόμπα.
5. Βράστε, ανακατεύοντας συνεχώς, για μισή ώρα.

Η συσκευασία πρέπει να γίνεται αμέσως μετά το μαγείρεμα. Συνήθως χρησιμοποιούνται μεταλλικά καπάκια.

Εάν το παρασκεύασμα πρόκειται να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν υπάρχει κελάρι ή υπόγειο, συνιστάται η αποστείρωσή του για μισή ώρα.

Μαρμελάδα βατόμουρου με μπαχαρικά

Για να δώσετε στη μαρμελάδα ένα πλούσιο, παρατεταμένο άρωμα και μια μοναδική γεύση, προσθέστε μπαχαρικά κατά τη διάρκεια της κονσερβοποίησης. Τα ξυλάκια κανέλας είναι μια συνηθισμένη προσθήκη—το άρωμά τους συνδυάζεται όμορφα με τη γεύση του μύρτιλου.

Παρασκευή:

1. Βράστε το σιρόπι (διαλύστε 450 γραμμάρια ζάχαρης σε 200 ml νερό, βράστε, μαγειρέψτε για 10 λεπτά).
2. Ρίξτε βραστό υγρό πάνω από τα φρούτα που έχετε πλύνει και τα οποία έχετε ελαφρώς αποξηράνει (750 γρ.).
3. Προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλας και αφήστε το να καθίσει για 24 ώρες.
4. Βράστε τη μαρμελάδα, προσέχοντας να μην καεί, για μισή ώρα.

Ένα βήμα είναι αρκετό για να ετοιμάσετε το μείγμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει το ξυλάκι κανέλας πριν το συσκευάσετε. Αφήστε το να κρυώσει ως συνήθως: αναποδογυρίστε το δοχείο και τυλίξτε το σε μια κουβέρτα.

Μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς μαγείρεμα

Αν δεν έχετε χρόνο να επεξεργαστείτε θερμικά τα μούρα και να φτιάξετε μαρμελάδα, μπορείτε να αποκτήσετε ένα νόστιμο προϊόν που διατηρεί όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες πολύ πιο γρήγορα και εύκολα.

Παρασκευή:

1. Αλέστε τα μούρα (1 κιλό) σε ένα μικρό δοχείο. Μπορείτε απλώς να τα περάσετε από έναν μύλο κρέατος. Δεν συνιστάται η χρήση μπλέντερ, καθώς θα μετατρέψει τα μύρτιλλα σε πουρέ.
2. Προσθέστε ζάχαρη (500 g) στο παρασκευασμένο μείγμα.
3. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι γλυκοί κρύσταλλοι.

Το τελευταίο βήμα είναι να συσκευάσετε τη μαρμελάδα στα προετοιμασμένα, καθαρά δοχεία. Σφραγίστε αμέσως και φυλάξτε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Μαρμελάδα βατόμουρου με lingonberries

Μια άλλη νόστιμη επιλογή μαρμελάδας είναι ένας συνδυασμός από βατόμουρα και μύρτιλλα. Αυτή η μαρμελάδα προσφέρει όχι μόνο υπέροχη γεύση αλλά και μεγάλη διάρκεια ζωής. Συχνά, οι μαρμελάδες διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία για αρκετά χρόνια.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε τα βατόμουρα (700 g), τα βατόμουρα (300 g).
2. Βράστε γλυκιά μελάσα (800 γρ. ζάχαρη ανά 300 ml νερού), ρίξτε το βραστό υγρό πάνω από τα φρούτα.
3. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το μείγμα και στη συνέχεια το ξαναβάζετε να βράσει.
4. Για μια νόστιμη και πλούσια μαρμελάδα, ζεστάνετε τη μαρμελάδα σε δύο στάδια, με μεσοδιάστημα 24 ωρών. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.

Τοποθετήστε τα σε δοχεία (φροντίστε να τα αποστειρώσετε πρώτα) και σφραγίστε τα. Αφήστε τα να κρυώσουν αργά, επομένως συνιστάται να αναποδογυρίζετε τα δοχεία και να τα τυλίγετε σε μια παλιά, ζεστή κουβέρτα.

Μαρμελάδα βατόμουρου σε σιρόπι

Οι μαρμελάδες, που συνδυάζουν παχύρρευστο σκούρο σιρόπι και ολόκληρα φρούτα, φαίνονται πολύ ορεκτικές.

Παρασκευή:

1. Ετοιμάστε το σιρόπι (ανακατέψτε 1 κιλό ζάχαρη, 400 ml νερό), βράστε.
2. Ρίξτε το υγρό πάνω από τα μούρα (1,3 κιλά) και αφήστε το να καθίσει για δύο ημέρες.
3. Βράστε και ρίξτε αμέσως σε αποστειρωμένα δοχεία.

Μετά τη σφράγιση, τοποθετήστε το σε δροσερό κελάρι ή ψυγείο.

Μαρμελάδα βατόμουρου και μπανάνας

Κάθε χρόνο, η συλλογή συνταγών για μαρμελάδες με βατόμουρα μεγαλώνει και ο συνδυασμός μούρων και μπανανών έχει κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα στις νοικοκυρές.

Παρασκευή:

1. Καλύψτε τα μύρτιλλα (900 γρ.) με ζάχαρη (700 γρ.) και αφήστε τα για 4-7 ώρες.
2. Στείλτε για θερμική επεξεργασία, μαγειρέψτε για μισή ώρα, χωρίς να το αφήσετε να βράσει έντονα.
3. Τοποθετήστε τα κομμένα κομμάτια μπανάνας (3 τεμ.) στο δοχείο με το βραστό μείγμα.
4. Μαγειρέψτε για ένα ακόμη τέταρτο της ώρας.

Το τελικό στάδιο της παρασκευής είναι η συσκευασία σε αποστειρωμένα δοχεία και το σφράγισμα. Δεν απαιτείται αργή ψύξη. Φυλάξτε αμέσως.

Μαρμελάδα βατόμουρου και σμέουρων

Για μαρμελάδα από μύρτιλλα και σμέουρα, χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα μούρα. Ακόμα και μετά από σύντομο χρονικό διάστημα αποθήκευσης, τα σμέουρα μπορούν να απελευθερώσουν χυμό και να καταστούν ακατάλληλα για μαγείρεμα.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε μισό κιλό φρούτων και πασπαλίστε με ζάχαρη (680 γρ.).
2. Βράστε το αμέσως, προσθέτοντας πρώτα 100 ml νερό.
3. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για μισή ώρα.

Τοποθετήστε σε αποστειρωμένα δοχεία. Χρησιμοποιήστε μεταλλικά ή πλαστικά καπάκια.

Μαρμελάδα βατόμουρου με λεμόνι

Δεν αρέσει σε όλους η γλυκιά γεύση της μαρμελάδας βατόμουρου και συχνά οι άνθρωποι θέλουν να προσθέσουν μια ευχάριστη ξινή γεύση με τη μορφή λεμονιού.

Παρασκευή:

1. Ετοιμάστε ένα σιρόπι που αποτελείται από νερό (100 ml) και ζάχαρη (550 g).
2. Ρίξτε βραστή μελάσα πάνω από ένα κιλό μούρα και αφήστε το μείγμα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
3. Πριν το μαγείρεμα, πλύνετε καλά το λεμόνι, κόψτε το σε λεπτές φέτες χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα και προσθέστε το στο κυρίως μείγμα.
4. Βράστε το μείγμα για 45 λεπτά.

Αφού συσκευάσετε σε βάζα, σφραγίστε τα. Συνιστάται η χρήση τενεκεδένιων καπακιών.

Μαρμελάδα βατόμουρου με ρούμι

Το αλκοόλ, ειδικά το ρούμι, ταιριάζει τέλεια με τα μύρτιλλα. Μην ανησυχείτε για την περιεκτικότητα σε αλκοόλ — εξαφανίζεται εντελώς κατά το ζέσταμα.

Παρασκευή:

1. Μαγειρέψτε γλυκιά μελάσα (750 γρ. ζάχαρη, 120 ml ρούμι, 100 ml νερό).
2. Ρίξτε βραστό υγρό πάνω από τα παρασκευασμένα μούρα (1,3 kg).
3. Αφήστε για τρεις ώρες.
4. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας δυνατά, για 35 λεπτά.

Τοποθετήστε σε γυάλινα δοχεία και σφραγίστε με μεταλλικά καπάκια.

Μαρμελάδα σε πολυκουζινάκι

Η χρήση ενός πολυμάγειρα για κονσερβοποίηση είναι μια δημοφιλής διαδικασία μεταξύ των καλών νοικοκυρών, επιτρέποντάς τους να μειώσουν την ποσότητα προσπάθειας που απαιτείται για το μαγείρεμα.

Παρασκευή:

1. Τοποθετήστε τα μούρα (700 γρ.) στο μπολ μιας συσκευής κουζίνας.
2. Καλύψτε τα μύρτιλλα με ζάχαρη (450 γρ.).
3. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
4. Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Ρίξτε προσεκτικά σε δοχεία. Συνιστάται αργή ψύξη, οπότε αφού αναποδογυρίσετε το δοχείο σε μια επίπεδη επιφάνεια, τυλίξτε τις μαρμελάδες σε μια κουβέρτα.

Συνιστάται η αποστείρωση του δοχείου εκ των προτέρων, κάτι που θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος και θα αποτρέψει την αλλοίωση.

Μέθοδοι αποθήκευσης μαρμελάδας

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αποθηκεύσετε έτοιμα γλυκά με μύρτιλλα. Ο πιο δημοφιλής είναι να τα αποθηκεύσετε σε ένα κελάρι ή υπόγειο. Η δροσερή θερμοκρασία θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε τα γλυκά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να ανησυχείτε για την ασφάλειά τους. Αν και η μαρμελάδα μύρτιλου διατηρείται καλά στο κελάρι, είναι σημαντικό να την ελέγχετε τακτικά. Εάν τα γλυκά αρχίσουν να χαλάνε, κάτι που είναι εξαιρετικά σπάνιο, ξαναβράστε το μείγμα και χρησιμοποιήστε το σε αρτοσκευάσματα ή σερβίρετε αμέσως με τσάι.

Τα κονσερβοποιημένα μύρτιλλα διατηρούνται επίσης καλά σε θερμοκρασία δωματίου. Ο μόνος κανόνας είναι να ελέγχετε συχνά το τελικό προϊόν. Συνιστάται η προ-αποστείρωση για την αποφυγή ζύμωσης ή αλλοίωσης.

Αν έχετε μόνο λίγες κονσέρβες, μπορείτε να τις βάλετε στο ψυγείο. Τοποθετήστε τα δοχεία στο κάτω ράφι και ελέγχετέ τα τακτικά.

Η μαρμελάδα που φτιάχνεται από αυτά τα υγιεινά και νόστιμα φρούτα αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη στο οικογενειακό τσάι ή όταν επισκέπτονται επισκέπτες. Συνιστάται η χρήση μαρμελάδας κατά το ψήσιμο—τα παιδιά και οι ενήλικες απολαμβάνουν τις πίτες τους. Τα μύρτιλλα διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες ακόμα και όταν μαγειρεύονται, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια για ιατρικούς σκοπούς σε διάφορες παθήσεις.