Είδη ποικιλιών κρεμμυδιού με ονόματα και περιγραφές, οι διαφορές τους και η καλλιέργειά τους

Πολλοί κηπουροί ασχολούνται με την κηπουρική στα οικόπεδά τους καλλιέργεια κρεμμυδιώνΑυτό το λαχανικό καλλιεργείται για να παράγει ρίζες, οι οποίες χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε τις κύριες ποικιλίες κρεμμυδιού και τα χαρακτηριστικά τους.

Από την ιστορία των κρεμμυδιών

Πριν καταλάβουμε τι είδους κρεμμύδια υπάρχουν, θα πρέπει να εξοικειωθούμε λίγο με την ιστορία τους.

Ορισμένα είδη κρεμμυδιών είναι γνωστά στην ανθρωπότητα εδώ και αρκετές χιλιετίες. Πριν από περίπου δύο χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι καλλιεργούσαν διάφορες ποικιλίες αυτού του λαχανικού, συμπεριλαμβανομένων των κρητικών, σαρδηνικών και ασκαλονικών ποικιλιών. Ωστόσο, το φυτό έφτασε στη σύγχρονη Ευρώπη μόλις τον Μεσαίωνα, όταν η γεωργία και η καλλιέργεια λαχανικών άρχισαν να αναπτύσσονται ραγδαία.

Στις ευρωπαϊκές χώρες, οι ποικιλίες κρεμμυδιού εκτιμούνταν όχι μόνο για τη γεύση τους. Πολλοί τις καλλιέργησαν ως προστατευτικά φυλαχτά για να προστατεύουν τους πολεμιστές στο πεδίο της μάχης.

Τα περισσότερα κρεμμύδια καλλιεργούνταν στην Ισπανία. Οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν ενεργά νέες ποικιλίες, με αποτέλεσμα την περίφημη ισπανική ποικιλία.

Για εκατοντάδες χρόνια, τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Οι Ινδοί αρνούνταν να τα τρώνε ωμά, χρησιμοποιώντας τα μόνο για την παρασκευή φαρμακευτικών φίλτρων. Ισχυρίζονταν ότι αυτό το ρόφημα βελτίωνε την όραση, ομαλοποιούσε την καρδιακή λειτουργία και καθάριζε τα νεφρά.

Στις μέρες μας, πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν κρεμμύδια για να τα προσθέσουν σε διάφορα πιάτα με κρέας και λαχανικά. Ωστόσο, ακόμη και σήμερα, οι παραδοσιακοί γιατροί τα χρησιμοποιούν για την παρασκευή φαρμάκων.

Είδη κρεμμυδιών

Δεν είναι μυστικό ότι υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες κρεμμυδιών που μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο. Συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τα ονόματα και τις περιγραφές τους.

Κρεμμύδια

Οι σπόροι κρεμμυδιού είναι δημοφιλείς στους λάτρεις των ετήσιων καλλιεργειών επειδή ωριμάζουν νωρίς. Η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί εντός έξι εβδομάδων από τη φύτευση. Για να μαζέψετε τα κρεμμύδια νωρίτερα, σπείρετε τα πριν από τον χειμώνα.

Η ποικιλία κρεμμυδιού παίρνει το όνομά της από την εμφάνισή της, που μοιάζει με μικρό γογγύλι. Η ιδιαίτερη γεύση και οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού το καθιστούν κατάλληλο για φαρμακευτική χρήση. Στη μαγειρική, χρησιμοποιείται σε κονσέρβες λαχανικών για να ενισχύσει τη γεύση και το άρωμά τους.

Πράσο

Υπάρχουν ποικιλίες κρεμμυδιών που μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους σχεδόν σε οποιοδήποτε κλίμα. Τα πράσα είναι μια τέτοια ποικιλία. Τα πλεονεκτήματά τους περιλαμβάνουν ένα αξέχαστο άρωμα και μια ευχάριστη γεύση. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η ευκολία καλλιέργειάς τους, καθώς η φροντίδα τους απαιτεί... πράσα δεν προκαλεί δυσκολίες.

Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνότερα σε πιάτα με λαχανικά για να ενισχύσει τη γεύση της. Χρησιμοποιείται μόνο το λευκό μέρος του στελέχους, καθώς είναι το πιο γευστικό. Ωστόσο, το υπόλοιπο φυτό μπορεί επίσης να προστεθεί σε συνοδευτικά πιάτα και σαλάτες.

Ασκαλώνια

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτού του κρεμμυδιού και άλλων ποικιλιών είναι η ομοιότητά του με το σκόρδο, καθώς ο βολβός του κρεμμυδιού αποτελείται από αρκετές σκελίδες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση, που επιτρέπει μια συγκομιδή 4-6 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Τα πρώιμα ωριμάζοντα κρεμμυδάκια είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνη C. Εξαιτίας αυτού, χρησιμοποιούνται συχνά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση της ανεπάρκειας βιταμινών. Επειδή οι βολβοί είναι αρκετά μεγάλοι και αποτελούνται από 2-3 σκελίδες, σπάνια χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Συχνότερα, ψιλοκομμένα πράσινα φύτρα προστίθενται στα πιάτα. Η γεύση τους ταιριάζει καλά με τα περισσότερα λαχανικά.

Βολβοί φαγώσιμοι

Μια περιγραφή αυτής της ποικιλίας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τα βασικά χαρακτηριστικά της. Το σχοινόπρασο θεωρείται ένα ευέλικτο κρεμμύδι, που χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στη λαϊκή ιατρική για τη δημιουργία φαρμακευτικών βαμμάτων και φίλτρων. Οι βλαστοί του φυτού χρησιμοποιούνται διακοσμητικά για να γαρνίρουν συνοδευτικά πιάτα.

Ανάμεσα στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του σχοινόπρασου είναι το επίμηκες σχήμα των βολβών του, οι οποίοι μπορούν να φτάσουν τα 4-5 εκατοστά σε μήκος. Πολλοί συγκρίνουν τη γεύση του με αυτή του ώριμου σκόρδου, καθώς το σχοινόπρασο έχει μια έντονη και πικρή γεύση.

Αρωματικό κρεμμύδι

Τα υβριδικά σχοινόπρασα φτάνουν σε ύψος 10-12 εκ. Παράγουν σαρκώδη πράσινα φύλλα, τα οποία συχνά καταναλώνονται ως τροφή. Ανεξάρτητα από τις συνθήκες καλλιέργειας, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στην ίδια τοποθεσία για 2-3 χρόνια χωρίς να θυσιάζεται η απόδοση. Με την πάροδο του χρόνου, σχηματίζονται ταξιανθίες στην κορυφή των φυτών, οι οποίες αρχίζουν να ανθίζουν μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού.

Στη μαγειρική, δεν χρησιμοποιούνται οι ρίζες κρεμμυδιού, αλλά τα φρέσκα, αρωματικά χόρτα. Προστίθενται σε συνοδευτικά πιάτα, σε σαλάτες φρέσκων λαχανικών και σε χειμωνιάτικες μαρμελάδες. Οι νοικοκυρές ψιλοκόβουν αυτά τα φύλλα για να τα προσθέσουν στη γέμιση ζυμαρικών ή πίτες.

Πολυεπίπεδο κρεμμύδι

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν ποικιλία κρεμμυδιού πολλαπλών επιπέδωνΠολλαπλασιάζεται με τη χρήση μεγάλων εναέριων βολβών, οι οποίοι σχηματίζονται σε ώριμα φυτά. Εάν ακολουθηθούν όλες οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, το κρεμμύδι θα συνεχίσει να αναπτύσσεται μέχρι τον πρώτο παγετό. Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων αυτού του κρεμμυδιού είναι:

• υψηλό επίπεδο καρποφορίας.
• αντοχή σε απότομες πτώσεις θερμοκρασίας, χάρη στις οποίες οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν σοβαρούς παγετούς.
• ανοσία σε επικίνδυνα έντομα και παθογόνους μικροοργανισμούς ·
• εύκολη φροντίδα.

Ουαλικό κρεμμύδι

Αυτό το είδος κρεμμυδιού σαλάτας είναι δημοφιλές στους λάτρεις των λαχανικών επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ποικίλους τρόπους. Τα φυτά κρεμμυδιού παράγουν όμορφα, ασυνήθιστα σχήματα χόρτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση ενός κήπου. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες επιτρέπει τη χρήση των φύλλων σε φαρμακευτικά σκευάσματα.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των κρεμμυδιών Ουαλίας είναι η υψηλή αντοχή τους στον παγετό. Αυτό τους επιτρέπει να καλλιεργούνται ακόμη και σε περιοχές με δυσμενές κλίμα. Όταν χρησιμοποιείτε το φυτό στη μαγειρική, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να αποφεύγονται τυχόν σπόροι ή άνθη, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση.

Κρεμμύδι puchu που ωριμάζει

Το γερασμένο κρεμμύδι είναι ένα άγριο φυτό που συναντάται συχνότερα στην Κίνα, τον Καύκασο, τη Σιβηρία και την Κορέα. Φυτρώνει σε λιβάδια, πεδιάδες, βουνά και πλαγιές. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί το φυτεύουν και σε άλλες περιοχές.

Οι βολβοί δεν ωριμάζουν για πολύ, χρειάζονται μόνο 1-2 μήνες. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του πουτσκού είναι τα φύλλα του, τα οποία είναι πολύ πιο λεπτά από αυτά άλλων ποικιλιών. Στη μαγειρική, χρησιμοποιείται το ζουμερό μέρος των ώριμων βολβών, όπως και τα φύλλα, τα οποία θεωρούνται εξαιρετική προσθήκη σε πολλές σαλάτες λαχανικών.

Στριγκουνόφσκι

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού Stigunovsky, μελετήστε την περιγραφή της ποικιλίας και τις κριτικές από τους κηπουρούς που το φυτεύουν ετησίως στους κήπους τους.

Αυτή η ποικιλία λαχανικών καλλιεργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια στην περιοχή Κουρσκ, όπου επικρατούν οι βέλτιστες κλιματικές συνθήκες για την ποικιλία Στριγκουνόφσκι. Χρειάζονται τουλάχιστον 100 ημέρες για να ωριμάσει η συγκομιδή. Κάθε ώριμος βολβός ζυγίζει 25-30 γραμμάρια. Όλες οι ρίζες καλύπτονται από κίτρινα λέπια, με μια ροζ απόχρωση ορατή στην επιφάνεια. Τα πλεονεκτήματα του Strigunovsky περιλαμβάνουν τη μεγάλη διάρκεια ζωής της συγκομιδής, η οποία δεν χαλάει για 3-4 μήνες.

Τενάζα

Κάποιοι προτιμούν να φυτεύουν σπόρους κρεμμυδιού Tenaza στους κήπους τους. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η πρώιμη ωρίμανση των ριζών της, οι οποίες ωριμάζουν μέσα σε 85 ημέρες.

Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού είναι κατάλληλα για τις βόρειες περιοχές επειδή ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες και άλλες δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες. Το φυτό είναι επίσης ανθεκτικό στις κοινές ασθένειες, επομένως τα φυτεμένα φυτά σπάνια πεθαίνουν από ασθένειες.

Οι ώριμοι βολβοί διακρίνονται από το οβάλ σχήμα τους και τα χρυσαφένια λέπια που καλύπτουν την επιφάνειά τους. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και σαλάτες.

Βαλεντίνο

Οι λάτρεις των υβριδικών λαχανικών καλλιεργούν την ποικιλία κρεμμυδιού Valentino. Αναπτύχθηκε από Ισπανούς κτηνοτρόφους για καλλιέργεια στην Ισπανία. Ωστόσο, αυτό το κρεμμύδι καλλιεργείται πλέον και από καλλιεργητές λαχανικών σε άλλες χώρες. Αυτή η ποικιλία έχει προσελκύσει την προσοχή των αγροτών επειδή σχεδόν ποτέ δεν σαπίζει. Αυτό επιτρέπει στο συγκομισμένο κρεμμύδι Valentino να αποθηκεύεται στο κελάρι για έως και ένα χρόνο.

Οι βολβοί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, οι οποίες τους παρέχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Οι γιατροί συνιστούν την περιοδική κατανάλωση ριζωδών λαχανικών Valentino για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μπεσόνοφσκι

Οι λάτρεις των λαχανικών που ωριμάζουν νωρίς θα πρέπει να εξοικειωθούν με την περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Bessonovsky, η οποία έχει καλλιεργητική περίοδο ενάμιση μήνα. Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρά κλίματα. Στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της περιλαμβάνεται η πικάντικη γεύση των βολβών.

Οι κηπουροί που φυτεύουν Bessonovsky κάθε χρόνο ισχυρίζονται ότι έχει υψηλή απόδοση και εξαιρετική διάρκεια ζωής.

Για να φυτέψετε, χρησιμοποιήστε σετ ή σπόρους που συλλέγονται από υπάρχοντες θάμνους. Το Bessonovsky αγαπά το ηλιακό φως και επομένως φυτεύεται σε καλά φωτισμένες περιοχές.

Μάνας

Οι κηπουροί που προτιμούν τα κρεμμύδια υψηλής απόδοσης θα πρέπει να εξετάσουν το Manas. Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού. Το Manas αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές που στόχευαν να δημιουργήσουν μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με αντοχή στις ασθένειες. Μέσα σε λίγα χρόνια, πέτυχαν πλήρως τον στόχο τους.

Τα υβριδικά κρεμμύδια είναι μεγάλα και αρκετά βαριά, φτάνοντας τα 70-80 γραμμάρια. Είναι καλυμμένα με μια λεπτή, ανοιχτόχρωμη κίτρινη φλούδα με χρυσή απόχρωση. Το Manas έχει μια πικάντικη γεύση που είναι αδιαμφισβήτητη από άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού.

Πράσινο πανό

Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία, που αναπτύχθηκε στην Ολλανδία, είναι η Green Banner. Αναπτύχθηκε για κηπουρούς που ζουν σε περιοχές με ασταθείς καιρικές συνθήκες και συνεχείς διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Οι κριτικές των καλλιεργητών για τα κρεμμύδια Green Banner δείχνουν ότι ευδοκιμούν ακόμα και όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από το μηδέν.

Στα πλεονεκτήματα του φυτού περιλαμβάνονται οι ανεπτυγμένες ρίζες του, οι οποίες είναι ανθεκτικές στη σήψη και ευδοκιμούν ακόμη και σε φτωχό έδαφος. Ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα καθιστά τα σπορόφυτα κρεμμυδιού ανθεκτικά στις μυκητιακές ασθένειες και στις επιθέσεις εντόμων.

Χρυσαφένιος

Κριτικές και περιγραφές της ποικιλίας κρεμμυδιού Zolotisty Semko δείχνουν ότι αυτό το εγχώριο υβρίδιο ωριμάζει πλήρως μέσα σε δυόμισι μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, οι βολβοί ρίζας, που ζυγίζουν πάνω από 150 γραμμάρια, έχουν χρόνο να σχηματιστούν στο έδαφος. Οι ώριμοι βολβοί δεν χρειάζεται απαραίτητα να χρησιμοποιηθούν αμέσως μετά τη συγκομιδή, καθώς μπορούν να αποθηκευτούν για 5-6 μήνες χωρίς να χάσουν τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους.

Το Golden Semko έχει εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα, επομένως προστίθεται συχνά σε κρέας, πιάτα λαχανικών ή σαλάτες.

Ντανίλοφσκι

Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους με βάση την ποικιλία Gribovsky. Η περιγραφή και οι κριτικές της ποικιλίας θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού Danilovsky.

Θεωρείται ποικιλία κρεμμυδιού για σαλάτα, που χρησιμοποιείται σε φρέσκες λαχανικές σαλάτες. Οι βολβοί Danilovsky έχουν οβάλ σχήμα και καλύπτονται με μωβ λέπια. Κάθε φυτό παράγει 2-3 βολβούς. Ωστόσο, μερικές φορές ωριμάζει ένας μόνο μεγάλος βολβός βάρους 150-200 γραμμαρίων στο φυτό. Η ώριμη σοδειά συλλέγεται 12 ημέρες μετά τη σπορά.

Κίτρινη λιβελούλα

Συνιστάται να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας κρεμμυδιού Yellow Dragonfly πριν την καλλιεργήσετε. Αυτό το κρεμμύδι ωριμάζει νωρίς και ωριμάζει μέσα σε τρεις μήνες. Έχει μέτρια απόδοση, με 2-3 κιλά ρίζες ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι βολβοί δεν είναι πολύ μεγάλοι, ζυγίζουν 50-70 γραμμάρια. Έχουν ζουμερή σάρκα με ελαφρώς πικρή γεύση. Τα ώριμα κρεμμύδια Yellow Dragonfly μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες και μαρμελάδες.

Στέρλινγκ F1

Τα κρεμμύδια Sterling F1 καλλιεργούνται καλύτερα στην Ουκρανία, τη Ρωσία ή τη Μολδαβία, καθώς αυτές οι χώρες έχουν ένα πιο κατάλληλο κλίμα για την ποικιλία. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Sterling περιλαμβάνουν τον σφιχτό καρπό της, τη γεύση της και την αντοχή της στη σήψη. Αυτά τα κρεμμύδια σπάνια είναι ευάλωτα στη σήψη των ριζών και στο ωίδιο.

Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτό το υβρίδιο όταν ετοιμάζουν πιάτα με κρέας και συνοδευτικά. Οι βολβοί έχουν εξαιρετική γεύση, ενισχύοντας τη γεύση πολλών πιάτων.

Σιβηρία F1

Παρά το όνομά του, το κρεμμύδι Siberia F1 χρησιμοποιείται για φύτευση όχι μόνο στις βόρειες αλλά και στις νότιες περιοχές. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευσή του το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου, καθώς αυτό το κρεμμύδι θεωρείται χειμερινή ποικιλία. Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων του κρεμμυδιού Siberia είναι η ικανότητά του να αναπτύσσεται σε κατεψυγμένο έδαφος.

Αν φυτέψετε τους σπόρους το φθινόπωρο, η συγκομιδή δεν θα είναι έτοιμη μέχρι τα μέσα Μαΐου. Έτσι, θα μπορείτε να απολαύσετε ζουμερά κρεμμύδια ήδη από τις αρχές του καλοκαιριού.

Ορμή

Τα κρεμμύδια Elan καλλιεργούνται συχνότερα από ανθρώπους που προτιμούν να φυτεύουν λαχανικά που ωριμάζουν νωρίς. Το κρεμμύδι αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους από το Κουμπάν.

Χρειάζονται περίπου 70 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως η καλλιέργεια. Επομένως, εάν η Elan φυτεύτηκε το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου, οι βολβοί μπορούν να ξεθαφτούν ήδη από τον Ιούνιο. Οι ρίζες ωριμάζουν νωρίς επειδή αναπτύσσονται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους.

Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση ή προστίθεται σε βραστά ή τηγανητά πιάτα.

Senshui

Η ποικιλία Senshui αναπτύχθηκε από Ιάπωνες καλλιεργητές πριν από αρκετό καιρό. Οι κριτικές και οι περιγραφές της ποικιλίας κρεμμυδιού Senshui δείχνουν ότι είναι υψηλής ποιότητας και αξιόπιστη. Τα φυτεμένα σπορόφυτα κρεμμυδιού σπάνια υποφέρουν από μυκητιασικές ασθένειες και ανέχονται εύκολα τον παγετό. Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη γεύση του καρπού και την ευκολία καλλιέργειας.

Τα χόρτα από τα φυτεμένα κρεμμύδια μπορούν να συλλεχθούν 3-4 εβδομάδες μετά τη φύτευση και οι ώριμες ρίζες μπορούν να συλλεχθούν σε 2-3 μήνες. Η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο είναι τέσσερα κιλά.

Υβριδικό Καόμπα

Το υβριδικό κρεμμύδι Kaoba χρειάζεται 150 ημέρες για να ωριμάσει, γεγονός που το καθιστά μια ποικιλία μέσης εποχής. Μεταξύ των βασικών πλεονεκτημάτων του Kaoba είναι τα εξής:

• ιδανικό στρογγυλό σχήμα ριζών κρεμμυδιού.
• χυμός και ευχάριστο άρωμα ώριμων κρεμμυδιών.
• αντοχή στους χειμερινούς παγετούς ·
• διάρκεια ζωής της συγκομισμένης καλλιέργειας.

Σαλάτα

Τα κρεμμύδια σαλάτας θεωρούνται φυτά που μπορούν να καλλιεργήσουν ακόμη και άπειροι κηπουροί. Είναι εύκολα στη φροντίδα και σπάνια υποφέρουν από επιθέσεις εντόμων. Επομένως, τα προβλήματα με την καλλιέργεια κρεμμυδιών σαλάτας είναι σχετικά σπάνια.

Τα συγκομισμένα ριζώδη λαχανικά αποθηκεύονται καλά σε κελάρια για περισσότερο από τρεις μήνες. Μετά από αυτό, αρχίζουν σταδιακά να σαπίζουν και να χαλάνε. Επομένως, ολόκληρη η συγκομιδή πρέπει να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Επιλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας

Τώρα που έχετε εξοικειωθεί με τους κύριους τύπους και ποικιλίες κρεμμυδιών, πρέπει να καταλάβετε πώς να επιλέξετε ένα. Όταν επιλέγετε ένα λαχανικό για φύτευση, δώστε προσοχή στα εξής:

• Μέγεθος. Η διάμετρος του σπόρου πρέπει να είναι περίπου 10 mm. Το κρεμμύδι Strigunovsky, μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των Ρώσων κηπουρών, έχει ένα ιδανικό μέγεθος.
• Επιφάνεια. Όλοι οι βολβοί για φύτευση θα πρέπει να έχουν μια τέλεια λεία, κιτρινωπή επιφάνεια χωρίς σημάδια σήψης. Το χρυσό κρεμμύδι «Semko» είναι μια καλή επιλογή για φύτευση, καθώς σπάνια σαπίζει.

Σύναψη

Κηπουροί σε όλο τον κόσμο καλλιεργούν κρεμμύδια. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις δημοφιλείς ποικιλίες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.