Τι να κάνετε εάν τα φασόλια σας έχουν προσβληθεί από έντομα, μέτρα καταπολέμησης παρασίτων και πρόληψη

Τα όσπρια παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή του ανθρώπου. Χρησιμοποιούνται σε σούπες και συνοδευτικά πιάτα και καλλιεργούνται τόσο για εμπορικούς σκοπούς όσο και σε οικιακούς κήπους. Είναι αναμφισβήτητα τα πιο δημοφιλή όσπρια στη χώρα μας. Κάθε αγρότης προσπαθεί να διατηρήσει τη σοδειά του και να προστατεύσει τις καλλιέργειές του από πολλά παράσιτα και ασθένειες. Πώς μπορείτε λοιπόν να διασφαλίσετε ότι τα φασόλια σας θα αναπτυχθούν ομαλά και θα διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο; Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αποτρέψετε τα έντομα των φασολιών.

Τι να κάνετε αν υπάρχουν έντομα στα φασόλια;

Είναι κρίμα όταν ολόκληρη η σοδειά σας καταστρέφεται από μικροσκοπικά έντομα. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα. Ακόμα κι αν αποθηκεύετε τα φασόλια σε ένα καθαρό δωμάτιο, δεν υπάρχει 100% εγγύηση ότι δεν θα γίνουν μολυσμένα με παράσιτα.

Από πού προέρχονται τα έντομα;

Είναι εύκολο να καταλάβουμε από πού προέρχονται τα παράσιτα. Κάθε είδους έντομα εισάγονται με δημητριακά, ζυμαρικά και αλεύρι που αγοράζονται από το κατάστημα. Εγκαθίστανται σε ρωγμές και σχισμές και πολλαπλασιάζονται γρήγορα. Είναι αδύνατο να παρακολουθηθεί αυτή η διαδικασία. Μια άλλη πιθανότητα είναι ότι έρχονται σε θερμότερα δωμάτια για να ξεφύγουν από το κρύο. Γι' αυτό συνιστάται η αποθήκευση των οσπρίων σε δροσερό μέρος.

Σημαντικό! Εάν τα φασόλια δεν ταξινομηθούν σωστά πριν από τη φύτευση, ο κίνδυνος απόκτησης ανεπιθύμητων φυτών αυξάνεται σημαντικά.

Τι ζημιά προκαλούν;

Το πιο συνηθισμένο παράσιτο είναι ο ρυγχωτός κάνθαρος, ο οποίος προσβάλλει τα φρούτα ενώ αυτά ακόμα ωριμάζουν. Αναπαράγεται αρκετά γρήγορα. Φυσικά, τέτοια φρούτα δεν είναι πλέον βρώσιμα, χάνοντας τη θρεπτική τους αξία και τα θρεπτικά τους συστατικά. Εάν το πρόβλημα δεν εντοπιστεί έγκαιρα, μπορεί να χαθεί ολόκληρη η σοδειά.

Πώς να πολεμήσεις;

Οι νοικοκυρές συχνά δεν ξέρουν τι να κάνουν με τα έντομα των φασολιών. Η προσοχή μπορεί να αποτρέψει σοβαρές απώλειες στις καλλιέργειες. Τα φασόλια πρέπει να ξεδιαλέγονται συχνά. Εάν τα έντομα έχουν μόλις εμφανιστεί και δεν έχουν καταστρέψει ακόμη πολλά φασόλια, η επεξεργασία τους με κρύο ή ζεστό αέρα μπορεί να βοηθήσει. Απορρίψτε αμέσως τυχόν σοβαρά μολυσμένα φασόλια. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα φασόλια στην κατάψυξη ή στο φούρνο για λίγο.

Οι προνύμφες δεν θα επιβιώσουν εάν εκτεθούν σε εξαιρετικά χαμηλές ή υψηλές θερμοκρασίες.

Μικρά οικιακά κόλπα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προστασία των φασολιών. Για παράδειγμα, τα σκαθάρια των φασολιών δεν ανέχονται έντονες οσμές, επομένως είναι χρήσιμο να προσθέσετε αφλοίωτες σκελίδες σκόρδο στα σακουλάκια με τα φασόλια. Στο δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα φασόλια τοποθετούνται συχνά γαρίφαλα, φύλλα δάφνης ή μοσχοκάρυδο.

Σημαντικό! Δοχεία για αποθήκευση φασολιών απολυμαίνονται περιοδικά. Πρόκειται για ένα αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο.

Πώς να διατηρήσετε τα φασόλια για το χειμώνα;

Τα πράσινα φασόλια κονσερβοποιούνται και καταψύχονται, ενώ τα ολόκληρα φασόλια αποθηκεύονται διαφορετικά, καθώς απαιτούν ειδικές συνθήκες. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για αυτό το προϊόν είναι έως 10°C. ^ΟC και υγρασία μικρότερη από 50%. Σε αυτές τις θερμοκρασίες, δεν εμφανίζονται έντομα.

Πού και σε τι να αποθηκεύω τα φασόλια;

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τους ξεφλουδισμένους κόκκους σε υφασμάτινες σακούλες ή γυάλινα βάζα με καπάκια που κλείνουν καλά (μεταλλικά ή γυάλινα). Τα πλαστικά καπάκια θα επιτρέπουν τη διέλευση του αέρα. Για να το αποφύγετε αυτό, μουλιάστε τις σακούλες σε ένα διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού και στεγνώστε τες εντελώς.

Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος (ψυγείο, μπαλκόνι ή υπόγειο). Η βέλτιστη υγρασία είναι 50%.

Οι σπόροι των φασολιών βλασταίνουν σε ένα ζεστό δωμάτιο. Δεν συνιστάται η κατανάλωση των βλαστών.

Πώς να προετοιμαστείτε για αποθήκευση;

Οι λοβοί που συλλέγονται προξηραίνονται. Τοποθετούνται σε τραπέζια στην αυλή, μαζεύονται σε δέσμες και κρεμιούνται στη βεράντα. Όταν οι λοβοί στεγνώσουν εντελώς και τα κελύφη αρχίσουν να ανοίγουν, είναι ώρα να ξεκινήσετε το ξεφλούδισμα.

Μερικές φορές τα φασόλια ζεσταίνονται πριν ψηθούν. Η θερμοκρασία του φούρνου δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 90 βαθμούς Κελσίου.

Παράσιτα

Πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιών έχουν παρατηρήσει ότι έως και δέκα προνύμφες μπορούν να αναπτυχθούν σε έναν μόνο σπόρο φασολιού. Μασούν τον σπόρο, αφήνοντας πίσω τους απόβλητα. Τέτοια απόβλητα είναι ακατάλληλα για κατανάλωση και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σπόροι.

Σκαθάρι φασολιών

Το σκαθάρι, μεγέθους περίπου 2-5 χιλιοστών, είναι οβάλ και έχει μαύρο κέλυφος. Χαρακτηρίζεται από έντονη δραστηριότητα και ταχεία αναπαραγωγή. Καταστρέφει τις καλλιέργειες φασολιών μέσα σε ένα χρόνο.

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος ελέγχου είναι οι χαμηλές θερμοκρασίες. Το υλικό φύτευσης πρέπει να είναι απολύτως υγιές. Εάν εμφανιστούν τα έντομα, εφαρμόστε στις καλλιέργειες Decis ή Metafox (δύο εφαρμογές αρκούν). Η πρώτη εφαρμογή πρέπει να γίνει λίγο πριν την ανθοφορία και στη συνέχεια να επαναληφθεί δέκα ημέρες αργότερα. Συγκομίστε τα φασόλια πριν στεγνώσουν και ανοίξουν οι λοβοί.

Μύγα βλαστού

Το έντομο είναι γκρι με μαύρες ρίγες στην πλάτη του (μεγέθους περίπου 5 χιλιοστών). Εάν οι νύμφες παραμείνουν στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα, θα εμφανιστούν ως μύγες μέχρι τον Μάιο. Γεννούν αυγά στο έδαφος. Εάν υπάρχει ξηρασία, τα αυγά θα πεθάνουν και δεν θα υπάρξουν απογόνοι. Οι προνύμφες συνήθως επιτίθενται στις καλλιέργειες. Αυτά τα παράσιτα προτιμούν τον δροσερό αέρα, οπότε είναι και πιο δραστήρια.

Σαλιγκάρια

Αυτά είναι μεγάλα μαλάκια (μήκους έως 7 cm). Αφήνουν πίσω τους ευδιάκριτα ασημόλευκα ίχνη. Οι γυμνοσάλιαγκες είναι αόρατοι κατά τη διάρκεια της ημέρας και είναι ενεργοί στο σκοτάδι. Οι γυμνοσάλιαγκες φοβούνται περισσότερο τη χαμηλή υγρασία και τις θερμοκρασίες κάτω από 7 βαθμούς Κελσίου.

Αυτά τα παράσιτα παρασύρονται εύκολα από τη μαύρη μπύρα. Για να το κάνετε αυτό, θάψτε ένα πλαστικό μπουκάλι χωρίς καπάκι στο έδαφος μέχρι το λαιμό και γεμίστε το μέχρι τη μέση με μπύρα. Οι γυμνοσάλιαγκες απλώς πνίγονται στο υγρό. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία αρκετές φορές για μέγιστο αποτέλεσμα.

Ψείρα των φυτών

Είναι αρκετά μικρό (μόνο 1-5 χιλιοστά). Τα προληπτικά μέτρα εναντίον του είναι αναποτελεσματικά. Τα αγαπημένα του μέρη είναι οι νεαροί βλαστοί και η κάτω πλευρά των φύλλων. Τα έντομα ρουφούν το χυμό τους και μεταδίδουν ιογενείς ασθένειες.

Για τον έλεγχο των παρασίτων, ποτίστε τα φυτά με γαλάκτωμα πράσινου σαπουνιού 4% και υγρό λίπασμα τσουκνίδας. Αυτές οι ουσίες είναι ακίνδυνες για τον άνθρωπο, αλλά οι αφίδες είναι πολύ ευαίσθητες σε αυτές. Χημικά χρησιμοποιούνται μόνο σε ακραίες περιπτώσεις. Άνηθος, θυμάρι και μάραθο μπορούν επίσης να φυτευτούν κοντά στα φασόλια.

Ασθένειες

Τα φασόλια, όπως κάθε φυτό, είναι ευάλωτα σε ασθένειες. Αυτά τα προβλήματα συχνά προκύπτουν λόγω ακατάλληλων γεωργικών πρακτικών. Οι κηπουροί συχνά δεν καταλαβαίνουν γιατί τα νεαρά φασόλια μαυρίζουν. Μπορεί να υπάρχουν αρκετές πιθανές αιτίες, όλες σχετικές με μυκητιασικές ή ιογενείς λοιμώξεις.

ωίδιο

Στην αρχή, τα φύλλα καλύπτονται με μια υπόλευκη επίστρωση, η οποία αργότερα γίνεται γκρι. Μειώνει απόδοση φασολιών κατά ένα τέταρτο.

Ανθρακνόζη

Τα φύλλα και οι μίσχοι των φυτών καλύπτονται με βυθισμένες, επιμήκεις κηλίδες. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι κηλίδες γίνονται καφέ-κόκκινες. Αυτό οδηγεί σε νέκρωση.

Λευκή σήψη

Εμφανίζεται συχνότερα στα σημεία που το φυτό ακουμπά στο έδαφος. Ξεκινά με κηλίδες μουλιασμένες στο νερό, οι οποίες στη συνέχεια καλύπτονται με ένα μυκήλιο (παρόμοιο με βαμβάκι).

Ριζική σήψη

Μπορεί να προκληθεί από βακτήρια. Είναι πολύ επικίνδυνο για τα σπορόφυτα και τα νεαρά φυτά. Εμφανίζεται ως σκληρά μαξιλαράκια με λευκό ή μοβ επίχρισμα. Οι μίσχοι μπορεί να έχουν στενώσεις που εμποδίζουν τα θρεπτικά συστατικά να φτάσουν στα φυτά.

Μωσαϊκό φασολιών

Τα έντομα και οι αφίδες λειτουργούν ως φορείς. Σκούρες και ανοιχτόχρωμες πράσινες κηλίδες μπορούν να παρατηρηθούν στα φύλλα, σχηματίζοντας ένα μοτίβο. Αυτές στη συνέχεια εξελίσσονται σε φουσκάλες και παραμορφώνουν τα φύλλα. Η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται.

Βακτηριακή κηλίδα

Είναι πολύ δύσκολο να ελεγχθεί. Χαρακτηρίζεται από σκούρες καφέ κηλίδες με κίτρινες άκρες. Αυτή η ασθένεια προκαλεί στα φασόλια νανουρίσματα και να μην ωριμάζουν πλήρως.

Η καταπολέμηση είναι αποτελεσματική μόνο στα αρχικά στάδια της νόσου. Χρησιμοποιούνται τα ίδια μέτρα όπως και για τις μυκητιασικές ασθένειες.

Προστατευτικά μέτρα

Μια υπεύθυνη προσέγγιση στη φύτευση και αποθήκευση φασολιών, καθώς και η συνεχής παρακολούθηση των καλλιεργειών, θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε προβλήματα με τη συγκομιδή.

Προληπτικός

Φυτέψτε μόνο φασόλια υψηλής ποιότητας, ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς και λιπάνετε τακτικά. Οι ποικιλίες πρέπει να είναι ανθεκτικές στο ανοσοποιητικό σύστημα. Αποφύγετε τη φύτευση φασολιών σε κρύο, υγρό έδαφος, θάβοντας τους σπόρους πολύ βαθιά.

Ενεργός

Πριν από τη φύτευση των φασολιών, το έδαφος καθαρίζεται καλά και απομακρύνονται όλα τα ζιζάνια. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη φύτευση όσο το δυνατόν νωρίτερα (μόλις το έδαφος θερμανθεί στους 10 βαθμούς Κελσίου). Η κοπριά πρέπει να ενσωματώνεται στο έδαφος. Δεν πρέπει να αφήνεται από πάνω. Πρέπει να εφαρμόζεται μόνο το φθινόπωρο, καθώς η μυρωδιά της θα προσελκύσει έντομα την άνοιξη. Τα φασόλια μουλιάζονται σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης.

Χημικά

Για τον χημικό έλεγχο παρασίτων, το μείγμα Bordeaux και το οξυχλωρίδιο είναι τα καλύτερα. Βιολογικά προϊόντα όπως το Trichodermin, το Gaupsin, το Planriz και παρόμοια είναι επίσης καλές επιλογές. Ωστόσο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται πριν από την ανθοφορία.

Τα φασόλια απαιτούν την ίδια φροντίδα με άλλα φυτά κήπου. Όσοι θέλουν να έχουν μια καλή σοδειά και να τη διατηρήσουν καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, συνιστάται να ακολουθούν τις παραπάνω συμβουλές.