Περιγραφή του σκόρδου Gulliver και καλλιέργεια της ποικιλίας σε ανοιχτά κρεβάτια

Το σκόρδο Gulliver είναι μια πολύ μεγάλη ποικιλία. Ο βολβός ζυγίζει περίπου 150-250 γραμμάρια. Μία σκελίδα από αυτό το σκόρδο μπορεί να αντικαταστήσει δώδεκα κανονικές σκελίδες. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ρώσους επιστήμονες. Παράγει εξαιρετική σοδειά σε μια ποικιλία κλιμάτων και είναι κατάλληλη για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Καλλιεργείται σε όλη τη χώρα μας. Έχει αποδειχθεί επιτυχημένη στη Μολδαβία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία και το Καζακστάν. Έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, συγκρίσιμα με τις ολλανδικές ποικιλίες.

Τι είναι το σκόρδο Gulliver;

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας:

1. Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση του εδάφους, τη φροντίδα και τις καιρικές συνθήκες.
2. Ανθεκτικό στο χειμώνα. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το καλλιεργήσει.
3. Δεν χρειάζεστε κάποια ιδιαίτερη εμπειρία για αυτό.
4. Η απόδοση είναι υψηλή. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι. Βλασταίνουν ομοιόμορφα.
5. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο ως χειμερινή όσο και ως ανοιξιάτικη ποικιλία.
6. Η χειμερινή μέθοδος φύτευσης παράγει καρπούς μεγαλύτερης μάζας από την εαρινή μέθοδο.
7. Λόγω των πλεονεκτημάτων της, η ποικιλία καλλιεργείται από μεγάλους παραγωγούς προς πώληση.

Ο θάμνος είναι ζωηρός, με μίσχους που φέρουν εναέριους βολβούς που περιέχουν πάνω από εκατό βολβούς. Αυτοί οι βολβοί είναι ιδανικοί ως σπορόφυτα όταν η ποικιλία χρειάζεται ανανέωση.

Το σκούρο πράσινο φύλλωμα με μια λευκή επίστρωση είναι βρώσιμο. Το πλάτος των φύλλων είναι 3 έως 6 εκ. Το ύψος είναι περίπου 50-70 εκ. Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει 10-13 φύλλα.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέσης-όψιμης. Χρειάζονται περίπου τρεις μήνες για να παράγει η καλλιέργεια μια ποιοτική συγκομιδή. Αυτή η περίοδος μετριέται από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.

Το σκόρδο είναι άτρωτο σε κοινές ασθένειες. Σχεδόν ποτέ δεν προσβάλλεται από μαύρη σήψη, ωίδιο ή φουζάριο. Τα έντομα το αντιπαθούν, καθώς η έντονη οσμή του τα απωθεί. Επιπλέον, αν το σκόρδο καλλιεργηθεί σε παρτέρι δίπλα σε ντομάτες, οι ντομάτες θα προστατεύονται από γυμνοσάλιαγκες και κάμπιες.

Ο βολβός του Gulliver περιγράφεται ως εξής. Οι βολβοί είναι πολύ μεγάλοι. Ένας μόνο καρπός μπορεί να ζυγίζει από 150 έως 250 γραμμάρια. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Η εξωτερική φλούδα είναι λευκή και ξηρή. Κάθε βολβός περιέχει 3 έως 6 σκελίδες, καλυμμένες με γκρίζα λέπια.

Η σάρκα του σκόρδου είναι ζουμερή, πυκνή και κρεμώδης, λευκής απόχρωσης, με πλούσια, πικάντικη γεύση και πολύ αρωματικό φρούτο. Ένας μόνο βολβός περιέχει πολλή βιταμίνη C και αμινοξέα. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία είναι περίπου 40%. Ο καρπός χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για μια ποικιλία πιάτων και ως συστατικό σε χειμωνιάτικες μαρμελάδες.

Το σκόρδο τρώγεται επίσης φρέσκο. Η σύνθεσή του το καθιστά πολύ ωφέλιμο: βοηθά στην πρόληψη του κρυολογήματος, αποτελεί αξιόπιστο προληπτικό μέσο κατά της γρίπης, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Gulliver:

1. Καλή απόδοση.
2. Μεγάλα φρούτα.
3. Μακροχρόνια αποθήκευση.
4. Χειμερινή ανθεκτικότητα.
5. Εξαιρετική γεύση.
6. Παγκόσμια εφαρμογή.
7. Τα φρούτα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα και βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων.
8. Οι κορυφές σκόρδου μπορούν να καταναλωθούν.

Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο;

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε ανοιχτά παρτέρια και ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τα δροσερά καλοκαίρια, τους ανέμους και τη βροχή. Είναι καλύτερο να φυτεύεται σε χαλαρό έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο, όχι όξινο.

Το παρτέρι προετοιμάζεται εκ των προτέρων: περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αυτό είναι απαραίτητο για να μπορέσει το χώμα να καθιζάνει ελαφρώς και να απορροφήσει τα ωφέλιμα λιπάσματα, τα οποία πρέπει να εφαρμόζονται γενναιόδωρα. Το παρτέρι σκάβεται, αφαιρούνται τα ζιζάνια και οι ρίζες του φυτού λιπαίνονται. Το καλύτερο προκάτοχοι για το σκόρδο στον κήπο είναι φασόλια, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες.

Τα παρτέρια πρέπει να έχουν καλή αποστράγγιση. Αυτό είναι απαραίτητο για μια καλή συγκομιδή. Η φύτευση πρέπει να γίνεται μια ζεστή μέρα. Είναι σημαντικό να υπολογίσετε την ώρα του πρώτου παρατεταμένου παγετού και να φυτέψετε το χειμερινό σκόρδο μερικές εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Οι σπόροι φυτεύονται σε αυλάκια με στάχτη σε βάθος 8-12 cm. Η απόσταση μεταξύ των σκελίδων πρέπει να είναι περίπου 10-15 cm.

Στη συνέχεια, το κρεβάτι καλύπτεται με οποιοδήποτε από τα ακόλουθα υλικά:

• πριονίδια;
• ξηρά φύλλα;
• σανός;
• κοπρόχωμα;
• κλαδιά.

Το φθινόπωρο, οι σκελίδες αναπτύσσουν ριζικό σύστημα, το οποίο ξεκουράζεται κατά τους ψυχρότερους μήνες. Ωστόσο, με τις πρώτες ακτίνες του ήλιου, το σκόρδο αρχίζει να αναπτύσσεται δυναμικά. Οι κηπουροί συχνά βλέπουν αυτά τα βλαστάρια μεταξύ των πρώτων στα οικόπεδά τους.

Μόλις τα φυτά βγουν από το έδαφος, το χώμα πρέπει να χαλαρωθεί. Η ποικιλία Gulliver προτιμά χαλαρό χώμα που επιτρέπει στο οξυγόνο να φτάνει εύκολα στις ρίζες. Στη συνέχεια, καλύψτε το παρτέρι με τύρφη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χούμος.

Τον Μάιο, η καλλιέργεια αρχίζει να ποτίζεται κάθε λίγες μέρες. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε τρεις ημέρες. Εφαρμόζονται πέντε λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται ουρία, νιτροαμμοφωσφορικό και υπερφωσφορικό.

Αυτή η ποικιλία παράγει καλή σοδειά: 0,9 έως 1,3 κιλά σκόρδου ανά τετραγωνικό μέτρο. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, καθώς παραμένει άθικτη για 7-8 μήνες ή μέχρι την επόμενη άνοιξη.

Η συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο. Οι κηπουροί καθορίζουν την ωρίμανση των βολβών από διάφορα σημάδια: οι κορυφές κιτρινίζουν, λυγίζουν προς το έδαφος και οι βολβοί στεγνώνουν ελαφρώς. Το πότισμα σταματά δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Δεν μπορείτε να καθυστερήσετε τη συγκομιδή του φυτού. Εάν τα κεφάλια αρχίσουν να χωρίζονται σε μεμονωμένα κομμάτια, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για φαγητό · τέτοια φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται μια ηλιόλουστη, ζεστή μέρα. Οι βολβοί αφαιρούνται μαζί με τα φύλλα. Στη συνέχεια, το φυτό αφήνεται απευθείας στο παρτέρι μέχρι το βράδυ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα στεγνώσει ελαφρώς. Στη συνέχεια, μεταφέρεται κάτω από ένα θόλο ή στο φουαγιέ ενός υπόστεγου κήπου για να στεγνώσει εντελώς. Αυτό θα διαρκέσει 1,5-2,5 εβδομάδες.

Η συγκομιδή αποθηκεύεται στο σπίτι σε ξηρούς, καλά αεριζόμενους χώρους, σε βάζα με αλάτι, κουτιά με σανό και στο ψυγείο.