Τι μπορεί να φυτευτεί μετά το σκόρδο τον επόμενο χρόνο, κανόνες αμειψισποράς και επιλογή καλλιεργειών

Η εκμάθηση των βασικών αρχών της αμειψισποράς και η εφαρμογή αυτής της γνώσης στην πράξη βοηθά στην αύξηση των αποδόσεων χωρίς επιπλέον προσπάθεια. Γνωρίζοντας τι να φυτέψετε μετά από κάθε καλλιέργεια, θα μεγιστοποιήσετε τις αποδόσεις. Το σκόρδο είναι η πιο κοινή καλλιέργεια κήπου. Επομένως, κάθε κηπουρός πρέπει να γνωρίζει τι να φυτέψει μετά τη συγκομιδή του σκόρδου στον κήπο του.

Αμειψισπορά και τα χαρακτηριστικά της

Οι περισσότερες γεωργικές καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν στο ίδιο σημείο για όχι περισσότερο από δύο συνεχόμενα χρόνια. Εάν φυτέψετε στην ίδια περιοχή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το έδαφος γίνεται φτωχότερο και τα φυτά δεν λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Το ίδιο ισχύει και για φυτά του ίδιου είδους.

Για να κατανοήσετε την καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε σκόρδο στον κήπο σας, πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες και τα χαρακτηριστικά της αμειψισποράς:

• Συνιστάται η χρονική περίοδος κατά την οποία το έδαφος «ξεκουράζεται» από ένα συγκεκριμένο είδος φυτού να είναι μεγάλη.
• Συνιστάται να εξετάζετε ποια ορυκτά λιπάσματα εφαρμόστηκαν στο έδαφος στις μεγαλύτερες ποσότητες κάθε χρόνο, για να αποφύγετε την επανάληψη της εφαρμογής. Διαφορετικά, το έδαφος θα υπερκορεστεί με ορισμένα μέταλλα και θα εξαντληθεί από άλλα.
• Δεν συνιστάται επίσης να αφήνετε το χώμα χωρίς φύτευση. Εάν δεν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε λαχανικά φέτος, θα πρέπει να τα φυτέψετε με χλωρή λίπανση.

Ακολουθώντας τις οδηγίες για την αμειψισπορά, κάθε κηπουρός, ακόμη και ένας αρχάριος, μπορεί να καλλιεργήσει μια αξιοπρεπή σοδειά στο οικόπεδό του.

Πώς να διασφαλίσετε την αμειψισπορά

Η απόκτηση μιας άφθονης σοδειάς είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Για να το πετύχετε αυτό, είναι σημαντικό να εφαρμόζετε σωστή αμειψισπορά. Πρώτον, πρέπει να δημιουργήσετε μια λίστα με τις καλλιέργειες που καλλιεργείτε στον κήπο σας και σκοπεύετε να φυτέψετε στο μέλλον. Η λίστα θα πρέπει να περιλαμβάνει μόνο τα φυτά που καλλιεργούνται χρόνο με το χρόνο στο ίδιο παρτέρι. Αυτό θα διευκολύνει τη σύνταξη του πίνακα.

Στη συνέχεια, πρέπει να υπολογίσετε τον αριθμό των παρτεριών που θα χρησιμοποιηθούν για την εναλλαγή φυτών. Συνήθως, χρησιμοποιούνται 4 έως 6 παρτέρια, αλλά υπάρχουν και σχέδια με μεγαλύτερους αριθμούς.

Υπάρχουν πολλά προγράμματα αμειψισποράς φυτών. Το απλούστερο θεωρείται η ομαδική αμειψισπορά. Για να το κάνετε αυτό, δημιουργήστε ομάδες λαχανικών, απαριθμώντας όλους τους προκατόχους τους.

Για παράδειγμα, μπορούμε να επισημάνουμε 4 ομάδες:

• πολύφυλλος;
• καρπός;
• ρίζες;
• όσπρια.

Έτσι φαίνεται η φύτευση τον πρώτο χρόνο. Τον δεύτερο χρόνο, τα φυλλώδη λαχανικά τοποθετούνται στην τελευταία σειρά, τα όσπρια στην πρώτη και τα φρούτα και τα ριζώδη λαχανικά αλλάζουν θέσεις. Αυτή η αρχή χρησιμοποιείται για την εναλλαγή των λαχανικών κάθε χρόνο.

Εκτός από αυτό το σχήμα, υπάρχει επίσης αμειψισπορά με βάση τον καλύτερο προκάτοχο, την επίδραση των φυτών στο έδαφος, τις οικογένειες και τις απαιτήσεις σύνθεσης του εδάφους.

Γιατί είναι απαραίτητη η αμειψισπορά στον κήπο;

Οι άπειροι κηπουροί συχνά αναρωτιούνται για την ανάγκη εναλλαγής καλλιεργειών στα οικόπεδά τους. Δεν καταλαβαίνουν γιατί αυτό είναι απαραίτητο εάν εφαρμόζονται ορυκτά και οργανικά λιπάσματα στο έδαφος κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και πώς θα μπορούσαν να προκύψουν ελλείψεις θρεπτικών συστατικών; Ωστόσο, παρά την εφαρμογή λιπάσματος, διαφορετικές καλλιέργειες το απορροφούν με διαφορετικούς ρυθμούς. Και ορισμένα φυτά, όπως τα φασόλια, εμπλουτίζουν το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Αυτό οδηγεί σε έλλειψη ενός θρεπτικού συστατικού και σε περίσσεια ενός άλλου.

Η σωστή αμειψισπορά αυξάνει τις αποδόσεις των καλλιεργειών και βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των φυτών.

Η αμειψισπορά μειώνει την έκθεση των φυτών σε ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, την άνοιξη, κατά την προετοιμασία των σπορόφυτων και του οικοπέδου για φύτευση, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί εάν το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί μετά από καρότα, ραπανάκια, αγγούρια και άλλα λαχανικά, και τι άλλο πρέπει να φυτευτεί μετά από αυτό.

Ανοιξιάτικη αντικατάσταση σκόρδου στον κήπο

Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν σκόρδο το φθινόπωρο πριν από τον χειμώνα. Αλλά το ερώτημα τι μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη μετά το σκόρδο παραμένει πάντα ανοιχτό. Με την άφιξη της άνοιξης, οι ακόλουθες καλλιέργειες είναι απαραίτητες για να φυτευτούν μετά το σκόρδο:

• όσπρια;
• παντζάρι;
• ετήσια βότανα και χόρτα;
• κολοκύθι;
• ντομάτες;

• αγγούρια;
• καρότο;
• φράουλα;
• πρώιμες πατάτες;
• χειμερινό σιτάρι;
• καλαμπόκι.

Όλα αυτά τα λαχανικά θα ευδοκιμήσουν ευτυχώς την άνοιξη σε περιοχές όπου κάποτε φύτρωνε το σκόρδο. Οι ουσίες που απελευθερώνει το σκόρδο στο έδαφος κατά την ανάπτυξή του είναι απαραίτητες για αυτά τα φυτά. Χάρη στα φυτονοκτόνα με τα οποία εμπλουτίζει το έδαφος το σκόρδο, τα λαχανικά αναπτύσσονται πιο γρήγορα και παράγουν μια άφθονη σοδειά.

Επίσης φυτεύουν επίσης παντζάρια, αλλά αυτή η καλλιέργεια δεν θεωρείται η καλύτερη για φύτευση. Οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται μόνο εάν το σκόρδο καλλιεργήθηκε σε ανοιχτό, ηλιόλουστο σημείο, όχι στη σκιά. Αλλά εκτός από την επιλογή των λαχανικών που θα αναπτυχθούν στο ίδιο σημείο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη και την ποικιλία σκόρδου. Διαφορετικές ποικιλίες απαιτούν διαφορετικά ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.

Μπορώ να φυτέψω κάτι άλλο το φθινόπωρο μετά το σκόρδο;

Η συγκομιδή του σκόρδου ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, το σκάψιμο ξεκινά στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μερικοί κηπουροί που φυτεύουν σκόρδο νωρίς, το συγκομίζουν στα τέλη Ιουλίου. Μετά τη συγκομιδή του σκόρδου το φθινόπωρο, φυτεύουν καλλιέργειες με σύντομη καλλιεργητική περίοδο στη θέση του. Αυτές οι καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη. Μέσα σε λίγες εβδομάδες, τα φυτά βλασταίνουν, αναπτύσσονται πλήρως και παράγουν σοδειά.

Για παράδειγμα, τα πιο κατάλληλα φυτά για φύτευση το φθινόπωρο θα ήταν:

• άνηθο;
• σπανάκι;
• σαλάτα.

Πρέπει να φυτέψετε οποιοδήποτε πράσινο φυτό που αναπτύσσεται γρήγορα.

Οι καλλιέργειες πράσινης κοπριάς είναι επίσης κατάλληλες για φύτευση. Σε αυτές περιλαμβάνονται η μουστάρδα, το λούπινο, το τριφύλλι, η ελαιοκράμβη και οποιεσδήποτε άλλες καλλιέργειες πράσινης κοπριάς. Αυτές οι καλλιέργειες θα διασφαλίσουν ότι το έδαφος είναι θρεπτικό και γόνιμο για την επόμενη χρονιά.

Μπορούν τα κρεμμύδια να αποτελέσουν καλό υποκατάστατο του σκόρδου;

Αυτό μπορεί να εκπλήξει ορισμένους κηπουρούς, αλλά το σκόρδο ανήκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών. Πολλοί έχουν συνηθίσει να φυτεύουν κρεμμύδια μετά το σκόρδο ή να δημιουργούν παρτέρια με αυτά τα μπαχαρικά το ένα δίπλα στο άλλο. Ωστόσο, αυτό δεν συνιστάται. Δεδομένου ότι και τα δύο μπαχαρικά ανήκουν στην ίδια οικογένεια, απαιτούν τα ίδια θρεπτικά συστατικά. Η φύτευσή τους στην ίδια περιοχή θα εμποδίσει τα φυτά να λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά.

Μην φυτεύετε κρεμμύδια μετά το σκόρδο. Η σοδειά θα είναι πενιχρή και οι βολβοί θα αναπτυχθούν άσχημα. Αφήστε να περάσουν τουλάχιστον τέσσερα χρόνια μεταξύ της φύτευσης κρεμμυδιών και σκόρδου στην ίδια περιοχή.

Και τα δύο βότανα όχι μόνο ωφελούνται από τα ίδια θρεπτικά συστατικά, αλλά μοιράζονται επίσης τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, για να αποφύγετε την απώλεια της σοδειάς κρεμμυδιού σας και την αντιμετώπιση παρασίτων και ασθενειών, συνιστάται να επιλέξετε διαφορετικές θέσεις φύτευσης.

Καλή Γειτονιά

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου, πρέπει να επιλέξετε κατάλληλους "γείτονες". Αυτό θα αυξήσει την απόδοση όχι μόνο του σκόρδου αλλά και άλλων καλλιεργειών που καλλιεργούνται στην περιοχή.

Το σκόρδο ταιριάζει καλά με τα ακόλουθα λαχανικά και μούρα:

• Φράουλες. Τα φυτοντοκτόνα που απελευθερώνονται από το σκόρδο βοηθούν στην προστασία των φραουλών από μυκητιασικές ασθένειες, γυμνοσάλιαγκες και υπόγεια παράσιτα. Οι φράουλες, με τη σειρά τους, ενθαρρύνουν το σκόρδο να αναπτύξει μεγάλους βολβούς.
• Ντομάτες και παντζάρια. Η μυρωδιά του σκόρδου απωθεί τα παράσιτα από τις ντομάτες και τα παντζάρια. Οι σκελίδες φυτεύονται απευθείας ανάμεσα στις σειρές από ντομάτες και παντζάρια. Επιπλέον, η τοποθέτηση των ντοματών κοντά στο σκόρδο θα αποτρέψει την κρούστα.

• Καρότα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα παρτέρια με σκόρδο λειτουργούν ως προληπτικό μέτρο κατά των εντόμων, κυρίως των μυγών του καρότου και των ψύλλων. Είναι ωφέλιμο να ποτίζετε τα καρότα με ένα έγχυμα από τις κορυφές του σκόρδου. Τα καρότα, με τη σειρά τους, ενθαρρύνουν το σκόρδο να σχηματίσει μεγάλες κεφαλές, ειδικά μετά την αφαίρεση των βλαστών.
• Βολβώδη άνθη (γλαδιόλες, νάρκισσοι, γαρίφαλα, τουλίπες, υάκινθοι).
• Χρένο (αυξάνει το επίπεδο ασκορβικού οξέος στα φύλλα σκόρδου).

• Καλέντουλα.
• Ραδίκι.
• Πατάτες (η μυρωδιά του σκόρδου απωθεί το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο).
• Βατόμουρο.
• Φραγκοστάφυλλο.
• Σταφίδα.
• Λάχανο.
• Ραπανάκι.

Η φύτευση δύο καλλιεργειών όχι μόνο βοηθά στη μεγιστοποίηση των αποδόσεων, αλλά λειτουργεί και ως προληπτικό μέτρο κατά των επιβλαβών εντόμων.

Μερικές συμβουλές από έναν έμπειρο κηπουρό

Για να διασφαλίσετε ότι οι κορυφές και οι ρίζες του σκόρδου θα αναπτυχθούν υγιείς και δυνατές, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς και άλλες συστάσεις καλλιέργειας.

Συμβουλή:

• Δεν συνιστάται η καλλιέργεια οσπρίων, κρεμμυδιών και βοτάνων κοντά σε σκορδοφυτείες.
• Ο πιο ευνοϊκός "γείτονας" για το σκόρδο είναι η διακοσμητική φράουλα.
• Είναι χρήσιμο να φυτεύετε κατιφέδες χαμηλής ανάπτυξης σε παρτέρια σκόρδου. Απωθούν τα νηματώδη και τις μύγες του κρεμμυδιού.
• Το σκόρδο πρέπει να ποτίζεται μόνο κατά το στάδιο της ενεργού ανάπτυξης. Αργότερα, εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, ποτίστε τα παρτέρια 2-3 φορές την εβδομάδα, όχι περισσότερο.

• Τα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα θα πρέπει να προστίθενται τακτικά στο έδαφος για να βοηθήσουν τους βολβούς να μεγαλώσουν.
• Είναι σημαντικό να προσδιοριστούν όχι μόνο τα φυτά που θα καλλιεργηθούν στον κήπο μετά το σκόρδο, αλλά και οι προκάτοχοί του. Οι προκάτοχοι για τα παρτέρια με σκόρδο θα πρέπει να περιλαμβάνουν ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, αγγούρια, κολοκυθάκια, λάχανο και διάφορα μαρούλια.
• Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί και να απολυμανθεί.

Η αμειψισπορά είναι μια σημαντική διαδικασία που πρέπει να κατακτήσει όποιος καλλιεργεί λαχανικά και μούρα στη βίλα του. Βοηθά στην αύξηση των αποδόσεων, στη διατήρηση γόνιμου εδάφους και στην προστασία των καλλιεργειών από ασθένειες και παράσιτα. Όσο περισσότερη προσοχή δίνετε στην αμειψισπορά, τόσο πιο εύκολο θα είναι να καλλιεργείτε φυτά στα παρτέρια του κήπου σας.