Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζονται τα σταφύλια το καλοκαίρι, όσο ωριμάζουν;

Πώς πρέπει να ποτίζονται τα σταφύλια το καλοκαίρι—κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών; Το φυτό απαιτεί άφθονο πότισμα κατά την περίοδο της ανθοφορίας και καθώς ο καρπός αναπτύσσεται και ωριμάζει. Κατά την ανθοφορία και ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, ο αμπελώνας δεν πρέπει να ποτίζεται. Οι τεχνικές και οι μέθοδοι άρδευσης επιλέγονται με βάση το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το έδαφος υγραίνεται με ζεστό νερό.

Η Σημασία του Νερού για έναν Αμπελώνα

Τα σταφύλια χρειάζονται νερό για φυσιολογική ανάπτυξη και εξέλιξη. Το φυτό απορροφά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος μόνο σε υγρή μορφή. Το νερό παρέχει θρεπτικά συστατικά και συμμετέχει στη φωτοσύνθεση. Σε ζεστό καιρό, η υγρασία εξατμίζεται, αφαιρώντας θερμότητα από τα φύλλα.

Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, η εσωτερική θερμοκρασία του φυτού μπορεί να αυξηθεί απότομα, προκαλώντας υπερθέρμανση. Τα ζεστά καλοκαίρια, το νερό είναι απαραίτητο όχι μόνο για τη θρέψη αλλά και για την ψύξη των σταφυλιών.

Ωστόσο, το υπερβολικό πότισμα είναι ανεπιθύμητο για τους αμπελώνες. Το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο όταν χρειάζεται. Κάθε ποικιλία σταφυλιού απαιτεί ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα ποτίσματος. Ορισμένα σταφύλια αγαπούν την υγρασία, ενώ άλλα δεν ανέχονται την υπερβολική ποσότητα νερού. Η άρδευση επηρεάζεται από το τοπικό κλίμα, την καλλιεργητική περίοδο και τον τύπο του εδάφους.

Για παράδειγμα, το αμμώδες έδαφος στραγγίζει πιο γρήγορα, ενώ το αργιλώδες έδαφος, αντίθετα, διατηρεί την υγρασία. Σε θερμές, άνυδρες περιοχές, οι αμπελώνες πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά από εκείνους που καλλιεργούνται σε δροσερά, υγρά κλίματα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό χρειάζεται περισσότερη υγρασία από ό,τι κατά την ωρίμανση των σταφυλιών. Το υπερβολικό πότισμα των σταφυλιών που ωριμάζουν μπορεί να προκαλέσει ρωγμές.

Ποικιλίες σταφυλιών που αγαπούν το υγρό περιβάλλον:

• Ισαβέλλα;
• Λίδια;
• Σαπεράβι;
• Νερετίνσκι.

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων

Τα σταφύλια φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται γενναιόδωρα με νερό βροχής που έχει ζεσταθεί από τον ήλιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτιστήρι για το πότισμα. Ρίξτε 10-20 λίτρα νερό (1-2 κουβάδες) σε κάθε τρύπα.

Αν το αμπέλι φυτεύτηκε την άνοιξη, θα πρέπει να ποτίζεται εβδομαδιαίως για τον πρώτο χρόνο. Ένας κουβάς με νερό θα πρέπει να ρίχνεται κάτω από τον θάμνο. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχοπτώσεων, το νεαρό δενδρύλλιο θα πρέπει να προστατεύεται από το υπερβολικό πότισμα. Μπορείτε να σκάψετε τάφρους για να αποστραγγίσετε την υπερβολική υγρασία από τον θάμνο ή να καλύψετε το φυτό με πλαστικό.

Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο, ποτίστε το δενδρύλλιο για τις πρώτες δύο εβδομάδες (έναν κουβά την εβδομάδα). Στη συνέχεια, σταματήστε το πότισμα. Οι φθινοπωρινές βροχοπτώσεις θα πρέπει να είναι επαρκείς για να θρέψουν το φυτό. Εάν ο καιρός είναι πολύ ξηρός, μπορείτε να ποτίζετε τα σταφύλια εβδομαδιαίως μέχρι τον Νοέμβριο. Πριν από την έναρξη του παγετού, κάντε ένα πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία και προστατέψτε το δενδρύλλιο καλύπτοντάς το με ένα παχύ στρώμα χώματος.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος με χρονισμό

Οι απαιτήσεις υγρασίας των αμπελιών ποικίλλουν ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο και την εποχή του χρόνου. Ένας αμπελώνας που έχει επιβιώσει από έναν ξηρό χειμώνα χρειάζεται ενίσχυση της υγρασίας. Ρίξτε 8-10 κουβάδες ζεστού νερού κάτω από κάθε αμπέλι στις αρχές της άνοιξης.

Αν ο χειμώνας ήταν χιονισμένος, τότε αφού λιώσει το χιόνι δεν χρειάζεται να ποτίσετε τον αμπελώνα.

Κατά την περίοδο ανθοφορίας

Εάν οι βροχοπτώσεις την άνοιξη είναι σπάνιες, ο αμπελώνας θα χρειαστεί επιπλέον πότισμα πριν από την ανθοφορία. Η ανεπαρκής υγρασία θα προκαλέσει πτώση των λουλουδιών, η οποία με τη σειρά της θα επηρεάσει την απόδοση. Ρίξτε 2-3 κουβάδες νερό κάτω από κάθε κληματαριά μία φορά την εβδομάδα. Η ποσότητα νερού που χρειάζεται εξαρτάται από την ποικιλία σταφυλιού και τις συνθήκες του εδάφους. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας για να αποφευχθεί η πτώση των λουλουδιών.

Κατά την ωρίμανση των μούρων

Τον Ιούνιο, μετά το τέλος της ανθοφορίας, ο αμπελώνας ποτίζεται μόνο κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας. Τρεις έως τέσσερις κουβάδες νερό ρίχνονται κάτω από κάθε κλήμα μία φορά την εβδομάδα. Όταν οι ράγες αρχίσουν να ωριμάζουν, δηλαδή να αλλάζουν χρώμα στο χρώμα που είναι τυπικό για την ποικιλία, το πότισμα πρέπει να μειωθεί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αμπέλια ποτίζονται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Εάν τα αμπέλια ποτίζονται πολύ συχνά, οι ράγες θα γεμίσουν νερό ή θα σκάσουν. Εάν δεν υπάρχει επαρκής υγρασία, οι ράγες θα γίνουν μικρές και ξινίλες. Τον Αύγουστο, ο αμπελώνας γενικά δεν ποτίζεται καθόλου.

Μετά τη συγκομιδή

Ακόμα και μετά τη συγκομιδή, ο αμπελώνας χρειάζεται πότισμα τουλάχιστον κάθε δύο εβδομάδες. Τεχνητή άρδευση χρησιμοποιείται εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό και ζεστό. Κατά τη διάρκεια του βροχερού καιρού, τα φυτά δεν χρειάζονται πότισμα.

Δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού, ο αμπελώνας ποτίζεται γενναιόδωρα. Αυτή η άρδευση που αναπληρώνει την υγρασία βοηθά το φυτό να επιβιώσει τον χειμώνα χωρίς να πεθάνει. Χρειάζονται 10-12 κουβάδες νερό ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μέθοδοι

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ποτίσετε τα σταφύλια. Ο κύριος στόχος οποιουδήποτε από αυτούς είναι να παρέχει στις ρίζες υγρασία. Η επιλογή της μεθόδου εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής και τον τύπο του εδάφους. Σε ζεστό καιρό, με υψηλή εξάτμιση, συνιστάται η χρήση υπόγειας άρδευσης. Εάν αυτή η μέθοδος είναι πολύ δαπανηρή, μπορείτε να καλύψετε το έδαφος με σάπια φύλλα. Το σάπια φύλλα βοηθά στη μείωση της απώλειας υγρασίας κατά το ήμισυ.

Επιφάνεια

Αυτή είναι η απλούστερη και πιο προσιτή μέθοδος ποτίσματος. Ωστόσο, είναι καλύτερο να ποτίζετε τα σταφύλια σε αυλάκια, τρύπες και αυλάκια που έχουν σκαφτεί γύρω από το αμπέλι. Αυτά μπορεί να είναι μόνιμα ή προσωρινά. Μετά το πότισμα, τα προσωρινά αυλάκια καλύπτονται με χώμα. Απλώς ρίχνοντας νερό από πάνω θα υγράνετε το χώμα μόνο σε βάθος 30-50 εκατοστών, και σε ζεστό καιρό, η υγρασία θα εξατμιστεί γρήγορα.

Όταν ποτίζετε πάνω από το έδαφος, αποφύγετε την επαφή της υγρασίας με τα φύλλα. Το νερό που έρχεται σε επαφή με το φυτό δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκήτων. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, η υγρασία που έρχεται σε επαφή με τον καρπό μπορεί να προκαλέσει ρωγμές.

Η επιφανειακή άρδευση έχει αρκετά μειονεκτήματα. Πρώτον, απαιτεί πολύ νερό για την υγρασία του εδάφους. Δεύτερον, το υγρό έδαφος γύρω από τον κορμό του δέντρου δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για μυκητιασικές μολύνσεις. Επιπλέον, αυτός ο τύπος άρδευσης προκαλεί αλμύρα στο έδαφος με την πάροδο του χρόνου.

Σύστημα αποστράγγισης (υπόγειο)

Η επιφανειακή άρδευση ψύχει το έδαφος και τα σταφύλια προτιμούν το ζεστό έδαφος. Είναι καλύτερο να κατευθύνετε το νερό στα βαθύτερα στρώματα του εδάφους. Η υπόγεια άρδευση μειώνει την κατανάλωση νερού κατά το ήμισυ. Υπάρχουν δύο μέθοδοι για την υπόγεια άρδευση: η κάθετη και η οριζόντια.

Με την κάθετη μέθοδο, σκάβονται κάθετες τρύπες στο έδαφος 0,5 μέτρα από τον θάμνο χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι ή το χέρι. Εισάγονται σωλήνες στις τρύπες. Για υπόγεια άρδευση, χρησιμοποιούνται πορώδεις ή διάτρητοι σωλήνες με διάμετρο 6 εκατοστά και μήκος 50 εκατοστά. Ένα στρώμα θρυμματισμένης πέτρας τοποθετείται στον πυθμένα της τρύπας και κατά μήκος των πλευρών των σωλήνων για να αποφευχθεί η απόφραξη. Το νερό παρέχεται σε αυτούς τους σωλήνες μέσω ενός εύκαμπτου σωλήνα ή ενός ποτιστήρι.

Με την οριζόντια μέθοδο, ένας διάτρητος σωλήνας εγκαθίσταται οριζόντια σε βάθος 0,5 μέτρων. Το νερό παρέχεται μέσω σωλήνων. Οι σωλήνες πρέπει να βρίσκονται 50 εκατοστά από τον θάμνο.

Είναι τυλιγμένα με λεπτό πλέγμα ή επενδυμένα με πέτρες για να μην εισχωρήσει χώμα στις τρύπες. Ωστόσο, οι οριζόντιοι σωλήνες συχνά φράσσονται και ο τακτικός έλεγχος της κατάστασής τους δεν είναι εύκολος. Ακόμα και το σωστά οργανωμένο πότισμα μπορεί να οδηγήσει στο να μην πέσει καθόλου νερό ο θάμνος.

Η υπόγεια μέθοδος συνιστάται για αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, όπου το νερό δεν διαπερνά καλά τις ρίζες και εξατμίζεται γρήγορα από την επιφάνεια. Αυτή η μέθοδος έχει πολλά πλεονεκτήματα: μειώνει την κατανάλωση νερού, μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών και επιτρέπει στις ρίζες να αναπτυχθούν βαθύτερα, αυξάνοντας την αντοχή του φυτού στον παγετό.

Μέθοδος στάγδην

Η στάγδην άρδευση χρησιμοποιείται για αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη, όπου το νερό διεισδύει γρήγορα στις ρίζες. Αυτή η μέθοδος απαιτεί τη διοχέτευση ενός σωλήνα με διατρήσεις σε κάθε φυτό. Στη συνέχεια, το νερό τροφοδοτείται με βαρύτητα από μια δεξαμενή που βρίσκεται σε ένα ορισμένο ύψος σε κάθε φυτό. Αυτή η μέθοδος απαιτεί χρόνο για την εγκατάσταση και πρόσθετα κεφάλαια για σωλήνες, βρύσες, δεξαμενές συλλογής νερού και αντλία.

Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζω σε ανοιχτό έδαφος;

Για την καλλιέργεια σταφυλιών, χρειάζονται 600 λίτρα νερού καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, που ισοδυναμεί με 60 κουβάδες ανά φυτό. Στο κεντρικό τμήμα του κόσμου, το φυτό λαμβάνει σχεδόν όλη την απαιτούμενη υγρασία από τις βροχοπτώσεις. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, το κλίμα είναι πιο ξηρό. Το φυτό λαμβάνει τη μισή ποσότητα αυτής της ποσότητας από τις βροχοπτώσεις. Κατά τη διάρκεια των ξηρασιών, τα σταφύλια χρειάζονται τεχνητή άρδευση.

Την άνοιξη

Η υγρασία που συσσωρεύεται κατά τις φθινοπωρινές βροχές και το λιώσιμο των χειμερινών χιονιών διαρκεί μόνο μέχρι την ανθοφορία. Η εαρινή ανάπτυξη των φύλλων και των βλαστών απαιτεί το 20% του συσσωρευμένου νερού. Κατά την ανθοφορία, τα σταφύλια καταναλώνουν μόνο το 5% της υγρασίας.

Αν υπάρχει αρκετό νερό στο έδαφος, ο κλαδεμένος θάμνος «κλαίει». Σε αυτήν την περίπτωση, τα σταφύλια ποτίζονται όσο το δυνατόν αργότερα, κάπου στην αρχή της ανάπτυξης των μούρων, όταν έχουν το μέγεθος μπιζελιού. Εάν το φθινόπωρο και ο χειμώνας ήταν ξηροί και δεν ρέει νερό από τα κλαδέματα του κλαδευμένου αμπελιού, τότε το φυτό χρειάζεται πότισμα πριν από την ανθοφορία. Ρίξτε 3-4 κουβάδες νερό κάτω από το αμπέλι κάθε εβδομάδα.

Το καλοκαίρι

Στις αρχές του καλοκαιριού, ρίξτε 3-4 κουβάδες νερό κάτω από κάθε θάμνο μία φορά την εβδομάδα. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, συνιστάται να ποτίζετε τα σταφύλια αραιά αλλά βαθιά. Το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο σε ξηρό και ζεστό καιρό. Αν ρίξετε έναν κουβά νερό κάτω από έναν θάμνο, η υγρασία θα εξατμιστεί γρήγορα. Το πότισμα πρέπει να είναι αραιό αλλά βαθύ. Τον Ιούλιο, ποτίστε κάθε φυτό δύο φορές το μήνα με 6-8 κουβάδες νερό.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα μούρα μαλακώνουν ένα μήνα πριν την ωρίμανση. Πολλές ποικιλίες μπορεί να ραγίσουν λόγω υπερβολικής υγρασίας καθώς ωριμάζουν. Τον Αύγουστο, σταματήστε το πότισμα του αμπελώνα. Εάν ο καιρός είναι βροχερός προς το τέλος του καλοκαιριού, θα πρέπει να δημιουργήσετε κανάλια αποστράγγισης, να καλύψετε το χώμα με πλαστική μεμβράνη ή να καλύψετε το αμπέλι με πλαστική μεμβράνη.

Το φθινόπωρο

Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, ποτίζετε το φυτό με φειδώ, καθώς οι βροχές είναι συχνές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, μπορείτε να ρίχνετε 3-4 κουβάδες νερό κάτω από τον θάμνο κάθε δύο εβδομάδες. Το τελικό πότισμα γίνεται πριν ξεκινήσει ο παγετός και καλυφθεί ο αμπελώνας. Ρίξτε 10-12 κουβάδες νερό κάτω από τον θάμνο. Η άφθονη παροχή υγρασίας είναι απαραίτητη για την προστασία του εδάφους από το πάγωμα το χειμώνα. Ο αμπελώνας θα πρέπει να μπει τον χειμώνα με υγρό έδαφος. Εάν το φθινόπωρο είναι υγρό, δεν είναι απαραίτητη η αναπλήρωση της υγρασίας πριν από τον παγετό.

Σημάδια έλλειψης και υπερβολικής υγρασίας

Συμπτώματα έλλειψης νερού:

• ξήρανση των άκρων των φύλλων.
• η εμφάνιση κίτρινων κηλίδων στις λεπίδες των φύλλων.
• αλλαγή στο χρώμα των φύλλων (κιτρίνισμα)
• ίσιωμα των κορώνων των βλαστών.
• τα κάτω φύλλα πέφτουν, μετά τα πάνω.
• ξήρανση των άκρων των βλαστών·
• Τα μούρα γίνονται μικρότερα, μερικά ζαρώνουν και στεγνώνουν.

Τι συμβαίνει όταν υπάρχει υπερβολική υγρασία:

• έντονη ανάπτυξη βλαστών ·
• σχηματισμός μεγάλου αριθμού θετών γιων ·
• αργή ωρίμανση των φρούτων.
• υδαρής γεύση μούρων.
• Σε χαμηλές θερμοκρασίες οι ρίζες σαπίζουν.

Χρήσιμες συμβουλές

Σημειώσεις από έμπειρους αμπελουργούς:

1. Συνολικά, ο αμπελώνας ποτίζεται το πολύ 10 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
2. Το νεαρό φυτό χρειάζεται εβδομαδιαίο πότισμα.
3. Ένας ενήλικος θάμνος ποτίζεται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
4. Το πότισμα των φυτών μπορεί να συνδυαστεί με λίπανση.
5. Για να μειωθεί η απώλεια υγρασίας του εδάφους, πρέπει να γίνει σάπια φύλλα.
6. Η συχνότητα του τεχνητού ποτίσματος εξαρτάται από την ποσότητα των βροχοπτώσεων.
7. Σε βροχερό καιρό, το φυτό δεν ποτίζεται.
8. Σε περίπτωση παρατεταμένης ξηρασίας, ο αμπελώνας ποτίζεται γενναιόδωρα κάθε εβδομάδα.
9. Μην χρησιμοποιείτε νερό βρύσης ή πολύ κρύο νερό για πότισμα.
10. Τα σταφύλια δεν ποτίζονται κατά την περίοδο ανθοφορίας και ένα μήνα πριν ωριμάσουν τα φρούτα.