Οι καλύτεροι τρόποι και μέθοδοι για την σωστή κάλυψη των σταφυλιών για το χειμώνα

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να καλυφθούν τα σταφύλια για τον χειμώνα; Η μέθοδος κάλυψης εξαρτάται από το κλίμα και την ποικιλία. Στις νότιες περιοχές, τα σταφύλια απλώς ανασηκώνονται ψηλά για να αποφευχθεί το πάγωμα των ριζών. Τα αμπέλια που καλλιεργούνται στη Σιβηρία απαιτούν πιο σχολαστική μόνωση πριν από την έναρξη του παγετού. Τα αμπέλια αφαιρούνται από την πέργκολα, τοποθετούνται σε μια σκαμμένη τάφρο και καλύπτονται με υλικό κάλυψης. Πριν από την κάλυψη, εκτελούνται κάποιες προπαρασκευαστικές εργασίες.

Η ανάγκη για στέγη

Τα σταφύλια θεωρούνται φυτά που αγαπούν τη θερμότητα και δεν ανέχονται καλά τους παγωμένους χειμώνες. Οι σοβαροί παγετοί μπορούν να καταστρέψουν τις ρίζες και τα μπουμπούκια του αμπελιού. Την άνοιξη, ένα κατεψυγμένο φυτό μπορεί να έχει ανοιχτά μόνο τα μισά μπουμπούκια του. Αποδυναμωμένα από μια βαριά συγκομιδή, τα σταφύλια μπορεί να πεθάνουν εντελώς σε έναν σκληρό χειμώνα. Όλες οι ποικιλιακές καλλιέργειες απαιτούν μόνωση πριν από το ξεχειμώνιασμα.

Αρχικά, καλύψτε τις ρίζες. Προσθέστε ένα παχύ στρώμα χώματος στη βάση του θάμνου. Οι ρίζες μπορούν να καλυφθούν με τύρφη, χούμο ή χοντρή άμμο. Μονώστε το ριζικό σύστημα μόλις η θερμοκρασία πέσει στους -5-7 βαθμούς Κελσίου. Οι ρίζες μπορούν να παγώσουν σε θερμοκρασίες έως και -5-7 βαθμούς Κελσίου.

Λίγο αργότερα, τα αμπέλια μονώνονται. Εάν αυτό δεν γίνει, τα μπουμπούκια σταφυλιών θα παγώσουν και θα πεθάνουν. Τα αμπέλια πρέπει να αφαιρεθούν από την πέργκολα και να λυγίσουν στο έδαφος. Μόνο τότε μπορούν να καλυφθούν σωστά. Εάν το αμπέλι αφεθεί στην πέργκολα, τυλιγμένο σε λινάτσα ή πλαστικό, θα παγώσει και πάλι.

Τα αμπέλια μονώνονται πριν η θερμοκρασία πέσει στους -10 βαθμούς Κελσίου. Κατά τη διάρκεια ελαφρών παγετών, το φυτό μπορεί να παραμείνει ακάλυπτο και να αφεθεί να εγκλιματιστεί στο κρύο.

Επιλογή ημερομηνιών ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της περιοχής

Εκτός από τον παγετό, τα σταφύλια έχουν έναν ακόμη εχθρό: την απόψυξη. Αν καλύψετε τα αμπέλια πολύ νωρίς, θα σαπίσουν αν αυξηθεί η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται σε διάφορες περιοχές, όχι μόνο στο νότο αλλά και στη Σιβηρία. Τα κλίματα ποικίλλουν σημαντικά, επομένως τα φυτά πρέπει να καλύπτονται όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους -6-9 βαθμούς Κελσίου. Όταν κατασκευάζετε ένα κάλυμμα, να θυμάστε ότι πρέπει να είναι όχι μόνο ζεστό αλλά και ξηρό.

Μεσαία ζώνη

Σε αυτήν την περιοχή, οι αμπελώνες χρειάζονται μόνωση από τα μέσα Νοεμβρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Είναι καλύτερο να καλύπτονται τα αμπέλια μετά τον πρώτο παγετό, όταν το έδαφος έχει παγώσει ελαφρώς. Στην κεντρική ζώνη, οι αμπελώνες είναι λιγότερο ευάλωτοι στον παγετό παρά σε ξαφνικές λιώσεις, υγρασία λόγω παρατεταμένης υγρασίας ή πάγωμα των αμπέλων κάτω από κακής ποιότητας κάλυψη.

Για να προστατεύσετε τα σταφύλια από τον παγετό και το νερό, πρέπει να δημιουργήσετε ένα περιοδικά αεριζόμενο καταφύγιο που δεν θα αφήσει την υγρασία να περάσει, δεν θα συγκρατήσει τη συμπύκνωση, αλλά θα προστατεύσει τα αμπέλια από τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Νότιες περιοχές

Σε θερμά κλίματα, τα σταφύλια μπορούν να αφεθούν σε πέργκολες όλο τον χειμώνα, τυλιγμένα σε μονωτικό υλικό. Θα πρέπει να προστεθεί περισσότερο χώμα στη βάση του αμπελιού. Οι ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στον παγετό μπορούν να αφαιρεθούν από τα υποστηρίγματά τους και να τοποθετηθούν στο έδαφος και στη συνέχεια να καλυφθούν με ένα υλικό κάλυψης. Τα αμπέλια μονώνονται στα τέλη Νοεμβρίου.

Ουράλ

Ο αμπελώνας αφαιρείται από τα στηρίγματα του και τοποθετείται στο έδαφος τον Νοέμβριο, όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν στους -5-8 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτήν την περιοχή, οι χειμερινές θερμοκρασίες συχνά πέφτουν στους -30 βαθμούς Κελσίου. Το χειμερινό κάλυμμα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, με πολλά στρώματα.

Σιβηρία

Η πιο ακατάλληλη περιοχή για την καλλιέργεια σταφυλιών. Τα αμπέλια μονώνονται ήδη από τις αρχές Νοεμβρίου. Στη Σιβηρία, τα σταφύλια αφαιρούνται πάντα από τα στηρίγματα τους και τοποθετούνται σε τάφρους. Αυτοί οι λάκκοι δεν σκάβονται ειδικά για τη διαχείμαση των αμπελιών. Τα σταφύλια φυτεύονται απευθείας στα τάφρους. Όταν ξεκινήσει ο παγετός, τα αμπέλια αφαιρούνται από τα στηρίγματα τους και τοποθετούνται στα τάφρους, καλυμμένα με μονωτικό υλικό.

Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες το φθινόπωρο

Μόλις έρθει ο πρώτος παγετός, τα σταφύλια μπορούν να μείνουν ακάλυπτα. Το φυτό χρειάζεται χρόνο για να εγκλιματιστεί στο κρύο. Οι ελαφροί παγετοί είναι ευεργετικοί για τα σταφύλια, βοηθώντας τα να σκληρύνουν. Τα σκληρυμένα αμπέλια μπορούν να αντέξουν πιο εύκολα τους σοβαρούς παγετούς. Ένας θάμνος που καλύπτεται πολύ νωρίς μπορεί να πεθάνει.

Εάν η θερμοκρασία πέσει στους -5°C (-4°F), το ριζικό σύστημα θα πρέπει πρώτα να μονωθεί. Ολόκληρο το αμπέλι μπορεί να καλυφθεί λίγο αργότερα. Είναι σημαντικό να μονώσετε τα σταφύλια πριν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους -10°C (-5°F).

Αφαίρεση από την πέργκολα

Μετά τη συγκομιδή και την πτώση των φύλλων, τα κλήματα μπορούν να αφαιρεθούν από την πέργκολα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι κάτω από -5°C (-5°F). Τα σταφύλια πρέπει να συλλέγονται πολύ προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστραφούν τα ευαίσθητα κλαδιά. Πριν αφαιρέσετε τα κλήματα από την πέργκολα, προετοιμάστε το φυτό για τον χειμώνα.

Γαρνίρισμα

Για την προετοιμασία των σταφυλιών για το χειμώνα, είναι απαραίτητο το κλάδεμα. Αυτό γίνεται τον Οκτώβριο, πριν από τον Νοέμβριο. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν το κλάδεμα των κλαδιών πριν από τον χειμώνα. Άλλωστε, δεν είναι σαφές πώς θα επιβιώσει το φυτό τον χειμώνα. Όσο περισσότεροι μπουμπούκια απομένουν, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να ανθίσουν κάποια από αυτά την άνοιξη.

Καθαρισμός μοσχευμάτων και φυτικής ύλης

Πριν καλύψετε τα σταφύλια, αφαιρέστε όλα τα φύλλα και τα μοσχεύματα γύρω από το αμπέλι. Μπορεί να φιλοξενούν επικίνδυνες μολύνσεις. Εάν υπάρχουν υπόλοιπα φύλλα στα αμπέλια, θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τυχόν υπόλοιπα φύλλα θα μαραθούν και θα σαπίσουν.

Θεραπεία με ειδικούς παράγοντες

Πριν από το χειμώνα, τα αμπέλια θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα χαλκού ή θειικού σιδήρου. Αυτή η επεξεργασία θα βοηθήσει το φυτό να επιβιώσει τον χειμώνα χωρίς να αρρωστήσει. Εάν το φυτό αρρωσταίνει συχνά το καλοκαίρι, μπορείτε να το αντιμετωπίσετε με σκευάσματα με βάση το θείο ή μυκητοκτόνα όπως το DNOC ή το Nitrofen πριν από το χειμώνα.

Άφθονο πότισμα

Πριν καλύψετε τον θάμνο, πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα. Ρίξτε 8-10 κουβάδες νερό κάτω από τις ρίζες. Μπορείτε επίσης να λιπάνετε τα σταφύλια με ένα σύνθετο λίπασμα. Αυτή η φροντίδα θα βοηθήσει το φυτό να επιβιώσει καλύτερα τον χειμώνα.

Προστασία από τρωκτικά

Τα ποντίκια μπορούν να έχουν πρόσβαση και να προκαλέσουν ζημιά σε κλήματα που βρίσκονται στο έδαφος. Κλαδιά ερυθρελάτης ή πεύκου, καθώς και παγίδες και δολώματα με δηλητηριασμένη τροφή, μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο των τρωκτικών. Απωθητικά ποντικιών μπορούν να είναι σκορπισμένα στο έδαφος και κάτω από τα κλήματα.

Απολύμανση του υλικού κάλυψης

Πριν από την κάλυψη των αμπελιών, το υλικό κάλυψης θα πρέπει να στεγνώσει καλά, να απορριφθεί και να απολυμανθεί, για παράδειγμα, με υπερμαγγανικό κάλιο ή θειικό χαλκό. Εάν τα σταφύλια είναι καλυμμένα με σανίδες, ελέγξτε τα για σήψη. Μπορείτε να πασπαλίσετε το υλικό κάλυψης με αποξηραμένη αψιθιά ή τανσύ. Αυτά τα φυτά θα βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών.

Πώς να καλύψετε σωστά

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καλυφθούν τα σταφύλια για το χειμώνα. Διαφέρουν ως προς τον τύπο του υλικού κάλυψης και την τεχνολογία που χρησιμοποιείται. Κατά την επιλογή μιας συγκεκριμένης μεθόδου μόνωσης, λαμβάνονται υπόψη οι κλιματικές συνθήκες. Η ευπάθεια του φυτού στον παγετό εξαρτάται από την ηλικία του αμπελιού και την ποικιλία. Όσο μεγαλύτερα είναι τα σταφύλια, τόσο καλύτερα ανέχονται τον χειμώνα.

Ξηρή μέθοδος

Με την ξηρή μέθοδο, τα αμπέλια διατηρούνται μακριά από το νερό. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τα καλύπτετε έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή με το χώμα. Η άμεση επαφή με το χώμα μπορεί να οδηγήσει σε μούχλα και σήψη.

Πριν τοποθετήσετε τα σταφύλια στο έδαφος, μπορείτε να τοποθετήσετε τσόχα, σανίδες ή ξύλινες σανίδες κάτω από το φυτό. Αυτά θα εμποδίσουν τα αμπέλια να αγγίξουν το χώμα. Ο θάμνος συγκρατείται στο έδαφος με ένα μεταλλικό γάντζο.

Μισό κάλυμμα

Αυτή η μέθοδος μόνωσης των σταφυλιών χρησιμοποιείται σε περιοχές όπου οι χειμώνες δεν είναι πολύ κρύοι. Το κάτω μέρος του αμπελιού καλύπτεται με χώμα και το ίδιο το αμπέλι μονώνεται με κάποιο υλικό, όπως μεμβράνη, λινάτσα ή αγροΐνες. Τα αμπέλια αφαιρούνται από την πέργκολα και τοποθετούνται σε ξερά φύλλα, ξύλινες σανίδες ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Τα αμπέλια είναι μονωμένα από πάνω με ένα υλικό κάλυψης που τεντώνεται πάνω από σιδερένιες καμάρες σχηματίζοντας μια σήραγγα. Δεν είναι το ίδιο το υλικό που προστατεύει το φυτό, αλλά ο ζεστός αέρας στο εσωτερικό της κατασκευής.

Πλήρης κάλυψη

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνότερα για την κάλυψη σταφυλιών που καλλιεργούνται σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Τα κλήματα αφαιρούνται από την πέργκολα, όλα τα κλαδιά πιέζονται μεταξύ τους και τοποθετούνται στο έδαφος ή σε μια τάφρο. Στη συνέχεια, τα σταφύλια καλύπτονται με ένα υλικό κάλυψης. Επιπλέον, στοιβάζεται χώμα πάνω από το κάλυμμα ή τοποθετούνται σανίδες ή σχιστόλιθος.

Χίλινγκ

Η άλεση ως η μόνη μέθοδος μόνωσης ενός φυτού χρησιμοποιείται μόνο στο νότο. Ένα παχύ στρώμα χώματος, βάθους 30-50 εκατοστών, προστίθεται στη βάση του θάμνου. Η διάμετρος της άλεσης είναι 50-70 εκατοστά. Το χώμα θα προστατεύσει τις ρίζες από το πάγωμα, αν και τα ίδια τα αμπέλια και τα μπουμπούκια θα παραμείνουν ευάλωτα στον παγετό.

Υγρή μέθοδος

Με την υγρή μέθοδο, το αμπέλι καλύπτεται με χώμα ή χιόνι. Αυτό το υλικό κάλυψης δεν προστατεύει τον θάμνο από την υγρασία, αλλά θα τον βοηθήσει να επιβιώσει από τον παγετό.

Με χιόνι

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο σε έναν παγωμένο χειμώνα από ένα σωρό χιόνι πάνω στα φυτά. Το κάλυμμα χιονιού θα εμποδίσει τα αμπέλια να παγώσουν. Όταν αρχίσει να χιονίζει, πάρτε ένα φτυάρι και στοιβάζετε περισσότερο χιόνι στα αμπέλια που βρίσκονται στο έδαφος. Πριν χρησιμοποιήσετε το κάλυμμα χιονιού, μονώστε τον αμπελώνα με χώμα ή υλικό κάλυψης.

Γη

Το χώμα είναι το φθηνότερο υλικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να καλύψετε τα σταφύλια. Ανάλογα με την ποικιλία και το κλίμα, το στρώμα εδάφους μπορεί να έχει πάχος 10-50 εκατοστά. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, το μονωτικό στρώμα θα πρέπει να είναι ακόμη παχύτερο.

Για την κάλυψη, χρησιμοποιήστε το χώμα που βρίσκεται ανάμεσα στις σειρές. Αποφύγετε να παίρνετε χώμα από τη βάση του θάμνου—οι ρίζες δεν πρέπει να είναι εκτεθειμένες, διαφορετικά θα παγώσουν και το φυτό θα πεθάνει.

Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι κατά τη διάρκεια της απόψυξης και της υψηλής υγρασίας, τα αμπέλια κάτω από το έδαφος μουχλιάζουν και τα μπουμπούκια αρχίζουν να σαπίζουν. Για να προστατεύσετε το φυτό από ζημιές από το νερό, τοποθετήστε λαδόπανο ή φύλλα σχιστόλιθου πάνω από το χωμάτινο κάλυμμα.

Υλικά κάλυψης

Τα σταφύλια καλύπτονται με υλικά που είναι εύκολα διαθέσιμα σε κάθε σπίτι. Σανίδες, σχιστόλιθος ή τσόχα μπορούν να τοποθετηθούν πάνω από χώμα ή πλαστικό κάλυμμα. Αυτό το υλικό παρέχει εξαιρετική προστασία από σοβαρούς παγετούς.

τσόχα στέγης

Για να προστατεύσετε πλήρως τα αμπέλια από τον παγετό, χρησιμοποιήστε τσιμεντόλιθο. Αυτό το υλικό είναι ανθεκτικό στην υγρασία, διατηρεί τη θερμότητα, είναι φθηνό και ελαφρύ. Μπορείτε να καλύψετε τα φυτά με τσιμεντόλιθο σε 2-3 στρώσεις. Ωστόσο, αυτό το υλικό φθείρεται γρήγορα όταν εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, άνεμο και νερό.

Σχιστόλιθος ή κόντρα πλακέ

Ο σχιστόλιθος είναι ένα βαρύ και σκληρό υλικό. Χρησιμοποιείται για την κάλυψη τάφρων ή την ενίσχυση των τοίχων των λάκκων. Τα φύλλα μπορούν να στοιβάζονται για να σχηματίσουν ένα "σπίτι" που προστατεύει τα σταφύλια από τον παγετό. Ο σχιστόλιθος δεν θερμαίνεται στον ήλιο και δεν απορροφά υγρασία.

Τα φύλλα κόντρα πλακέ χρησιμοποιούνται συχνότερα ως δάπεδα. Το κόντρα πλακέ τοποθετείται στο έδαφος και τα κλήματα, που αφαιρούνται από την πέργκολα, τοποθετούνται από πάνω. Τα φύλλα κόντρα πλακέ βραχούν και φουσκώνουν στη βροχή. Εάν χρησιμοποιούνται για την κάλυψη των σταφυλιών, θα πρέπει να τοποθετηθεί από πάνω ένα στρώμα λαδόπανου ή τσόχας.

Κουτιά

Τα χαρτόκουτα, που χρησιμοποιούνται για τη συσκευασία αγαθών ή ως δοχεία, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό κάλυψης. Το χαρτόνι προσφέρει χαμηλή προστασία από τον παγετό, αλλά απορροφά καλά την υγρασία. Μπορεί να τοποθετηθεί ανάμεσα στα αναρριχώμενα φυτά και την πλαστική μεμβράνη.

Το μειονέκτημα αυτού του υλικού είναι ότι γίνεται κορεσμένο με υγρασία, δάκρυα και γρήγορα καθίσταται άχρηστο.

Ταινία

Αυτό το υλικό χρησιμοποιείται συχνότερα για την κάλυψη των αμπελιών. Η μεμβράνη είναι φθηνή και αδιάβροχη. Το μειονέκτημά της είναι ότι δεν προστατεύει από τον παγετό. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι κατά τη διάρκεια της απόψυξης, η μεμβράνη δημιουργεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την έναρξη της ανάπτυξης του φυτού. Ένας επόμενος παγετός θα καταστρέψει τους αφυπνισμένους οφθαλμούς. Ωστόσο, η αδιαφανής, λευκή, ανακλαστική μεμβράνη διατηρεί καλύτερα τη θερμότητα και εμποδίζει το φυτό να υπερθερμανθεί κατά τη διάρκεια της απόψυξης.

Συνήθως, δημιουργείται μια σήραγγα πάνω από τα αμπέλια που είναι τοποθετημένα στο έδαφος χρησιμοποιώντας πλαστική μεμβράνη τεντωμένη πάνω από μεταλλικές καμάρες. Είναι σημαντικό τα κλαδιά να μην αγγίζουν αυτό το υλικό, διαφορετικά θα υποστούν ζημιά από τον παγετό. Η μεμβράνη μπορεί να τεντωθεί σε δύο στρώσεις, με μια άλλη σειρά καμάρων να τοποθετείται ψηλότερα πάνω από τη σήραγγα. Είναι καλή ιδέα να ανασηκώνετε τα άκρα της μεμβράνης κατά τη διάρκεια της απόψυξης, για να επιτρέπετε στο φυτό να αερίζεται και να αποτρέπετε τη σήψη.

Ξύλινες ασπίδες

Αυτό το υλικό προστατεύει αποτελεσματικά τα σταφύλια από τον σοβαρό παγετό. Τα αμπέλια αφαιρούνται από την πέργκολα και τοποθετούνται σε μια τάφρο, και στη συνέχεια καλύπτονται με ξύλινη ασπίδα. Ελαφριές σανίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία των αμπέλων που βρίσκονται στο έδαφος από τον παγετό, καλυμμένες με αγροΐνες ή μεμβράνη.

Αγροΐνες

Είναι ένα υλικό επικάλυψης από πολυπροπυλένιο, γνωστό και ως spunbond, με υφασμένη δομή. Η αγροΐνη είναι διαπερατή από την υγρασία και τον αέρα και δεν συσσωρεύει συμπύκνωση στην εσωτερική επιφάνεια.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως το μοναδικό υλικό κάλυψης μόνο σε περιοχές με ήπιους χειμώνες. Σε ψυχρά κλίματα, η αγροΐνη χρησιμοποιείται για την κάλυψη των αμπελιών που είναι κρυμμένα σε μια τάφρο και στη συνέχεια η σήραγγα μονώνεται με ένα ή περισσότερα άλλα υλικά.

Άνοιγμα την άνοιξη

Τα αμπέλια αποκαλύπτονται πλήρως την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι και η θερμοκρασία του αέρα ανεβαίνει πάνω από το μηδέν. Το κάλυμμα αφαιρείται τον Απρίλιο-Μάρτιο, αλλά όχι όλο μονομιάς, αλλά σταδιακά. Αρχικά, τα φυτά αερίζονται σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες. Στη συνέχεια, αποκαλύπτονται κατά τη διάρκεια της ημέρας και στη συνέχεια καλύπτονται ξανά τη νύχτα.

Μόλις περάσει η απειλή των νυχτερινών παγετών, τα σταφύλια μπορούν να αποκαλυφθούν πλήρως. Τα αμπέλια αποκαλύπτονται όταν η νυχτερινή θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 5 βαθμούς Κελσίου.

Προετοιμασία σπορόφυτων σταφυλιών για το χειμώνα

Τα νεαρά αμπέλια απαιτούν πιο ουσιαστική μόνωση. Πριν ξεκινήσει ο παγετός, ο θάμνος καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα χώματος. Ολόκληρο το φυτό μπορεί να καλυφθεί με χώμα αναμεμειγμένο με βελόνες ερυθρελάτης.

Ένα μικρό δενδρύλλιο μερικές φορές καλύπτεται με ένα πλαστικό μπουκάλι χωρίς πάτο με τρύπες για ανταλλαγή αερίων, στη συνέχεια καλύπτεται με ξηρά φύλλα και τσόχα στέγης στην κορυφή.

Το νεαρό φυτό αφαιρείται προσεκτικά από την πέργκολα, τα κλαδιά πιέζονται προς τα κάτω και τυλίγονται αρκετές φορές με αγροΐνες. Το αμπέλι πρέπει να καλύπτεται πλήρως. Στη συνέχεια, λυγίζεται στο έδαφος και καλύπτεται με χώμα ή με ένα παχύ στρώμα ξερών φύλλων. Ένα πλαστικό φύλλο μπορεί να τοποθετηθεί πάνω από το κάλυμμα για να μην βραχεί.

Συμβουλές και συστάσεις

Οι έμπειροι κηπουροί και αμπελουργοί συνιστούν τη φύτευση μόνο ζωνοποιημένων ποικιλιών στα οικόπεδά τους. Αυτά τα σταφύλια έχουν ήδη δοκιμαστεί και τα αμπέλια είναι καλά προσαρμοσμένα στο τοπικό κλίμα, επομένως είναι πιο πιθανό να επιβιώσουν τον χειμώνα.

Όταν καλύπτετε έναν αμπελώνα για το χειμώνα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα παλιά φυτά ανέχονται τον παγετό καλύτερα από τα νεαρά σπορόφυτα. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ζωής, τα αμπέλια χρειάζονται πλήρη μόνωση. Μπορείτε να τα καλύψετε με ένα στρώμα χώματος πάχους 35 εκατοστών. Τα σπορόφυτα ενός έτους ανταποκρίνονται καλά σε ένα στρώμα εδάφους.

Οι έμπειροι αμπελουργοί συμβουλεύουν την προσεκτική αφαίρεση της μόνωσης. Τα σταφύλια πρέπει να αποκαλύπτονται αφού περάσει ο παγετός, αλλά πριν αρχίσουν να διογκώνονται τα μπουμπούκια. Εάν το κάλυμμα αφαιρεθεί πολύ νωρίς, οι ανοιξιάτικοι παγετοί μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στα αμπέλια.

Αν καθυστερήσετε το άνοιγμα των μπουμπουκιών, τα μπουμπούκια θα αρχίσουν να αναπτύσσονται, αλλά όταν σηκώσετε τα κλήματα από το έδαφος και τα δέσετε σε μια πέργκολα, τα πρόσφατα εκκολαφθέντα φύλλα θα πέσουν. Ο ψεκασμός με ένα ασθενές διάλυμα θειικού σιδήρου μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της έκπτυξης των μπουμπουκιών.