Βήμα προς βήμα οδηγίες για τη φύτευση, τη φροντίδα και την καλλιέργεια κόκκινων σταφίδων

Η σωστή φύτευση κόκκινης σταφίδας συμβάλλει στην επιτυχή καλλιέργεια. Οι έγκαιρες και ακριβείς γεωργικές πρακτικές συμβάλλουν στη διασφάλιση ενός δυνατού φυτού που παράγει άφθονους καρπούς. Για να διασφαλιστεί η πλήρης ανάπτυξη της καλλιέργειας, απαιτείται έγκαιρο πότισμα, κλάδεμα και λίπανση. Η έγκαιρη προστασία από παράσιτα και ασθένειες είναι επίσης ζωτικής σημασίας.

Βοτανική περιγραφή της καλλιέργειας

Οι κόκκινες σταφίδες αναπτύσσονται ως θάμνοι που φτάνουν τα 1-2 μέτρα σε ύψος. Χαρακτηρίζονται από αρκετά ισχυρές ρίζες. Τα κλαδιά έχουν γκρι ή κιτρινωπή απόχρωση και πράσινο ξύλο. Τα φύλλα έχουν λεία, γυαλιστερή επιφάνεια. Οι νευρώσεις μερικές φορές καλύπτονται με χνούδι.

Τον Μάιο, καφέ ή πρασινωπά άνθη εμφανίζονται στους θάμνους, σχηματίζοντας συστάδες. Οι καρποί της σταφίδας έχουν ξινή γεύση και σχηματίζουν συστάδες.

Πώς μεγαλώνει και σε ποιο έτος καρποφορεί

Το φυτό αρχίζει να παράγει καρπούς δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Οι αποδόσεις αυξάνονται κάθε χρόνο. Πλήρης καρποφορία επιτυγχάνεται μετά από 5-6 χρόνια.

Δείκτες απόδοσης και χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων

Η απόδοση αυτού του φυτού εξαρτάται από την ποικιλία. Σήμερα, υπάρχουν πολλά υβρίδια που παράγουν άφθονους καρπούς. Τέτοιοι θάμνοι μπορούν να αποδώσουν έως και 5 κιλά μούρων.

Οι κόκκινες σταφίδες έχουν μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες.Περιέχει πολλά οξέα και σάκχαρα. Ο καρπός περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών, πηκτίνης, καλίου και σιδήρου. Περιέχει επίσης ηλεκτρικό και μηλικό οξύ.

Η σταφίδα έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη κακοήθων όγκων. Η παρουσία κουμαρινών και φουροκουμαρινών προσδίδει στην σταφίδα αναλγητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Ασθένειες και παράσιτα των κόκκινων σταφίδων

Οι κόκκινες σταφίδες είναι ευαίσθητες σε λευκές κηλίδες, ανθρακνόζη και ωίδιο. Είναι επίσης ευαίσθητες σε φλοκωτά, μωσαϊκό με ρίγες, γκρίζα μούχλα και σκουριά.

Οι θάμνοι μπορούν να προσβληθούν από επιβλαβή έντομα. Συνηθέστερα, υποφέρουν από επιθέσεις από ακάρεα, αφίδες και σκώρους. Άλλα παράσιτα περιλαμβάνουν υαλοσκώληκες, σκνίπες, πριονόμυγες και κυλίνδρους φύλλων.

Ποιες προϋποθέσεις απαιτεί;

Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα στην καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να επιλεγούν οι κατάλληλες συνθήκες για αυτήν.

Κλιματικοί δείκτες

Οι κόκκινες σταφίδες μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια ποικιλία κλιμάτων. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία με βάση τις καιρικές συνθήκες. Γενικά, αυτή η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Δεν είναι υπερβολικά απαιτητική όσον αφορά τις συνθήκες του εδάφους και είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.

Σύνθεση εδάφους

Οι σταφίδες έχουν ρηχό ριζικό σύστημα, επομένως δεν είναι απαραίτητο να φτιάξετε μια βαθιά τρύπα φύτευσης. Ωστόσο, το φυτό είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στις συνθήκες του εδάφους. Συνιστάται να γεμίσετε την τρύπα με καλά σάπια κοπριά ή κομπόστ.

Το φυτό προτιμά ελαφρώς όξινο έδαφος. Μπορεί να φυτευτεί και σε όξινο έδαφος. Εάν το pH είναι πολύ υψηλό, συνιστάται η προσθήκη ενός οξινιστή στην τρύπα. Παλιό τσιμέντο, δολομίτης ή κιμωλία είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό. Για να αποφευχθεί η έκπλυση ασβεστίου, μαζί με τον οξινιστή προστίθενται ενώσεις που περιέχουν φώσφορο.

Επιπλέον, κατά τη φύτευση, προσθέστε μια κουταλιά ουρίας και καλίου στην τρύπα. Δεν συνιστάται η χρήση χλωρίου. Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, χρησιμοποιήστε μόνο φώσφορο. Το άζωτο και η μισή δόση καλίου εφαρμόζονται την άνοιξη, μετά τον τελευταίο παγετό.

Φωτισμός και τοποθεσία του χώρου

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πού να φυτέψουν σταφίδες—στη σκιά ή στον ήλιο; Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για σταφίδες, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι απαιτούν άφθονο φως. Το φυτό μπορεί να τοποθετηθεί σε σημείο με νότιο ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε μια μικρή κλίση.

Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το φυτό κατά μήκος ενός φράχτη. Ωστόσο, αυτό το μέρος του κήπου πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Είναι επίσης σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το φυτό απαιτεί επαρκή υγρασία.

Προκάτοχοι και γειτονιά των φυτών κήπου

Τα πολυετή φυτά και οι καλλιέργειες σε σειρές είναι ιδανικοί προκάτοχοι για την κορινθιακή σταφίδα. Τα γειτονικά φυτά είναι επίσης σημαντικά. Οι κόκκινες σταφίδες ταιριάζουν καλά με τα φραγκοστάφυλα.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην το φυτεύετε μαζί με μαύρες σταφίδες. Οι αποδόσεις μειώνονται επίσης όταν φυτεύεται κοντά σε σμέουρα, κεράσια και άλλους θάμνους. Δεν συνιστάται η φύτευση της καλλιέργειας κοντά σε δέντρα που παράγουν παραφυάδες.

Ρίζες από γειτονικά φυτά μπορούν να εισέλθουν στον θάμνο της σταφίδας. Θα είναι αδύνατο να απαλλαγείτε από αυτές.

Οι περισσότεροι θάμνοι φυτεύονται σε βάθος μικρότερο από 50 εκατοστά. Επομένως, κοντά στην καλλιέργεια μπορούν να φυτευτούν κρεμμύδια, σκόρδα, βότανα, λαχανικά, φράουλες και άλλα φυτά με επιφανειακές ρίζες. Αυτή η αναλογία εξασφαλίζει επαρκή ενέργεια για φυσιολογική ανάπτυξη.

Λεπτομέρειες φύτευσης μούρων

Για να διασφαλιστεί η πλήρης ανάπτυξη της σταφίδας, η σωστή φύτευση είναι απαραίτητη. Αυτό θα βοηθήσει στην επίτευξη καλών αποτελεσμάτων.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης και του δενδρυλλίου

Προετοιμάστε το χώρο για τις σταφίδες εκ των προτέρων. Εάν η φύτευση σχεδιάζεται για την άνοιξη, προετοιμάστε τους λάκκους το φθινόπωρο. Αυτό είναι απαραίτητο για να καθιζάνει το έδαφος. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, ποτίστε τα παρτέρια.

Οι κόκκινες σταφίδες απαιτούν ελαφρώς όξινο, αργιλώδες έδαφος. Η σωστή προετοιμασία του εδάφους είναι απαραίτητη. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, προσθέστε μια μικρή ποσότητα αργίλου.

Εάν το οικόπεδο έχει αμμώδες αργιλώδες έδαφος, χρησιμοποιούνται ανόργανα λιπάσματα. Στο όξινο έδαφος πρέπει να προστεθεί κιμωλία ή ασβεστόλιθος.

Συνιστάται να σκάβετε τις τρύπες δύο μήνες πριν από τη φύτευση σταφίδας. Αυτό θα δώσει αρκετό χρόνο για να απομακρυνθούν από το έδαφος τα επιβλαβή στοιχεία, που συχνά βρίσκονται στα λιπάσματα. Το λίπασμα προστίθεται στον πυθμένα της τρύπας, αναμεμειγμένο με το επιφανειακό χώμα.

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, λάβετε υπόψη το ριζικό του σύστημα. Όσο πιο ανεπτυγμένο είναι, τόσο πιο εύκολα θα ριζώσει. Ιδανικά, το φυτό θα πρέπει να έχει τουλάχιστον τρεις σκελετικές ρίζες. Κάποια αποφλοίωση του φλοιού είναι αποδεκτή.

Τα κλαδιά δεν πρέπει να είναι στεγνά. Το υπέργειο τμήμα πρέπει να είναι 40 εκατοστά. Εάν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο σε γλάστρα, συνιστάται να το αφαιρέσετε εκ των προτέρων για να αεριστούν οι ρίζες.

Ποια λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται κατά τη φύτευση;

Κατά τη φύτευση, προσθέστε ένα ειδικό μείγμα στο χώμα. Περιλαμβάνει 10 κιλά κομπόστ, 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 300 γραμμάρια τέφρας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κοπριά. Ωστόσο, συνιστάται η προσθήκη μικρής ποσότητας πριονιδιού και άχυρου. Η χρήση αζωτούχων λιπασμάτων απαγορεύεται αυστηρά.

4-5 μήνες πριν από τη φύτευση σταφίδας, συνιστάται η προσθήκη 15 κιλών οργανικού λιπάσματος, καθώς και 50 γραμμάρια καλίου και φωσφόρου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου.

Χρονισμός και σχέδιο φύτευσης του βλαστού

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σταφίδες είναι τα μέσα του φθινοπώρου. Αυτό θα βοηθήσει την καλλιέργεια να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες, επιτρέποντας τη συγκομιδή ήδη από τις αρχές Ιουλίου. Εάν η προθεσμία φύτευσης δεν τηρηθεί, οι σταφίδες μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη. Ωστόσο, η μη τήρηση των βασικών συστάσεων μπορεί να οδηγήσει στην αποτυχία ευδοκιμίας των σπορόφυτων.

Διατηρήστε μια ελάχιστη απόσταση 1,5 μέτρου μεταξύ των φυτών. Συνιστάται ελάχιστη απόσταση 2,5 μέτρων μεταξύ θάμνων και δέντρων.

Οι οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση ενός φυτού μοιάζουν με αυτό:

1. Προετοιμάστε μια τρύπα φύτευσης εκ των προτέρων. Αυτή θα πρέπει να είναι μια κοιλότητα ελαφρώς μεγαλύτερη από τη ρίζα.
2. Τοποθετήστε το υλικό φύτευσης σε γωνία 45 μοιρών, με την κορυφή να βλέπει προς τα βόρεια. Οι νεαροί βλαστοί θα αναπτυχθούν προς τα νότια, γεγονός που θα βοηθήσει στην αποφυγή σκίασης.
3. Φυτέψτε το δενδρύλλιο βαθύτερα. Καλύψτε το ριζικό λαιμό με χώμα κατά 5 εκατοστά.
4. Πασπαλίστε τις ρίζες και συμπιέστε προσεκτικά το χώμα.
5. Δημιουργήστε μια κορυφογραμμή γύρω από την περιφέρεια. Ποτίστε το χώμα και εφαρμόστε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης.

Περαιτέρω φροντίδα μετά τη φύτευση

Όταν καλλιεργείτε φυτά σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες για να εξασφαλίσετε καλά αποτελέσματα.

Πότισμα

Το φυτό ανέχεται καλά τον ξηρό καλοκαιρινό καιρό. Ωστόσο, εάν υπάρχει έλλειψη νερού, τα μούρα μικραίνουν. Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ενεργό ανάπτυξη και τον σχηματισμό μούρων. Απαιτούνται 20 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο παρτεριού. Αυτό θα υγράνει 40 εκατοστά εδάφους.

Πριν το πότισμα, σκάψτε αυλάκια γύρω από τον θάμνο. Αυτά πρέπει να έχουν βάθος 15 εκατοστά, σε απόσταση 30-40 εκατοστών από τους θάμνους.

Λίπασμα επιφάνειας

Τον Απρίλιο, είναι καλή ιδέα να προσθέσετε ουρία στο έδαφος. Χρησιμοποιήστε 15 γραμμάρια της ουσίας ανά τετραγωνικό μέτρο παρτεριού. Τον Ιούνιο, λιπάνετε τις σταφίδες με ένα διάλυμα κοπριάς ή περιττωμάτων πουλιών. Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα οργανικά λιπάσματα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα που περιέχει 15 γραμμάρια ουρίας, υπερφωσφορικού και θειικού καλίου.

Το καλοκαίρι, χρησιμοποιείται φυλλική λίπανση. Για να γίνει αυτό, διαλύστε 3 γραμμάρια βορικού οξέος, 2 γραμμάρια θειικού χαλκού, 10 γραμμάρια θειικού μαγγανίου, 2 γραμμάρια θειικού ψευδαργύρου και μολυβδαινικού αμμωνίου σε έναν κουβά με νερό. Εφαρμόστε το λίπασμα στους θάμνους μια συννεφιασμένη μέρα.

Η τελική λίπανση γίνεται στα μέσα του φθινοπώρου. Για αυτό, εφαρμόστε ένα μείγμα από 15 γραμμάρια οργανικού λιπάσματος, 60 γραμμάρια χλωριούχου καλίου και 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού σε κάθε θάμνο.

Γαρνίρισμα

Το φυτό απαιτεί κλάδεμα διαμόρφωσης, αναζωογόνησης και υγιεινής. Όλες οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

1. Κατά το πρώτο έτος, συνιστάται η αφαίρεση των μισών νεαρών βλαστών. Αυτό θα εξασφαλίσει το σχηματισμό ενός όμορφου θάμνου.
2. Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών, θα πρέπει να έχουν απομείνει στους θάμνους το πολύ 20 βλαστοί. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή σκίασης.
3. Στη συνέχεια, εκτελέστε ένα αναζωογονητικό κλάδεμα. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση παλιών βλαστών στη ρίζα, το οποίο διεγείρει την ανάπτυξη νέων κλαδιών.
4. Το φθινόπωρο, το κλάδεμα υγιεινής είναι απαραίτητο. Αυτό στοχεύει στην αφαίρεση παλιών και άρρωστων βλαστών.

Εποχιακές θεραπείες

Τα φυτά με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα σπάνια αντιμετωπίζουν ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, είναι σημαντικό να τηρείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές και τους εποχιακούς ψεκασμούς. Οι ειδικοί συνιστούν τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Φυτέψτε τις σταφίδες σε ηλιόλουστο, καλά αεριζόμενο χώρο.
2. Αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις. Αφήστε τουλάχιστον 1-2 μέτρα απόσταση μεταξύ των φυτών.
3. Απαλλαγείτε από τα προσβεβλημένα θραύσματα φυτών εγκαίρως.
4. Εκτελέστε αναζωογονητικό κλάδεμα.
5. Για την πρόληψη ασθενειών, ψεκάστε την καλλιέργεια με ένα μείγμα Fitolavin, Fitoverm και Farmayod. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μία κουταλιά της σούπας από κάθε διάλυμα ανά κουβά νερού.
6. Από τη στιγμή που θα εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα βιολογικών προϊόντων εβδομαδιαίως. Για αυτό, χρησιμοποιήστε 2 κόκκους από το Healthy Garden και το Ecoberin και 2 σταγόνες HB-101 ανά λίτρο νερού.

Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους

Η καλλιέργεια σταφίδας απαιτεί συστηματική χαλάρωση του εδάφους. Η σωστή φροντίδα εξασφαλίζει επαρκή παροχή υγρασίας και οξυγόνου. Μετά τη χαλάρωση, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης.

Να το καλύψω για τον χειμώνα;

Σε θερμότερες περιοχές, αυτό το βήμα μπορεί να παραλειφθεί. Απλώς λυγίστε τα κλαδιά στο έδαφος και στερεώστε τα. Σε ψυχρότερα κλίματα, καλύψτε τις σταφίδες με πλαστική μεμβράνη. Είναι καλή ιδέα να κάνετε μερικές τρύπες σε αυτήν.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να πολλαπλασιάσετε την κορινθιακή σταφίδα. Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα, είναι σημαντικό να κάνετε τα πάντα σωστά.

Επίστρωση

Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ένα δυνατό βλαστό από πέρυσι, λυγίστε το στο έδαφος και τοποθετήστε το στην προετοιμασμένη τρύπα. Στερεώστε το στο έδαφος και καλύψτε το με χώμα. Μόλις εμφανιστούν οι ρίζες, οι θάμνοι μπορούν να ξαναφυτευτούν.

Μοσχεύματα

Για να πολλαπλασιάσετε την κορινθιακή σταφίδα με αυτόν τον τρόπο, κόψτε πολλά κλαδιά στα τέλη Αυγούστου και κόψτε τα σε μοσχεύματα 20 εκατοστών. Τοποθετήστε τα στο Kornevin και μεταφυτέψτε τα στο χώμα. Μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, τα μοσχεύματα θα ριζώσουν.

Ριζικοί βλαστοί

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κατά τη μετακίνηση θάμνων σταφίδας σε νέα τοποθεσία. Ο θάμνος πρέπει να σκαφτεί και οι ρίζες να χωριστούν σε πολλά κομμάτια. Τα θραύσματα που προκύπτουν μπορούν στη συνέχεια να ξαναφυτευτούν.

Ποια προβλήματα προκύπτουν κατά την καλλιέργεια κόκκινων σταφίδων;

Κατά την καλλιέργεια σταφίδας, ενδέχεται να προκύψουν διάφορα προβλήματα:

1. Εάν επιλεγεί λάθος τοποθεσία φύτευσης, ο θάμνος θα αναπτυχθεί άσχημα.
2. Η λανθασμένη επιλογή δενδρυλλίων οδηγεί σε προβλήματα προσαρμογής των καλλιεργειών.
3. Εάν το καθεστώς ποτίσματος είναι λανθασμένο, υπάρχει υψηλός κίνδυνος μυκητιασικών λοιμώξεων.

Η σωστή φύτευση κόκκινων σταφίδων επιτρέπει την ανάπτυξη ενός δυνατού και εύρωστου φυτού. Η αυστηρή τήρηση των γεωργικών πρακτικών βοηθά στην εξασφάλιση μιας καλής συγκομιδής και στην πρόληψη της ανάπτυξης επικίνδυνων ασθενειών.