Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Selechenskaya, φύτευση και φροντίδα

Για τους περισσότερους κηπουρούς, τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι η κύρια καλλιέργεια φρούτων. Αυτά τα υγιεινά και νόστιμα μούρα διαθέτουν θεραπευτικές ιδιότητες όχι μόνο όταν καταναλώνονται φρέσκα αλλά και όταν είναι επεξεργασμένα. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει πολλές διαφορετικές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας φρούτων, αλλά καμία δεν μπορεί να συγκριθεί με τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά της σταφίδας Selechenskaya. Αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει δημοτικότητα σε όλη τη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες.

Η ιστορία της καλλιέργειας σταφίδας στο Selechenskaya

Το Ινστιτούτο Έρευνας Λούπινου του Μπριάνσκ έχει δώσει στον κόσμο μια πληθώρα ποικίλων και μοναδικών ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων και θάμνων. Ο ακαδημαϊκός A.I. Astakhov συνέβαλε ιδιαίτερα στην ανάπτυξη της ρωσικής βελτίωσης. Χάρη στην πολυετή εργασία του, αναπτύχθηκε μια μοναδική ποικιλία σταφίδας που ονομάζεται Selechenskaya το 1993.

Ο επιστήμονας έθεσε ως στόχο την ανάπτυξη μιας εντελώς νέας, ανθεκτικής στο κρύο και τις ασθένειες, υψηλής απόδοσης ποικιλίας φρούτων με εξαιρετική γεύση. Αλλά ακόμη και μετά την επίτευξη μιας σχεδόν τέλειας σοδειάς φρούτων, ο επιστήμονας δεν εγκατέλειψε το έργο και σύντομα γεννήθηκε η ποικιλία σταφίδας Selechenskaya 2, ξεπερνώντας τον προκάτοχό της στις ιδιότητες και σε ορισμένα χαρακτηριστικά της.

Οι καλλιέργειες φρούτων συνιστώνται για καλλιέργεια σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ποικιλιών Selechenskaya και Selechenskaya-2;

Για να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο μοναδικές ποικιλίες φρούτων για καλλιέργεια, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις διαφορές τους. Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι η ποικιλία μαύρης σταφίδας Selechenskaya 2 αναπτύχθηκε μέσω επιλεκτικής αναπαραγωγής ως βελτιωμένη έκδοση ενός προηγούμενου πειράματος.

Η σταφίδα Selechenskaya 2 είναι πιο ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, στις μυκητιασικές και ιογενείς μολύνσεις, και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία και παραγωγική. Τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι πανομοιότυπα με την προκάτοχό της, και οι οδηγίες καλλιέργειας και φροντίδας είναι πανομοιότυπες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φύτευσης σε ένα οικόπεδο

Και οι δύο ποικιλίες μαύρης σταφίδας θεωρούνται ευέλικτες. Τα ώριμα μούρα συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση, καθώς τότε ο οργανισμός λαμβάνει τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, τα οποία είναι τόσο άφθονα στα μαύρα φραγκοστάφυλα.

Αλλά για να καλλιεργήσετε υγιή και καρποφόρα φυτά, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας μούρων.

Φόντα:

1. Και οι δύο ποικιλίες σταφίδας είναι ανθεκτικές τόσο σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν όσο και σε υψηλές θερμοκρασίες.
2. Ασυνήθιστο για μια καλλιέργεια μούρων, η γλυκιά γεύση και το μεγάλο μέγεθος των μούρων.
3. Εξαιρετική ανοσία στις περισσότερες μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις.
4. Υψηλές ετήσιες αποδόσεις.
5. Τα ώριμα μούρα κρατιούνται σταθερά στα κλαδιά και δεν πέφτουν.

Τα συγκομισμένα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για έως και 2 εβδομάδες και να αντέξουν εύκολα τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας σταφίδας Selechenskaya περιλαμβάνουν την απαίτησή της για πότισμα και λίπανση.

Σημείωση! Τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι από τα μούρα και φρούτα υψηλότερης ποιότητας όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ. Και όχι μόνο τα μούρα αλλά και τα φύλλα έχουν ευεργετικές ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φυτών

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Selechenskaya είναι αγαπημένη στους κηπουρούς, τους αγρότες και τους καλλιεργητές λαχανικών εδώ και πολλά χρόνια. Αυτό το μούρο καλλιεργείται με επιτυχία τόσο για εμπορικούς σκοπούς όσο και σε ιδιωτικούς κήπους.

Θάμνος και ριζικό σύστημα

Αυτή η υβριδική ποικιλία σταφίδας φτάνει σε ύψος από 1,5 έως 1,9 μέτρα, με ίσια, γκριζωπά κλαδιά. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ματ, σκούρα πράσινα και οδοντωτά κατά μήκος των άκρων.

Το ινώδες, επιφανειακό ριζικό σύστημα αποτελείται από δύο κύριους βλαστούς μήκους έως 20 cm και πολυάριθμους μικρούς δευτερεύοντες βλαστούς. Λόγω της κοντινής απόστασης των ριζωμάτων, αυτοί οι θάμνοι απαιτούν πότισμα και λίπανση. Κατά τη διάρκεια των χαμηλών χειμερινών θερμοκρασιών, οι ρίζες του φυτού απαιτούν πρόσθετη μόνωση.

Όλα για την ανθοφορία και την καρποφορία της ποικιλίας

Η σταφίδα Selechenskaya εισέρχεται στη φάση ανθοφορίας στα μέσα Μαΐου. Οι θάμνοι παράγουν συστάδες από 8 έως 12 λευκά άνθη, τα οποία στη συνέχεια αναπτύσσονται σε ωοθήκες μούρων.

Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Ιουνίου. Μέχρι το τέλος της σεζόν, κάθε θάμνος αποδίδει 2 έως 4 κιλά ώριμων μούρων. Τα μούρα της ποικιλίας Selechenskaya κυμαίνονται σε μέγεθος από 1,5 έως 3,5 γραμμάρια, ενώ αυτά της ποικιλίας Selechenskaya 2 κυμαίνονται από 4 έως 6 γραμμάρια.

Τα μαύρα φρούτα έχουν λεπτή φλούδα και γλυκιά, αρωματική σάρκα. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, νέκταρ και μαρμελάδων, και προστίθενται σε ζαχαρώδη και γαλακτοκομικά προϊόντα. Επίσης, Η μαύρη σταφίδα διατηρεί όλες τις ευεργετικές της ιδιότητες και βιταμίνες όταν καταψύχονται.

Σημαντικό! Τα μούρα ωριμάζουν ανάλογα με το κλίμα της περιοχής καλλιέργειας. Ενώ σε εύκρατα κλίματα, τα μαύρα φραγκοστάφυλα Selechenskaya ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, στα βόρεια κλίματα, η συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Οι θάμνοι μούρων ανέχονται καλά τους ανοιξιάτικους παγετούς, ακόμη και κατά την περίοδο ανθοφορίας. Οι χειμερινοί παγετοί δεν αποτελούν πρόβλημα για τις καλλιέργειες μούρων, εφόσον υπάρχει χιόνι και οι θερμοκρασίες φτάνουν τους -30°C. Οι θάμνοι ανέχονται καλά τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες. Εάν οι θάμνοι αφεθούν άποτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα ώριμα μούρα θα πέσουν.

Ανοσία σε ασθένειες και έντομα

Η σωστή και έγκαιρη φροντίδα των οπωροφόρων θάμνων μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών και ιογενών λοιμώξεων και επιθέσεων από παράσιτα. Όσο πιο σχολαστικά φροντίζονται, τόσο ισχυρότερη αναπτύσσεται η φυσική ανοσία του φυτού.

Πώς να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε ένα οικόπεδο

Η υγεία και η καρποφορία του υβριδίου μούρων εξαρτώνται από τη σωστή φύτευση και την επακόλουθη φροντίδα.

Προετοιμασία του χώρου και της τρύπας φύτευσης

Για τη φύτευση σπορόφυτων σταφίδας Selechenskaya, επιλέξτε επίπεδα, ξηρά, καλά φωτισμένα και χωρίς ρεύματα οικόπεδα.

1. Το έδαφος για τη φύτευση μούρων προετοιμάζεται 3-4 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη εργασία.
2. Η περιοχή σκάβεται προσεκτικά, αφαιρούνται τα ζιζάνια και οι ρίζες και το χώμα χαλαρώνει.
3. Οργανικά λιπάσματα, χούμος και μεταλλικά συμπληρώματα προστίθενται στο έδαφος.
4. Στην προετοιμασμένη περιοχή, οι τρύπες φύτευσης σκάβονται μέχρι 35 cm βάθος και 40-50 cm σε διάμετρο.
5. Γόνιμο χώμα τοποθετείται στις τρύπες και ποτίζεται γενναιόδωρα.

Σημαντικό! Προσθέστε ασβέστη ή τέφρα ξύλου σε έδαφος με υψηλή οξύτητα.

Επιλογή σπορόφυτων

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, δώστε προσοχή στο ρίζωμα, την εμφάνιση και την ηλικία του φυτού.

1. Το δενδρύλλιο αγοράζεται 2 ετών, ύψους έως 35-40 cm.
2. Το ριζικό σύστημα είναι καλά υγραμένο, απαλλαγμένο από ζημιές και προσβολές από μύκητες ή μούχλα. Δεν πρέπει επίσης να υπάρχει σκλήρυνση ή σημάδια σήψης στις ρίζες.
3. Ο κορμός του θάμνου είναι ίσιος, λείος, απαιτείται η παρουσία μπουμπουκιών ή φυλλώματος.

Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε δοχείο με νερό για 3-4 ώρες και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντιβακτηριακούς παράγοντες και επιταχυντή ανάπτυξης.

Βέλτιστος χρόνος και μοτίβο φύτευσης για θάμνους

Για να εξασφαλιστεί η συγκομιδή κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης, οι σταφίδες φυτεύονται το φθινόπωρο, πριν από τον παγετό. Σε εύκρατα και νότια γεωγραφικά πλάτη, η φύτευση πραγματοποιείται από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.

Στα βόρεια κλίματα, η σταφίδα φυτεύεται την άνοιξη, μόλις ζεσταθεί το έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, η πρώτη συγκομιδή επιτυγχάνεται εντός ενός έτους.

Βήμα προς βήμα διαδικασία

Μόλις προετοιμαστεί το έδαφος και τα σπορόφυτα, ξεκινά το τελικό στάδιο των εργασιών φύτευσης.

1. Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην προετοιμασμένη τρύπα φύτευσης υπό γωνία 45 μοιρών.
2. Οι ρίζες των φυτών κατανέμονται ομοιόμορφα στην τρύπα και καλύπτονται με εύφορο χώμα.
3. Το έδαφος κάτω από τη φύτευση συμπιέζεται και ποτίζεται με ζεστό νερό.
4. Ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι σάπια με χούμο ή ξηρό γρασίδι.

Σημαντικό! Ο ριζικός λαιμός της ποικιλίας σταφίδας Selechenskaya πρέπει να θαφτεί σε βάθος τουλάχιστον 8-10 cm στο έδαφος.

Τι μπορεί να φυτευτεί κοντά;

Οι θάμνοι με μούρα είναι απαιτητικοί από τους γείτονές τους. Οι σταφίδες θα ευδοκιμήσουν παράλληλα με τους θάμνους φραγκοστάφυλου, τις φράουλες, τα βολβώδη άνθη, το σκόρδο και τα όσπρια.

Αντενδείκνυται η φύτευση κόκκινων σταφίδων, σμέουρων, πατατών, φυτών από την οικογένεια των νυχτολούλουδων και ηλίανθων κοντά.

Τηρώντας τους κανόνες της αμειψισποράς, ο κίνδυνος εξάπλωσης μυκητιασικών ασθενειών και παρασίτων μειώνεται σημαντικά.

Περαιτέρω φροντίδα

Οι καλλιέργειες μούρων απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Οι θάμνοι χρειάζονται ιδιαίτερα έγκαιρο πότισμα και λίπανση.

Πότισμα ανά εποχή

Με την έναρξη της άνοιξης, ο θάμνος ποτίζεται 1-2 φορές κάθε 7-10 ημέρες. Εάν υπάρχουν συχνές βροχοπτώσεις, το πότισμα μειώνεται. Ρίξτε 1 έως 3 κουβάδες ζεστού, καθιζάνοντος νερού κάτω από κάθε θάμνο. Όσο μεγαλύτερο είναι το φυτό, τόσο περισσότερη υγρασία απαιτεί. Αυξήστε τη συχνότητα του ποτίσματος όταν το οπωροφόρο δέντρο εισέλθει στη φάση ανθοφορίας και καρπόδεσης. Το πότισμα είναι επίσης σημαντικό μετά τη συγκομιδή των μούρων. Το τελευταίο πότισμα γίνεται πριν το φυτό εισέλθει σε χειμερινή αδράνεια.

Πώς να γονιμοποιήσετε τις καλλιέργειες μούρων

Οι υβριδικές ποικιλίες θάμνων μούρων απαιτούν πρόσθετη διατροφή και σίτιση.

1. Με την έναρξη της άνοιξης και τα τέλη του φθινοπώρου, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με κοπριά αγελάδας αραιωμένη σε νερό.
2. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά τροφοδοτούνται με ισορροπημένα μεταλλικά σύμπλοκα.
3. Πριν από την χειμερινή αδράνεια, οι καλλιέργειες φρούτων απαιτούν λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο, και προστίθεται χούμος στο σάπια φύλλα.

Σημαντικό! Εάν οι θάμνοι μούρων φυτεύονται σε εύφορο έδαφος, τα ανόργανα λιπάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ.

Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους

Η χαλάρωση του εδάφους γίνεται μετά το πότισμα των σταφίδων. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην οξυγόνωση του εδάφους και των ριζών και στον έλεγχο της υγρασίας του εδάφους. Η χαλάρωση και το σάπια φύλλα βοηθούν επίσης στον έλεγχο των ζιζανίων και των επιβλαβών φυτών.

Υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα

Την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ο θάμνος υφίσταται κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλα τα ξηρά, σπασμένα, κατεστραμμένα και άρρωστα κλαδιά και βλαστούς.

Το κλάδεμα διαμόρφωσης γίνεται καλύτερα την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος. Σε σπορόφυτα δύο έως τριών ετών, αφήνονται πέντε έως επτά δυνατά κλαδιά και τα υπόλοιπα κλαδεύονται. Κατά τη διάρκεια των επόμενων δύο ετών, τα δευτερεύοντα κλαδιά κόβονται και τα αδύναμα αφαιρούνται εντελώς.

Προληπτικές θεραπείες

Για την αποφυγή μυκητιασικών και ιογενών λοιμώξεων των καλλιεργειών φρούτων, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα ετησίως.

1. Στις αρχές της άνοιξης, σκάψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου και αντικαταστήστε το σάπια φύλλα.
2. Επίσης, το έδαφος γύρω από τα φυτά καθαρίζεται από ζιζάνια, ξερά φύλλα και υπερβολικούς βλαστούς.
3. Για την καταπολέμηση ασθενειών, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με παρασκευάσματα με βάση μυκητοκτόνα.
4. Τα παράσιτα καταπολεμούνται με τη χρήση προϊόντων που περιέχουν εντομοκτόνα.

Με την κατάλληλη φροντίδα και την αμειψισπορά, μειώνεται ο κίνδυνος εξάπλωσης ασθενειών και παρασίτων.

Χρειάζεται να το καλύψω για τον χειμώνα;

Οι ποικιλίες μαύρης σταφίδας Selechenskaya και Selechenskaya 2 ανέχονται εύκολα τις χειμερινές θερμοκρασίες έως και -32 βαθμούς Κελσίου, υπό την προϋπόθεση ότι χιονίζουν οι χειμώνες και λαμβάνεται η κατάλληλη φροντίδα γύρω από τον κορμό. Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες και λίγο χιόνι, οι θάμνοι μούρων καλύπτονται με λινάτσα ή ειδικές ίνες.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Yulia Stepanovna 39 ετών, Khabarovsk

Καλλιεργώ την ποικιλία σταφίδας Selechenskaya για πάνω από 15 χρόνια. Οι θάμνοι είναι εύκολοι στη φροντίδα, με έγκαιρο πότισμα και λίπανση. Τα μούρα ωριμάζουν στο μέγεθος κερασιών και είναι γλυκά και αρωματικά. Εκτός από το ότι τα τρώμε φρέσκα, τα πολτοποιούμε επίσης με ζάχαρη, φτιάχνουμε κομπόστες και τα καταψύχουμε για τον χειμώνα.

Lidiya Pavlovna, 50 ετών, Krasnoyarsk

Δεν θα άλλαζα τα μαύρα φραγκοστάφυλα Selechinskaya με καμία άλλη ποικιλία. Αν και οι θάμνοι είναι λίγο απαιτητικοί όσον αφορά τη φροντίδα, ειδικά το πότισμα, η απόδοση και η γεύση των μούρων είναι απαράμιλλες. Φτιάχνω πολλές μαρμελάδες και τις προσθέτω σε αρτοσκευάσματα. Καταψύχω τα μούρα για τα παιδιά και τα εγγόνια μου για τον χειμώνα. Είναι νόστιμα και υγιεινά.

Σεμιόν Πέτροβιτς 52 ετών, Νιζνεβάρτοβσκ

Δεν είναι όλα κατάλληλα για το κλίμα μας. ποικιλίες μαύρης σταφίδας, αλλά η Selechenskaya ξεχωρίζει από το πλήθος. Οι θάμνοι επιβιώνουν καλά τον χειμώνα, ανακάμπτοντας γρήγορα και αναπτύσσοντας την άνοιξη. Τα μούρα ωριμάζουν τον Αύγουστο. Είναι μεγάλα, ζουμερά και γευστικά. Όλη η οικογένεια τρώει ολόκληρη τη σοδειά φρέσκια, αποθηκεύοντας βιταμίνες για όλο το χρόνο.