Χρονισμός φύτευσης daikon σε ανοιχτό έδαφος, φροντίδα και μέθοδοι καλλιέργειας, μετά την οποία θα φυτευτεί

Όταν καλλιεργούν ασυνήθιστες ποικιλίες ραπανιού, οι κηπουροί πρέπει να κατανοούν μια σειρά από λεπτομέρειες και να τηρούν τις σωστές γεωργικές πρακτικές. Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή daikon, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις οδηγίες φύτευσης και φροντίδας. Ο χρόνος είναι επίσης ζωτικής σημασίας, καθώς η φύτευση αυτής της καλλιέργειας την κατάλληλη στιγμή προάγει την ωρίμανση μεγάλων, ζουμερών καρπών.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Για να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια, μπορείτε να καταφύγετε στη μέθοδο των σπόρων.

Η φύτευση daikon σε ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• υγράνετε τα κρεβάτια και δημιουργήστε αυλάκια ή μικρές τρύπες.
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 20-30 εκατοστών το ένα από το άλλο.
• καλύψτε τον σπόρο με χώμα και συμπιέστε τον.
• Στρώστε το χώμα με ένα λεπτό στρώμα τύρφης.

Όταν φυτεύετε ριζώδη λαχανικά σε εξωτερικό χώρο, μπορείτε να εφαρμόσετε λίπασμα εκ των προτέρων. Η λίπανση προστατεύει τα φυτά από τα παράσιτα και εξασφαλίζει έντονη ανάπτυξη.

Επιλογή τοποθεσίας

Το ραπανάκι Daikon είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται εύκολα, επομένως όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για ένα παρτέρι, αρκεί να ακολουθήσετε μερικές βασικές οδηγίες. Ιδανικό είναι ένα οικόπεδο με ελαφρύ έδαφος - αργιλώδες ή αμμώδες -. Το αργιλώδες έδαφος μπορεί επίσης να δώσει καλή σοδειά, αλλά θα απαιτήσει προσεκτική συντήρηση.

Ένας σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας είναι το συνεχές φυσικό φως. Η έκθεση στο ηλιακό φως προάγει την ταχεία και υγιή ανάπτυξη των σπορόφυτων. Η επιλογή των προκατόχων της καλλιέργειας είναι επίσης σημαντική. Η ποικιλία daikon καλλιεργείται καλύτερα σε περιοχές όπου τα σταυρανθή λαχανικά δεν έχουν καλλιεργηθεί τα τελευταία χρόνια.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος για φύτευση πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Αφαιρέστε το επιφανειακό χώμα από τα παρτέρια με ένα φτυάρι, στη συνέχεια χαλαρώστε το χώμα, προσθέστε λίπασμα και καλύψτε το ξανά. Κατάλληλα λιπάσματα για το έδαφος πριν από τη φύτευση περιλαμβάνουν χούμο, καλά σάπιο κομπόστ, φρέσκια κοπριά και υπερφωσφορικό.

Η οξύτητα του εδάφους είναι σημαντική για το daikon. Θα πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό. Το πολύ όξινο έδαφος θα πρέπει να εμπλουτίζεται με ασβέστη το φθινόπωρο, αλλά όχι ταυτόχρονα με τη λίπανση. Η εφαρμογή τέφρας ξύλου στα παρτέρια βοηθά επίσης στη βελτίωση της οξύτητας του εδάφους. Ο ψεκασμός του εδάφους με αλκαλικό διάλυμα προσθέτει κάλιο, φώσφορο και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά.

Επιλογή υλικού φύτευσης

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες daikon, τόσο τοπικά εκτρεφόμενες όσο και ιθαγενείς της Ιαπωνίας. Η επιλογή των σπόρων ραπανιού εξαρτάται από το αν η συγκομιδή θα καταναλωθεί αμέσως ή θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπό κατάλληλες συνθήκες, ορισμένες ποικιλίες μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες χωρίς να χάσουν τη θρεπτική τους αξία.

Ανάλογα με την επιλογή του υλικού φύτευσης, οι μέθοδοι καλλιέργειας ποικίλλουν. Σε εύκρατα κλίματα, συνιστάται η φύτευση μόνο ποικιλιών μέσης και πρώιμης ωρίμανσης, καθώς αυτές που ωριμάζουν αργά δεν θα έχουν χρόνο να παράγουν συγκομιδή.

Όταν επιλέγετε σπόρους, είναι σημαντικό να κατανοήσετε πρώτα πώς να φυτέψετε ριζώδη λαχανικά. Οι ποικιλίες Daikon με οποιοδήποτε σχήμα ρίζας είναι οι πιο κατάλληλες για χαλαρό έδαφος, ενώ οι οβάλ ή στρογγυλές ποικιλίες αναπτύσσονται καλύτερα σε πυκνό, βαρύ έδαφος.

Καλλιέργεια σπορόφυτων από σπόρους

Η φύτευση δενδρυλλίων daikon περιλαμβάνει τη σπορά τους πρώτα σε γλάστρες τύρφης. Αυτά τα δοχεία θα αποτρέψουν την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες κατά τη μεταφύτευση. Για να φυτέψετε τα δενδρύλλια ριζικών λαχανικών, ακολουθήστε αυτές τις απλές οδηγίες:

• γεμίστε τις γλάστρες με χαλαρό εύφορο χώμα και υγράνετε το χώμα.
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε δοχεία και καλύψτε τους με 2-3 εκατοστά χώματος.
• καλύψτε τα δοχεία με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε τα σε ζεστό μέρος.
• Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε την μεμβράνη και τοποθετήστε τις γλάστρες σε φωτισμένο μέρος.
• μεταφύτευση σε παρτέρια όταν εμφανιστούν 3-4 φύλλα.

Πριν από τη σπορά σπορόφυτων, συνιστάται να αφαιρείτε τους πιο αδύναμους βλαστούς από τους σπόρους, καθώς δεν θα παράγουν καλή συγκομιδή. Η αφαίρεση των πιο αδύναμων βλαστών βοηθά στην εξασφάλιση μεγάλων, ζουμερών καρπών.

Είναι σημαντικό οι ώρες ημέρας για τα σπορόφυτα να μην είναι πολύ μεγάλες, καθώς αυτό θα ενθαρρύνει την ενεργό ανάπτυξη της βλάστησης χωρίς το σχηματισμό ριζικού συστήματος.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η χρονική περίοδος επιλέχθηκε σωστά, Πότε να φυτέψετε ραπανάκια Η σπορά ραπανιού daikon από σπόρους ή σπορόφυτα βοηθά στην ανάπτυξη της συγκομιδής πριν από τον πρώτο παγετό. Συνιστάται η σπορά των σπόρων σε εξωτερικούς χώρους μεταξύ τελών Απριλίου και μέσων Μαΐου. Κατά την καλλιέργεια ραπανιού daikon από σπορόφυτα, η σπορά πρέπει να ξεκινήσει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου. Η μεταφύτευση των σπορόφυτων σε παρτέρια γίνεται ένα μήνα αργότερα, όταν τα σπορόφυτα έχουν αναπτύξει δύο ζεύγη φύλλων.

Την άνοιξη, το daikon είναι επιρρεπές στο να βλασταίνει λόγω της έκθεσης στο ηλιακό φως και τη θερμότητα. Για να αποτρέψουν το βλαστάρισμα και να εξασφαλίσουν την σωστή ανάπτυξη, οι κηπουροί καταφεύγουν σε διάφορα κόλπα, συμπεριλαμβανομένης της αναβολής της ημερομηνίας φύτευσης. Οι ποικιλίες ραπανιού που ωριμάζουν νωρίς μπορούν να φυτευτούν τον Ιούλιο για συγκομιδή πριν από το φθινόπωρο.

Πότε να φυτέψετε πριν από το χειμώνα

Η φύτευση ραπανιού daikon το φθινόπωρο βοηθά στην αξιοποίηση των άδειων παρτεριών μετά τη συλλογή του μεγαλύτερου μέρους της συγκομιδής. Η χειμερινή σπορά γίνεται με την ίδια τεχνική όπως και η φύτευση την άνοιξη. Οι ριζώδεις καλλιέργειες πρέπει να σπαρθούν σε προ-σκαμμένες τρύπες μετά τον πρώτο παγετό για να αποφευχθεί η πρόωρη βλάστηση των σπόρων. Μετά τη φύτευση, το παρτέρι πρέπει να καλυφθεί με τύρφη και να λιπανθεί με κομπόστ. Μόλις λιώσει το χιόνι, αφαιρέστε το σάπια φύλλα, χαλαρώστε το χώμα και εφαρμόστε την τυπική φροντίδα.

Φροντίδα

Κατά την καλλιέργεια daikon, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες φροντίδας των φυτών. Τα βασικά μέτρα φροντίδας περιλαμβάνουν το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους, τη λίπανση, τον έλεγχο των ζιζανίων και τον έλεγχο των παρασίτων.

Δεδομένου ότι τα ριζώδη λαχανικά μπορούν να ανέβουν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους κατά την ενεργό ανάπτυξη, το ξεφλούδισμα είναι ένα επιπλέον μέτρο φροντίδας. Εάν παρατηρήσετε ότι μέρος της ρίζας έχει βγει από το έδαφος, θα πρέπει αμέσως να ξεφλουδίσετε το παρτέρι για να αποτρέψετε την πικράδα της σάρκας του ραπανιού.

Πρόγραμμα ποτίσματος

Τα ραπανάκια παράγουν μεγάλους καρπούς και για να διασφαλιστεί ότι θα γίνουν ζουμερά, είναι σημαντικό να ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά, αποτρέποντας την ξήρανση του εδάφους. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το πρώτο πότισμα απαιτείται μετά την εμφάνιση νέων βλαστών.

Η ανεπαρκής υγρασία οδηγεί σε βλαστάνισμα, επομένως ποτίζετε τακτικά—τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Σε ξηρό καιρό, απαιτείται καθημερινό πότισμα. Η έλλειψη τακτικής υγρασίας οδηγεί σε ρωγμές και αλλοίωση της γεύσης των ριζικών λαχανικών.

Ξεβοτάνισμα

Για να επιτευχθεί μεγάλη συγκομιδή, τα ριζώδη λαχανικά πρέπει να καλλιεργούνται σε χαλαρό έδαφος. Αραιώστε τα σπορόφυτα εβδομαδιαίως για να αποφύγετε τους σβόλους. Κατά τη διάρκεια περιόδων παρατεταμένης έντονης βροχόπτωσης, μπορεί να χρειαστεί ξεβοτάνισμα. Για τον αερισμό του εδάφους, συνιστάται ο συνδυασμός του ξεβοτάνισμα με τον αερισμό.

Επικάλυψη και λίπανση

Όταν φυτεύετε ραπανάκια σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, η προ-λίπανση είναι απαραίτητη για την προώθηση της έντονης ανάπτυξης. Η εφαρμογή λιπάσματος κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου βοηθά στην παραγωγή μεγαλύτερων και πιο ζουμερών ραπανακιών. Τόσο τα ορυκτά όσο και τα οργανικά λιπάσματα είναι κατάλληλα για την ποικιλία daikon.

Ασθένειες και παράσιτα

Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα και αρνητικές εξωτερικές επιδράσεις, τα φυτά είναι ευάλωτα σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό, οι ρίζες γίνονται ευάλωτες στη βακτηριακή βλέννα, με αποτέλεσμα τα ραπανάκια να μαλακώνουν και να σκουραίνουν. Μερικές φορές, τα σημάδια της ασθένειας ανιχνεύονται μόνο μετά τη συγκομιδή, όταν οι καρποί αρχίζουν να σαπίζουν κατά την αποθήκευση. Το φυτό είναι επίσης ευάλωτο σε ασθένειες όπως η μελάνωση, η αγγειακή βακτηρίωση και το μωσαϊκό.

Τα ακόλουθα παράσιτα προσβάλλουν τα σπορόφυτα: σκαθάρι λουλουδιών, σκαθάρι σταυρανθών ψύλλων, σκώληκας κοπής, αφίδες και γυμνοσάλιαγκες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο χρόνος συγκομιδής του ραπανιού daikon εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία που φυτεύεται. Συνήθως, η συγκομιδή γίνεται 40-70 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ριζώδεις καλλιέργειες που σπέρνονται το φθινόπωρο συλλέγονται καλύτερα τον Οκτώβριο, πριν από την έναρξη του συνεχούς παγετού. Αποφύγετε να αφήνετε τα ώριμα ραπανάκια στο έδαφος για πολύ καιρό, καθώς μπορεί να χάσουν τη γεύση τους. Είναι καλύτερο να συγκομίζετε μια ξηρή, ξηρή μέρα.

Εάν φυτευτεί σε ελαφρύ έδαφος, η καλλιέργεια τραβιέται από τα φύλλα. Σε άλλες περιπτώσεις, θα χρειαστεί ένα φτυάρι ή ένα δίκρανο. Αφού αφαιρεθούν οι ρίζες από το έδαφος, θα πρέπει να στεγνώσουν, να καθαριστούν από σβόλους χώματος, να κλαδευτούν οι κορυφές και να αποθηκευτούν. Ο χώρος όπου θα αποθηκευτούν οι ρίζες θα πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία μεταξύ 0 και 5 βαθμών Κελσίου. Συνιστάται η τοποθέτηση της καλλιέργειας σε κουτιά γεμάτα με άμμο, έτσι ώστε οι ρίζες να μην ακουμπούν μεταξύ τους.

Ποικιλίες ραπανάκι daikon

Όλες οι ποικιλίες daikon που αναπτύσσονται από τους καλλιεργητές ταξινομούνται σε διάφορες κατηγορίες με βάση το σχήμα του καρπού και το βάθος φύτευσης. Οι ακόλουθες ποικιλίες διακρίνονται για εύκρατα κλίματα:

1. Η ομάδα ποικιλιών Nerime χαρακτηρίζεται από λεία επιφάνεια, ζουμερή σάρκα και διαστάσεις που κυμαίνονται από 40 έως 70 εκατοστά. Οι καρποί εκτείνονται στο έδαφος κατά το ένα τέταρτο του μήκους τους.
2. Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, το Sirogari, παράγει κυλινδρικούς καρπούς. Το ραπανάκι φτάνει τα 25-30 εκατοστά σε μήκος και έχει βάθος δύο τρίτων στο έδαφος.
3. Η ποικιλία Kameida χαρακτηρίζεται από συμπαγείς ρίζες μήκους 12-15 εκατοστών και βάθους δύο τρίτων στο έδαφος.