Οδηγίες για την καλλιέργεια φιστικιών σε εξωτερικούς χώρους στη Σιβηρία

Οι καρποί αυτού του νοτιοαμερικανικού ψυχανθούς είναι μια αγαπημένη λιχουδιά τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Οι κηπουροί θεωρούν τα φιστίκια εξωτικά, ακατάλληλα για καλλιέργεια στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας. Ενώ η καλλιέργεια είναι πράγματι θερμόφιλη, δεν είναι ιδιότροπη. Με λίγη προσπάθεια και επιμέλεια, η καλλιέργεια φιστικιών σε εξωτερικούς χώρους είναι δυνατή στη Σιβηρία. Είναι απίθανο να βρείτε πολλά, αλλά αξίζει να τα δοκιμάσετε.

Κλιματικός χάρτης της περιοχής

Δεδομένου ότι η κλιματική διαφορά μεταξύ της Σιβηρίας και των νότιων περιοχών της χώρας είναι σημαντική, η καλλιέργεια φιστικιών στις βόρειες περιοχές έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες:

1. Νότια Σιβηρία και Ουράλια. Η καλλιέργεια εδώ είναι απλή. Το φθινόπωρο, το οικόπεδο προετοιμάζεται και λιπαίνεται. Στα μέσα της άνοιξης, τοποθετούνται πλαστικά καλύμματα πάνω από τα παρτέρια για να βοηθηθεί το έδαφος να ζεσταθεί πιο γρήγορα. Η φύτευση γίνεται τον Μάιο, μετά την οποία τα παρτέρια καλύπτονται ξανά με πλαστικό. Το πλαστικό κάλυμμα αφαιρείται μόλις το έδαφος θερμανθεί σταθερά. Το πρώτο φύτρωμα γίνεται κατά την περίοδο ανθοφορίας και στη συνέχεια επαναλαμβάνεται μέχρι τα τέλη Αυγούστου.
2. Κεντρική Σιβηρία. Οι γεωργικές αρχές είναι παρόμοιες, αλλά η φύτευση γίνεται μόνο σε ζεστά παρτέρια. Σκάβεται μια μεγάλη τρύπα στο οικόπεδο, προστίθεται κομπόστ και αναμειγνύεται με το επιφανειακό χώμα. Η αποσυντιθέμενη οργανική ύλη στο έδαφος παράγει θερμότητα. Η φύτευση γίνεται την άνοιξη και το χώμα καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα.
3. Βόρεια Σιβηρία. Η καλλιέργεια είναι δυνατή μόνο σε θερμοκήπιο. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί πολύ χώρο, επομένως μπορεί να φυτευτεί ανάμεσα σε παρτέρια με άλλα φυτά.

Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για τα Ουράλια και τη Σιβηρία;

Τα φιστίκια διατίθενται σε θαμνώδεις και έρποντες ποικιλίες. Σε συνθήκες Σιβηρίας, είναι καλύτερο να καλλιεργούνται θαμνώδεις ποικιλίες, οι οποίες αναπτύσσουν ωοθήκες που βυθίζονται στο έδαφος μετά την ανθοφορία. Αυτές οι ωοθήκες στη συνέχεια εξελίσσονται σε καρπούς. Οι κηπουροί της Σιβηρίας συνιστούν επίσης πρώιμες ποικιλίες που παράγουν καρπούς εντός τριών μηνών.

Από την πρώιμη ωρίμανση ποικιλίες φιστικιών Τα πιο δημοφιλή στη Σιβηρία είναι:

• Αντιγκέ;
• Κάτοικος στέπας;
• Βελανίδι;
• Κλίνσκι.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες μέσης σεζόν, αλλά σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση.

Φύτευση και καλλιέργεια φιστικιών σε οικόπεδο κήπου

Η καλλιέργεια φιστικιών στη Σιβηρία είναι προβληματική επειδή η καλλιέργεια είναι θερμόφιλη και η επίτευξη καρποφορίας σε δυσμενές κλίμα είναι δύσκολη.

Για να έχετε μια συγκομιδή φιστικιών, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για την προετοιμασία του χώρου και του υλικού φύτευσης και να τηρείτε τις προθεσμίες φύτευσης.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

Τα φιστίκια δεν είναι επιλεκτικά με το έδαφος. Επιπλέον, το ψυχανθές απελευθερώνει άζωτο κατά την ανάπτυξή του, επομένως φυτεύεται για να εμπλουτίσει το εξαντλημένο έδαφος.

Το βέλτιστο έδαφος για τα φιστίκια είναι πλούσιο σε χούμο και μέταλλα. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, προσθέστε άμμο και ορυκτό λίπασμα. Εάν είναι αμμώδες, προσθέστε άργιλο και οργανική ύλη. Το αλμυρό και όξινο έδαφος είναι απαράδεκτο για τα όσπρια. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο. Διαφορετικά, προσθέστε ασβέστη.

Το οικόπεδο προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκάβεται και εμπλουτίζεται με κομπόστ και ένα σύμπλεγμα ορυκτών (κάλιο και φώσφορο). Την άνοιξη προστίθενται άζωτο και τέφρα. Πρέπει να δίνεται προσοχή στη δοσολογία του τελευταίου: 1 m² 100 γραμμάρια τέφρας λαμβάνονται από το έδαφος.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Για να καλλιεργήσετε φιστίκια μπορείτε να πάρετε:

• ακατέργαστο υλικό σπόρων·
• έτοιμα βλαστάρια.

Και οι δύο τύποι φυτικού υλικού μπορούν να αγοραστούν σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Εάν έχετε τους δικούς σας ωμούς ξηρούς καρπούς, μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε, αλλά το ποσοστό βλάστησης μπορεί να είναι χαμηλό.

Οι αγοραστές που αγοράζουν βλαστάρια θα πρέπει να επιθεωρούν προσεκτικά τα φύλλα. Θα πρέπει να φαίνονται υγιή, χωρίς ζημιές και σημάδια ασθένειας. Οι μίσχοι θα πρέπει να είναι δυνατοί, άθικτοι και χωρίς αφύσικες στροφές. Εάν αγοράζονται ξηροί καρποί για φύτευση, τα κελύφη θα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά. Οι σπόροι δεν πρέπει να είναι ραγισμένοι, σάπιοι ή μουχλιασμένοι. Επιλέξτε τα μεγαλύτερα δείγματα.

Εάν οι σπόροι έχουν βλαστήσει καλά και έχετε μια καλή συγκομιδή, μπορείτε να αποθηκεύσετε λίγο από το δικό σας υλικό φύτευσης για την επόμενη σεζόν.

Αλγόριθμος για την προετοιμασία φιστικιών για φύτευση:

1. Οι επιλεγμένοι σπόροι βυθίζονται σε ένα δοχείο με ζεστό νερό για 5 ώρες. Συνιστάται η προσθήκη ενός διεγερτικού ανάπτυξης και μιας μικρής ποσότητας υπερμαγγανικού καλίου για προστασία από μολύνσεις.
2. Οι σπόροι αφαιρούνται.
3. Τοποθετήστε ένα υγρό βαμβακερό πανί σε ένα φαρδύ δοχείο.
4. Τοποθετήστε τα φιστίκια από πάνω σε μία στρώση.
5. Είναι καλυμμένο με ένα δεύτερο κομμάτι υγρού φυσικού υφάσματος.

Μετά από τρεις ημέρες, θα πρέπει να εμφανιστούν τα βλαστάρια. Πετάξτε τυχόν σπόρους που δεν βλασταίνουν. Οι βλαστημένοι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση σε εξωτερικό χώρο.

Χρονισμός και τεχνολογία των εργασιών φύτευσης

Τα φιστίκια μπορούν να φυτευτούν όταν το έδαφος σε ανοιχτό χώρο ζεσταθεί στους 15°C. Στη Σιβηρία, αυτές οι θερμοκρασίες επιτυγχάνονται συνήθως στις αρχές Ιουνίου. Εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, η φύτευση δεν συνιστάται, καθώς δεν θα εμφανιστούν σπορόφυτα.

Τα νεαρά φυτά αναμένεται να εμφανιστούν εντός 1,5 έως 2 εβδομάδων. Εάν χρησιμοποιείτε σπορόφυτα, μεταφυτέψτε τα στο ανοιχτό έδαφος 20 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας προσγείωσης:

• στην προετοιμασμένη περιοχή, φτιάξτε κρεβάτια (το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι 60-70 cm).
• τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 20-30 cm το ένα από το άλλο.
• τα φυτεμένα φιστίκια ποτίζονται με χλιαρό νερό.
• Εάν φυτεύτηκαν σπόροι, τα κρεβάτια καλύπτονται με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η μεμβράνη αφαιρείται για μισή ώρα κάθε μέρα. Αυτό επιτρέπει στα φιστίκια να προσαρμοστούν στο κλίμα.

Ποιες καλλιέργειες πρέπει να φυτευτούν κοντά;

Οι καλύτεροι σύντροφοι των φιστικιών είναι οι ντομάτες, τα αγγούρια, το λάχανο και οι πατάτες. Το άζωτο που απελευθερώνεται από τα όσπρια είναι απαραίτητο για αυτά τα φυτά και, με τη σειρά τους, δεν επηρεάζουν την ανάπτυξη των φιστικιών.

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς. Αποφύγετε τη φύτευση φιστικιών σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν άλλα όσπρια την περασμένη σεζόν. Διαφορετικά, υπάρχει υψηλός κίνδυνος σήψης των ριζών.

Πώς να φροντίσετε τα φιστίκια για να έχετε μια καλή συγκομιδή;

Τα φιστίκια καλλιεργούνται εύκολα, ακόμη και σε συνθήκες Σιβηρίας. Ωστόσο, εξακολουθούν να απαιτούνται ορισμένες οδηγίες φροντίδας.

Κανονικότητα ποτίσματος

Τα φιστίκια ποτίζονται 6-8 φορές ανά εποχή. Ένας μεγάλος κουβάς με νερό ρίχνεται κάτω από κάθε φυτό. Σε συνθήκες Σιβηρίας, είναι αποδεκτό μόνο το χλιαρό, καθιζάνον νερό. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Η Σιβηρία βιώνει επίσης ζεστά καλοκαίρια. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων καυσών περιόδων, συνιστάται να ποτίζετε πιο συχνά, κάθε δύο εβδομάδες.

Χρειάζεται να λιπάνω το φυτό;

Τα φιστίκια τροφοδοτούνται δύο φορές ανά εποχή:

• αφού τα φυτά φτάσουν σε ύψος 10 cm.
• στην αρχή του σχηματισμού καρπών.

Και στις δύο περιπτώσεις, χρησιμοποιείται το ίδιο λίπασμα: 20 g νιτρικού αμμωνίου, 45 g άλατος καλίου και 70 g υπερφωσφορικού διαλύονται σε έναν κουβά νερού 10 λίτρων. Χύνεται έως 1 λίτρο διαλύματος ανά φυτό. Η λίπανση πραγματοποιείται το βράδυ.

Ξερίζωμα και αφαίρεση ζιζανίων

Η εκρίζωση είναι μια υποχρεωτική διαδικασία κατά την καλλιέργεια φιστικιών, η οποία εκτελείται κάθε φορά μετά το πότισμα ή τη βροχόπτωση. Κάθε 3-4 ημέρες, ελέγχονται τα παρτέρια και απομακρύνονται τα ζιζάνια. Το χώμα πρέπει να χαλαρώνει, καθώς τα φιστίκια χρειάζονται αέρα για την σωστή ανάπτυξη των καρπών.

Ασθένειες και παράσιτα καλλιεργειών: θεραπεία και πρόληψη

Τα φιστίκια έχουν αρκετά ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, υπάρχουν παράσιτα και ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν το φυτό σε συνθήκες Σιβηρίας.

Συχνά παρατηρούμενες μολυσματικές ασθένειες:

1. Μούχλα. Τα φύλλα καλύπτονται με μια λευκή επικάλυψη, στεγνώνουν και η ανάπτυξη των καρπών σταματά. Τα κατεστραμμένα φυτά απορρίπτονται και τα μη κατεστραμμένα υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο.
2. Γκρίζα μούχλα. Εμφανίζονται σκούρες κηλίδες στα φύλλα, δεν εμφανίζονται καρποί και η ανάπτυξη σταματά στο στάδιο των ωοθηκών. Τα άρρωστα φυτά απορρίπτονται και τα υγιή υποβάλλονται σε θεραπεία με μυκητοκτόνο.
3. Η μάστιγα από φουζάριο χαρακτηρίζεται από μαρασμό του φυλλώματος και σήψη των ριζών. Δεν υπάρχει θεραπεία, επομένως είναι σημαντικό να απομακρύνετε τα άρρωστα φυτά άμεσα για να αποτρέψετε την εξάπλωση της μόλυνσης.
4. Μαύρη σήψη. Μαύρες-μωβ κηλίδες που αναπτύσσονται αργά είναι ορατές στο φύλλωμα και η ανάπτυξη των φυτών έχει καχεκτική πορεία. Οι κατεστραμμένοι βλαστοί κλαδεύονται και τα υπόλοιπα μέρη υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο.

Από τα έντομα παράσιτα που ζουν στη Σιβηρία, τα φιστίκια δέχονται επίθεση από:

1. Αφίδες. Δεν επηρεάζουν την ανάπτυξη των καρπών, αλλά βλάπτουν τα πράσινα μέρη, προκαλώντας ξήρανση και πτώση του φυλλώματος. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.
2. Σκαθάρι κλικ. Αυτό το σκαθάρι αποτελεί σοβαρή απειλή για τα φιστίκια. Ζει και αναπαράγεται στο έδαφος, μασώντας εύκολα τα κελύφη των φιστικιών και διαπερνώντας τον καρπό. Το αποτέλεσμα είναι ο θάνατος του φυτού. Για να προστατεύσετε την καλλιέργεια από αυτό το παράσιτο, μπορείτε να σκάψετε παγίδες με παντζάρια ή καρότα, να τα καλύψετε και στη συνέχεια να καταστρέψετε τα παγιδευμένα έντομα.

Για την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών και επιθέσεων εντόμων, τα φιστίκια ψεκάζονται με μυκητοκτόνο και εντομοκτόνο 20 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Συγκομιδή και ξήρανση φρούτων

Στη Σιβηρία, η συγκομιδή γίνεται στις αρχές του φθινοπώρου, αφού έχουν στεγνώσει τα υπέργεια μέρη. Τα ώριμα φρούτα έχουν καρπούς που δεν είναι προσκολλημένοι στο κέλυφος. Η συγκομιδή πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από τον παγετό, διαφορετικά τα φρούτα θα χαλάσουν.

Τα φιστίκια ξεθάβονται και τυλίγονται σε στοίβες. Αφήνονται να στεγνώσουν για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, οι λοβοί αφαιρούνται από τα κοτσάνια και ξηραίνονται χωρίς να τα ανοίξετε. Για την ξήρανση επιλέγεται ένας καλά αεριζόμενος χώρος, όπου υπάρχει χαμηλός κίνδυνος σήψης και μούχλας. Η θερμοκρασία ξήρανσης είναι 40°C. Τα φιστίκια είναι έτοιμα όταν τα κελύφη ραγίσουν ελαφρώς.

Τα αποξηραμένα φιστίκια τοποθετούνται σε υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη σεζόν σε θερμοκρασία περίπου 10 °C.

Η καλλιέργεια φιστικιών στη Σιβηρία και τα Ουράλια δεν είναι δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές, να ρυθμίζετε το πότισμα, να εφαρμόζετε έγκαιρα λιπάσματα και να προστατεύετε την καλλιέργεια από έντομα και μολύνσεις.