Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε φιστίκια στο σπίτι στον κήπο σας

Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά ρωτούν πώς να καλλιεργήσουν σωστά τα φιστίκια. Τα φιστίκια ευδοκιμούν σε θερμά κλίματα. Οι καρποί τους είναι πλούσιοι σε ωφέλιμες και θρεπτικές ουσίες. Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται εμπορικά εδώ και αιώνες.

Βοτανικά χαρακτηριστικά του φυτού

Το φυτό ανήκει στην οικογένεια Arachis, γένος Fabaceae. Είναι ένα ετήσιο φυτό, που φτάνει τα 70 εκατοστά σε ύψος, με βλαστούς διατεταγμένους σε θαμνώδες μοτίβο, που κατευθύνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι καρποί σχηματίζονται σε καλά αναπτυγμένες ρίζες. Κατευθύνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, αναπτύσσονται καλά και είναι δυνατοί και μεγάλοι. Το φύλλωμα είναι πράσινο και εφηβικό, με φύλλα εναλλάξ διατεταγμένα.

Οι φιστικιές ανθίζουν στα μέσα της σεζόν. Ανάλογα με την ποικιλία, σχηματίζονται λευκά ή κιτρινοκόκκινα άνθη στην κορυφή. Τα άνθη παραμένουν καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Οι καρποί είναι πρησμένοι, περιέχουν 2-4 ξηρούς καρπούς. Τα φιστίκια έχουν επιμήκη σχήμα και καλύπτονται με λεπτή καφέ φλούδα. Η ωρίμανση γίνεται τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Η απόδοση εξαρτάται από την ποικιλία, με έναν μόνο θάμνο να αποδίδει 2-3 κιλά φιστικιών.

Ενδιαίτημα

Η καλλιέργεια ευδοκιμεί και αναπτύσσεται στις νότιες περιοχές. Τα φιστίκια καλλιεργούνται εμπορικά στην Αμερική, την Ουκρανία, τον Καύκασο, την Ισπανία, την Ινδία και άλλες θερμές χώρες. Η καλλιέργεια φιστικιών ξεκίνησε για πρώτη φορά στην Αμερική, ακόμη και πριν ο Κολόμβος ανακαλύψει την ήπειρο. Τα φιστίκια μεταφέρθηκαν στη συνέχεια στην Ευρώπη, μετά την οποία εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φύτευσης σε έναν χώρο

Αυτή η καλλιέργεια έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της όταν φυτεύεται στον δικό σας κήπο. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• δική σας συγκομιδή φιστικιών;
• εύκολη φροντίδα;
• ισχυρή ανοσία στις ασθένειες;
• υψηλό ποσοστό αποπληρωμής.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, το φυτό σημειώνεται ότι είναι θερμόφιλο, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές.

Τι χρειάζεται το φιστίκι;

Για να αναπτυχθεί με επιτυχία, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες. Εξασκηθείτε στην αμειψισπορά, επιλέξτε το κατάλληλο έδαφος και τοποθεσία και παρακολουθήστε το φως, την υγρασία και τη θερμοκρασία του αέρα.

Θερμοκρασία, υγρασία και φωτισμός

Οι σπόροι των φιστικιών αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασίες 14-16°C. Το φυτό δεν θα επιβιώσει από παγετό ή απότομες μειώσεις της θερμοκρασίας. Επομένως, πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι έχει περάσει η πιθανότητα νυχτερινών παγετών.

Τα φιστίκια απαιτούν υψηλή υγρασία εδάφους. Αυτό επιτυγχάνεται ακολουθώντας τις οδηγίες ποτίσματος, ψεκάζοντας και ψεκάζοντας τα σπορόφυτα. Χωρίς επαρκή υγρασία, τα φυτά αρχίζουν να πεθαίνουν, τα φύλλα ξεραίνονται και πέφτουν.

Σημαντικό! Το υπερβολικό πότισμα των φιστικιών μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.

Το σημείο φύτευσης θα πρέπει να δέχεται τουλάχιστον 8 ώρες φωτός την ημέρα. Η σκιά ή η μερική σκιά είναι επιζήμια για την ανάπτυξη του φυτού, καθώς θα στερείται της ενέργειας για να καρποφορήσει.

Απαιτούμενη σύνθεση εδάφους

Τα φιστίκια καλλιεργούνται εύκολα στο έδαφος. Ευδοκιμούν σε αμμώδες και μαύρο έδαφος. Ωστόσο, απαιτούν ορισμένες συνθήκες:

• ουδέτερο περιβάλλον της γης·
• εμπλουτισμός με μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, άζωτο, ασβέστιο·
• καλή διαπερατότητα αέρα και αποστράγγιση της περίσσειας νερού.
• επαρκή υγρασία εδάφους.

Ευνοϊκοί και δυσμενείς γείτονες

Κατά τη φύτευση, η καλλιέργεια απαιτεί αμειψισπορά. Τα φιστίκια δεν πρέπει να φυτεύονται σε οικόπεδο μετά την καλλιέργεια ή κοντά στα ακόλουθα φυτά:

• φασόλια;
• αρακάς;
• φασόλια;
• φακή.

Αυτές οι καλλιέργειες είναι στενά συνδεδεμένες με την καρυδιά και ως εκ τούτου παρουσιάζουν κοινές ασθένειες και παράσιτα. Ο κίνδυνος σήψης των ριζών αυξάνεται.

Ευνοϊκοί γείτονες και προκάτοχοι για τα φιστίκια είναι:

• πατάτα;
• λάχανο;
• αγγούρι;
• ντομάτα.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης καλλιεργειών

Κατά τη φύτευση φιστικιών, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες. Προετοιμάστε εκ των προτέρων το σημείο καλλιέργειας και το υλικό φύτευσης και τηρήστε το σχέδιο και το χρονοδιάγραμμα φύτευσης.

Προετοιμασία χώρου

Προετοιμάστε την περιοχή καλλιέργειας φιστικιών εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο, σκάψτε το χώμα, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και τις πέτρες. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη ή σβησμένο ασβέστη με ρυθμό 0,8 kg ανά 1 m.²Προσθέστε ανόργανα λιπάσματα. Το καλοκαίρι, δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, επαναλάβετε τη διαδικασία, προσθέτοντας αζωτούχες ενώσεις.

Σημαντικό! Το σκάψιμο πρέπει να γίνεται σε βάθος 25-30 cm.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Τα φιστίκια καλλιεργούνται τόσο με σπορόφυτα όσο και χωρίς σπορόφυτα. Πρώτον, αγοράζουν υλικό σπόρων. Αυτό πωλείται σε καταστήματα γεωργικών εφοδίων και εξασφαλίζει υψηλά ποσοστά βλάστησης. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης το δικό τους υλικό σπόρων.

Οι σπόροι των φιστικιών ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια βλασταίνουν σε ένα ζεστό, υγρό δοχείο. Εάν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό και τα καλοκαίρια της περιοχής είναι μεγάλα και συμπίπτουν με την περίοδο ωρίμανσης της καλλιέργειας, οι σπόροι φυτεύονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Εάν το καλοκαίρι είναι μικρότερο από την καλλιεργητική περίοδο των φιστικιών, συνιστάται να προετοιμάζετε τα σπορόφυτα σε εσωτερικό χώρο εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, βλαστήστε τους σπόρους ξεχωριστά σε δοχεία με χώμα. Μετά τη φύτευση, καλύψτε τους λοβούς με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Ποτίζετε τα σπορόφυτα εβδομαδιαίως και χαλαρώνετε το χώμα πριν τα μεταφυτεύσετε σε εξωτερικό χώρο.

Σημαντικό! Τα κουτιά τύρφης είναι κατάλληλα για σπορόφυτα · αποσυντίθενται στο έδαφος μετά τη μεταφύτευση.

Σχέδιο σποράς και πυκνότητα

Τα φιστίκια φυτεύονται σε κλιμακωτό μοτίβο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 30 cm και μεταξύ των φυτών 50 cm. Ένα τετράγωνο μοτίβο είναι επίσης δημοφιλές. Η απόσταση μεταξύ των σειρών και των τρυπών είναι 60 cm. Τα φιστίκια φυτεύονται επίσης σε τυπικές σειρές. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 20 cm και μεταξύ των παρτεριών 60 cm.

Χρονισμός και τεχνολογία φύτευσης

Σκάψτε μια τρύπα βάθους 10 εκ. Τοποθετήστε τρεις σπόρους φιστικιού σε κάθε τρύπα. Καλύψτε με χώμα. Η φύτευση μόνο ενός βλαστωμένου φιστικιού κάθε φορά μειώνει τη βλάστηση, καθώς κάποια θα πεθάνουν. Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στο έδαφος 2-3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση.

Συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων όταν οι παγετοί της άνοιξης έχουν υποχωρήσει εντελώς. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 14-16°C. Αυτή η περίοδος συμβαίνει στα μέσα Μαΐου για τις νότιες περιοχές. Για εύκρατα κλίματα, η φύτευση από σπορόφυτα είναι κατάλληλη.

Μέθοδοι φύτευσης ενός φυτού

Εκτός από την τυπική μέθοδο φύτευσης, υπάρχουν ειδικές τεχνικές. Αυτές σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης για την αραχίδα και να την καλλιεργήσετε σε εσωτερικό χώρο ή σε θερμοκήπιο.

Σε ζεστά κρεβάτια

Τα ζεστά παρτέρια στον κήπο σας θα προστατεύσουν τις καλλιέργειές σας από ζημιές από τον παγετό και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτά τα παρτέρια προετοιμάζονται εκ των προτέρων, επιλέγοντας μια τοποθεσία στον κήπο το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης. Κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας ξύλινο πλαίσιο ή σκαμμένο χαντάκι. Ακολουθείται μια συγκεκριμένη διαδικασία:

1. Επιλέξτε μια τοποθεσία στο οικόπεδο και σκάψτε μια τάφρο βάθους 20-30 εκ. Το συνιστώμενο πλάτος είναι 100 εκ. και το μήκος μπορεί να είναι οποιοδήποτε μήκος.
2. Το εκσκαφέν ανώτερο στρώμα εδάφους τοποθετείται κατά μήκος των άκρων.
3. Ξερά χόρτα, πεσμένα φύλλα και άλλα βιολογικά απόβλητα προστίθενται στον πυθμένα της τάφρου.
4. Πασπαλίστε με ένα στρώμα κομπόστ.
5. Το καλύπτουν με χώμα.

Πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν.

Σημαντικό! Όσο περισσότερα στρώματα κομπόστ και χούμου, τόσο πιο ζεστό είναι το παρτέρι.

Στο θερμοκήπιο

Τα φιστίκια φυτεύονται επίσης σε θερμοκήπια. Τα φιστίκια αναπτύσσονται καλά σε συνθήκες θερμοκηπίου, ειδικά κοντά σε ντομάτες. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το φύλλωμα της ντομάτας να μην εμποδίζει το φως των φιστικιών. Το έδαφος γύρω από τα φιστίκια καθαρίζεται δύο φορές την εποχή, τον Ιούνιο. Αυτό κάνει την καλλιέργεια πιο εύκολη στη φροντίδα, καθώς απαιτεί συχνό ξεφλούδισμα. Τα φιστίκια εμπλουτίζουν επίσης το έδαφος με άζωτο, το οποίο είναι ευεργετικό για την ανάπτυξη της ντομάτας. Τα φιστίκια πρέπει να φυτεύονται σε σειρές, σε απόσταση 50 cm μεταξύ τους.

Κατά οίκον

Αφού προετοιμαστούν τα σπορόφυτα, μπορούν να αφεθούν αρκετά σπορόφυτα για εσωτερική καλλιέργεια. Τα νεαρά φυτά μεταφυτεύονται σε μια μεγάλη γλάστρα. Τοποθετήστε τα σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο, ποτίστε τα τακτικά και χαλαρώστε το χώμα τακτικά. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε οι πλευρικοί βλαστοί να μην εκτείνονται πέρα ​​από τις άκρες της γλάστρας. Η καλλιέργεια φιστικιών σε εσωτερικούς χώρους είναι αρκετά απλή.

Τεχνικές φροντίδας και καλλιέργειας

Τα φιστίκια απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Για να εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση, παρακολουθείται το πότισμα και η χαλάρωση του εδάφους. Πραγματοποιείται επίσης ξεβοτάνισμα, λίπανση και ξεφλούδισμα. Παρέχεται θεραπεία για ασθένειες και παράσιτα, όπως απαιτείται. Η φροντίδα του φυτού ξεκινά αμέσως μετά τη φύτευση. Η βλάστηση των σπόρων είναι απαραίτητη προϋπόθεση.

Πότισμα

Ποτίστε τους θάμνους καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Αυτό γίνεται 5-6 φορές ανά εποχή. Τα φιστίκια προτιμούν υγρό, αλλά όχι βρεγμένο, έδαφος. Μετά την έναρξη της ανθοφορίας, το φυτό χρειάζεται άφθονη υγρασία. Ποτίστε κάθε 7-10 ημέρες. Μετά το τέλος της ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε ψεκαστήρα αντί για πότισμα.

Σημαντικό! Κατά τη διάρκεια συχνών βροχοπτώσεων, συνιστάται η κάλυψη των θάμνων με πλαστικό. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ποτίστε ταυτόχρονα με ψεκαστήρα.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Τα ζιζάνια πρέπει να απομακρύνονται καθώς αναπτύσσονται, ενώ ταυτόχρονα χαλαρώνεται το έδαφος. Τα ζιζάνια απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, μειώνοντας την καρπόδεση. Η χαλάρωση του εδάφους βελτιώνει την οξυγόνωση.

Γονιμοποίηση

Τα φιστίκια λιπαίνονται δύο φορές ανά σεζόν. Η πρώτη φορά είναι όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 10 cm. Η δεύτερη φορά είναι κατά την περίοδο καρποφορίας. Πρόκειται για μια προαιρετική διαδικασία λίπανσης. Εφαρμόζεται το ακόλουθο λίπασμα:

• νιτρικό αμμώνιο 25 g;
• άλας καλίου 50 g;
• υπερφωσφορικό 75 γρ.
• νερό 10 λίτρα.

Η υπερβολική λίπανση θα οδηγήσει σε υπερκορεσμό των φιστικιών με μέταλλα και θάνατο των σπορόφυτων.

Ανασηκώνοντας θάμνους

Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη κατά την καλλιέργεια φιστικιών σε εξωτερικό χώρο. Το πρώτο ξερίζωμα γίνεται όταν το φυτό φτάσει τα 15-20 cm σε ύψος, το δεύτερο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και το τρίτο μετά το τέλος της ανθοφορίας. Τα φιστίκια καλύπτονται με χώμα σε βάθος τουλάχιστον 10 cm. Αυτό εξασφαλίζει τον σχηματισμό επιπλέον καρπών.

Μια εναλλακτική λύση στην κάλυψη με φλοιούς είναι η κάλυψη με σάπια φύλλα. Η ριζική ζώνη της φιστικιάς καλύπτεται με άχυρο, βρύα, κομμένο γρασίδι ή αποξηραμένα φύλλα. Αυτή η κάλυψη εμποδίζει επίσης την ανάπτυξη ζιζανίων στο παρτέρι, διατηρεί την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά για μεγάλο χρονικό διάστημα και προστατεύει από ασθένειες και παράσιτα.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Τα αράπικα φιστίκια επηρεάζονται συχνότερα από μυκητιασικές ασθένειες. Αυτές πρέπει να αντιμετωπίζονται άμεσα, καθώς εξαπλώνονται γρήγορα και μπορούν να καταστρέψουν ολοσχερώς την καλλιέργεια. Αυτές οι μολύνσεις περιλαμβάνουν:

• Ωίδιο. Σχηματίζει ένα γκριζωπό-λευκό επίχρισμα στο φύλλωμα. Η ασθένεια εξαπλώνεται και στις δύο πλευρές του φύλλου, των βλαστών και των μίσχων. Σε προχωρημένα στάδια, τα φύλλα κιτρινίζουν, ξεραίνονται και πέφτουν. Ο θάμνος πεθαίνει αργά. Για τον έλεγχο της ασθένειας, αφαιρέστε τις κατεστραμμένες περιοχές και ψεκάστε με Skor, Ridomil, θειικό χαλκό και Quadris.
• Φυλλοστικτόζη. Μικρές σκούρες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα των φιστικιών, οι οποίες αναπτύσσονται αργά και αυξάνονται σε μέγεθος. Ο μύκητας δεν προκαλεί σημαντική ζημιά στο φυτό, αλλά απαιτεί θεραπεία με μυκητοκτόνο ευρέος φάσματος.
• Μαρασμός της Alternaria. Εμφανίζονται μαύρες κηλίδες στο φύλλωμα. Αυξάνονται γρήγορα σε μέγεθος, φτάνοντας τα 15 εκατοστά σε διάμετρο. Οι βλαστοί αρχίζουν να στεγνώνουν και να πεθαίνουν. Η θεραπεία περιλαμβάνει ψεκασμό με αντιμυκητιασικούς παράγοντες και επιλογή ποικιλιών ανθεκτικών στις ασθένειες.
• Μαρασμός του φουζαρίου. Εκδηλώνεται ξαφνικά, εντοπίζεται στις ρίζες των φιστικιών και τις προκαλεί να σαπίσουν. Το φυτό μαραίνεται εντελώς, τα φύλλα πέφτουν και τα φιστίκια πεθαίνουν. Η ασθένεια καταστρέφει την καλλιέργεια πριν ωριμάσει. Τα μέτρα ελέγχου περιλαμβάνουν τη χρήση μυκητοκτόνων και γεωργικών πρακτικών.

Τα πιο συνηθισμένα έντομα παράσιτα των φιστικιών είναι:

• ψείρα των φυτών;
• θυσανόπτερα;
• κάμπιες;
• συρματόσχοινο.

Για τις τρεις πρώτες μεθόδους, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ευρέος φάσματος. Αυτά δρουν στο νευρικό σύστημα των εντόμων, προκαλώντας παράλυση και θάνατο. Η δράση του προϊόντος διαρκεί έως και 20 ημέρες, μετά τις οποίες ο ψεκασμός επαναλαμβάνεται.

Τα συρματόσχοινα δεν επηρεάζονται από τα εντομοκτόνα. Για να απαλλαγείτε από αυτά, σκάψτε παγίδες στον κήπο, τοποθετήστε παντζάρια ή καρότα μέσα σε αυτές και καλύψτε τα με σχιστόλιθο ή μια φαρδιά σανίδα. Μετά από λίγο, καταστρέψτε όλες τις προνύμφες που πιάστηκαν στην παγίδα.

Πότε να συγκομίσετε

Η συγκομιδή των φιστικιών ξεκινά όταν οι κορυφές κιτρινίζουν και ξεραίνονται. Αρχικά, σκάψτε μια τρύπα, βγάλτε 2-3 σπόρους και ελέγξτε την ωριμότητά τους. Εάν οι ξηροί καρποί ξεχωρίζουν εύκολα από το κέλυφος, είναι ώριμοι και έτοιμοι για συγκομιδή. Οι ξηροί καρποί συνήθως ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου.

Τα φιστίκια ξεθάβονται με ένα δίκρανο. Στη συνέχεια, όλοι οι ξηροί καρποί συλλέγονται, μεταφέρονται σε ένα ξηρό μέρος υπό κάλυψη και αφήνονται να στεγνώσουν. Μόλις στεγνώσουν τα κελύφη, τα φιστίκια καθαρίζονται με βούρτσα από το χώμα και συσκευάζονται σε σακούλες.

Σημαντικό! Για την αποθήκευση χρησιμοποιούνται μόνο αναπνεύσιμα υλικά.

Κανόνες αποθήκευσης ξηρών καρπών

Μετά τη συγκομιδή φιστίκια για αποθήκευση Επιλέξτε ένα δωμάτιο με σταθερή θερμοκρασία 10°C. Θα πρέπει να αερίζεται καλά. Ένα μέρος της σοδειάς συλλέγεται για σπορά την επόμενη χρονιά. Ένα μονωμένο μπαλκόνι είναι μια εξαιρετική επιλογή. Η διάρκεια ζωής εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά είναι κατά μέσο όρο 5-8 μήνες.