Γιατί οι πατάτες δεν αναπτύσσονται καλά στον κήπο και τι να κάνετε για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή

Η αξία του δεύτερου ψωμιού στην ανθρώπινη διατροφή είναι τεράστια. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα καθημερινό μενού χωρίς αυτούς τους εύθρυπτους κονδύλους. Κάθε κηπουρός θα πρέπει να γνωρίζει πότε οι πατάτες δεν αναπτύσσονται καλά και τι να κάνει γι' αυτό. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για μια κακή συγκομιδή λαχανικών. Κάθε ένας από αυτούς εκδηλώνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες. Και οι σωστές γεωργικές πρακτικές δεν προάγουν πάντα την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Η ανάπτυξη της πατάτας επηρεάζεται επίσης από τον καιρό και την κλιματική αλλαγή.

Αιτιολογικό

Οι λόγοι για τη χαμηλή απόδοση πατάτας είναι:

• εξάντληση του εδάφους κατά τη φύτευση λαχανικών κάθε χρόνο στον ίδιο τόπο.
• λανθασμένα επιλεγμένη φυτική ποικιλία για μια συγκεκριμένη περιοχή.
• ελαττώματα στη φύτευση κονδύλων ·
• ακατάλληλη θερμοκρασία αέρα;
• ασθένειες και παράσιτα των λαχανικών.

Για να αποκτήσετε αρκετούς κονδύλους υψηλής ποιότητας το φθινόπωρο, πρέπει να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες για την ανάπτυξη της πατάτας. Εάν δεν υπάρχουν επαρκείς φροντίδα για θάμνους πατάτας Είναι απίθανο να αποκτήσετε πολλά ριζώδη λαχανικά. Ωστόσο, το υπερβολικό πότισμα του χωραφιού με πατάτες και η περίσσεια αζώτου θα παράγουν επίσης κακής ποιότητας, μικρούς, σάπιους και κορεσμένους με νιτρικά καρπούς.

Ποικιλίες

Οι καλλιεργητές μας ενθουσιάζουν με νέες ποικιλίες πατάτας κάθε χρόνο, αλλά οι ελίτ ποικιλίες λαχανικών απαιτούν κατάλληλη τεχνολογία καλλιέργειας. Οι κηπουροί καλό είναι να επιλέγουν ποικιλίες που ταιριάζουν καλύτερα στο κλίμα της περιοχής καλλιέργειας και είναι εύκολες στη φροντίδα.

Για να διασφαλιστεί ότι οι θάμνοι θα αναπτυχθούν εγκαίρως και οι κόνδυλοι θα φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα, οι πρώιμες ποικιλίες θα πρέπει να φυτεύονται στις βόρειες περιοχές. Ποικιλίες όπως το «Spring Pink» και το «Spring White» θα παράγουν μια μεγάλη συγκομιδή καρπών 45 ημέρες μετά τη βλάστηση, καθώς κάθε θάμνος θα παράγει έως και 10-15 κονδύλους.

Αποδοτικό και υψηλής απόδοσης Ποικιλία πατάτας Nevsky και Κυρία. Αποδίδουν καρπούς 80 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ποικιλίες μέσης σεζόν χρησιμοποιούνται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και απρόβλεπτο καλοκαιρινό καιρό.

Αυτές οι ποικιλίες πατάτας είναι δημοφιλείς επειδή σπάνια αρρωσταίνουν και αναπτύσσονται καλά σε φτωχά εδάφη κατά τη διάρκεια ζεστών, ξηρών εποχών.

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα καλλιεργούνται καλύτερα σε θερμότερες περιοχές. Αυτό θα επιτρέψει στις πατάτες να ωριμάσουν και να παράγουν μεγάλους κονδύλους κατάλληλους για κατανάλωση.

Δεν υπάρχει κατάλληλη ποικιλία

Ο αριθμός των ποικιλιών πατάτας είναι τόσο μεγάλος που μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε την κατάλληλη για τον κήπο σας. Εκτός από τις καιρικές συνθήκες, όταν αγοράζετε σπόρους για φύτευση, πρέπει να λάβετε υπόψη:

• σκοποί καλλιέργειας: για καλοκαιρινό μενού ή χειμερινή αποθήκευση·
• απόδοση των λαχανικών·
• αντοχή των φυτών σε ιογενείς λοιμώξεις, όψιμη μάστιγα.
• ποσοστό αμύλου σε κονδύλους·
• η γεύση των κονδύλων, η δομή τους μετά το μαγείρεμα.

Είναι καλύτερο να φυτεύετε ποικιλίες πατάτας που έχουν αναπτυχθεί από τοπικούς καλλιεργητές. Τα υβρίδια από την Ολλανδία, τη Γερμανία και άλλες ξένες χώρες δεν ευδοκιμούν πάντα. Η απόδοσή τους εξαρτάται από τις ορθές γεωργικές πρακτικές και το κατάλληλο, γόνιμο έδαφος.

Σπόροι κακής ποιότητας για φύτευση

Το λανθασμένα επιλεγμένο υλικό φύτευσης είναι μια κοινή αιτία κακής ανάπτυξης της πατάτας. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στα εξής:

• η ποικιλία πατάτας ήταν κατάλληλη για καλλιέργεια στην δεδομένη περιοχή·
• χρησιμοποιήστε λαχανικά με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης για φύτευση.
• ο τύπος εδάφους ήταν κατάλληλος για κονδύλους σπόρων·
• οι σπόροι ήταν ομοιόμορφοι σε μέγεθος, χωρίς ζημιές ή σήψη·
• Υπήρχαν περισσότερα μάτια στους κονδύλους.

Όταν αγοράζετε μια ελίτ καλλιέργεια λαχανικών, δώστε προσοχή στην αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες και ακραίες καιρικές συνθήκες. Οι κόνδυλοι για φύτευση πρέπει να ζυγίζουν έως 100 γραμμάρια, να έχουν σφιχτή σάρκα και να μην είναι μαραμένοι ή ζαρωμένοι. Οι σπόροι δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ετησίως. Είναι καλύτερο να αντικαθίστανται κάθε 4-5 χρόνια.

Φύτευση πολλών ποικιλιών ταυτόχρονα

Οι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν τη φύτευση τόσο πρώιμων όσο και όψιμων ποικιλιών πατάτας στον ίδιο κήπο. Ωστόσο, επειδή οι σπόροι πατάτας έχουν διαφορετικές καλλιεργητικές περιόδους, θα πρέπει να φυτεύονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.

Για τα είδη που ωριμάζουν νωρίς, δεν έχει σημασία αν το έδαφος θερμαίνεται καλά ή όχι. Βλασταίνουν καλά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες εδάφους. Ωστόσο, οι ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης δεν θα ριζώσουν σε κρύο έδαφος. Οι κόνδυλοι αυτών των ειδών ευδοκιμούν σε θερμοκρασίες 10 βαθμών Κελσίου. Ο παγετός θα παρατείνει μόνο τη βλάστηση των σπόρων και δεν θα βλαστήσουν όλοι οι κόνδυλοι. Μερικοί θα πεθάνουν. Αυτός είναι ο λόγος για την εμφάνιση φαλακρών κηλίδων στα χωράφια με πατάτες.

Προσγείωση

Μην εκπλαγείτε γιατί οι πατάτες δεν καλλιεργούνται στον κήπο σας αν φυτεύτηκαν λανθασμένα και χωρίς να ληφθεί υπόψη ο χρόνος.

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη μέθοδο φύτευσης κονδύλων που είναι συγκεκριμένη για την περιοχή. Ό,τι λειτουργεί σε αργιλώδη εδάφη δεν θα είναι αποτελεσματικό σε αμμώδη εδάφη.

Το βάθος και η συχνότητα φύτευσης, καθώς και η θρεπτική αξία του εδάφους στο χωράφι με πατάτες, παίζουν ρόλο στην αύξηση των αποδόσεων. Χωρίς προπαρασκευαστικές εργασίες όπως η διαλογή, η βλάστηση και η θέρμανση των κονδύλων, φύτευση πατάτας δεν μπορώ χωρίς αυτό.

Έλλειψη αμειψισποράς

Πολλοί κηπουροί θεωρούν λάθος τη φύτευση πατάτας στο ίδιο σημείο για χρόνια. Είναι γνωστό ότι η φύτευση των ίδιων καλλιεργειών εξαντλεί το έδαφος, επιτρέποντας στους επιβλαβείς μικροοργανισμούς να αποικίσουν. Η απώλεια του διαθέσιμου καλίου και φωσφόρου από το έδαφος οδηγεί σε μικρότερους κονδύλους πατάτας και χαμηλές αποδόσεις.

Με σωστή αμειψισπορά, αυτό δεν θα συμβεί. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις πατάτες είναι τα αγγούρια, το λάχανο και τα όσπρια.

Εξαντλημένο έδαφος

Οι απαιτήσεις εδάφους για τη φύτευση πατάτας είναι απλές. Οι κόνδυλοι πατάτας ευδοκιμούν σε καλά λιπασμένες περιοχές με ελαφρύ έως μέτριας υφής έδαφος.

Η προετοιμασία για τη φύτευση λαχανικών ξεκινά το φθινόπωρο. Η προσθήκη οργανικής ύλης θα βελτιώσει τη σύνθεση του εδάφους. Εφαρμόστε έως και 6 κιλά χούμου ή κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο. Από τα ανόργανα λιπάσματα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σύμπλοκα φωσφόρου-καλίου. Τα αζωτούχα λιπάσματα και ορισμένα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου προστίθενται στο έδαφος πριν από τη φύτευση, την άνοιξη. Ωστόσο, η μετριοπάθεια είναι απαραίτητη. Η υπερβολική ποσότητα λιπάσματος θα οδηγήσει σε γυμνά, ραγισμένα και υπόλευκα κομμάτια εδάφους.

Για να εμπλουτίσετε ένα χωράφι πατάτας, συνιστάται η καλλιέργεια πράσινης κοπριάς σε αυτό, η οποία εμπλουτίζει το έδαφος με χρήσιμα μικροστοιχεία.

Βαθιά φύτευση

Το θερμαινόμενο έδαφος είναι απαραίτητο για την καλύτερη και ταχύτερη ανάπτυξη των κονδύλων και των ριζικών συστημάτων της πατάτας. Η φύτευση πατάτας πολύ βαθιά, σε βάθος 14-15 εκατοστών, στερεί από τους σπόρους οξυγόνο. Τα σπορόφυτα σπάνια εμφανίζονται και πεθαίνουν από ασθένειες. Ακόμη και η λίπανση του εδάφους δεν θα σώσει τα βλαστάρια, με αποτέλεσμα την απώλεια της μισής σοδειάς πατάτας.

Οι πατάτες πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 7-8 εκατοστών, τότε οι κόνδυλοι θα αναπτυχθούν σωστά.

Ακατάλληλη μέθοδος φύτευσης

Η μέθοδος φύτευσης είναι σημαντική για την αύξηση της απόδοσης των λαχανικών. Η επίπεδη φύτευση δεν είναι καθολικά αποδεκτή. Ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και τη δομή του εδάφους, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται και άλλες μέθοδοι.

Για περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, η μέθοδος της κορυφογραμμής είναι η καλύτερη, καθώς επιτρέπει την καλύτερη θέρμανση του εδάφους και παρέχει στους κονδύλους επαρκή θερμότητα και ροή αέρα. Για ξηρά και αμμώδη εδάφη, συνιστάται η φύτευση σε τάφρο.

Υψος

Οι καλλιέργειες λαχανικών αναπτύσσονται και ευδοκιμούν όταν φροντίζονται σωστά. Οι προετοιμασμένοι κόνδυλοι με βλαστάρια, φυτεμένοι σε ζεστό έδαφος, θα βλαστήσουν γρήγορα και ομοιόμορφα. Ωστόσο, εάν τοποθετηθούν σε κρύο έδαφος χωρίς σωστή βαθμονόμηση, μπορεί να σαπίσουν, αφήνοντας τον κηπουρό χωρίς συγκομιδή.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να βλαστήσουν οι πατάτες;

Οι θερμοκρασίες σε μια περιοχή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της πατάτας είναι σημαντικές για τον χρόνο βλάστησης της καλλιέργειας. Τα πρώτα βλαστάρια εμφανίζονται συνήθως 10-12 ημέρες μετά τη φύτευση. Ωστόσο, αυτό θεωρείται βέλτιστο για τις νότιες περιοχές. Σε ψυχρότερες περιοχές, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν αργότερα, μετά από 15, και μερικές φορές ακόμη και 20 ημέρες.

Ο χρόνος βλάστησης εξαρτάται επίσης από την επιλεγμένη ποικιλία λαχανικών. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς βλασταίνουν πιο γρήγορα από τις ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα. Οι πατάτες που καλλιεργούνται για τις νότιες περιοχές δεν θα βλαστήσουν στο βορρά, καθώς δεν θα έχουν αρκετό φως της ημέρας. Επομένως, είναι σημαντικό να φυτεύονται τοπικές ποικιλίες πατάτας για να εξασφαλιστούν υψηλά ποσοστά βλάστησης.

Κλίμα και χρόνος φύτευσης

Η ανάπτυξη της πατάτας είναι ακατάλληλη λόγω των απότομων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Η καθυστερημένη ή η απουσία βλάστησης των σπορόφυτων πατάτας συμβαίνει λόγω του κρύου αέρα, ο οποίος είναι επιβλαβής για τα φυτά. Οι θάμνοι πατάτας αναπτύσσονται ελάχιστα, αλλά οι κόνδυλοι στο έδαφος που θερμαίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας παράγουν νέες ρίζες, "κουτάβια". Αυτή η κατάσταση θα οδηγήσει σε καχεκτική ανάπτυξη των στελεχών.

Η άνιση βλάστηση συμβαίνει επειδή ο χρόνος φύτευσης δεν ήταν σωστός. Μερικοί κόνδυλοι ξεράθηκαν στο κρύο έδαφος. Και ακόμα κι αν φυτεύτηκαν βαθιά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μην βλαστήσουν καθόλου.

Ο καιρός επηρεάζει την ανάπτυξη της πατάτας. Κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιρινών περιόδων, τα φυτά πεθαίνουν επειδή τα λιπάσματα δεν φτάνουν στις ρίζες χωρίς επαρκή υγρασία. Οι έντονες βροχοπτώσεις καταστρέφουν επίσης τις καλλιέργειες πατάτας, προκαλώντας σήψη των κονδύλων. Η μεγαλύτερη συσσώρευση υγρασίας συμβαίνει σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, επομένως αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας για καλλιέργειες λαχανικών.

Γιατί σταμάτησαν να καλλιεργούνται οι πατάτες;

Το λαχανικό μπαίνει σε χειμερία νάρκη και σταματά να αναπτύσσεται εάν:

• ανεπαρκής διατροφή, έλλειψη συμπληρωματικής σίτισης.
• υπήρξε μια επίθεση από παράσιτα, για παράδειγμα, τριζόνια.
• η θερμοκρασία του αέρα έπεσε.
• οι κόνδυλοι άρχισαν να σαπίζουν.

Εάν ο λόγος για την παύση της φυτικής βλάστησης εντοπιστεί εγκαίρως, μπορεί να εξαλειφθεί.

Τι να κάνετε αν οι πατάτες δεν βλαστήσουν

Όταν τα σπορόφυτα πατάτας δεν εμφανίζονται εντός του καθορισμένου χρονικού πλαισίου, η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με:

• νερό στα κρεβάτια κατά τη διάρκεια σοβαρής ξηρασίας.
• καλύψτε τις φυτεύσεις με μια σκηνή από ειδικό υλικό τη νύχτα ή όταν πέσει η θερμοκρασία.
• χαλαρώστε το έδαφος, επιτρέποντας στον αέρα και την υγρασία να φτάσουν στους κονδύλους.
• σκάψτε την περιοχή και αφαιρέστε τους σάπιους κόνδυλους από το έδαφος.
• λιπάνετε το χωράφι με την πατάτα.

Τα λάχανα θα εμφανιστούν πιο γρήγορα αν δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη φύτευση λαχανικών, στην πρόληψη ασθενειών και στον έλεγχο παρασίτων.

Συγκομιδή

Καλλιέργεια πατάτας Η φύτευση θα είναι επιτυχής, αποδίδοντας μεγάλους, υγιείς κονδύλους το φθινόπωρο, αν ακολουθήσετε τις σωστές πρακτικές καλλιέργειας λαχανικών. Απλώς μην πετάτε απλώς τους σπόρους στις τρύπες και τους ξεχνάτε μέχρι το φθινόπωρο. Τότε δεν θα εκπλαγείτε από μικρούς, σάπιους κονδύλους όταν σκάβετε.

Μικρά φρούτα

Για να έχετε καλή σοδειά πατάτας, πρέπει να αποφασίσετε για την τοποθεσία φύτευσης. Επιλέξτε ανοιχτά, ηλιόλουστα σημεία, καθώς το λαχανικό είναι μια ηλιόλουστη καλλιέργεια.

Η υγρασία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των κονδύλων. Πολλή υγρασία εξατμίζεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, επομένως για την παραγωγή 1 κιλού πατάτας, το φυτό χρειάζεται έως και 100 λίτρα νερού ανά εποχή. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των κονδύλων, η υγρασία του αγρού πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 70-85%.

Οι πατάτες γίνονται μικρότερες λόγω ακατάλληλης επιλογής σπόρων. Η προσεκτική επιλογή των κονδύλων πριν από τη φύτευση είναι απαραίτητη. Οι σπόροι βάρους 50-80 γραμμαρίων παράγουν υψηλές αποδόσεις.

Η βλάστηση του φυτικού υλικού διεγείρει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των λαχανικών, την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το έδαφος και την ανάπτυξη των κονδύλων.

Σάπια φρούτα

Η συγκομιδή των κονδύλων μπορεί να καταστραφεί εάν:

• φυτέψτε σε χαμηλές, βαλτώδεις περιοχές.
• επιλέξτε υλικό σπόρων χαμηλής ποιότητας με άρρωστους και κατεστραμμένους κονδύλους.
• δεν παρέχουν θρεπτικά συστατικά στις πατάτες κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.
• πολύ άζωτο στο έδαφος.

Η σήψη εμφανίζεται όταν οι πατάτες φυτεύονται σε κρύο έδαφος κατά τη διάρκεια των υγρών καλοκαιριών.

Λίγες ωοθήκες και καρποί

Τα φυτά πατάτας που βρίσκονται σε σκιά δεν θα παράγουν καθόλου κονδύλους. Οι μίσχοι θα τεντωθούν, οι κορυφές θα κιτρινίσουν και αντί για κονδύλους θα σχηματιστούν μόνο στόλωνες, που θα έχουν πάχος στα άκρα. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί τοποθετώντας τις σειρές πατάτας από βορρά προς νότο. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα φυτά θα λαμβάνουν ομοιόμορφο φως καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Για να διασφαλίσετε τη βλάστηση των σπόρων λαχανικών, φυτρώστε τα μπουμπούκια τοποθετώντας τα σπορόφυτα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 5°C (41°F). Για να σχηματιστούν οι κόνδυλοι, ο κήπος απαιτεί θερμοκρασία τουλάχιστον 18°C ​​(64°F) κατά τη διάρκεια της ημέρας και 12°C (54°F) κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ελαφροί παγετοί ακόμη και -1°C (0,3°F) θα σκοτώσουν τους κονδύλους.

Λίγοι καρποί λαμβάνονται όταν το έδαφος στερείται στοιχείων όπως το βόριο, ο χαλκός, το κάλιο και το ασβέστιο. Η ανθοφορία των θάμνων μειώνεται λόγω έλλειψης φωσφόρου στο έδαφος. Η περίσσεια αζώτου οδηγεί επίσης σε αυτή την κατάσταση.

Ασθένειες και παράσιτα

Η προστασία των καλλιεργειών πατάτας από ασθένειες και παράσιτα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, διαφορετικά κινδυνεύετε να χάσετε μια σοδειά. Για να αποφύγετε την κακή ανάπτυξη, είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε τα σημάδια των κοινών ασθενειών.

Μυκητιασικές ασθένειες πατάτας

Οι μυκητιασικές λοιμώξεις είναι οι πιο συχνές μεταξύ των ασθενειών των φυτών κήπου. Τα παθογόνα μυκητιακά σπόρια μπορούν να παραμείνουν βιώσιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα στο έδαφος και στους σπόρους, μόνο και μόνο για να ξεκινήσουν ενεργό πολλαπλασιασμό υπό ορισμένες συνθήκες.

Τα κύρια συμπτώματα των μυκητιασικών λοιμώξεων στις πατάτες περιλαμβάνουν κηλίδες στην κορυφή. Οι κόνδυλοι μολύνονται σταδιακά καθώς μεγαλώνουν. Η σήψη αναπτύσσεται μέσα στη σάρκα ή είναι ορατή στο δέρμα.

Οι μύκητες ευδοκιμούν κατά τη διάρκεια των κυμαινόμενων θερμοκρασιών του αέρα και της υψηλής υγρασίας του εδάφους. Εάν τα συμπτώματα εντοπιστούν γρήγορα, τα παθογόνα μπορούν εύκολα να ελεγχθούν.

Ιογενείς ασθένειες πατάτας

Οι ιογενείς λοιμώξεις είναι επικίνδυνες για την ανάπτυξη των λαχανικών. Όταν ο ιός εξαπλώνεται, όλα τα φυτά στο χωράφι μολύνονται και η σοδειά χάνεται. Η εξάλειψη της μόλυνσης είναι δύσκολη. Τα φυτά πρέπει να καταστραφούν εντελώς και στη συνέχεια να γίνει απολύμανση του εδάφους.

Τα παθογόνα προσβάλλουν τους ιστούς της πατάτας και τα αιμοφόρα αγγεία των φυτών. Εκτός από την καχεκτική ανάπτυξη, το φυτό δεν ανθίζει ούτε παράγει κονδύλους.

Τις περισσότερες φορές, οι ιοί μεταδίδονται μέσω μυζητικών εντόμων.

Όψιμη μάστιγα της πατάτας

Όταν εμφανίζονται καφέ κηλίδες στα φύλλα των φυτών και σε ορισμένα τμήματα των στελεχών, αυτό αποτελεί σημάδι όψιμης σήψης. Με την πάροδο του χρόνου, το πράσινο φύλλωμα αρχίζει να στεγνώνει ή να σαπίζει. Οι σκαμμένοι κόνδυλοι αποκαλύπτουν σαφώς οριοθετημένες κηλίδες διαφόρων μεγεθών. Οι προσβεβλημένες περιοχές φαίνονται ελαφρώς βυθισμένες στη σάρκα των κονδύλων.

Όταν οι κόνδυλοι κόβονται, αποκαλύπτουν έναν σκουριασμένο πολτό που εκτείνεται στο εσωτερικό με τη μορφή γλωσσίδων.

Το όργωμα του οικοπέδου πατάτας το φθινόπωρο και η διατήρηση της αμειψισποράς είναι μέτρα για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Ξηρή σήψη πατάτας

Στο σκάβοντας πατάτες Οι κόνδυλοι με ορατές, ελαφρώς βυθισμένες, ανοιχτόχρωμες καφέ κηλίδες θα πρέπει να διαχωρίζονται. Όταν μολυνθούν, η σάρκα τους σαπίζει και ξηραίνεται. Κατά την αποθήκευση, αυτοί οι καρποί αναπτύσσουν γκριζωπό-λευκές βλαστήσεις στους κονδύλους.

Η επεξεργασία των κονδύλων το φθινόπωρο πριν από τη φύτευση θα τους κάνει λιγότερο ευάλωτους σε παθογόνα. Μυκητοκτόνα όπως το Maxim είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται για αυτόν τον σκοπό.

Μαύρο πόδι πατάτας

Τα βακτήρια προσβάλλουν τους μίσχους, τα φύλλα και τους κονδύλους των λαχανικών. Όταν μολυνθούν, τα φύλλα γίνονται χλωμά και καμπυλώνουν, και οι μίσχοι γίνονται εύθραυστοι και μαλακοί. Οι κόνδυλοι σαπίζουν αντί να αναπτύσσονται. Η σάρκα της πατάτας σκουραίνει, γίνεται γλοιώδης και αναπτύσσει μια δυσάρεστη οσμή.

Η προ-έκθεση των κονδύλων στο φως πριν από τη φύτευση θα σκοτώσει τα παθογόνα.

Δακτυλιοειδής σήψη πατάτας

Η μόλυνση είναι επικίνδυνη επειδή φράζει τα αιμοφόρα αγγεία του φυτού, προκαλώντας γρήγορο μαρασμό και κιτρίνισμα των φύλλων. Ο κόνδυλος μαλακώνει και όταν πιέζεται, εκκρίνεται μια παχύρρευστη κιτρινωπή μάζα. Η έναρξη της νόσου καθορίζεται από κηλίδες σάπιας σάρκας, γύρω από τις οποίες ο ιστός γίνεται πιο διαφανής και σκληρός.

Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί με προσεκτική επιλογή του υλικού σποράς.

Κρίκετ τυφλοπόντικα

Οι πατάτες συχνά πέφτουν θύματα επιθέσεων από τον τυφλοπόντικα, ένα έντομο της τάξης των ορθόπτερων. Ζώντας υπόγεια, εμφανίζεται τη νύχτα και καταστρέφει τις ρίζες των καλλιεργειών. Το παράσιτο μπορεί να καταπολεμηθεί καταστρέφοντας τις φωλιές του. Συνιστάται να καταβρέχετε τα λαγούμια του εντόμου με διάλυμα σαπουνιού ή κηροζίνη αραιωμένη με νερό. Το Medvetoks είναι ένα αποτελεσματικό φυτοφάρμακο.

Σκαθάρι του Κολοράντο

Το σκαθάρι είναι εξαιρετικά επιβλαβές, παράγοντας έως και 2-3 γενιές ανά σεζόν. Αυτά τα μικρά έντομα έχουν ανοιχτό κίτρινο έλυτρο με μαύρες ρίγες. Οι προνύμφες του σκαθαριού είναι αυτές που βλάπτουν τις πατάτες. Το παράσιτο διαχειμάζει στο έδαφος σε βάθος 10 έως 60 εκατοστών, και εμφανίζεται την άνοιξη όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 15 βαθμούς Κελσίου. Τρεφόμενο με φύλλα πατάτας, τα παράσιτα προκαλούν παραμόρφωση των φύλλων, και ακόμη και η μικρή απώλεια φύλλων είναι επικίνδυνη κατά την εκβλάστηση.

Υπάρχουν πολλά προϊόντα ελέγχου εντόμων διαθέσιμα. Έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες πατάτας ανθεκτικές στις ζημιές από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Τα χωράφια με πατάτα υποβάλλονται σε επεξεργασία αρκετές φορές ανά εποχή. Πολλοί κηπουροί προεπεξεργάζονται τους σπόρους και το έδαφος πριν από τη φύτευση με προϊόντα όπως τα Aktara, Kaiser και Prestige.