Καλλιέργεια και φροντίδα μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια

Το μπρόκολο γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές. Η καλλιέργειά του και η φροντίδα του σε εξωτερικούς χώρους αποφέρει καλά αποτελέσματα. Η καλλιέργειά του είναι απλή. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να τη φυτέψετε σωστά την κατάλληλη στιγμή. Το μπρόκολο είναι πολύ υγιεινό. Είναι γρήγορο στην προετοιμασία του και τα μπουκετάκια μπορούν να καταψυχθούν για τον χειμώνα.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το μπρόκολο είναι μια αρχαία λαχανική καλλιέργεια. Έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Δύο ποικιλίες καλλιεργούνται στους κήπους:

• Καλαβρέζικα;
• σπαράγγι.

Η πρώτη ποικιλία έχει μια μεγάλη, πυκνή ταξιανθία σε ένα παχύ στέλεχος. Η δεύτερη ποικιλία έχει μικρότερες, πιο πολυάριθμες κεφαλές. Οι ταξιανθίες και οι μίσχοι είναι βρώσιμα. Έχουν μια γεύση που θυμίζει σπαράγγια.

Ποικιλιακή ποικιλομορφία

Όταν επιλέγετε σπόρους, λάβετε υπόψη την περίοδο ωρίμανσής τους. Αυτή καθορίζει τον χρόνο φύτευσης και συγκομιδής. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς είναι κατάλληλες για καλοκαιρινή κατανάλωση:

• Μπατάβια F1 (65 ημέρες);
• Γιορτή (70 ημέρες);
• Σγουρό κεφάλι (80-90 ημέρες).

Η Batavia θα σας ενθουσιάσει με μια σοδειά από μεγάλες (1-1,5 κιλά) σκούρες πράσινες κεφαλές. Οι Fiesta είναι μικρότερες—300 γρ.—αλλά πολύ σφιχτές και ζουμερές. Αυτές οι ποικιλίες δεν έχουν πλευρικούς βλαστούς, ενώ η ποικιλία Kudryavaya Golova έχει πολλούς. Η κύρια κεφαλή ζυγίζει 400-600 γρ. Η σοδειά των πρώιμων ποικιλιών δεν αποθηκεύεται καλά, παραμένοντας εμπορεύσιμη για 7-14 ημέρες.

Μέσα στη σεζόν ποικιλίες μπρόκολου Κατάλληλο για κατάψυξη. Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή, χρειάζονται 110 ημέρες. Δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου μεταξύ των κηπουρών:

1. Βιταμίνη. Η κεφαλή ζυγίζει 200-300 γραμμάρια, είναι πράσινη και παράγει μέτριο αριθμό πλευρικών βλαστών.
2. Arcadia F Η κεφαλή είναι άμορφη, ανοιχτό πράσινο χρώμα, ζυγίζει 450 γρ. Σχηματίζονται πλευρικές κεφαλές, βάρους περίπου 70 γρ.
3. Καλαβρέζε. Μια μπλε-πράσινη κεφαλή βάρους 400 γραμμαρίων.

Οι ποικιλίες μπρόκολου μέσης σεζόν έχουν διάρκεια ζωής που δεν υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες. Είναι κατάλληλες για γρήγορη κατάψυξη και κονσερβοποίηση. Οι όψιμες ποικιλίες λάχανου αποθηκεύονται καλύτερα και περισσότερο.:

• Μοντερέι F1, μονόκεφαλο, σκούρο πράσινο, βάρους 1,9 kg.
• Ατλαντικός, σχηματίζει μικρές κεφαλές βάρους 200-400 g.
• Η Γκρινία σχηματίζει μικρές κεφαλές βάρους 300 γραμμαρίων.

Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή των όψιμων ποικιλιών μπρόκολου χρειάζονται 120-140 ημέρες. Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης έχουν πιο σφιχτές κεφαλές. Χρησιμοποιούνται για κατάψυξη και άλλες επεξεργασίες. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες λάχανου παρατίθενται στον πίνακα.

Ποικιλία (υβρίδιο)	Παραγωγικότητα
Λόρδος F1	4 kg/m²
Τόνος	5,5-6,5 kg/m²
Μονακό F1	4,5 kg/m²

Πώς μεγαλώνει το λάχανο

Όλες οι ποικιλίες μπρόκολου είναι ανθεκτικές στο κρύο. Την άνοιξη, τα σπορόφυτα αντέχουν εύκολα στους παγετούς (-2°C) και το φθινόπωρο, τα φυτά λάχανου συνεχίζουν να αναπτύσσονται ακόμα και μετά την πτώση της θερμοκρασίας τη νύχτα στους -5°C. Το καλοκαίρι, το μπρόκολο δεν συμπαθεί τη ζέστη, αναπτύσσεται καλά στους 20-22°C.

Σε θερμοκρασίες άνω των 30°C, οι κεφαλές σχηματίζονται άσχημα. Η καλλιέργεια δεν ευδοκιμεί σε υπερβολικά γόνιμο έδαφος. Το λάχανο μπορεί να γίνει υπέρβαρο, κάτι που θα επηρεάσει την απόδοση. Σχηματίζονται πολλοί δυνατοί πλευρικοί βλαστοί, αλλά οι κεφαλές αναπτύσσονται μικρές. Το μπρόκολο αντιπαθεί επίσης:

• σκιά;
• ακανόνιστο πότισμα;
• όξινα εδάφη;
• φλοιός εδάφους.

Χρόνοι ωρίμανσης και κανόνες συγκομιδής

Οι κατάφυτες κεφαλές μπρόκολου δεν είναι κατάλληλες για βρώση. Επομένως, συνιστάται η έγκαιρη συγκομιδή τους. Οι ποικιλίες λάχανου σπαραγγιού έχουν μεγαλύτερη περίοδο καρποφορίας. Οι τελευταίες κεφαλές συλλέγονται πριν από τον πρώτο παγετό.

Οι κηπουροί καθορίζουν πότε θα πρέπει να συγκομίσουν από την εμφάνιση των ταξιανθιών. Η κεντρική κεφαλή σχηματίζεται πρώτα και κόβεται μαζί με το στέλεχος. Μετά από λίγες ημέρες, νέοι βλαστοί εμφανίζονται στους πλευρικούς βλαστούς. Αυτοί συλλέγονται κάθε 2-3 ημέρες.

Μέθοδοι φύτευσης: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι κηπουροί καλλιεργούν μπρόκολο με άμεση σπορά και χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Κάθε μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Ο χρόνος φύτευσης και ο χρόνος συγκομιδής εξαρτώνται από την επιλεγμένη μέθοδο.

Μέθοδος σπορόφυτου

Το μπρόκολο καλλιεργείται από σπορόφυτα σε δύο περιπτώσεις: όταν επιθυμείται πρώιμη συγκομιδή και όταν έχει επιλεγεί ποικιλία λάχανου όψιμης ωρίμανσης. Όταν φυτεύετε σπόρους λάχανου όψιμης ωρίμανσης στο έδαφος, η κεφαλή μπορεί να μην σχηματιστεί.

Τα σπορόφυτα λάχανου αναπτύσσονται καλά σε θερμοκήπιο ή σε θερμοκήπιο. Στο σπίτι, τεντώνονται. Απαιτούνται ορισμένες συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη:

• φωτισμός;
• θερμοκρασία αέρα;
• υγρασία εδάφους και αέρα.

Καλλιέργεια μπρόκολου από σπόρους

Οι πρώιμες ποικιλίες μπρόκολου μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την ετοιμότητα του εδάφους. Οι σπόροι συνήθως σπέρνονται απευθείας στο έδαφος τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Σε εύκρατα κλίματα, αυτή η μέθοδος δεν θα αποφέρει πρώιμη συγκομιδή μπρόκολου. Οι κεφαλές δεν θα σχηματιστούν μέχρι τον Αύγουστο.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία 45-55 ημερών. Αυτή η παράμετρος χρησιμοποιείται ως οδηγός κατά τον καθορισμό των ημερομηνιών φύτευσης.

Ας αποφασίσουμε για την ώρα

Οι σπόροι των πρώιμων ποικιλιών σπέρνονται πρώτα. Η φύτευση ξεκινά τον Μάρτιο. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο έδαφος τον Μάιο και η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται τον Ιούνιο. Οι φυτεύσεις γίνονται σε διαστήματα δύο εβδομάδων τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. ποικιλίες λάχανου μέσης και όψιμης σεζόνΤο μπρόκολο συλλέγεται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Προετοιμασία του εδάφους και του δοχείου για σπορόφυτα

Τα κατάλληλα πλαστικά δοχεία έχουν ύψος 25 cm, μήκος 50 cm και πλάτος τουλάχιστον 30 cm. Γεμίστε τα με χαλαρό, γόνιμο χώμα. Θα πρέπει να είναι αλκαλικό ή ουδέτερο. Το όξινο χώμα δεν είναι κατάλληλο για μπρόκολο.

Συνήθως, πάρτε χώμα κήπου από το παρτέρι με κρεμμύδια. Ανακατέψτε το με κομπόστ ή χούμο σε αναλογία 1:1. Προσθέστε 10 κουταλιές της σούπας στάχτη ανά κουβά του μείγματος. Απολυμάνετε το χώμα:

• ζεστάνετε στο φούρνο (200 °C, 15 λεπτά)
• ποτίζεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• έλαβαν θεραπεία με Φιτοσπορίνη.

Προετοιμασία των σπόρων

Ετοιμάστε ένα διάλυμα αλατιού 3%. Τοποθετήστε τους σπόρους μπρόκολου μέσα σε αυτό. Πετάξτε όσους επιπλέουν στην επιφάνεια. Ξεπλύνετε τους υπόλοιπους σπόρους και χρησιμοποιήστε τους για φύτευση, αλλά απολυμάνετέ τους πρώτα:

• τοποθετήστε σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά.
• Διατηρείται σε ζεστό νερό (60°C) για 25 λεπτά.

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μουλιάστε τα σε έγχυμα στάχτης για 24 ώρες. Για να το παρασκευάσετε, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στάχτη σε 1 φλιτζάνι νερό.

Σχέδιο και τεχνολογία σποράς υλικού σπόρων

Το χώμα στο δοχείο ποτίζεται γενναιόδωρα την προηγούμενη μέρα. Την ημέρα της φύτευσης, ανοίγονται αυλάκια βάθους 1,5 cm κάθε 3-4 cm. Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυτά τα αυλάκια σε διαστήματα 3 cm. Στη συνέχεια, πασπαλίζονται με τύρφη, χούμο ή βερμικομπόστ. Το δοχείο καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη και τοποθετείται σε ζεστό μέρος.

Συνθήκες για ανάπτυξη

Μετά τη βλάστηση, δημιουργήστε άνετες συνθήκες για την ανάπτυξη των σπορόφυτων μπρόκολου. Η θερμοκρασία είναι απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη:

• κατά τη διάρκεια της ημέρας όχι υψηλότερη από +20 °C.
• τη νύχτα περίπου +10°

Είναι πιο εύκολο να δημιουργήσετε αυτές τις συνθήκες σε ένα μπαλκόνι με τζάμι. Για να μην τεντωθούν τα σπορόφυτα, χρειάζονται φως. Τον Μάρτιο και τον Απρίλιο, το φυσικό φως δεν επαρκεί για τα σπορόφυτα, επομένως ο δίσκος δενδρυλλίων τοποθετείται κάτω από ένα φως ανάπτυξης. Η βέλτιστη απόσταση από τα σπορόφυτα λάχανου μέχρι το φως ανάπτυξης είναι 20 cm.

Φροντίδα και σκλήρυνση των σπορόφυτων

Αφήστε το νερό να καθίσει για 1-2 ημέρες. Θα πρέπει να είναι χλιαρό. Μην αφήσετε το χώμα να στεγνώσει, αλλά μην ποτίζετε υπερβολικά τα σπορόφυτα του μπρόκολου. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει μαυρισμένο πόδι.

Κανόνες για τη συλλογή

Στην ηλικία των 14 ημερών, τα σπορόφυτα μπρόκολου μεταμοσχεύονται. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε ατομικά δοχεία. Γεμίστε τα με χώμα της ίδιας σύνθεσης όπως στο δίσκο σπορόφυτων. Τα σπορόφυτα ανέχονται καλά τη μεταφύτευση. Η διαδικασία μεταφύτευσης ακολουθεί μια απλή διαδικασία:

• τα σπορόφυτα ποτίζονται καλά την προηγούμενη μέρα.
• Χρησιμοποιώντας ένα πλαστικό κουτάλι ή πιρούνι, αφαιρέστε το δενδρύλλιο από το χώμα, κρατώντας ένα κομμάτι χώματος γύρω από τη ρίζα.
• κάντε μια κοιλότητα στο ποτήρι.
• το άκρο της μακράς ρίζας είναι τσιμπημένο (⅓ του μήκους).
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια τρύπα, οι ρίζες καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται.

Για αρκετές ημέρες, τα σπορόφυτα δεν ποτίζονται και προστατεύονται από τον ήλιο. Μετά από 5 ημέρες, γονιμοποιούνται:

• νερό - 10 λίτρα;
• νιτροαμμοφωσφορικό - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια μπρόκολου στον κήπο έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο έδαφος όταν έχουν 4-6 φύλλα. Μέχρι αυτή την περίοδο, θα έχουν φτάσει τα 10-15 εκατοστά σε ύψος. Η υπερβολική σπορά δεν συνιστάται, καθώς μειώνει την επιβίωση.

Προθεσμίες

Πριν από τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα σκληρύνονται. Τοποθετούνται στο μπαλκόνι και καλύπτονται με υλικό κάλυψης τη νύχτα. Πέντε έως επτά ημέρες είναι αρκετές. Φυτεύονται στο έδαφος τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού, καλύπτονται με πλαστικό, υλικό κάλυψης ή κουτιά.

Επιλογή τοποθεσίας

Το μπρόκολο αναπτύσσεται καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια. Σε σκιά ή μερική σκιά, οι κεφαλές είναι μικρές και αναπτύσσονται αργά. Καλοί προκάτοχοι του μπρόκολου περιλαμβάνουν τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, τις πατάτες και τα παντζάρια.

Βέλτιστο σχέδιο τοποθέτησης θάμνων

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες με απόσταση 35 x 60 cm μεταξύ τους. Τα σπορόφυτα θάβονται βαθιά στις κοτυληδόνες. Το χώμα ποτίζεται και καλύπτεται με σάπια φύλλα. Τα σπορόφυτα προστατεύονται από τον ήλιο για περίπου 5 ημέρες και δεν ποτίζονται. Το κάλυμμα αφαιρείται όταν τα σπορόφυτα έχουν γίνει πιο ζωηρά και τα φύλλα έχουν σφίξει.

Πώς να φροντίσετε το μπρόκολο στο ανοιχτό έδαφος

Οι βασικοί κανόνες φροντίδας είναι οι ίδιοι με αυτούς που ισχύουν για άλλες ποικιλίες λάχανου. Περιλαμβάνουν:

• καλλιέργεια εδάφους (χαλάρωση, ξεβοτάνισμα) ·
• πότισμα;
• λίπασμα επιφάνειας;
• έλεγχος παρασίτων;
• πρόληψη ασθενειών.

Τσιμπώντας τους θετούς γιους

Το μπρόκολο δεν χρειάζεται πλάγιους βλαστούς. Σχηματίζονται νέα μπουκετάκια πάνω τους. Είναι μικρότερα από την κεντρική κεφαλή, αλλά υπάρχουν πολλά. Οι κεφαλές μπρόκολου συλλέγονται από τα φυτά του κήπου καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Να κόψω τα κάτω φύλλα;

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να μην μαζεύετε φύλλα μπρόκολου. Αυτό διασφαλίζει τη συνεχή ανάπτυξη της κεφαλής. Εξαίρεση αποτελούν τα κατεστραμμένα ή ξερά μπρόκολα.

Πότισμα, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Ποτίζετε το μπρόκολο μία φορά κάθε 2-3 ημέρες.Λιγότερο συχνά σε βροχερό καιρό. Εάν κάνει ζέστη, υγράνετε το χώμα πρωί και βράδυ. Ραντίστε τους θάμνους με ένα ψεκαστήρα. Το χώμα πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό σε βάθος 20 cm.

Ανασηκώνοντας θάμνους

Το έδαφος χαλαρώνεται την επόμενη μέρα από το πότισμα. Οι θάμνοι ξεφλουδίζονται τουλάχιστον δύο φορές:

• 3 εβδομάδες μετά τη μεταμόσχευση.
• 2 εβδομάδες μετά την πρώτη.

Γονιμοποίηση

Η πρώτη λίπανση γίνεται μετά τη ριζοβολία. Το μπρόκολο ανταποκρίνεται καλά σε ένα έγχυμα φλόμου. Αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10. Μετά από δύο εβδομάδες, το λάχανο ποτίζεται με φλόμο για δεύτερη φορά. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα μπουκετάκια, το μπρόκολο τροφοδοτείται για τρίτη φορά. Για να αποκτήσετε μεγάλες κεφαλές, προσθέστε τα ακόλουθα σε 10 λίτρα νερό:

• 40 g υπερφωσφορικού άλατος.
• 20 g θειικού αμμωνίου νατρίου.
• 10 g θειικού καλίου.

Μετά την αποκοπή της κεντρικής κεφαλής, οι ποικιλίες σπαραγγιού γονιμοποιούνται ξανά με την ίδια σύνθεση, διεγείροντας την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών και το σχηματισμό νέων ταξιανθιών.

Αν ακολουθήσετε το σωστό πρόγραμμα λίπανσης, δεν θα χρειάζεται να αναρωτιέστε γιατί τα φύλλα του λάχανου σας γίνονται κόκκινα. Το λάχανο σας θα έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά.

Προληπτική θεραπεία

Δεδομένου ότι το ανοσοποιητικό σύστημα του μπρόκολου εξασθενεί μετά τη μεταφύτευση, είναι καλύτερο να ψεκάζεται με Φιτοσπορίνη και Μπακτοφίτ. Αυτή η θεραπεία προστατεύει τα νεαρά μπρόκολα από μυκητιασικές ασθένειες και βακτηριακή σήψη. Για την προστασία από τα παράσιτα, το παρτέρι ψεκάζεται με στάχτη.

Φροντίδα για μπρόκολο σε θερμοκήπιο

Οι ακόλουθες ποικιλίες μπρόκολου καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο: Tonus, Lazar, Caesar και Vitaminnaya. Οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη σπορά.

Πότε να σπείρετε και να φυτέψετε σπορόφυτα σε ένα θερμοκήπιο

Σε ένα μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο από πολυανθρακικό, το έδαφος θερμαίνεται τον Απρίλιο. Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικό χώρο και να μεταφυτευτούν στο θερμοκήπιο σε ηλικία 40 ημερών. Ωστόσο, η σπορά των σπόρων είναι ευκολότερη.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Για κάθε 1 m², προσθέστε 1 κουβά χούμου, 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό, 1 κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο και 1 κουταλιά της σούπας ουρία. Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, προσθέστε τέφρα σε αναλογία 0,5 l/m². Για όξινο έδαφος, προσθέστε κιμωλία σε αναλογία 100-300 g/m².

Σχέδιο προσγείωσης και τεχνολογία

Το μπρόκολο φυτεύεται σε σειρές. Οι τρύπες γίνονται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους, αφήνοντας 60 cm μεταξύ των σειρών. Τα σπορόφυτα φυτεύονται βαθιά στις κοτυληδόνες και ποτίζονται. Όταν φυτεύετε σπόρους, τοποθετήστε τρεις σπόρους σε κάθε τρύπα. Καλύψτε με ένα στρώμα κομπόστ 1,5 cm. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφήστε μόνο έναν.

Πώς να ποτίζετε και να γονιμοποιείτε τους θάμνους

Το πρόγραμμα λίπανσης στο θερμοκήπιο είναι το ίδιο όπως και στον κήπο. Ποτίζετε το λάχανο τακτικά. Μην αφήνετε το ανώτερο στρώμα του χώματος να στεγνώσει. Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα.

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσω λάχανο στο σπίτι;

Η καλλιέργεια μπρόκολου σε μπαλκόνι είναι δύσκολη, αλλά εφικτή. Οι λάτρεις της καλλιέργειας μπρόκολου φυτεύουν τις ποικιλίες Tonus και Vitaminnaya. Τον Μάρτιο, οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα. Το λάχανο μεταφυτεύεται σε μεγάλες γλάστρες με διάμετρο 40 εκ. Χρησιμοποιήστε χαλαρό, πλούσιο σε χούμο χώμα.

Διογκωμένη άργιλος χύνεται στον πάτο, κάνοντας αρκετές τρύπες σε αυτόν. Οι γλάστρες τοποθετούνται σε ένα βαθύ δίσκο, ο οποίος συμπληρώνεται συνεχώς με νερό. Το λάχανο τροφοδοτείται με λίπασμα Flora. Μόλις η κεφαλή φτάσει τα 7 εκατοστά σε διάμετρο, κόβεται. Η φροντίδα συνεχίζεται και οι ταξιανθίες συλλέγονται καθώς σχηματίζονται.

Παράσιτα και ασθένειες του μπρόκολου: μέθοδοι ελέγχου

Το μπρόκολο έχει επικίνδυνα παράσιτα. Είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες. Η κατανόηση των παρασίτων και των συμπτωμάτων της νόσου θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε την αντιμετώπισή της έγκαιρα.

Ψείρα των φυτών

Ένα επικίνδυνο, ταχέως αναπαραγόμενο έντομο. Οι αφίδες και οι προνύμφες τους βλάπτουν τα νεαρά σπορόφυτα και τις καλλιέργειες. Η ποικιλία λάχανου παρασιτεί το μπρόκολο· δεν μεταναστεύει. Τα αυγά διαχειμάζουν. Οι προνύμφες εμφανίζονται τον Απρίλιο-Μάιο. Ένα μόνο θηλυκό μπορεί να παράγει έως και 16 γενιές παρασίτων κατά τη διάρκεια της ζωής του.

Για να αποτρέψετε την προσβολή από αφίδες, καθαρίστε τον κήπο από τα φυτικά υπολείμματα και ξεθάψτε τα το φθινόπωρο. Εάν εμφανιστούν έντομα, χρησιμοποιήστε χημικά:

• "Ενγκό";
• Ευέλικτο;
• "Γουλιέλμος."

Τα φύλλα λάχανου μπορούν να πλένονται κάθε δεύτερη μέρα με ένα έγχυμα τέφρας και σαπουνιού. Τα φυτά πρέπει να ανασηκωθούν και το χώμα να πασπαλιστεί με τέφρα.

Μύγα λάχανου

Οι προνύμφες της μύγας του λάχανου προκαλούν ζημιές. Εκκολάπτονται από τα αυγά που γεννούν οι θηλυκές μύγες του λάχανου κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι. Οι προνύμφες είναι μικρά (8 mm) λευκά σκουλήκια που τρέφονται με ρίζες. Τα έντομα εμφανίζονται για πρώτη φορά όταν ανθίζουν οι πασχαλιές (Απρίλιος και Μάιος).

Η δεύτερη μαζική πτήση λαμβάνει χώρα μεταξύ 15 και 20 Ιουνίου. Αυτά τα έντομα μοιάζουν με κοινές μύγες στην εμφάνιση. Το μόνο διακριτικό χαρακτηριστικό τους είναι το χρώμα τους. Είναι γκριζογάλανο και μικρό σε μέγεθος—0,5-0,6 mm την άνοιξη, έως 0,7 mm το καλοκαίρι. Ένα μόνο θηλυκό γεννά έως και 100 αυγά ανά εποχή. Γεννά τα αυγά του στο έδαφος κοντά σε ένα στέλεχος.

Την άνοιξη, αφού εμφανιστούν τα βλαστάρια, ο κύριος στόχος του κηπουρού είναι να απωθήσει τις θηλυκές ψείρες του λάχανου από το λαχανόκηπο. Για αυτό, δοκιμάστε αυτές τις δοκιμασμένες και αποτελεσματικές μεθόδους:

• το φθινόπωρο, καταστρέψτε τα υπολείμματα των φύλλων και των μίσχων λάχανου και σκάψτε το χώμα.
• την άνοιξη, μην φυτεύετε σπορόφυτα σε μια περιοχή όπου το λάχανο μεγάλωσε το περασμένο καλοκαίρι.
• Μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τους μίσχους ψεκάζεται με ένα μείγμα καπνού και τέφρας (1:1).
• καλύψτε το έδαφος γύρω από το στέλεχος με οποιοδήποτε πυκνό υλικό (φιλμ, χαρτόνι, μη υφασμένο υλικό).
• Κατά τη διάρκεια των περιόδων μαζικού καλοκαιριού, το χώμα απομακρύνεται από τους μίσχους και νέο χώμα αναρροφάται ανάμεσα στις σειρές.

Το λευκό υλικό κάλυψης προστατεύει αποτελεσματικά το μπρόκολο από τις μύγες των ριζών του λάχανου. Οι κηπουροί το ρίχνουν πάνω από το παρτέρι. Το μαύρο υλικό χρησιμοποιείται επίσης για να καλύψει το έδαφος από έντομα.

Σταυρανθής ψύλλος σκαθάρι

Τα ενήλικα σκαθάρια διαχειμάζουν. Την άνοιξη, αρχίζουν να τρέφονται ενεργά. Μπορούν να καταστρέψουν ολοσχερώς τα σπορόφυτα και τα νεαρά μοσχεύματα μπρόκολου. Το έντομο είναι ιδιαίτερα δραστήριο σε ζεστό καιρό. Οι προνύμφες του σταυρανθούς σκαθαριού ψύλλων προκαλούν επίσης ζημιές, παρασιτίζοντας τις ρίζες.

Το λάχανο που φυτεύεται τον Απρίλιο και τον Ιούλιο είναι ανθεκτικό στους ψύλλους. Μέχρι να ενεργοποιηθούν τα έντομα, το λάχανο έχει ήδη σκληρύνει. Άλλα μέτρα για την προστασία των νεαρών δενδρυλλίων:

• άφθονο, τακτικό πότισμα;
• αρωματικοί γείτονες - σκόρδο, κόλιανδρο, άνηθος;
• λευκό υλικό επικάλυψης.

Η τέφρα και ο σβησμένος ασβέστης βοηθούν στην καταπολέμηση των ψύλλων. Πασπαλίστε τα παρτέρια με αυτά μετά από κάθε πότισμα.

Λευκή πεταλούδα λάχανου

Στο νότο, οι πρώτες λευκές πεταλούδες αρχίζουν να φτερουγίζουν τον Απρίλιο. Σε εύκρατα κλίματα, εμφανίζονται τον Μάιο. Όταν εξετάζετε φύλλα λάχανου, μπορείτε να δείτε ωοθήκες. Βρίσκονται στην κάτω πλευρά. Μετά από δύο εβδομάδες, εμφανίζονται κιτρινοπράσινες κάμπιες με μαύρο μοτίβο.

Τρώνε φύλλα και νυμφώνονται. Νέες λευκές πεταλούδες λάχανου αναδύονται από τις νύμφες τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Στους κήπους χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι ελέγχου:

• βάλτε γλυκά δολώματα (νερό, ζάχαρη, λίγη μαγιά).
• βαλεριάνα και κατιφέδες φυτεύονται κατά μήκος της κορυφογραμμής.
• ψεκάστε με υδατικό διάλυμα βαλεριάνας (νερό - 3 λίτρα, εκχύλισμα βαλεριάνας - 40 ml).
• επεξεργασμένο με έγχυση τέφρας (νερό - 10 λίτρα, τέφρα - 0,5 λίτρα, ξύσματα σαπουνιού - 2 κουταλιές της σούπας).

Αποτελεσματικά προϊόντα κατά των καμπιών περιλαμβάνουν τα "Bitoxibacillin", "Lepidocid" και "Iskra-M". Η απλούστερη μέθοδος ελέγχου είναι η μηχανική. Οι κάμπιες συλλέγονται με το χέρι, ρίχνονται σε ένα βάζο με νερό και στη συνέχεια καταστρέφονται.

Σκώρος λάχανου

Αυτές οι πεταλούδες πετούν τη νύχτα. Έχουν καφέ-γκρι φτερά με σκούρο μοτίβο. Εμφανίζονται τον Απρίλιο και πετούν μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού. Αυγοθήκες μπορούν να βρεθούν στην κάτω πλευρά των φύλλων και στο έδαφος. Δύο γενιές αυτών των παρασίτων εμφανίζονται στον κήπο ανά εποχή.

Σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, το χρώμα των κάμπιων αλλάζει:

• πράσινος;
• γκριζοπράσινο;
• καστανός.

Οι κάμπιες τρώνε φύλλα, σκάβουν σε μίσχους και κεφάλια λάχανου και τα γεμίζουν με περιττώματα. Για τον έλεγχο τους, χρησιμοποιήστε το μικροβιολογικό προϊόν "Lepidocid":

• πάρτε 1 λίτρο νερό, διαλύστε 4 δισκία σε αυτό.
• Το βράδυ, ψεκάστε τους θάμνους μπρόκολου.
• 1 λίτρο του παρασκευάσματος εφαρμόζεται σε ένα κρεβάτι με επιφάνεια 10 m².

Σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες

Αυτά τα παράσιτα λατρεύουν να τρώνε τρυφερά φύλλα λάχανου. Καταστρέφονται μηχανικά. Δολώματα (φλούδες καρπουζιού ή πεπονιού, φύλλα κολλιτσίδας) ή υγρά πανιά τοποθετούνται στο παρτέρι. Το παρτέρι πασπαλίζεται με ξηρή μουστάρδα.

Απατεώνας

Ο ριζικός λαιμός των σπορόφυτων μπρόκολου μαλακώνει και σκουραίνει. Οι ρίζες δεν αναπτύσσονται. Η ασθένεια είναι ανίατη. Τα μολυσμένα φυτά αφαιρούνται και καταστρέφονται. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση της μόλυνσης, το παρτέρι ποτίζεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Planriz.

Κίλα

Το λάχανο που καλλιεργείται σε όξινο έδαφος υποφέρει. Το υπερβολικό πότισμα προκαλεί ρίζα. Τα προσβεβλημένα φυτά μαραίνονται και τα φύλλα κιτρινίζουν. Για να αποτρέψετε τη ρίζα, προσθέστε θρυμματισμένα τσόφλια αυγών στο χώμα.

Καλλονή

Το αρχικό σύμπτωμα είναι μια λευκή, σαν μπογιά επίστρωση. Με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα παραμορφώνονται, πρήζονται και γίνονται καφέ. Δεν υπάρχει θεραπεία για την λευκή κηλίδα του λάχανου. Τα άρρωστα φυτά καταστρέφονται και τα υγιή υποβάλλονται σε θεραπεία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Αλτερνάρια

Τα φύλλα καλύπτονται με καφέ νεκρωτικές κηλίδες. Η ασθένεια προκαλείται από μύκητες και μεταδίδεται από έντομα και άνεμο. Οι εστίες πυροδοτούνται από ξηρό, ζεστό καιρό. Για τη θεραπεία χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα φάρμακα:

• Κορυφή Άμπιγκα;
• "Μπράβο";
• «Κουπροξάτη».

Περονόσπορωση

Αυτή η ασθένεια είναι πιο γνωστή ως ωίδιο. Ξεκινά με την εμφάνιση μιας λευκής επίστρωσης στην κάτω πλευρά των φύλλων. Τα προσβεβλημένα φυτά αντιμετωπίζονται με ξηρή στάχτη. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ψεκάστε με Topaz.

Λευκή σήψη

Η λευκή σήψη επηρεάζει τα μπρόκολα που καλλιεργούνται σε όξινο έδαφος και υπερλιπαίνονται με αζωτούχα λιπάσματα. Η ασθένεια εμφανίζεται συχνότερα κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, προκαλώντας σήψη των βλαστών. Τα προσβεβλημένα φυτά ψεκάζονται με προϊόντα που περιέχουν χαλκό.

Ξηρή σήψη

Ανοιχτόχρωμες κηλίδες καλυμμένες με μαύρες κουκκίδες εμφανίζονται στα φύλλα του μπρόκολου. Η ανάπτυξη έχει ανασταλεί και εμφανίζονται κηλίδες στο στέλεχος. Το μπρόκολο αντιμετωπίζεται με φράξο και τοπάζι.

Μωσαϊκό

Τα φύλλα αρχικά εμφανίζονται με κηλίδες και στη συνέχεια παραμορφώνονται. Εμφανίζεται ένα σκούρο πράσινο περίγραμμα. Η ασθένεια προκαλείται από ιούς. Είναι ανίατη. Τα μολυσμένα φυτά λάχανου καταστρέφονται. Το χώμα απολυμαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Φιτοσπορίνης.

Αγγειακή βακτηρίωση

Τα φύλλα εμφανίζουν κίτρινες άκρες. Γίνονται δύσκαμπτα και πεθαίνουν. Τα προσβεβλημένα φυτά αντιμετωπίζονται με τα ακόλουθα φάρμακα:

• Πλανρίζ;
• Τριχοδερμίνη.

Φουζάριο μάρανση

Τα φύλλα παραμορφώνονται και αλλάζουν χρώμα. Γίνονται κιτρινοπράσινα και πέφτουν. Το προσβεβλημένο λάχανο αφαιρείται. Το χώμα υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα μυκητοκτόνου.

Με την κατάλληλη φροντίδα, το μπρόκολο είναι απαλλαγμένο από ασθένειες. Οι ποικιλίες λάχανου σπαραγγιού παράγουν κεφάλια μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το μπρόκολο σταματά να καρποφορεί μετά τον πρώτο παγετό.