Τι θα ήταν ένας κήπος χωρίς το αγαπημένο μας λάχανο; Οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι απολαμβάνουν την καλλιέργεια διαφόρων ποικιλιών. Το νόστιμο και υγιεινό μπρόκολο δεν αποτελεί εξαίρεση. Πριν από λίγο καιρό, ήταν μια σπάνια ξένη καινοτομία, αλλά τώρα είναι ένα πανταχού παρόν βασικό προϊόν στους κήπους. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι κηπουροί γιατί το μπρόκολο συχνά ανθίζει.
Λόγοι για την απουσία ωοθηκών στο λάχανο μπρόκολου
Συχνά, οι κηπουροί φαίνεται να ακολουθούν όλες τις σωστές γεωργικές πρακτικές, φυτεύοντας σπορόφυτα εγκαίρως, αλλά το λάχανο δεν έχει ακόμη δέσει. Το μπρόκολο απλώς δεν δένει και απλώς πεθαίνει μαζικά. Οι αιτίες μπορεί να είναι είτε μεμονωμένες είτε σύνθετες. Το κλειδί είναι να ξέρετε πώς να διορθώσετε γρήγορα αυτό το πρόβλημα αυτή την εποχή και πώς να προστατεύσετε το λάχανο σας για την επόμενη χρονιά. Τα όμορφα, νόστιμα κεφάλια λάχανου δεν θα αργήσουν να έρθουν.
Αιτίες για την απουσία ωοθήκης:
- Ανεπαρκές ή σπάνιο πότισμα των φυτεύσεων.
- Ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας (πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή θερμοκρασία αέρα).
- Έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος και πρόωρη λίπανση.
- Υπερβολική εφαρμογή αζώτου στο έδαφος και διαφυλλική εφαρμογή.
- Λάθος στην επιλογή ποικιλιών λάχανου για καλλιέργεια.
Επίσης, προβλήματα με την καλλιέργεια μπρόκολου προκύπτουν λόγω:
- Πολύ σκοτεινή περιοχή, δεν υπάρχει αρκετό άμεσο ηλιακό φως.
- Η οξύτητα του εδάφους παίζει επίσης ρόλο. Σε όξινα εδάφη, δεν πρέπει να περιμένετε όμορφα και νόστιμα κεφάλια λάχανου.
- Τα βαριά εδάφη, τα οποία εμποδίζουν την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες, επίσης δεν είναι κατάλληλα.
Έλλειψη υγρασίας στο έδαφος
Το μπρόκολο είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία. Απαιτεί ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα υγρασίας κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της ροζέτας των φύλλων και, φυσικά, όταν οι κεφαλές δένουν. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ωρίμανσης των κεφαλών, συνιστάται η διατήρηση της υγρασίας του αέρα στο 80-85%. Διαφορετικά, το φύλλωμα θα μικρύνει και τα ίδια τα μπουκετάκια θα χαλαρώσουν. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, το πότισμα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Η ρίζα πρέπει να είναι υγρή σε βάθος 40 εκατοστών. Το αργιλώδες έδαφος είναι ιδανικό για καλλιέργεια, αλλά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε αμμώδη άργιλο. Επίσης, θυμηθείτε να εναλλάσσετε το πότισμα των ριζών με το πότισμα με ψεκαστήρα, ειδικά εάν η υγρασία είναι χαμηλή. Ωστόσο, εάν η υγρασία είναι υψηλή, προσέξτε για κάμπιες, σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες στα φύλλα. Το λάχανο είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για αυτά.
Ακατάλληλη θερμοκρασία
Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την ικανότητα του μπρόκολου να δημιουργεί ελκυστικές εικόνες. Εάν το καλοκαίρι είναι κρύο και υγρό ή εάν υπάρχει έντονη ζέστη και εκτεταμένη ξηρασία, μια καλή συγκομιδή είναι απίθανη. Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία το λάχανο και να αποκομίσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την επίδραση της θερμοκρασίας.
- Το μπρόκολο δεν του αρέσουν οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
- Ο ξηρός αέρας και η έντονη θερμότητα προάγουν επίσης την άνθιση του λάχανου.
- Σε περίπτωση υπερβολικής ζέστης, τα φυτά πρέπει να καλλιεργούνται σε επαρκή σκιά. Τα νεαρά φυτά πρέπει επίσης να προστατεύονται από τον καυτό ήλιο.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη είναι +16C, +18C βαθμοί και υγρασία τουλάχιστον 60%.
- Σε θερμοκρασίες αέρα πάνω από +25 βαθμούς Κελσίου, το λάχανο είναι πιθανό να αρχίσει να ανθίζει.
Διατροφικές ελλείψεις
Το εύφορο έδαφος με ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό pH είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια μπρόκολου. Η έλλειψη ή, αντίθετα, η περίσσεια θρεπτικών συστατικών στο έδαφος είναι επικίνδυνη. Η περίσσεια αζώτου διεγείρει την ταχεία βλαστική ανάπτυξη. Ως αποτέλεσμα, οι κεφαλές του λάχανου δεν σχηματίζονται, το φυτό γίνεται υπέρβαρο, ο κορμός μεγαλώνει και τα μεγάλα φύλλα αναπτύσσονται γρήγορα.
Και, αντίθετα, σε φτωχά εδάφη και ελλείψει πρόσθετων λιπασμάτων, δεν θα σχηματιστούν κεφαλές.
Αυτό το φυτό απαιτεί πολύ άζωτο και κάλιο από το έδαφος. Εάν το έδαφος δεν έχει υπερλιπανθεί, προετοιμάστε τα παρτέρια για φύτευση την άνοιξη το φθινόπωρο. Προσθέστε έως και 10 κιλά οργανικής ύλης (σάπια κοπριά) και 50 γραμμάρια κοκκώδους λιπάσματος φωσφόρου-καλίου.
Θα πρέπει να ακολουθείται η αμειψισπορά και το λάχανο δεν πρέπει να καλλιεργείται μετά από συγγενικά φυτά από την οικογένεια των σταυρανθών. Όταν επιλέγετε πράσινη κοπριά, να έχετε κατά νου ότι η μουστάρδα δεν είναι κατάλληλη. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το λάχανο, επομένως μπορεί να είναι ευαίσθητη σε παρόμοιες ασθένειες. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα όσπρια, οι πατάτες ή τα καρότα.
Λάθη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας
Η σωστή επιλογή ποικιλίας επηρεάζει άμεσα τη συγκομιδή της εποχής. Το μπρόκολο συνήθως χρειάζεται ενάμιση μήνα (30-55 ημέρες) από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Είναι σημαντικό να μην καθυστερείτε τη φύτευση. Οι κηπουροί επιλέγουν το χρονοδιάγραμμα με βάση την περιοχή και την έναρξη του ζεστού καιρού. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο συγκομιδής κατά τη διάρκεια της μέγιστης καλοκαιρινής ζέστης.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στην ποιότητα του υλικού φύτευσης. Τα αδύναμα, χαμηλής ποιότητας σπορόφυτα ή οι κακής ποιότητας, μικροί σπόροι μπορούν να οδηγήσουν σε χαμηλή απόδοση. Ποτέ μην συλλέγετε σπόρους από άρρωστα φυτά. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι που συλλέγονται από φυτά που καλλιεργούνται στο σπίτι πρέπει να κοσκινίζονται (βαθμονομούνται) και οι μεγαλύτεροι πρέπει να φυτεύονται.
Τα πρώτα σημάδια ανθοφορίας του λάχανου
Το μπρόκολο έχει σκούρο πράσινο, πυκνό κεφάλι που αποτελείται από μικρά, κλειστά μπουμπούκια. Είναι εύκολο να καταλάβει κανείς πότε το μπρόκολο έχει αρχίσει να ανθίζει. Κατά την περίοδο σχηματισμού, είναι σημαντικό να παρακολουθείται η συνολική κατάσταση της ίδιας της κεφαλής. Λίγο πριν την ανθοφορία, οι βλαστοί του κιτρινίζουν. Αρχικά, η κεφαλή καλύπτεται με ανώμαλες, κίτρινες-καφέ κηλίδες. Αργότερα, η ίδια η κεφαλή παίρνει αυτό το χρώμα.
Μόλις ανθίσει το μπρόκολο, η γεύση του είναι ελάχιστη. Το κόψιμο του δεν έχει νόημα. Τα κεφάλια είναι απλώς ακατάλληλα για κατανάλωση. Ωστόσο, το ανθισμένο μπρόκολο δεν βλάπτει τον άνθρωπο ή τα ζώα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως ζωοτροφή.
Πώς να αποτρέψετε την ανθοφορία του μπρόκολου: Οδηγίες λίπανσης
Πρώτα απ 'όλα, μην αφήνετε το λάχανο να μείνει στον κήπο για πολύ ώρα. Το μπρόκολο πρέπει να συλλέγεται εγκαίρως. Διαφορετικά, γρήγορα θα καλυφθεί πλήρως με "όμορφα" κίτρινα άνθη μετά την ωρίμανση. Αλλά τι πρέπει να κάνετε με το λάχανο που είναι ήδη έτοιμο να ανθίσει;
Καταρχάς, μην βιαστείτε να ξεριζώσετε τα φυτά. Το κλειδί είναι να αφαιρέσετε την κεντρική κεφαλή. Οι περισσότερες ποικιλίες αναπτύσσουν ενεργά επιπλέον κεφαλές από τις πλευρικές μασχάλες μετά από αυτή την επέμβαση. Η προκύπτουσα συγκομιδή θα είναι αρκετά σημαντική. Εάν είναι δυνατόν, συλλέξτε την καλλιέργεια με το πρώτο σημάδι ανθοφορίας και αποθηκεύστε την σε δροσερό μέρος. Αυτό θα βοηθήσει να σταματήσει η περαιτέρω ανθοφορία.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Για να αποτραπεί η ανθοφορία των κεφαλών, είναι απαραίτητο το άφθονο και τακτικό πότισμα, καθώς και η ολοκληρωμένη, ολοκληρωμένη θρέψη των φυτών. Απαιτούνται τουλάχιστον δύο εφαρμογές. Ιδανικά, οι κηπουροί ταΐζουν το μπρόκολο τέσσερις φορές ανά εποχή.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να εναλλάσσονται τα ορυκτά και τα οργανικά λιπάσματα. Εάν το λάχανο γίνει υπερβολικά βλαστημένο ή κινδυνεύει να ανθίσει, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν ρυθμιστές ανάπτυξης για να επιβραδύνουν αυτή τη διαδικασία. Το Athlete είναι μια καλή επιλογή.
Διέγερση του σχηματισμού των ωοθηκών
Μια αποτελεσματική γεωργική τεχνική για την πρόληψη της πρόωρης ανθοφορίας του λάχανου είναι η διέγερση του σχηματισμού ωοθηκών. Υπάρχει μια σειρά προϊόντων που μπορούν να φανούν πολύ χρήσιμα στους κηπουρούς. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα οικιακά διεγερτικά Zavyaz, Boric Acid, Zeovit Zavyaz Plus, Epin Extra και το διεγερτικό Valagra (Ιταλικό) MS Set. Διατίθεται επίσης στην αγορά με την ονομασία MS Zavyaz.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα φύλλα και οι κεφαλές του λάχανου καλύπτονται με μια κηρώδη επίστρωση. Όταν ψεκάζετε τα φύλλα, είναι σημαντικό να προσθέσετε μια φθηνή αλλά αποτελεσματική κόλλα στο ψεκασμό φυλλώματος. Ωστόσο, το σαπούνι πλυντηρίου μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί ως κόλλα. Είναι πάντα διαθέσιμο στη ντάτσα.
Σχετικές αναρτήσεις:
Καλλιέργεια και φροντίδα μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Νόστιμες συνταγές για την προετοιμασία μπρόκολου στο σπίτι για το χειμώνα και την αποθήκευση
Πώς να καταψύξετε σωστά το μπρόκολο στο σπίτι για το χειμώνα στην κατάψυξη
50 Καλύτερες Ποικιλίες Μπρόκολου με Ονόματα και Περιγραφές
Γιατί το λάχανο ψηλόνεται στον κήπο και τι μπορεί να γίνει γι' αυτό;
Γιατί τα φύλλα λάχανου μαραίνονται στον κήπο και τι να κάνετε
Φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Χρήση νιτρικού ασβεστίου για το λάχανο, πώς να το τροφοδοτήσετε και ο ρυθμός εφαρμογής
Γκαλίνα, ο ζεστός καιρός του Μαΐου πιθανότατα ευθύνεται για την ανθοφορία του λάχανου. Δοκίμασε να κόψεις τα λουλούδια. Ίσως φυτρώσουν και μερικά πλαϊνά. Αλλά είναι πολύ μικρά, όχι σαν το κουνουπίδι. Σε περίπτωση που αυτό το λάχανο δεν είναι πλέον κατάλληλο για καλλιέργεια, δοκίμασε να φυτέψεις ξανά μερικούς σπόρους μπρόκολου. Θα έχεις χρόνο να μαζέψεις πριν από το φθινόπωρο, και ο καιρός στα τέλη του καλοκαιριού είναι πιο ευνοϊκός για το λάχανο. Σου εύχομαι καλή επιτυχία και άφθονη συγκομιδή! :))