Η υβριδική ποικιλία λάχανου Rinda αναπτύχθηκε από την ολλανδική εταιρεία Monsanto και είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια. Οι Ρώσοι κηπουροί ενδιαφέρονται για τις καταναλωτικές ιδιότητες αυτού του υβριδίου, το οποίο εμφανίστηκε στη Ρωσία πριν από περίπου 20 χρόνια. Έκτοτε, η ποικιλία Rinda έχει βρει τους θαυμαστές της.
Γενικά χαρακτηριστικά του φυτού
Το 1993, η ποικιλία συστήθηκε για εμπορική καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρικής και Βόλγα-Βιάτκα της χώρας. Ωστόσο, το λάχανο Rinda F1 έχει επίσης αποδειχθεί επιτυχημένο σε ιδιωτικούς κήπους στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Οι κριτικές των κηπουρών σημειώνουν την υψηλή και σταθερή απόδοση της υβριδικής ποικιλίας, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
Είναι φυτό μέσης σεζόν και χρειάζονται περίπου 120 ημέρες από τη σπορά των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή των πρώτων κεφαλών τεχνικής ωριμότητας. Ωστόσο, το χαρακτηριστικό που δίνουν στο λάχανο οι καλλιεργητές λαχανικών είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο: η ικανότητά του να παραμένει στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να βλασταίνει ή να βλασταίνει.
Η ποικιλία λάχανου Rinda F1 αναπτύσσεται συμπαγώς, με ροζέτα, φύλλα που δεν έχουν μακριούς μίσχους και εφαρμόζουν σφιχτά γύρω από την αναπτυσσόμενη κεφαλή. Αυτό επιτρέπει τη μείωση της απόστασης μεταξύ των φυτών κατά τη φύτευση, επιτρέποντας 1-2 περισσότερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο σε σχέση με τις ποικιλίες που απλώνονται όπως η Moskovskaya Pozdennya και άλλες.
Η υψηλή απόδοση του λαχανικού διασφαλίζει τη συνεχή δημοτικότητα του Rinde. Το μέσο βάρος κεφαλής στην τεχνική ωριμότητα κυμαίνεται από 4-5 κιλά, ανεξάρτητα από τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το ρεκόρ βάρους μπορεί να φτάσει τα 7-8 κιλά.
Το φυτό δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα. Τα κύρια χαρακτηριστικά του λευκού λάχανου - οι υψηλές απαιτήσεις του σε νερό και το εύφορο έδαφος - είναι επίσης κοινά σε αυτήν την ποικιλία, αλλά ένας καλός καλλιεργητής μπορεί εύκολα να διασφαλίσει και τους δύο παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση. Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του φυτού είναι οι απαιτήσεις του σε φως.
Η ποικιλία Rinda είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες του λάχανου. Είναι σχεδόν άτρωτη στον περονόσπορο, και τα νεαρά σπορόφυτα, με την κατάλληλη φροντίδα, είναι επίσης ανθεκτικά στον μελάνωμα. Για την πρόληψη των ασθενειών των ριζών, είναι σημαντικό να προετοιμάζεται σωστά το έδαφος για τη φύτευση, ώστε να αποτρέπεται η επίδραση της ρίζας των ριζών και παρόμοιων μολύνσεων στην απόδοση. Αυτές οι ασθένειες ευδοκιμούν μόνο σε πυκνό και υπερβολικά όξινο έδαφος.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Καταναλωτικά χαρακτηριστικά των λαχανικών
Οι κεφαλές είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλές και πολύ πυκνές, χωρίς κενά μεταξύ των εσωτερικών φύλλων. Το ένα ή τα δύο εξωτερικά στρώματα των φύλλων μπορεί να έχουν πρασινωπές, καμπυλωτές άκρες. Όταν κόβονται, η κεφαλή είναι κρεμώδης και ομοιόμορφη στο χρώμα. Ο εσωτερικός μίσχος είναι μικρός.
Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η απουσία παχιών, άκαμπτων μίσχων στα εσωτερικά φύλλα. Οι κεντρικές νευρώσεις είναι λεπτές (περίπου 1,5 cm) στη βάση, αλλά στα 4-5 cm από τη βάση, η νευρώση γίνεται πολύ λεπτή και σχεδόν αόρατη.
Η ποικιλία Rinda διακρίνεται για την αυξημένη αντοχή της στο σκάσιμο. Μόλις ωριμάσουν τεχνικά, τα κεφάλια του λάχανου μπορούν να συλλεχθούν χωρίς βιασύνη. Μόλις συλλεχθούν, τα φρέσκα λαχανικά διατηρούνται για 2-3 μήνες και δεν είναι κατάλληλα για χειμερινή αποθήκευση.
Οι περιγραφές της ποικιλίας από τους καλλιεργητές λαχανικών αναδεικνύουν το γευστικό προφίλ του φρέσκου λάχανου: Το Rinda χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Αυτό το καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικό σε σαλάτες φρέσκων λαχανικών και είναι σημαντικό για τουρσί.
Το υβρίδιο λάχανου Rinda συνιστάται για νωπή κατανάλωση, προετοιμασία ζεστών πιάτων και χειμερινές προετοιμασίες.
Οι ελαφριές σαλάτες με τρυφερά φύλλα είναι επίσης κατάλληλες για το γιορτινό τραπέζι, εξίσου νόστιμες με τα πιάτα που φτιάχνονται με κινέζικο λάχανο. Αυτό το λαχανικό, πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνες και μικροστοιχεία (θείο, βόριο, μαγνήσιο κ.λπ.), είναι ωφέλιμο για τα παιδιά. Τα τρυφερά εσωτερικά φύλλα φτιάχνουν νόστιμα ρολάκια λάχανου. Το κινέζικο λάχανο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε άλλα ζεστά πιάτα: να προστεθεί σε μπορς, να μαγειρευτεί ή να γίνει λαχανόπιτα.
Η Rinda προσφέρει μια μεγάλη γκάμα χειμερινών παρασκευασμάτων που είναι ιδιαίτερα επιτυχημένα. Τα τρυφερά φύλλα της είναι ιδανικά για κονσερβοποιημένα σνακ και σαλάτες. Το παραδοσιακό τουρσί απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα σακχάρων στο λάχανο, και το λάχανο Rinda έχει άφθονα από αυτά. Οι ιδιότητες τουρσί του είναι συγκρίσιμες με εκείνες των δοκιμασμένων ρωσικών ποικιλιών, αλλά έχει το σαφές πλεονέκτημα ότι δεν έχει σκληρές νευρώσεις.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας
Για το λάχανο μέσης εποχής που καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία, είναι κατάλληλα μόνο τα σπορόφυτα. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει μια πιο πρόωρη συγκομιδή και επιτρέπει στα λαχανικά να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα, όταν έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών. Οι σπόροι για τα σπορόφυτα σπέρνονται περίπου 30 ημέρες πριν από τη φύτευση.
Η σπορά πραγματοποιείται σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες:
- το χώμα παρασκευάζεται από ίσα μέρη χούμου, άμμου και εδάφους κήπου, προστίθενται τυχόν ασβεστολιθικές ουσίες (κιμωλία, θρυμματισμένα κελύφη αυγών, γύψος, αλεύρι δολομίτη κ.λπ.) με ρυθμό 2-3 κουταλιών της σούπας για κάθε 10 κιλά εδάφους.
- το παρασκευασμένο μείγμα εδάφους ποτίζεται γενναιόδωρα με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου απευθείας στο δοχείο, απολυμαίνοντάς το και θερμαίνοντάς το.
- μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους αφού το χώμα κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- διασκορπίστε μικρούς σπόρους στην επιφάνεια του εδάφους και καλύψτε με ένα στρώμα ξηρού μείγματος εδάφους πάχους όχι μεγαλύτερου από 0,5 cm.
- βλαστήστε κάτω από μεμβράνη ή γυαλί σε ζεστό μέρος.
Σε θερμοκρασίες άνω των 25°C, τα βλαστάρια λάχανου αρχίζουν να εμφανίζονται εντός 2-3 ημερών από τη σπορά. Ωστόσο, οι σπόροι Rinda πωλούνται συχνά προεπεξεργασμένοι για φύτευση: είναι επικαλυμμένοι με μια έγχρωμη μεμβράνη. Αυτή η μεμβράνη μπορεί να καθυστερήσει ελαφρώς τη βλάστηση και τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν εντός 3-5 ημερών. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί.
Για την πρόληψη του κινδύνου εμφάνισης μαύρων ποδιών, τα νεαρά φυτά ποτίζονται μόνο με ζεστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο (ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα). Η ασθένεια αναπτύσσεται συχνότερα σε κακώς απολυμασμένο έδαφος, όταν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή (κάτω των 10°C) και ποτίζεται υπερβολικά.
Όταν τα σπορόφυτα αναπτύξουν 2-3 φύλλα, θα πρέπει να μεταφυτευτούν σε ατομικές γλάστρες ή σε κοινόχρηστο δοχείο, χρησιμοποιώντας σχέδιο 5x5 εκ. Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά δεν χρειάζονται επιπλέον λίπανση. Τα νεαρά φυτά θα πρέπει να ποτίζονται κάθε φορά που στεγνώνουν τα πάνω 0,5 εκ. του εδάφους.
Συνιστάται η προετοιμασία του εδάφους στην περιοχή για λάχανο το φθινόπωρο, προσθέτοντας τα ακόλουθα ανά 1 m²:
- 1-1,5 κουβάδες χούμου.
- σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο (φωσφορικό μονοκάλιο, Agricola Vegeta, κ.λπ.) σύμφωνα με τις οδηγίες για το παρασκεύασμα.
- περίπου 1,5 κιλό ασβέστη (αλεύρι δολομίτη, σβησμένος ασβέστης, γύψος ή κιμωλία).
Αφού εφαρμόσετε το λίπασμα, σκάψτε καλά το έδαφος. Σε πυκνά, αλατούχα εδάφη, προσθέστε 2-3 κουβάδες άμμου ή πριονιδιού ανά 1 m² λάχανου.
Φυτέψτε τα σπορόφυτα σύμφωνα με το σχέδιο 40x40 εκ. Η φροντίδα συνίσταται στο καθημερινό πότισμα εάν δεν υπάρχουν φυσικές βροχοπτώσεις. Δεκαπέντε ημέρες μετά τη φύτευση, χωματίστε τα νεαρά φυτά για να μην τα ανατρέψει η αυξανόμενη ροζέτα. Καθώς το λάχανο μεγαλώνει, η απαιτούμενη ποσότητα νερού αυξάνεται, φτάνοντας σταδιακά τα 10 λίτρα ανά φυτό.
Μόλις φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα και 1-2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, οι κεφαλές θα πρέπει να περιστραφούν ελαφρώς γύρω από τον κατακόρυφο άξονα. Αυτό θα αποκόψει μερικές από τις ρίζες και το φυτό θα σταματήσει να αναπτύσσεται και θα συσσωρεύσει περισσότερη ζάχαρη.
Σχετικές αναρτήσεις:
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών λάχανου για το 2025 για διαφορετικές περιοχές
Γιατί το λάχανο ψηλόνεται στον κήπο και τι μπορεί να γίνει γι' αυτό;
Φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Καλλιέργεια και φροντίδα κινέζικου λάχανου σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Γιατί τα φύλλα λάχανου γίνονται μοβ και τι μπορεί να γίνει για να τα αντιμετωπίσουμε;
Γιατί τα φύλλα λάχανου μαραίνονται στον κήπο και τι να κάνετε
Περιγραφή ασθενειών και παρασίτων του κουνουπιδιού, μέθοδοι θεραπείας και ελέγχου
Μπορεί το λάχανο να ψεκαστεί με βαλεριάνα για την καταπολέμηση παρασίτων και ποιες είναι οι οδηγίες αντιμετώπισης;
Η ποικιλία είναι εξαιρετική, την φυτεύω για δεύτερη χρονιά, αλλά φέτος η απόδοση θα είναι υψηλότερη - φέτος άρχισα να ταΐζω όλα τα λαχανικά με βιοενεργοποιητές ανάπτυξης φυτών. Βιοκαλλιέργεια, και η απόδοση αυξήθηκε κατά τουλάχιστον ένα τρίτο!