Χαρακτηριστικά και οδηγίες φροντίδας για το λάχανο Amager 611

Το Cabbage Amager 611 ανήκει σε ποικιλία λευκού λάχανου Όψιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή μπορεί να αναμένεται 170 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το λάχανο Amager, η περιγραφή του οποίου θα πρέπει να ξεκινήσει με την εμφάνισή του, μπορεί να φτάσει σε διάμετρο έως και 110 cm και να υψωθεί 25-27 cm πάνω από το έδαφος. Τα φύλλα είναι λεία, φαρδιά και γκριζοπράσινα. Το μέσο βάρος της κεφαλής κυμαίνεται από 2,5 έως 4 kg. Οι κεφαλές είναι αρκετά πυκνές και σφιχτές. Η απόδοση είναι 5-6 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Λάχανο Amager, χαρακτηριστικά:

1. Ανέχεται εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες και τους όψιμους παγετούς. Τα σπορόφυτα δεν αλλοιώνονται ούτε στους -5°C.
2. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του λαχανικού είναι η εξαιρετική διάρκεια ζωής του. Διατηρεί και μάλιστα ενισχύει τη γεύση του καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.
3. Η κεφαλή δεν σπάει υπό συνθήκες παρατεταμένης βροχής και θερμότητας.
4. Το λάχανο ανέχεται εύκολα τον ζεστό καιρό και την ξηρασία.
5. Καλή μεταφορική ικανότητα.
6. Υψηλή απόδοση.
7. Ομοιόμορφη ωρίμανση των κεφαλών.

Το λαχανικό έχει αρκετά σημαντικά μειονεκτήματα:

• σε συνθήκες ακραίας ζέστης σταματά να αναπτύσσεται.
• ευαίσθητο στο φουζάριο και την αγγειακή βακτηρίωση.
• Κατά την αποθήκευση, ενδέχεται να εμφανιστεί σημειακή νέκρωση.
• χρειάζεται συχνό πότισμα.

Παρά τις ορισμένες ελλείψεις, το Amager 611 παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες όψιμου λάχανου μεταξύ των κηπουρών.

Το αρχικό στάδιο της καλλιέργειας λάχανου

Υπάρχουν δύο συνηθισμένες μέθοδοι καλλιέργειας λάχανου - σπορά σπόρων:

• για σπορόφυτα;
• απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Σπορά απευθείας στο έδαφος

Οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στο έδαφος το τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου. Θα πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθες οδηγίες:

1. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται καλά πριν από τη σπορά.
2. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος τουλάχιστον 3 cm.
3. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 65-70 cm.
4. Για κάθε 10 m², χρησιμοποιούνται περίπου 3 g υλικού σποράς.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Σε ψυχρά κλίματα, συνιστάται η σπορά σπόρων για σπορόφυτα. Στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, οι σπόροι φυτεύονται σε δοχεία. Στα τέλη Απριλίου, όταν έχουν περάσει οι νυχτερινοί παγετοί, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Η διαδικασία είναι η ίδια με τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος.

Το έδαφος πρέπει να έχει ουδέτερο pH. Ιδανικά, είναι καλύτερο να ετοιμάσετε το δικό σας μείγμα εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε χλοοτάπητα, τύρφη και άμμο ποταμού σε αναλογία 6:4:1. Επιλέξτε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο σημείο για μόνιμη φύτευση. Συνιστάται η κάλυψη των σπορόφυτων με πλαστική μεμβράνη τις ιδιαίτερα κρύες νύχτες.

Φροντίδα για το λάχανο

Μία από τις πιο σημαντικές απαιτήσεις για τη φροντίδα του λάχανου είναι το άφθονο πότισμα. Οδηγίες ποτίσματος:

• το νερό πρέπει να θερμαίνεται στον ήλιο σε θερμοκρασία δωματίου.
• Το λαχανικό πρέπει να ποτίζεται είτε νωρίς το πρωί είτε το βράδυ μετά τη δύση του ηλίου.
• Συνιστάται να κάνετε τρύπες γύρω από τα σπορόφυτα, ανυψωμένες στις άκρες.
• Αποφύγετε την επαφή με το νερό στα φύλλα, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί ηλιακό έγκαυμα.

Λάβετε υπόψη ότι το κρύο νερό μπορεί να σταματήσει να αναπτύσσεται το λάχανο. Δύο μήνες πριν από τη συγκομιδή, η συχνότητα του ποτίσματος θα πρέπει να μειωθεί και ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, θα πρέπει να διακοπεί εντελώς.

Στρώμα εδάφους

Συνιστάται η χρήση εδαφοκάλυψης ανάμεσα στις σειρές και γύρω από τα φυτά. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε το πότισμα σε μία φορά την εβδομάδα. Επίσης, θυμηθείτε να φυτέψετε το λάχανο σε λοφώδη θέση. Αυτή η διαδικασία βελτιώνει την απόδοση και ενισχύει το ριζικό σύστημα του λαχανικού.

Λίπασμα επιφάνειας

Για καλύτερη συγκομιδή, είναι απαραίτητη η λίπανση. Αυτή γίνεται μία φορά το μήνα. Η πρώτη λίπανση γίνεται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπόρων σε δοχεία σπορόφυτων. Για να γίνει αυτό, αναμειγνύεται ουρία, κάλιο και υπερφωσφορικό σε αναλογία 10:20:10. Εάν οι σπόροι φυτεύτηκαν απευθείας στο έδαφος, παραλείψτε αυτή τη λίπανση.

Σε 15 ημέρες Μετά τη φύτευση των σπορόφυτων στο έδαφος, το λάχανο πρέπει να γονιμοποιηθεί σύνθετο λίπασμα. Περιλαμβάνει:

• κοπρόχωμα;
• φλόμος;
• κοπριά κοτόπουλου;
• ουρία;
• υπερφωσφορικό;
• βορικό οξύ;
• τέφρα ξύλου;
• μαυρόχωμα;
• χλωριούχο κάλιο.

Τα παραπάνω λιπάσματα εναλλάσσονται μία φορά το μήνα. Μπορεί να συνδυαστεί ένα σύμπλεγμα 2-3 λιπασμάτων.

Η τελική λίπανση γίνεται τον Αύγουστο. Χρησιμοποιείται ένα μείγμα καλίου, φλόμου, αζώτου και βορικού οξέος.

Πρόληψη ασθενειών

Το λάχανο θα πρέπει να παρακολουθείται στενά για την ανίχνευση τυχόν ασθένειας σε πρώιμο στάδιο. Εάν προσβληθεί, όλα τα προσβεβλημένα σπορόφυτα θα πρέπει να καταστραφούν. Ως προληπτικό μέτρο, τα σπορόφυτα θα πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά πριν από τη φύτευση. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από τυχόν βλαστούς, κηλίδες, πλάκα ή αποξηραμένα φύλλα.

Κριτικές για το λάχανο Amager 611

Η ποικιλία έχει λάβει ως επί το πλείστον θετικές κριτικές. Όλοι όσοι την έχουν φυτέψει σημειώνουν την εξαιρετική απόδοση, τη μεγάλη διάρκεια ζωής και την αντοχή στο κρύο και τη ζέστη. Το λάχανο δεν ραγίζει ούτε παραμορφώνεται κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Μαρίνα, 48 ετών, Βόλγκογκραντ.

Καλλιεργώ λάχανο εδώ και αρκετά χρόνια. Είναι λίγη δουλειά, φυσικά, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Το λάχανο είναι ιδανικό για ζύμωση.

Ντμίτρι, 51 ετών, Ούφα.

Φύτεψα αυτήν την ποικιλία πέρυσι. Τα κεφάλια ωρίμασαν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Δεν αρρώστησαν ποτέ ούτε δέχτηκαν επιθέσεις από παράσιτα. Πότισα λίγο παραπάνω, κάτι που προκάλεσε σάπισμα σε ένα κεφάλι. Θα φυτέψω περισσότερα φέτος.

Υπήρξαν επίσης κάποιες αρνητικές κριτικές για το λάχανο. Τα κύρια παράπονα επικεντρώθηκαν στο υπερβολικό πότισμα, την ευαισθησία σε ασθένειες και τα προβλήματα ανάπτυξης σε ζεστό καιρό.

Συνολικά, όταν πληρούνται οι βασικές απαιτήσεις, η ποικιλία Amager 611 έχει αποδειχθεί εξαιρετική επιλογή. Και η προσπάθεια αντισταθμίζεται εύκολα από την ευχάριστη, τραγανή γεύση.