Κανόνες για την καλλιέργεια καρπουζιών σε ανοιχτό έδαφος, πώς να τα διαμορφώσετε και να τα φροντίσετε

Η καλλιέργεια καρπουζιών απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή και να αποφευχθούν προβλήματα, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι παράγοντες. Η επιλογή της σωστής ποικιλίας, η επιλογή της σωστής τοποθεσίας και εδάφους, καθώς και η φροντίδα των φυτών παίζουν καθοριστικό ρόλο.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν καρπούζια σε ένα οικόπεδο κήπου;

Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει έναν μεγάλο αριθμό ποικιλιών και υβριδίων προσαρμοσμένων στην καλλιέργεια σε μια ποικιλία κλιμάτων. Αυτό επιτρέπει την καλλιέργεια καρπουζιών σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια τη μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Είναι επίσης δυνατή η άμεση φύτευση στο έδαφος.

Επιλογή ποικιλίας

Το κλειδί για την απρόσκοπτη καλλιέργεια φρούτων είναι η επιλογή της σωστής ποικιλίας που ταιριάζει στο συγκεκριμένο κλίμα. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί προτιμούν τις υβριδικές ποικιλίες λόγω των ακόλουθων ιδιοτήτων:

• αντοχή σε κοινές ασθένειες ·
• ικανότητα ανάπτυξης σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες ·
• πρόωρη ωρίμανση της καλλιέργειας.

Πώς να καλλιεργήσετε σωστά καρπούζι σε εξωτερικούς χώρους

Η φύτευση και η καλλιέργεια καρπουζιών απαιτεί την τήρηση βασικών γεωργικών πρακτικών. Η σωστή προετοιμασία και η σπορά απλοποιούν την επακόλουθη φροντίδα.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η σπορά ξεκινά όταν οι ευνοϊκές θερμοκρασίες για τη βλάστηση έχουν φτάσει πάνω από 15°C (59°F) και το έδαφος έχει ζεσταθεί σε βάθος περίπου 10 cm. Τα σπορόφυτα φυτεύονται το νωρίτερο μέχρι τα τέλη Μαΐου. Μέχρι τη μεταφύτευσή τους, τα σπορόφυτα θα πρέπει να είναι 30-35 ημερών. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, καθορίζεται η περίοδος σποράς για τα σπορόφυτα, η οποία πέφτει στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου.

Επιλογή τοποθεσίας και εδάφους

Για την έντονη ανάπτυξη του καρπουζιού, το σημείο θα πρέπει να φωτίζεται καλά όλη την ημέρα και να προστατεύεται από τα ρεύματα αέρα. Ένα εύφορο, ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι κατάλληλο για αυτήν την καλλιέργεια πεπονιού. Οι βέλτιστοι προκάτοχοι είναι τα όσπρια, τα σταυρανθή λαχανικά, οι ντομάτες και οι πατάτες..

Προετοιμασία υλικού φύτευσης για σπορά

Το πρώτο βήμα στην προετοιμασία των σπόρων είναι η βαθμονόμηση. Αυτό περιλαμβάνει τον διαχωρισμό των σπόρων κατά μέγεθος για φύτευση σε διαφορετικά δοχεία, καθώς τα μεγαλύτερα σπορόφυτα παρεμποδίζουν την ανάπτυξη των μικρότερων.

Επίσης, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βαθμονόμησης, είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε τους σπόρους και να απομακρύνετε τα κατεστραμμένα δείγματα.

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων, ζεστάνετε τους σπόρους για μισή ώρα πριν από τη φύτευση βυθίζοντάς τους σε νερό που έχει θερμανθεί στους 50 βαθμούς Κελσίου. Για να απολυμάνετε, μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε τους να στεγνώσουν φυσικά.

Φύτευση καρπουζιών από σπόρους

Σε ελαφρά, χαλαρά εδάφη, οι σπόροι καρπουζιού φυτεύονται σε βάθος 4-8 cm. Κατά τη φύτευση σε βαρύ έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 4-6 cm. Αυλάκια γίνονται στην επιλεγμένη περιοχή για σπορά. Εάν τα καρπούζια φυτεύονται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 0,7-1,5 m. Πρέπει να αφήνεται τουλάχιστον 1,5 m μεταξύ των σειρών. Τα καρπούζια πρέπει να φυτεύονται σε μεγάλη έκταση, καθώς το φυτό βασίζεται στις ρίζες του για θρέψη.

Μέθοδος καλλιέργειας σπορόφυτων

Συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων κατά τη διάρκεια μιας παρατεταμένης, δροσερής άνοιξης. Σύμφωνα με την τυπική τεχνολογία, οι σπόροι τοποθετούνται σε γλάστρες τύρφης γεμάτες με ένα μείγμα χούμου, τύρφης και χώματος. Το χώμα υγραίνεται και οι σπόροι θάβονται σε βάθος 3-4 cm, μετά το οποίο τα δοχεία καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και αφήνονται σε ζεστό μέρος. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα βλαστάρια, τα σπορόφυτα μετακινούνται σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο.

Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος προς τα τέλη Μαΐου για να διευκολυνθεί η προσαρμογή των φυτών στις νέες συνθήκες.

Περαιτέρω φροντίδα

Αφού φυτέψετε καρπούζια στη μόνιμη θέση τους, απαιτείται φροντίδα. Όταν καλλιεργείτε σε έναν κήπο, το πότισμα, το κλάδεμα, το κλάδεμα και η λίπανση είναι απαραίτητα. Οι ολοκληρωμένες και σωστές γεωργικές πρακτικές είναι το κλειδί για την επίτευξη μιας μεγάλης συγκομιδής με εξαιρετική γεύση.

Πότισμα και λίπανση

Τα καρπούζια έχουν κύριες ρίζες που εκτείνονται κάτω από το 1 μέτρο, ενώ οι πλευρικές ρίζες καταλαμβάνουν μεγάλη περιοχή στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Μετά τη φύτευση, ποτίζετε το φυτό με φειδώ αλλά γενναιόδωρα, χρησιμοποιώντας 3 κουβάδες νερό ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ποτίζετε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Μόλις τα φυτά ωριμάσουν, σταματήστε το πότισμα.

Ένα λίπασμα που αποτελείται από ένα διάλυμα φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου προστίθεται στο έδαφος κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των βλαστών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εφαρμόζεται επίσης υπερφωσφορικό για τον εμπλουτισμό του εδάφους με μέταλλα. Μια δεύτερη εφαρμογή λιπάσματος εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μπουμπουκιών φρούτων.

Κλάδεμα των μαστιγίων

Μόλις σχηματιστεί επαρκής αριθμός καρπών, τα αμπέλια θα πρέπει να εκπαιδευτούν έτσι ώστε αρκετά φύλλα να παραμένουν πάνω από τις ωοθήκες. Ο κύριος βλαστός θα αναπτύσσει συνεχώς νέους βλαστούς, επομένως απαιτούνται εβδομαδιαίοι πλευρικοί βλαστοί. Ο κηπουρός μπορεί να επιλέξει ένα από τα ακόλουθα προγράμματα εκπαίδευσης φυτών:

1. Αρκετές ωοθήκες αφήνονται στον κύριο βλαστό, ενώ οι πλευρικοί βλαστοί απογυμνώνονται εντελώς από τις ωοθήκες τους. Κάθε πλευρικός βλαστός διαμορφώνεται έτσι ώστε να παραμένουν μερικά φύλλα πάνω του.
2. Οι ωοθήκες αφήνονται στα φυτά κάθε 5 φύλλα. Οι υπόλοιπες ωοθήκες κόβονται.
3. Αφού σχηματιστούν καρποί στους πλευρικούς βλαστούς, όλοι οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται από τον κύριο μίσχο. Αυτό δεν αφήνει περισσότερους από έξι καρπούς στα φυτά. Σε κάθε πλευρικό βλαστό αφήνονται έως και δύο ωοθήκες και η κορυφή κλαδεύεται σε ύψος τριών φύλλων.

Επικάλυψη

Όταν τσιμπάτε, είναι σημαντικό να μην προκαλέσετε ζημιά στον κύριο μίσχο, καθώς η ανάπτυξη του θάμνου εξαρτάται άμεσα από αυτόν. Μόνο οι βλαστοί και οι πλευρικοί έλικες πρέπει να αφαιρούνται. Δεν συνιστάται να αφήνετε μεγάλο αριθμό ωοθηκών σε ένα μόνο φυτό, καθώς ένας θάμνος μπορεί να παράγει περίπου 4-6 καρπούς, ανάλογα με την ποικιλία. Όταν τα φυτά αρχίσουν να παράγουν ενεργά καρπούς, σταματήστε το τσιμπάτε.

Γονιμοποίηση

Η επικονίαση των καρπουζιών απαιτεί τη χρήση εξειδικευμένων εντόμων ή τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την προσέλκυσή τους στο οικόπεδο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Η επαρκής επικονίαση βελτιώνει τη γεύση και αυξάνει την απόδοση. Τα αρσενικά άνθη στα καρπούζια παράγουν γύρη, η οποία μεταφέρεται από τα έντομα στα θηλυκά άνθη. Η διασπορά της γύρης που μεταφέρεται με τον άνεμο είναι αναποτελεσματική.

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Οι δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες ή η παραμέληση των γεωργικών πρακτικών οδηγούν σε επιθέσεις παρασίτων και ασθένειες. Μεταξύ των παρασίτων που προσβάλλουν τα καρπούζια είναι οι αφίδες, τα σκουλήκια κοπής, οι σκώροι των λιβαδιών και οι συρματοσκώληκες. Εάν τα έντομα εντοπιστούν έγκαιρα, χρησιμοποιείται ψεκασμός με βιολογικά προϊόντα για την καταπολέμησή τους.

Σε περίπτωση συσσώρευσης παρασίτων σε μεγάλους αριθμούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε εντομοκτόνα.

Ασθένειες κοινές σε αυτήν την καλλιέργεια περιλαμβάνουν την ανθρακνόζη, την κηλίδωση των φύλλων από ασκοχύτη, το ωίδιο και το περονόσπορο. Για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών χρησιμοποιούνται κολλοειδές θείο και μυκητοκτόνες θεραπείες.

Ιδιαιτερότητες καλλιέργειας σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας

Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, τα καρπούζια πρέπει να καλλιεργούνται λαμβάνοντας υπόψη τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Στις κεντρικές και κεντρικές περιοχές της Μαύρης Γης, είναι καλύτερο να επιλέγετε ποικιλίες καρπουζιού με καλλιεργητική περίοδο που δεν υπερβαίνει τις 80 ημέρες. Κατά την καλλιέργεια στο Khabarovsk και τις κοντινές πόλεις, προτιμώνται οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό. Στην Κριμαία, επιτρέπονται ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης λόγω του θερμού κλίματος.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Για να διασφαλίσετε τη μακροχρόνια αποθήκευση των καρπουζιών, είναι σημαντικό να τα συλλέγετε αμέσως μετά την ωρίμανσή τους. Τα σημάδια ωρίμανσης περιλαμβάνουν:

• ξήρανση της ουράς.
• απουσία πλάκας;
• σχηματισμός ενός σαφούς σχεδίου στην επιφάνεια.
• ήχος κουδουνίσματος όταν πατιέται.
• η παρουσία κιτρινωπών κηλίδων στο φλοιό.

Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο σε θερμοκρασία 2 έως 5 βαθμών Κελσίου. Οι ποικιλίες καρπουζιού που ωριμάζουν αργά μπορούν να διατηρήσουν τη γεύση και την ποιότητά τους για 10 έως 15 εβδομάδες. Οι πρώιμες, με λεπτό φλοιό ποικιλίες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου 5 έως 7 εβδομάδες. Πριν αποθηκεύσετε τα φρούτα, πρέπει να τα ελέγξετε και να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν υποστεί ζημιές κατά τη συγκομιδή.

Πιθανά προβλήματα κατά την καλλιέργεια

Αν αντιμετωπίσετε προβλήματα κατά την καλλιέργεια των καρπουζιών σας, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε μερικές συμβουλές. Αν τα καρπούζια σας δεν αναπτύσσονται καλά, μπορείτε να εφαρμόσετε λίπασμα χωρίς προγραμματισμό ή να τα καλύψετε με πλαστικό. Αν οι θάμνοι είναι κατάφυτοι, θα χρειαστεί να τους διαμορφώσετε κλαδέυοντας.