Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Zilga, τεχνικές καλλιέργειας

Η ποικιλία σταφυλιού Zilga είναι δημοφιλής. Αυτό το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και αντοχή στον παγετό. Είναι μια εμπορική ποικιλία σταφυλιού, επομένως χρησιμοποιείται κυρίως για οινοποίηση. Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα, απαιτείται η κατάλληλη φροντίδα. Αυτή περιλαμβάνει έγκαιρη λίπανση, πότισμα και κλάδεμα.

Ιστορία προέλευσης

Η ποικιλία αναπτύχθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1960 από τον Λετονό βελτιωτή P. Sukatnieks. Είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης διαφόρων ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένων των Dvietes Zilas, Yubileyny Novgorod και Smuglyanka. Το αποτέλεσμα ήταν μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, ανθεκτική στις ασθένειες και παράγει μεγάλους καρπούς.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού διακρίνεται από μακριά κλήματα που ξεπερνούν τα 2 μέτρα. Το ογδόντα πέντε τοις εκατό των κλημάτων ωριμάζουν μέσα στον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Καλύπτονται με μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα. Είναι τρίλοβα και λεπτοκομμένα. Η κάτω πλευρά των φύλλων έχει μια καπνιστή μπλε άνθιση.

Τα άνθη αυτού του φυτού είναι αμφιφυλόφιλα, γεγονός που το καθιστά εύκολο στην επικονίαση. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί εντός 100-110 ημερών από την εμφάνιση των οφθαλμών. Το φυτό παράγει αρωματικούς καρπούς, οι οποίοι χρησιμοποιούνται συχνά για την παραγωγή κρασιού.

Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τα σταφύλια Zilga θεωρούνται μια αρκετά δημοφιλής καλλιέργεια που παράγει μια καλή συγκομιδή και ανέχεται εύκολα σοβαρούς παγετούς.

Σκοπός

Τα μούρα είναι ευέλικτα. Τα σταφύλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επιτραπέζια σταφύλια, αλλά χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παραγωγή κρασιού. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση κιόσκιων.

Χρόνος ωρίμανσης

Από τη στιγμή που ανοίγουν τα μπουμπούκια μέχρι να ωριμάσουν τα πρώτα φρούτα, δεν περνούν περισσότερες από 100-110 ημέρες.

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Με μεγάλης κλίμακας εκπαίδευση, κάθε φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 23 κιλά καρπών.

Γευστικές ιδιότητες

Τα μούρα χαρακτηρίζονται από μια διακριτική γεύση μοσχάτου. Τα επίπεδα οξύτητας κυμαίνονται από 4,5 έως 5 γραμμάρια ανά λίτρο. Τα σταφύλια έλαβαν γευστική βαθμολογία 7,1.

Αντοχή στον παγετό

Το φυτό ανέχεται καλά τον παγετό. Μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς Κελσίου και ακόμη χαμηλότερες.

Δέσμη

Τα τσαμπιά έχουν κυλινδρικό σχήμα, πυκνή υφή και μεγάλο μέγεθος. Κατά μέσο όρο, ένα τσαμπιά ζυγίζει 320-400 γραμμάρια.

Μούρα

Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους 4,1-4,3 γραμμαρίων. Οι ρώγες έχουν οβάλ σχήμα και μπλε χρώμα. Η σάρκα είναι ελαφρώς γλοιώδης.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού είναι ουσιαστικά άτρωτη στο ωίδιο και το ωίδιο, με βαθμολογία αντοχής 4 βαθμών.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι πολλαπλασιασμού των καλλιεργειών, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Μοσχεύματα

Είναι καλύτερο να προετοιμάζετε το υλικό φύτευσης το φθινόπωρο, κατά την περίοδο κλαδέματος. Όταν επιλέγετε μοσχεύματα, πάρτε κλαδιά με διάμετρο 7 χιλιοστών. Θα πρέπει να έχουν καφέ χρώμα και μήκος 40 εκατοστά. Κάθε μοσχεύματα θα πρέπει να έχουν τρία μπουμπούκια.

Τοποθετήστε το υλικό που προκύπτει σε νερό για 8 ώρες, αερίστε το και δέστε το σε δέσμες. Πασπαλίστε με πριονίδι και τοποθετήστε το σε μια σακούλα. Αποθηκεύστε το υλικό φύτευσης στο έδαφος, στο κελάρι ή στο ψυγείο.

Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τα μοσχεύματα για 2 ημέρες, αλλάζοντας το νερό περιοδικά. Φυτέψτε τα φυτά σε γλάστρες και ποτίστε κάθε 2 ημέρες. Τα σταφύλια μεταφυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος τον Σεπτέμβριο.

Με εμβολιασμό

Ο εμβολιασμός μπορεί να γίνει την άνοιξη, το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Πολλές μέθοδοι είναι γνωστές σήμερα. Οι αρχάριοι κηπουροί συμβουλεύονται να επιλέξουν μια απλή συνουσία, ένα σχιστόλιθο ή ένα ημισχιστό μόσχευμα.

Επίστρωση

Για αυτήν τη μέθοδο, επιλέξτε έναν υγιή θάμνο και σκάψτε μια τάφρο 50 εκατοστών γύρω του. Αφαιρέστε τα φύλλα από τον πάτο και τοποθετήστε τα στην τάφρο. Καλύψτε με χώμα και συμπιέστε. Ρίξτε δύο κουβάδες νερό κάτω από τον θάμνο. Μόλις απορροφηθεί το νερό, καλύψτε τον με χώμα.

Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ταχεία ανάπτυξη του φυτού. Ριζώνει εύκολα και είναι απαλλαγμένη από ασθένειες. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η διπλή θρέψη που λαμβάνει το φυτό από τις αναδυόμενες ρίζες και το μητρικό φυτό.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Για να επιτευχθεί επιτυχία στην καλλιέργεια καλλιεργειών, είναι πολύ σημαντικό να διεξάγονται σωστά οι εργασίες φύτευσης.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Η φύτευση πρέπει να γίνεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Στην πρώτη περίπτωση, η διαδικασία πραγματοποιείται μετά το τέλος των ανοιξιάτικων παγετών. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί έως και 10 βαθμούς Κελσίου.

Το φθινόπωρο, οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν το χρονοδιάγραμμα φύτευσης. Μετά τη φύτευση, το φυτό χρειάζεται ένα μήνα για να προσαρμοστεί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν θα πρέπει να υπάρχει κίνδυνος παγετού.

Προετοιμασία χώρου

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού θεωρείται ανθεκτική στις εδαφικές συνθήκες. Τα σταφύλια που καλλιεργούνται σε φτωχά, βραχώδη εδάφη είναι κατάλληλα για οινοποίηση.

Μια ηλιόλουστη περιοχή, προστατευμένη από τους βόρειους ανέμους, είναι ιδανική για φύτευση. Για να διακοσμήσετε ένα κιόσκι, φυτέψτε το φυτό στη νότια πλευρά.

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το οικόπεδο εκ των προτέρων. Αν σκοπεύετε να φυτέψετε έναν μόνο θάμνο, συνιστάται να σκάψετε μια τρύπα βάθους 60 εκατοστών και πλάτους 70 εκατοστών. Όταν φυτεύετε πολλούς θάμνους, τοποθετήστε τους σε μια σειρά. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 1,5-2,5 μέτρα. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 2 μέτρα.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης

Για να εξασφαλίσετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης. Συνιστάται να αγοράσετε σπορόφυτα γυμνόριζας αμέσως πριν από τη φύτευση. Ένα νεαρό φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον τρεις πλήρως σχηματισμένες ρίζες. Η κοπή πρέπει να είναι ελαφριά και υγρή.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να θάψετε το φυτό στο χώμα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποτροπή του στεγνώματος των ριζών.

Όταν αγοράζετε ένα φυτό σε γλάστρα, συνιστάται να το φυλάτε σε ένα περβάζι παραθύρου για μερικές ημέρες. Στη συνέχεια, θα πρέπει να σκληρύνετε σταδιακά. Συνιστάται να μεταφέρετε πρώτα το φυτό σε θερμοκήπιο και στη συνέχεια σε εξωτερικό χώρο.

Διάγραμμα φύτευσης

Για να πραγματοποιήσετε εργασίες φύτευσης, πρέπει να εκτελέσετε τα ακόλουθα βήματα:

1. Ανακατέψτε το ανώτερο στρώμα εδάφους με καλά σάπια κοπριά. Συνιστάται η προσθήκη 200 γραμμαρίων υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου κάτω από κάθε θάμνο.
2. Τοποθετήστε το φυτό σε ένα υπόστρωμα και απλώστε τις ρίζες του.
3. Τοποθετήστε έναν πλαστικό ή κεραμικό σωλήνα με διάμετρο 4 εκατοστά κοντά.
4. Ρίξτε έναν κουβά με ζεστό νερό στην κοιλότητα.
5. Καλύψτε το ριζικό σύστημα με θρεπτικό υπόστρωμα.
6. Κάντε μια κορυφογραμμή χώματος γύρω από τον θάμνο.
7. Ρίξτε έναν άλλο κουβά νερό.
8. Κόψτε το φυτό σε 2 μπουμπούκια και επικαλύψτε την κοπή με παραφίνη.
9. Καλύψτε το χώμα γύρω από τα σταφύλια με χούμο.

Οδηγίες φροντίδας

Για να ευδοκιμήσει μια καλλιέργεια, απαιτείται φροντίδα υψηλής ποιότητας. Αυτή η φροντίδα πρέπει να είναι ολοκληρωμένη.

Λειτουργία ποτίσματος

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού ανέχεται δύσκολα τα υγρά εδάφη, αλλά απαιτεί μέτρια υγρασία εδάφους. Μόνο τα νεαρά φυτά χρειάζονται άφθονο πότισμα. Οι μεγαλύτερες ανάγκες σε νερό εμφανίζονται κατά την ενεργό καλλιεργητική περίοδο, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.

Μόλις σχηματιστούν τα μπουμπούκια, το πότισμα θα πρέπει να διακοπεί. Συνεχίστε το πότισμα μόνο κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρασιών. Θα πρέπει να φτιάξετε ένα μικρό χαντάκι γύρω από την περίμετρο του παρτεριού για να μαζεύετε την περίσσεια νερού.

Λίπασμα επιφάνειας

Κάθε τρία χρόνια, το φυτό χρειάζεται οργανικό λίπασμα. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια τάφρο διαμέτρου 1 μέτρου γύρω από τον θάμνο. Τοποθετήστε πλήρως σάπια κοπριά στον πάτο και καλύψτε την με χώμα. Απαιτείται ένας κουβάς λιπάσματος ανά φυτό.

Μετά την ανθοφορία, τα σταφύλια πρέπει να τροφοδοτούνται με φωσφορικά λιπάσματα. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 1 φλιτζάνι τέφρα ξύλου κάτω από τον θάμνο. Το φθινόπωρο, το φυτό χρειάζεται κάλιο, το οποίο αυξάνει την αντοχή στον παγετό. Ως λίπασμα χρησιμοποιούνται τέφρα ή σύνθετα ορυκτά λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

Οι θάμνοι εμφανίζουν περιοδικά χλωρόζη, η οποία προκαλεί κιτρίνισμα των φύλλων. Αυτό το πρόβλημα προκαλείται από έλλειψη σιδήρου.

Μια σύνθεση που βασίζεται σε 1 λίτρο νερού, 4 γραμμάρια ασκορβικού οξέος και 2,5 γραμμάρια θειικού σιδήρου θα βοηθήσει στην αναπλήρωση της ανεπάρκειας.

Γαρνίρισμα

Το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και ως εκ τούτου απαιτεί τακτικό κλάδεμα. Αυτή η διαδικασία αυξάνει την απόδοση. Το κλάδεμα είναι επίσης απαραίτητο για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να εκτελείται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι θάμνοι 1-2 ετών δεν απαιτούν κλάδεμα. Τα φυτά διαμορφώνονται με κλάδεμα σε σχήμα βεντάλιας. Τρεις έως τέσσερις από τους πιο δυνατούς βλαστούς αφήνονται και κλαδεύονται πάνω από τον όγδοο οφθαλμό.

Το Zilga παράγει πολυάριθμους βλαστούς, οι οποίοι πρέπει να αφαιρούνται συστηματικά. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερφόρτωσης του θάμνου και θα βελτιώσει την ωρίμανση του αμπελιού.

Στρώμα

Συνιστάται να ξεριζώνετε το χώμα κάτω από τους θάμνους. Εναλλακτικά, μπορείτε να το καλύψετε με σάπια φύλλα. Για τον σκοπό αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οργανική ύλη όπως σανός, κομπόστ ή γρασίδι. Το στρώμα σάπια φύλλα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 5 εκατοστά.

Καλτσοδέτα

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να δέσετε τον θάμνο σε μια πέργκολα. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται ένα σύστημα εκπαίδευσης σε σχήμα βεντάλιας με πολλαπλούς βραχίονες.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό, επομένως δεν συνιστάται η κάλυψή της. Στις χώρες της Βαλτικής και στις νότιες περιοχές της Λευκορωσίας, μπορεί να αφεθεί σε πέργκολες.

Στις περιοχές της Μόσχας και του Λένινγκραντ, οι ρίζες του φυτού πρέπει να προστατεύονται με κλαδιά ερυθρελάτης. Οι βλαστοί πρέπει να κλαδεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Όταν καλλιεργείται στη Σιβηρία, ο θάμνος απαιτεί πιο ουσιαστική μόνωση.

Προστασία από πουλιά και σφήκες

Τα σταφύλια δεν είναι ευάλωτα σε επιθέσεις από σφήκες. Επομένως, μπορούν να διατηρηθούν στα αμπέλια για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που αυξάνει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του καρπού. Για να αποτρέψετε τη ζημιά στα μούρα από τα πουλιά, συνιστάται η χρήση διχτυού.

Προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων και των ασθενειών

Το Zilga είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στους μύκητες. Είναι ουσιαστικά άτρωτο στη γκρίζα μούχλα, το ωίδιο και το ωίδιο. Ωστόσο, οι κηπουροί συνιστούν προληπτικές θεραπείες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρασιών ή υψηλής υγρασίας.

Για την πρόληψη επικίνδυνων ασθενειών, αφαιρέστε τα νεκρά κλαδιά και τα ζιζάνια. Αντιμετωπίστε τους θάμνους με μυκητοκτόνα ή μείγμα Bordeaux 1% δύο φορές την εποχή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ο πολιτισμός έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• δεν επηρεάζεται από σφήκες·
• δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
• είναι ανθεκτικό στις μυκητιασικές λοιμώξεις.
• στις νότιες περιοχές δεν απαιτεί καταφύγιο.
• εύκολο στη ρίζα;
• έχει υψηλή αντοχή στον παγετό.

Στα μειονεκτήματα περιλαμβάνεται η μέτρια γεύση του καρπού. Ωστόσο, επειδή αυτή η ποικιλία θεωρείται εμπορική, αυτό το μειονέκτημα είναι μάλλον μικρό. Πολλοί κηπουροί θεωρούν επίσης μειονέκτημα την ανάγκη για συστηματικό κλάδεμα. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ανάπτυξη των βλαστών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Κατά τη συγκομιδή, τα τσαμπιά πρέπει να κλαδεύονται προσεκτικά χρησιμοποιώντας εξειδικευμένο ψαλίδι κήπου. Συνιστάται η αποθήκευση των καρπών σε ξύλινα κιβώτια που επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα. Αυτό βοηθά στην αποφυγή της σήψης. Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, φυλάξτε τους καρπούς σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Εφαρμογές των μούρων

Τα σταφύλια Zilga μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Ωστόσο, χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή κρασιού και σταφίδων. Τα μούρα διατηρούν το σχήμα και τις θρεπτικές τους ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι εύκολα στη μεταφορά.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις:

• εφαρμόστε λιπάσματα εγκαίρως.
• συστηματικά ζιζάνια στα κρεβάτια.
• έλεγχος της υγρασίας του εδάφους;
• στρώστε το έδαφος με σάπια φύλλα.
• πραγματοποιήστε κλάδεμα.

Η ποικιλία σταφυλιού Zilga θεωρείται αρκετά δημοφιλής. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή κρασιού και αποξηραμένων φρούτων. Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα, η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη.