Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Livia, καλλιέργεια και πολλαπλασιασμός

Η Livia είναι μια νεαρή ποικιλία σταφυλιού γνωστή για τη γλυκιά, μοσχατόξινη γεύση της. Αναπτύχθηκε από τον Vitaly Vladimirovich Zagorulko, έναν βελτιωτή από τη Ζαπορίζια. Χάρη στην υψηλή απόδοση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής της, η Livia κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα. Τα σταφύλια παράγουν όμορφα, βαριά τσαμπιά με ανομοιόμορφες ράγες, που κυμαίνονται από πράσινες έως ροζ.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Η Livia είναι ένα υβρίδιο ροζ επιτραπέζιων ποικιλιών σταφυλιών. Τα τσαμπιά φτάνουν τα 40 εκατοστά σε μήκος, με χαλαρή, όχι πυκνή, επιφάνεια. Τα τσαμπιά είναι βαριά, με κάθε κλαδί να ζυγίζει 1 κιλό. Οι ράγες ποικίλλουν σε απόχρωση λόγω της ανομοιόμορφης ωρίμανσης, ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας. Ανάλογα με τη διαδικασία ωρίμανσης και το στάδιο κάθε ράγας, το χρώμα μπορεί να είναι κίτρινο, πράσινο, ροζ ή μοβ.

Τα φρούτα διαφέρουν μεταξύ τους: μερικά έχουν οβάλ σχήμα, ενώ άλλα είναι τέλεια στρογγυλά.

Τα μούρα είναι πολύ ζουμερά και σαρκώδη, με γεύση μοσχάτου. Η φλούδα είναι απαλή και σχεδόν ανεπαίσθητη όταν τρώγεται.

Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στον μικρό αριθμό σπόρων στο μούρο, έως και τρεις σε κάθε καρπό.

Η Λιβία παράγει τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη, με αποτέλεσμα υψηλή απόδοση. Τα ίδια τα άνθη δεν απαιτούν επικονίαση. Τα αναρριχώμενα φυτά είναι πολύ δυνατά, αναπτύσσονται καλά προς τα πάνω ακόμη και με βαριά τσαμπιά. Οι νεαροί βλαστοί έχουν ανοιχτό πράσινο στέμμα. Το πρώτο φύλλο είναι αδιαίρετο, ενώ τα επόμενα φύλλα έχουν πέντε λοβούς, ο καθένας μέτρια διαιρεμένος.

Ιδιότητες και χαρακτηριστικά

Η Λιβύη έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα στις ιδιότητες σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες σταφυλιών.

Θερμιδικό περιεχόμενο

Τα σταφύλια Livia είναι πολύ γλυκά, με κάθε καρπό να περιέχει 20% ζάχαρη. Οι θερμίδες ανά 100 γραμμάρια σταφυλιών είναι 65 kcal.

Οφέλη και βλάβες

Η Λίβια περιέχει ωφέλιμες φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και αντιοξειδωτικά που αποτοξινώνουν τον οργανισμό. Τα αυξημένα επίπεδα γλυκόζης που περιέχει έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η κατανάλωση των φρούτων βοηθά στην ανακούφιση από τα εντερικά προβλήματα και στη βελτίωση της υγείας του ανώτερου στρώματος του δέρματος.

Ωστόσο, τα σταφύλια είναι επιβλαβή για άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου και γαστρίτιδα. Τα σταφύλια αντενδείκνυνται ιδιαίτερα για διαβητικούς. Τα σταφύλια επηρεάζουν αρνητικά το συκώτι, επομένως η υπερβολική κατανάλωσή τους πρέπει να αποφεύγεται.

Οξύτητα

Η μέγιστη οξύτητα των λιβυκών μούρων είναι 6 γραμμάρια ανά λίτρο. Όσο βορειότερα καλλιεργούνται τα σταφύλια, τόσο χαμηλότερη είναι η οξύτητά τους. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία δεν χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιού, καθώς η οξύτητά της δεν ξεπερνά τα απαιτούμενα 7-10 γραμμάρια.

Δέσμη

Τα ολόκληρα κομμένα σταφύλια έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής. Παραμένουν φρέσκα και γευστικά για έως και ένα μήνα χωρίς να συνθλίβονται.

Τα μούρα δεν σπάνε ούτε χάνουν την ελαστικότητά τους γρήγορα, παρά το μεγάλο μέγεθος και το βαρύ βάρος του τσαμπιού.

Κατά τη διάρκεια κάθε περιόδου ανθοφορίας, είναι απαραίτητο να κλαδεύετε τα περιττά άνθη για να σχηματίσετε συστάδες. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην αποτροπή της υπερφόρτωσης του αμπελιού με άγουρες συστάδες.

Παραγωγικότητα

Τα σταφύλια παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή ήδη από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Ωστόσο, η ακατάλληλη ή η έλλειψη φροντίδας μπορεί να καθυστερήσει την καρποφορία. Η Livia είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, επομένως η περίοδος από τους πρώτους οφθαλμούς έως την πλήρη ωρίμανση των τσαμπιών των μούρων είναι τρεις μήνες.

Για να αποφύγετε την υπερφόρτωση των τσαμπιών και να εξασφαλίσετε μια υγιή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε πολλά άνθη κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αυτό βοηθά επίσης να διασφαλιστεί ότι όλα τα μούρα στο τσαμπιά ωριμάζουν πιο ομοιόμορφα ταυτόχρονα. Ωστόσο, ένα υπερβολικά υπερφορτωμένο κλαδί παράγει μόνο έως και 75% της συγκομιδής.

Αντοχή στον παγετό

Η Λίβια, όπως όλες οι ποικιλίες σταφυλιού, δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό. Η μέγιστη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει είναι -20 βαθμοί Κελσίου. Επομένως, εάν αυτή η ποικιλία φυτευτεί σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, είναι απαραίτητο να παρέχεται επαρκής κάλυψη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η Λιβύη έχει πολλά πλεονεκτήματα. Δεν είναι τυχαίο ότι τα σταφύλια της Λιβύης έχουν αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα από την εισαγωγή τους.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιού Livia:

• πρόωρη ωρίμανση;
• υψηλή απόδοση;
• όμορφη εμφάνιση τσαμπιών.
• ευχάριστη και γλυκιά γεύση.
• καλή παρουσίαση για μεγάλο χρονικό διάστημα·
• διατήρηση της γεύσης και του σχήματος των φρούτων κατά τη μεταφορά.

Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί έχουν βρει και κάποιες αρνητικές ιδιότητες της Λιβύης:

• ανομοιόμορφη ωρίμανση μούρων σε ένα μάτσο.
• μειωμένη αντοχή σε ασθένειες: οϊδίου και ωιδίου.
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στα φρούτα, η ποικιλία είναι ευάλωτη σε επιθέσεις από πουλιά και σφήκες.
• χαμηλή αντοχή στον παγετό.

Μέθοδοι φύτευσης

Η ποικιλία σταφυλιού Livia μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διάφορους τρόπους: με μοσχεύματα, εμβολιασμό, σπόρους και στρώσεις. Είναι σημαντικό, ανεξάρτητα από τη μέθοδο, να επιλέξετε υγιές, απαλλαγμένο από ασθένειες υλικό φύτευσης.

Εμβόλιο

Ένα υγιές έμβρυο εμβολιάζεται στο μητρικό φυτό, το οποίο κόβεται εκ των προτέρων σε ένα μικρό κούτσουρο. Στη συνέχεια, η ένωση δένεται σταθερά με πλαστική μεμβράνη και γύρω της τοποθετείται ένα στρώμα χαλαρού χώματος και βρύων.

Μοσχεύματα

Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος. Ένα δενδρύλλιο με τρεις οφθαλμούς και υγιείς ρίζες λαμβάνεται και τοποθετείται σε μια τρύπα τρεις φορές μεγαλύτερη από αυτήν. Η τρύπα γεμίζεται προσεκτικά με χώμα και χούμο.

Σπόροι

Σπάνια χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς, η μέθοδος είναι κοινή μεταξύ των καλλιεργητών για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών σταφυλιών. Οι σπόροι απολυμαίνονται.

Επίστρωση

Ο απαιτούμενος αριθμός αμπελιών τοποθετείται οριζόντια στις σκαμμένες τρύπες σε μια γραμμή. Για να διασφαλιστεί ότι θα εφαρμόζουν σταθερά στο έδαφος, στερεώνονται με σιδερένιες σφιγκτήρες. Το κύριο μέρος του αμπελιού καλύπτεται με χώμα, ενώ το πάνω μέρος αφήνεται εκτεθειμένο και όλα τα μπουμπούκια αφαιρούνται με ένα μαχαίρι. Μόλις τα αμπέλια ριζώσουν, η τάφρος γεμίζεται πλήρως με χώμα μέχρι το επιθυμητό επίπεδο.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Τα σωστά φυτεμένα σταφύλια μπορούν να αποφέρουν μια άφθονη σοδειά κάθε εποχή. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία και υλικό φύτευσης, καθώς και να φροντίσετε το έδαφος.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Συνιστάται να φυτεύετε σταφύλια την άνοιξη. Η Λίβια θα εδραιωθεί πιο εύκολα σε ζεστό καιρό, καθώς δεν της αρέσει το κρύο.

Επιλογή τοποθεσίας

Η επιλογή ενός χώρου καλλιέργειας απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, καθώς θα καθορίσει την ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής. Η Λίβια προτιμά τα αργιλώδη εδάφη. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και να αερίζεται καλά.

Οι γεωπόνοι συμβουλεύουν τη φύτευση σταφυλιών στη νότια πλευρά των σπιτιών και των βοηθητικών κτιρίων.

Συνιστάται ιδιαίτερα η φύτευση του φυτού σε ένα τέτοιο μέρος στα μεσαία και βόρεια γεωγραφικά πλάτη για την προστασία των σταφυλιών από τον κρύο βόρειο άνεμο.

Προετοιμασία εδάφους

Η Λιβύη δεν είναι πολύ επιλεκτική σχετικά με τη σύνθεση του εδάφους. Ακόμα και το πιο δυσμενές έδαφος μπορεί να βελτιωθεί με τακτική λίπανση και επιφανειακή λίπανση. Ωστόσο, είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι κατάλληλο εκ των προτέρων.

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε ελαφρά αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, καθώς και σε μαύρο χώμα με υποκείμενα υπόγεια ύδατα. Εάν το οικόπεδο δεν διαθέτει αυτούς τους τύπους εδάφους, είναι απαραίτητο να το λιπάνετε με καλά σάπια κοπριά ή κομπόστ πριν από τη φύτευση. Τα απαραίτητα έτοιμα σύνθετα λιπάσματα για κάθε ποικιλία σταφυλιού διατίθενται σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Πριν από τη φύτευση, το σκαμμένο έδαφος πρέπει να ισοπεδωθεί καλά και να αφαιρεθούν οι πέτρες.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, προετοιμάστε τις τρύπες φύτευσης. Το βάθος των τρυπών εξαρτάται από το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου και πρέπει να είναι 2-3 φορές το μήκος και τη διάμετρο του. Γεμίστε τον πάτο κάθε τρύπας με κομπόστ.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Για φύτευση επιλέγονται μόνο υγιή σπορόφυτα με ισχυρό ριζικό σύστημα. Πριν από τη φύτευση, τα εργαλεία κηπουρικής πρέπει να απολυμαίνονται για να αποτραπεί η εισαγωγή λοιμώξεων και παθογόνων βακτηρίων.

Για τη φύτευση, προετοιμάστε ένα υπόστρωμα που περιέχει χαλαρό μαύρο χώμα, χούμο ή κομπόστ. Μερικές φορές χρησιμοποιείται τύρφη. Για άρδευση χρησιμοποιείται νερό βροχής ή ποτάμιο νερό.

Διάγραμμα φύτευσης

Τοποθετώ προσεκτικά τα σπορόφυτα στις τρύπες, προσέχοντας να μην προκαλέσω ζημιά στο ριζικό σύστημα. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να παραμένει πάνω από το έδαφος. Στη συνέχεια, σκεπάζω προσεκτικά τον θάμνο με χώμα. Ένα γερό κάθετο αντικείμενο εισάγεται στη βόρεια πλευρά του σπορόφυτου για στήριξη, εάν τα αμπέλια δεν φυτεύονται κοντά σε σπίτι ή άλλα κτίρια. Τέλος, ποτίζω τα αμπέλια γενναιόδωρα με μαλακό, ελαφρώς δροσερό νερό.

Οδηγίες φροντίδας

Η φροντίδα των σταφυλιών Livia δεν πρέπει να αγνοείται. Η συγκομιδή και η υγεία του φυτού εξαρτώνται από αυτήν. Η φροντίδα είναι ιδιαίτερα απαραίτητη κατά την ανθοφορία, καθώς πρέπει να σχηματιστούν οι συστάδες σταφυλιών. Τα σταφύλια Livia συχνά χρειάζονται προστασία από ασθένειες και παράσιτα, ειδικά πουλιά και σφήκες.

Πότισμα

Η Λίβια απαιτεί πότισμα δύο φορές ανά εποχή σε εύκρατα κλίματα. Το πρώτο πότισμα γίνεται πριν ανθίσουν τα άνθη και το δεύτερο πότισμα γίνεται όταν σταματήσει η ανθοφορία και αρχίσουν να πήζουν οι πρώτοι καρποί.

Το σπάνιο πότισμα εξηγείται από το γεγονός ότι η υπερβολική υγρασία προκαλεί ράγισμα των καρπών. Επιπλέον, το καλοκαίρι, οι βροχοπτώσεις προκαλούν επιπλέον πότισμα. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα ξηρών περιόδων, το αυξημένο πότισμα είναι αποδεκτό.

Λίπασμα επιφάνειας

Η Λιβύη χρειάζεται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Τα λιπάσματα πλούσια σε κάλιο και φώσφορο είναι ιδιαίτερα απαραίτητα. Τα ξηρά λιπάσματα συνιστώνται για εφαρμογή την άνοιξη και το φθινόπωρο, με περιοδική λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Ένα διάλυμα φλόμου και σάπιας κοπριάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οργανικό λίπασμα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ολοκληρωμένο οργανικό λίπασμα ειδικά για αυτήν την ποικιλία σταφυλιού. Το ίδιο ισχύει και για τα ανόργανα λιπάσματα. Προϊόντα όπως το Aquarin, το Novofert και το Plantafol αποτελούν καλές εναλλακτικές λύσεις στις παραδοσιακές μεθόδους.

Σχηματισμός στέμματος

Η Λιβία απαιτεί υποχρεωτική διαμόρφωση του θάμνου για να αποφευχθεί η επακόλουθη έντονη καταπόνηση. Δεν αφήνονται περισσότερα από 45 μπουμπούκια σε ένα μόνο αμπέλι.

Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη. Αυξάνει τις αποδόσεις, καθώς λιγότερα τσαμπιά παραμένουν στο αμπέλι, επιτρέποντάς τους να αναπτυχθούν καλά και να ωριμάσουν εγκαίρως.

Επικάλυψη

Η Λίβια διακρίνεται για τον μεγάλο αριθμό βλαστών και πλευρικών βλαστών της. Για να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, αυτοί πρέπει να τσιμπηθούν. Πριν από την ανθοφορία, αφαιρέστε τις πλεονάζουσες πλευρικές βλαστούς και τους καρποφόρους μίσχους με το χέρι. Οι άκρες κάθε βλαστού σκίζονται και σπάνε.

Τσιμπώντας τους θετούς γιους

Το κόψιμο των πλευρικών γιων προστατεύει τη Λιβία από μυκητιασικές ασθένειες και χλώρωση και προάγει την έγκαιρη ωρίμανση των καρπών. Το κόψιμο των πλευρικών γιων γίνεται την άνοιξη. Στα κλαδιά του κύριου αμπελιού, μένουν μόνο τα κάτω φύλλα και το πάνω μέρος κλαδεύεται.

Αερισμός

Αν ο χειμώνας είναι ζεστός, τα σταφύλια που θα καλυφθούν για τον χειμώνα χρειάζονται αερισμό. Όταν ο καιρός ξεπαγώσει, κάντε τομές στο κάλυμμα για να επιτρέψετε στον αέρα να φτάσει στα κλήματα. Εναλλακτικά, σε μια ζεστή μέρα, αφαιρέστε την μεμβράνη και γεμίστε την περιοχή γύρω από τον κορμό με δύο κουβάδες χώμα. Στη συνέχεια, καρφιτσώστε ξανά κάθε κλήμα στο έδαφος και καλύψτε το με υαλοβάμβακα, που παρέχει καλό αερισμό.

Θεραπεία με μείγμα Bordeaux

Συνιστάται η τακτική επεξεργασία των αμπελιών Livia με μείγμα Bordeaux καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η διαδικασία εκτελείται έξι φορές ανά σεζόν, νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Ψεκάστε ολόκληρο το υπέργειο τμήμα του αμπελιού, φροντίζοντας να συμπεριλάβετε τις ρωγμές και τις σχισμές, καθώς εκεί βρίσκονται τα περισσότερα μικρόβια.

Την άνοιξη, ψεκάστε με διάλυμα Bordeaux 3% πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών. Πριν εμφανιστούν τα πρώτα άνθη, ψεκάστε ξανά με διάλυμα 1%. Διακόψτε την επεξεργασία κατά την ανθοφορία και συνεχίστε το καλοκαίρι.

Προστασία πτηνών

Για να προστατέψετε τη σοδειά σας από τα πουλιά, πρέπει να απομονώσετε τα τσαμπιά. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε τα κλήματα με δίχτυ λαχανικών. Για τα τσαμπιά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεγάλα πλαστικά μπουκάλια, κομμένα για αερισμό.

Εκτός από την απομόνωση των σταφυλιών, είναι σημαντικό να απωθείτε τα πουλιά. Κρεμάστε αυτοσχέδιες κατασκευές από ταινία, καθρέφτες και αντικείμενα που κάνουν θόρυβο γύρω από την περίμετρο του οικοπέδου. Τα πουλιά είναι επιφυλακτικά με το μπλε χρώμα, επομένως συνιστάται να κρεμάτε μπλε σακούλες.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Η Λίβια έχει χαμηλή αντοχή στον παγετό, επομένως σε περιοχές όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τους -20°C, η μόνωση των θάμνων είναι απαραίτητη. Για χειμερινή μόνωση, καλύψτε τους με άχυρο, χώμα, κλαδιά ερυθρελάτης, λινάτσα ή αγροΐνες.

Εάν τα σπορόφυτα είναι νεαρά, καλύπτονται ανεξάρτητα από το κλίμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η Λίβια υποφέρει περισσότερο από ασθένειες και παράσιτα παρά από ακατάλληλη φροντίδα. Τα μέτρα θεραπείας και ελέγχου είναι απαραίτητα ακόμη και με τα πρώτα σημάδια προβλημάτων. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε ασθένειες γνωστές ως ωίδιο και ωίδιο.

Οίδιο

Το κύριο σύμπτωμα του ωιδίου είναι η γκρίζα μούχλα στα φύλλα του φυτού Liby. Με την πάροδο του χρόνου, εάν δεν αντιμετωπιστεί, η μούχλα θα εξαπλωθεί σε άλλα μέρη του φυτού: τσαμπιά σταφυλιών, βλαστούς, ταξιανθίες, καρπούς και αμπέλια. Ο μύκητας εξαπλώνεται γρήγορα, ειδικά σε ζεστό και ξηρό καιρό. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεκινάτε τη θεραπεία με το πρώτο σημάδι της ασθένειας και να εφαρμόζετε προληπτικά μέτρα τακτικά.

Το κολλοειδές θείο χρησιμοποιείται για την επεξεργασία του οϊδίου, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται ειδικά βιολογικά παρασκευάσματα για την επεξεργασία του οϊδίου.

Μούχλα

Το περονόσπορο είναι επίσης γνωστό ως ψευδο-ωίδιο. Η ασθένεια είναι πιο πιθανό να εμφανιστεί σε πυκνά φυτεμένα αμπέλια με κακό αερισμό. Μπορεί να προληφθεί με κλάδεμα και αφαίρεση πλευρικών βλαστών, κάτι που πρέπει να γίνεται κάθε εποχή. Για την επεξεργασία των σταφυλιών, επεξεργαστείτε τα με μείγμα Bordeaux και εξασφαλίστε καλό αερισμό. Μερικές φορές η ασθένεια μπορεί να προληφθεί φυτεύοντας αρκετές σειρές άνηθου κοντά.

Ανθρακνόζη

Η ασθένεια εμφανίζεται ως μύκητας και προσβάλλει βλαστούς, ταξιανθίες και φύλλα. Μερικές φορές μπορεί να μολύνει τα μούρα, προκαλώντας την εμφάνιση ξηρών, σκούρων κηλίδων στο δέρμα. Οι ώριμοι θάμνοι μπορούν να αποφύγουν την προχωρημένη ασθένεια, αλλά τα νεαρά σπορόφυτα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.

Για την επιτυχή αντιμετώπιση της ασθένειας, είναι απαραίτητο να αερίζονται οι θάμνοι, να απομακρύνονται τα ζιζάνια και να ψεκάζονται τα σταφύλια με μείγμα Bordeaux. Η θεραπεία με μυκητοκτόνα όπως το Fundazol ή το Previkur είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική.

Βακτηρίωση

Η βακτηριακή μάρανση είναι μια ασθένεια που προκαλείται από βακτήρια στο έδαφος και το νερό. Μερικές φορές, η ασθένεια μεταδίδεται από μολυσμένα εργαλεία κηπουρικής και φυτικά υλικά.

Με τη βακτηρίωση, το χρώμα των φύλλων και των καρπών των σταφυλιών αλλάζει σε καφέ-καφέ χρώμα.

Η επεξεργασία με μείγμα Bordeaux βοηθά στην καταπολέμηση της ασθένειας. Η συγκέντρωση πρέπει να είναι υψηλότερη κατά την αρχική επεξεργασία και στη συνέχεια να μειώνεται με κάθε επόμενη επεξεργασία. Χρησιμοποιούνται επίσης παρασκευάσματα με βάση το θείο.

Χλώρωση

Η χλωρίωση διαταράσσει τη φωτοσύνθεση λόγω έλλειψης μετάλλων, ιδιαίτερα σιδήρου. Η λιβία αρχίζει να ξεθωριάζει και να γίνεται λευκή, ακολουθούμενη από κιτρίνισμα και ξήρανση των πράσινων μερών.

Η τακτική αποστράγγιση του εδάφους είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι οι ρίζες απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά και εφαρμόζονται ανόργανα λιπάσματα. Ένα διάλυμα θειικού σιδήρου είναι χρήσιμο. Ποτίστε το χώμα γύρω από τις ρίζες του φυτού με το διάλυμα. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε τα υπέργεια τμήματα των σταφυλιών με αυτό το διάλυμα.

Βακτηριακός καρκίνος

Πιο συνηθισμένο σε ψυχρότερες περιοχές, προσβάλλει το υπέργειο τμήμα του αμπελιού, κοντά στις ρίζες. Καφέ όγκοι εμφανίζονται σε βλαστούς και κλαδιά. Η ανάπτυξη ολόκληρης της αμπέλου μειώνεται επειδή η υγρασία αποκόπτεται από τον φυτικό ιστό.

Η ασθένεια είναι ουσιαστικά ανίατη με τις συμβατικές θεραπείες. Το Galltrol είναι το πιο αποτελεσματικό. Ωστόσο, σκοτώνει μόνο τις ορατές αλλοιώσεις. Τα βακτήρια παραμένουν μέσα στα κύτταρα του φυτού Livia. Οι μολυσμένοι θάμνοι θα πρέπει να απομακρύνονται από την περιοχή από τις ρίζες το συντομότερο δυνατό, διαφορετικά θα εξαπλωθούν σε άλλα φυτά.

Ερυθρά

Η ερυθρά προκαλείται από έναν μύκητα που μολύνει πρώτα τα φύλλα και στη συνέχεια το υπόλοιπο φυτό. Καφέ και σκούρες κόκκινες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα. Τα προσβεβλημένα φύλλα σύντομα αρχίζουν να νεκρώνονται και να πέφτουν, προκαλώντας την πτώση των λουλουδιών και την απώλεια του μεγαλύτερου μέρους της καλλιέργειας. Η ασθένεια αντιμετωπίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το ωίδιο.

Σφήκες

Η Λιβύη υποφέρει από επιθέσεις σφηκών, οι οποίες έλκονται από τα γλυκά σταφύλια. Για την προστασία των σταφυλιών από τα παράσιτα, συνιστάται η κάλυψή τους με διαφανές δίχτυ, κατά προτίμηση τεντωμένο ανάμεσα στις πέργκολες.

Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε όλες τις φωλιές σφηκών από την περιοχή και να τοποθετήσετε παγίδες για τις σφήκες. Αυτές οι παγίδες είναι δοχεία γεμάτα με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης, τα οποία έχουν υποστεί επεξεργασία με εντομοκτόνο. Αυτά τα δοχεία αφήνονται σε όλη την έκταση των αμπελώνων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό, καθαρό καιρό, μόλις οι ράγες ωριμάσουν και ροδίσουν. Τα τσαμπιά κόβονται στη βάση με κλαδευτήρι και τοποθετούνται σε μεγάλα, καθαρά, στεγνά δοχεία. Οι ράγες πρέπει να στοιβάζονται προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή της κηρώδους επικάλυψης στη φλούδα.

Πριν από την αποθήκευση των μούρων, αφαιρέστε τυχόν σάπια ή κατεστραμμένα μούρα από τα τσαμπιά. Στη συνέχεια, τα σταφύλια τοποθετούνται στο ψυγείο. Τα σταφύλια Livia αποθηκεύονται σε θερμοκρασία τουλάχιστον 0 βαθμών Κελσίου και υγρασία 90%.

Εφαρμογές των μούρων

Λόγω της οξύτητάς της των 6g, σε σύγκριση με τα απαιτούμενα 7-10g, η Livia δεν χρησιμοποιείται στην παραγωγή κρασιού. Τα μούρα καταναλώνονται συχνότερα φρέσκα λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής τους. Μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες και χυμοί παρασκευάζονται από τους καρπούς αυτής της ποικιλίας.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί και γεωπόνοι συμβουλεύουν να μην λιπαίνονται με αζωτούχα λιπάσματα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Το άζωτο επηρεάζει αρνητικά την εμφάνιση και την ανάπτυξη των λουλουδιών. Η περίσσεια αζώτου στο έδαφος μπορεί να μειώσει σημαντικά τις αποδόσεις.