Περιγραφή και καλλιέργεια της ποικιλίας σταφυλιών "Δώρο στην Ιρίνα"

Η ανάπτυξη νέων ποικιλιών εξελίσσεται συνεχώς. Κάθε χρόνο, νέες ποικιλίες εμφανίζονται στην αγορά, που οι πωλητές περιγράφουν ως τις καλύτερες. Δυστυχώς, όμως, στην πράξη, οι κηπουροί συχνά απογοητεύονται. Ως αποτέλεσμα, τα αμπέλια ξεριζώνονται ανελέητα, αφήνοντας μόνο λύπη για τον χαμένο χρόνο και τα χρήματα. Επιλέγοντας την ποικιλία σταφυλιού "Irina's Gift", οι κηπουροί θα είναι σίγουροι για νόστιμα, μεγάλα μούρα για τα επόμενα χρόνια.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον ταλαντούχο Ουκρανό βελτιωτή Nikolai Vishnevetsky, ο οποίος έχει δημιουργήσει πολλές «επιτυχίες» σταφυλιών που αγαπούν οι κηπουροί. Ως αποτέλεσμα της δουλειάς του, διασταυρώθηκαν ήδη δοκιμασμένες ποικιλίες. Σε αυτές περιλαμβάνονται η δημοφιλής μεγαλόκαρπη Kesha-1 (Talisman), η Glasha και η πρώιμη ποικιλία Elegant.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: αξίζει να φυτέψετε;

Κάθε ποικιλία σταφυλιού, όσο κι αν προσπαθούν οι καλλιεργητές να την τελειοποιήσουν, έχει τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία της. Αλλά, προς τιμήν της Ιρίνα, τα πλεονεκτήματα υπερτερούν κατά πολύ των μειονεκτημάτων.

Πλεονεκτήματα:

• η πρώιμη έναρξη της καρποφορίας της ποικιλίας, το αμπέλι έχει χρόνο να ωριμάσει χωρίς προβλήματα ακόμη και στο κλίμα της μεσαίας ζώνης.
• τα τσαμπιά σταφυλιών που δεν συγκομίζονται εγκαίρως κρέμονται μέχρι τον παγετό, χωρίς να θρυμματίζονται ή να πέφτουν.
• οι καρποί αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι ισχυροί, ογκώδεις και η φλούδα είναι ανθεκτική στις ρωγμές.
• τα μούρα δεν γίνονται μικρότερα και διατηρούν ένα σταθερά υψηλό μέγεθος καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
• ανθεκτικό σε επικίνδυνες ασθένειες των σταφυλιών όπως η γκρίζα σήψη και το ωίδιο.
• καλή διάρκεια ζωής και μεταφορά, τα φρούτα διατηρούν μια ευπαρουσίαστη εμπορική εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• η ευελιξία των καρπών της ποικιλίας, και είναι επίσης κατάλληλα για πώληση τόσο σε λιανική όσο και σε χονδρική αγορά φρέσκων προϊόντων·
• η γεωργική τεχνολογία είναι στάνταρ, όπως και για τα σταφύλια, και δεν απαιτεί εξαιρετικές γνώσεις ή δεξιότητες από τον κηπουρό·
• η ποικιλία ανέχεται καλά τον δροσερό, υγρό καιρό και δεν παρουσιάζει ξαφνικά ξεσπάσματα μυκητιακών ασθενειών.
• η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλα μούρα και υψηλές αποδόσεις.
• Τα φρούτα έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες και περιέχουν μια ισορροπημένη ποσότητα ζάχαρης και οξέος.

Μειονεκτήματα:

• Υποχρεωτικό καταφύγιο και μόνωση για το χειμώνα όταν καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της χώρας.
• «δημοφιλές» με πουλιά και σφήκες, που βλάπτουν τα μούρα.
• Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Podarok Irina, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από φυλλοξήρα.
• Η ποικιλία έχει υψηλή δύναμη ανάπτυξης και απαιτεί έγκαιρο κλάδεμα.

Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Δώρο στην Ιρίνα

Για να δώσουν οι κηπουροί μια πλήρη εικόνα μιας ποικιλίας, πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά την εμφάνιση του φυτού, τον χρόνο ωρίμανσης, τη γεύση των καρπών και την απόδοση.

Εμφάνιση του θάμνου

Ο θάμνος έχει ανοιχτό βλαστό, αλλά οι βλαστοί είναι πυκνά φυλλωμένοι. Το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους, πυκνό και πλούσιο, σκούρο πράσινο. Το ίδιο το αμπέλι έχει μέση διάμετρο, αλλά η ποικιλία αναπτύσσεται έντονα, επομένως το έγκαιρο κλάδεμα είναι απαραίτητο.

Καρποφορία και χαρακτηριστικά των μούρων

Τα μούρα της ποικιλίας «Podarok Irina» είναι επιμήκη, κυλινδρικά και οβάλ σε σχήμα, που θυμίζουν την γνωστή ποικιλία «Damskiy Finger», αλλά πιο κοντά και πιο παχουλά. Το χρώμα του καρπού ξεκινά ως απαλό ροζ, και σταδιακά μεταβάλλεται σε κοκκινωπό-μοβ. Τα μούρα είναι σαρκώδη και σφιχτά, αλλά με ζουμερή, όχι υδαρή σάρκα. Έχουν μια εύπλαστη, ευχάριστα τραγανή φλούδα που δεν μειώνει τη συνολική γεύση.

Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν έως και 15-20 γραμμάρια.

Άνθιση και επικονίαση

Τα άνθη αυτής της ποικιλίας είναι αυτογονιμοποιούμενα (αμφιφυλόφιλα) και ένα μόνο φυτό που αναπτύσσεται στον κήπο είναι αρκετό για να δέσει ο καρπός. Επομένως, οι κηπουροί δεν θα χρειαστεί να εφαρμόσουν υποχρεωτικές γεωργικές πρακτικές που στοχεύουν στην επικονίαση. Ωστόσο, η πρόσθετη διέγερση θα είναι μόνο ωφέλιμη· για τον σκοπό αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ρυθμιστές ανάπτυξης και, ει δυνατόν, κυψέλες μελισσών ή αγριομελισσών που τοποθετούνται κοντά.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το Irina's Gift είναι μια ποικιλία σταφυλιού πρώιμης ωρίμανσης, με χρόνο ωρίμανσης 120-130 ημέρες. Στο κεντρικό κλίμα, ωριμάζει ήδη από το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου και στις νότιες περιοχές, ήδη από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλα, όμορφα, "με κοιλιές" τσαμπιά που ζυγίζουν μεταξύ 0,8 και 1,5 κιλών. Είναι πυκνά, τα μούρα είναι σφιχτά συσκευασμένα μεταξύ τους και έχουν ένα όμορφο, επίμηκες κωνικό σχήμα. Το "Irina's Gift" διαθέτει σταθερές και υψηλές αποδόσεις, με έναν μόνο θάμνο να αποδίδει έως και 12-15 κιλά.

Γευστικές ιδιότητες και πεδίο εφαρμογής των μούρων

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι ζουμερά, γλυκά, με μια ευχάριστα ελαφριά οξύτητα, σαρκώδη και ζελατινώδη. Η λεπτή, τραγανή φλούδα ενισχύει περαιτέρω το πλήρες φάσμα των γεύσεων. Είναι σημαντικό ότι τα φρούτα είναι γλυκά χωρίς να είναι πηχτά, με ένα πλούσιο, ευχάριστο, παραδοσιακό άρωμα σταφυλιού χωρίς νότες μοσχάτου.

Οι καρποί της χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστ, μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού με εκπληκτική γεύση και χρώμα, και τρώγονται επίσης φρέσκοι. Οι καρποί χρησιμοποιούνται επίσης με επιτυχία για τη διακόσμηση επιδορπίων και σε δροσιστικές, υγιεινές φρουτοσαλάτες. Λόγω των εμπορικών χαρακτηριστικών της, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για πώληση τόσο σε χονδρική όσο και σε λιανική πώληση φρέσκων φρούτων και λαχανικών.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών;

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλούς δείκτες, ιδίως όσον αφορά την αντοχή σε ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Αντοχή σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν και ξηρασία

Η ποικιλία Irina's Gift έχει καλή αντοχή στον παγετό. Τα αμπέλια αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -23°C (-23°F). Ωστόσο, σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, ακόμη και σε εύκρατο κλίμα, συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας υπό κάλυψη. Η ποικιλία Irina's Gift είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτική στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Αντέχει με επιτυχία τους ανέμους με δύναμη τυφώνων και το χαλάζι, και, φυσικά, ανέχεται την ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες.

Ανοσία στις ασθένειες

Αυτή η νέα ποικιλία έχει καλή αντοχή στις κύριες ασθένειες και τα παράσιτα των σταφυλιών. Η υψηλή υγρασία και ο δροσερός καιρός αποτρέπουν σοβαρές μυκητιασικές μολύνσεις. Ωστόσο, για πρόληψη, ειδικά κατά την καρποφορία και σε περιόδους συχνών βροχοπτώσεων, συνιστάται η κάλυψη των αμπελιών, και ιδιαίτερα των τσαμπιών σταφυλιών, με μουσαμά ή μεμβράνη.

Χαρακτηριστικά φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος

Η σωστή επιλογή της τοποθεσίας του αμπελώνα στο οικόπεδο, καθώς και η φύτευση υγιών, δυνατών δενδρυλλίων σε προετοιμασμένες τρύπες, θα εγγυηθούν ταχεία ανάπτυξη και καλή καρποφορία.

Επιλογή τοποθεσίας

Αυτή η στιγμή παίζει καθοριστικό ρόλο στην επακόλουθη ανάπτυξη και υγεία του θάμνου. Συνιστάται να επιλέγετε ζεστές, ηλιόλουστες, ανοιχτές τοποθεσίες, αλλά όχι εκτεθειμένες σε ισχυρούς ανέμους.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης και του δενδρυλλίου

Η σωστή προετοιμασία των λάκκων φύτευσης θα παρέχει στα σταφύλια θρεπτικά συστατικά και θα προωθήσει την ταχεία ανάπτυξη των ριζών. Αυτό επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη του αμπελιού, το μέγεθος των μούρων και την απόδοση. Είναι καλύτερο να προετοιμάζετε τον λάκκο φύτευσης το φθινόπωρο για φύτευση την άνοιξη και την άνοιξη ή το καλοκαίρι για φύτευση το φθινόπωρο.

Είναι γεμάτο με καλά σάπια κοπριά (η κοπριά αλόγων είναι η καλύτερη επιλογή), κοπριά κοτόπουλου, μη όξινη τύρφη, καθώς και ώριμο κομπόστ, και προστίθενται μερικές κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένα ορυκτά λιπάσματα.

Είναι σημαντικό να ολοκληρώσετε την εργασία το νωρίτερο 2 εβδομάδες αμέσως πριν από τη φύτευση.

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα, συνιστάται να επιλέξετε εμβολιασμένα - έχουν υψηλότερη ζωτικότητα και αντοχή στις ασθένειες.

Θα πρέπει να έχουν δυνατούς, καφέ μίσχους και ύψος τουλάχιστον 40-50 εκατοστά. Όταν αγοράζετε σπορόφυτα με ανοιχτή ρίζα, πρώτα απ 'όλα, ελέγξτε την κατάσταση των ριζών. Δεν πρέπει να είναι μαύρες, λεπτές ή αδύναμες, και είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει σάπια οσμή.

Περίοδος και κανόνες εργασίας φύτευσης

Τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν τόσο το φθινόπωρο (σε περιοχές με μακρύ, ζεστό φθινόπωρο) όσο και την άνοιξη, σε όλες τις περιοχές. Για τα σπορόφυτα με γυμνή ρίζα, είναι σημαντικό να τα φυτέψετε πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών.

Όταν καλλιεργούνται σταφύλια σε κλειστά ριζικά συστήματα (σε δοχεία, κύπελλα ή γλάστρες), μπορούν να φυτευτούν ανά πάσα στιγμή. Ωστόσο, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό πριν από την έναρξη έντονης ζέστης. Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα φυτεύονται ελαφρώς βαθύτερα για να αποφευχθεί η πολύ κοντά στις ρίζες στην επιφάνεια του εδάφους.

Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα της ποικιλίας

Για τη διατήρηση της υψηλής απόδοσης της ποικιλίας, καθώς και για την πρόληψη ασθενειών και τη διασφάλιση της συνολικής υγείας του θάμνου, εφαρμόζονται διάφορα γεωργικά μέτρα.

Συχνότητα ποτίσματος

Τα σταφύλια αρχίζουν να ποτίζονται την άνοιξη, όταν αρχίζουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια. Κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού στις νότιες περιοχές, το φυτό ποτίζεται 1-2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και τις καιρικές συνθήκες. Σε άλλες περιοχές, το πότισμα γίνεται 3-4 φορές το μήνα.

Τι λιπάσματα χρειάζονται τα σταφύλια;

Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται νέα φύλλα στα σταφύλια την άνοιξη, εφαρμόστε 50 γραμμάρια αζώτου, 40 γραμμάρια φωσφόρου και 30 γραμμάρια λιπασμάτων καλίου, μαζί με διάφορες οργανικές ουσίες. Είναι χρήσιμο να συνδυάσετε τον ψεκασμό των φυλλωμάτων με τη λίπανση των ριζών.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, καθώς και κατά την καρπόδεση και το γέμισμα, ο θάμνος απαιτεί περισσότερα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Για παράδειγμα, το Master 13.40.13 εφαρμόζεται κάτω από τη ρίζα και το λίπασμα ψεκάζεται με Plantafol, με τους τύπους NPK 5.15.45 και 0.25.50.

Κλαδεύουμε και δένουμε τα αμπέλια

Το κλάδεμα βοηθά στον έλεγχο του φορτίου σε ολόκληρο το αμπέλι. Όλοι οι παλιοί, αδύναμοι και άρρωστοι βλαστοί αφαιρούνται και οι νεαροί βλαστοί κλαδεύονται μέχρι να εμφανιστούν μόνο λίγοι οφθαλμοί. Το φθινοπωρινό κλάδεμα βοηθά στην αναχαίτιση της ανάπτυξης του αμπελιού και επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης. Οι καρποφόροι βλαστοί συνήθως δένονται σε γωνία 45 ή 90 μοιρών.

Προληπτικές θεραπείες

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών στις οποίες η ποικιλία έχει ασθενή αντίσταση, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός.

Μούχλα και ωίδιο

Για την προστασία των σταφυλιών από αυτές τις ασθένειες, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα: Strobi, Acrobat MC, Cabrio Top και Ridomil Gold.

Φυλοξήρα

Πρόκειται για μια επικίνδυνη ασθένεια που τελικά καταστρέφει τον προσβεβλημένο αμπελώνα. Για την πρόληψη της φυλλοξήρας, αγοράστε καθαρό, επεξεργασμένο φυτικό υλικό. Η φύτευση μαϊντανού ανάμεσα στις σειρές θα βοηθήσει στην απώθηση του παρασίτου. Εάν τα αμπέλια έχουν προσβληθεί σοβαρά, υποκαπνίστε τις φυτεύσεις και επεξεργαστείτε τες με ισχυρά εντομοκτόνα όπως το Fastak και το Actellic.

Προστατέψτε από πουλιά και σφήκες

Για την προστασία των σταφυλιών από τις σφήκες, χρησιμοποιούνται παγίδες (γεμάτες με κβας, μαρμελάδα ή μπύρα) και επεξεργασίες με βιολογικά σκευάσματα, εγχύματα σκόρδου και κρεμμυδιού. Τοποθετούνται επίσης σακούλες ή δίχτυα πάνω από τα τσαμπιά των σταφυλιών. Αυτό θα βοηθήσει επίσης στην προστασία των μούρων από τα πουλιά. Ο εξοπλισμός του αμπελώνα με ηχοαπωθητικά ή φωτοαπωθητικά είναι επίσης μια καλή ιδέα.

Κάλυψη των αμπελιών για τον χειμώνα

Η διαδικασία πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό, από τα μέσα Οκτωβρίου έως το πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή. Τα αμπέλια καλύπτονται μετά τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς για να σκληρυνθούν από τους μίσχους. Πριν από αυτό, τα αμπέλια κλαδεύονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο. Στη συνέχεια, κάμπτονται στο έδαφος και κατασκευάζεται ένα στέγαστρο, καλυμμένο με λινάτσα, πολλά στρώματα πυκνής αγροΐνης, μουσαμά, κλαδιά πεύκου και ψάθες από καλάμι.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται θάβοντας τα αμπέλια ενώ αυτά βρίσκονται ακόμη σε ανάπτυξη, καθώς και με μια άλλη αποτελεσματική μέθοδο, ειδικά για μαζικό πολλαπλασιασμό. Αυτό περιλαμβάνει την ριζοβολία ξυλωδών μοσχευμάτων. Χρησιμοποιείται θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο με τακτική άρδευση με λεπτή ομίχλη (δημιουργία ομίχλης).

Κριτικές για την ποικιλία Irinka

Βίκτορ Στεπάνκοφ, Σαμάρα.

"Μια νόστιμη ποικιλία σταφυλιού με υψηλή απόδοση. Την καλλιεργώ εδώ και τέσσερα χρόνια και δεν πρόκειται να την εγκαταλείψω!"

Alexandra Shovkunenko, Armyansk.

«Λατρεύω ιδιαίτερα την απόδοση και το χρώμα του Irina's Gift. Τα νόστιμα, παχουλά, σφιχτά «δαχτυλίδια» σταφυλιού έχουν γίνει τα αγαπημένα της οικογένειας.»