Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Harold, φύτευση και φροντίδα

Η ποικιλία σταφυλιού Harold θεωρείται πολύ δημοφιλής. Αυτή η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από εξαιρετικές αποδόσεις και ανέχεται εύκολα τις απότομες πτώσεις της θερμοκρασίας. Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να φυτευτεί σωστά και να ακολουθούνται αυστηρά οι οδηγίες φροντίδας. Αυτό περιλαμβάνει το πότισμα, τη λίπανση και το κλάδεμα του φυτού την κατάλληλη στιγμή.

Ιστορικό της επιλογής

Αυτό το πρώιμης ωρίμανσης υβρίδιο αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινοποίησης Ya. I. Potapenko. Η καλλιέργεια αποκτήθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Arkadiya και Vostorg. Το ενδιάμεσο υβρίδιο που προέκυψε διασταυρώθηκε με την ποικιλία Summer Muscat.

Η ποικιλία σταφυλιού Harold ονομαζόταν αρχικά IV-6-5-pk. Το φυτό δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο, αλλά έχει ήδη γίνει δημοφιλές στους αμπελουργούς σε διάφορες περιοχές. Η δημοτικότητά του οφείλεται στην εξαιρετική του γεύση και την υψηλή του απόδοση.

Αυτή η καλλιέργεια είναι κατάλληλη ακόμη και για καλλιέργεια στη Σιβηρία, καθώς ένα σύντομο καλοκαίρι είναι αρκετό για ωρίμανση.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ζωηρός. Τα τσαμπιά σταφυλιών έχουν κυλινδρικό-κωνικό σχήμα και ζυγίζουν 500 γραμμάρια. Τα κλήματα αυτού του καρποφόρου θάμνου έχουν καφέ χρώμα και είναι ιδιαίτερα εύκαμπτα.

Το φύλλωμα έχει έντονο πράσινο χρώμα και σχήμα καρδιάς. Τα νεαρά κλαδιά είναι ανοιχτό πράσινο, ενώ τα ώριμα κλαδιά γίνονται καφέ και καλύπτονται με κόκκινα οζίδια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Τα μούρα είναι επιμήκη και μυτερά. Έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα και ζυγίζουν 6 γραμμάρια. Η φλούδα είναι σφιχτή. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Η επίγευση έχει νότες φράουλας και μοσχάτου.

Αντοχή στον παγετό

Αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στη Σιβηρία. Αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς Κελσίου. Τα αμπέλια δεν απαιτούν εκτεταμένο καταφύγιο. Η κάλυψή τους με κλαδιά ερυθρελάτης είναι αρκετή για τον χειμώνα. Μόνο στη Σιβηρία αξίζει να χρησιμοποιήσετε υλικό κάλυψης για τα αμπέλια.

Για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη των φυτών στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας, συνιστάται η φύτευση των σταφυλιών σε τάφρους. Αυτό θα διευκολύνει την κάλυψή τους.

Αντοχή στην ξηρασία

Τα σταφύλια είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην ξηρασία. Ωστόσο, το τακτικό πότισμα θα βοηθήσει στη βελτίωση της απόδοσής τους και θα διασφαλίσει την πλήρη ανάπτυξη του φυτού.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού πρώιμης ωρίμανσης παράγει καρπούς εντός 100 ημερών από τον σχηματισμό των συστάδων. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι καρποί δεν πέφτουν ούτε χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους. Μπορούν να κρέμονται στα κλαδιά για έως και τρεις εβδομάδες.

Με την αυστηρή τήρηση των γεωργικών συστάσεων, κάθε θάμνος σταφυλιού μπορεί να αποδώσει έως και 15 κιλά νόστιμων καρπών με ένα χαρακτηριστικό άρωμα μοσχάτου κατά τη διάρκεια μιας σεζόν. Στις νότιες περιοχές, τα σταφύλια συλλέγονται δύο φορές, καθώς ορισμένα από τα τσαμπιά εμφανίζονται σε πλευρικούς βλαστούς.

Οι δυσμενείς κλιματικές συνθήκες δεν οδηγούν σε μείωση της απόδοσης. Ωστόσο, η ακατάλληλη φροντίδα επηρεάζει αρνητικά την καρποφορία, με αποτέλεσμα τη μείωση του αριθμού των τσαμπιών.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η μείωση της απόδοσης συχνά σχετίζεται με την υπερφόρτωση των αμπελιών. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας να ρυθμίζετε τον σχηματισμό των τσαμπιών σταφυλιών.

Εφαρμογές των μούρων

Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού διακρίνεται για την ευελιξία της. Παράγει νόστιμα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή επεξεργασμένα. Πολλές νοικοκυρές φτιάχνουν χυμούς και κομπόστες από τα μούρα. Τα σταφύλια Harold μπορούν επίσης να γίνουν κρασί, το οποίο έχει ένα ξεχωριστό άρωμα μοσχάτου.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Η καλλιέργεια είναι ουσιαστικά ανθεκτική στο ωίδιο, το οϊδίου και τη γκρίζα μούχλα. Είναι επίσης ανθεκτική στις σφήκες, οι οποίες δεν μπορούν να τρυπήσουν την παχιά φλούδα του καρπού με τα κεντρίσματά τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα του πολιτισμού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• εξαιρετική γεύση;
• ευχάριστο άρωμα;
• υψηλή αντοχή στις ασθένειες ·
• εξαιρετική μεταφορική ικανότητα.
• σύντομη περίοδος ωρίμανσης ·
• αντοχή στον παγετό.

Ωστόσο, τα σταφύλια έχουν και ορισμένα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• γρήγορος σχηματισμός βλαστών - πρέπει να ρυθμίζονται συνεχώς.
• κίνδυνος πρόκλησης ζημιάς στους καρπούς από πουλιά – τα τσαμπιά σταφυλιών χρειάζονται κάλυψη.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη του θάμνου, συνιστάται η σωστή φύτευση. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό χρόνο και τοποθεσία καλλιέργειας.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Αυτή η ποικιλία σταφυλιού πρέπει να φυτεύεται την άνοιξη. Η καλύτερη εποχή για να γίνει αυτό είναι μεταξύ 20 Απριλίου και τέλους Μαΐου. Δεν συνιστάται η αναβολή της φύτευσης για αργότερα, καθώς τα σπορόφυτα δυσκολεύονται περισσότερο να ριζώσουν.

Το κλειδί για τη φύτευση αμπελιών είναι η θέρμανση του εδάφους στους 10 βαθμούς Κελσίου ανά 20 εκατοστά. Αυτό θα επιτρέψει στα αμπέλια να ωριμάσουν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αποτρέποντάς τα από το να παγώσουν τον χειμώνα.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Τα σταφύλια Harold μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια ποικιλία τοποθεσιών και τύπων εδάφους. Ωστόσο, η επιλογή της σωστής τοποθεσίας θα βοηθήσει στην επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Η καλύτερη επιλογή είναι μια νότια ή νοτιοδυτική έκθεση.

Όταν επιλέγετε έδαφος για σταφύλια, είναι καλύτερο να επιλέγετε έδαφος με ουδέτερο pH. Είναι σημαντικό το έδαφος να περιέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά. Το ελαφρύ, διαπερατό έδαφος είναι ιδανικό για αμπέλια.

Αποφύγετε τοποθεσίες με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων. Εάν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, δημιουργήστε ένα τεχνητό ανάχωμα. Ένα στρώμα αποστράγγισης υψηλής ποιότητας είναι επίσης απαραίτητο. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι η επιλεγμένη τοποθεσία θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και προστατευμένη από τον άνεμο.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης

Για να καλλιεργήσετε ένα υγιές φυτό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Η προσεκτική επιλογή των σπορόφυτων είναι απαραίτητη. Πρέπει να πληρούν τα ακόλουθα κριτήρια:

• έχουν 4 παχιές και μακριές ρίζες.
• δεν έχουν κατεστραμμένες περιοχές, συμπτώματα ασθένειας ή σήψη στις ρίζες·
• έχουν ένα εύκαμπτο αμπέλι ανοιχτό καφέ χρώματος, το οποίο είναι ώριμο σε όλο το μήκος του.

Διάγραμμα φύτευσης

Για να φυτέψετε σταφύλια, πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Προετοιμάστε την τρύπα φύτευσης το φθινόπωρο. Αυτό θα δώσει στο χώμα χρόνο να καθιζάνει.
2. Είναι σημαντικό η τρύπα να έχει μέγεθος που να χωράει τις ρίζες του φυτού. Συνήθως, έχει βάθος και πλάτος 80 εκατοστά.
3. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης από μικρές πέτρες στο κάτω μέρος.
4. Προσθέστε ένα μείγμα χώματος, υπερφωσφορικού και άλατος καλίου.
5. Γεμίστε τον υπόλοιπο όγκο με θρεπτικό χώμα και προσθέστε νερό.
6. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τον θάμνο σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Μπορείτε επίσης να τον βουτήξετε σε ένα αργιλώδες πολτό. Κόψτε τις ρίζες κατά το ένα τρίτο και αφαιρέστε τυχόν νεκρούς ιστούς.
7. Συντομεύστε τους βλαστούς σε 5 μπουμπούκια.
8. Κατά τη φύτευση, τοποθετήστε τον θάμνο στο κέντρο και πασπαλίστε με χώμα.
9. Τοποθετήστε έναν πάσσαλο στη μέση και στερεώστε το αμπέλι σε αυτόν.
10. Μετά τη φύτευση, συμπιέστε καλά το χώμα για να απομακρύνετε τον αέρα και το νερό.
11. Ρίξτε τουλάχιστον 2 κουβάδες νερό κάτω από κάθε θάμνο.

Οδηγίες φροντίδας

Για να αναπτυχθεί κανονικά ένας πολιτισμός, πρέπει να του παρέχεται ολοκληρωμένη και υψηλής ποιότητας φροντίδα.

Λειτουργία ποτίσματος

Το φυτό ανέχεται καλά την υγρασία και την ήπια ξηρασία. Συνιστάται περιοδικό πότισμα από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Συνιστώνται 40 λίτρα νερού ανά φυτό. Πριν από τον χειμώνα, αυξήστε την ποσότητα ποτίσματος στα 70 λίτρα.

Λίπασμα επιφάνειας

Αν φυτέψετε το φυτό σε θρεπτικό έδαφος, μπορείτε να περάσετε τέσσερα χρόνια χωρίς να το λιπάνετε. Μετά από αυτό το διάστημα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα. Αυτά θα πρέπει να περιλαμβάνουν κάλιο, άζωτο και φώσφορο. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε λίγα χρόνια.

Γαρνίρισμα

Αυτή η διαδικασία στοχεύει στη διαμόρφωση των θάμνων και στη διαχείριση της ανάπτυξής τους. Αυτό επηρεάζει την ποσότητα και την ποιότητα της συγκομιδής. Η ποικιλία Harold είναι επιρρεπής σε υπερανάπτυξη. Επομένως, συνιστάται η μείωση των βλαστών. Μετά το κλάδεμα, το φυτό θα πρέπει να έχει 35 οφθαλμούς. Οι ταξιανθίες θα πρέπει να αφαιρεθούν από τους δευτερεύοντες βλαστούς. Θα πρέπει να παραμείνουν στον θάμνο το πολύ 20 οφθαλμοί.

Προστασία από πουλιά και έντομα

Οι σφήκες δεν μπορούν να τρυπήσουν την παχιά φλούδα του καρπού, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτές. Ωστόσο, τα πουλιά μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές στα σταφύλια. Ειδικά δίχτυα ή σακούλες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη αυτού του φαινομένου.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Παρά την υψηλή αντοχή τους στον παγετό, σε σκληρά κλίματα, τα σταφύλια πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα. Η καλύτερη επιλογή είναι η μεμβράνη πολυαιθυλενίου. Διατηρεί αξιόπιστα τη θερμότητα και προστατεύει από τον παγετό.

Προληπτικός ψεκασμός

Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται η επεξεργασία της καλλιέργειας με μυκητοκτόνα. Για τον σκοπό αυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μείγμα Bordeaux σε συγκέντρωση 1%. Οι προληπτικές θεραπείες πραγματοποιούνται πριν από την ανθοφορία.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Τα σταφύλια μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διάφορους τρόπους, επιτρέποντας στους κηπουρούς να επιλέξουν την καλύτερη επιλογή.

Μοσχεύματα

Αυτή είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους. Συνιστάται να κόβετε το υλικό φύτευσης από ώριμα κλήματα, να το τυλίγετε σε πλαστική μεμβράνη και να το βάζετε στο ψυγείο. Τον Φεβρουάριο, τοποθετήστε το σε νερό. Μετά από λίγο καιρό, θα σχηματιστούν ρίζες. Όταν είναι αρκετά μεγάλα, τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Όταν ο καιρός ζεστάνει, τα σταφύλια μεταφέρονται στο έδαφος.

Εμβόλιο

Ο εμβολιασμός βοηθά στη δημιουργία αρκετών διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιού. Υπάρχουν δύο κύριες μέθοδοι:

• συνουσία - σε αυτή την περίπτωση, συνδυάζονται 2 βλαστοί.
• εκβλάστηση - όταν γίνει αυτό, ένας οφθαλμός εφαρμόζεται σε έναν βλαστό.

Επίπεδα

Τα σταφύλια μπορούν να πολλαπλασιαστούν με πράσινη ή ημιπράσινη στρώση. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τοποθετήσετε ένα μονοετές αμπέλι σε μια τάφρο βάθους 15-20 εκατοστών και να το στερεώσετε στο έδαφος. Καλύψτε το με χώμα και νερό. Το φθινόπωρο, σκάψτε τον βλαστό και χωρίστε τον σε κλήματα.

Ασθένειες και παράσιτα

Μερικές φορές τα σταφύλια μαστίζονται από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Χημικές και λαϊκές θεραπείες μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμησή τους.

Γκρίζα σήψη

Για την καταπολέμηση αυτού του προβλήματος, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα που περιέχουν φώσφορο ή μείγμα Bordeaux σε συγκέντρωση 1%. Αυτά εφαρμόζονται πριν από την ανθοφορία.

Κύλινδρος φύλλων σταφυλιού

Η ποικιλία σταφυλιού Harold μαστίζεται συχνά από αυτά τα παράσιτα. Τα εντομοκτόνα μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του προβλήματος. Σε αυτά περιλαμβάνονται οι ποικιλίες Carbocin, Arrivo και Sherpa.

Βακτηρίωση

Αυτή η ασθένεια προκαλεί την εμφάνιση ανοιχτόχρωμων κίτρινων κηλίδων κάτω από τη φλούδα, οι οποίες στη συνέχεια προκαλούν την ξήρανση των σταφυλιών. Για να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα, είναι σημαντικό να προστατεύσετε το φυτό από ηλιακά εγκαύματα και ζημιές. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλιστεί η ολοκληρωμένη καταπολέμηση των παρασίτων. Τα χημικά από μόνα τους είναι αναποτελεσματικά ενάντια στα επικίνδυνα βακτήρια.

Ανθρακνόζη

Πρόκειται για μια μυκητιασική λοίμωξη που προκαλεί την κάλυψη των φύλλων με εξογκώματα. Η ασθένεια αποδυναμώνει τα αμπέλια και μπορεί να ελεγχθεί με μυκητοκτόνα.

Χλώρωση

Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα φύλλα σταφυλιών καλύπτονται με κίτρινες κηλίδες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μαρασμό του φυλλώματος, μειωμένη αντοχή στον παγετό και καρπούς σε σχήμα μπιζελιού.

Βακτηριακός καρκίνος

Το πρόβλημα προκαλείται από ραβδόμορφα βακτήρια. Σχηματίζονται λευκά εξογκώματα στα αμπέλια. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, αυτά τα εξογκώματα πεθαίνουν. Η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο του φυτού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η πρώτη συγκομιδή σταφυλιών μπορεί να επιτευχθεί στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Στις νότιες περιοχές, είναι επίσης δυνατή μια δεύτερη συγκομιδή. Ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Συνιστάται να κλαδεύετε τα τσαμπιά με κλαδευτήρι. Όταν αποθηκεύονται σε ρηχά κουτιά, τα σταφύλια ταξιδεύουν καλά.

Τα ώριμα φρούτα μπορούν να κρέμονται στον θάμνο για 1,5-2 μήνες. Ωστόσο, οι ειδικοί συμβουλεύουν τη συγκομιδή της καλλιέργειας εγκαίρως. Τα υπερώριμα μούρα χάνουν τη γεύση του μοσχάτου.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να επιτύχετε στην καλλιέργεια σταφυλιών, αξίζει να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις:

• νερό το φυτό στην ώρα του.
• εφαρμόστε λιπάσματα;
• ζιζάνια και χαλάρωση του εδάφους.
• εκτελέστε κλάδεμα·
• δέστε τον θάμνο σε στηρίγματα.
• καλύψτε την καλλιέργεια για το χειμώνα.

Τα σταφύλια Harold θεωρούνται μια δημοφιλής καλλιέργεια που καλλιεργείται από πολλούς κηπουρούς. Διαθέτουν εξαιρετική γεύση και υψηλές αποδόσεις. Για να εξασφαλιστεί η επιτυχημένη καλλιέργειά τους, απαιτούν την κατάλληλη φροντίδα.