Σταφύλι

Τα σταφύλια είναι πολυετή θαμνώδη αμπέλια. Στις νότιες περιοχές, τα στελέχη φτάνουν τα 45 μέτρα σε μήκος, ενώ σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, δεν φτάνουν περισσότερο από 3,5 μέτρα. Ζουμερά, ώριμα μούρα συλλέγονται σε ποικίλες συστάδες.

Τα άρθρα περιγράφουν τις ποικιλίες και τα είδη του θάμνου, επισημαίνοντας τα χαρακτηριστικά τους. Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς το σχήμα, το χρώμα, τη γεύση των καρπών, την παρουσία σπόρων, τον χρόνο ωρίμανσης και τη δομή των φύλλων.

Αυτή η ενότητα παρέχει μια λεπτομερή περιγραφή του τρόπου φύτευσης καλλιεργειών το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το σχέδιο εργασίας θα διαφέρει με διάφορους τρόπους κάθε εποχή. Η επιλογή της τοποθεσίας και η προετοιμασία του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας.

Τα σταφύλια απαιτούν φροντίδα όλο το χρόνο. Χρειάζονται τακτικό πότισμα, λίπανση, κλάδεμα και επεξεργασία για παράσιτα και διάφορες μολύνσεις. Μόνο τότε μπορεί να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή.