Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Valiant, φύτευση και φροντίδα

Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με την ποικιλία σταφυλιού Valiant, ήρθε η ώρα να τη γνωρίσετε καλύτερα. Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε τα νόστιμα μούρα αυτού του καταπληκτικού υβριδίου, το οποίο ευδοκιμεί ακόμη και σε σκληρές καιρικές συνθήκες και απολαμβάνει μια άξια δημοτικότητα. Θα συζητήσουμε την προέλευση της ποικιλίας, τις ιδιότητές της, τις μεθόδους καλλιέργειάς της και τη χρήση της στον σχεδιασμό τοπίου.

Η ιστορία της επιλογής και η προέλευση του σταφυλιού Valiant

Το υβρίδιο δημιουργήθηκε από τον Αμερικανό κτηνοτρόφο R. Peterson. Η έρευνα ολοκληρώθηκε το 1967. Για τη διασταύρωση επιλέχθηκαν οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών Fredonia και Riparia.

Μέχρι το 1972, το υβρίδιο είχε ήδη περάσει τις δοκιμές ποικιλίας και του δόθηκε το όνομα Valiant, που σημαίνει «γενναίος». Επιπλέον, η καλλιέργεια ταξινομήθηκε ως «καθολικό υβρίδιο».

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

1. Αυξημένη αντοχή στον παγετό.
2. Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς.
3. Οι ακόλουθοι δείκτες μιλούν για την απόδοση: 12 κιλά συγκομιδής συλλέγονται από μια έκταση 2-4 τετραγωνικών μέτρων.
4. Η χρήση των μούρων είναι καθολική.
5. Η χρήση θάμνων στο σχεδιασμό τοπίου είναι ευρέως διαδεδομένη.

Ένα από τα μειονεκτήματα είναι ότι τα σταφύλια είναι ευαίσθητα στο ωίδιο (περονόσπορος). Επομένως, όταν εμφανιστεί το ωίδιο, συνιστάται ο ψεκασμός με μυκητοκτόνα.

Περιγραφή

Το Valiant είναι ένα ψηλό φυτό με πλούσιο στέμμα. Παράγει όμορφα, νόστιμα τσαμπιά με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και μέτρια οξύτητα.

Θάμνος

Το αμπέλι έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ψηλοί χνουδωτοί θάμνοι.
• αμπέλι – περίπου 10 cm.
• ελαφρά εφηβεία των βλαστών.
• το χρώμα του θάμνου είναι πράσινο.
• εγκοπή μίσχου – ανοιχτή;
• πρόωρη ωρίμανση;
• υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• Καλή απόδοση. 3-4 τσαμπιά ανά βλαστό.

Η δομή ενός αμπελιού μοιάζει με δέντρο (θάμνο). Έχει κορμό, ρίζες και κόμη.

Συσπειρώσεις

Η ποικιλία παράγει ταξιανθίες και των δύο φύλων. Τα τσαμπιά μοιάζουν με κώνους, με βάρος έως και 100 γραμμάρια. Οι καρποί είναι μαύροι με μοβ απόχρωση.

Μούρα

Τα μικρά μούρα έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• οβάλ σχήμα χωρίς βαθουλώματα.
• το βάρος ενός μούρου είναι 1,5-3 g.
• στενή διάταξη των φρούτων σε σχέση μεταξύ τους·
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - περίπου 20%.

Η ευχάριστη αρωματική γεύση με μια νότα φράουλας και ανανά προσελκύει όχι μόνο τους ανθρώπους, αλλά και τα πουλιά και τις σφήκες.

Επικονιαστικές ποικιλίες

Οι κηπουροί λένε ότι το Valiant δεν χρειάζεται ιδιαίτερα τα σταφύλια ως επικονιαστή. Ωστόσο, η φύτευση τέτοιων φυτών δεν θα έβλαπτε. Αυτό θα αυξήσει την ανάπτυξη.

Η Arcadia, μια δημοφιλής ποικιλία υψηλής απόδοσης που παράγει μεγάλα μούρα με γεύση μοσχάτου, θεωρείται πιο κατάλληλη. Η Rusbol, μια ποικιλία που καλλιεργείται ειδικά για τις βόρειες περιοχές, και η Radiant Kishmish, με μεγάλα, γλυκά μούρα με γεύση μοσχάτου, είναι επίσης κατάλληλες.

Χρόνος ωρίμανσης

Τα σταφύλια Valiant είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Ο κύκλος ζωής του φυτού ξεκινά με την εμφάνιση μπουμπουκιών και συνεχίζεται για 128-140 ημέρες μέχρι τη συγκομιδή. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία εξαρτάται από την τοποθεσία φύτευσης. Η ωρίμανση ξεκινά στα τέλη Αυγούστου (αρχές Σεπτεμβρίου).

Απόδοση και μέγεθος καρπού

Η Valiant είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Από 2,5-4 τετραγωνικά μέτρα, συλλέγονται τουλάχιστον 10-12 κιλά ετησίως, μερικές φορές και περισσότερο. Μια καλή συγκομιδή επιτυγχάνεται με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

Γλυκύτητα και οξύτητα

Μέχρι την ωρίμανση, τα σταφύλια Valiant έχουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη περίπου 20%. Η οξύτητα είναι πάνω από το φυσιολογικό, περίπου 10 γραμμάρια ανά λίτρο.

Πού χρησιμοποιούνται τα μούρα;

Τα νόστιμα, αρωματικά μούρα τρώγονται κυρίως ως τροφή. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, ζελέδων, κομπόστες και μαρμελάδων. Τα ξηρά κρασιά που παρασκευάζονται από τα σταφύλια έχουν επίσης ζήτηση. Τα σκούρα ρουμπινί ποτά σταφυλιών έχουν ευχάριστη γεύση. Το υβρίδιο χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό σε ανάμεικτα κρασιά.

Χάρη στα χαρακτηριστικά του θάμνου και την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, το Valiant χρησιμοποιείται για την διαμόρφωση τοπίου και τη διακόσμηση αρχιτεκτονικών δομών, καμάρες, στέγαστρα και ως στοιχείο σχεδιασμού τοπίου.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Valiant

Κατά την καλλιέργεια μιας ποικιλίας, λαμβάνονται υπόψη τα χαρακτηριστικά και οι προτιμήσεις της.

Απαιτήσεις για φωτισμό, υγρασία και σύνθεση εδάφους

Τα γενναία σταφύλια ευδοκιμούν σε έντονο φως και σε μια τοποθεσία χωρίς ρεύματα αέρα. Μόνο υπό αυτές τις συνθήκες θα ανθίσουν πλήρως και θα παράγουν μια άφθονη σοδειά.

Η ποικιλία απαιτεί υγρασία. Αν και οι έντονες βροχοπτώσεις δεν επηρεάζουν την απόδοση, αποδυναμώνουν την ανοσία του φυτού. Αυτό εξηγεί την εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειών. Επομένως, κατά τη διάρκεια των βροχοπτώσεων, οι θάμνοι πρέπει να καλύπτονται για να αποτραπεί η υγρασία από το να φτάσει στα τσαμπιά και το φύλλωμα.

Τα σταφύλια Valiant ευδοκιμούν σε αμμοπηλώδη και αμμώδη εδάφη. Τα αργιλώδη εδάφη επίσης ευδοκιμούν.

Αντοχή στον παγετό

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό. Τα σταφύλια αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -45°C. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι τα σταφύλια αποτελούν καλό υποκείμενο για καλλιέργειες σε περιοχές με λίγο χιόνι το χειμώνα, κάτι που συχνά οδηγεί σε πάγωμα των ριζών.

Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα

Το σταφύλι Valiant δεν είναι καλά προσαρμοσμένο στις ακόλουθες ασθένειες:

1. Το ωίδιο είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί την εμφάνιση κίτρινων κηλίδων στα φύλλα, ακολουθούμενη από μια επίστρωση στις ταξιανθίες και το φύλλωμα, η οποία στη συνέχεια σαπίζει.
2. Οίδιο. Μια μυκητιακή ασθένεια που εκδηλώνεται ως σκούρο γκρι επίχρισμα. Επηρεάζει όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και τις ταξιανθίες και τους καρπούς.

Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα

Η ποιότητα και η απόδοση εξαρτώνται από τις σωστές γεωργικές πρακτικές και την επακόλουθη φροντίδα.

Επιλογή και προετοιμασία χώρου για φύτευση

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, χωρίς αέρα τοποθεσία για τη φύτευση σταφυλιών Valiant. Ένα ξηρό κλίμα είναι ιδανικό για φύτευση. Αυτό διασφαλίζει ότι τα σταφύλια προστατεύονται από μυκητιασικές ασθένειες.

Η τοποθεσία επιλέγεται κοντά σε έναν φράχτη ή κτίριο που θα προστατεύει τα σταφύλια από τον άνεμο. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να αναπτυχθεί κανονικά.

Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Προστίθεται μαύρο χώμα και ανόργανα λιπάσματα και στη συνέχεια σκάβεται το έδαφος. Τα σταφύλια ευδοκιμούν σε χαλαρό, ελαφρύ και ζεστό έδαφος.

Χρονισμός και τεχνολογία φύτευσης αμπέλων

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σταφύλια Valiant είναι το φθινόπωρο και η άνοιξη. Τα σπορόφυτα φυτεύονται με τον συνήθη τρόπο. Σκάβεται μια τάφρος ή τρύπα διαστάσεων 70 x 80 x 60 εκ. Το διάστημα μεταξύ των φυτών είναι περίπου μισό μέτρο. Οι τρύπες γεμίζονται με μαύρο χώμα ή μείγμα εδάφους με οργανικό λίπασμα.

Το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας, δίπλα στο προ-σκαμμένο στήριγμα. Γέρνεται ελαφρώς προς τα βόρεια. Το ρίζωμα ισιώνεται και καλύπτεται με χώμα. Ποτίζεται καλά. Το χώμα καλύπτεται με σάπια φύλλα.

Πότισμα

Όταν το χώμα στεγνώσει, ποτίστε τα αμπέλια. Μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος κατά την περίοδο των βροχών. Σε καλό καιρό, εφαρμόστε έως και τέσσερα λίτρα ανά θάμνο ανά μήνα. Η στάγδην άρδευση είναι η καλύτερη επιλογή ποτίσματος. Κατανέμει την υγρασία ομοιόμορφα και εξαλείφει τον κίνδυνο εγκαύματος των φύλλων.

Για να αποφύγετε την υπερβολική άρδευση του εδάφους, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών, δημιουργήστε κοιλότητες κοντά στο ρίζωμα ή κάντε τρύπες αποστράγγισης.

Λίπασμα

Η ποικιλία σταφυλιού Valiant λιπαίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Χρησιμοποιούνται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν υψηλά επίπεδα αζώτου, καλίου και φωσφόρου. Η λίπανση βελτιώνει την απόδοση του φυτού, αυξάνοντας την απόδοση και τη γεύση των μούρων.

Σχηματισμός οπωροφόρων αμπέλων

Τα γενναία σταφύλια κλαδεύονται για να διαμορφώσουν το στέμμα και να εξασφαλίσουν μια άφθονη συγκομιδή. Αυτό το κλάδεμα την άνοιξη, που πραγματοποιείται κατά την πρώιμη καλλιεργητική περίοδο, περιλαμβάνει την αφαίρεση των νεκρών κλαδιών.

Τον Αύγουστο, κλαδεύονται 30 εκατοστά από κάθε βλαστό. Μόλις τα αμπέλια ρίξουν τα φύλλα τους, αφαιρούνται οι παλιοί και παραμορφωμένοι βλαστοί. Το κλάδεμα διασφαλίζει ότι οι ράγες λαμβάνουν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βελτιώνει την ωρίμανσή τους.

Προληπτικές θεραπείες

Τα σταφύλια είναι μέτρια ανθεκτικά στις μυκητιακές ασθένειες, επομένως πραγματοποιείται προληπτική επεξεργασία των αμπέλων.

Για αυτούς τους σκοπούς, τα καθολικά προϊόντα είναι κατάλληλα:

• Καπετάνιος;
• Θίραμ;
• Ζινέμπ;
• Διχλωροφλουανίδη;
• Φόλετ;
• Μανέμπ;
• άλλος.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται χαλκός και θείο. Κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων, εφαρμόζονται μυκητοκτόνα στο φύλλωμα για την καταπολέμηση ασθενειών. Με την παραμικρή υποψία ωιδίου, τα σταφύλια απολυμαίνονται με Rubigan, Bayleton, Topsin-M ή θείο.

Παρά την αντοχή του στις ασθένειες, εξακολουθεί να είναι εφικτή. Επομένως, η συνεχής παρακολούθηση της κατάστασης του θάμνου και η έγκαιρη παρέμβαση θα διατηρήσουν την υγεία του. Τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα πρέπει να χρησιμοποιούνται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες.

Καλύπτουμε τα αμπέλια από σφήκες και πουλιά

Χημικά και λαϊκά φάρμακα χρησιμοποιούνται για την απώθηση εντόμων και πτηνών από τα σταφύλια, αλλά είναι κατώτερα από τα προστατευτικά δίχτυα που μπορούν να αγοραστούν ή να κατασκευαστούν στο σπίτι.

Οι στατιστικές δείχνουν ότι τα πουλιά και οι σφήκες μπορούν να μειώσουν την απόδοση των καλλιεργειών κατά 30%. Είναι πολύ πιο εύκολο να αγοράσετε μια σύγχρονη προστατευτική σακούλα κατασκευασμένη από φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα και να διατηρήσετε τη σοδειά σας, και έτσι, τη χλωρίδα και την πανίδα σας.

Χειμερινή προστασία

Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό. Ωστόσο, οι κηπουροί λένε ότι δεν είναι καλή ιδέα να εκθέτετε τα σταφύλια σε ακραίες συνθήκες αμέσως. Εγκλιματίστε το υβρίδιο στον παγετό σταδιακά. Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών ανάπτυξης, τα αμπέλια καλύπτονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Στο 3ο έτος, με μια απότομη αλλαγή στον καιρό, το αμπέλι διαχειμάζει στο έδαφος ή σε μια σανίδα, καλυμμένη με χιόνι.

Αναπαραγωγή

Το υβρίδιο πολλαπλασιάζεται από τα ακόλουθα μέρη του φυτού:

• μοσχεύματα;
• σπορόφυτα;
• στρωματοποίηση;
• εμβολιασμοί;
• σπόροι.

Οι έμπειροι αμπελουργοί είναι άριστοι στις μεθόδους 3 και 4. Για τους αρχάριους κηπουρούς, τα μοσχεύματα είναι μια κατάλληλη μέθοδος.

Κριτικές από αμπελουργούς

Όλγα, 46 ετών, Τβερ

«Η ποικιλία Valiant που φυτεύτηκε στο οικόπεδο δίνει λόγους να πιστεύουμε ότι, παρά κάποιες ελλείψεις, είναι μια καλή ποικιλία. Προσφέρει πυκνή σκιά, δεν απαιτεί κάλυψη και, αν δεν είστε επιλεκτικοί, τα σταφύλια είναι αρκετά βρώσιμα.»

Σεργκέι Ιβάνοβιτς, 50 ετών, περιοχή Σαράτοφ

«Η ποικιλία Valiant έχει ένα διακριτικό άρωμα Isabella, αλλά και μια νότα φρούτων και λουλουδιών. Κρατήστε τα αμπέλια μακριά από σφήκες. Το λουλουδάτο άρωμα προσελκύει πολλά από αυτά τα έντομα, κάτι που βλάπτει το υβρίδιο.»

Τα σταφύλια Valiant είναι μια ανθεκτική και ευέλικτη ποικιλία, της οποίας ο συνδυασμός χαρακτηριστικών τα καθιστά ελκυστικά όχι μόνο για όσους ζουν στις βόρειες περιοχές. Καλλιεργούνται σε περιοχές όπου η γεύση, η ευκολία μεταφοράς, το ευρύ φάσμα χρήσεων και η ευκολία φροντίδας είναι πολύτιμα.