Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών ψηλών ντοματών, πότε να φυτέψετε φυτά και πώς να τα καλλιεργήσετε

Η καλλιέργεια ψηλών ποικιλιών ντομάτας επιτρέπει την πιο αποτελεσματική χρήση του εδάφους. Ωστόσο, η φροντίδα τους έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Τα ψηλά φυτά απαιτούν στήριξη, εκπαίδευση και λίπανση. Παρά τις απαιτήσεις αυτές φροντίδας, οι ψηλές ποικιλίες ντομάτας είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ψηλών ποικιλιών

Η καλλιέργεια ψηλών ποικιλιών ντομάτας απαιτεί λιγότερη γη. Χρειάζονται λιγότερα φυτά για να εξασφαλιστεί σε μια οικογένεια ο απαιτούμενος αριθμός ντομάτας. Οι ψηλές ποικιλίες είναι πιο παραγωγικές. Ορισμένα σύγχρονα υβρίδια αποδίδουν έως και 5 κιλά φρούτων ανά φυτό.

Αυτές οι ποικιλίες έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που μπορούν να θεωρηθούν μειονεκτήματα:

• Είναι απαραίτητο να απομακρύνετε τακτικά τα θετά παιδιά.
• Όλο το καλοκαίρι, αφιερώστε χρόνο διαμορφώνοντας τον θάμνο, αφαιρώντας τα φύλλα και δένοντας τους μίσχους.

Χρόνος φύτευσης ντομάτας ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή

Οι ντομάτες πολλαπλασιάζονται με σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στον κήπο (θερμοκήπιο) σε ηλικία 50-60 ημερών. Κάθε περιοχή έχει το δικό της κλίμα. Οι χρόνοι σποράς εξαρτώνται από τον καιρό τον Απρίλιο και τον Μάιο. Το έδαφος πρέπει να ξεπαγώσει και να ζεσταθεί στους 12-15°C.

Όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, τα σπορόφυτα τομάτας που φυτεύονται νωρίς μπορούν να υποστούν ζημιές από τους επόμενους παγετούς. Επομένως, η σπορά σπόροι ψηλών ποικιλιών ντομάτας για ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές είναι δυνατό στις αρχές Μαρτίου, σε εύκρατο κλίμα στα τέλη Μαρτίου, στις αρχές Απριλίου.

Εκτός από τις καιρικές συνθήκες, ο χρόνος σποράς των σπόρων για σπορόφυτα επηρεάζεται από την περίοδο ωρίμανσης των καρπών. Αυτό είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας (υβρίδιο). Ο κατασκευαστής υποχρεούται να το αναφέρει αυτό στη συσκευασία των σπόρων. Όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε τρεις ομάδες με βάση τον χρόνο ωρίμανσης:

• νωρίς;
• στα μέσα-πρώιμα;
• αργά.

Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να μεταφυτευτούν σε μόνιμη θέση σε ηλικία 45-55 ημερών, οι μεσοπρώιμες ποικιλίες σε ηλικία 55-60 ημερών και οι όψιμες ποικιλίες σε ηλικία 70 ημερών.

Πότε να φυτέψετε σε θερμοκήπιο

Τα σπορόφυτα των ποικιλιών θερμοκηπίου φυτεύονται σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια σχεδόν ένα μήνα νωρίτερα από ό,τι σε ανοιχτό έδαφος, επομένως οι ημερομηνίες σποράς για τα σπορόφυτα μετατοπίζονται. Στο νότο, η φύτευση δενδρυλλίων ξεκινά στις αρχές Φεβρουαρίου, ενώ στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας και της Σιβηρίας ξεκινά στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.

Το σεληνιακό ημερολόγιο βοηθά τους αρχάριους κηπουρούς να καθορίσουν το χρονοδιάγραμμα φύτευσης (επαναφύτευση) δενδρυλλίων τομάτας. Επισημαίνει ευνοϊκές ημέρες για σπορά. Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα όταν φυτεύονται (μεταφυτεύονται) κατά τη διάρκεια της αυξανόμενης σελήνης στα ζώδια του Καρκίνου, του Ταύρου, των Ιχθύων, της Παρθένου και των Διδύμων.

Τεχνολογία για την καλλιέργεια και φύτευση ψηλών ντοματών

Τα σπορόφυτα τομάτας σπέρνονται σε ένα κοινό δοχείο. Αφού εμφανιστεί το δεύτερο αληθινό φύλλο, μεταφυτεύονται σε μεμονωμένα κύπελλα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι βυθίζονται σε αλατισμένο νερό. Όσοι επιπλέουν στην επιφάνεια είναι άδειοι και πρέπει να απορριφθούν. Οι υπόλοιποι σπόροι βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι σπόροι βλασταίνουν. Τοποθετήστε υγρά βαμβακερά κομμάτια σε ένα δοχείο μιας χρήσης. Απλώστε τους σπόρους πάνω τους. Κλείστε καλά το δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος (23-25°C). Οι βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1-1,5 cm, σε απόσταση 2,5-3 cm μεταξύ τους. Για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, καλύψτε το δοχείο με διαφανή μεμβράνη.

Φροντίδα για ψηλές καλλιέργειες

Εάν οι σπόροι είναι υψηλής ποιότητας, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν μέσα σε περίπου 5 ημέρες. Μέχρι τότε, παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους. Εάν είναι απαραίτητο, βρέξτε την επιφάνεια με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Συλλογή

Αφού εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα, οι ντομάτες μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Το χώμα που χρησιμοποιείται είναι το ίδιο όπως στο θερμοκήπιο. Κατά τη διάρκεια συννεφιασμένου καιρού, τα σπορόφυτα φωτίζονται συμπληρωματικά. Η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται στους 20-22°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και μειώνεται στους 10-15°C τη νύχτα.

Μόλις ζεσταθεί το έδαφος στο θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο. Μέχρι τη στιγμή της μεταφύτευσης, θα πρέπει να έχουν σχηματίσει 5-6 φύλλα και να έχουν ύψος 25-30 εκ.

Κατά τη φύτευση, πρέπει να προσθέσετε τέφρα και ανόργανα λιπάσματα (υπερφωσφορικό, ουρία) στην τρύπα.

Οι ψηλές ποικιλίες ντομάτας φυτεύονται σε μόνιμη θέση σύμφωνα με το σχέδιο που αναγράφεται στη συσκευασία.Συνήθως, ο κατασκευαστής συνιστά τη φύτευση 3 φυτών ανά 1 τ.μ. Όταν καλλιεργείτε έναν θάμνο με ένα στέλεχος, μπορούν να φυτευτούν 4 ψηλές ντομάτες ανά 1 τ.μ.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι απροσδιόριστες ντομάτες απαιτούν ενισχυμένη θρέψη. Φτάνουν σε ύψος έως και 2 μέτρα. Χρειάζεται λίπανση τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, την πρώτη φορά δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή υγρών λιπασμάτων. Για μικρά θερμοκήπια, είναι καλύτερο να παρασκευάζετε διαλύματα ανά 10 λίτρα νερού. Κατανάλωση λιπασμάτων:

1. 0,5 λίτρα φρέσκιας φλόμου, 5 γρ. βορικού οξέος και θειικού μαγγανίου, 30 γρ. νιτροφωσικού.
2. Νιτρικό ασβέστιο (30 g) + νιτροφωσφορικό (30 g).
3. Έγχυση κοπριάς κοτόπουλου 0,5 l, 15 g θειικού καλίου, 30 g υπερφωσφορικού.
4. Έγχυση φρέσκιας φλόμου 0,5 l, 30 g νιτροφωσικού.

Για ένα νεαρό φυτό, επαρκούν 500 ml υγρού λιπάσματος που παρασκευάζεται σύμφωνα με μία από τις συνταγές. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του δεύτερου ανθοφόρου συστάδας, τροφοδοτήστε τους θάμνους με έγχυμα τέφρας με προσθήκη βορικού οξέος (10 λίτρα βραστό νερό, 2 λίτρα κοσκινισμένης τέφρας, 10 γρ. βορικού οξέος). Ρίξτε 1 λίτρο έγχυμα ανά φυτό.

Κατά τη διάρκεια του ενεργού σχηματισμού φρούτων, οι ντομάτες χρειάζονται κάλιο και φώσφορο.Αυτή τη στιγμή, η ακόλουθη λύση είναι αποτελεσματική:

• 10 λίτρα νερού.
• 20 g νιτροφωσφορικού οξέος;
• 15 ml χουμινικού καλίου.

Πότισμα

Ποτίζετε ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Πιο συχνά σε ένα θερμοκήπιο, καθώς το έδαφος στεγνώνει πιο γρήγορα σε ζεστό καιρό. Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε βάθος 30-40 cm. Η επιφανειακή άρδευση θα αποδυναμώσει το ριζικό σύστημα. Θα αναπτυχθεί στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Σε ζεστό καιρό, ποτίζετε τις ντομάτες μία φορά κάθε 3 ημέρες. Σε ζεστό καιρό, ποτίζετε μία φορά κάθε 7 ημέρες.

Δέσιμο θάμνων

Η τοποθέτηση πασσάλων στα φυτά τομάτας είναι απαραίτητη για διάφορους λόγους. Το δέσιμο τους σε ένα στήριγμα αποτρέπει τη ζημιά στους μίσχους και εμποδίζει τους καρπούς να έρθουν σε επαφή με το έδαφος. Όλα τα μέρη του φυτού τομάτας λαμβάνουν επαρκές φως. Ο αέρας κυκλοφορεί ελεύθερα στη ζώνη των ριζών. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικής λοίμωξης.

Κατά τη φύτευση, μπαίνει ένας πάσσαλος στην τρύπα. Ο θάμνος δένεται αμέσως ή μετά από 10 ημέρες. Το καλοκαίρι, καθώς μεγαλώνει ο κεντρικός βλαστός, ο θάμνος δένεται στο στήριγμα 2-3 φορές ακόμη. Χρησιμοποιούνται μαλακά υλικά για να αποφευχθεί η ζημιά στο στέλεχος.

Χρόνος ωρίμανσης και συγκομιδή

Οι ντομάτες ωριμάζουν εντός του χρονικού πλαισίου που αναφέρεται στην περιγραφή της ποικιλίας. Αυτό μπορεί να επηρεαστεί από τον καιρό και τη φροντίδα. Η έγκαιρη, ισορροπημένη λίπανση επιταχύνει την ωρίμανση, ενώ οι ακραίες καιρικές συνθήκες (ζέστη, παρατεταμένες βροχές) την επιβραδύνουν.

Με την κατάλληλη φροντίδα και τις κατάλληλες πρακτικές φύτευσης, η απόδοση ανά θάμνο αντιστοιχεί στην δηλωμένη απόδοση. Αυτή η απόδοση εξαρτάται από την ποικιλία. Οι παραγωγικές ντομάτες αποδίδουν έως και 5 κιλά ανά θάμνο, ενώ οι λιγότερο παραγωγικές αποδίδουν 2,5 κιλά. Οι αποδόσεις ανά τετραγωνικό μέτρο μπορεί να κυμαίνονται από 5 έως 20 κιλά.

Οι καλύτερες ποικιλίες και η περιγραφή τους

Μια σύντομη περιγραφή των ψηλών και παραγωγικών ποικιλιών ντομάτας θα σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε για τη νέα σεζόν. Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει ντομάτες δημοφιλείς στους κηπουρούς σε διάφορες περιοχές. Μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε λαχανόκηπους.

Το μυστήριο της φύσης

Μια ασυνήθιστη δίχρωμη ντομάτα. Η σάρκα είναι ροζ και η φλούδα είναι πορτοκαλοκίτρινη με ροζ καπέλο. Πρόκειται για μια ποικιλία, επομένως οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλαπλασιασμό. Γρίφος Ντομάτας η φύση καλλιεργείται σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος σε οποιεσδήποτε κλιματικές ζώνες.

Περίοδος ωρίμανσης: 110 ημέρες. Απόδοση: 12 kg/m² στον κήπο, 15-20 kg/m² στο θερμοκήπιο. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τις γεωργικές πρακτικές· απαιτείται λίπανση. Ο καρπός προορίζεται για επιτραπέζια χρήση· τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν:

• βάρος 250-350 g;
• το σχήμα είναι στρογγυλό-επίπεδο με ελαφρώς έντονη νευρώσεις.
• πολτός μέσης πυκνότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
• το δέρμα είναι λεπτό.

Ομιλητής

Αυτό το μεγαλόκαρπο υβρίδιο, που καλλιεργήθηκε στη Ρωσία, έχει υποβληθεί σε δοκιμές ποικιλίας και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο (2006). Το Krasnobay F1 καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Οι απροσδιόριστοι θάμνοι (1,5-2 m) απαιτούν στήριξη. Οι καρποί ωριμάζουν αργά (120-130 ημέρες). Η απόδοση είναι 15 kg/m².

Πλεονεκτήματα ενός υβριδικού:

• μεγάλα, σαρκώδη φρούτα βάρους έως 500 γραμμάρια.
• δυνατότητα ωρίμανσης ·
• διάρκεια ζωής, δυνατότητα μεταφοράς;
• σταθερή ανοσία.

Η κόκκινη μουριά καλλιεργείται για νωπή κατανάλωση. Οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυμών και σαλτσών.

Κένιγκσμπεργκ

Μια επιτυχημένη ποικιλία που καλλιεργείται στη Σιβηρία. Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, προσαρμόζεται καλά στις καιρικές συνθήκες και μπορεί να καλλιεργηθεί σε λαχανόκηπους και θερμοκήπια οποιουδήποτε τύπου. Οι θάμνοι είναι απροσδιόριστοι. Στο έδαφος, φτάνουν σε ύψος τα 1,5-1,8 μ., και σε θερμοκήπιο, έως και 2 μ.

Πρόκειται για μια ποικιλία με μεγάλο καρπό. Ένα μόνο τσαμπί παράγει έως και έξι ντομάτες. Οι ντομάτες είναι επιμήκεις και σε σχήμα καρδιάς. Η σάρκα είναι αρωματική και ζουμερή. Η φλούδα είναι σφιχτή. Το χρώμα, η γεύση, το μέγεθος και η προβλεπόμενη χρήση εξαρτώνται από την ποικιλία. Η Königsberg έχει τρεις ποικιλίες:

1. Κόκκινο. Κόκκινη φλούδα. Βάρος έως 300 γρ. Γλυκόξινη γεύση. Απόδοση 5 κιλά ανά θάμνο. Ωριμάζει στη μέση της σεζόν (115 ημέρες). Παγκόσμια χρήση.
2. Χρυσαφί. Κίτρινη φλούδα. Βάρος έως 300 γρ. Γλυκιά σάρκα, πλούσια σε καροτίνη. Απόδοση έως 5 κιλά ανά θάμνο. Ωριμάζει στα μέσα της σεζόν (115 ημέρες). Παγκόσμια χρήση.
3. Σχήμα καρδιάς. Τα μεγαλύτερα δείγματα ζυγίζουν 1.000 γραμμάρια, ενώ τα μεσαίου μεγέθους 400 γραμμάρια. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για σαλάτες. Η φλούδα είναι ροζ. Η ποικιλία ωριμάζει στα μέσα προς τα πρώιμα.

Σπόροι όλων των ποικιλιών Königsberg μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλαπλασιασμό.

Κοζάκος γυναίκα

Ντομάτα τύπου συστάδας με μικρούς (30-50 γρ.) καρπούς με ιδιαίτερο χρώμα (σκούρο κόκκινο, καστανοκόκκινο) με ελαφρά μοβ απόχρωση. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για σαλάτες. Η φλούδα είναι λεπτή και η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά.

Οι απροσδιόριστοι θάμνοι ντομάτας καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 10 κιλά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλλιέργεια ωριμάζει σε 120-130 ημέρες. Αυτή η ποικιλία δεν έχει καλή διάρκεια ζωής. Όταν η συγκομιδή είναι μεγάλη, οι καρποί χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού.

Καζανόβα

Οι κριτικές των κηπουρών για τα φρούτα ποικίλλουν, αλλά όλοι συμφωνούν σε ένα πράγμα: είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση. Οι ντομάτες είναι έντονα κόκκινες, ομοιόμορφες, μακριές (έως 20 cm), βάρους έως 200 γραμμάρια, με χοντρή φλούδα. Ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου.

Λίγοι σπόροι. Οι κηπουροί αξιολογούν τη γεύση ως μέτρια. Η σάρκα είναι σφιχτή. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται καλύτερα σε εσωτερικούς χώρους. Οι θάμνοι είναι ψηλοί. Η απόδοση είναι 12 kg/m². Πλεονεκτήματα Ντομάτα Casanova:

• διατήρηση της ποιότητας·
• μετακομιστό;
• μακρά περίοδο καρποφορίας.

Ντε Μπαράο ο Γίγαντας

Σε συνθήκες Σιβηρίας, η ποικιλία De Barao Gigant καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο. Εκεί, θα αποδώσει καρπούς μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Αναπτύσσεται επίσης καλά σε ανοιχτό έδαφος. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς αργά (130 ημέρες) και η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται.

Κάθε εποχή, ένας μόνο θάμνος ύψους έως 2 μέτρων παράγει 5-6 κιλά καρπών σε σχήμα δαμάσκηνου, με έντονο κόκκινο χρώμα, βάρους 70-180 γραμμαρίων. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση και επιτραπέζια χρήση. Οι θάμνοι απαιτούν τακτική φροντίδα. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών. Οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Τσίο-τσίο-σαν

Αυτό το ροζκαρπό, τύπου συστάδας υβρίδιο καλλιεργείται με επιτυχία σε διάφορα κλίματα. Οι θάμνοι είναι απροσδιόριστοι και πολύ διακοσμητικοί κατά την περίοδο καρποφορίας. Ένα μόνο συστάδα μπορεί να περιέχει έως και 60 μικρούς (40 γρ.) καρπούς σε σχήμα δαμάσκηνου.

Ένας μόνο θάμνος αποδίδει 5 κιλά, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορεί εύκολα να μεταφερθεί. Τα ώριμα φρούτα είναι επιρρεπή σε ρωγμές αν αφεθούν στον θάμνο. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι καλύτερο να μην καθυστερεί η συγκομιδή των ντοματών. Η Chio-chio-san είναι μια εμπορική ποικιλία.

Τα φρούτα έχουν μεγάλη ζήτηση στην αγορά. Προβλεπόμενη χρήση:

• φρέσκια κατανάλωση;
• κονσερβοποίηση;
• πάγωμα;
• ξήρανση.

Ντε Μπαράο

Αυτή η σειρά ψηλών ντοματών είναι δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς. Έχει ζήτηση εδώ και 20 χρόνια. Όλες οι ποικιλίες είναι μεσαίας σεζόν (115-125 ημέρες), κατάλληλες για υπαίθρια καλλιέργεια στο νότο και για προστατευμένη καλλιέργεια στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Οι απροσδιόριστοι θάμνοι απαιτούν τσίμπημα στο σημείο ανάπτυξης. Χωρίς αυτό, μπορούν να φτάσουν τα 3 μέτρα ή και περισσότερο. Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 6 κιλά φρούτων ανά εποχή. Η καλή ωρίμανση είναι ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας. Οι καρποί De Barao είναι ομοιόμορφοι, ζυγίζουν 30-100 γραμμάρια. Το βάρος εξαρτάται από το επίπεδο των γεωργικών πρακτικών.

Κάθε τσαμπί περιέχει 8-9 ντομάτες σε σχήμα δαμάσκηνου (σε σχήμα αυγού). Το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες:

• Χρυσός;
• Πορτοκάλι;
• Ροζ;
• Μαύρος;
• Ριγέ.

Όλες οι ποικιλίες αξίζουν προσοχής. Εάν ακολουθηθούν οι συστάσεις φύτευσης και φροντίδας, θα αποδώσουν μια καλή συγκομιδή.