Περιγραφή της καστανής ζάχαρης ντομάτας και η καλλιέργειά της

Η καστανή ζάχαρη ντομάτας, που καλλιεργείται από Ρώσους αγροβιολόγους, είναι μια ποικιλία με μαύρους καρπούς. Οι στρογγυλοί, εξωτικού χρώματος και γλυκιάς γεύσης καρποί της είναι ιδανικοί για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Η καστανή ζάχαρη ντομάτας είναι μια ποικιλία μαύρων καρπών. Αυτή η ποικιλία μέσης-όψιμης ωρίμανσης αρχίζει να καρποφορεί 115-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής γίνεται το φθινόπωρο.

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας υποδεικνύουν ότι το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε προστατευμένο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, ο απροσδιόριστος θάμνος φτάνει σε ύψος 200-250 cm.

Μια μέτρια παραγωγική καλλιέργεια. Οι καρποί ωριμάζουν σε συστάδες των 3-5. Το φυτό προσαρμόζεται καλά στο ανοιχτό έδαφος και είναι απόλυτα ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ακόμα και με την έναρξη του παγετού, οι ντομάτες συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να ωριμάζουν στο αμπέλι.

Οι κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών επιβεβαιώνουν την εξαιρετική γεύση της ντομάτας. Οι γλυκοί, σαρκώδεις καρποί είναι ιδανικοί για σαλάτες, χυμούς, φρέσκια κατανάλωση, κονσερβοποίηση και τουρσί.

Οι ντομάτες είναι μικρές, στρογγυλές και χωρίς νευρώσεις, με ένα χαρακτηριστικό, έντονο καφέ, σχεδόν σοκολατί χρώμα. Η γυαλιστερή φλούδα του καρπού δίνει σε αυτό το εξωτικό λαχανικό μια ευχάριστη λάμψη και αποτρέπει το σκάσιμο.

Όταν κόβονται οριζόντια, είναι ορατοί τρεις θάλαμοι που περιέχουν σπόρους. Οι ντομάτες ζυγίζουν 100-150 γραμμάρια. Οι αποδόσεις φτάνουν τα 6-10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι καρποί περιέχουν υψηλά επίπεδα σακχάρων και πολύτιμων μικροθρεπτικών συστατικών. Οι ντομάτες συνιστώνται για συμπερίληψη στη βρεφική και διαιτητική διατροφή.

Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι πολύ ωφέλιμη για την υγεία λόγω της περιεκτικότητάς της σε αντιοξειδωτικά. Οι ντομάτες έχουν αντιικές ιδιότητες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

Τα συγκομισμένα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και διατηρούν τη γεύση τους κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας

Για να έχετε μια άφθονη σοδειά, πρέπει να φροντίζετε τα σπορόφυτά σας. Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν 60-70 ημέρες πριν από τη φύτευσή τους στη μόνιμη θέση τους σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με διάλυμα αλόης ή υπερμαγγανικού καλίου. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, να ενισχύσετε τα φυτά και να βελτιώσετε τον σχηματισμό του μίσχου των ανθέων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης.

Σπείρετε τους σπόρους σε ένα δοχείο με προετοιμασμένο μείγμα χώματος σε βάθος 1-1,5 εκ. και ποτίστε με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Σκεπάστε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.

Για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη βλάστηση των σπόρων, απαιτείται κατάλληλη θερμοκρασία 23 έως 25°C. Αυτές οι ίδιες συνθήκες διασφαλίζουν την κανονική ανάπτυξη της καλλιέργειας και την άφθονη καρποφορία. Μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων, η θερμοκρασία μειώνεται στους 20 έως 22°C.

Τα νεαρά φυτά μετακινούνται πιο κοντά στην πηγή φωτός. Όταν σχηματιστούν ένα ή δύο αληθινά φύλλα, αφαιρούνται. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται γλάστρες τύρφης γεμάτες με υπόστρωμα.

Τα σπορόφυτα με ένα μίσχο λουλουδιού μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά το τέλος των παγετών της άνοιξης. Συνιστάται η φύτευση τριών φυτών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Brown Sugar, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Τα ψηλά φυτά απαιτούν πρόσδεση σε ένα στήριγμα ή πέργκολα και περιοδικό κλάδεμα των υπερβολικών βλαστών. Ελέγχοντας τον αριθμό των τσαμπιών, μπορείτε να επιτύχετε μεγαλύτερη συγκομιδή ντομάτας.

Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στα λιπάσματα και τα συμπληρώματα. Για την τόνωση της ανάπτυξης των φυτών και του σχηματισμού καρπών, εφαρμόζονται σύνθετα μεταλλικά σκευάσματα κάτω από τις ρίζες σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Το ιδανικό σχήμα λίπανσης περιλαμβάνει τη χρήση συμπλεγμάτων που περιέχουν άζωτο πριν από την ανθοφορία. Κατά την περίοδο καρποφορίας, πρέπει να εστιάσετε σε παρασκευάσματα φωσφόρου και καλίου.

Τα φυτά αναπτύσσονται σε 1 στέλεχος. Η καλλιέργεια απαιτεί τακτική εκσκαφή και χαλάρωση του εδάφους. Αυτό το γεγονός διεγείρει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και βελτιώνει την πρόσβαση στα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των τοματών.

Για να ελαχιστοποιηθεί το κόστος ελέγχου των ζιζανίων, να παρέχεται στάγδην άρδευση και να αποτραπεί η ξήρανση του επιφανειακού στρώματος του εδάφους, πραγματοποιείται σάπια φύλλα.

Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται μη υφασμένη μαύρη ίνα. Η χρήση σανού και φύλλων ως εδαφοκάλυψης παρέχει πρόσθετη οργανική θρέψη για τα φυτά.

Γνώμες και συστάσεις των καλλιεργητών λαχανικών

Κριτικές από κηπουρούς που καλλιεργούν την ποικιλία Brown Sugar δείχνουν την αντοχή του φυτού σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Ωστόσο, συνιστώνται προληπτικά μέτρα για την προστασία των φυτών και τη σημαντική αύξηση της απόδοσης ανά φυτό.

Το χώμα στο θερμοκήπιο πρέπει να αντικαθίσταται ετησίως και να ποτίζεται με ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση. Συνιστάται ο ψεκασμός των φυτεύσεων με αντιμυκητιασικούς παράγοντες.

Όσοι φύτεψαν την ποικιλία Brown Sugar σημειώνουν ότι οι αφίδες είναι ιδιαίτερα προβληματικές μεταξύ των βιολογικών παρασίτων. Μπορούν να καταπολεμηθούν με διάλυμα νερού και σαπουνιού πλυντηρίου. Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να εξαλειφθούν με ψεκασμό με διάλυμα νερού και αμμωνίας.

Μαργαρίτα, 57 ετών, Κρασνοντάρ.

Την περασμένη σεζόν, φύτεψα αρκετές τομάτες Brown Sugar σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό το ψηλό φυτό διακρίνεται για την αντοχή του στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, καθώς και στις ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η καλλιέργεια απαιτεί λίγο χρόνο για φροντίδα. Είναι σημαντικό να ποτίζετε, να τροφοδοτείτε και να χαλαρώνετε το έδαφος τακτικά. Η ντομάτα με ενθουσίασε με την καταπληκτική γλυκιά γεύση της και το ασυνήθιστο χρώμα της. Οι καρποί είναι εξαιρετικοί για κονσερβοποίηση, καθώς διατηρούν το σχήμα τους.