Καλλιέργεια και φροντίδα φουντουκιών σε ανοιχτό έδαφος, κανόνες για τη φύτευση φουντουκιών

Πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται για τη διαδικασία καλλιέργειας και φροντίδας των φουντουκιών. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί αυστηρή τήρηση των οδηγιών φύτευσης. Το φυτό απαιτεί έγκαιρο πότισμα, λίπανση και κλάδεμα. Πρέπει να προστατεύεται από επιβλαβή έντομα και μυκητιασικές ασθένειες. Μόνο η αυστηρή τήρηση των γεωργικών πρακτικών μπορεί να επιτύχει καλά αποτελέσματα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των φουντουκιών

Τα φουντούκια, ή αλλιώς φουντουκιά, μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 7 μέτρα. Έχουν ωοειδές ή σφαιρικό στέμμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα και στρογγυλά. Τα άνθη είναι μονογενή και εμφανίζονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.

Το ανθοφόρο φυτό διακρίνεται για τα άνθη του και τους χρυσούς ιούλους του. Οι καρποί είναι μικροί, με διάμετρο περίπου 2 εκατοστά.

Τα φουντούκια ωριμάζουν τον Αύγουστο. Με τον αγενή πολλαπλασιασμό, το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από 3-4 χρόνια. Η μέγιστη απόδοση εμφανίζεται μεταξύ 10 και 35 ετών. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 5-10 κιλά φρούτων.

Τύποι

Σήμερα, είναι γνωστές πολλές ποικιλίες του φυτού, καθεμία από τις οποίες έχει ορισμένα χαρακτηριστικά.

Κοινή φουντουκιά

Αυτός ο θάμνος φτάνει τα 4-6 μέτρα και έχει μια φαρδιά, απλωμένη κόμη. Οι μίσχοι καλύπτονται με χνούδι. Το φουντούκι αρχίζει να ανθίζει πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Οι ξηροί καρποί είναι σφαιρικοί και φτάνουν τα 15 χιλιοστά σε διάμετρο. Είναι καλυμμένοι με καφέ φλούδα και ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο.

Ποντιακή φουντουκιά

Οι περισσότερες ποικιλίες φουντουκιού των Βαλκανίων, της Τουρκίας και του Καυκάσου προέρχονται από αυτό το φυτό. Στην άγρια ​​φύση, η καλλιέργεια φύεται στη Μικρά Ασία και την Υπερκαυκασία. Ο θάμνος φτάνει τα 6 μέτρα και έχει στρογγυλά φύλλα. Οι καρποί είναι μεγάλοι.

Μεγάλο φουντούκι

Ο θάμνος φτάνει τα 10 μέτρα. Οι ξηροί καρποί καλύπτονται από ένα σωληνωτό περίβλημα που έχει διπλάσιο μέγεθος από τον καρπό. Οι πυρήνες είναι σαρκώδεις και επιμήκεις. Στην άγρια ​​φύση, το φυτό αναπτύσσεται σε ασιατικές χώρες. Μπορεί επίσης να βρεθεί στην Τουρκία και την Ιταλία.

Γεωργιανό φουντούκι

Τα φουντούκια καλλιεργούνται σε αυτήν τη χώρα εδώ και πολλά χρόνια. Σύμφωνα με ιστορικά αρχεία, εμφανίστηκαν ήδη από τον έκτο αιώνα π.Χ. Στη συνέχεια, αναπτύχθηκαν πολυάριθμες καλλιεργούμενες ποικιλίες γεωργιανών φουντουκιών, προσαρμοσμένες στο τοπικό κλίμα.

Μαντζουριανή φουντουκιά

Αυτός ο θάμνος με πολλά στελέχη φτάνει τα 5 μέτρα. Ο φλοιός του είναι σκούρος γκρι. Χαρακτηριστικά του είναι τα επιμήκη φύλλα και οι καρποί του. Αυτά έχουν μια αγκαθωτή επίστρωση, γεγονός που τους καθιστά δύσκολο να ξεφλουδιστούν.

Φουντούκι

Ο θάμνος φτάνει τα 3 μέτρα και έχει κολοβωμένη κορυφή. Την άνοιξη, το φυτό παράγει ιούλους από αρσενικά άνθη και κόκκινους οφθαλμούς από θηλυκά άνθη. Οι καρποί καλύπτονται με ένα περιτύλιγμα φύλλων και αριθμό 2-3. Στην άγρια ​​φύση, το φυτό αναπτύσσεται στην Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία. Δεν είναι απαιτητικό στις κλιματικές συνθήκες και ευδοκιμεί στο κεντρικό τμήμα του κόσμου.

Τουρκικό φουντούκι

Αυτή η ποικιλία φυτού ανήκει στην οικογένεια των δενδρόφυτων. Δεν καλλιεργείται για συγκομιδή, αλλά χρησιμοποιείται συχνά στην αρχιτεκτονική τοπίου.

Διακοσμητικές ποικιλίες

Τα φουντούκια καλλιεργούνται όχι μόνο για τη συγκομιδή τους. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για τη διακόσμηση κήπων.

Αουρέα

Πρόκειται για ένα μεγάλο φυτό, που φτάνει τα 6 μέτρα σε ύψος και πλάτος. Χαρακτηρίζεται από μια πλατιά κόμη με πολλαπλούς κάθετους μίσχους. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η κόμη παίρνει ένα σχήμα που μοιάζει με ομπρέλα. Αρχικά, το φυτό αναπτύσσεται αργά, αλλά στη συνέχεια η διαδικασία επιταχύνεται. Χαρακτηρίζεται από όμορφα κίτρινα άνθη σε μορφή ιοειδών.

Εκκρεμές

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα κλαίνον στέμμα. Ανάλογα με το ύψος της, μπορεί να αναπτυχθεί ως πλατύς θάμνος ή δέντρο σε σχήμα σκηνής.

Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες

Οι καρποί του φυτού έχουν μια μοναδική σύνθεση, επομένως έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες.

Λιπαρά οξέα

Τα φουντούκια περιέχουν μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων. Τα ολεϊκά και λινολεϊκά οξέα θεωρούνται τα πιο πολύτιμα. Βοηθούν στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης στο αίμα, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου.

Φώσφορος

Αυτό το στοιχείο συμμετέχει στην κατασκευή των οστικών δομών και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Βιταμίνη Ε

Τα φουντούκια περιέχουν πολλή βιταμίνη Ε. Αυτή η ουσία εμποδίζει τη διάσπαση των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Τοκοφερόλη

Αυτή η ουσία έχει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης κακοήθων όγκων και στην εξουδετέρωση των υπαρχόντων κυττάρων.

Πρωτεΐνη

Τα φουντούκια περιέχουν υψηλή ποσότητα υψηλής ποιότητας, εύπεπτης φυτικής πρωτεΐνης. Αυτή η ουσία είναι συγκρίσιμη σε ιδιότητες με την πρωτεΐνη του κρέατος.

Ζάχαρη

Τα φουντούκια περιέχουν πολύτιμη ζάχαρη, η οποία γίνεται πηγή ενέργειας και αυξάνει τη ζωτικότητα του οργανισμού.

Ασβέστιο

Η παρουσία ασβεστίου στα φουντούκια κάνει τα οστά πιο δυνατά και τα δόντια πιο υγιή.

Μαγνήσιο

Αυτή η πολύτιμη ουσία στα φουντούκια βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το άγχος και τις νευρικές κρίσεις. Βοηθά επίσης στην ανακούφιση από την ενόχληση κατά την έμμηνο ρύση.

Σίδερο

Αυτό το στοιχείο στα φουντούκια είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους υπερτασικούς ασθενείς, καθώς βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Μαγγάνιο

Τα φουντούκια περιέχουν μεγάλες ποσότητες μαγγανίου και νατρίου. Αυτά είναι απαραίτητα στοιχεία για τη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος στο σύνολό του.

Βιταμίνες

Τα φουντούκια περιέχουν επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες. Η βιταμίνη C είναι επίσης εξαιρετικά ωφέλιμη για την υγεία, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθώντας στην καταπολέμηση των ιών.

Απαιτήσεις για το κλίμα και το έδαφος

Όταν επιλέγετε έδαφος για φουντούκια, επιλέξτε χαλαρό, πλούσιο σε χούμο έδαφος με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH. Το φτωχό, βαρύ ή πλημμυρισμένο από νερό έδαφος είναι ακατάλληλο.

Επίσης, δεν πρέπει να φυτεύετε φουντούκια σε αργιλώδες έδαφος.

Πώς να φυτέψετε σωστά σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια φουντουκιών σε εξωτερικούς χώρους απαιτεί σωστές πρακτικές φύτευσης. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Για να καλλιεργήσετε δυνατά φυτά, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά σπορόφυτα φουντουκιού. Είναι καλύτερο να επιλέξετε θάμνους χωρίς φύλλα με 3-5 αναπτυγμένους βλαστούς. Αυτοί οι βλαστοί πρέπει να έχουν πάχος 1-1,5 εκατοστό και μήκος 1,5 μέτρο. Τα σπορόφυτα πρέπει επίσης να έχουν αναπτυγμένες ρίζες, οι οποίες πρέπει να έχουν μήκος 50 εκατοστά.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Τα φουντούκια μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ωστόσο, η φύτευση το φθινόπωρο θεωρείται προτιμότερη. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στις αρχές Οκτωβρίου, όταν το έδαφος είναι ακόμα ζεστό. Εάν φυτεύετε την άνοιξη, συνιστάται να το κάνετε τον Απρίλιο.

Προετοιμασία εδάφους και χώρου

Συνιστάται η φύτευση φουντουκιών σε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος. Τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια τρύπα για τη φύτευση. Θα πρέπει να έχει βάθος περίπου 60 εκατοστά. Τοποθετήστε γόνιμο χώμα στον πάτο, αναμεμειγμένο με 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού και δύο κουβάδες κομπόστ.

Απαιτήσεις για την τοποθεσία

Για να διασφαλίσετε ότι τα φουντούκια θα προσαρμοστούν καλά στις νέες συνθήκες και θα παράγουν καλά καρπούς, είναι σημαντικό να επιλέξετε προσεκτικά την τοποθεσία. Τα καλλιεργούμενα φουντούκια πρέπει να καλλιεργούνται σε ηλιόλουστη τοποθεσία, προστατευμένη από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα. Επομένως, το φυτό φυτεύεται κατά μήκος ενός τοίχου ή φράχτη. Συνιστάται να φυτεύετε φουντούκια σε περιοχή με νότιο ή δυτικό προσανατολισμό.

Διάγραμμα φύτευσης

Για να καλλιεργήσετε φουντούκια, πρέπει να ακολουθήσετε τα εξής βήματα:

• φτιάξτε ένα ανάχωμα στο κέντρο της τρύπας.
• επεξεργαστείτε το δενδρύλλιο με διάλυμα αργίλου.
• τακτοποιήστε τις ρίζες κατά μήκος του λόφου.
• πασπαλίζουμε με χώμα.
• συμπιέστε τη γη.
• κάντε μια κατάθλιψη για πότισμα.
• πασπαλίστε με γρασίδι ή πριονίδι.
• κόψτε το δενδρύλλιο σε απόσταση 15-20 εκατοστών από το έδαφος.
• δέστε το φυτό στο στήριγμα.

Μετά τη φύτευση, τα φουντούκια πρέπει να ποτίζονται. Κάθε φυτό θα χρειαστεί 20 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια σοβαρής ξηρασίας, αυξήστε την ποσότητα κατά 10 λίτρα.

Κανόνες κηπουρικής

Για να διασφαλιστεί ότι το φυτό λαμβάνει πλήρη και υψηλής ποιότητας φροντίδα, είναι απαραίτητο να ακολουθούνται αυστηρά όλες οι γεωργικές πρακτικές.

Γαρνίρισμα

Το κλάδεμα του φυτού είναι αποδεκτό το χειμώνα, όταν βρίσκεται σε λήθαργο. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να γίνεται αυτό την άνοιξη.

Αραίωση

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, συνιστάται η αφαίρεση τυχόν υπερβολικά πυκνών κλαδιών. Αξίζει επίσης να αφαιρεθούν τυχόν μπερδεμένοι ή παραμορφωμένοι βλαστοί φουντουκιού.

Υγειονομικός

Το υγειονομικό κλάδεμα των φουντουκιών πραγματοποιείται ετησίως. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση σπασμένων, παγωμένων, ασθενών και μολυσμένων από παράσιτα κλαδιών.

Σχηματισμός

Τα φουντούκια μπορούν να καλλιεργηθούν ως δέντρα, με ύψος κορμού 35-40 εκατοστά. Ωστόσο, είναι πολύ πιο εύκολο να εκπαιδεύσετε το φυτό ως θάμνος. Το πρώτο κλάδεμα γίνεται μία εβδομάδα μετά τη φύτευση, σε ύψος 25-30 εκατοστών από το έδαφος.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, σχηματίζονται βλαστοί που δεν απαιτούν κλάδεμα. Τα φουντούκια παράγουν καρπούς σε ξύλο ενός έτους. Την επόμενη άνοιξη, είναι καιρός να αρχίσετε να διαμορφώνετε τον θάμνο. Θα πρέπει να αφήσετε πάνω του το πολύ 10 δυνατούς βλαστούς.

Πότισμα

Συνιστάται να ποτίζετε το φυτό ήδη μία εβδομάδα μετά τη φύτευση. Η έλλειψη υγρασίας θα επηρεάσει αρνητικά τον σχηματισμό ανθοφόρων μπουμπουκιών και την ωρίμανση των φουντουκιών. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συνιστάται να ποτίζετε τη φουντουκιά 5-6 φορές. Ένας ώριμος θάμνος θα χρειαστεί 6-8 κουβάδες νερό. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, η συχνότητα του ποτίσματος θα πρέπει να αυξηθεί. Κατά μέσο όρο, συνιστάται η υγρασία του εδάφους μία φορά το μήνα.

Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται στην περιοχή του κορμού του δέντρου σε μικρές δόσεις. Αποφύγετε τις λακκούβες. Η υγρασία πρέπει να απορροφάται σταδιακά. Την επόμενη μέρα μετά τη βροχόπτωση ή το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα γύρω από το δέντρο.

Τεχνητή επικονίαση

Για να διασφαλιστεί η πλήρης επικονίαση των φουντουκιών, συνιστάται η φύτευση αρκετών θάμνων φουντουκιών στο ίδιο οικόπεδο. Είναι σημαντικό να επιλέξετε διαφορετικές ποικιλίες φουντουκιών, καθώς η καλλιέργεια απαιτεί σταυρογονιμοποίηση. Μια μεγάλη ποικιλία φουντουκιών στον κήπο θα εξασφαλίσει μια άφθονη συγκομιδή.

Μερικές φορές, οι αρσενικές ταξιανθίες παγώνουν. Αυτή η κατάσταση απαιτεί τεχνητή επικονίαση των φουντουκιών. Αυτό γίνεται επίσης εάν η καλλιέργεια φυτεύτηκε χωρίς επικονιαστή.

Η ανάγκη για τεχνητή επικονίαση προκύπτει όταν τα κόκκινα νηματοειδή στίγματα μεγαλώνουν και εκτείνονται πέρα ​​από τα μπουμπούκια της θηλυκής ταξιανθίας. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να κλαδεύετε αρκετά κλαδιά στις αρχές Φεβρουαρίου και να τα τοποθετείτε σε ένα δοχείο με νερό. Μόνο οι άκρες πρέπει να παραμένουν στο δοχείο.

Συνιστάται να τοποθετήσετε μια μεμβράνη κοντά για να μαζεύετε τη γύρη.

Το δοχείο θα πρέπει να καλυφθεί με μια δεύτερη μεμβράνη για να διεγερθεί η ανάπτυξη των αρσενικών ταξιανθιών. Μόλις εμφανιστεί η γύρη, η μεμβράνη θα πρέπει να αφαιρεθεί.

Η συλλεγμένη γύρη πρέπει να συλλέγεται σε σακούλα ή βάζο και να ψύχεται. Όταν τα δέντρα αρχίσουν να εμφανίζουν σημάδια θηλυκών ταξιανθιών, τα φυτά μπορούν να επικονιαστούν. Αυτό γίνεται μετά από 10 ημέρες. Για να εκτελεστεί αυτή η διαδικασία, η γύρη αναμειγνύεται με νερό. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 7-10 ημέρες. Οι άγριες ποικιλίες φουντουκιού είναι επίσης κατάλληλες για επικονίαση.

Λίπασμα επιφάνειας

Η επιτυχής καλλιέργεια φουντουκιού είναι αδύνατη χωρίς λίπανση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στον κύκλο του κορμού. Το φθινόπωρο, το φυτό πρέπει να τροφοδοτείται με κάλιο και φώσφορο. Κάθε 2-3 χρόνια, μπορούν να εφαρμοστούν 3-4 κιλά κοπριάς. Επίσης, συνιστώνται 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού άλατος και 20-30 γραμμάρια άλατος καλίου ανά θάμνο.

Την άνοιξη, το φυτό χρειάζεται άζωτο. Για αυτό χρησιμοποιείται ουρία ή νιτρικό αμμώνιο. Όταν τα μπουμπούκια φουντουκιού αρχίσουν να διογκώνονται, συνιστάται η εφαρμογή 20-30 γραμμαρίων αυτής της ουσίας στον κύκλο του κορμού. Η συμπλήρωση με άζωτο θα είναι επίσης απαραίτητη το καλοκαίρι. Η εφαρμογή αυτού του λιπάσματος τον Ιούλιο θα βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι οι καρποί θα ωριμάσουν ταυτόχρονα.

Οι νεαρές καλλιέργειες απαιτούν οργανικά λιπάσματα, όπως κοπριά ή κομπόστ. Για να το πετύχετε αυτό, εφαρμόστε 10 κιλά αυτών των ουσιών ανά θάμνο φουντουκιού κάθε 2-3 χρόνια.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Σήμερα, είναι γνωστές πολλές μέθοδοι πολλαπλασιασμού των καλλιεργειών. Κάθε μία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Σπόροι

Αυτή η μέθοδος παράγει μια καλλιέργεια που διαφέρει από το μητρικό φυτό. Αυτός ο τύπος πολλαπλασιασμού φουντουκιών χρησιμοποιείται συνήθως από τους βελτιωτές. Επιτρέπει τη δημιουργία νέων ποικιλιών με βελτιωμένες ιδιότητες.

Για τον πολλαπλασιασμό των φουντουκιών, χρησιμοποιήστε ανεπτυγμένους και μεγάλους καρπούς. Αρχικά, στρωματοποιούνται. Όταν φυτεύετε την άνοιξη, φροντίστε να καλύψετε την περιοχή με ένα στρώμα από ξερά φύλλα.

Ριζικοί βλαστοί

Είναι επίσης δυνατό να πολλαπλασιαστεί ο θάμνος με παραφυάδες ριζών. Το κάτω μέρος του φυτού διατηρεί την ικανότητα να ανακάμπτει για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό. Με τη βοήθεια των ριζωμάτων, οι θάμνοι εξαπλώνονται κυκλικά. Τον τρίτο χρόνο, η φουντουκιά αρχίζει να βγάζει παραφυάδες.

Για τον πολλαπλασιασμό, χρησιμοποιήστε βλαστούς 2-3 ετών. Αυτοί μπορούν να διαχωριστούν με ένα τσεκούρι. Κατά τη μεταφύτευση των βλαστών, κάντε τομές. Αυτή η διαδικασία αυξάνει το ποσοστό επιβίωσης του φυτού.

Οριζόντια στρώση

Αυτή η μέθοδος θεωρείται αρκετά επίπονη, αλλά εξαιρετικά αποτελεσματική. Από ένα μόνο βλαστό φουντουκιού μπορούν να ληφθούν έως και πέντε μοσχεύματα. Συνιστάται η οριζόντια τοποθέτησή τους στις αυλακώσεις. Τα μοσχεύματα πρέπει να στερεώνονται με καρφίτσες, αλλά δεν συνιστάται η κάλυψή τους με χώμα.

Οι κάθετοι βλαστοί μπορούν να καλλιεργηθούν από βλαστούς με βλαστούς. Στη συνέχεια, πρέπει να καλυφθούν με σάπια φύλλα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα στρώματα καλύπτονται με χώμα αρκετές φορές. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό.

Ως αποτέλεσμα αυτών των βημάτων, μπορούν να σχηματιστούν σωροί πάνω από τα στρώματα. Για να διεγερθεί η ανάπτυξη της ρίζας του φουντουκιού, η ανάπτυξη θα πρέπει να μειωθεί στα 50 εκατοστά. Την επόμενη χρονιά, τα στρώματα θα πρέπει να σκάβονται και να χωρίζονται σε θραύσματα.

Κάθετη στρώση

Αυτή η μέθοδος βοηθά στην πλήρη αναζωογόνηση ολόκληρου του θάμνου. Νεαροί βλαστοί μπορούν να ληφθούν από αδρανείς οφθαλμούς κοντά στις ρίζες. Κατά το ξεφλούδισμα, αφαιρέστε τα κάτω φύλλα. Το φθινόπωρο, κόψτε μερικούς από τους βλαστούς που έχουν αναπτύξει ρίζες.

Κατά την ανάπτυξη του βλαστού φουντουκιού, αυτός συστέλλεται. Αυτό του επιτρέπει να ριζώσει. Μέχρι το φθινόπωρο, το φυτό φτάνει το 1 μέτρο. Στην περιοχή που συστέλλεται, οι βλαστοί πρέπει να σπάσουν με σύρμα.

Πράσινα μοσχεύματα

Για τον σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τους πιο δυνατούς βλαστούς φουντουκιού, ηλικίας 1-2 ετών. Είναι καλύτερο να συλλέγετε το υλικό στην αρχή της ξυλώδους ανάπτυξης του τρέχοντος έτους. Τα μοσχεύματα που προκύπτουν πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μείγμα τύρφης και άμμου. Συνιστάται να διατηρείτε τα φύλλα φουντουκιού υγρά κατά το πότισμα.

Με εμβολιασμό

Ο πολλαπλασιασμός των φουντουκιών με εμβολιασμό είναι αρκετά δύσκολος. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται συχνά σπορόφυτα φουντουκιού και καρύδια αρκούδας. Συνιστάται ο εμβολιασμός του δέντρου στις αρχές της άνοιξης. Το μόσχευμα πρέπει να δεθεί και να υποστεί επεξεργασία με πίσσα κήπου. Συνιστάται επίσης η χρήση ειδικής μεμβράνης PVC.

Όταν εμφανιστούν μπουμπούκια στο μόσχευμα φουντουκιού, ανοίξτε το καπάκι, περιμένετε δύο εβδομάδες και στη συνέχεια αφαιρέστε το. Αφού αναπτυχθεί το μόσχευμα, συνιστάται η αφαίρεση όλων των βλαστών από το υποκείμενο.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας στο σπίτι

Η καλλιέργεια φουντουκιών από σπόρους είναι αρκετά εύκολη. Η σωστή τήρηση όλων των διαδικασιών θα οδηγήσει σε ένα δυνατό φυτό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι θα αρχίσει να παράγει καρπούς πολύ αργότερα. Αν καλλιεργείτε φουντούκια από σπορόφυτα, θα μπορείτε να μαζέψετε τους πρώτους καρπούς σε μόλις 3-4 χρόνια. Ένα φυτό που καλλιεργείται από ξηρούς καρπούς θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς σε 6 ή ακόμα και 10 χρόνια.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ανάλογα με την ποικιλία του φυτού, η συγκομιδή μπορεί να γίνει τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Όταν ωριμάσουν, οι ξηροί καρποί κιτρινίζουν και πέφτουν από το κύπελλο. Εάν δεν πέσουν μόνες τους, ανακινήστε τον θάμνο. Είναι επίσης δυνατή η συγκομιδή με το χέρι.

Μετά τη συγκομιδή, συνιστάται να στεγνώσετε τους ξηρούς καρπούς. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τους, μαζί με το κέλυφος, σε ένα λεπτό στρώμα στον ήλιο ή σε εσωτερικό χώρο. Μόλις τα κελύφη ροδίσουν, συνιστάται να ξεφλουδίσετε τους ξηρούς καρπούς και να τους στεγνώσετε περαιτέρω.

Υπάρχει μια απλή μέθοδος για να αξιολογήσουμε εάν ένας ξηρός καρπός είναι εντελώς στεγνός: ένας έτοιμος καρπός κάνει χαρακτηριστικούς ήχους όταν τον χτυπάμε, ενώ τα βρεγμένα φουντούκια όχι.

Συνιστάται η αποθήκευση των ξηρών καρπών σε δροσερό, ξηρό μέρος με καλό αερισμό. Η διάρκεια ζωής είναι 4 χρόνια. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα φουντούκια είναι 3-7 βαθμοί Κελσίου και η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 11-13%.

Ασθένειες και παράσιτα

Όταν καλλιεργείτε ένα φυτό, μπορεί να αντιμετωπίσετε διάφορα προβλήματα. Ένα από αυτά είναι η ανάπτυξη ασθενειών ή επιθέσεων από επιβλαβή έντομα.

Ακάρεα μπουμπουκιού φουντουκιού

Αυτά είναι μικροσκοπικά έντομα, όχι μεγαλύτερα από 0,3 χιλιοστά. Διαχειμάζουν σε μπουμπούκια φυτών και, με την άφιξη της άνοιξης, γεννούν αυγά. Οι προσβεβλημένοι μπουμπούκια διογκώνονται, φτάνοντας στο μέγεθος ενός μεγάλου μπιζελιού. Στη συνέχεια ξεραίνονται και πεθαίνουν.

Ακάρεα αράχνης

Αυτά είναι μικρά έντομα, μεγέθους 0,3-0,6 χιλιοστών. Είναι καλυμμένα με αραιές τρίχες. Όταν ένα φυτό μολυνθεί, τα φύλλα καταστρέφονται, ο θάμνος γίνεται πιο αδύναμος και είναι ευάλωτος σε άλλες μολύνσεις. Για την καταπολέμηση του προβλήματος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ακαρεοκτόνα. Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως.

Σκαθάρι με ξηρούς καρπούς

Πρόκειται για ένα καφέ σκαθάρι που μπορεί να φτάσει το 1 εκατοστό σε μήκος. Οι κάμπιες έχουν γαλακτοκίτρινο σώμα και κοκκινωπό-καφέ κεφάλι. Το παράσιτο γεννά τα αυγά του σε άγουρους καρπούς, όπου τρέφεται με τη σάρκα των ξηρών καρπών. Οι σοβαρές προσβολές μπορούν να οδηγήσουν στην απώλεια της μισής σοδειάς.

Κλειδί σωλήνα καρυδιάς

Αυτό το έντομο είναι ένα μικρό σκαθάρι, που φτάνει τα 7 χιλιοστά σε μήκος. Οι προνύμφες διακρίνονται από το λευκό τους χρώμα. Αυτά τα παράσιτα απορροφούν τους χυμούς των φυτών. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα καταστρέφονται. Παραμορφώνονται, ξηραίνονται και πέφτουν.

Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, συνιστάται η επεξεργασία των θάμνων με Chemix ή Fufanon πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Επιπλέον, συνιστάται η συλλογή και η καταστροφή τυχόν κατσαρωμένων φύλλων, καθώς εκεί συσσωρεύονται οι προνύμφες.

Μπάρα με κοιλιά και καρύδια

Αυτό είναι επικίνδυνο για παράσιτο φουντουκιού Ο πυραλιευτής φουντουκιάς είναι ένα μαύρο σκαθάρι που φτάνει τα 15 χιλιοστά σε μήκος. Γεννά τα αυγά του κάτω από το φλοιό των νεαρών κλαδιών. Στη συνέχεια, οι προνύμφες μασούν το κέντρο των κλαδιών, προκαλώντας το θάνατο των βλαστών. Τα άνω φύλλα της φουντουκιάς κιτρινίζουν και κατσαρώνουν.

Φυλλώδεις ελέφαντες

Αυτό το σκαθάρι διακρίνεται για το μικρό, γυαλιστερό σώμα του και το καμπυλωτό κεφάλι του. Η μαζική του εμφάνιση συμβαίνει τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Τα ενήλικα παράσιτα καταναλώνουν φύλλα, ξεκινώντας από τις άκρες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την καχεκτική ανάπτυξη. Οι προνύμφες τρέφονται με ρίζες φουντουκιού, γεγονός που διαταράσσει την ανάπτυξη των θάμνων.

Για την καταπολέμηση του προβλήματος, το χώμα πρέπει να σκάβεται. Αυτό πρέπει να γίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο, σε βάθος 10 εκατοστών. Αυτό θα εξαλείψει τις προνύμφες. Εάν εμφανιστούν ενήλικα έντομα, συνιστώνται χημικές επεξεργασίες. Προϊόντα όπως το Decis ή το Calypso είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό.

Αφίδα φουντουκιού

Αυτά τα μικροσκοπικά έντομα απορροφούν το χυμό των φυτών και διευκολύνουν την εξάπλωση ιογενών λοιμώξεων. Οι αφίδες είναι δύσκολο να εντοπιστούν, γεγονός που τις καθιστά ιδιαίτερα επικίνδυνες.

Η δραστηριότητα των παρασίτων προκαλεί καμπύλωση των φύλλων φουντουκιού. Επιπλέον, τα παράσιτα προκαλούν παραμόρφωση των οφθαλμών και των βλαστών. Αυτό οδηγεί σε καθυστερημένη ανάπτυξη και προβλήματα στην ωρίμανση των καρπών. Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα στην καταπολέμηση των παρασίτων, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα.

Βόρεια πριονίδα σημύδας

Αυτό το έντομο είναι μια μαύρη σφήκα. Οι προνύμφες της είναι πράσινες και φτάνουν τα 20 χιλιοστά σε μήκος. Όταν τα φυτά μολύνονται, επηρεάζονται κυρίως οι άκρες των φύλλων. Η μέγιστη δραστηριότητα εμφανίζεται το καλοκαίρι - Ιούνιο ή Αύγουστο. Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν χημικές θεραπείες, όπως το Karate.

ωίδιο

Αυτή η μυκητιακή ασθένεια καταστέλλει την ανάπτυξη των φυτών. Τα συμπτώματα γίνονται εμφανή στα τέλη του καλοκαιριού. Η κάτω πλευρά των φύλλων φουντουκιού καλύπτεται με ένα λευκό επίχρισμα. Αρχίζουν να πέφτουν πρόωρα. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα καλύπτεται με μαύρα σπόρια.

Για την καταπολέμηση του προβλήματος, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται άμεσα χημικά. Τα αγρονομικά μέτρα είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Τα προσβεβλημένα φύλλα φουντουκιού πρέπει να συλλέγονται και να καίγονται αμέσως.

Μονιλίωση

Αυτή η επικίνδυνη ασθένεια μπορεί να βλάψει έως και το 80% των καρπών. Η μονιλίωση αναπτύσσεται κατά το στάδιο της ανθοφορίας του φυτού. Η ασθένεια εμφανίζεται συχνότερα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και πυκνών θάμνων φουντουκιάς. Οι πράσινοι καρποί καλύπτονται με καφέ κηλίδες. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, συρρικνώνονται, σαπίζουν και πέφτουν.

Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, είναι σημαντικό να φυτεύετε τα φυτά νωρίς, διατηρώντας επαρκείς αποστάσεις μεταξύ τους. Στα τέλη Ιουνίου, συνιστάται η χρήση προϊόντων όπως το Topsin ή το Neotec.

Γκρίζα σήψη

Η ασθένεια επηρεάζει διάφορα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων και των μπουμπουκιών των καρπών. Αυτό προκαλεί καχεκτική ανάπτυξη, μειωμένη απόδοση και υποβάθμιση της ποιότητας των καρπών. Όταν το φυτό μολυνθεί, εμφανίζεται γκρι μυκήλιο.

Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση της ασθένειας, είναι σημαντικό να αραιώνετε τους θάμνους τακτικά. Χημικές θεραπείες όπως το Nimrod και το Discus είναι κατάλληλες.

Καφέ κηλίδα

Πρόκειται για μυκητιασική λοίμωξη που συχνά επηρεάζει τις καλλιέργειες. Μπορεί να εξαπλωθεί μέσω του νερού ή του εδάφους. Η ασθένεια εξελίσσεται ταχέως σε συνθήκες υψηλής υγρασίας ή θερμοκρασίας.

Για την καταπολέμηση της μόλυνσης, επεξεργαστείτε τον θάμνο και την περιοχή γύρω από τον κορμό με χλωριούχο ιώδιο. Συνιστάται η χρήση 30 γραμμαρίων χλωριούχου καλίου και 40 σταγόνων ιωδίου ανά κουβά νερό. Η θεραπεία με ορό γάλακτος ή έγχυμα σκόρδου είναι επίσης εξαιρετικά αποτελεσματική.

Έντομο λέπια

Αυτά τα έντομα προσβάλλουν όλα τα μέρη του φυτού, στοχεύοντας φύλλα, άνθη, μπουμπούκια και καρπούς. Ως αποτέλεσμα, η καλλιέργεια εξασθενεί και αναστέλλει την ανάπτυξη. Ο πολλαπλασιασμός των εντόμων μειώνει την αντοχή του φυτού στον παγετό και την ξηρασία. Οδηγούν επίσης σε μειωμένες αποδόσεις. Για την καταπολέμηση αυτού του προβλήματος χρησιμοποιούνται συστηματικά εντομοκτόνα.

Πυρκαγιά

Πρόκειται για μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες των φουντουκιών. Η μυκητιασική λοίμωξη προσβάλλει τα υπέργεια μέρη του δέντρου, επηρεάζοντας τα άνθη, τα φύλλα, τα κλαδιά και τους καρπούς. Οι υψηλές θερμοκρασίες και η υγρασία ευνοούν την ανάπτυξη της ασθένειας. Σπάνια εμφανίζεται σε ζεστό ή ξηρό καιρό.

Για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας, οι προσβεβλημένοι βλαστοί πρέπει να κλαδεύονται μέχρι να γίνουν υγιείς. Ο ψεκασμός φουντουκιών κατά το στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Για τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε θειικό ψευδάργυρο 3%.

Αξίζει επίσης να επεξεργαστείτε τους ξηρούς καρπούς με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Το φθινόπωρο, συνιστάται η λίπανση του φυτού με λιπάσματα που περιέχουν κάλιο.

Σκαθάρι φύλλων

Αυτό είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα παράσιτα που προκαλεί ζημιά στα φύλλα. Αυτό το σκαθάρι προκαλεί σημαντική ζημιά στα φυτά. Οι προνύμφες είναι σκούρο πράσινο και φτάνουν τα 10 χιλιοστά σε μήκος. Τα έντομα διαχειμάζουν στο έδαφος κάτω από τα πεσμένα φύλλα και ενεργοποιούνται τον Απρίλιο. Τα σκαθάρια τρέφονται ενεργά με τα φύλλα του φυτού.

Για τον έλεγχο των παρασίτων, εφαρμόστε στα φυτά εντομοκτόνα και ακαρεοκτόνα τον Απρίλιο και τον Ιούλιο, όταν οι προνύμφες και τα σκαθάρια είναι ενεργά. Κατά την περίοδο νύμφης του σκαθαριού των φύλλων, η οποία συμβαίνει στα τέλη Ιουνίου, είναι καλή ιδέα να σκάβετε το χώμα.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να επιτύχετε την καλλιέργεια φουντουκιών, είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά το φυτό:

• χρησιμοποιήστε μόνο ισχυρά και υψηλής ποιότητας σπορόφυτα για φύτευση.
• να εκτελούν σωστά τις εργασίες φύτευσης·
• συστηματικά ζιζάνια στα κρεβάτια και απαλλαγή από τα ζιζάνια.
• εξασφαλίζουν τακτική υγρασία του εδάφους.
• πραγματοποιήστε έγκαιρη επεξεργασία των φυτών από ασθένειες και παράσιτα.
• Πραγματοποιήστε έγκαιρα το κλάδεμα των καλλιεργειών.

Τα φουντούκια είναι ένας κοινός ξηρός καρπός με μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες. Αυτό το φυτό είναι αρκετά εύκολο να καλλιεργηθεί στον κήπο σας.

Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα και μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να παρέχεται στην καλλιέργεια υψηλής ποιότητας και ολοκληρωμένη φροντίδα. Αυτή θα πρέπει να περιλαμβάνει έγκαιρη λίπανση, πότισμα και κλάδεμα. Η προστασία από ασθένειες και παράσιτα είναι επίσης ζωτικής σημασίας.