Περιγραφή της βόρειας υβριδικής ντομάτας Canary, καλλιέργεια και φροντίδα του φυτού

Η ντομάτα των Καναρίων Νήσων είναι εξαιρετικά δημοφιλής στους κηπουρούς στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη και σε περιοχές με περιορισμένες ώρες ημέρας ή σταθερά βροχερό κλίμα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η ικανότητά της να αναπτύσσεται και να αποδίδει καρπούς σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Αυτό το υβρίδιο καλλιεργήθηκε στο Νοβοσιμπίρσκ και προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Σε θερμότερα κλίματα, μπορεί επίσης να φυτευτεί σε ανοιχτά παρτέρια.

Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι ντομάτες έχουν μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Ανάλογα με την κλιματική ζώνη, αυτή η περίοδος διαρκεί 110-120 ημέρες. Τα φυτά έχουν περιορισμένο ύψος, φτάνοντας τα 200 cm σε θερμοκήπια και τα 160 cm σε ανοιχτά παρτέρια. Επομένως, τα ατομικά στηρίγματα ή οι πέργκολες είναι απαραίτητα για αυτήν την ποικιλία.

Ο κορμός είναι δυνατός και εύκαμπτος. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, πλατύ και βαθύ. Η κορυφή είναι αραιή και το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους και σκούρο πράσινο. Δεν απαιτείται αραίωση, καθώς ο καρπός δέχεται επαρκές φως.

Χαρακτηριστικά των ντοματών των Καναρίων Νήσων:

• σχήμα - σωστό, σφαιρικό;
• μέσο βάρος - 600 g, μεμονωμένα δείγματα φτάνουν τα 800 g.
• χρώμα - κόκκινο, ομοιόμορφο;
• η φλούδα είναι πυκνή και λαμπερή.
• πολτός - σαρκώδης, ζαχαρούχος;
• γεύση - πλούσια, χωρίς ξινή επίγευση.
• Ποιότητα αποθήκευσης: μέτρια.

Οι κριτικές των κηπουρών δείχνουν ότι η απόδοση της ποικιλίας είναι άξια επαίνου. Με σωστή καλλιέργεια και φροντίδα, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 10 κιλά ανά εποχή.

Στη μαγειρική, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, adjika, κέτσαπ και lecho. Οι φρέσκες ντομάτες σερβίρονται σε φέτες ή σε σαλάτες. Λόγω του γιγαντιαίου μεγέθους τους, δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση. Ωστόσο, διατηρούνται καλά σε βαρέλια όταν είναι τουρσί.

Η περιγραφή του κατασκευαστή σχετικά με τις ιδιότητες ανοσίας της ποικιλίας είναι ακριβής. Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε σχεδόν όλους τους τύπους μυκητιασικών και μολυσματικών ασθενειών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το κύριο πλεονέκτημα των ντοματών των Καναρίων Νήσων είναι ότι ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, οι οποίες δεν είναι ασυνήθιστες στη Σιβηρία και τα Ουράλια ακόμη και το καλοκαίρι.

Επιπλέον, οι ντομάτες έχουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• μεγάλο μέγεθος, το οποίο προκαλεί αμέσως ενδιαφέρον για το προϊόν.
• καλή αντοχή σε παράσιτα και λοιμώξεις.
• χωρίς απαιτήσεις σε συνθήκες φωτισμού.
• δυνατότητα μακροπρόθεσμης αποθήκευσης·
• ευρύ φάσμα μαγειρικών εφαρμογών·
• φιλική ωρίμανση;
• μακρά περίοδος καρποφορίας.
• υψηλές γευστικές ιδιότητες.

Οι κηπουροί σημειώνουν ότι η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας απαιτεί κάποια προσπάθεια. Οι ψηλοί και βαριοί θάμνοι απαιτούν ισχυρές και σταθερές δομές για στήριξη. Επειδή το φυτό και οι καρποί είναι μεγάλοι, είναι απαραίτητη η συχνή λίπανση.

Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών

Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται ήδη από τις αρχές Μαρτίου. Για τα σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε εμπορικά σφαιρίδια τύρφης ή ξύλινα κουτιά γεμάτα με γόνιμο χώμα. Στο κάτω μέρος των δοχείων τοποθετείται υλικό αποστράγγισης για τη ρύθμιση της υγρασίας.

Το ίδιο το χώμα αποτελείται από χώμα κήπου, τύρφη και οργανικό λίπασμα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται σε θρεπτικό διάλυμα μέχρι να βλαστήσουν. Θάβονται 1 cm στο χώμα και ποτίζονται αμέσως με ψεκαστήρα. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε μια εβδομάδα.

Τα σπορόφυτα πρέπει να καλλιεργούνται για τουλάχιστον δύο μήνες. Απαιτούν 10 ώρες φυσικού φωτός την ημέρα. Εάν αυτό δεν επαρκεί, χρησιμοποιήστε λάμπες. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να διατηρείται μεταξύ 19 και 21°C.

Μία εβδομάδα πριν από την μεταφύτευση, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν. Κάθε κύκλος διαρκεί 2 ώρες με σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε προετοιμασμένες τρύπες γεμάτες με ένα εύφορο μείγμα τύρφης, λιπάσματος και τέφρας ξύλου. Μόλις τα σπορόφυτα εδραιωθούν, ένα ισχυρό σχοινί δένεται στη βάση κάθε θάμνου. Ο θάμνος θα τυλιχθεί γύρω από αυτό το σχοινί και θα αναπτυχθεί. Ποτίζετε τα φυτά καθημερινά για την πρώτη εβδομάδα και στη συνέχεια, όποτε χρειάζεται, μόλις σχηματιστεί μια σκληρή κρούστα στο έδαφος.

Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, οι ντομάτες απαιτούν συνεχή φροντίδα. Λιπαίνετε τις ντομάτες τουλάχιστον δύο φορές το μήνα, εναλλάσσοντας οργανικά, ορυκτά και συνδυασμένα λιπάσματα. Η τακτική χαλάρωση και το σάπια φύλλα του εδάφους διατηρούν τον αερισμό του ριζικού συστήματος. Η προστασία των σπορόφυτων από τα παράσιτα είναι μια ολοκληρωμένη προσέγγιση: προσθέτοντας θειικό χαλκό στο έδαφος γύρω από τους θάμνους και ψεκάζοντας τα πάνω μέρη των φυτών με εντομοκτόνα.

Με την κατάλληλη φροντίδα και καλό καιρό, μπορείτε να περιμένετε την πρώτη συγκομιδή μέχρι τα τέλη Ιουνίου ή τις αρχές Ιουλίου.