Περιγραφή της εξωτικής ποικιλίας ντομάτας Banana Orange και η καλλιέργειά της στον κήπο

Αρχικά χρωματισμένο, νόστιμο και υγιεινό Μπανάνα ντομάτα Η πορτοκαλί ποικιλία καλλιεργήθηκε ειδικά για εσωτερική καλλιέργεια. Ωστόσο, δεν υπάρχουν περιορισμοί για τους Ρώσους κηπουρούς και οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε ανοιχτά παρτέρια. Οι πορτοκαλί μπανάνες εμφανίστηκαν το 2006 και, κατά τη διάρκεια μιας δεκαετίας, έχουν ανταποκριθεί πλήρως στις προσδοκίες των πειραματικών κηπουρών.

Γενική περιγραφή του φυτού

Οι θάμνοι είναι απροσδιόριστοι, αλλά όχι πολύ ψηλοί. Η περιγραφή αναφέρει το μέσο ύψος τους—μόνο 1,5 μ. Οι μίσχοι είναι ισχυροί και απαιτούν διαμόρφωση και στήριξη. Χωρίς αυτά τα μέτρα, σχηματίζουν πάρα πολλούς βλαστούς, οι οποίοι εμποδίζουν την ανάπτυξη και την ωρίμανση των καρπών.

Η καρποφορία είναι παρατεταμένη, με τις ωοθήκες να ωριμάζουν ταυτόχρονα στο τσαμπί. Οι πορτοκαλί ντομάτες μπανάνας παράγουν καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η συνολική απόδοση μπορεί να φτάσει τα 3,5-4 κιλά εμπορεύσιμων προϊόντων ανά θάμνο. Μπορούν να φυτευτούν τέσσερις θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο, με αποτέλεσμα μια καλή απόδοση στο οικόπεδό σας.

Οι ντομάτες αναπτύχθηκαν από Ρώσους καλλιεργητές και ταξινομήθηκαν ως ποικιλίες θερμοκηπίου. Ωστόσο, αυτό δεν αποκλείει τη δυνατότητα καλλιέργειάς τους σε εξωτερικούς χώρους.

Κριτικές από όσους έχουν φυτέψει αυτές τις ντομάτες δείχνουν ότι η ποικιλία Orange Banana είναι αρκετά ανεκτική στο κλίμα της κεντρικής Ρωσίας, αντέχει στα κρύα ξαφνικά κύματα και τις παρατεταμένες βροχές, ενώ παράλληλα παράγει μεγάλο αριθμό μούρων. Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό παρτέρι, η ποικιλία Orange Banana θα αποδώσει συγκομιδή 1-2 εβδομάδες αργότερα από εκείνες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο.

Οι ντομάτες μπανάνα-πορτοκαλί είναι ανθεκτικές στις μυκητιασικές ασθένειες, αλλά τις επηρεάζει και η όψιμη σήψη. Για την πρόληψη της ασθένειας, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την αφαίρεση των κάτω φύλλων έως το 1/3 του ύψους του στελέχους. Αυτό γίνεται σταδιακά, κόβοντας μόνο το φύλλωμα κάτω από κάθε νεοσύστατη συστάδα λουλουδιών κάθε φορά. Αυτό βελτιώνει τον αερισμό στη φύτευση και μειώνει τον κίνδυνο εξάπλωσης μυκήτων.

Οι ποικιλίες με μακρύκαρπο είναι ευάλωτες στη σήψη στα άνθη. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξή της σε παρτέρια μπανάνας, βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν επαρκές ασβέστιο στο έδαφος. Η σήψη στα άνθη προκαλείται από έλλειψη αυτού του ορυκτού.

Ιδιότητες των φρούτων για τους καταναλωτές

Η ντομάτα Πορτοκαλί Μπανάνα παράγει εντυπωσιακά τσαμπιά φρούτων, που θυμίζουν τσαμπιά εξωτικών φρούτων. Κάθε τσαμπιά παράγει έως και οκτώ πανομοιότυπες, επιμήκεις ντομάτες. Κάθε καρπός ζυγίζει 100-150 γραμμάρια και το μέσο μήκος "μπανάνας" είναι 7-10 εκ. Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, με την ωρίμανση να ξεκινά 95-105 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Η φλούδα της ντομάτας είναι σφιχτή αλλά όχι τραχιά. Προστατεύει αξιόπιστα τον καρπό από το σκάσιμο και την αλλοίωση κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Οι ντομάτες διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να ωριμάσουν σε εσωτερικούς χώρους εάν συλλεχθούν στο στάδιο της ωρίμανσης. Οι ώριμες ντομάτες έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, που θυμίζει πορτοκαλί. Στο στάδιο της ωρίμανσης, οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι, με μια διάχυτη σκούρα κηλίδα στη βάση.

Οι περιγραφές των φρούτων από τους κηπουρούς σημειώνουν ότι σε ανοιχτό έδαφος, η πράσινη απόχρωση στο μίσχο μπορεί να παραμείνει μέχρι να ωριμάσει πλήρως η ντομάτα, αλλά σε ένα θερμοκήπιο, οι ντομάτες χρωματίζονται ομοιόμορφα.

Η σάρκα του πορτοκαλιού είναι σφιχτή αλλά όχι ελαστική. Το μούρο περιέχει 2-3 μεγάλους θαλάμους σπόρων με μερικούς μικρούς σπόρους. Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας αναδεικνύουν την εξαιρετική γεύση της ντομάτας: με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, οι καρποί της Πορτοκαλί Μπανάνας είναι γλυκοί με μια πικάντικη οξύτητα. Το κλασικό άρωμα ντομάτας είναι μέτριο.

Οι πορτοκαλί ντομάτες μπανάνας μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Τα άγουρα φρούτα που συλλέγονται το φθινόπωρο ωριμάζουν σταδιακά, εξασφαλίζοντας μια προμήθεια λαχανικών ακόμη και μετά το τέλος της σεζόν. Τα μακρόστενα φρούτα φαίνονται όμορφα σε ένα γιορτινό τραπέζι, και οι σαλάτες που φτιάχνονται με ένα μείγμα από φωτεινές φέτες πορτοκαλιού και άλλα λαχανικά δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και γραφικές. Οι φέτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να γαρνίρουν σάντουιτς και καναπεδάκια, και η σάρκα είναι ιδανική ως συστατικό σε ζεστά και κρύα πιάτα που απαιτούν ντομάτες.

Οι πλεονάζουσες ντομάτες με έντονο χρώμα διατηρούνται ολόκληρες: είναι βολικές για τραγανισμό και πολύ διακοσμητικές. Για να διατηρηθούν όλες οι πολύτιμες ιδιότητες των ντοματών, μεταποιούνται σε χυμό και πουρέ. Η σάρκα του πορτοκαλιού περιέχει μεγάλες ποσότητες καροτίνης και λυκοπενίου. Οι καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε άλλα μέταλλα και βιταμίνες, οι οποίες διατηρούνται σχεδόν πλήρως κατά την επεξεργασία.

Ο χυμός πορτοκαλί ντομάτας παράγει ένα όμορφο, ασυνήθιστο χρώμα και μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να βραστεί για να χρησιμεύσει ως ντιπ για ορεκτικά και lecho ή να χρησιμοποιηθεί ως ρόφημα πλούσιο σε βιταμίνες σε κουτί. Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε οξύ και η μειωμένη αλλεργιογονικότητα, σε σύγκριση με τις ποικιλίες κόκκινης ντομάτας, καθιστούν τις πορτοκαλί μπανάνες κατάλληλες για διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Πώς να καλλιεργήσετε πορτοκαλί μπανάνες;

Οι γενικές οδηγίες καλλιέργειας ντομάτας ισχύουν επίσης για την πρώιμη ωρίμανση της πορτοκαλιάς μπανάνας. Η σπορά γίνεται 60-70 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή ώριμων ντοματών μπορεί να αναμένεται περίπου ένα μήνα μετά τη μεταφύτευση.

Για τις πορτοκαλί μπανάνες, η προετοιμασία του εδάφους και το πότισμα είναι σημαντικά. Για να βεβαιωθείτε ότι οι ντομάτες είναι γλυκές και ωριμάζουν εγκαίρως, πρέπει να τις φυτέψετε στο πιο ηλιόλουστο και ζεστό σημείο του κήπου.

Στο έδαφος προστίθενται στο έδαφος μείγματα ορυκτών με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο (ντομάτα Signor και άλλα), μαζί με το κομπόστ του περασμένου έτους (1 κουβάς ανά 1 m²) και αλεσμένο αλεύρι κιμωλίας ή δολομίτη (1-1,5 kg ανά 1 m²). Αυτά τα πρόσθετα χρησιμεύουν ως πηγή ασβεστίου.

Για να διασφαλιστεί η πλήρης απορρόφηση των ορυκτών, τα φυτά χρειάζονται επαρκή υγρασία. Οι ντομάτες ανέχονται καλά το ξηρό έδαφος, αλλά χρειάζονται και νερό. Εάν οι κηπουροί δεν μπορούν να επισκέπτονται τον κήπο τους συχνά κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων, το πότισμα μπορεί να γίνεται μία φορά κάθε 5-7 ημέρες, εφαρμόζοντας τουλάχιστον 10 λίτρα νερό κάτω από κάθε φυτό. Για πιο τακτικό πότισμα, προσπαθήστε να στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους (βάθους 2-3 cm). Για να μειώσετε την απώλεια υγρασίας, καλύψτε το έδαφος με πριονίδι, γρασίδι ή άλλο υλικό.