Περιγραφή της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Titania, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Οι καλλιεργητές βελτιώνουν συνεχώς τις υπάρχουσες ποικιλίες σταφίδας και αναπτύσσουν νέες. Αυτή η καλλιέργεια παραμένει δημοφιλής στους κηπουρούς για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Η ποικιλία σταφίδας Titania βρίσκεται στην αγορά εδώ και μισό αιώνα, αποδεικνύοντας την αξία της. Παρακάτω παρατίθενται πληροφορίες για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, καθώς και κριτικές από κηπουρούς.

Η εμφάνιση της ποικιλίας Titania

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Σουηδούς κτηνοτρόφους. Η Τιτάνια είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης της σταφίδας επιδόρπιου Αλτάι και της ποικιλίας Kajaanin Musta-Tamas. Καλλιεργείται ενεργά στην Ευρώπη από τις αρχές της δεκαετίας του 1970.

Από το 1990, το ποσοστό επιβίωσης της Τιτάνιας δοκιμάζεται στη Ρωσία εδώ και πέντε χρόνια και το εργοστάσιο έχει περάσει με επιτυχία τη δοκιμή.

Περιοχή καλλιέργειας

Από το 1995, η Τιτάνια καλλιεργείται ευρέως στη Ρωσία. Ευδοκιμεί όχι μόνο στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας αλλά και στην Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία. Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι η ποικιλία αποδίδει καλά ακόμη και σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες.

Χαρακτηριστικός

Η ποικιλία παράγει άφθονους βλαστούς ήδη από τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η καρποφορία ξεκινά την επόμενη σεζόν. Η σταφίδα Titania είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης.

Βοτανική περιγραφή του θάμνου

Ένα ώριμο φυτό φτάνει τα 1,5 μέτρα σε ύψος. Η κορυφή του απλώνεται στο ίδιο μήκος. Οι όρθιοι βλαστοί έχουν πυκνή φυλλόπτωση. Κάθε χρόνο, η Τιτάνια παράγει άφθονα νέα κλαδιά με πράσινα φύλλα. Τα άνθη παράγουν μαύρες ράγες, οι οποίες συλλέγονται σε συστάδες των 20-25.

Ανθοφορία και καρποφορία

Το φυτό ανθίζει στις αρχές Μαΐου και αρχίζει να καρποφορεί τον Ιούλιο. Η συγκομιδή διαρκεί 20-25 ημέρες. Τα μούρα κρατιούνται καλά στο στέλεχος και αφαιρούνται εύκολα χωρίς να μουλιάζουν. Έχουν μέσο βάρος 2,5 γραμμάρια.

Ένας θάμνος Titania παράγει 2-5 κιλά μούρα.

Γευστικές ιδιότητες και πεδίο εφαρμογής των μούρων

Η σάρκα της σταφίδας Titania είναι πυκνή, όχι υδαρής, η γεύση των φρούτων είναι γλυκόξινη, με ευχάριστο άρωμα κρασιού.

Οι ειδικοί έδωσαν στην ποικιλία βαθμολογία 4,6 στα 5. Τα μούρα μπορούν να αποξηραθούν, να καταψυχθούν και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας και ζελέ.

Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία

Η ποικιλία προσαρμόζεται σε διάφορες κλιματικές συνθήκες. Σύμφωνα με τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά, η σταφίδα Titania μπορεί να αντέξει σε χειμερινές θερμοκρασίες έως -24°C. Εάν οι θάμνοι καλυφθούν πριν από τον χειμώνα, μπορούν να επιβιώσουν σε ακόμη χαμηλότερες θερμοκρασίες. Οι κηπουροί έχουν επίσης παρατηρήσει ότι οι θάμνοι συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς χωρίς πότισμα.

Ανοσία στις ασθένειες

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία, αλλά μπορεί να προσβληθεί από ανθρακνόζη, ωίδιο, λευκή κηλίδα και καφέ κηλίδα. Η Τιτάνια μπορεί να προσβληθεί από υαλοσκώληκες, ακάρεα αράχνης και πριονίδια σταφίδας. Ωστόσο, ακολουθώντας τις οδηγίες φροντίδας της σταφίδας, οι κηπουροί μπορούν να αποτρέψουν πολλές ασθένειες και παράσιτα.

Μπορείτε να αυξήσετε την ανοσία των σταφίδων τροφοδοτώντας τα με παρασκευάσματα καλίου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ξεχωρίζουν μεταξύ των πλεονεκτημάτων της:

• μεγάλο καρπό;
• καλή απόδοση;
• διάρκεια καρποφορίας ·
• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα;
• καλή μεταφορά;
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• καλαισθησία.

Τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας περιλαμβάνουν την απαιτητική της φύση όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, καθώς και την ανάγκη αραίωσης των θάμνων.

Πώς να φυτέψετε σε ένα οικόπεδο

Ένα ετήσιο ή διετές φυτό φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 50 εκατοστά και να έχει ένα καλά διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Ένα υγιές φυτό θα έχει σταθερές ρίζες, χωρίς ζημιές και ατέλειες. Ένα δενδρύλλιο που αγοράζεται με κλειστό ριζικό σύστημα θα εδραιωθεί πιο γρήγορα και αποτελεσματικά.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία του χώρου

Οι θάμνοι σταφίδας πρέπει να φυτεύονται σε καλά φωτισμένο χώρο, αλλά σε σκιά κατά τις ζεστές μεσημεριανές ώρες. Ευδοκιμούν όταν φυτεύονται κατά μήκος ενός φράχτη ή τοίχου σπιτιού, καθώς δεν τους αρέσουν οι ισχυροί άνεμοι. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην περιοχή δεν πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση μικρότερη από 1 μέτρο από την επιφάνεια του εδάφους.

Επιλέξτε ελαφρύ και γόνιμο έδαφος. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, λιπάνετε το εξαντλημένο έδαφος με ένα μείγμα από δύο κουβάδες σάπιας κοπριάς, ένα μεγάλο ποτήρι τέφρα ξύλου και 150 γραμμάρια νιτροαμμοφωσικής. Αυτό το μείγμα έχει υπολογιστεί για να λιπάνει ένα τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε ασβέστη πριν το σκάψιμο.

Σχέδια για την τοποθέτηση σπορόφυτων

Οι θάμνοι σταφίδας έχουν μεγάλη διάμετρο, μεγαλώνοντας όλο και περισσότερο κάθε χρόνο. Για αυτόν τον λόγο, τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 1,5-1,8 μέτρων μεταξύ τους. Η τρύπα πρέπει να έχει διαστάσεις 40x40x40 εκατοστά.

Χρονισμός και τεχνολογία των εργασιών φύτευσης

Οι σταφίδες Titania φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Όταν φυτεύετε την άνοιξη, τα μπουμπούκια δεν πρέπει να είναι ανοιχτά. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• η τρύπα γεμίζει με γόνιμο υπόστρωμα.
• το δενδρύλλιο τοποθετείται υπό γωνία 45°.
• το ριζικό σύστημα ισιώνεται και καλύπτεται με χώμα.
• Ο θάμνος ποτίζεται άφθονα.

Ο ριζικός λαιμός της σταφίδας πρέπει να θάβεται σε βάθος 6 εκατοστών. Για να διατηρηθεί η υγρασία, το χώμα γύρω από τις σταφίδες καλύπτεται με ένα υλικό όπως ξερό γρασίδι, άχυρο ή πριονίδι.

Σημείωση: Η φύτευση σταφίδας υπό γωνία 45° προάγει την ταχύτερη ανάπτυξη νέων ριζών και βλαστών.

Φροντίδα για έναν θάμνο σταφίδας

Όσο καλύτερα φροντίζονται οι θάμνοι, τόσο πιο άφθονη και υψηλής ποιότητας είναι η συγκομιδή. Οι σταφίδες απαιτούν πότισμα, σάπια φύλλα, λίπανση και κλάδεμα. Εάν αναμένεται παγωμένος χειμώνας με λίγο χιόνι, η Τιτάνια θα πρέπει να καλυφθεί για τον χειμώνα.

Πότισμα

Κατά τη διάρκεια των βροχερών καλοκαιριών, τα φυτά δεν χρειάζονται επιπλέον πότισμα. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, οι σταφίδες πρέπει να ποτίζονται κατά την καρπόδεση, μετά τη συγκομιδή και πριν από τον χειμώνα. Τα πεσμένα, χαλαρά φύλλα υποδεικνύουν ότι οι θάμνοι χρειάζονται πότισμα. Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε απαλά το χώμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα σπορόφυτα δεν λιπαίνονται κατά το έτος φύτευσης. Στη συνέχεια, στις αρχές της άνοιξης, εφαρμόζεται στους θάμνους ένα λίπασμα που περιέχει άζωτο, όπως η ουρία. Προς τα τέλη Μαΐου, οι σταφίδες τροφοδοτούνται με λίπασμα φωσφόρου-καλίου. Πριν από την εφαρμογή του λιπάσματος, το έδαφος ποτίζεται καλά για να αποφευχθεί το κάψιμο των ριζών.

Τα φραγκοστάφυλα μπορούν επίσης να τροφοδοτηθούν διαφυλλικά. Το φθινόπωρο, η ριζική ζώνη των φυτών πασπαλίζεται με ένα υπόστρωμα που αποτελείται από 5 κιλά χούμου, 40 γραμμάρια διπλού υπερφωσφορικού και 20 γραμμάρια θειικού καλίου. Αυτό το μείγμα βοηθά τους θάμνους να αντέχουν καλύτερα στις αντίξοες χειμερινές καιρικές συνθήκες.

Γαρνίρισμα

Η Τιτάνια απαιτεί κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Τα ξερά, σπασμένα και άρρωστα κλαδιά αφαιρούνται πρώτα. Το κλάδεμα διαμόρφωσης πραγματοποιείται την άνοιξη. Χωρίς αυτό, οι θάμνοι θα αναπτύξουν βλαστούς τυχαία, μειώνοντας σημαντικά την απόδοση.

Για την τόνωση του σχηματισμού νεαρών πλευρικών κλαδιών, οι σταφίδες κλαδεύονται κατά το πρώτο έτος. Στη συνέχεια, αφήνονται 3-4 βλαστοί κάθε χρόνο. Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών, ο θάμνος της σταφίδας θα πρέπει να αποτελείται από 15 κλαδιά διαφόρων ηλικιών. Στη συνέχεια, πραγματοποιείται κλάδεμα αναζωογόνησης, αφαιρώντας όλους εκτός από τους νεότερους βλαστούς.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Οι σταφίδες Titania μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -24°C. Το φθινόπωρο, απλώς καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με τύρφη ή χούμο. Εάν αναμένονται χαμηλότερες θερμοκρασίες με λίγο χιόνι τον χειμώνα, οι θάμνοι πρέπει να προετοιμαστούν.

Πριν από την έναρξη του παρατεταμένου παγετού, λυγίστε τα κλαδιά στο έδαφος, ασφαλίστε τα με τούβλα και καλύψτε τα με σάπια φύλλα. Επιπλέον, οι θάμνοι μπορούν να καλυφθούν με αγροΐνες. Το χιόνι παρέχει επίσης καλή προστασία από τον παγετό. Ενώ οι θάμνοι είναι μικροί, μπορείτε να κατασκευάσετε μια κατασκευή, να καλύψετε με το υλικό κάλυψης και να την πιέσετε προς τα κάτω.

Προστασία από έντομα και ασθένειες

Αυτή η ποικιλία έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ευάλωτη σε ασθένειες και παράσιτα, κυρίως λόγω ακατάλληλης φροντίδας. Τα πεσμένα φύλλα και άλλα φυτικά υπολείμματα θα πρέπει να απομακρύνονται από τον κορμό του δέντρου κάθε φθινόπωρο. Τα άρρωστα κλαδιά και αυτά που γεμίζουν την κορυφή πρέπει να κλαδεύονται. Αφήστε το χώμα να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.

Για την αποφυγή προβλημάτων την άνοιξη, οι θάμνοι ψεκάζονται με προϊόντα που περιέχουν χαλκό. Εάν οι σταφίδες παρόλα αυτά επηρεάζονται από ασθένειες ή παράσιτα, ψεκάζονται με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Κατά την περίοδο καρποφορίας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε την παραδοσιακή ιατρική.

Κριτικές κηπουρών

Οι κηπουροί επαινούν την σταφίδα Titania ως ένα ταχέως αναπτυσσόμενο, καρποφόρο φυτό μέσης σεζόν. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας ώριμος θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά καρπών, τα οποία έχουν ευέλικτες χρήσεις.

Όλγα Μιχαήλοβνα, 60 ετών, Μίας

Καλλιεργώ διάφορες ποικιλίες σταφίδας στη ντάτσα μου, συμπεριλαμβανομένης της Τιτάνιας. Τα μούρα αναπτύσσονται ανομοιόμορφα και τα μαζεύω σε διάστημα τριών εβδομάδων. Οι σταφίδες έχουν διάφορα μεγέθη και είναι εύκολες στη συλλογή. Έχουν λίγο ξινή γεύση, αλλά αυτό δεν πειράζει. Προσθέτω λίγη περισσότερη ζάχαρη και η μαρμελάδα είναι πεντανόστιμη.

Igor Ivanovich, 48 ετών, Tyumen

Τα τελευταία πέντε χρόνια, η σταφίδα Titania έχει αναπτύξει βλαστούς που φτάνουν σε μήκος περίπου 1,30 μέτρα (4,30 ίντσες). Έχουμε σοβαρούς παγετούς τον χειμώνα, οπότε την σκεπάζω πάντα το φθινόπωρο πριν ξεκινήσει ο παγετός. Τα μούρα αναπτύσσονται σε τσαμπιά, δεν πέφτουν όταν ωριμάσουν και είναι εύκολο να συλλεχθούν. Συνολικά, είμαι ευχαριστημένος με την ποικιλία και τη συνιστώ στους κηπουρούς.

Νίνα Γκριγκόριεβνα, 62 ετών, περιοχή της Μόσχας

Η Τιτάνια έμεινε πίσω από τους προηγούμενους ιδιοκτήτες. Είναι μια υγιής καλλιέργεια, οπότε αποφασίσαμε να την κρατήσουμε. Οι θάμνοι της σταφίδας φυτρώνουν κατά μήκος του φράχτη, όπου προστατεύονται από τον κρύο αέρα. Οι θάμνοι είναι απαλλαγμένοι από ασθένειες και τους ψεκάζω με μείγμα Μπορντό την άνοιξη ως προληπτικό μέτρο. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα μούρα είναι ελαφρώς ξινά, αλλά νομίζω ότι αυτό τα κάνει εξίσου υγιεινά. Για τον χειμώνα, λιώνω τις σταφίδες με ζάχαρη και αποθηκεύω τα βάζα στο ψυγείο. Οι σταφίδες διαρκούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.