Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια πιπεριών, αξίζει να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά του φυτού και να επιλέξετε μια ποικιλία που ταιριάζει στις συγκεκριμένες συνθήκες σας. Η πιπεριά Kakadu f1, η οποία έχει λάβει ως επί το πλείστον θετικές κριτικές, είναι μια ποικιλία με αρκετά μεγάλους, σαρκώδεις καρπούς ασυνήθιστου σχήματος και χαρακτηριστική γλυκιά γεύση. Αυτό το λαχανικό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.
Εμφάνιση και κύρια χαρακτηριστικά
Η ποικιλία οφείλει το όνομά της στην ομοιότητά της με ένα παπαγάλο κοκατού, ή μάλλον, στο ογκώδες, επίμηκες ράμφος της. Πράγματι, με το επίμηκες, ελαφρώς καμπυλωτό σχήμα της, η πιπεριά μοιάζει με ράμφος παπαγάλου. Το πλούσιο κόκκινο χρώμα των ώριμων καρπών δικαιολογεί περαιτέρω τη σύγκριση με το πολύχρωμο πουλί.
Η ποικιλία Kakadu θεωρείται υβρίδιο με μέτριο χρόνο ωρίμανσης. Χρειάζονται περίπου 4-4,5 μήνες από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι την εμφάνιση των πρώτων καρπών πιπεριάς.
- Οι ώριμοι καρποί φτάνουν σε μήκος έως και 30 εκατοστά και ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια, γεγονός που κάνει την ποικιλία αυτή να ξεχωρίζει από τους ανταγωνιστές της. Τα τοιχώματα των καρπών είναι παχιά, φτάνοντας τα 0,8 εκατοστά.
- Οι θάμνοι απλώνονται, με άφθονο φύλλωμα. Θεωρούνται αρκετά ψηλοί, φτάνοντας σε ύψος περίπου 1,5 μ., φτάνοντας μερικές φορές έως και 170 εκ.
- Αυτή η πιπεριά έχει μια ξεχωριστή, αρωματική και ζουμερή γεύση. Οι έμπειροι κηπουροί αναφέρουν ότι η ποικιλία Kakadu σαφώς ξεπερνά άλλες ποικιλίες όσον αφορά τη γεύση.
- Ένας θάμνος αποδίδει κατά μέσο όρο 2,5 έως 3 κιλά συγκομιδής. Αυτός είναι ένας πολύ καλός δείκτης.
Οι πιπεριές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σε κονσέρβα ή σε τουρσί.
Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, δηλαδή σε θερμοκήπια.
Η κόκκινη πιπεριά Kakadu, της οποίας η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας παρέχονται από τον παραγωγό των σπόρων και αναγράφονται στη συσκευασία των σπόρων, έχει έναν «συγγενή» με διαφορετικό χρώμα—οι καρποί σε αυτήν την περίπτωση είναι κίτρινοι. Η διαφορά έγκειται στο πιο επίμηκες σχήμα της, αλλά όσον αφορά τη γεύση και άλλες ιδιότητες, αυτή η πιπεριά είναι πρακτικά ισάξια με τον κόκκινο «συγγενή» της. Φυτεύοντας αυτές τις δύο ποικιλίες πιπεριάς μαζί, μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία στο χρωματικό σχέδιο του κήπου σας. Όμορφα ώριμα φρούτα σε κόκκινο και κίτρινο χρώμα θα ενθουσιάσουν το μάτι.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η ποικιλία πιπεριάς Kakadu απαιτεί καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η καλλιεργητική περίοδος σε ένα θερμοκήπιο είναι μικρότερη από ό,τι σε ανοιχτό έδαφος, επομένως είναι σημαντικό να το έχετε αυτό υπόψη σας.
Η υβριδική ποικιλία Kakadu καλλιεργείται από σπορόφυτα. Στο τέλος του χειμώνα, οι σπόροι πιπεριάς σπέρνονται σε προετοιμασμένο και γονιμοποιημένο έδαφος.
Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει καλά και να υγραίνεται επαρκώς. Τα λιπάσματα και η τακτική λίπανση είναι απαραίτητα για να διασφαλιστεί η φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη των πιπεριών. Σύμφωνα με κριτικές, η μη τήρηση αυτών των όρων θα επηρεάσει αρνητικά το μέγεθος και τη γεύση των μελλοντικών καρπών. Όταν επιλέγετε λίπασμα, να έχετε υπόψη σας ότι το χλώριο αντενδείκνυται για τις πιπεριές. Αποφύγετε τη χρήση προσθέτων που περιέχουν χλώριο.
Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε μικρό βάθος. Οι σειρές πρέπει να απέχουν μεταξύ τους τουλάχιστον 40 cm. Οι θάμνοι πρέπει να απέχουν περίπου 1 m, αλλά αυτό μπορεί να μειωθεί στα 80 cm εάν είναι απαραίτητο.
Οι θάμνοι πρέπει να δένονται και να διαμορφώνονται. Αρχικά, πρέπει να αφήσετε τρεις βλαστούς. Μετά από 14 ημέρες, εντοπίστε τον πιο αδύναμο και αφαιρέστε τον και στη συνέχεια δέστε τους υπόλοιπους δύο βλαστούς μεταξύ τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχοινί για να δέσετε τους βλαστούς μεταξύ τους σε σχήμα οκτώ.
Είναι απαραίτητο να εντοπίζετε τακτικά ελαττωματικές και υπανάπτυκτες ωοθήκες και να τις αφαιρείτε έγκαιρα.
Είναι επίσης σημαντικό να απαλλαγείτε από τα κάτω φύλλα, ο θάνατος των οποίων πρέπει επίσης να παρακολουθείται προσεκτικά και να αφαιρείται όπως είναι απαραίτητο.
Η διατήρηση του σωστού μικροκλίματος στο θερμοκήπιο είναι το κλειδί για μια εξαιρετική συγκομιδή. Σε μια καθαρή, ηλιόλουστη μέρα, η θερμοκρασία θα πρέπει να διατηρείται στους +25 έως +26°C, και σε μια συννεφιασμένη, δροσερό καιρό, στους +20 έως +22°C. Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +17°C τη νύχτα.
Ο έλεγχος της υγρασίας στο θερμοκήπιο είναι απαραίτητος. Οι ακατάλληλες συνθήκες μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα ανάπτυξης και παραμόρφωση των καρπών της πιπεριάς. Αρχικά, η υγρασία του εδάφους θα πρέπει να διατηρείται στο 70-80%. Καθώς οι πιπεριές αρχίζουν να ωριμάζουν ενεργά, αυτό το επίπεδο μπορεί να αυξηθεί στο 80-90%.
Είναι σημαντικό να διατηρείται η υγρασία στο θερμοκήπιο τουλάχιστον 70%. Η ανεπαρκής υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη στα άκρα των ανθών, η οποία πρέπει να αποφεύγεται σε κάθε περίπτωση. Ο αερισμός του θερμοκηπίου είναι επίσης απαραίτητος για την καλλιέργεια μιας υγιούς καλλιέργειας.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι πιπεριές δεν είναι πολύ ευάλωτες σε διάφορες ασθένειες. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τις σωστές οδηγίες φροντίδας και καλλιέργειας. Ωστόσο, το υβρίδιο μπορεί μερικές φορές να μολυνθεί από μια επικίνδυνη ασθένεια που ονομάζεται όψιμη σήψη. Ένα προληπτικό μέτρο κατά αυτής της ασθένειας είναι η θεραπεία με μείγμα Bordeaux. Αυτό πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε 10 ημέρες κατά τη διάρκεια ψυχρότερου καιρού και αυξημένης υγρασίας. Εάν η πιπεριά μολυνθεί, είναι απαραίτητη η άμεση θεραπεία με προϊόντα καταπολέμησης ασθενειών, όπως το Barrier.
Η σήψη στα άκρα των ανθών μπορεί να προκαλέσει πολλές ζημιές και να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες. Εάν μολυνθεί, επεξεργαστείτε σχολαστικά όλα τα μέρη του θερμοκηπίου - φυτά, χώμα και την ίδια την κατασκευή - με θειικό χαλκό.
Τα φυσικά παράσιτα των πιπεριών περιλαμβάνουν τα ακάρεα της αράχνης και τις αφίδες. Ειδικά φυτοφάρμακα, όπως το μαλαθείο, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση αυτού του προβλήματος. Συνολικά, αυτή η καλλιέργεια απαιτεί αυστηρή τήρηση των οδηγιών φροντίδας, κάτι που από μόνο του αποτελεί ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά πιθανών ασθενειών.
Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας πιπεριάς Kakadu την καθιστούν ασφαλή επιλογή για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Μια άφθονη συγκομιδή θα αποτελέσει μια άξια ανταμοιβή για τον χρόνο και την προσπάθεια που επενδύσατε.
Σχετικές αναρτήσεις:
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών διακοσμητικών πιπεριών, καλλιέργεια και φροντίδα τους στο σπίτι
40 ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ Συνταγές με Κρέας για την Πρωτοχρονιά του 2020 με Χοιρινό, Μοσχάρι, Κοτόπουλο και Αρνί
40 ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ Συνταγές για Ζεστά Πιάτα για την Πρωτοχρονιά 2020: Τι να Μαγειρέψετε
Φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα πιπεριών σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας: οι καλύτερες ποικιλίες
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών πιπεριάς για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος το 2025
10 απλές συνταγές για τουρσί καυτερές πιπεριές σε αρμενικό στιλ για τον χειμώνα
20 κορυφαίες νόστιμες συνταγές για την προετοιμασία πιπεριών για το χειμώνα
Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές από σπόρους στο σπίτι: επιλογή ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα
Πάντα λιπαίνω τα σπορόφυτα με "Βιοκαλλιέργεια«Επιτρέπει στο ριζικό σύστημα να ενισχυθεί γρήγορα. Το προϊόν συνοδεύεται από λεπτομερείς οδηγίες, επομένως δεν θα πρέπει να υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με τη χρήση του.»