Φύτευση και φροντίδα για κοινή φουντουκιά στην περιοχή της Μόσχας, περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών

Τα φουντούκια είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε κλίμα. Τα δέντρα μπορούν να βρεθούν σε δάση. Η λέξη «φουντουκί» σημαίνει κυριολεκτικά «φουντούκι». Τα δέντρα μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στη Ρωσία από την Ευρώπη τον 18ο αιώνα σε αντάλλαγμα για δέρμα και βελούδο. Η φύτευση και η φροντίδα των κοινών φουντουκιών στην περιοχή της Μόσχας είναι εύκολη.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του καρπού

Η κοινή φουντουκιά, γνωστή και ως φουντουκιά, είναι ένας ψηλός πολυετής θάμνος που ανήκει στην οικογένεια Betulaceae. Συνήθως φτάνει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 7 μέτρα. Η κορυφή της είναι οβάλ ή ωοειδής, με κωνικό στέμμα.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, οβάλ και οδοντωτά κατά μήκος των άκρων. Τα φυλλάρια έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Τα άνθη είναι μονόοικο και μονογενή. Οι αρσενικές ταξιανθίες αρχίζουν να σχηματίζονται το φθινόπωρο και ανθίζουν την άνοιξη. Το φυτό ανθίζει από το δεύτερο δεκαήμερο του Μαρτίου έως το πρώτο δεκαπενθήμερο του Απριλίου.

Ο καρπός είναι ένας μικρός καρπός, που συνήθως ζυγίζει 2,4-3,2 γραμμάρια. Ο καρπός είναι στρογγυλός, το κέλυφος είναι γερό και ο πυρήνας καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του κελύφους. Ο καρπός καλύπτεται με ένα πράσινο περίβλημα. Πιο κοντά στο φθινόπωρο, όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος, μπορεί να πέσει έξω από το περίβλημα.

Χαρακτηριστικά της περιοχής

Η περιοχή της Μόσχας έχει εύκρατο κλίμα. Τα καλοκαίρια είναι ζεστά, με μέτριες βροχοπτώσεις. Οι χειμώνες μπορεί να είναι ήπιοι ή παγωμένοι. Αν και τα φουντούκια είναι ανθεκτικά στον παγετό, μπορεί να μην επιβιώσουν σε σοβαρούς παγετούς, επομένως συνιστάται να εξετάσετε το ενδεχόμενο κάλυψης του θάμνου για τον χειμώνα.

Προτεινόμενες ποικιλίες

Τα φουντούκια γενικά προτιμούν να καλλιεργούνται σε υποτροπικά ή εύκρατα κλίματα. Για φύτευση στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό με περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της πρώιμης φάσης.

Ταμπόφ νωρίς

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με απλωμένα κλαδιά. Το φυτό έχει μέτριο φύλλωμα. Τα κλαδιά έχουν μέσο ύψος 3-3,5 μ. Τα φύλλα έχουν οβάλ σχήμα, με οδοντωτές άκρες. Το κέλυφος του ώριμου καρπού είναι λεπτό, χρυσαφί χρώματος και σπάει εύκολα. Η συγκομιδή ωριμάζει γύρω στο δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου.

Ρουμπίνι της Μόσχας

Αυτό το υβρίδιο είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία, με τη συγκομιδή να ωριμάζει προς τα τέλη Σεπτεμβρίου. Ο θάμνος έχει πολυβλαστούς κλάδους με εξάπλωση. Φτάνει σε ύψος σχεδόν 4 μέτρων. Αυτό το υβρίδιο έχει μια ασυνήθιστη απόχρωση φυλλώματος: στις αρχές του καλοκαιριού, είναι ένα πλούσιο μωβ, που μετατρέπεται σε καφέ-μπορντό καθώς πλησιάζει το καλοκαίρι. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος από 2,4 έως 4 γραμμάρια.

Πρωτότοκος

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτού του υβριδίου είναι η καλή αντοχή του στον παγετό —το φυτό μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασίες έως και -40°C— και η ανοσία του στις περισσότερες ασθένειες των καρυδιών. Ο ώριμος θάμνος εξαπλώνεται και οι νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται γρήγορα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν έως και 2,5 γραμμάρια. Το κέλυφος είναι καφέ και ο πυρήνας καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του εσωτερικού χώρου.

Σακχαρώδης

Αυτό το υβρίδιο έχει κόκκινα φύλλα με μοβ αποχρώσεις. Αυτή η ποικιλία μπορεί επίσης να φυτευτεί ως καλλωπιστικό. Η συγκομιδή φτάνει στην πλήρη ωριμότητα στα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με κλαδιά που φτάνουν κατά μέσο όρο τα 3,5 μέτρα σε ύψος. Τα κελύφη των καρπών είναι σκούρα καφέ, με έντονες ρίγες.

Σμόλιν

Το υβρίδιο Smolin αποκτήθηκε με διασταύρωση πράσινων φύλλων και ποικιλίες φουντουκιού με κόκκινα φύλλαΤο φύλλωμα και τα κελύφη των καρπών είναι μωβ. Ο θάμνος είναι ζωηρός και παραγωγικός. Η αντοχή στον παγετό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και επιμήκεις. Σχηματίζονται 10-12 καρποί σε συστάδες.

Μάσα

Το υβρίδιο Masha δημιουργήθηκε με διασταύρωση μιας ποικιλίας με κόκκινα φύλλα με την πρώιμη ποικιλία Tambov. Οι καρποί είναι επιμήκεις και μικροί. Το κέλυφος είναι λεπτό και ραγίζει εύκολα. Είναι ανθεκτικό στους παγωμένους χειμώνες.

Πούσκινσκι

Αυτό το υβρίδιο αποκτήθηκε με διασταύρωση ποικιλιών από την Υβριδική Συλλογή Yablokov. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με 10-12 καρπούς να σχηματίζονται σε συστάδες. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα. Μπορεί επίσης να φυτευτεί ως καλλωπιστικός θάμνος.

Ακαδημαϊκός Γιαμπλόκοφ

Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς γύρω στον Μάιο. Μία μόνο συστάδα περιέχει έως και 13 καρπούς. Ο θάμνος είναι αρκετά διακοσμητικός. Η κόμη είναι απλωμένη και πυκνή. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Φύτευση φουντουκιού Στην περιοχή της Μόσχας, η διαδικασία δεν διαφέρει από τη φύτευση οποιουδήποτε άλλου δενδρυλλίου. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε μια ευνοϊκή στιγμή και να προετοιμάσετε τον χώρο εκ των προτέρων.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Τα σπορόφυτα φουντουκιού μπορούν να φυτευτούν δύο φορές το χρόνο—την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Την άνοιξη, ο θάμνος φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Το φθινόπωρο, η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι 15-20 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού. Ωστόσο, συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων το φθινόπωρο και όχι την άνοιξη.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Μόνο δυνατά και υγιή σπορόφυτα είναι κατάλληλα για φύτευση. Όταν επιλέγετε έναν θάμνο, δώστε πρώτα προσοχή στο ριζικό σύστημα. Θα πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένο, χωρίς τσακίσεις ή ξηρά σημεία. Όταν λυγίζουν, οι ρίζες θα πρέπει να λυγίζουν εύκολα και να μην σπάνε. Τα κλαδιά πρέπει να είναι δυνατά, ελαστικά και να μην παρουσιάζουν σημάδια ζημιάς. Δεν πρέπει να υπάρχουν νεκρά κλαδιά.

Μουλιάστε το ριζικό σύστημα σε υγρό διάλυμα αργίλου 20 λεπτά πριν από τη φύτευση. Φυτέψτε το δενδρύλλιο αμέσως, πριν προλάβει να στεγνώσει ο πηλός.

Απαιτήσεις για την τοποθεσία

Τα φουντούκια δεν είναι επιλεκτικά ως προς την τοποθεσία καλλιέργειάς τους. Το κλειδί είναι μια καλά φωτισμένη περιοχή προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους. Μπορούν επίσης να φυτευτούν σε μερική σκιά, αλλά το κλειδί είναι να διασφαλιστεί ότι θα έχουν πλήρη ηλιοφάνεια για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Ιδανικά, θα πρέπει να φυτεύονται κοντά σε τοίχους στη νότια ή δυτική πλευρά.

Το έδαφος δεν πρέπει να είναι βαρύ ή φτωχό. Ένα ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο και θρεπτικό έδαφος είναι το καλύτερο για φύτευση. Η οξύτητα του εδάφους είναι επίσης σημαντική. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς ή ουδέτερα όξινο.

Προετοιμασία χώρου και εδάφους

Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το χώμα σκάβεται σε βάθος 15-20 εκ. Στη συνέχεια, αφαιρούνται όλα τα αναπτυσσόμενα ζιζάνια. Το χώμα αναμειγνύεται με σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Μετά από τέσσερις εβδομάδες, το δενδρύλλιο μπορεί να φυτευτεί στη μόνιμη θέση του.

Διάγραμμα φύτευσης

Το δενδρύλλιο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από φύλλωμα πριν από τη φύτευση. Εάν σχεδιάζονται πολλά φυτά στην ίδια περιοχή, αφήστε απόσταση έως και 4 μέτρων μεταξύ τους.

• Σκάψτε μια τρύπα βάθους 80-90 cm.
• Το πλάτος του λάκκου είναι 75 cm.
• Λεπτή αποστράγγιση χύνεται στον πυθμένα.
• Στη συνέχεια, τοποθετείται ένα δενδρύλλιο σε αυτό.
• Γεμίστε την τρύπα με χώμα και συμπιέστε το ελαφρά γύρω από τον κορμό.

Ένας ξύλινος πάσσαλος τοποθετείται δίπλα στο δενδρύλλιο για να μην παρασύρεται από ισχυρούς ανέμους. Στο τέλος της φύτευσης, η φουντουκιά ποτίζεται γενναιόδωρα με ζεστό νερό.

Οδηγίες φροντίδας

Μετά τη φύτευση, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα φουντούκια απαιτούν φροντίδα για να εξασφαλιστεί η φυσιολογική ανάπτυξη και η άφθονη καρποφορία. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η τακτική εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων και το σωστό πότισμα.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Αρκετές φορές το μήνα πριν από το πότισμα, ζιζάνετε το χώμα σε βάθος 15 εκ. Κατά τη διάρκεια του ξεριζώματος, τραβήξτε έξω όλα τα ζιζάνια.

Το ξεβοτάνισμα πριν από το πότισμα θα διασφαλίσει ότι το ριζικό σύστημα θα λαμβάνει οξυγόνο μαζί με το νερό, κάτι που με τη σειρά του θα έχει θετική επίδραση στη συγκομιδή.

Στρώμα

Τα φουντούκια καλύπτονται με τύρφη, πριονίδι ή αγροΐνες. Το στρώμα εδαφοκάλυψης πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 15 cm. Πριν από την εδαφοκάλυψη, το χώμα σκάβεται και αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια. Μόνο τότε εφαρμόζεται το στρώμα εδαφοκάλυψης.

Πότισμα

Τα φουντούκια απαιτούν άφθονο πότισμα. Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτίζεται 7 ημέρες αργότερα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό πρέπει να ποτίζεται 6-7 φορές. Κατά τη διάρκεια βροχερού καιρού, η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να μειώνεται. Κατά μέσο όρο, ένα δέντρο απαιτεί 60-80 λίτρα νερού.

Λίπασμα επιφάνειας

Ο φώσφορος και το κάλιο προστίθενται στο έδαφος το φθινόπωρο κάθε 2-3 χρόνια. Την άνοιξη, αμέσως μετά το φούσκωμα των μπουμπουκιών, τα φουντούκια ποτίζονται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Το άζωτο προστίθεται ξανά τον Ιούνιο, όταν σχηματίζονται οι ωοθήκες. Καλά σάπια κοπριά ή κομπόστ προστίθεται στο έδαφος κάθε 2-3 χρόνια.

Σχηματισμός

Μια άλλη σημαντική διαδικασία που δεν πρέπει να ξεχαστεί είναι η διαμόρφωση του θάμνου.

Κλιμακωτό

Όλοι οι λεπτοί βλαστοί στο κέντρο πρέπει να κλαδεύονται, αφήνοντας δυνατά κλαδιά στην περιφέρεια του θάμνου. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται πριν αρχίσει να ανθίζει η φουντουκιά.

Σχήμα κυπέλλου

Τα φουντουκιά αφήνονται σε ύψος 2-3 μ. και οι μίσχοι αφήνονται σε ύψος έως 40 εκ. Όταν το φυτό φτάσει τα 4 χρόνια, αφήνονται 6-7 σκελετικοί βλαστοί και οι υπόλοιποι κόβονται. Ένα ώριμο δέντρο δεν πρέπει να έχει περισσότερα από 15 κλαδιά.

Βελτιωμένης κλιμάκωσης

Το κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση. Αφήστε 6-7 μπουμπούκια και κόψτε τα κλαδιά πίσω στα 15-20 εκ. Κατά το δεύτερο έτος, κλαδέψτε τους πιο αδύναμους βλαστούς. Αφαιρέστε μερικά κλαδιά από το κέντρο του θάμνου. Το φθινόπωρο, κοντύνετε τον κεντρικό αγωγό.

Ασθένειες και παράσιτα

Όταν καλλιεργείτε φουντούκια, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε παράσιτα ή ασθένειες.

Ζώα

Οι σκίουροι μπορούν να φάνε ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να τους τρομάξετε με ήχους. Τοποθετήστε ένα ραδιόφωνο κοντά στη φουντουκιά και δυναμώστε το. Οι σκίουροι θα τρομάξουν από την ανθρώπινη φωνή. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε φακούς ή να κρεμάσετε CD.

Σκαθάρι Longhorn

Μετά τη συγκομιδή, το έδαφος σκάβεται και στη συνέχεια κλαδεύεται για υγειονομικούς σκοπούς. Στις αρχές της άνοιξης, οι φουντουκιές ψεκάζονται με Karbofos ή μείγμα Bordeaux.

Σκαθάρι με ξηρούς καρπούς

Στα τέλη Απριλίου και στις αρχές Μαΐου, οι φουντουκιές ψεκάζονται με ένα εντερικό δηλητήριο που ονομάζεται "Fuzalon". Στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου, το χώμα σκάβεται, όλα τα φύλλα μαζεύονται με τσουγκράνα και τα νεκρά κλαδιά καταστρέφονται.

ωίδιο

Στις αρχές της άνοιξης, οι φουντουκιές ψεκάζονται με θειικό χαλκό ή μείγμα Bordeaux. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα ασθένειας, χρησιμοποιήστε Thiovit Jet, Skor ή Raek.

Σκαθάρι φύλλων σκλήθρου

Τον Απρίλιο και τον Μάιο, τα φουντούκια αντιμετωπίζονται με "Karbofos" ή "Rogor". Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, το χώμα γύρω από τη φουντουκιά πρέπει να σκαφτεί.

Μπάρα φουντουκιού

Τα ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται και καταστρέφονται μαζί με τα πεσμένα φύλλα. Στις αρχές Μαΐου, τα φουντούκια ψεκάζονται με "Karbofos" ή "Bi-58".

Αναπαραγωγή

Υπάρχουν τέσσερις τρόποι διάδοσης της φουντουκιάς.

Επίστρωση

Το φθινόπωρο, επιλέξτε ένα γερό κλαδί που αναπτύσσεται κοντά στο έδαφος. Σκάψτε ένα ρηχό αυλάκι, τοποθετήστε το κλαδί μέσα σε αυτό, καλύψτε το με χώμα και στερεώστε το. Την άνοιξη, το κλαδί θα αρχίσει να βγάζει βλαστούς. Μόλις σχηματιστεί το ριζικό σύστημα, οι βλαστοί διαχωρίζονται και ξαναφυτεύονται.

Παιδιά

Οι νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται κοντά στον θάμνο. Αυτοί μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τον πολλαπλασιασμό της φουντουκιάς. Για να το κάνετε αυτό, σκάβετε τους βλαστούς που αναπτύσσονται λίγο πιο μακριά από τον θάμνο. Αυτοί ξεθάβονται και διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό. Στη συνέχεια, μεταφυτεύστε τους σε μια νέα θέση.

Με εμβολιασμό

Πολλαπλασιασμός με εμβολιασμό:

• Τέσσερις μπουμπούκια αφήνονται στην κοπή, η κορυφή κόβεται ομοιόμορφα, το κάτω μέρος υπό γωνία 45 μοιρών.
• Η κορυφή του υποκειμένου κόβεται επίσης υπό γωνία 45 μοιρών και κόβεται μια γλώσσα, στην οποία εισάγεται στη συνέχεια το μοσχεύματα.

Το έμβρυο στερεώνεται στο υποκείμενο με μια παχιά ταινία. Μόλις ριζώσει, η ταινία αφαιρείται.

Διαχωρίζοντας τον θάμνο

Οι θάμνοι φουντουκιού ξεθάβονται και κόβονται σε πολλά κομμάτια με ένα φτυάρι. Κάθε κομμάτι φυτεύεται στη συνέχεια ξεχωριστά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή των φουντουκιών εξαρτάται από την ποικιλία του θάμνου, αλλά οι ξηροί καρποί συνήθως ωριμάζουν γύρω στις πρώτες ημέρες του Αυγούστου. Τα φουντούκια μπορούν να συλλεχθούν αφού αρχίσουν να πέφτουν από τον θάμνο ή μόλις ωριμάσουν.

Συνιστάται η αποθήκευση των φουντουκιών που έχετε συλλέξει σε δροσερό μέρος, μακριά από το ηλιακό φως. Τα φουντούκια πρέπει να τοποθετούνται σε μία στρώση πάνω σε λινάτσα. Η συγκομιδή των φουντουκιών μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες. Μπορείτε να ταξινομήσετε τα φουντούκια εκ των προτέρων και να πετάξετε αμέσως τυχόν κατεστραμμένα.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Συμβουλές για την καλλιέργεια φουντουκιών:

• Εάν υπάρχουν άλλοι θάμνοι ή δέντρα κοντά, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 μέτρα.
• Μετά τη φύτευση το φθινόπωρο, συνιστάται η κάλυψη των σπορόφυτων για την προστασία τους από τον παγετό.
• Ο θάμνος πρέπει να ποτίζεται σε μέρη έτσι ώστε το νερό να απορροφάται αμέσως και να μην σταματά.

Η καλλιέργεια φουντουκιών στο δικό σας οικόπεδο δεν είναι πιο δύσκολη από οποιοδήποτε άλλο οπωροφόρο δέντρο ή θάμνο.