Το καλαμπόκι φράουλας θεωρείται μια από τις πιο ασυνήθιστες καλλιέργειες λαχανικών σήμερα. Έχει μια μοναδική εμφάνιση. Τα στάχυα καλαμποκιού έχουν σκούρο ροζ και μοβ χρώμα, που θυμίζει κουκουνάρια ή φράουλες. Οι καρποί τρώγονται και χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικό υλικό.
Τι είναι το καλαμπόκι φράουλας;
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Το καλλωπιστικό καλαμπόκι αγαπά τον ζεστό, ηλιόλουστο καιρό και το άφθονο πότισμα.
- Καλλιεργείται σε διάφορες χώρες όπου το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες.
- Ο πολιτισμός κερδίζει επίσης δημοτικότητα στη Ρωσία.
- Πρόκειται για μια νεαρή ποικιλία και μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους. Χρειάζονται αρκετοί μήνες για να ωριμάσει πλήρως το φυτό.
- Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας δεν είναι πολύ ψηλοί, φτάνοντας σε ύψος 1 μ. Μερικές φορές μπορούν να τεντωθούν έως και 1,5 μ.
- Τα φύλλα είναι επιμήκη και έχουν έντονες λευκές ρίγες.
Τα στάχυα καλαμποκιού φράουλας είναι μικρά, με διάμετρο 4-7 cm και μήκος περίπου 10 cm. Έχουν κυλινδρικό σχήμα, που λεπταίνει προς την κορυφή. Το στάχυ είναι πιο παχύ στη βάση. Σε αντίθεση με το κανονικό καλαμπόκι, ο πυρήνας δεν κρύβεται κάτω από τα φλοιά. Είναι ορατός μόνο όταν είναι ώριμος. Τα εξωτερικά φύλλα, ή ταλάς, μοιάζουν με λαδόκολλα. Είναι λεπτά και έχουν γκριζωπό-λευκό χρώμα.
Ένα από τα μοναδικά χαρακτηριστικά των καλαμποκιών είναι η μακροζωία τους. Μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τα χαρακτηριστικά τους. Ακόμα και μετά από αρκετά χρόνια, το φυτό δεν θα χαλάσει ούτε θα σαπίσει.
Αυτό το είδος καλαμποκιού καλλιεργείται συχνότερα σε κήπους ως διακοσμητικό στοιχείο. Ωστόσο, και οι σπόροι του τρώγονται. Αν συλλεχθούν όταν τα στάχυα βρίσκονται ακόμα στο γαλακτώδες στάδιο, έχουν μια κλασική γεύση γλυκού καλαμποκιού.
Οι θάμνοι φράουλας-καλαμποκιού θα διακοσμήσουν κάθε κήπο. Καλλιεργούνται σε παρτέρια και ως φράκτες. Το φυτό είναι ευέλικτο στις χρήσεις του. Οι καρποί και τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία διακοσμητικών συνθέσεων. Χρησιμοποιούνται επίσης για τη διακόσμηση του σπιτιού. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία ιδιόμορφων τρισδιάστατων χειροτεχνιών. Τα φύλλα είναι επίσης κατάλληλα για απλικέ.
Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για διαιτητικές και παιδικές τροφές. Περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες που παραμένουν άθικτες ακόμα και μετά το μαγείρεμα. Θρεπτικά συστατικά σε καλαμπόκι φράουλας:
- ασβέστιο;
- κάλιο;
- μαγγάνιο;
- σίδερο;
- μαγνήσιο;
- χαλκός;
- ψευδάργυρος;
- φώσφορος.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Μέθοδος μαγειρέματος: Βράστε το μωβ καλαμπόκι για 1 ώρα, αλείψτε το με βούτυρο και καταναλώστε το. Εναλλακτικά, μπορείτε να το αλέσετε και να το προσθέσετε στο αλεύρι. Αυτό θα δώσει στα αρτοσκευάσματα ένα υπέροχο ροζ χρώμα. Αυτό το καλαμπόκι είναι μια φυσική χρωστική ουσία.
Αυξανόμενη
Η καλλιέργεια της καλλιέργειας είναι εύκολη. Η καλλιέργεια καλαμποκιού φράουλας θα είναι ιδιαίτερα εύκολη για όσους έχουν εμπειρία στην καλλιέργεια της κανονικής ποικιλίας. Σπόροι διατίθενται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Η καλλιέργεια είναι αρκετά απλή. Μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος ή να φυτευτεί ως σπορόφυτο.
Η μέθοδος σπορόφυτου είναι κατάλληλη για την κεντρική Ρωσία, όπου τα καλοκαίρια δεν είναι πολύ ζεστά. Οι σπόροι τοποθετούνται σε χάρτινα κύπελλα με χώμα γλάστρας τον Απρίλιο. Για τη βλάστηση, τα σπορόφυτα απαιτούν ζεστασιά και υγρασία. Τα βλαστάρια θα εμφανιστούν στα κύπελλα εντός 5-7 ημερών. Η μεταφύτευση σε μόνιμη θέση γίνεται στα τέλη Μαΐου. Μέχρι τότε, θα έχουν περάσει οι παρατεταμένοι παγετοί και η θερμοκρασία του αέρα θα έχει φτάσει τους 17ºC.
Η φύτευση σπόρων σε εξωτερικούς χώρους είναι κατάλληλη για περιοχές με θερμά κλίματα. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, ζεστάνετε τους σπόρους στον ήλιο και μουλιάστε τους σε νερό. Σπείρετε σε γονιμοποιημένο έδαφος σε θερμοκρασία τουλάχιστον 13ºC.
Οι σπόροι (και τα μικρά σπορόφυτα) φυτεύονται σε απόσταση 40-50 εκ. μεταξύ τους. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, κατά προτίμηση μακριά από ισχυρούς ανέμους. Λιπάνετε, οργώστε και υγράνετε το χώμα πριν από τη φύτευση. Καλοί προκάτοχοι για το καλαμπόκι είναι φασόλια, πατάτες, μηδική.
Το καλαμπόκι φράουλας απαιτεί τυπική φροντίδα. Πρέπει να ξεβοτανίζεται τακτικά. Αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε το χειροκίνητο ξεβοτάνισμα υπέρ του τακτικού ή μηχανικού ξεβοτάνισμα.
Το φυτό χρειάζεται νερό. Η επαρκής υγρασία θα βοηθήσει το καλαμπόκι να ωριμάσει πιο γρήγορα. Ποτίζετε τακτικά και καθημερινά. Αυξήστε την ποσότητα νερού μόλις εμφανιστούν τα στάχυα στα φυτά.
Η καλλιέργεια χρειάζεται λίπανση. Τα οργανικά και τα ανόργανα λιπάσματα είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται μαζί. Παρέχετε στο φυτό άζωτο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, θείο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στο σχηματισμό καρπών.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Αυτό το φυτό πρέπει να καλλιεργείται σε μεγάλες ομάδες. Επικονιάζεται με τον άνεμο. Αν υπάρχουν πολλοί θάμνοι κοντά, τα στάχυα θα είναι άφθονα. Λιπαίνετε την καλλιέργεια κατά την ανθοφορία, καθώς τότε χρειάζεται περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά της. Εάν το καλαμπόκι καλλιεργείται για τροφή, δεν υπάρχει ανάγκη χρήσης χημικών ουσιών για τον έλεγχο παρασίτων ή ζιζανίων.
Για να αποκτήσετε μεγαλύτερους καρπούς, συνιστάται η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Η συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το καλαμπόκι είναι ώριμο όταν αναβλύζει ένα γαλακτώδες υγρό κατά το πάτημα και τα στάχυα είναι ελαφρώς στεγνά. Το πιο νόστιμο καλαμπόκι είναι αυτό που κόβεται αμέσως μετά την ανατολή του ηλίου. Πιστεύεται ότι διατηρεί τα σάκχαρά του για περισσότερο καιρό. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα στάχυα καλαμποκιού για κατανάλωση στο ψυγείο.
Σχετικές αναρτήσεις:
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των πιο παραγωγικών ποικιλιών και υβριδίων καλαμποκιού
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των καλύτερων ποικιλιών γλυκού καλαμποκιού, τεχνολογία καλλιέργειας
Κανόνες για τη συγκομιδή καλαμποκιού από χωράφια για διαφορετικούς σκοπούς: για σιτηρά, για ποπ κορν και για ενσίρωση
Τι είναι το καλαμπόκι - λαχανικό ή φρούτο, σε ποια οικογένεια ανήκει το δημητριακό και πού χρησιμοποιείται;
Κανόνες και κανονισμοί σποράς καλαμποκιού, πώς να φυτέψετε και να προετοιμάσετε σπόρους
Πώς να διατηρήσετε τους κόκκους και τα καλαμπόκια καλαμποκιού σε βάζα στο σπίτι για το χειμώνα
Τεχνολογία για την καλλιέργεια καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια, φύτευση και φροντίδα
Τα οφέλη και οι βλάβες του καλαμποκιού για την ανθρώπινη υγεία
Μια υπέροχη ποικιλία, την αγόρασα ειδικά για την εγγονή μου, και την φυτεύω εδώ και τρία χρόνια. Αλλά πέρυσι την τάισα με έναν βιοενεργοποιητή ανάπτυξης φυτών. ΒιοκαλλιέργειαΤο αποτέλεσμα ήταν σημαντικά καλύτερο από ό,τι πέρυσι.