Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Rocco, καλλιέργεια και φροντίδα

Η ποικιλία πατάτας Rocco είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών. Είναι γνωστή για την άφθονη σοδειά της, τους νόστιμους καρπούς της και την ευκολία φροντίδας της. Με καταγωγή από την Ολλανδία, καλλιεργείται από κηπουρούς στις χώρες της ΚΑΚ για πάνω από 15 χρόνια. Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία αυτά τα φυτά πατάτας, είναι σημαντικό να κατανοήσετε όλες τις λεπτομέρειες.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Rocco

Η ποικιλία πατάτας Rocco αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές. Οι μοναδικές της ιδιότητες της χάρισαν γρήγορα παγκόσμια αναγνώριση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια ή για προσωπική κατανάλωση. Περίπου το 95% της συγκομιδής εξαντλείται γρήγορα. Οι καρποί είναι γνωστοί για την ελκυστική τους εμφάνιση. Αυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης περίοδος ωρίμανσης πατάτας Η περίοδος ωρίμανσης ξεκινά 150 ημέρες μετά τη φύτευση. Το φυτό αναπτύσσεται σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και ευδοκιμεί σε βόρεια, νότια και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Οι θάμνοι ανέχονται εύκολα τόσο τις ξηρές περιόδους όσο και τις βροχές.

1. Το φυτό είναι όρθιο, φτάνοντας τα 50 εκατοστά σε ύψος.
2. Τα φύλλα είναι μικρά, με οδοντωτή άκρη.
3. Τα λουλούδια είναι μπορντό-λιλά.
4. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί, επιμήκεις και λείου σχήματος.
5. Ο πολτός είναι τρυφερός, μπεζ χρώματος.
6. Το δέρμα είναι λεπτό, με ελαφρά χρώση, ροζ χρώματος.

Η ποικιλία πατάτας Rocco μπορεί να μην ανθίσει. Μερικές φορές, δεν παρατηρούνται καθόλου άνθη καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κόνδυλοι σχηματίζονται ενεργά.

Χαρακτηριστικά των πατατών

Αυτή η πατάτα υψηλής απόδοσης εκτιμάται για τη σταθερότητά της. Ένα εκτάριο μπορεί να αποδώσει 350 έως 400 σεντνερ λαχανικών. Η μέγιστη συγκομιδή είναι έως και 600 σεντνερ. Ένας θάμνος παράγει 6-12 κονδύλους, βάρους έως 120 γραμμάρια. Ένα φυτό αποδίδει 1,5 κιλό πατάτας. Τα λαχανικά αντέχουν εύκολα στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Αυτή η ποικιλία πωλείται ευρέως σε αγορές, σούπερ μάρκετ και ιδιωτικές επιχειρήσεις.

Σε δροσερές συνθήκες, τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν έως και 5 μήνες. Πρόκειται για μια ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας με εξαιρετική γεύση. Οι καρποί περιέχουν 12-16% άμυλο. Όταν μαγειρεύεται, η σάρκα αλλάζει χρώμα. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πουρέ πατάτας, στιφάδου, κυρίως πιάτων, κατσαρόλας, τηγανητών και βραστών. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τηγανητών πατατών, μπαλών και τηγανητών πατατών. Απαγορεύεται η κατανάλωση των λουλουδιών και των στελεχών του θάμνου, καθώς περιέχουν επιβλαβή συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι κηπουροί έχουν εντοπίσει πολλά θετικά χαρακτηριστικά στην πατάτα Rocco. Δεν υπάρχουν σημαντικά μειονεκτήματα, αλλά αυτά μπορούν να θεωρηθούν υποκειμενικά.

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Εξαιρετική γεύση φρούτων	Η διάρκεια ζωής είναι 89%
Αντοχή στην ξηρασία
Σταθερή συγκομιδή
Η ποιότητα του προϊόντος είναι υψηλή, περίπου 99%.
Υψηλή αντοχή στο χρυσό νηματώδες

Καλλιέργεια της ποικιλίας

Ακόμα και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν πατάτες Rocco. Απλώς λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία.

1. Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι βγαίνουν στον αέρα σε γλάστρες, ώστε να μπορούν να εκκολαφθούν τα μάτια.
2. Το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα Bordeaux ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών. Μια μικρή ποσότητα τέφρας προστίθεται σε κάθε τρύπα για να αυξηθεί η περιεκτικότητα του αμύλου στον κόνδυλο.
3. Πριν από το όργωμα του εδάφους, προσθέστε μαύρο χώμα. Οι πατάτες προτιμούν αργιλώδες, χωμάτινο ή αμμώδες έδαφος. Σε όξινο και συμπιεσμένο έδαφος, η απόδοση μειώνεται και οι εδραιωμένοι κόνδυλοι μπορεί να παραμορφωθούν.

Οι πατάτες Rocco χρειάζονται υγρασία και πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας.

Ώρα προσγείωσης

Η φύτευση πρέπει να γίνει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Στο νότο, η φύτευση γίνεται στις αρχές της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία του αέρα παραμένει περίπου στους 10 βαθμούς Κελσίου και το έδαφος θερμαίνεται. Στα βόρεια και μεσαία γεωγραφικά πλάτη, είναι καλύτερο να αναβληθεί η φύτευση μέχρι τον Απρίλιο για να αποφευχθούν οι νυχτερινοί παγετοί.

Προετοιμασία εδάφους

Ο Ρόκο προσαρμόζεται γρήγορα σε διάφορες καιρικές συνθήκες, αλλά προτιμά το γόνιμο έδαφος. Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στους κονδύλους, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει πριν από τη φύτευση. Το οικόπεδο πρέπει να είναι επίπεδο, απαλλαγμένο από ζιζάνια και χιόνι και νερό της βροχής. Η προετοιμασία του χώρου ξεκινά το φθινόπωρο. Σε βαθιά άνοδο, προσθέστε χούμο, τέφρα ξύλου και τύρφη για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους. Οι πατάτες μπορούν να αγοραστούν από φυτώρια ή να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Μόνο οι πιο υγιείς πατάτες, απαλλαγμένες από μηχανικές παραμορφώσεις, επιλέγονται για φύτευση.

Προετοιμασία κονδύλων για φύτευση

Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι αφήνονται στον ήλιο για 2-3 ημέρες για να πρασινίσουν. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, οι πατάτες βγαίνουν από το κελάρι για να βλαστήσουν. Διαλέγονται και τοποθετούνται σε 2-3 στρώσεις σε κουτιά. Για τις πρώτες δύο εβδομάδες, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 18 βαθμών Κελσίου (64 βαθμών Φαρενάιτ). Στη συνέχεια, η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει τους 12 βαθμούς Κελσίου (55 βαθμούς Φαρενάιτ). Οι ρίζες υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό, βορικό οξύ και υπερμαγγανικό κάλιο. Διατίθενται επίσης ειδικά σκευάσματα όπως το Epina.

Προσγείωση

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για τη φύτευση πατάτας σε ανοιχτό έδαφος:

• φύτευση τάφρων;
• ομαλή προσγείωση;
• φύτευση κορυφογραμμής.

Στην πρώτη περίπτωση, λαμβάνονται υπόψη η ευαισθησία του λαχανικού στη σήψη και οι καιρικές συνθήκες. Εάν η περιοχή παρουσιάζει συχνές έντονες βροχοπτώσεις, επιλέγεται η μέθοδος φύτευσης σε κορυφογραμμή. Η μέθοδος της τάφρου περιλαμβάνει τη φύτευση κονδύλων μεταξύ των σειρών και την κάλυψή τους με χώμα από τις σειρές. Η φύτευση σε υπερυψωμένο παρτέρι περιλαμβάνει τη φύτευση σε σειρές που σχηματίζονται με αναρρίχηση. Αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται εάν το οικόπεδο συσσωρεύει μεγάλη ποσότητα υγρασίας από τη βροχή ή από ένα κοντινό υδάτινο σώμα.

Για να αποφευχθεί η σήψη των πατατών λόγω υψηλής υγρασίας, ανυψώνονται πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Οι πατάτες που έχουν υποστεί επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης, σκαθάρι του Κολοράντο και παράγοντες ελέγχου ασθενειών τοποθετούνται σε τάφρους με μια χούφτα τέφρα ξύλου στον πυθμένα. Σε βαρύ έδαφος, οι κόνδυλοι φυτεύονται σε βάθος 4-6 cm. σε ελαφρύ έδαφος, έως 10 cm. Στις κορυφογραμμές, το βάθος φύτευσης της πατάτας πρέπει να αυξηθεί στα 8 και 11 cm. Είναι καλύτερο να φυτεύετε κόνδυλους με βλαστάρια μήκους 1-1,3 cm.

Οι περιπλοκές της φροντίδας της πατάτας

Η φροντίδα του Rocco είναι εύκολη, απλώς ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• ποτίστε τους θάμνους έγκαιρα και ανεβάστε τους.
• λιπάνετε την καλλιέργεια.
• αντιμετωπίζονται κατά ασθενειών και επιβλαβών εντόμων.

Η σωστή φροντίδα είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή και εμπορεύσιμη εμφάνιση των φρούτων.

Πότισμα

Οι πατάτες Rocco αγαπούν την υγρασία, επομένως είναι σημαντικό να τις ποτίζετε τακτικά με νερό που έχει καθιζάνει. Ποτίζετε 3-4 φορές την εβδομάδα. Για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα.

Χίλινγκ

Οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδιστούν, αυτό βοηθά στην αύξηση της απόδοσης κατά 30%. Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται μέσω του σχηματισμού επιπλέον στόλωνων. Το έδαφος χαλαρώνεται επίσης, οξυγονώνεται και η περιοχή καθαρίζεται από τα ζιζάνια. Οι θάμνοι ξεφλουδίζονται δύο φορές: πριν από την ανθοφορία και αφού οι κορυφές έχουν μεγαλώσει περίπου 20 cm.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται σωστά. Αυτό γίνεται το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή και τον καθαρισμό της περιοχής από τα ζιζάνια. Πριν από αυτό, το έδαφος χαλαρώνει. Η οργανική ύλη και το νιτρικό κάλιο χρησιμοποιούνται ευρέως. Τα λιπάσματα καλίου βοηθούν στη διατήρηση των συγκομισμένων λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προστασία του Rocco από ασθένειες και παράσιτα

Οι πατάτες είναι ανθεκτικές σε επιβλαβή έντομα και ασθένειες, αλλά μερικές φορές επηρεάζονται από την όψιμη μάστιγα. Η καταπολέμηση αυτής της ασθένειας είναι δύσκολη και επίπονη. Για την πρόληψή της, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα μέτρα:

• Επιθεωρήστε προσεκτικά τις πατάτες αφού τις αφαιρέσετε από το έδαφος και αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένες.
• η συγκομιδή ξηραίνεται και διαλέγεται πριν από την αποθήκευση·
• διατηρήστε τη βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία στον χώρο αποθήκευσης των λαχανικών.
• οι κόνδυλοι που έχουν προσβληθεί από ασθένειες ή έντομα καίγονται.
• πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε το έδαφος με θειικό χαλκό με τη μορφή διαλύματος 1-3%.
• Η καλλιέργεια ψεκάζεται στο στάδιο του δενδρυλλίου και όταν φτάσει τα 20 cm ανάπτυξης με μυκητοκτόνα όπως Arcedil, Oxyhomom, Ridomil Gold MC.

Εάν παρατηρηθούν σημάδια όψιμης σήψης στο φύλλωμα (σκουρόχρωμα, σήψη ή βλάβη στο στέλεχος), οι πληγείσες περιοχές πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Οι πατάτες πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Η επεξεργασία πρέπει να επαναληφθεί μετά από 10 ημέρες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή γίνεται το φθινόπωρο. Συγκομίστε έγκαιρα για να αποτρέψετε τη σήψη των λαχανικών. Η ωριμότητα καθορίζεται παρακολουθώντας τις κορυφές. Όταν οι κορυφές στεγνώσουν, οι κόνδυλοι αναπτύσσονται ενεργά και η συγκομιδή είναι έτοιμη. Οι πατάτες ξεθάβονται στα τέλη Αυγούστου και συνεχίζονται μέχρι το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Πριν από τη συγκομιδή, αφαιρέστε τις ξερές κορυφές για να αποτρέψετε τη μόλυνση. Μετά το σκάψιμο, τα λαχανικά απλώνονται σε μία στρώση σε μια επίπεδη επιφάνεια για να στεγνώσουν.

Μόλις οι πατάτες στεγνώσουν, τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά ή δίχτυα. Μερικές από αυτές αφήνονται ως σπόροι για την επόμενη χρονιά.

Το λαχανικό αντέχει καλά στη μεταφορά και μπορεί να αποθηκευτεί έως και 5 μήνες. Προετοιμάστε ξύλινα κουτιά ή νάιλον δίχτυα εκ των προτέρων. Κάντε σχισμές στα κουτιά και αποθηκεύστε τα σε κελάρια ή υπόγεια. Για βέλτιστη αποθήκευση, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι έως 18 βαθμούς Κελσίου, με ελάχιστη υγρασία. Η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Ντμίτρι Πέτροβιτς 51 ετών Τούλα

Μόνο θετικά μπορώ να μιλήσω για την ποικιλία πατάτας Rocco. Δεν υπάρχουν ουσιαστικά αρνητικές πτυχές. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια και απαιτεί λίγο χρόνο ή χρήματα. Σπάνια προσβάλλεται από όψιμη σήψη, η οποία μπορεί να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα. Η σοδειά μου είναι πάντα αξιόπιστη και ο καρπός είναι εμπορεύσιμος.

Ταμάρα 64 ετών, περιοχή Κρασνοντάρ

Από όλες τις ποικιλίες πατάτας, αυτή η Dutchman ήταν η καταλληλότερη για εμάς. Είναι ανθεκτική στη θερμότητα και παράγει μια σταθερή και μεγάλη απόδοση, αν και χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να ωριμάσει. Οι ίδιες οι πατάτες είναι ιδανικές για κατανάλωση, πώληση ή ακόμα και για να τις βγάλετε σε εκθέσεις. Τις συνιστώ ανεπιφύλακτα.