Αιτίες και συμπτώματα του καρκίνου της πατάτας και πηγές μόλυνσης, μέθοδοι ελέγχου

Μία από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες που επηρεάζουν τους κονδύλους ονομάζεται καρκίνος της πατάτας. Οι μολυσμένες πατάτες όχι μόνο γίνονται μη ελκυστικές, αλλά και εντελώς ακατάλληλες για κατανάλωση. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα σημάδια της ασθένειας και πώς να τις προστατεύσετε από την εξάπλωσή της.

Τι είναι αυτό;

Ο καρκίνος της πατάτας είναι μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια καραντίνας.Η ασθένεια είναι ευρέως διαδεδομένη σε πολλές περιοχές όπου η καλλιέργεια πατάτας είναι ευρέως διαδεδομένη, με εξαίρεση τον βορρά και τον νότο. Αυτό οφείλεται στην αδυναμία του μύκητα να ανεχθεί τον παγετό, τη ζέστη και την ξηρασία. Έχουν εντοπιστεί δεκαοκτώ παθοτύποι της ασθένειας, αλλά οι περισσότεροι δεν βρίσκονται εκτός Κεντρικής Ευρώπης. Οι περιπτώσεις μόλυνσης είναι σπάνιες στη Νέα Ζηλανδία, την Ασία, τη Βόρεια και Νότια Αμερική και την Αφρική.

Αιτίες και πηγές μόλυνσης

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους οι παθογόνοι μύκητες μπορούν να διεισδύσουν σε περιοχές όπου καλλιεργούνται πατάτες:

• χρήση μολυσμένων κονδύλων πατάτας ως υλικό φύτευσης·
• νερό από τήξη πηγής;
• εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν στη ζώνη καραντίνας·
• κοπριά από ζώα που τρέφονταν με ωμούς κονδύλους πατάτας.

Επιπλέον, ο παθογόνος παράγοντας μεταφέρεται από γεωσκώληκες.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση:

• μικρή αμειψισπορά;
• ανεπαρκής λίπανση του εδάφους πριν από τη φύτευση.
• καλλιέργεια ποικιλιών που δεν είναι ανθεκτικές στην ασθένεια ·
• άγνωστη ή αμφισβητήσιμη προέλευση των σπόρων που χρησιμοποιούνται για σπορά.

Ποιος είναι ο αιτιολογικός παράγοντας του καρκίνου της πατάτας;

Η ασθένεια προκαλείται από τον παθογόνο μύκητα Synchytrium spp. Είναι ένα παράσιτο που προσβάλλει όλα τα μέρη του φυτού εκτός από τις ρίζες. Ο μύκητας εντοπίστηκε για πρώτη φορά το 1888 στο σλοβακικό χωριό Hornany. Σύμφωνα με την επικρατούσα θεωρία, μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από το Περού μέσω μολυσμένου φυτικού υλικού.

Η πρώτη περιγραφή του παθογόνου μύκητα παρουσιάστηκε από τον καθηγητή Karl Schilbersky το 1896.

Στη Ρωσία, η πρώτη μόλυνση πατάτας με Synchytrium spp. ανακαλύφθηκε τη δεκαετία του 1940 στην περιοχή του Λένινγκραντ. Το μολυσμένο οικόπεδο κάλυπτε σχεδόν ενάμιση εκτάριο. Ο παθογόνος μύκητας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός και μπορεί να παραμείνει στο έδαφος για έως και είκοσι χρόνια. Επομένως, οι πατάτες δεν πρέπει να καλλιεργούνται σε περιοχές όπου έχει εντοπιστεί η μόλυνση.

Συμπτώματα της νόσου: εμφάνιση του προσβεβλημένου φυτού

Το πρώτο χαρακτηριστικό σημάδι αυτής της μυκητιακής ασθένειας είναι η εμφάνιση μικρών εξογκωμάτων στους κονδύλους της πατάτας κοντά στα μάτια. Αρχικά, είναι ανοιχτόχρωμα, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνονται καφέ. Αυτά τα εξογκώματα στη συνέχεια αρχίζουν να σχηματίζουν βλαστούς που μοιάζουν κάπως με τα μπουκετάκια του κουνουπιδιού. Παρόμοια εξογκώματα είναι επίσης ορατά στις μασχάλες των φύλλων και στα μπουκετάκια της πατάτας.

Εάν ο καιρός είναι ζεστός, είναι πιθανό να εμφανιστούν και άλλες μορφές της νόσου:

• σε σχήμα φύλλου, στο οποίο σχηματίζονται φυλλώδεις αναπτύξεις στην επιφάνεια της φλούδας πατάτας.
• σαν κρούστα, που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση μικρών κρούστας στο δέρμα του λαχανικού.
• κυματοειδές - με αυτή τη μορφή βλάβης, το δέρμα της ρίζας γίνεται τσαλακωμένο με έντονες ανωμαλίες.

Ποια είναι η απειλή της νόσου;

Οι ασθένειες των λαχανικών αποτελούν απειλή όχι μόνο για τις καλλιέργειες πατάτας αλλά και για την ανθρώπινη υγεία.

Για ένα άτομο

Η κατανάλωση ριζωδών λαχανικών που έχουν μολυνθεί με παθογόνους μύκητες προκαλεί γαστρεντερικές ασθένειες, καθιστώντας τα εντελώς ακατάλληλα για κατανάλωση.

Για τη συγκομιδή

Η ασθένεια αποτελεί απειλή τόσο για τις πατάτες που καλλιεργούνται σε μεγάλες ποσότητες όσο και για ορισμένες άλλες καλλιέργειες. Το παθογόνο προσβάλλει τους κονδύλους της πατάτας και τα υπέργεια μέρη, οδηγώντας τελικά σε αποτυχία των καλλιεργειών.

Άλλα μέλη της οικογένειας Solanaceae—οι ντομάτες, το physalis και η άγρια ​​νυχτοπεταλούδα—διατρέχουν επίσης κίνδυνο. Σε αντίθεση με τις πατάτες, αυτά τα φυτά υφίστανται επίσης βλάβες στο ριζικό τους σύστημα.

Μέθοδοι καταπολέμησης της νόσου

Για την προστασία των πατατών από μολύνσεις, χρησιμοποιούνται αγρονομικές και χημικές μέθοδοι.

Γεωργική τεχνολογία

Ο κύριος στόχος των αγρονομικών μεθόδων είναι η έγκαιρη αναγνώριση όσο το δυνατόν περισσότερων ζωοσποράγγειων.Τα φυτά πατάτας και άλλα φυτά που εμφανίζουν σημάδια ασθένειας θα πρέπει να απομακρύνονται από το έδαφος και να καίγονται εντελώς. Οι μολυσμένοι καρποί δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για ζωοτροφές, για να αποτραπεί η μόλυνση της κοπριάς που χρησιμοποιείται ως λίπασμα από ζωοσποράγγεια.

Είναι επίσης απαραίτητο να εκτελεστεί το ακόλουθο σύνολο εργασιών:

1. Για να καθαριστεί ένα οικόπεδο όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως πατάτες από σπόρια, φυτικά όσπρια, καλαμπόκι και σίκαλη.
2. Την άνοιξη, λιπαίνετε το έδαφος με κοπριά και προσθέστε κοκκοποιημένη ουρία για να το απολυμάνετε.
3. Στο μέλλον, φυτέψτε μόνο εκείνες τις ποικιλίες πατάτας που έχουν ισχυρή ανοσία στον καρκίνο της πατάτας.

Χημεία

Για να εξαλείψετε την πηγή της μόλυνσης, επεξεργαστείτε το έδαφος με φυτοφάρμακα, όπως το Nitrofen. Δεδομένου ότι αυτή η διαδικασία είναι επικίνδυνη, θα πρέπει να την αναθέσετε σε έμπειρους επαγγελματίες. Πριν από τη φύτευση, απολυμάνετε τους σπόρους και τους κονδύλους πατάτας μουλιάζοντάς τους σε διάλυμα Fundazol (1%) ή Benomyl (0,5%) για 30 λεπτά.

Πώς να αποτρέψετε την επαναμόλυνση

Για την πρόληψη περαιτέρω μολύνσεων, πρέπει να ληφθούν προληπτικά μέτρα:

1. Μην καλλιεργείτε πατάτες στην πληγείσα περιοχή για τουλάχιστον τρία χρόνια.
2. Αποφύγετε την κοντινή απόσταση από άλλες καλλιέργειες που ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλουδων.
3. Ξεριζώνετε τακτικά την περιοχή.
4. Χρησιμοποιήστε μόνο αποδεδειγμένους και αξιόπιστους σπόρους για φύτευση.

Ποικιλίες πατάτας ανθεκτικές στις ασθένειες

Για να έχετε μια υγιή σοδειά πατάτας, επιλέξτε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην ασθένεια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, επομένως η επιλογή της καλύτερης είναι εύκολη.

Μεταξύ των ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης ξεχωρίζουν οι ακόλουθες:

• Μπελογιάρσκι νωρίς;
• Πούσκινετς;
• Ζούκοφσκι;
• Μη με λησμόνει;
• Ανοιξη;
• Πριν;
• Ακσού;
• Ανόστα.

Μεσοπρώιμες ποικιλίες που προστατεύονται από μολύνσεις:

• Νέβσκι;
• Σβιτάνοκ του Κιέβου;
• Μπεζέτσκι;
• Κόνδωρ;
• Σάντε;
• Αγριά;
• Αντρέτα.

Οι ποικιλίες μέσης σεζόν περιλαμβάνουν:

• Βικτώρια;
• Μπλε;
• Χορήγηση;
• Φάμοζα;
• Βίκολα;
• Πίνακας-19;
• Λουγκόφσκοϊ;
• Νίδα.

Από τις μεσο-όψιμες ποικιλίες, μόνο τρεις είναι ανθεκτικές στην ασθένεια:

• Λάμψη;
• Λασουνάκ;
• Καρδινάλιος.

Όλες οι ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω διακρίνονται από την ισχυρή ανοσία τους στον μύκητα Synchytrium spp., αλλά ακόμη και αυτές απαιτούν την κατάλληλη φροντίδα.