Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Colette, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Η πατάτα Colette έχει καθιερωθεί στη ρωσική αγορά. Εκτιμάται για την πρώιμη ωρίμανσή της, τη σταθερή απόδοση και την εξαιρετική γεύση της. Η Colette διαφημίζεται ως ποικιλία διπλής καρποφορίας, αλλά σε εύκρατα κλίματα, αποδίδει μόνο μία φορά. Μια περιγραφή της πατάτας Colette, τα χαρακτηριστικά της, οι φωτογραφίες και οι κριτικές μιλούν από μόνα τους για τη δημοτικότητά της.

Η προέλευση της πατάτας Colette

Η Colette αναπτύχθηκε ως πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού από Γερμανούς καλλιεργητές στα τέλη του 20ού αιώνα. Έχει υποβληθεί σε δοκιμές ποικιλιών στη Ρωσία και περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, της Βόλγας-Βιάτκα και του Βόρειου Καυκάσου.

Δύο συγκομιδές ανά σεζόν παράγονται στην Ουκρανία και τη Μολδαβία, όπου η ποικιλία είναι γνωστή και έχει ζήτηση. Η Colletta έχει επίσης εξαπλωθεί γρήγορα σε όλη τη Ρωσία, καθώς ανέχεται τα κρύα και υγρά καλοκαίρια.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Colette, η οποία ωριμάζει νωρίς, παράγει κονδύλους δύο μήνες μετά τη φύτευση. Εάν οι πατάτες φυτευτούν τον Απρίλιο, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει στις αρχές Ιουνίου. Ωστόσο, τέτοιες πρώιμες εποχές φύτευσης δεν είναι κατάλληλες για εύκρατα κλίματα και οι πρώτοι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για κατανάλωση μόνο στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.

Εμφάνιση του θάμνου

Ο όρθιος, ελαφρώς απλωμένος θάμνος Caleta διακρίνεται για το συμπαγές του μέγεθος. Τα ζουμερά πράσινα φύλλα με κυματιστές άκρες σχηματίζουν έναν αφράτο θάμνο. Είναι διακοσμημένος με μοβ άνθη, συνήθως μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους.

Οι κόνδυλοι σχηματίζονται σχεδόν ταυτόχρονα: είναι λείες και ομοιόμορφες, με έως και 10-12 κονδύλους ανά συστάδα. Οι μικροί κόνδυλοι είναι εξαιρετικά σπάνιοι. Η κίτρινη φλούδα και η ανοιχτοκίτρινη σάρκα είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Απόδοση της ποικιλίας

Κάθε κόνδυλος ζυγίζει μεταξύ 60 και 125 γραμμαρίων. Με κατάλληλες καλλιεργητικές πρακτικές, η απόδοση της Colette πλησιάζει τα 250 εκατοστά ανά εκτάριο. Η πρώτη συγκομιδή αποδίδει έως και 110-150 κιλά ανά εκτάριο, και μετά από 10 ημέρες, η απόδοση φτάνει τα 160-280 κιλά.

Γευστικές ιδιότητες του ριζικού λαχανικού

Οι κόνδυλοι της ποικιλίας Colette χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• οβάλ σχήμα;
• μια επίπεδη επιφάνεια χωρίς να εμβαθύνει τα μάτια.
• το ίδιο χρώμα της φλούδας και του πολτού.
• χαμηλή ποσότητα αμύλου (12-15%).

Οι κόνδυλοι έχουν εμπορεύσιμη ποιότητα 85-95%. Οι ρίζες έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής: το 90% της συγκομιδής διατηρείται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η Colette είναι μια επιτραπέζια ποικιλία με γενική χρήση.

Σημείωση! Χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητά τους σε άμυλο, οι κόνδυλοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία πιάτων. Το μαγείρεμα διατηρεί τη γεύση και το σχήμα των κονδύλων, αποτρέποντάς τους από το να παραψηθούν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Η ποικιλία Colette έχει πολλά πλεονεκτήματα, για τα οποία έχει λάβει αναγνώριση και σεβασμό από έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών:

• πρώιμη και ταυτόχρονη ωρίμανση των κονδύλων ·
• ισχυρή ανοσία και αντοχή σε ορισμένες ασθένειες.
• παρουσίαση και εξαιρετική γεύση του προϊόντος·
• μακροπρόθεσμη αποθήκευση
• η δυνατότητα μακροχρόνιας καλλιέργειας σε μία περιοχή διατηρώντας παράλληλα τις ποικιλιακές ιδιότητες.

Ως μειονεκτήματα αναφέρονται τα ακόλουθα:

• υψηλές απαιτήσεις εδάφους;
• ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα.
• χαμηλή απόδοση σε ξηρά και κρύα καλοκαίρια.

Σημείωση: Καλοί προκάτοχοι για αυτήν την ποικιλία περιλαμβάνουν ψυχανθή, ετήσια χόρτα και χειμερινές καλλιέργειες. Το σινάπι είναι ένας εξαιρετικός προκάτοχος. Η Colette δεν απαιτεί συχνή αναφύτευση: αναπτύσσεται καλά στο ίδιο σημείο για αρκετά χρόνια.

Βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη και καρποφορία

Η καλλιέργεια πατάτας περιλαμβάνει μια ολόκληρη σειρά γεωργικών πρακτικών, χωρίς τις οποίες μια επιτυχημένη συγκομιδή είναι αδύνατη. Η Colette είναι ένας τυπικός εκπρόσωπος του γένους της, που απαιτεί βλάστηση, φύτρωση, καταπολέμηση παρασίτων, πρόληψη ασθενειών και άλλα μέτρα.

Πώς να φυτέψετε πατάτες σε έναν κήπο

Οι χρόνοι φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή όπου καλλιεργείται η ποικιλία. Στις νότιες περιοχές, αυτό είναι από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου, ενώ σε εύκρατα κλίματα, το χρονοδιάγραμμα μετατοπίζεται στα τέλη Μαΐου. Οι σπόροι βλασταίνουν και φυτεύονται σε έδαφος που έχει θερμανθεί στους 10-12°C.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Οι πατάτες φυτεύονται σε μια καλά στραγγιζόμενη και απαλλαγμένη από τον άνεμο περιοχή. Κατάλληλα είναι τα αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη, τα οποία έχουν προηγουμένως λιπανθεί. Είναι σημαντικό να αποφεύγονται τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων κοντά στην επιφάνεια.

Η περιοχή σκάβεται σε βάθος όσο ένα φτυάρι, προσθέτοντας χούμο ή κομπόστ. Τα ζιζάνια απομακρύνονται και η επιφάνεια του εδάφους ισοπεδώνεται. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.

Σχέδιο προσγείωσης και αλγόριθμος

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, επιλέξτε υψηλής ποιότητας, μεσαίου μεγέθους κονδύλους για τη βλάστηση. Τοποθετούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο στους 20°C και με υγρασία έως 80%. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μειώνεται για να προωθηθούν πιο δυνατά βλαστάρια.

Για την προστασία των κονδύλων από παράσιτα και ασθένειες, πριν από τη φύτευση, υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα από τα ακόλουθα παρασκευάσματα: Prestige, Maxim, Cruiser, Albit.

Ακολουθία εργασιών φύτευσης:

1. Προετοιμάστε τρύπες ή αυλάκια βάθους 6-12 cm (ανάλογα με την πυκνότητα του εδάφους).
2. Προσθέστε μια χούφτα στάχτη ξύλου και χούμο σε κάθε τρύπα. Τοποθετήστε τους κονδύλους με τα βλαστάρια προς τα πάνω.
3. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 30-40 cm και μεταξύ των σειρών - 60-70 cm.
4. Οι κόνδυλοι καλύπτονται με το ανώτερο στρώμα εδάφους. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 10 ημέρες.

Συμβουλή! Για να έχετε δύο συγκομιδές ανά σεζόν, βλαστήστε τους κονδύλους. Αυτό σας δίνει ένα περιθώριο δύο εβδομάδων για να φυτέψετε ξανά. Σε εύκρατα κλίματα, μπορείτε να έχετε μόνο μία συγκομιδή ανά σεζόν.

Οργανώνουμε την κατάλληλη φροντίδα για τους θάμνους

Η φροντίδα της ποικιλίας Colette περιλαμβάνει παραδοσιακά μέτρα: πότισμα και λίπανση, χαλάρωση και απομάκρυνση ζιζανίων, φύτευση και έλεγχο παρασίτων και ασθενειών.

Πότισμα και χαλάρωση του εδάφους

Οι πατάτες ευδοκιμούν στην υγρασία και, τα ξηρά καλοκαίρια, χρειάζονται τρία καλά ποτίσματα ανά εποχή. Το πρώτο είναι όταν αρχίζουν να αναπτύσσονται οι κορυφές, το δεύτερο κατά την ανθοφορία και το τρίτο όταν σχηματίζονται οι ωοθήκες (πράσινα μούρα).

Συνήθως, αφού λιώσει το χιόνι, το έδαφος υγραίνεται καλά και οι πατάτες Colette δεν απαιτούν επιπλέον νερό. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των κονδύλων, το πότισμα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη όψιμης σήψης. Καθώς οι κόνδυλοι μεγαλώνουν, χαλαρώστε το χώμα για να αφαιρέσετε την κρούστα και να ελέγξετε τα ζιζάνια.

Τι και πώς να λιπάνετε τις φυτεύσεις

Οι πατάτες Colette απαιτούν πρόσθετη θρέψη επειδή είναι μια πρώιμη ποικιλία και αναπτύσσουν γρήγορα κονδύλους. Συνιστώνται τρεις βασικές λιπάνσεις ανά εποχή:

1. Η πρώτη πραγματοποιείται στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, για να επιτραπεί ο σχηματισμός της πράσινης μάζας και η ενεργός ανάπτυξη του θάμνου. Αυτό απαιτεί άζωτο, επομένως προστίθεται στο έδαφος έγχυμα ουρίας ή φλόμου.
2. Το δεύτερο συμβαίνει όταν σχηματίζονται τα μπουμπούκια. Το φυτό χρειάζεται κάλιο, το οποίο προστίθεται με τη μορφή τέφρας ξύλου ή θειικού καλίου.
3. Το τρίτο οργανώνεται στο στάδιο της ανθοφορίας, τροφοδοτώντας τον θάμνο με υπερφωσφορικό για καλό σχηματισμό κονδύλων.

Συμβουλή! Σε φτωχό έδαφος, οι κορυφές της Colette μπορεί να επιμηκυνθούν ή τα φύλλα της να ωχριάσουν, κάτι που οφείλεται στην έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Σε αυτήν την περίπτωση, προσθέστε συμπληρώματα με τυχόν οργανικά λιπάσματα.

Σηκώνοντας τα κρεβάτια

Η φυλλόπτωση είναι μια παραδοσιακή τεχνική καλλιέργειας πατάτας. Ενθαρρύνει τον σχηματισμό πρόσθετων ριζών, οι οποίες τελικά στηρίζουν τους κονδύλους. Χωρίς φυλλόπτωση, η επίτευξη καλής συγκομιδής είναι δύσκολη.

Η διαδικασία εκτελείται δύο φορές. Την πρώτη φορά, όταν οι κορυφές έχουν αυξηθεί κατά 10-12 cm, και τη δεύτερη φορά, δύο εβδομάδες αργότερα. Το χώμα απλώνεται με τσουγκράνα στο στέλεχος και από τις δύο πλευρές, χαλαρώνοντας ταυτόχρονα το χώμα και διατηρώντας την υγρασία.

Προστασία και θεραπεία από ασθένειες και έντομα

Η γερμανική ποικιλία Colette έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά μερικές φορές είναι ευάλωτη σε ασθένειες και παράσιτα. Δέχεται συχνότερα επιθέσεις από:

• Σκαθάρι πατάτας Κολοράντο;
• wireworm (προνύμφη σκαθαριού κλικ)
• σκώρος πατάτας;
• όψιμη μάστιγα (μυκητιασική νόσος).

Τα προληπτικά μέτρα κατά της όψιμης προσβολής περιλαμβάνουν την προεπεξεργασία των κονδύλων και, σε περιπτώσεις εκτεταμένης προσβολής, την επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Οι προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο και του σκόρου της πατάτας συλλέγονται με το χέρι ή ψεκάζονται με εντομοκτόνα. Ο έλεγχος των συρματοσκωλήκων είναι πιο περίπλοκος και απαιτεί ειδικές τεχνικές.

Σημείωση! Η ποικιλία πατάτας Colette δεν επηρεάζεται. χρυσό νηματώδη και δεν προσβάλλεται από την ασθένεια της πατάτας καρκίνο, το οποίο είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για την καλλιέργεια της νυχτοπεταλούδας.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή των κονδύλων ξεκινά αφού οι κορυφές κιτρινίσουν και στεγνώσουν. Η συγκομιδή γίνεται μηχανικά ή χειροκίνητα σε ξηρό καιρό για να διασφαλιστεί η αποθήκευση υγιών κονδύλων. Η συγκομισμένη σοδειά αφήνεται σε εξωτερικό χώρο για δύο ώρες για να κυκλοφορήσει ο αέρας και να στεγνώσει. Οι πατάτες διαλέγονται, απορρίπτοντας τυχόν άρρωστους, κατεστραμμένους ή μικρούς κόνδυλους.

Τα μικρά δείγματα μπορούν να αποθηκευτούν ξεχωριστά για χρήση ως σπόροι την επόμενη χρονιά. Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε κελάρι, δημιουργώντας βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης: 2°C και υγρασία έως 80%.

Κριτικές για την ποικιλία

Τατιάνα, 60 ετών, Κίεβο

Καταφέρνω να έχω δύο συγκομιδές της ποικιλίας Colette ανά σεζόν. Αλλά αυτό απαιτεί ένα μακρύ, ζεστό καλοκαίρι και βλαστημένους κονδύλους. Το πότισμα είναι απαραίτητο για αυτήν την ποικιλία, διαφορετικά αναπτύσσονται μικροί κόνδυλοι.

Όλγα, 54 ετών, Τιουμέν

Φύτεψα την Colette αργά, αλλά γρήγορα πρόλαβε τις άλλες σε ανάπτυξη. Η συγκομιδή είναι μια απόλαυση: οι κόνδυλοι είναι λείες, ομοιόμορφες και τακτοποιημένες. Τα πιάτα γίνονται πεντανόστιμα.

Victor, 43 ετών, Voronezh

Καλλιεργώ αρκετές πρώιμες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων η Colette ξεχωρίζει για την γαστρονομική της γοητεία. Οι κόνδυλοι δεν παραψήνονται και έχουν εξαιρετική γεύση σε κάθε πιάτο.

Ντμίτρι, 40 ετών, Μινσκ

Καλλιεργώ την ποικιλία Colette εδώ και αρκετά χρόνια, αλλά τα βροχερά καλοκαίρια εμφανίζει συνεχώς σημάδια μαρασμού. Πρέπει να εναλλάσσω την τοποθεσία, καθώς τα σπόρια των μυκήτων διαχειμάζουν στο έδαφος. Κατά τα άλλα, είναι μια αξιοπρεπής ποικιλία, αλλά όχι εξαιρετική.

Οξάνα, 38 ετών, Νοβοσιμπίρσκ

Ερωτεύτηκα την ποικιλία Colette για την πρώιμη συγκομιδή της. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, οι πατάτες αρχίζουν να καρποφορούν αργά, αλλά η Colette έχει συγκομιδή ήδη από τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου. Οι λείες, νόστιμες κόνδυλοι είναι μια πραγματική απόλαυση.

Η ποικιλία Colette έχει προσαρμοστεί καλά σε εύκρατα κλίματα. Διαθέτει πρώιμη συγκομιδή, ομοιόμορφους κονδύλους και εξαιρετική γεύση. Οι κόνδυλοι είναι κατάλληλοι για τη δημιουργία οποιωνδήποτε γαστρονομικών αριστουργημάτων ή απλών πιάτων. Φυτέψτε αυτήν την ποικιλία γερμανικής φυλής και αποκομίστε μια θαυμάσια σοδειά.