Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Gala, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Η ποικιλία πατάτας Gala αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους πριν από 10 χρόνια. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, υψηλή απόδοση και ισχυρή ανοσία σε πολλές μολύνσεις. Οι κόνδυλοι έχουν εξαιρετική γεύση και διατηρούν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα. Περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες καλίου, βιταμινών C και E.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της πατάτας Gala

Η περιγραφή της πρώιμης ποικιλίας περιλαμβάνει τα χαρακτηριστικά του καρπού, τη θρεπτική αξία, την απόδοση και την αντοχή στις ασθένειες.

Κόνδυλοι

Από έναν μόνο θάμνο συλλέγονται έως και 25 κόνδυλοι. Το μέσο μέγεθός τους είναι 75 έως 125 γραμμάρια. Είναι καλυμμένοι με ανοιχτό καφέ φλοιό και έχουν στρογγυλό ή οβάλ σχήμα. Η σάρκα είναι κίτρινη όταν κόβεται. Η επιφάνεια του καρπού έχει πολλά μάτια, βάθους 1 χιλιοστού το καθένα. Κατά τη βλάστηση, σχηματίζονται ανοιχτόχρωμα μοβ βλαστάρια. Οι πατάτες διατηρούν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα. Οι ειδικοί γεύσης τις βαθμολόγησαν με 5 αστέρια για τη γεύση τους.

Διατροφική αξία

Οι κόνδυλοι περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Αυτά περιλαμβάνουν:

• άμυλο 10-15%;
• πρωτεΐνη 2%;
• κάλιο;
• βιταμίνη C;
• Βιταμίνη Α.

100 γραμμάρια πατάτας περιέχουν 80-90 θερμίδες.

Παραγωγικότητα

Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, που αποδίδει 16 έως 25 κονδύλους ανά θάμνο. Για να αποκτήσετε νέες πατάτες, σκάψτε τις 40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η απόδοση των νέων πατατών είναι 170 λεπτά ανά εκτάριο. Όταν συλλέγονται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, οι αποδόσεις κυμαίνονται από 220 έως 568 λεπτά ανά εκτάριο.

Βιωσιμότητα

Η ποικιλία Gala έχει ισχυρή ανοσία και είναι ανθεκτική σε:

• Σκαθάρι πατάτας Κολοράντο;
• ψώρα;
• νηματοειδές;
• μαρασμός των φρούτων;
• μαύρο πόδι.

Οι πατάτες παρουσιάζουν μέση αντοχή σε:

• όψιμη μάστιγα των κορυφών.
• κατσάρωμα των φύλλων.

Σημαντικό! Η ποικιλία πατάτας Gala είναι ευαίσθητη στη ριζοκτονία.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• υψηλή απόδοση;
• αντοχή στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο;
• ανοσία σε πολλές ασθένειες;
• καλαισθησία;
• αντοχή στην ξηρασία;
• μετακομιστό;
• διάρκεια αποθήκευσης·
• ομοιόμορφα περιγράμματα κονδύλων.

Μικρά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευαισθησία στη ριζοκτανία. Κατά τα άλλα, η ποικιλία είναι εξαιρετική τόσο για εμπορική όσο και για οικιακή κηπουρική.

Κανόνες για την καλλιέργεια πατάτας

Για να καλλιεργήσετε μια μεγάλη συγκομιδή πατάτας, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το υλικό σπόρων, να επιλέξετε τον σωστό χρόνο και τόπο για φύτευση και να φυτέψετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες.

Προετοιμασία υλικού σποράς

Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε φυτώρια. Ωστόσο, πρέπει να προετοιμαστούν πριν από τη φύτευση. Εάν περισσέψουν πατάτες από πέρυσι, προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι αγορασμένες. Η διαδικασία έχει ως εξής:

1. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το υλικό των σπόρων ταξινομείται και οι κατεστραμμένοι και αλλοιωμένοι κόνδυλοι αφαιρούνται.
2. Οι ρίζες τοποθετούνται σε ομοιόμορφο στρώμα σε καλά φωτισμένο και αεριζόμενο χώρο.
3. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι περίπου 18°C.
4. Κάθε 2-3 ημέρες γυρίζουμε τις πατάτες.
5. Περιοδικά, τα φρούτα ψεκάζονται με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού για να επιταχυνθεί ο σχηματισμός βλαστών.
6. Όταν οι κόνδυλοι γίνουν πράσινοι και τα λάχανα μεγαλώσουν στα 2 cm, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.

Επιλογή χρόνου και τόπου προσγείωσης

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης. Σε θερμές περιοχές, η φύτευση ξεκινά στις αρχές Μαΐου. Σε εύκρατες περιοχές, ξεκινά στα μέσα Μαΐου. Στις βόρειες περιοχές, ξεκινά στα τέλη Μαΐου.

Δεδομένου ότι η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, ο χρόνος φύτευσης μπορεί να μετατεθεί λίγο μέχρι να υποχωρήσει εντελώς ο κίνδυνος των νυχτερινών παγετών.

Η Γάλα προτιμά καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένες από ρεύματα αέρα. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και ξηρό. Σε περιοχές που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες, συνιστάται η αποστράγγιση. Το φυτό ευδοκιμεί σε τοποθεσίες όπου:

• αγγούρι;
• κολοκύθες;
• κολοκύθι;
• βρώμη.

Σημαντικό! Μην φυτεύετε πατάτες στο ίδιο σημείο επανειλημμένα. Αφήστε να περάσουν 3 χρόνια μεταξύ των φυτεύσεων.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η προετοιμασία του εδάφους για φύτευση ξεκινά το φθινόπωρο. Η επιλεγμένη περιοχή σκάβεται, αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια και τις πέτρες. Προστίθεται κοπριά, κομπόστ και τέφρα. Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται ξανά. Σχηματίζονται παρτέρια. Η απόσταση μεταξύ κάθε κονδύλου είναι 25-30 cm και μεταξύ των παρτεριών 50-60 cm. Η φύτευση πραγματοποιείται ως εξής:

• Σκάψτε τρύπες βάθους 8-10 εκ. Εάν το έδαφος είναι ξηρό, φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 15 εκ. Εάν είναι υγρό και αργιλώδες, φυτέψτε τους σε βάθος 5 εκ.
• Χύνεται ζεστό νερό σε κάθε τρύπα.
• Τοποθετήστε τους κονδύλους.
• Το πασπαλίζω με χώμα.
• Το κρεβάτι ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.

Η φύτευση γίνεται σε κανονικά παρτέρια ή ράχες. Για φύτευση σε ράχη, σχηματίζονται στενά παρτέρια. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται στα άκρα των παρτεριών. Αυτό εξασφαλίζει πρόσθετη αποστράγγιση της περίσσειας υγρασίας.

Περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή πατάτας Gala, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε την κατάλληλη φροντίδα: παρακολουθείτε το πότισμα, χαλαρώνετε το χώμα, αναβαθμίζετε το χώμα, αφαιρείτε τα ζιζάνια τακτικά και λιπαίνετε. Πολλές διαδικασίες φροντίδας ξεκινούν όταν το φυτό ανθίζει. Τότε χρειάζεται επιπλέον λίπανση και άφθονο πότισμα.

Πότισμα

Το πότισμα γίνεται τρεις φορές ανά εποχή. Την πρώτη φορά, οι θάμνοι ποτίζονται δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση, χρησιμοποιώντας 3 λίτρα νερό ανά φυτό. Το δεύτερο πότισμα γίνεται κατά την περίοδο εμφάνισης μπουμπουκιών και ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό χρειάζεται πρόσθετη θρέψη για να υποστηρίξει τη μελλοντική ανάπτυξη των ριζών. Το τρίτο πότισμα γίνεται δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια ζεστού καιρού, το πότισμα αυξάνεται, ενώ κατά τη διάρκεια συχνών βροχοπτώσεων μειώνεται.

Χαλάρωση

Το χαλάρωμα γίνεται μετά από κάθε πότισμα και βροχή. Ο σχηματισμός κρούστας εδάφους στο έδαφος είναι επιζήμιος για την ανάπτυξη των κονδύλων, καθώς εμποδίζει την είσοδο οξυγόνου στο έδαφος και τη σωστή θρέψη των ριζών.

Χίλινγκ

Το ξερίζωμα προστατεύει το φυτό από τα επιβλαβή έντομα και διατηρεί την απαραίτητη υγρασία. Το ξερίζωμα γίνεται τρεις φορές ανά εποχή. Το πρώτο ξεκινά όταν το δενδρύλλιο φτάσει τα 20 εκατοστά σε ύψος. Καλύπτεται με χώμα έτσι ώστε 3-4 ζεύγη φύλλων να παραμένουν πάνω από την επιφάνεια. Το δεύτερο ξερίζωμα γίνεται δύο εβδομάδες μετά το πρώτο και το τρίτο τρεις εβδομάδες μετά το δεύτερο.

Ξεβοτάνισμα

Το ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητο για να αποτραπεί η καταστροφή του εδάφους από τα ζιζάνια όπου αναπτύσσονται οι πατάτες. Τα ζιζάνια απομακρύνονται μόλις εμφανιστούν. Το ξεβοτάνισμα μπορεί να συνδυαστεί με τη χαλάρωση του εδάφους. Εάν αναπτυχθούν πάρα πολλά ζιζάνια στην περιοχή, θα απορροφήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά, αφήνοντας ανεπαρκή για τον σχηματισμό κονδύλων.

Λιπάσματα

Οι πατάτες Gala χρειάζονται λίπανση κάθε δύο εβδομάδες. Αυτή η καλλιέργεια προτιμά τα ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο, κάλιο και μαγγάνιο. Χρησιμοποιήστε είτε ανόργανα είτε οργανικά λιπάσματα. Εφαρμόστε σύμφωνα με τις οδηγίες, καθώς η περίσσεια ανόργανων συστατικών θα σκοτώσει το φυτό.

Η λίπανση πραγματοποιείται τόσο με ριζική όσο και με φυλλική μέθοδο. Η εφαρμογή ριζών περιλαμβάνει το πότισμα των ριζών με διαλυμένο λίπασμα ή την εφαρμογή του στο έδαφος ως σκόνη. Η εφαρμογή φυλλώματος γίνεται με ψεκασμό του λιπάσματος χρησιμοποιώντας ψεκαστήρα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η πατάτα Gala είναι μια αρκετά ανθεκτική ποικιλία. Ωστόσο, υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες, μπορεί να είναι ευάλωτη σε επιθέσεις από πράσινες αφίδες και στην ανάπτυξη ορισμένων μολυσματικών ασθενειών.

Ασθένειες

Οι πιο συχνές ασθένειες που προσβάλλει η Gala είναι η όψιμη σήψη και η ριζοκτονία. Αυτές επηρεάζουν όχι μόνο το υπέργειο τμήμα της καλλιέργειας αλλά και τους κονδύλους.

Για την καταπολέμησή τους στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα · τα καλύτερα περιέχουν χαλκό.

Ριζοκτονία

Το Gala δεν είναι ανθεκτικό σε αυτήν την ασθένεια. Εμφανίζεται με συχνές βροχοπτώσεις, παρατεταμένες χαμηλές θερμοκρασίες και κατακράτηση υγρασίας στο έδαφος. Μικρές μαύρες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα του φυτού και τα φύλλα σταδιακά μαυρίζουν, στεγνώνουν και πέφτουν. Σχηματίζεται μια γκρίζα επίστρωση στο στέλεχος. Ο μύκητας προσβάλλει επίσης τους κονδύλους, καθιστώντας τους ακατάλληλους για μελλοντική φύτευση.

Όψιμη μάστιγα

Μια μυκητιασική ασθένεια. Η Gala έχει υψηλή αντοχή στις ζημιές των καρπών και μέτρια αντοχή στις ζημιές των φυλλωμάτων. Η ασθένεια εξαπλώνεται ταχέως, επηρεάζοντας όλους τους θάμνους μέσα σε 1-2 εβδομάδες. Η ασθένεια αναπτύσσεται στα κάτω φύλλα. Εμφανίζονται σκούρες κηλίδες σε αυτά, στη συνέχεια αρχίζουν να στεγνώνουν και να πέφτουν. Η ζημιά ξεκινά από την κάτω πλευρά του φύλλου. Αιτίες της ασθένειας περιλαμβάνουν:

• συχνές βροχές;
• μακροπρόθεσμη διατήρηση της θερμοκρασίας του αέρα στην περιοχή των 15-20°C.
• πρωινή δροσιά λόγω συχνών αλλαγών θερμοκρασίας μεταξύ νύχτας και ημέρας.

Παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, αλλά σε πολύ υψηλή υγρασία, τα φυτά προσβάλλονται από πράσινες αφίδες. Οι κόνδυλοι είναι επίσης ευάλωτοι σε τριζόνια που μεταδίδονται στο έδαφος.

Πράσινη αφίδα

Οι πράσινες αφίδες είναι μικρά έντομα που τρέφονται με τα φύλλα της πατάτας. Φωλιάζουν στην κάτω πλευρά του φύλλου, αναπαράγονται γρήγορα και μολύνουν τα γειτονικά φυτά. Για τον έλεγχο τους, ψεκάστε με εντομοκτόνα.

Κρίκετ τυφλοπόντικα

Ο τυφλοπόντικας είναι ένα μεγάλο έντομο που σκάβει και καταστρέφει τις ρίζες των φυτών και τις ρίζες των καλλιεργειών. Για την καταπολέμησή του, τοποθετούνται παγίδες κοντά σε παρτέρια πατάτας. Τα έντομα που πιάνονται καταστρέφονται.

Συγκομιδή και αποθήκευση πατάτας

Η συγκομιδή πραγματοποιείται 75-80 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Η ωρίμανση συνήθως συμβαίνει στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μέχρι τότε, οι κορυφές έχουν στεγνώσει και έχουν γίνει καφέ, και οι κόνδυλοι διαχωρίζονται εύκολα από αυτές. Το σκάψιμο γίνεται με φτυάρι.

Όλα τα ριζώδη λαχανικά που αφαιρούνται από το έδαφος απλώνονται σε ομοιόμορφη στρώση στο κελάρι και αφήνονται να στεγνώσουν για 1-2 εβδομάδες. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά, αλλά να μην εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως. Στη συνέχεια, τα φρούτα συσκευάζονται σε υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύονται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Οι πατάτες Gala αποθηκεύονται καλά μέχρι την έναρξη της επόμενης καλλιεργητικής περιόδου.

Μετά τη συγκομιδή, οι μεγαλύτεροι καρποί, χωρίς ζημιές ή ρωγμές, επιλέγονται για υλικό σπόρων για το επόμενο έτος.

Σημαντικό! Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε ζεστό και ξηρό καιρό.

Σχόλια από τους αναγνώστες μας

Αλένα, 34 ετών, Κερτς

Φέτος αγόρασα πατάτες Gala. Ήθελα να δοκιμάσω να καλλιεργήσω μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Τις φύτεψα στα τέλη Μαΐου και έμεινα ευχαριστημένη με την αντοχή τους στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Τις φύτεψα σε υπερυψωμένο παρτέρι, καθώς η περιοχή έχει υψηλή στάθμη νερού. Τις συγκομίσαμε στα τέλη Αυγούστου και ξεθάψαμε 15-16 κονδύλους από κάθε φυτό. Θα χρησιμοποιήσω ξανά αυτήν την ποικιλία του χρόνου.

Τατιάνα 56 ετών, Αστραχάν

Αγόρασα σπόρους πατάτας Gala από ένα φυτώριο. Αγόρασα περίπου 2 κιλά. Προετοιμάστηκα για φύτευση και επέλεξα ένα κατάλληλο σημείο. Τους φύτεψα και οι πρώτοι βλαστοί εμφανίστηκαν 10 ημέρες αργότερα. Η εποχή ήταν αρκετά βροχερή. Οι θάμνοι είχαν μολυνθεί από όψιμη σήψη, οπότε τους περιποιήθηκα. Οι ίδιοι οι κόνδυλοι δεν έπαθαν τίποτα, αλλά δεν θέλω να ρισκάρω να τους χρησιμοποιήσω για σπόρους. Ελπίζω σε μια επιτυχημένη συγκομιδή του χρόνου.

Αλεξέι 32 ετών, Κρασνοντάρ

Καλλιεργώ πατάτες προς πώληση και αποφάσισα να δοκιμάσω την ποικιλία Gala, η οποία ωριμάζει νωρίς. Μου άρεσαν πολύ τα χαρακτηριστικά της. Τις φυτέψαμε σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Μετά από 40 ημέρες, ξεθάψαμε τις νεαρές πατάτες προς πώληση. Φαινόταν ωραίες και ήταν εύκολες στη μεταφορά. Η κύρια συγκομιδή έγινε 75 ημέρες μετά τη φύτευση. Όλοι οι κόνδυλοι ήταν ομοιόμορφοι, με μικρά, αλλά ρηχά, μάτια.