Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Kamensky

Σύμφωνα με κριτικές και περιγραφές, η ποικιλία πατάτας Kamensky χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και αντοχή στην ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι κόνδυλοι έχουν ευχάριστη γεύση και πωλούνται γρήγορα στο λιανικό εμπόριο. Αυτές οι πατάτες χρησιμοποιούνται τόσο για εμπορική όσο και για οικιακή καλλιέργεια.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Kamensky

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν το ιστορικό προέλευσης, την εξωτερική περιγραφή του θάμνου και της ρίζας και την απόδοση.

Ιστορία προέλευσης

Η ποικιλία Kamensky αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Είναι μια πρώιμη ποικιλία. Επιστήμονες από το Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας των Ουραλίων εργάστηκαν πάνω σε αυτήν. Το 2009, η πατάτα συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο. Προορίζεται για καλλιέργεια στις περιοχές των Ουραλίων και της Δυτικής Σιβηρίας.

Εξωτερική περιγραφή του φυτού

Ο θάμνος είναι ψηλός και ημιόρθιος. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο με χαρακτηριστικές κυματιστές άκρες. Ανθίζει με κόκκινα-μωβ άνθη. Οι μίσχοι είναι πυκνοί. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 50-60 ημέρες.

Παραγωγικότητα και γεύση των ριζών

Το ριζικό λαχανικό είναι μεσαίου μεγέθους, με μέσο βάρος 70-150 γραμμάρια, με κονδύλους που ζυγίζουν έως και 180 γραμμάρια. Είναι καλυμμένοι με μια λεπτή κόκκινη φλούδα, που σχηματίζει ρηχά μάτια. Η σάρκα είναι λευκή, περιέχει 18% άμυλο και μαλακώνει όταν μαγειρεύεται. Σύμφωνα με τους γευσιγνώστες, η γεύση είναι καλή.

Η απόδοση πατάτας στο Kamenskoye είναι υψηλή, με 500-550 εκατοστά πατάτας ανά εκτάριο. Ένα μόνο φυτό παράγει έως και 25 κονδύλους.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία Kamensky έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• Υψηλή απόδοση.
• Πρώιμη ωρίμανση των καρπών.
• Διάρκεια αποθήκευσης και δυνατότητα μεταφοράς της καλλιέργειας.
• Εύκολο στη φροντίδα.
• Ανθεκτικό στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και σε ορισμένες ασθένειες.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, παρατηρείται η τάση να μολύνεται από το χρυσό νηματώδες.

Απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια

Για να καλλιεργήσετε την ποικιλία Kamensky, επιλέξτε μια τοποθεσία με κατάλληλο φωτισμό, υγρασία και σύνθεση εδάφους.

Περιοχή ανάπτυξης

Η πατάτα Kaminsky είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Η πρώιμη ωριμότητά της της επιτρέπει να παράγει μια καλή σοδειά που δεν επηρεάζεται από δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Σε εύκρατες και νότιες περιοχές, επιτρέπει διπλή συγκομιδή ανά εποχή. Στο νότο, οι πατάτες ωριμάζουν πιο γρήγορα.

Φωτισμός, θερμοκρασία, υγρασία

Οι πατάτες προτιμούν καλό, συνεχές φως. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα για την ανάπτυξη είναι 20–24°C. Το τακτικό πότισμα εξασφαλίζει επιπλέον σχηματισμό κονδύλων και απορρόφηση μετάλλων. Ωστόσο, η συχνή υπερχείλιση από νερό μπορεί να συμβάλει στη σήψη των καρπών, επομένως συνιστάται η αποστράγγιση.

Βέλτιστη σύνθεση εδάφους

Η ποικιλία Kamensky δεν έχει ιδιαίτερη εδαφική συνήθεια. Ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Ένα μείγμα τύρφης, χούμου και άμμου αποτελεί ευνοϊκή σύνθεση εδάφους. Τα χαλαρά, ευάερα εδάφη παράγουν υψηλότερες αποδόσεις από τα βαριά, υγρά εδάφη.

Φύτευση καλλιέργειας σε οικόπεδο

Οι πατάτες φυτεύονται σύμφωνα με τον συνιστώμενο χρονοδιάγραμμα, επιλέγεται μια κατάλληλη τοποθεσία και προετοιμάζεται το υλικό για σπόρους εκ των προτέρων.

Προθεσμίες

Στις βόρειες περιοχές, οι κόνδυλοι μεταφυτεύονται στο έδαφος στα τέλη Μαΐου. Μέχρι αυτή την περίοδο, το έδαφος θερμαίνεται στους 10°C σε βάθος 10 εκ. Στις νότιες περιοχές, η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει στα τέλη Απριλίου και σε εύκρατες περιοχές στα μέσα Μαΐου.

Προετοιμασία του χώρου και του υλικού φύτευσης

Το επιλεγμένο οικόπεδο προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκάβεται, αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια, οι ρίζες και οι πέτρες. Προστίθενται οργανικά λιπάσματα:

• κοπριά;
• κοπριά κοτόπουλου;
• φυτικά αφεψήματα;
• τέφρα ξύλου;
• κοπρόχωμα.

Την άνοιξη, το έδαφος σκάβεται ξανά. Προστίθενται ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο.

Το υλικό σπόρων αγοράζεται από αξιόπιστα φυτώρια ή χρησιμοποιούνται ριζικές καλλιέργειες που συλλέχθηκαν πέρυσι.

Οι κόνδυλοι μεταφέρονται σε ηλιόλουστο και αεριζόμενο χώρο δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Τοποθετούνται σε ομοιόμορφη στρώση, ψεκάζονται με νερό κάθε 2-3 ημέρες και στη συνέχεια εναλλάσσονται. Οι κόνδυλοι πρασινίζουν και βλασταίνουν. Όταν τα βλαστάρια φτάσουν τα 2-3 εκατοστά σε μήκος, φυτεύονται.

Αλγόριθμος βήμα προς βήμα για τη φύτευση πατάτας

Η φύτευση πατάτας πραγματοποιείται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

• Τα κρεβάτια σχηματίζονται στην προετοιμασμένη περιοχή, αφήνοντας 50 cm μεταξύ τους.
• Σκάψτε τρύπες βάθους 10 cm σε απόσταση 25-30 cm η μία από την άλλη.
• Οι κόνδυλοι εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30-40 λεπτά.
• 300 ml νερού χύνεται σε κάθε τρύπα.
• Το υλικό σποράς τοποθετείται στις τρύπες.
• Αγγίζουν το έδαφος.
• Η επιφάνεια των κρεβατιών ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.

Οργανώνουμε την κατάλληλη φροντίδα για φυτεύσεις πατάτας

Για την επιτυχή καλλιέργεια και συγκομιδή μιας άφθονης καλλιέργειας, η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη. Αυτή περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, χαλάρωση, σάπια φύλλα, φλοιό, λίπανση και προληπτικό ψεκασμό κατά παρασίτων και ασθενειών.

Συχνότητα ποτίσματος ανάλογα με την εποχή

Ποτίστε τρεις φορές ανά εποχή: μία φορά όταν τα βλαστάρια φτάσουν τα 15-20 εκατοστά σε ύψος, μια δεύτερη φορά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και μια τρίτη φορά μετά το τέλος της ανθοφορίας.

Σημαντικό! Αυξήστε το πότισμα κατά τη διάρκεια ζεστού και ξηρού καιρού και μειώστε το κατά τη διάρκεια συχνών βροχοπτώσεων.

Τι να ταΐσω

Η λίπανση γίνεται με ανόργανα ή οργανικά λιπάσματα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται σύμπλοκα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο, κάλιο και άλλα στοιχεία.

Όταν χρησιμοποιείται οργανική ύλη, οι συνθέσεις κατανέμονται ομοιόμορφα στα κρεβάτια.

Τα λιπάσματα συνδυάζονται με άρδευση. Μετά την άρδευση, η καλλιέργεια λιπαίνεται. Η εφαρμογή λιπάσματος γίνεται με δύο μεθόδους: ριζική και διαφυλλική. Στην πρώτη μέθοδο, εφαρμόζονται ξηρά ή υγρά λιπάσματα κοντά στο ριζικό σύστημα. Στη δεύτερη μέθοδο, διαλυμένα μέταλλα ψεκάζονται στην επιφάνεια των φύλλων της πατάτας. Η διαφυλλική μέθοδος θεωρείται πιο αποτελεσματική, καθώς τα στοιχεία διεισδύουν στο φυτό πιο γρήγορα.

Χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους

Το χαλάρωμα γίνεται μετά από κάθε πότισμα και βροχή. Χρησιμοποιώντας μια τσάπα, η επιφάνεια του εδάφους δουλεύεται, βαθαίνοντας τα δόντια. Αυτό εμποδίζει τον σχηματισμό κρούστας εδάφους στην επιφάνεια, η οποία εμποδίζει το νερό και τα μέταλλα να φτάσουν στις ρίζες των φυτών.

Κατά τη χαλάρωση του εδάφους, αφαιρούνται τα ζιζάνια και οι ρίζες τους. Αυτά τα φυτά εξαντλούν το έδαφος και εμποδίζουν τους κονδύλους να απορροφήσουν ωφέλιμα μέταλλα.

Το σάπια φύλλα διατηρεί την υγρασία κοντά στο ριζικό σύστημα της πατάτας, αποτρέποντας τη μόλυνση. Για το σάπια φύλλα χρησιμοποιούνται άχυρο, ξύσματα ξύλου και ξερό γρασίδι. Το υλικό απλώνεται σε ομοιόμορφο στρώμα σε ολόκληρη την επιφάνεια του παρτεριού.

Προστασία και έλεγχος εντόμων και ασθενειών πατάτας

Η ποικιλία Kamensky είναι ανθεκτική στον καρκίνο της πατάτας, στο κατσάρωμα των φύλλων και στο τραχύ και ριγέ μωσαϊκό. Οι πατάτες σπάνια προσβάλλονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Οι θάμνοι έχουν μέτρια αντοχή στην όψιμη σήψη, αλλά η ασθένεια εμφανίζεται σπάνια λόγω της πρώιμης ωρίμανσης της ποικιλίας.

Από όλες τις ασθένειες, ο χρυσός νηματώδης προσβάλλει συχνότερα τις πατάτες Kamensky. Για την καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών της πατάτας, οι θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα είναι απαραίτητες στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Η σωστή φροντίδα της καλλιέργειας αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη ασθενειών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή γίνεται 50-60 ημέρες μετά τη φύτευση. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι κορυφές έχουν μαυρίσει και στεγνώσει και οι κόνδυλοι χωρίζονται εύκολα. Οι ρίζες σκάβονται με ένα φτυάρι. Μετά τη συγκομιδή, η καλλιέργεια μεταφέρεται σε ένα δροσερό, αεριζόμενο, σκοτεινό μέρος. Οι πατάτες τοποθετούνται σε ομοιόμορφη στρώση σε σχάρες και ένα καλυμμένο δάπεδο. Αφήνονται να στεγνώσουν για 1-2 εβδομάδες.

Στη συνέχεια, οι πατάτες συσκευάζονται σε υφασμάτινες σακούλες ή σε αναπνεύσιμα κουτιά και αποθηκεύονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος στους 4–6°C. Οι πατάτες Kamensky μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη σεζόν και αντέχουν επίσης καλά στη μεταφορά.

Σημαντικό! Οι δυνατοί, υγιείς και μεγάλοι κόνδυλοι προορίζονται για την παραγωγή σπόρων.

Κριτικές καλλιεργητών λαχανικών σχετικά με την καλλιέργεια

Άρτεμ, 34 ετών, Αστραχάν

Καλλιεργώ πατάτες Kamensky προς πώληση εδώ και τρία χρόνια. Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και παράγει υψηλή απόδοση. Οι κόνδυλοι είναι εμπορεύσιμοι και πωλούνται γρήγορα. Γνωρίζω ότι οι πατάτες είναι ευαίσθητες σε προσβολές από νηματώδη, γι' αυτό λαμβάνω προληπτικά μέτρα και εφαρμόζω ανόργανα και οργανικά λιπάσματα, τα οποία είναι αρκετά.

Λάρισα, 56 ετών, Μούρμανσκ

Φέτος, αγόρασα πατάτες Kamensky για να δοκιμάσω. Πριν ετοιμάσω τους σπόρους, έβρασα μερικούς κονδύλους και τους δοκίμασα. Είχαν ωραία γεύση, ήταν καλομαγειρεμένοι και ήταν ιδανικοί για σαλάτες και σούπες. Τις φύτεψα σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Η συγκομιδή ωρίμασε σε δύο μήνες. Με εξέπληξε ο αριθμός των κονδύλων ανά φυτό: 23-25.

Ντμίτρι, 45 ετών, Σότσι

Δύο καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης πατάτας καλλιεργούνται σε μία σεζόν. Φέτος, αγόρασα την ποικιλία Kamensky. Φύτεψα την πρώτη στα τέλη Απριλίου και τη δεύτερη στα μέσα Ιουνίου. Έσκαψα 20-25 πατάτες από κάθε φυτό. Αν ήξερα ότι θα είχα τέτοια σοδειά, δεν θα είχα φυτέψει τόσες πολλές. Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και αντέχει καλά την ξηρασία.