Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Ivan da Marya, κανόνες φύτευσης και φροντίδα

Στον σύγχρονο κόσμο, έχουν αναπτυχθεί πολυάριθμες ποικιλίες πατάτας μέσω διασταύρωσης διαφορετικών ποικιλιών. Οι υβριδικές καλλιέργειες λαχανικών αναμένεται συνήθως να διαθέτουν μοναδικά χαρακτηριστικά που μειώνουν το κόστος καλλιέργειας και συντήρησης. Και όσο πιο σύγχρονη είναι η αναπαραγωγή πατάτας, τόσο πιο ανθεκτική και εύκολη στην καλλιέργεια γίνεται αυτή η καλλιέργεια.

Η πατάτα Ivan da Marya, που περιγράφεται παρακάτω, δεν είναι κάτι καινούργιο, αλλά έχει αποδειχθεί με την πάροδο των ετών ότι είναι μια πατάτα υψηλής απόδοσης, μοναδικής εμφάνισης και εξαιρετικής γεύσης.

Περιγραφές πολιτισμών

Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών ωριμάζει αργά, 120 έως 150 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι είναι όρθιοι και ψηλοί, με ελάχιστα διακλαδισμένα και άφθονο, μεγάλο, πράσινο φύλλωμα. Κατά την ανθοφορία, εμφανίζονται ταξιανθίες, αποκαλύπτοντας λευκά ή κρεμ λουλούδια. Τα ριζώματα των φυτών είναι εύρωστα, με 12 έως 25 μεγάλα ριζώδη λαχανικά να ωριμάζουν κάτω από κάθε θάμνο. Οι κόνδυλοι είναι ομοιόμορφοι, βάρους 70 έως 160 γραμμαρίων, με λεία φλούδα και κιτρινοκόκκινες κηλίδες, και περιεκτικότητα σε άμυλο 8-13%.

Ιστορικό της επιλογής

Η ποικιλία πατάτας Ivan da Marya, όπως και η ποικιλία Ivan da Shura, αναπτύχθηκε από ερασιτέχνες κτηνοτρόφους στα μέσα της δεκαετίας του 1980. Ως βάση χρησίμευσαν οι σκωτσέζικες και ολλανδικές ποικιλίες πατάτας. Το αποτέλεσμα είναι μια νέα ποικιλία, η Ivan da Marya, εξαιρετικά ασυνήθιστη τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Ενώ σπάνια φυτεύεται εμπορικά σήμερα, καλλιεργείται ενεργά από κηπουρούς και καλλιεργητές λαχανικών.

Βασικές ομοιότητες και διαφορές

Η κύρια διαφορά μεταξύ των ποικιλιών Οι πατάτες ωριμάζουν και συγκομίζονται Συγκομιδή. Ενώ η πατάτα Ivan da Shura είναι έτοιμη για συγκομιδή εντός 70-75 ημερών από τη φύτευση, η ποικιλία Ivan da Marya θα χρειαστεί περίπου τέσσερις μήνες για να ωριμάσει πλήρως. Κατά τα άλλα, αυτές οι ποικιλίες πατάτας είναι συγκρίσιμες.

Συγκριτικά χαρακτηριστικά του Ivan da Marya και του Ivan da Shura

Κάθε είδος λαχανικών έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που το καθιστούν δημοφιλές και γνωστό.

Κύρια χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά του Ivan da Marya:

1. Το υλικό φύτευσης εκφυλίζεται γρήγορα, επομένως οι πατάτες αυτής της ποικιλίας πρέπει να εκτρέφονται συνεχώς.
2. Οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση πατάτας για την προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου.
3. Η ποικιλία είναι καθολική και μπορεί να φυτευτεί τόσο σε βιομηχανικές ποσότητες όσο και σε οικόπεδα και λαχανόκηπους.
4. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα νηματώδη και στις καρκινικές ασθένειες.
5. Μακροχρόνια αποθήκευση ώριμων ριζών και δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.
6. Δεν απαιτεί πολλή φροντίδα.

Κύρια χαρακτηριστικά του Ιβάν ντα Σούρα.

1. Υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά.
2. Πρώιμη ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών.
3. Δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.
4. Ανθεκτικό στην ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες.
5. Με σωστή φροντίδα, η ποικιλία παράγει μια μεγάλη συγκομιδή.
6. Φυσική ανοσία στις περισσότερες ασθένειες.

Με βάση τα συγκριτικά χαρακτηριστικά, γίνεται σαφές ότι οι ποικιλίες Ivan da Marya και Ivan da Shura είναι πρακτικά αδιαίρετες μεταξύ τους, με εξαίρεση τον χρόνο ωρίμανσης των ριζών.

Ποιο είναι καλύτερο: βασικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αν και αυτές οι ποικιλίες πατάτας δεν περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο, είναι δημοφιλείς μεταξύ των αγροτών και των κηπουρών. Όπως κάθε καλλιέργεια λαχανικών, αυτές οι ποικιλίες πατάτας έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Και οι δύο ποικιλίες δεν απαιτούν ιδιαίτερη γεωργική φροντίδα. Ωστόσο, η Ivan da Shura προτιμά μέτρια υγρασία και λίπανση και ανέχεται καλά την ξηρασία.

Ο Ivan da Marya απαιτεί προσεκτική τήρηση των έργων άρδευσης, ειδικά ελλείψει βροχοπτώσεων και ακραίας ζέστης.

Χωρίς επαρκή υγρασία στο έδαφος, τα φυτά μαραίνονται και σταματούν να αναπτύσσονται, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη συγκομιδή.

Η ποικιλία Ivan da Marya θεωρείται επίσης πιο ευάλωτη σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα. Η κύρια διαφορά μεταξύ των ποικιλιών είναι ο χρόνος συγκομιδής. Εάν δεν έχετε καλλιεργήσει ακόμη αυτά τα λαχανικά, δοκιμάστε να φυτέψετε και τις δύο ποικιλίες και να επιλέξετε αυτήν που σας αρέσει περισσότερο με βάση τα αποτελέσματα της συγκομιδής.

Τεχνολογία φύτευσης και φροντίδας ποικιλιών

Η κύρια απαίτηση για τις καλλιέργειες λαχανικών είναι η παραγωγικότητά τους. Χωρίς σωστή φύτευση και γεωργικές πρακτικές, μια καλή συγκομιδή είναι αδύνατη. Επομένως, για να καλλιεργήσετε πατάτες, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

Χρονοδιάγραμμα ολοκλήρωσης των εργασιών

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή όπου καλλιεργούνται οι πατάτες. Στο νότο, η φύτευση ξεκινά ήδη από τον Απρίλιο, στην κεντρική περιοχή στις αρχές Μαΐου και στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, μόλις το έδαφος θερμανθεί στους 8-10 βαθμούς Κελσίου.

Προετοιμασία του χώρου και των κονδύλων

Οι πατάτες φυτεύονται σε ανοιχτές, καλά αεριζόμενες και φωτισμένες περιοχές. Η προετοιμασία του εδάφους ξεκινά το φθινόπωρο. Το χώμα που προορίζεται για φύτευση σκάβεται σε βάθος 3-40 cm και αναμειγνύεται με κομπόστ. Στη συνέχεια, το χώμα χαλαρώνεται καλά και αφήνεται μέχρι την άνοιξη.

Την άνοιξη, τα παρτέρια ξανασκάβονται και το χώμα αναμειγνύεται με οργανικό λίπασμα. Οι κόνδυλοι για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Το υλικό φύτευσης επιλέγεται από προηγούμενες συγκομιδές ή αγοράζεται από φυτώρια. Το υλικό φύτευσης ελέγχεται προσεκτικά για σοβαρές ζημιές και σημάδια μούχλας ή σήψης. Οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι απορρίπτονται.

Δεκαπέντε έως 20 ημέρες πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος για να βλαστήσουν. Εάν οι κόνδυλοι στεγνώσουν σημαντικά κατά τη βλάστηση, ψεκάστε τους με έναν υγραντήρα. Μόλις εμφανιστούν βλαστάρια 1 έως 3 cm, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στο έδαφος. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με έναν αντιβακτηριακό παράγοντα. Αυτό θα αυξήσει την αντοχή των φυτών σε διάφορες ασθένειες.

Σημαντικό! Κάθε ριζικό λαχανικό πρέπει να έχει τουλάχιστον 5-7 βλαστούς. Εάν το ριζικό λαχανικό κόβεται για φύτευση, κάθε κομμάτι πρέπει να έχει 2-3 βλαστούς.

Μέθοδοι φύτευσης

Η τυπική μέθοδος για τη φύτευση πατάτας είναι η τοποθέτηση των προετοιμασμένων, βλαστημένων κονδύλων σε σκαμμένες τρύπες ή σε σβάρνα βάθους 10-12 cm. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών είναι τουλάχιστον 30-35 cm και μεταξύ των σειρών 60 έως 80 cm. Το υλικό φύτευσης θάβεται σε βάθος 5-8 cm και καλύπτεται με χώμα. Υπάρχουν και άλλες μέθοδοι. μέθοδοι φύτευσης πατάτας.

Με φύτευση χωρίς όργωμα

Οι πατάτες τοποθετούνται στο έδαφος σε απόσταση 25-35 cm μεταξύ των κονδύλων και 60-70 cm μεταξύ των προτεινόμενων παρτεριών. Στη συνέχεια, σκάβεται μια τάφρος ανάμεσα στα παρτέρια και αυτό το χώμα χρησιμοποιείται για να καλύψει τους κονδύλους που έχουν τοποθετηθεί για φύτευση. Είναι επιθυμητό το έδαφος που καλύπτει τα φυτά να είναι εύφορο. Τα παρτέρια που προκύπτουν πρέπει στη συνέχεια να χαλαρώσουν και να σχηματιστούν λοφίσκοι.

Μετά τη φύτευση κάτω από άχυρο

Κατά τη φύτευση πατάτας σε ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιείται η μέθοδος φύτευσης κονδύλων κάτω από άχυρο. Πολλοί κηπουροί και καλλιεργητές λαχανικών ισχυρίζονται ότι αυτή η μέθοδος φύτευσης πατάτας εξασφαλίζει υψηλότερη απόδοση.

1. Το χώμα χαλαρώνει καλά και αφαιρούνται όλα τα κομμάτια.
2. Το έδαφος είναι πολύ υγρό.
3. Το βλαστημένο υλικό φύτευσης τοποθετείται σε τρύπες ή σβάρνες.
4. Οι τρύπες καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα άχυρου.

Σημαντικό! Όταν φυτεύετε λαχανικά κάτω από άχυρο, μην τα ποτίζετε ή τα γκρεμίζετε.

Πότισμα

Οι ποικιλίες Ivan da Marya και Ivan da Shura δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες ποτίσματος. Ενώ το Ivan da Shura είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, το Ivan da Marya αντιμετωπίζει ελλείψεις νερού κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Κατά μέσο όρο, απαιτείται προσεκτικό πότισμα. πότισμα πατατών Το πότισμα γίνεται τρεις φορές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ανθοφορία.

Χαλάρωση και λύγισμα

Η χαλάρωση του εδάφους συνήθως συμπίπτει με το πότισμα και τη λίπανση. Η χαλάρωση απομακρύνει τα ζιζάνια και βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας. Το ξερίζωμα των παρτεριών πατάτας πραγματοποιείται αρκετές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Την πρώτη φορά, ανεβαίνουν τα παρτέρια με νεαρούς βλαστούς που μόλις έχουν αναδυθεί από το έδαφος.

Η επόμενη διαδικασία ξεφλούδισμα λαμβάνει χώρα κατά την περίοδο ανθοφορίας της πατάτας. Το τελικό ξεφλούδισμα πραγματοποιείται αφού τα φυτά έχουν τελειώσει την ανθοφορία τους. Το ξεφλούδισμα πραγματοποιείται σε καλά υγραμένο έδαφος. Αυτό εμπλουτίζει το ριζικό σύστημα του φυτού με οξυγόνο και υγρασία.

Λίπανση: Τι και πότε να λιπάνετε τα φυτά σας

Για να εξασφαλιστεί μια καλή και άφθονη συγκομιδή, οι καλλιέργειες λαχανικών πρέπει να τροφοδοτούνται και να γονιμοποιούνται. Είκοσι πέντε έως 30 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι πατάτες τροφοδοτούνται με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου. Περαιτέρω λίπανση δίνεται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και μετά την ανθοφορία.

Προστασία από ασθένειες και έντομα

Εάν οι διαδικασίες φύτευσης εκτελούνται σωστά, αυτές οι ποικιλίες πατάτας είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα. Για να αποφευχθεί η έκθεση σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες, το υλικό φύτευσης αντικαθίσταται κάθε 3-4 χρόνια. Ενώ η ποικιλία Ivan da Shura έχει φυσική ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, η ποικιλία Ivan da Marya είναι συχνά ευάλωτη στην όψιμη μάστιγα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά αντιμετωπίζονται με επαγγελματικά προϊόντα με βάση τον χαλκό.

Σημαντικό! Η σωστή και έγκαιρη φροντίδα της πατάτας θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου ασθενειών των φυτών.

Οι αποχρώσεις της συγκομιδής

Οι ποικιλίες πατάτας ποικίλλουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, αλλά η διαδικασία συγκομιδής και αποθήκευσης είναι η ίδια. Μόλις οι κορυφές αρχίσουν να στεγνώνουν και να μαραίνονται, οι ρίζες είναι ώριμες. Επτά έως δέκα ημέρες πριν από τη συγκομιδή, οι κορυφές κόβονται. Οι πατάτες σκάβονται με δίκρανο, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο βλάβης των κονδύλων. Στη συνέχεια, οι ρίζες ξηραίνονται για 10-14 ημέρες και μόνο τότε συσκευάζονται σε σακούλες ή κουτιά και αποθηκεύονται σε δροσερό, καλά αεριζόμενο χώρο.

Κριτικές καλλιεργητών λαχανικών για τις ποικιλίες

Ίνγκα Σεργκέιεβνα, περιοχή Μόσχας

Είδα και δοκίμασα για πρώτη φορά την πατάτα Ivan da Marya στη ντάτσα μιας γειτόνισσας. Μοιράστηκε τους σπόρους της μαζί μου και εδώ και τρία χρόνια, όλη μου η οικογένεια συλλέγει αυτό το πολύχρωμο θαύμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι αυτή η πατάτα είναι ευάλωτη σε διάφορα παράσιτα, αλλά τα καταφέρνουμε.

Σβετλάνα Παβλόβνα, Ουλιάνοφσκ

Καλλιεργούμε την ποικιλία Ivan da Marya εδώ και πολλά χρόνια και δεν σκοπεύουμε να αλλάξουμε. Ενημερώνουμε συνεχώς το απόθεμα σπόρων μας και έχουμε μάθει πώς να τη φροντίζουμε. Είναι ευάλωτη σε διάφορα έντομα και απαιτεί θεραπεία κατά του περονόσπορου. Αλλά αυτό δεν με ενοχλεί, επειδή οι πατάτες είναι νόστιμες.

Νικολάι, Περμ

Είμαι πολύ ευχαριστημένος με την ποικιλία Ivan da Shura. Όμορφοι, ομοιόμορφοι κόνδυλοι, πρώιμη ωρίμανση και μοναδική γεύση. Τι άλλο χρειάζεστε για μια καλή πατάτα;